幼儿园大班健康教案 营养丰富的蔬
大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》
大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》教案：《有营养的蔬菜》一、教学目标1. 让幼儿知道蔬菜是我们饮食中重要的食物，含有丰富的营养素；2. 培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯；3. 提高幼儿的观察能力和动手能力。
二、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值；2. 教学重点：培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教具与学具准备1. 教具：蔬菜图片、蔬菜模型、蔬菜卡片等；2. 学具：每个孩子准备一颗蔬菜，如胡萝卜、西红柿等。
四、活动过程1. 引入：通过展示蔬菜图片，让孩子们观察并说出蔬菜的名字，引导他们思考蔬菜的生长过程和营养价值；2. 讲解：向孩子们讲解蔬菜的营养价值，如西红柿富含维生素C，胡萝卜富含胡萝卜素等；3. 实践：让孩子们拿出自己准备的蔬菜，观察其外形特征，了解其营养价值，并尝试吃一小口，体验蔬菜的味道；五、活动重难点1. 活动重点：让孩子们了解蔬菜的营养价值，培养他们爱吃蔬菜的良好饮食习惯；2. 活动难点：让孩子们理解蔬菜的营养价值。
六、课后反思在这节课结束后，我进行了深刻的反思。
我认为，通过有趣的讲解和实践，孩子们对蔬菜有了更深入的了解，也明白了蔬菜的重要性。
但在活动过程中，我也要注意观察每个孩子的反应，对于那些对蔬菜排斥的孩子，要给予更多的关注和引导，让他们也能体验到蔬菜的美味。
七、拓展延伸为了让孩子们更好地理解蔬菜的营养价值，我计划在课后组织一次参观蔬菜种植基地的活动，让孩子们亲自体验蔬菜的生长过程，进一步培养他们爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
同时，我也会在课堂上引入更多有关蔬菜的营养知识，让孩子们在学习中不断成长。
重点和难点解析：一、引入环节的设计：我选择了展示蔬菜图片的方式，让孩子们观察并说出蔬菜的名字。
这个环节的目的是激发孩子们对蔬菜的兴趣，为后续的讲解和实践环节做好铺垫。
通过这个环节，我发现孩子们对蔬菜有了初步的认识，他们积极参与，大声说出蔬菜的名字，表现出对蔬菜的好奇心。
幼儿园大班健康活动教案：营养丰富的蔬菜教案(附教学反思)
幼儿园大班健康活动教案：营养丰富的蔬菜教案(附教学反思) 营养丰富的蔬菜教案
一、教学目的
1.让学生了解蔬菜的健康益处；
2.培养学生选择合理健康饮食习惯；
3.提高学生尝试新事物的意愿。
二、教学内容
1.利用图片教学，介绍不同类型的蔬菜，如马铃薯、豆芽、芹菜、西兰花、胡萝卜等；
2.介绍形状、色泽、气味及吃起来的口感；
3.利用实物或图片教学，让学生学习蔬菜的来源、健康益处；
4.安排学生参观农场，了解蔬菜的种植过程及来源；
5.安排学生参观蔬菜市场，实操选购蔬菜。
三、教学游戏
1.蔬菜拼图游戏：学生四人一组，合作完成一定数量的蔬菜拼图游戏；
2.形状游戏：通过形状游戏，让学生辨认不同形状的蔬菜；
3.蔬菜贴纸游戏：让学生根据场景的要求进行分类，将蔬菜贴
纸放在正确的位置；
4.抓住营养的游戏：通过游戏，让学生体会不同蔬菜的健康益处；
5.绘画游戏：让学生绘制属于自己的蔬菜画，开发艺术想象力。
四、教学反思
本次营养丰富的蔬菜教案，按照以上安排进行，学生表现出极大热情。
教师采用多种形式教学，将传统的讲解、实物或图片教学，结合了游戏习得，教学效果非常满意。
首先，学生通过拼图游戏，培养了合作意识，明白不同蔬菜的形状；抓住营养的游戏让学生体会到蔬菜种类间的差异；蔬菜贴纸游戏让学生学习蔬菜的分类；绘画游戏让学生激发创造力，让其他学生分享绘画中的想法。
此外，参观农场和蔬菜市场，让学生了解到蔬菜的来源，形成了对蔬菜的实质了解；介绍蔬菜的形状、色泽、气味及吃起来的口感，培养学生有素养地选择健康饮食。
总之，本次教学活动较好地落实了营养丰富的蔬菜教案，学生受益匪浅。
大班健康教案营养丰富的蔬菜
大班健康教案——营养丰富的蔬菜一、教学目标：1. 认识多种蔬菜，了解它们的外形特征和营养价值。
2. 学会蔬菜的分类，能够按照蔬菜的特征进行归类。
4. 提高幼儿的观察力、表达力和创造力。
二、教学重点与难点：重点：认识多种蔬菜，了解它们的外形特征和营养价值。
难点：学会蔬菜的分类，能够按照蔬菜的特征进行归类。
三、教学准备：1. 物质准备：各种蔬菜图片、蔬菜实物、蔬菜卡片、画纸、彩笔等。
2. 环境准备：安静、舒适的教学环境。
四、教学过程：1. 导入：邀请幼儿谈谈他们对蔬菜的了解，引导幼儿说出蔬菜的名字和特点。
2. 教师展示各种蔬菜的图片和实物，引导幼儿观察蔬菜的外形特征，如颜色、形状等。
3. 教师讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体健康的好处。
4. 教师带领幼儿学习蔬菜的分类，如根茎类、叶类、花类等，并让幼儿动手将蔬菜卡片按照分类进行归类。
5. 小组活动：让幼儿分成小组，每组选择一种蔬菜，用彩笔在画纸上绘制自己喜欢的蔬菜。
五、作业设计：1. 请幼儿回家后，与家长一起调查家里种植的蔬菜，了解蔬菜的生长过程和营养价值。
2. 家长协助幼儿拍摄蔬菜的照片，并让幼儿用词语描述蔬菜的外形特征。
教学反思：在教学过程中，关注幼儿的参与度和兴趣，根据幼儿的反馈调整教学进度和方法。
注重幼儿的观察力、表达力和创造力的培养，让幼儿在愉快的氛围中学习。
家长的支持与配合也是教学成功的重要因素，要积极与家长沟通，共同促进幼儿的健康成长。
六、教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，是否积极参与讨论和活动。
2. 评估幼儿对蔬菜的分类和营养价值的理解程度。
3. 搜集幼儿的作业作品，观察他们的观察力和创造力表现。
七、教学延伸：1. 开展一次蔬菜主题的角色扮演活动，让幼儿扮演蔬菜商店的店员和顾客，练习交流和货币使用。
2. 组织一次蔬菜园游园活动，让幼儿亲自种植蔬菜，观察植物的生长过程。
3. 开展家庭蔬菜烹饪活动，邀请家长参与，共同制作健康美味的蔬菜佳肴。
蔬菜营养多大班教案8篇
蔬菜营养多大班教案8篇为了保证学生的学习连贯性，教师需要认真规划每节课的教案，教案的详细规划可以帮助教师在教学中更好地运用技术手段，提升课堂效果，以下是本店铺精心为您推荐的蔬菜营养多大班教案8篇，供大家参考。
蔬菜营养多大班教案篇1活动设计背景在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点蔬菜都不吃。
虽然蔬菜随处可见，种类繁多，是小朋友经常接触到的一种食物，可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。
因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，并养成健康向上，不挑食的饮食好习惯。
鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。
针对这些问题，特设计本活动。
活动目标1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、尝试给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3、蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。
难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。
活动准备1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。
活动过程1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段蔬菜宝宝舞，激发幼儿的兴趣。
老师：这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?（幼儿自己说蔬菜的名字）老师：哇!小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。
那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?（幼儿回答）老师：小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。
2、通过做游戏，让幼儿学会蔬菜的简单分类。
给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。
（在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。
）利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
幼儿园大班健康教案--营养丰富的蔬菜
幼儿园大班健康教案——营养丰富的蔬菜一、教学目标1. 了解蔬菜的种类，知道蔬菜富含营养。
2. 学会正确地认识蔬菜，并能说出几种蔬菜的名称。
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成不挑食的好习惯。
4. 发展幼儿的观察力、想象力及表达能力。
二、教学重点与难点难点：让幼儿学会不挑食，愿意尝试吃各种蔬菜。
三、教学准备1. 物质准备：各种蔬菜的图片、视频、实物等。
2. 经验准备：幼儿已有认识水果的经验。
四、教学过程1. 导入：邀请幼儿讨论他们所知道的蔬菜，引导幼儿说出蔬菜的名字。
2. 教师展示各种蔬菜的图片和实物，让幼儿观察并说出蔬菜的名称。
3. 播放蔬菜的生长过程视频，让幼儿了解蔬菜的生长环境及过程。
4. 教师讲解蔬菜的营养价值，让幼儿知道吃蔬菜对身体的好处。
5. 组织幼儿进行蔬菜分类游戏，培养幼儿的观察力和动手能力。
五、作业设计1. 家庭作业：让幼儿回家后向家长介绍所学的蔬菜知识，并尝试吃一种新蔬菜。
2. 延伸活动：组织家长参与，开展“蔬菜美食节”，让幼儿与家长一起制作蔬菜美食，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
六、教学策略1. 采用直观演示法，通过展示蔬菜的图片和实物，让幼儿直观地认识蔬菜。
2. 运用游戏教学法，通过蔬菜分类游戏，培养幼儿的观察力和动手能力。
3. 运用谈话法，引导幼儿积极参与讨论，表达自己的观点。
4. 运用家庭教育法，让家长参与幼儿的学习，共同培养幼儿的良好饮食习惯。
七、教学评价1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和兴趣。
2. 家长反馈：了解幼儿在家中的饮食习惯，观察他们是否愿意尝试吃新蔬菜。
3. 通过蔬菜美食节的活动，评价幼儿对蔬菜的喜爱程度以及与家长的合作能力。
八、教学内容1. 认识蔬菜：教幼儿认识常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
2. 了解蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含的营养素，如维生素、矿物质等。
九、教学注意事项1. 关注幼儿的个体差异，因材施教，使每个幼儿都能在课堂上得到锻炼和提高。
大班健康教案有营养的蔬菜教案及教学反思
大班健康教案：有营养的蔬菜教案及教学反思一、教学目标1.能够辨认不同种类的蔬菜，并了解其种植、产地、营养成分；2.掌握制作简单蔬菜沙拉的步骤，并学习健康饮食知识；3.提高学生对蔬菜的兴趣和认识，增强膳食多样性意识，促进健康成长。
二、适用对象大班幼儿。
三、教学内容1. 蔬菜种类引导幼儿认识常见的蔬菜种类，如西葫芦、黄瓜、胡萝卜、菠菜、生菜等，并了解其基本特点和所含的营养成分。
2. 做蔬菜沙拉根据幼儿的年龄特点和食材安全卫生的要求，选择制作简单易做、口感好、营养均衡的蔬菜沙拉，如西红柿黄瓜沙拉、胡萝卜生菜沙拉等。
制作步骤：1.洗手并整理好厨具。
2.洗净蔬菜，削去皮、叶和籽，切成适当大小的块状或条状，放入切菜板上备用。
3.选用适当的碗和餐具，把切好的蔬菜块放入碗中。
4.加入少许盐和橄榄油，轻轻拌匀。
5.端上餐桌，开心享用。
3. 健康饮食知识1.营养均衡：维持身体健康的最好方式是通过吃各种不同种类的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质来源、奶制品。
2.饮食多样性：每天吃五种不同颜色的蔬菜和水果，有助于维持健康，吸收丰富的营养素。
3.控制食量：我们要学会适当控制摄入的热量，避免过度饮食。
四、教学反思本次蔬菜教学活动设计灵活、实用，内容贴近幼儿生活，使幼儿在温馨的环境中感受到了蔬菜的魅力，提高了他们对蔬菜的认知和兴趣。
通过教师引导，幼儿感受到得来不易的食物之美，培养了他们的生命意识，对他们今后推崇绿色健康生活方式有意义。
在教学过程中，我注意到幼儿对蔬菜名字的记忆较为困难，需要多渠道感知，并做到教学内容的细节把握，杜绝操作不规范等安全问题。
故教师需要在活动之前做好准备和规划，确保教学质量的提高。
学生在制作沙拉时，需要引导幼儿亲手动手熟练操作，多互动和体验协作，提高幼儿的创新性和动手能力，培养幼儿在温馨环境中共同解决问题的能力。
在教学内容设计过程中，教师需多查找资料，对不同种类的蔬菜进行分类，也可以通过器械制作、食材制作、视觉教育等多种方式进行多元教学。
幼儿园大班健康活动《营养丰富的蔬菜》
幼儿园大班健康活动《营养丰富的蔬菜》一、活动目的通过开展《营养丰富的蔬菜》主题活动，让幼儿了解蔬菜的种类及其营养成分，培养幼儿喜爱吃蔬菜的好习惯，增强幼儿的身体自我保健意识，促进幼儿健康快乐成长。
二、活动内容及计划1. 主题介绍：蔬菜的种类及其营养成分通过幼儿园老师的介绍，引导幼儿认识蔬菜的种类及其营养成分，让幼儿了解各种蔬菜的好处，同时也学会欣赏蔬菜的美丽。
2. 应用材料：营养丰富的蔬菜样本准备肉眼可见的各种蔬菜样本，让幼儿通过观察、尝试等多种方式来认识蔬菜的种类及其营养成分。
3. 制作蔬菜沙拉将各种蔬菜样本洗净，切成小块，与其他食材（如水果、酸奶等）一起制作成蔬菜沙拉，让幼儿在吃中深入认识蔬菜的营养成分。
4. 视频欣赏：《营养丰富的蔬菜》播放有关蔬菜的营养成分视频，让幼儿以视听的方式认识蔬菜，增强记忆和认知。
5. 游戏互动：找到蔬菜好朋友将不同的蔬菜图片贴在幼儿身边，让幼儿根据老师的提示，寻找“蔬菜好朋友”，加深了解不同种类蔬菜的认识。
6. 美食品尝：好吃蔬菜料理制作各种蔬菜料理，如炒青菜、西红柿炒蛋、黄瓜拌鸡蛋等等，让幼儿在品尝中感受蔬菜的美味。
7. 亲子互动：一起做蔬菜沙拉邀请家长共同参与活动，一起制作蔬菜沙拉，促进亲子情感交流。
三、活动心得开展此次《营养丰富的蔬菜》主题活动，让幼儿在游戏中学习，在食品中认知，在互动中增进了解。
通过此次活动，幼儿不仅了解了蔬菜的种类及其营养成分，更建立了喜爱蔬菜的好习惯，增强了身体自我保健意识，既有益于身体的健康，也有益于幼儿身心健康的发展。
同时，此次活动也促进了家园联系，挖掘了家长的参与度和教育能力，推动了亲子教育的发展。
在今后的工作中，我们将继续关注幼儿的身心健康，为其健康快乐的成长提供更多的支持。
幼儿园大班教案《营养丰富蔬菜》含反思
幼儿园大班教案《营养丰富蔬菜》含反
思
一、教学目标：
1. 知道营养丰富的蔬菜种类。
2. 学会用简单的方法处理蔬菜。
3. 了解吃蔬菜对身体健康的好处。
二、教学准备：
1. 蔬菜图片、小磁板、油画棒、颜色粘贴纸、剪刀。
2. 红萝卜、豌豆、蘑菇、番茄、西兰花、黄瓜、黄椒等蔬菜。
三、教学过程：
1. 活动1：认得蔬菜
老师向孩子介绍各种蔬菜，讲解它们的颜色、形状、营养等特性，并分别用小磁板和油画棒画出每种蔬菜的形状。
2. 活动2：拼图游戏
把蔬菜图片分开，让孩子们用剪刀剪下每张图片，接着让孩子找出每个蔬菜形状的图片并对应拼图完成。
3. 活动3：蒸蔬菜
将红萝卜、豌豆、蘑菇、西兰花、番茄、黄瓜、黄椒等蔬菜分别放入蒸锅中蒸熟。
老师向孩子讲解蒸蔬菜的做法和好处。
4. 活动4：制作蔬菜沙拉
将蒸熟的蔬菜切成小块，再加入黄油和盐搅拌均匀。
老师示范并讲解做法，让孩子仿照制作。
5. 活动5：品尝蔬菜沙拉
孩子们品尝蔬菜沙拉，并共享本身的感受。
四、教学反思：
1. 老师应当注意讲解营养价值时语言简洁易懂，以便孩子们更加易于理解。
2. 活动3的选择应当是多元化的，可以让孩子们选择不同的烹饪方式，以充分孩子们的不同口味。
3. 活动5要注意孩子们的食物过敏问题，确保每个孩子都可以享受到美味的蔬菜沙拉。
大班健康教案营养丰富的蔬菜
大班健康教案——营养丰富的蔬菜一、教学目标：1. 了解蔬菜的种类，知道蔬菜富含营养。
3. 培养幼儿热爱生活，关注健康的情感。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：介绍常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。
2. 蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含的各种维生素和矿物质，对身体健康的好处。
3. 正确食用蔬菜：教育幼儿不挑食，多吃蔬菜，保持营养均衡。
4. 蔬菜的种植与采摘：了解蔬菜的生长过程，体验劳动的乐趣。
三、教学方法：1. 图片展示：通过图片展示各种蔬菜，引起幼儿的兴趣。
2. 讲解示范：教师讲解蔬菜的营养价值，示范正确食用蔬菜的方法。
3. 小组讨论：分组讨论如何种植蔬菜，采摘蔬菜，培养幼儿的合作意识。
4. 实践活动：带领幼儿去菜市场或农田参观，亲身体验蔬菜的种植与采摘。
四、教学准备：1. 准备各种蔬菜的图片，实物蔬菜。
2. 准备种植蔬菜的相关工具，如种子、铲子等。
3. 准备农田或菜市场的参观地点。
五、教学步骤：1. 引入话题：展示蔬菜图片，引导幼儿说出蔬菜的名字。
2. 讲解蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含的各种维生素和矿物质，对身体健康的好处。
3. 正确食用蔬菜：教育幼儿不挑食，多吃蔬菜，保持营养均衡。
4. 小组讨论：分组讨论如何种植蔬菜，采摘蔬菜。
5. 实践活动：带领幼儿去菜市场或农田参观，亲身体验蔬菜的种植与采摘。
6. 总结：回顾本次活动的内容，强调蔬菜的重要性和正确食用蔬菜的方法。
注意事项：1. 教学中注重幼儿的参与，让幼儿在实践中感受蔬菜的魅力。
3. 教学过程中注意安全，特别是在实践活动环节。
六、教学评估：1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和兴趣。
2. 记录幼儿在小组讨论中的发言，评估他们对正确食用蔬菜的理解。
3. 搜集家长反馈，了解幼儿在家庭中蔬菜食用情况，以便进行后续教学调整。
七、教学延伸：1. 开展“蔬菜宝宝”手工活动，让幼儿用彩泥或纸张制作蔬菜造型，增强幼儿对蔬菜的认知。
幼儿园大班健康教案《有营养的蔬菜》含反思
幼儿园大班健康教案《有营养的蔬菜》含反思教案篇目教学目标：1. 让幼儿知道蔬菜的紧要性，并了解一些健康的蔬菜。
2. 尝试不同的蔬菜来提高食品选择的多样性。
3. 提高儿童的健康意识，并激励他们向父母和其他家庭成员推举蔬菜。
教学策略：1. 听取幼儿对蔬菜的看法。
2. 介绍不同的蔬菜及其营养价值。
3. 通过特别的活动和游戏来引起幼儿的喜好。
所需材料：不同蔬菜的图片和实物，盘子和刀具。
准备工作：老师要在课前收集各种蔬菜的图片和实物，并依据需要进行处理，如洗涤，切割等。
活动一：引起幼儿的喜好1. 导师邀请幼儿围成一个大圈，并问他们关于蔬菜的问题。
问问幼儿，他们吃的是哪些蔬菜。
这是一个好的起点，由于它使孩子们意识到让他们健康成长的蔬菜是极其紧要的。
2. 老师呈现不同的蔬菜，让幼儿了解它们的外观和名称。
3. 用幼儿本身爱好的语言，开始畅谈蔬菜的营养价值。
老师可以做一些简单的介绍，例如：·南瓜含有丰富的维生素A，可保护眼睛。
·菠菜富含铁质，可帮忙血液循环。
·胡萝卜富含维生素C和β—胡萝卜素，可提高免疫系统功能。
·小青菜是维生素K的好来源，有助于维持骨骼健康。
活动二：尝试不同的蔬菜1. 老师将切好的蔬菜放在盘子里，并让幼儿通过视觉来识别它们。
2. 把盘子递给每个孩子，并让他们亲口品尝一下。
老师可以让幼儿用本身的语言表达味道和口感。
3. 供应一些儿童喜好的沙拉酱或其他占边酱来提高幼儿对蔬菜的喜好。
活动三：向父母推举蔬菜1. 老师给每个孩子一个空白的卡片，并让他们在上面画他们最爱好的蔬菜。
2. 激励幼儿使用他们学到的学问来向父母、爷爷奶奶等家庭成员介绍他们最爱吃的蔬菜。
反思这节课让我意识到对于幼儿来说，食品营养教育是特别紧要的。
我教育幼儿要尝试不同种类的蔬菜，而不是只专注于几种谙习的蔬菜。
我还一起和孩子们探究了蔬菜的营养学学问，这样孩子们就知道了不同种类的蔬菜会为身体带来什么样的好处。
大班蔬菜宝宝营养多健康教案（精选8篇）
•••••••••••••••••大班蔬菜宝宝营养多健康教案大班蔬菜宝宝营养多健康教案（精选8篇）作为一位兢兢业业的人民教师，编写教案是必不可少的，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。
教案要怎么写呢？下面是小编为大家整理的大班蔬菜宝宝营养多健康教案，欢迎阅读与收藏。
大班蔬菜宝宝营养多健康教案篇1活动目标：1、认识各种蔬菜，知道名称，颜色及营养2、教育幼儿多吃蔬菜活动准备：1、百宝箱，土豆，胡萝卜，青萝卜，白菜，芹菜，韭菜2、《蔬菜宝宝营养多》课件活动过程：1、百宝箱变出各种蔬菜宝宝，请小朋友上来把它们都请出来。
百宝箱上蒙着一层布，让小朋友伸手进去摸，看看是什么东西并让小朋友猜一猜。
老师揭晓答案：它们都是：土豆，胡萝卜，青萝卜，白菜，芹菜，韭菜。
他们共同有一个好听的名字：蔬菜。
2、请小朋友说一说自己还知道什么蔬菜？黄瓜，西红柿等等3、请小朋友跟老师一块看看，老师还请来了哪些蔬菜宝宝来做客。
1）播放课件PPT，给小朋友讲解，各种蔬菜的名称，颜色及营养。
2）请小朋友欣赏用蔬菜做成的作品。
活动延伸：请小朋友给蔬菜穿上漂亮的衣服（在事先准备好的画有蔬菜的纸上，给蔬菜涂颜色。
大班蔬菜宝宝营养多健康教案篇2活动目标：1.认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2.初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。
3.初步养成不挑食的良好习惯。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备：多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”活动过程：一、情景导入。
播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。
吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。
哎呀呀，怎么办？”二、认识几种常见蔬菜师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，我们去问问小白吧！小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。
营养丰富的蔬菜幼儿园大班教案
营养丰富的蔬菜幼儿园大班教案活动目标：1. 认识几种常见的蔬菜，了解它们的营养价值。
2. 通过实践活动，了解蔬菜的多种食用方法。
3. 培养幼儿不挑食、多吃蔬菜的好习惯。
4. 激发幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心。
活动准备：1. 准备各种蔬菜的图片或实物，如菠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
2. 准备刀具、砧板、盘子等厨房用具，让幼儿了解蔬菜的切法。
3. 准备一些有趣的蔬菜食谱卡片，如蔬菜沙拉、蔬菜炒饭等。
活动过程：一、导入新课（5分钟）1. 教师出示各种蔬菜的图片，引导幼儿观察并猜测它们的名称。
2. 幼儿自由发言，教师适时补充和纠正。
二、了解蔬菜的营养价值（10分钟）1. 教师介绍每种蔬菜的营养成分和对身体的好处。
2. 通过互动问答，让幼儿加深对蔬菜营养价值的理解。
三、学习蔬菜的切法（10分钟）1. 教师示范如何正确使用刀具和砧板切蔬菜。
2. 幼儿观察并模仿教师的动作，尝试切一些简单的蔬菜。
四、探索蔬菜的多种食用方法（15分钟）1. 教师展示几种有趣的蔬菜食谱卡片，如蔬菜沙拉、蔬菜炒饭等。
2. 幼儿分组讨论，选择自己喜欢的蔬菜食谱，并尝试制作。
3. 教师巡回指导，帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题。
五、总结与分享（5分钟）1. 每组幼儿展示自己的作品，并介绍制作过程和食材搭配。
2. 教师和小朋友共同评选出最美味、最有创意的蔬菜食谱。
3. 教师总结本次活动的收获，强调多吃蔬菜的重要性。
活动延伸：1. 鼓励幼儿在家中与家人一起制作蔬菜美食，培养健康饮食习惯。
2. 在班级区域设置“蔬菜角”，摆放各种蔬菜实物和图片，供幼儿随时观察和学习。
幼儿园大班健康教案《营养丰富的蔬菜》含反思
幼儿园大班健康教案《营养丰富的蔬菜》含反思一、教学目的1.了解常见的蔬菜种类和特点，加添小伙伴的蔬菜学问。
2.培育小伙伴的喜好，让孩子们认得到蔬菜的紧要性，提高他们的营养意识。
3.教育小伙伴正确的膳食结构，允许孩子们知道如何保持健康，并调整本身的饮食结构，长大健康。
二、教材准备1、引导图书：幼儿园蔬菜世界2、幼儿园推举的蔬菜图片和陈设3、互动教学：点燃激情及引导4、录音器材：播放歌曲三、教学内容1.复习：提示小伙伴上次我们学习了哪些食物对身体好，对身体不好，引导小伙伴复习前面的内容。
2.介绍土豆：老师引导小伙伴认得到土豆是很常见的一种蔬菜，让每个小伙伴看到土豆的样子，并让小伙伴们试着说出土豆的外形和颜色等。
3、理解蔬菜的特点：引导小伙伴看到蔬菜的图片和呈现，让每个小伙伴去辨别，颜色、形状和味道的不同。
4.认得蔬菜对身体的好处：经由小伙伴的动手实践，引导小伙伴发觉一些蔬菜。
老师以食用蔬菜对身体的好处作为依据，引导孩子们选择本身爱好的蔬菜。
5、制作蔬菜色拉：使用儿童学习活动，实现中心快捷的学习模式。
6、互动歌曲：歌曲的歌词介绍了本堂蔬菜课的紧要学习内容。
四、教学反思看到孩子们全神贯注的模样，我不能不感到欣慰。
但我还是发觉了几个不足之处。
首先是教材与教学内容的匹配，我们接受了儿童图书和陈设展览等，但小伙伴对于有些种类的蔬菜还是很陌生，这说明我们的教材准备还需要更改。
其次是引导、察看和评估，我们虽然供应了制作色拉这个机会，但是这个过程没有很好的察看和评估，难以知道各个小伙伴的实际情况。
我们需要加强察看和评估这个环节，在教材准备的基础上，让孩子们更深入地了解蔬菜。
最后是关注活动的适合性。
在努力探求吸引孩子注意力和思考的过程中，我们必需牢记孩子们的年龄和理解力。
由于孩子年龄小、表达本领差，有着短暂的记忆，每次的教学内容应当短而精致，让孩子们了解蔬菜即可。
总的来说，对于我们教育工作者而言，教育除了要让同学学会学问外，更紧要的是让孩子们去思考，如何将学习的学问应用在生活中，让社会得到更多收益。
幼儿园大班健康教案《营养丰富的蔬菜》
幼儿园大班健康教案《营养丰富的蔬菜》教学目标•让幼儿认识到蔬菜对健康的重要性；•让幼儿能够识别各种蔬菜的名称及外观特征；•让幼儿学会合理食用蔬菜，以及如何通过蔬菜摄入足够的营养。
教学内容1.蔬菜对健康的重要性；2.五颜六色的蔬菜及其特点；3.如何食用蔬菜以及蔬菜的营养表。
教学步骤第一步：导入新知讲师通过图片或实物让幼儿认识常见的蔬菜，例如胡萝卜、西红柿、黄瓜、土豆等，并引导幼儿描述这些蔬菜的形状、颜色、口感等特征。
第二步：学习蔬菜的营养价值讲师通过图片或幻灯片展示蔬菜的营养，例如维生素、纤维素、矿物质等，并娓娓道来地讲解每种营养的功能及蔬菜中的含量。
第三步：学习蔬菜的分类讲师介绍蔬菜的分类与品种，例如根菜类、叶菜类、花菜类等，并向幼儿展示不同类别的蔬菜的外观及特点，从而让幼儿学会识别不同类别的蔬菜。
第四步：认识并制作蔬菜沙拉在课程的这一部分，讲师向幼儿展示如何制作蔬菜沙拉，并让幼儿参与到沙拉制作过程中来。
在制作过程中，讲师不仅传授技巧，还与幼儿讨论合理的蔬菜比例、如何选择稀饭面饭等，从而让幼儿学会合理食用蔬菜。
第五步：让幼儿动手制作蔬菜图鉴为了让幼儿更好地记住各种蔬菜的名称及外观特征，讲师将印制一份蔬菜图鉴，让幼儿参与到制作过程中来。
通过涂色、贴纸等形式，让幼儿亲自制作属于自己的蔬菜图鉴。
第六步：总结讲师通过对课程内容的复盘，让幼儿对本节课所学内容有一个全面的复习，并回答一些最后的问题以帮助幼儿理解蔬菜对于人体健康的重要性。
同时，再次强调蔬菜摄入的重要性，并鼓励幼儿每天多食用一些蔬菜。
教学评估•教师通过观察幼儿在制作沙拉和蔬菜图鉴中的表现，了解他们的学习情况；•讲师以问答的方式来检查幼儿是否掌握了所学的蔬菜名称和外观特征。
教学资料•介绍蔬菜营养价值的图片或幻灯片；•展示不同类别蔬菜的图片或实物；•蔬菜沙拉的制作材料；•印制好的蔬菜图鉴。
结束语本节课的教学目标在于通过让幼儿认识营养丰富的蔬菜的重要性，来引导他们养成良好的膳食习惯。
大班健康优质课教案及教学反思《营养丰富的蔬菜》
大班健康优质课教案及教学反思《营养丰富的蔬菜》一、教学目标1.通过本节课的学习，学生们能够了解蔬菜对人体的重要性。
2.学生们能够学会新的蔬菜种类，并且对它们的形态、颜色、味道进行认识。
3.学生们通过观察图片、听老师讲解、品尝食物等形式，加深对蔬菜的认识并且分辨不同蔬菜的营养价值。
4.学生们能够积极参与到上课内容的教学中，同时养成良好的健康饮食观念。
二、教学重点和难点1、教学重点：本节课的教学重点在于：1.通过多种形式加深学生们对蔬菜的理解。
2.让学生们了解蔬菜的营养价值。
2、教学难点：本节课的教学难点在于：1.怎样让学生们喜欢蔬菜并且理解蔬菜的重要性。
2.让学生们认识到不同蔬菜间的营养价值的区别。
三、教学过程1、引入环节1.通过课堂互动的方式，了解学生们对蔬菜的认识和情况。
2.学生们观看图片或实物，了解蔬菜的特点。
2、授课环节（1）学生观察蔬菜1.教师用幻灯片或实物向学生们展示各种不同的蔬菜（例如：苦瓜、茄子、黄瓜、西红柿、白菜等），然后让学生们观察蔬菜的形态、颜色、味道等内容，并问学生觉得这种蔬菜味道如何？可以用哪种方式食用？以及这种蔬菜的营养价值有哪些？（2）学生品尝蔬菜1.教师带领学生们品尝一些蔬菜，并且让学生们猜测它们的名称，然后讲解它们的名称和营养价值。
（3）学生制作营养餐1.教师提供一些蔬菜，同时让学生们采取合理的搭配，制作营养丰富、美味可口的蔬菜餐，并且分享自己的制作过程。
3、总结环节1.学生们回答教师提出的问题，总结当天所学内容，巩固对蔬菜认知的同时交流感受。
2.教师总结本节课的核心内容，并且提醒学生们养成良好的健康饮食习惯。
四、教学反思本节课的目标是通过多种形式加深学生们对蔬菜的理解。
我们采取了多种形式的教学方法，例如通过幻灯片和实物的展示让学生们观察蔬菜、通过品尝蔬菜、制作营养餐等多种方式让学生们进一步学习蔬菜，并且理解蔬菜的营养价值。
从教学反馈来看，学生们都非常喜欢本节课，同时也对蔬菜有了全新的认识。
大班健康优质课教案及教学反思《营养丰富的蔬菜》
大班健康优质课教案及教学反思《营养丰富的蔬菜》一、教学目标1.认识不同种类的蔬菜，了解它们的外形、颜色和营养成分。
2.培养大班幼儿对蔬菜的兴趣和爱好，形成良好的饮食习惯。
3.培养大班幼儿的动手能力和协作精神，提高他们的认知和观察能力。
二、教学准备1.PowerPoint 或者大屏幕，用于展示蔬菜的图片和相关资料。
2.简单画板和彩色粉笔，用于画蔬菜的外形。
3.大号塑料袋或篮子，用于放置展示的蔬菜。
4.蔬菜的实物，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
三、教学过程步骤一：导入活动（10分钟）1.引入话题：老师给孩子们展示一些蔬菜的图片，让孩子们猜猜是什么蔬菜，并描述它们的颜色和形状。
2.引导讨论：与孩子们一起讨论不同蔬菜的名称和特点，鼓励他们分享自己对蔬菜的认识和喜好。
步骤二：了解蔬菜的分类和营养成分（15分钟）1.展示蔬菜的分类图表：使用 PowerPoint 或大屏幕展示蔬菜的分类图表，让孩子们了解常见的蔬菜种类。
2.介绍蔬菜的营养成分：通过图片和简单语言介绍蔬菜的营养成分，如维生素、矿物质、纤维等，让孩子们了解蔬菜的健康价值。
步骤三：观察和描述蔬菜的外形和颜色（15分钟）1.选择一种蔬菜：为了让孩子们更深入地认识蔬菜，老师选择一种常见的蔬菜，如西红柿。
2.观察蔬菜的外形和颜色：通过实物展示，让孩子们仔细观察蔬菜的外形和颜色，并描述它们的特点。
步骤四：动手制作蔬菜形状画（20分钟）1.准备画板和彩色粉笔：将画板和彩色粉笔分发给孩子们。
2.指导孩子们画蔬菜形状：鼓励孩子们根据自己对蔬菜外形的观察，画出蔬菜的形状并着色。
步骤五：分享作品和展示蔬菜（15分钟）1.孩子们展示自己的画作：鼓励孩子们分享自己画出的蔬菜形状，并互相欣赏和讨论。
2.教师展示蔬菜实物：给孩子们展示选取的蔬菜实物，让他们能够比较实物和自己画的蔬菜形状的相似性。
步骤六：教学反思（5分钟）1.教学效果评价：教师对整堂课进行简单评估，了解孩子们对蔬菜的认知和兴趣程度。
幼儿园大班健康教案营养丰富的蔬菜
幼儿园大班健康教案——营养丰富的蔬菜一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、特点和营养价值。
2. 培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
3. 培养幼儿的观察力、表达力和创造力。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜、南瓜等。
2. 蔬菜的营养价值及作用。
3. 蔬菜的种植、生长过程。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、特点和营养价值。
2. 教学难点：让幼儿理解和掌握蔬菜的生长过程。
四、教学方法：1. 直观演示法：通过实物、图片、视频等展示蔬菜的特点和生长过程。
2. 游戏教学法：通过游戏让幼儿认识和喜爱蔬菜。
3. 讨论法：引导幼儿积极参与讨论，提高表达力和观察力。
五、教学准备：1. 实物蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜、南瓜等。
2. 图片：各种蔬菜的图片。
3. 视频：蔬菜的生长过程。
4. 游戏材料：蔬菜卡片、蔬菜种植区等。
教案目录：第一课时：认识蔬菜一、热身活动（5分钟）1. 组织幼儿进行简单的身体运动，如捉迷藏、老鹰捉小鸡等。
二、主题活动（10分钟）1. 展示实物蔬菜，让幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2. 引导幼儿观察蔬菜的特点，如颜色、形状等。
3. 讲解蔬菜的营养价值和作用。
三、游戏活动（10分钟）1. 蔬菜卡片游戏：幼儿抽取卡片，说出蔬菜的名称和特点。
2. 蔬菜种植区：幼儿模拟种植蔬菜，了解蔬菜的生长过程。
四、总结与反思（5分钟）1. 让幼儿谈谈自己在活动中的收获。
2. 教师总结蔬菜的特点和营养价值。
第二课时：蔬菜的生长发育一、热身活动（5分钟）1. 组织幼儿进行简单的身体运动，如捉迷藏、老鹰捉小鸡等。
二、主题活动（10分钟）1. 播放蔬菜生长过程的视频，让幼儿观察并了解蔬菜的生长过程。
2. 引导幼儿讨论蔬菜在不同季节的生长情况。
三、游戏活动（10分钟）1. 蔬菜成长游戏：幼儿扮演蔬菜，通过角色扮演了解蔬菜的生长过程。
2. 蔬菜拼图游戏：幼儿拼凑蔬菜图片，提高观察力和手眼协调能力。
有关蔬菜的大班健康活动教案3篇
【导语】在春夏秋冬四个季节⾥，蔬菜随处可见，它们种类繁多，⼏乎每个孩⼦都能说出⼏种来。
准备了以下内容，希望对你有帮助!营养的蔬菜 活动⽬标 1、通过活动，让幼⼉了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于⾝体健康，做到不挑⾷，不偏⾷的良好饮⾷习惯。
2、知道⼈体需要各种不同的营养。
3、了解蔬菜对⾝体健康的影响，能按时吃饭，不挑⾷。
4、初步了解健康的⼩常识。
5、初步了解预防疾病的⽅法。
教学重点 通过学习，让幼⼉了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于⾝体健康。
活动准备 各种蔬菜：菠菜，芹菜，西红柿，南⽠，红辣椒，胡萝⼘，⽩萝⼘等等。
蔬菜⾯具数个 杯⼦ 活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学⽣的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。
注：重点表述基本环节） ⼀、⽼师由变魔术引⼊。
1.“⼩朋友看过魔术表演吗？现在想看吗？” ⽼师⽤⽔杯喝⽔，故意把喝完⽔的空⽔杯拿给幼⼉看，然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放⼊杯中，请幼⼉配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。
2.⽼师：“这是我最喜欢吃的蔬菜，西红柿含有维⽣素，对⽪肤好（可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻）。
菠菜可以保护我们的眼睛，让⼩朋友的眼睛⼜⼤⼜明亮。
” 引导幼⼉参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜？”（幼⼉念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包⾥的蔬菜变出来） ⼆、不⽤颜⾊的蔬菜养护我们⾝体⾥的不同器官： 1.绿颜⾊的蔬菜对肝脏好，可以减肥。
引导幼⼉举出绿颜⾊的蔬菜。
例如：菠菜，⽣菜，芹菜...... 2.红颜⾊的蔬菜对⼼脏好，增强抵抗⼒，预防感冒，最近有许多⼩朋友感冒了，请你找⼀找能预防感冒的红⾊蔬菜。
引导幼⼉举出红颜⾊的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒...... 3.黄颜⾊的蔬菜对胃好，对⾻头好，还能延缓衰⽼。
引导幼⼉举出黄颜⾊的蔬菜，例如：南⽠，⾲黄...... 4.⽩颜⾊的蔬菜对肺好，告诉要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。
大班健康教案及教学反思《营养丰富的蔬菜》
大班健康教案及教学反思《营养丰富的蔬菜》学习目标1.了解蔬菜对人体健康的重要性；2.了解不同蔬菜种类的营养成分；3.掌握制作蔬菜沙拉的方法；4.培养孩子们爱吃蔬菜的习惯。
学习内容1. 为什么要吃蔬菜？蔬菜中含有人体必需的各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，是人们日常饮食中必不可少的一部分。
蔬菜的摄入可以促进人体新陈代谢、调节血糖、控制血脂、预防心脑血管疾病、增强免疫力等作用。
2. 不同蔬菜种类的营养成分不同种类的蔬菜营养成分也各不相同，我们可以根据不同蔬菜的营养成分，来制作不同的菜肴。
例如：•红色蔬菜：如番茄、红萝卜、辣椒等，富含胡萝卜素、番茄红素、维生素C等成分，有助于增强免疫力、预防癌症等作用；•绿色蔬菜：如菠菜、芹菜、青椒等，富含叶酸、钾、镁等成分，有助于补充人体所需的营养成分，促进新陈代谢；•黄色蔬菜：如南瓜、黄瓜、金针菜等，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分，有助于保护肝脏、预防癌症等作用；•白色蔬菜：如洋葱、大蒜、白萝卜等，富含硒、锌、大蒜素等成分，有助于促进肠胃蠕动、改善肥胖等问题。
3. 制作蔬菜沙拉的方法蔬菜沙拉是一道营养丰富、色彩美丽的菜肴，制作简单易学。
具体步骤如下：1.准备蔬菜：根据自己的口味和营养需求，选择不同的蔬菜，如番茄、黄瓜、萝卜、青椒、紫色甘蓝等。
将蔬菜洗净切成合适大小的块状，备用。
2.调制酱汁：可以选择根据不同口味和需求，调制不同的酱汁。
例如，沙拉酱、橄榄油、柠檬汁等，根据自己的喜好加入盐、白胡椒粉、蜂蜜等调味品。
3.拌匀：将蔬菜块和酱汁混合在一起，拌匀即可。
4. 学习反思本次健康教学课程中，我认为我做得比较好的地方有：•多角度讲解蔬菜对人体健康的重要性，通过实际例子向孩子们展示了蔬菜对人体的各种好处；•通过学习不同蔬菜种类的营养成分，激发了孩子们对食物的兴趣，增强了他们探索食物的好奇心；•通过制作蔬菜沙拉的实际操作，让孩子们了解蔬菜的多样性，培养了他们的动手能力和实际操作的能力。
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大班健康教案营养丰富的蔬菜
［活动目标］
1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
［活动准备］
各种蔬菜寿光蔬菜博览会的图片蔬菜制品蔬菜教具
［活动过程］
1、谈话导入：
师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。
我的家乡是寿光。
寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。
我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。
”
3、边观察图片边提出问题：
（1）、这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。
是高科技的产品。
胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。
这是什么?有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。
萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？它象什么？我们吃的就是它的花。
这么漂亮？向什么？能吃吗？它也是菜的一种，我们叫它金针菜。
土豆长在哪里？土豆上面还有什么？
我们吃的是它的茎。
你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是藕！什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。
茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。
你认识它吗？福娃跟我们说再见了。
（2）、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”
4、幼儿自由观察探索蔬菜
发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？
（1）、自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么部分？可以怎么吃？（2）、集中观察：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。
萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。
菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。
土豆——含有淀粉、维生素。
不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。
即可以生着吃，又可以熟着吃。
蘑菇、豆芽
（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。
你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……）红色对心脏好，能增强抵抗力。
防感冒。
最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭
黄、姜黄……）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。
（洋葱、茄子、紫菜……）
（4）、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？吃的部分一样吗？但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。
（5）、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？我们帮它们分分类吧！
（7）、幼儿分类
第一组：根第二组：茎第三组：叶第四组：花第五组：果实第六组：食用菌第七组：芽类
师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……
5、蔬菜餐厅
（1）、师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。
蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？（凤凰）这是什么？它象什么？用什么做出来的？
出示蔬菜制品——引导孩子观察
蔬菜拼盘：这里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？为什么要这么做？待会尝尝看。
果蔬汁：这是用什么做出来的？猜一猜会是什么味道？有营养吗？（2）、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法还真多！你想吃吗？那我们买下来。
到活动室里和小朋友一起分享。