黄瓜种植管理技术和方法

黄瓜种植管理技术和方法

一、育苗技术

1、育苗环境：选背风向阳、排灌方便、通透性良好、前茬不是瓜类的地块作苗床;

2、培育壮苗

①选择品种：按不同栽培方式,选择适宜本地种植的优质、丰产、抗逆性强的优良品种;可选燕白黄瓜、津优1号、津优4号、津优5号、津春4号等品种;

②育苗方式：选择苗床土育苗和营养钵育苗;配制营养土：播前按堆肥5份+稻田土5份+0.3～0.5%的过磷酸钙与适量草木灰配制营养土,并对床土进行消毒处理;

③用种量：每亩用发芽率85%以上的种子100克左右;

④浸种：用多菌灵加55～60℃温热水消毒15～20分钟,再在温水中浸种5～6小时;

⑤催芽：种子先用温汤浸种15分钟,并不断搅动,然后捞出洗净在25℃左右水中浸种3-4小时,浸种后在25-30℃条件下催芽2-3天,胚根长2-3毫米时停止催芽;

⑥播期：春黄瓜可1月下旬～2月上旬,秋黄瓜在6月下旬～7月播种;

⑦播种：播种前一天将苗床浇透底水,按6厘米见方播种,均匀薄盖细土;采

用营养杯育苗,每杯播种2粒,播后在小拱棚或大棚中保温防寒育苗;

3、苗床管理

①控制温度：出苗期床温白天控制在28～32℃,夜间不低于20℃;出苗后及时放风降温,白天25～30℃,夜间15～18℃;

②排除湿害：出苗前一般不浇水,出苗后掌握土面不干不浇、干时小浇的原则,并注意防止湿害和病害蔓延;

③通风炼苗：出苗后选晴天揭膜通风,调节温度和湿度,有利培育壮苗;

④壮苗标准：叶片肥厚、深绿舒展,5～6片叶,茎粗节短,株高9～13.5厘米,根系发达,叶腋已现瓜纽,苗龄40天左右,无病虫危害;

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二、栽培技术

1、栽培环境选择选择排灌方便、地下水位较低、土层深厚、肥沃的沙壤土或壤土;避免与葫芦科蔬菜连作,实行3～4年轮作;

2、露地栽培技术要点

①土地准备：冬季将土壤深翻21～27厘米,定植前亩施腐熟农家肥4～5吨,并通过深耕与土壤充分混匀;

②带泥起苗：移栽前一天,浇足起苗水,带土移栽;夏秋播种移栽要遮阴、防暴雨,苗龄20-30天;定植前7天进行炼苗;

③定植时期：大田露地栽培一般要比地膜栽培推迟一个季节15～20天后育苗,苗龄40天左右,3月中下旬定植;

④施基肥：结合整地,每亩施充分腐熟农家肥2.5-3吨、三元复合肥60-100公斤作基肥,将肥料与窝内土壤混匀并及时覆盖地膜后定植;

⑤定植规格：起垄,沟深18厘米,种双行,单株24～27厘米,双株 39.6-49.5厘米;

⑥田间管理

追肥：苗期及初花期每亩各施一次充分腐熟的稀粪水1吨,在主蔓瓜生长期间叶面喷肥,用0.2%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾,5-7天喷1次;采收末期,可促使侧蔓结瓜,在主蔓结瓜数量减少时,减少浇水量,一般每10-15天浇1次水促进侧蔓瓜生长,同时及时浇水,侧蔓瓜坐住后,每亩追施尿素20公斤,每3-4天浇1次水;在侧蔓瓜上方留2片叶后摘心,当主蔓达到棚室顶部时,及时将主蔓摘心,促进侧蔓瓜生长;

留蔓：黄瓜除主蔓外,一般保留2～3条健壮侧蔓,多余者去掉,藤蔓在田间可朝同一方向均匀摆布,减少重叠阴蔽;

搭架、绑蔓、摘心：黄瓜落蔓后,为提高早期产量,多采用露地搭架、大棚绑蔓的办法,实现高密度种植;抽蔓后立即搭架绑蔓,以后每隔3～5节捆绑一次,也可采用尼绳吊蔓;以主蔓结瓜的品种,可不摘心或满架后摘心；以侧蔓

结瓜的品种,于4～5叶时摘心,留2～3根侧蔓结瓜,满架后摘心；主蔓侧蔓都结瓜的品种,在主蔓满架后摘心,侧蔓上见瓜后留一叶摘心,过多的雄花、卷须和植株下部老黄叶要及时打掉;植株下部瓜采收后,要及时降绳,摘除基部的病叶、残叶、老黄叶,增强通风透光性;

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3、地膜覆盖及大棚栽培技术要点

①定植前准备：定植前深翻、耙平土地,结合施足底肥亩用腐熟农家肥4～5吨,过磷酸钙15～20公斤,钾肥15～25公斤,移栽前7～10天大田盖膜扣棚;

②定植：早熟栽培土温稳定在12℃以上定植,大棚早熟栽培于2月上中旬定植,地膜小拱棚早熟栽培于2月下旬至3月上旬定植；夏秋黄瓜在阴天或晴天傍晚定植,秋季于7月下旬至9月中下旬定植,采取深沟高畦栽培,每畦种两行,退窝40厘米-50厘米,亩植2000窝左右,每窝栽2株,栽植时不宜深栽,栽后浇足定根水;

③田间管理

施肥、搭架和摘心：参照露地栽培,大棚栽培长势快,管理宜早些;

人工授粉：黄瓜属异花授粉作物,露地栽培靠昆虫传粉,而大棚栽培必须借助人工授粉与激素保果相结合;

人工授粉方法：选晴天上午9—10点,摘下新开放的雄花杆细长的,去掉花瓣,将雄蕊轻轻涂抹在雌花花柱上,每朵雄花可授5—10朵雌花;

激素保花保果方法是：当现第一台花时,用高效“座瓜灵”一片兑水2斤,用毛笔从瓜柄向瓜尖涂抹一下,但必须均匀,不重复,现配现用,否则易出现畸形瓜,可以代替人工授粉,但以先人工授粉、再激素保果最好;

温、湿度管理：定植后7～10天内一般不通风,缓苗后棚温白天保持在20～30℃,不超过32℃,夜间不低于10℃;棚温25℃以上时及时揭膜、通风,注意排湿;晴天多揭膜通风,一般在上午9点后揭膜通风,下午4点后放下棚膜,5月下旬折除棚膜;

三、采收

不同季节、不同地区从定植到采收时长有差异,春季黄瓜从定植至初收约55天,夏秋季35天;开花10天左右可采收;即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽,花瓣不脱落时采收为佳;头瓜要早收,以免影响后续瓜的生长,甚至妨碍植株生长,形成畸形瓜和植株早衰,从而影响产量;