包厨合同协议书范本
厨房承包合同协议书范本(3篇)
第1篇合同编号：__________甲方（委托方）：________________________地址：________________________联系人：________________________联系电话：________________________乙方（承包方）：________________________地址：________________________联系人：________________________联系电话：________________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方厨房的承包事宜达成如下协议：一、承包范围1.1 本合同承包范围为甲方厨房的日常运营、管理、维修及厨房设备的使用。
1.2 乙方在承包期间应确保厨房的正常运行，满足甲方及其员工的生活和工作需求。
二、承包期限2.1 本合同承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
2.2 如双方同意，可提前或延期终止合同，但需提前____天书面通知对方。
三、承包费用3.1 甲方应向乙方支付承包费用，费用总额为人民币____元。
3.2 承包费用支付方式如下：（1）首付款：合同签订后____个工作日内，甲方支付乙方首付款人民币____元。
（2）月付款：自承包之日起，乙方每月向甲方开具发票，甲方在收到发票后____个工作日内支付当月承包费用人民币____元。
（3）尾款：承包期限届满前____个工作日内，甲方支付乙方尾款人民币____元。
四、厨房管理4.1 乙方应按照甲方要求，对厨房进行规范化、标准化的管理。
4.2 乙方应确保厨房卫生、安全、整洁，定期进行消毒、除垢、保养。
4.3 乙方应遵守国家有关食品安全的规定，保证食材新鲜、质量合格。
4.4 乙方应定期对厨房员工进行培训，提高员工的服务意识和业务水平。
厨房承包合同范文(6篇)
厨房承包合同范文甲方：__________乙方：__________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把____厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为____年，即从____年____月____日起至____年____月____日止，其中试用期为____个月，即从____年____月____日起至____年____月____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币____元，每月____日~____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少____人到甲方厨房工作(其中炒锅____人、砧板____人、凉菜____人、面点____人、打荷____人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的____%扣除工资。
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
包厨合同书新6篇
包厨合同书新6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方对餐饮的需求和乙方的专业餐饮服务能力，经双方友好协商，就甲方委托乙方进行餐饮服务工作达成以下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在餐饮服务项目上的合作关系，确保双方权益，促进项目顺利进行。
二、合同期限及地点1. 合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
2. 服务地点：____________________。
三、服务内容1. 乙方负责为甲方提供餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及茶歇等。
2. 乙方需根据甲方需求调整菜品口味、种类及分量，确保食品安全与卫生。
3. 乙方需为甲方提供特色菜品的研发服务，确保菜品更新及质量。
4. 乙方需遵守甲方的用餐时间、人数及特殊需求等安排。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付包厨服务费，具体金额及支付方式如下：____________________。
2. 支付方式：____________________（现金、转账等方式）。
3. 乙方需提供正规发票及费用明细，甲方在规定时间内完成付款。
五、质量保证及食品安全1. 乙方需确保提供的食材新鲜、卫生，符合食品安全标准。
2. 乙方需建立严格的食品安全管理制度，确保食品安全无虞。
3. 若因乙方提供的食品导致甲方人员食物中毒等事故，乙方需承担法律责任。
六、双方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照约定提供高质量的餐饮服务。
2. 甲方有义务按照约定支付包厨服务费。
3. 乙方有权获得约定的包厨服务费。
4. 乙方有义务按照约定提供餐饮服务，遵守食品安全规定，确保服务质量。
5. 双方均有义务保护彼此的商业秘密及合同内容。
七、违约责任1. 若甲方未按约定支付包厨服务费，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 若乙方提供的餐饮服务不符合约定，甲方有权要求乙方整改或扣除相应费用。
包厨合同书新6篇
包厨合同书新6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方对乙方厨师团队的专业技能和服务水平充分了解并信任，双方本着公平、公正、平等、互利的原则，经友好协商，就甲方聘请乙方提供餐饮服务事宜达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方的权利和义务，规范双方在提供餐饮服务过程中的行为，确保双方共同遵守并执行合同条款，实现互利共赢。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。
三、服务内容乙方根据甲方需求提供以下餐饮服务：1. 菜品设计：根据甲方提供的口味要求，设计符合甲方需求的菜单。
2. 食材采购：负责食材的采购与验收，确保食材质量。
3. 烹饪制作：按照甲方要求的菜品进行烹饪制作。
4. 服务保障：确保餐饮服务的顺利进行，及时处理突发情况。
四、费用及支付方式1. 餐饮费用：甲方应按照约定的标准向乙方支付餐饮费用。
具体费用标准详见附件。
2. 支付方式：甲方应按照约定的支付方式，按时足额支付餐饮费用给乙方。
支付方式可为现金、银行转账或其他双方协商确定的方式。
3. 税收：双方应按照国家法律法规的规定，依法纳税。
五、质量保证与食品安全1. 乙方应确保提供的餐饮食品安全、卫生、营养，符合国家和地方相关法规标准。
2. 乙方应建立完善的食品安全管理制度，确保食材采购、储存、加工、烹饪等环节的食品安全。
3. 如因乙方提供的食品导致甲方人员食物中毒或其他食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。
六、违约责任1. 若甲方未按约定支付餐饮费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
2. 若乙方未按约定提供餐饮服务，导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行，双方应及时沟通协商，共同解决困难。
七、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方同意，不得向第三方泄露。
厨房承包协议书范本（精选10篇）
厨房承包协议书厨房承包协议书范本（精选10篇）在我们平凡的日常里，我们用到协议书的地方越来越多，签订协议书能够保证双方合作愉快。
相信很多朋友都对拟协议书感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的厨房承包协议书范本，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
厨房承包协议书篇1甲方：乙方：根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意达成协议书。
以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于____________市____________的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。
职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为____________元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。
有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。
配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。
如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。
如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。
加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。
提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。
既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。
尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：_________________________乙方（承包方）：_________________________鉴于甲方需要将其餐饮业务交由乙方负责承包管理，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方的权利义务关系，规范双方在餐饮业务合作中的行为，确保双方共同遵守合同条款，实现合作共赢。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
合同期满，如双方同意续约，应在本合同到期前3个月进行协商。
三、承包范围及内容1. 乙方负责甲方所有餐饮业务的制作与供应，包括但不限于员工餐、会议餐、招待餐等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供优质的餐饮服务，并保证食品安全卫生。
3. 乙方需根据甲方需求调整菜单，推出新菜品，以满足甲方不同层次的餐饮需求。
4. 乙方负责餐饮场地及设备的日常管理和维护，确保设备正常运行。
四、质量与食品安全1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全卫生。
2. 乙方需建立健全食品质量控制体系，确保食材采购、加工、储存等环节的质量安全。
3. 如发生食品安全事故，乙方需承担相应法律责任。
五、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付餐饮费用，费用标准按实际供应的餐品种类及数量计算。
2. 乙方需提供正规的发票作为收款凭证，甲方在收到发票后XX 个工作日内完成支付。
3. 如因甲方原因导致延迟支付，乙方有权按照约定收取滞纳金。
六、违约责任1. 如乙方未能按照合同约定提供优质的餐饮服务，甲方有权要求乙方整改；如整改后仍不能满足要求，甲方有权解除合同。
2. 如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
3. 甲方未按约定支付费用，需向乙方支付滞纳金；如延迟支付超过XX个月，乙方有权解除合同。
七、保密条款1. 双方应对涉及商业机密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
2. 双方应采取措施防止泄密事件的发生，如有泄密事件发生，应承担相应法律责任。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要外包厨房服务，乙方具备提供此项服务的能力和条件，双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成如下协议：一、合同双方基本信息甲方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________乙方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求，提供包括但不限于以下内容的厨房服务：食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据服务内容、工作量及市场行情等因素，双方商定本次服务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额，将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______（如：月/季度）支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准，保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修，确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中，不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
包厨合同书4篇
包厨合同书4篇篇1包厨合同书甲方：（出租方）地址：联系人：联系电话：乙方：（承租方）地址：联系人：联系电话：鉴于甲方拥有一间面积为______平方米的厨房设备齐全、环境整洁的厨房，且有意将其出租给乙方承担经营餐饮业务的现场厨房之用。
现甲乙双方遵照平等自愿、互利互利的原则，达成如下协议：第一条：包厨地点及用途甲方同意向乙方出租其位于_______的厨房，厨房用途限定为经营餐饮业务，不得将其用于其他商业用途，并保证厨房设备、卫生状况符合相关标准。
第二条：租赁期限本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，一经到期，甲方有权终止合同，乙方应在合同届满前一个月内向甲方提出续租或退租申请。
第三条：租金及付款方式乙方应按照每月______元的租金（大小写：______元整）支付给甲方，租金包括厨房的使用费、水电费、维护费等费用。
乙方应在每月的______日前将租金支付至甲方指定的账户。
第四条：保证金乙方应在签订本合同之日起的三日内向甲方支付______元的保证金作为履行本合同的保证。
在合同期满，且乙方没有违约行为的情况下，甲方应于5个工作日内退还保证金给乙方。
第五条：厨房使用规定1. 乙方在使用厨房过程中应当保持环境整洁，遵守食品安全卫生法规，不得从事违法活动。
2. 乙方应当对厨房设备进行合理保养和维护，保证设备的正常使用，如有设备损坏应及时进行维修或更换。
3. 乙方在使用厨房期间，不得擅自改变厨房的结构和使用用途，不得擅自将厨房转租或出借给他人。
第六条：违约责任1. 任何一方如不按约定支付租金或违反合同其他条款，应当承担相应的违约责任，违约方应当立即补救并赔偿给守约方造成的一切损失。
2. 如因不可抗力因素导致本合同无法履行，双方应立即通知对方，并协商解决办法。
第七条：变更和解释本合同如需变更或解释，应经双方协商一致，并签订书面协议。
本合同包括附件共约____页，有效期内一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
餐饮业厨房承包合同5篇
餐饮业厨房承包合同5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方对餐饮业厨房管理事项的共同需求，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上，就甲方餐饮业的厨房承包事宜达成如下协议：一、承包范围1. 乙方负责承包甲方餐厅的全部厨房工作，包括但不限于食品原料的加工、烹饪、配餐及厨房卫生等工作。
2. 乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务，确保餐厅的正常运营。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币______元/月，按季度支付。
2. 乙方需提供正规的发票或收据，否则甲方有权拒绝支付费用。
3. 如因乙方原因造成甲方餐厅运营中断的，甲方有权根据中断天数相应扣除承包费用。
四、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的厨房工作进行监督、检查。
2. 甲方有权要求乙方更换不称职的厨师或其他工作人员。
3. 甲方有义务按时支付承包费用。
4. 甲方有义务为乙方提供必要的工作环境和条件。
五、乙方权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方有义务按照甲方的要求提供优质的菜品和服务。
3. 乙方需遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
4. 乙方需保证食品安全卫生，确保无食品安全事故发生。
5. 乙方需爱护甲方的设备和设施，如有损坏，需按照实际价值进行赔偿。
六、食品安全和卫生1. 乙方需严格遵守国家食品安全法规，确保食品安全。
2. 乙方需制定并执行严格的食品卫生制度，确保餐厅的卫生状况良好。
3. 如因乙方的食品安全和卫生问题导致甲方受到处罚或损失，乙方需承担相应的赔偿责任。
七、违约责任1. 如因乙方原因导致甲方餐厅运营中断，乙方需承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 如因甲方原因未按约定支付承包费用，甲方需承担相应的违约责任。
包厨房协议书6篇
包厨房协议书6篇篇1甲方（雇主）：__________________乙方（承包商）：__________________鉴于甲方的厨房业务需要改造和外包管理，经甲乙双方充分协商，达成以下协议：一、协议目的本协议旨在明确甲、乙双方在厨房业务外包过程中的权利和义务，确保厨房业务正常运行，提高服务质量和管理水平。
二、承包范围乙方负责甲方厨房的整体运营管理，包括但不限于厨房设施设备的采购、安装、维护，食材采购、储存、加工，以及厨师团队的管理和日常烹饪工作。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期后可经双方协商续签。
四、服务标准与承诺1. 乙方应确保提供优质的餐饮服务，保证食品安全卫生，符合国家和地方相关法规标准。
2. 乙方需按照甲方要求提供营养均衡、口味适宜的菜品，并根据甲方提供的菜单进行合理调整。
3. 乙方应保证厨师团队的稳定性，如有人员变动需及时通知甲方并补充相应人员。
4. 乙方需对厨房设施设备进行定期维护和保养，确保正常运行。
5. 乙方承诺在合同期限内不得将承包业务转包给第三方。
五、费用与支付1. 甲方应按照约定向乙方支付厨房业务外包费用，具体金额和支付方式详见附件。
2. 如因甲方原因导致合同提前终止，乙方有权按照实际工作量结算费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
六、违约责任1. 若乙方提供的服务质量不符合约定，甲方有权要求乙方整改；如整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同并追究乙方违约责任。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任并赔偿甲方相应损失。
3. 若甲方未按约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期违约金。
4. 双方应严格遵守本协议其他条款，如一方违约，应承担相应的违约责任。
七、保密条款双方应对本合同以及履行过程中涉及的商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
厨师包厨合同5篇
厨师包厨合同5篇篇1甲方（发包方）：___________________乙方（承包方）：___________________根据中华人民共和国相关法规，甲乙双方本着平等自愿、互利共赢的原则，就甲方聘请乙方提供厨师包厨服务事宜，经友好协商，达成如下协议：一、合同期限及工作内容1. 合同签订时间：____年____月____日。
2. 合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
3. 乙方提供厨师包厨服务内容：负责甲方指定场所的菜品烹饪工作。
包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。
二、双方职责与义务甲方职责与义务：1. 提供适宜的工作环境及必要的工作条件。
2. 及时提出对菜品的改进意见及建议。
3. 按照合同约定支付乙方服务费用。
乙方职责与义务：1. 乙方应按时提供合格的厨师，并保证厨师具备相应的职业资格证书。
2. 乙方应确保所提供的菜品符合食品安全标准，严禁使用过期、劣质食材。
3. 乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理，保证服务质量。
4. 乙方应对菜品进行创新，提高烹饪技能，满足甲方需求。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照合同约定向乙方支付厨师包厨服务费用。
具体费用根据服务时间及菜品种类等因素确定。
2. 支付方式：采用月结方式，每月底结算本月费用，甲方通过银行转账方式支付至乙方指定账户。
四、违约责任及赔偿1. 若甲方未按约定支付服务费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
滞纳金按照每逾期一天支付应付金额的百分之____计算。
2. 若因乙方提供的菜品不符合食品安全标准导致甲方人员食物中毒或其他食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
3. 若乙方未能按照合同约定提供合格的厨师或服务质量不达标，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
违约金数额视具体情况由双方协商确定。
五、合同解除与终止1. 合同期限届满，双方未续签的，合同自然终止。
2. 双方协商一致，可以解除合同。
厨房承包的合同范本（通用6篇）
厨房承包的合同范本（通用6篇）厨房承包的合同范本（通用6篇）随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，越来越多的场景和场合需要用到合同，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。
那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小编精心整理的厨房承包的合同范本（通用6篇），希望对大家有所帮助。
厨房承包的合同1甲方姓名：乙方姓名：家庭住址：甲方将经验的（）餐厅营业面积m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：一、合同期限从年月日至年月日，为期年。
二、承包金额甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额（除洗碗工，理菜，传菜在外）大写人民币：（）元整，并于每月的（）日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。
三、甲方的责任，权利，义务1、甲方免费提供乙方员工食宿（每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施）。
2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。
3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。
4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。
5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。
6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。
四、乙方的责任，权利，义务1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。
2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。
3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。
4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。
五、的合同解除甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。
甲方签字：乙方签字：年月日厨房承包的合同2聘用单位（简称甲方）：厨师（受聘人）：（简称乙方）根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
包厨合同书5篇
包厨合同书5篇篇1甲方（发包方）：[公司名称]法人代表：[法人姓名]注册地址：[地址]联系方式：[电话、邮箱等联系方式]乙方（承包方）：[个人姓名或公司名称]身份证号码（或统一社会信用代码）：[号码或编号]住址：[地址]联系方式：[电话、邮箱等联系方式]鉴于甲方对乙方厨师的专业技能和烹饪经验的认可，双方经过友好协商，就甲方委托乙方进行厨房管理及相关服务工作达成以下合同协议：一、合同背景及目的甲方为确保餐饮服务的质量和效率，决定将厨房工作全权委托乙方进行管理。
乙方同意接受甲方的委托，并承诺按照甲方的要求提供专业、高效的餐饮服务。
本合同旨在明确双方的权利和义务，确保双方的合作顺利进行。
二、合同期限及工作内容1. 合同期限：自______年______月______日起至______年______月______日止。
2. 工作内容：乙方负责甲方的日常厨房工作管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、餐厅服务等方面的工作。
乙方应根据甲方要求，确保餐饮服务的质量和效率。
三、甲方的权利与义务1. 甲方有权要求乙方按照合同约定的内容和标准进行厨房管理和服务工作。
2. 甲方应提供符合卫生标准的厨房设施和食材，确保乙方正常开展工作。
3. 甲方应及时向乙方提供所需菜品清单及特殊要求等信息。
4. 甲方应按照约定支付乙方的服务费用。
四、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得约定的服务费用。
2. 乙方应按时到岗，并按照甲方的要求提供专业、高效的餐饮服务。
3. 乙方应做好食材管理，确保食材的新鲜与安全。
4. 乙方应遵守甲方的规章制度，保持良好的服务态度和精神风貌。
5. 乙方应根据甲方要求，及时调整菜品及口味，满足甲方用餐需求。
6. 在合同期限内，未经甲方同意，乙方不得擅自将厨房工作转交他人。
五、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据双方协商，甲方应向乙方支付的服务费用为人民币______元/月。
2. 支付方式：甲方应于每月______日前将服务费用支付至乙方指定的账户。
简单厨房承包合同范本(通用6篇)
简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方：__________________乙方：__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，达成以下协议：一：甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方，承包金额为每月____________元整，自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。
二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。
三：乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。
四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。
五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。
六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。
七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
八：为促使酒店始终走在业界的前沿，本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息，酒店为乙方提供招待费用为____________元月，超出部分按5折收取成本费。
厨房承包合同范文6篇
厨房承包合同范文6篇第1篇示例：厨房承包合同范文甲方：（承包方）地址：____________乙方：（被承包方）地址：____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验，乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营，双方自愿达成如下协议：一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方，包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。
二、承包期限本合同有效期为______年/月，自______年____月____日起至______年____月____日止。
如需续签合同，应提前不少于30天书面通知对方，并按双方共同协商的条件进行。
三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用，费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。
2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用，具体费用构成经双方确认后生效。
四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用，并确保厨房的日常运营和管理。
2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生，但不得私自调配乙方资产。
3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查，并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。
4. 双方如有违反合同规定的，应承担相应法律责任。
五、解除合同1. 发生以下情形之一时，本合同自动解除：（1）甲方未履行合同义务，连续不支付承包费用超过2个月的；（2）乙方经甲方书面同意，提前终止合同的。
2. 在本合同期满或解除后，甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。
六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决，协商不成的，提交本合同签订地有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本合同未尽事宜，由双方协商确定。
2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方：乙方：日期：日期：以上为厨房承包合同的范本，具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：_________________[单位名称]乙方（承包方）：_________________[个人姓名/单位名称]根据中华人民共和国相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的原则基础上，就甲方单位员工餐包厨事宜达成如下协议：一、合同背景及目的鉴于甲方需要为员工提供日常餐饮服务，乙方具备相应的餐饮经营资质和实力，双方经友好协商，决定由乙方承包甲方员工餐服务。
本合同旨在明确双方的权利和义务，确保餐饮服务的合法、安全、卫生和高质量。
二、合同期限及地点1. 合同期限：自______年______月______日起至______年______月______日止。
2. 餐饮服务地点：_________________[具体地址]。
三、服务内容1. 乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐服务，包括但不限于主食、菜品、汤类及水果等。
2. 乙方需根据甲方的需求提供特殊饮食安排服务，如素食、清真食品等。
3. 乙方应确保食品安全卫生，遵守国家相关食品安全法律法规。
四、服务标准与质量保证1. 乙方必须保证食材的新鲜、卫生与安全，严禁使用过期或变质食品。
2. 乙方需按照甲方提供的用餐人数进行备餐，确保餐品的充足供应。
3. 乙方应提供符合卫生标准的餐具和设施，并负责日常清洁和消毒工作。
4. 乙方需建立健全食品安全管理制度，定期进行员工食品安全培训。
五、费用及支付方式1. 甲方需按照约定支付乙方服务费用，费用标准根据实际餐品种类和数量确定。
2. 支付方式为月结，甲方每月固定日期将上月服务费用转账至乙方指定账户。
3. 如因甲方原因造成服务暂停或终止，费用结算根据实际服务天数进行结算。
六、违约责任1. 若因乙方提供的餐饮服务不符合合同约定，造成甲方员工健康损害，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 若甲方未按约定支付服务费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
3. 合同期内，任何一方不得无故终止合同，否则需向对方支付违约金。
厨房承包合同书范本5篇
厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备相应的专业资质和实力，双方经过友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织，拥有厨房业务经营权。
2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户，具备承包厨房业务的相关资质和能力。
二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品，严格按照食品安全法律法规进行操作。
三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。
具体费用标准见附件。
2. 支付方式：每月底结算一次，甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作，确保食品安全和卫生。
2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。
3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备，确保乙方正常工作。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。
2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。
4. 乙方应定期对厨房设备进行维护，确保设备正常运行。
5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
2. 如乙方未按约定完成厨房业务，每逾期一日，需向甲方支付____%的违约金。
3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。
如遇特殊情况，双方应友好协商解决。
厨房承包协议书5篇
厨房承包协议书5篇篇1甲方（雇主）：_____________________（以下简称甲方）乙方（承包方）：_____________________（以下简称乙方）根据中华人民共和国有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方厨房承包事宜达成以下协议：一、协议目的甲方同意将本单位的厨房工作承包给乙方，由乙方负责组建专业厨师团队并负责厨房的日常管理及运作。
本协议旨在明确双方的权利和义务，保障双方合法权益。
二、承包范围1. 乙方负责甲方指定地点的厨房日常管理工作，包括但不限于厨房设备的维护、食材采购、菜品制作及员工餐的制作等。
2. 乙方需按照甲方的要求提供符合卫生标准、营养要求的餐品。
3. 乙方必须遵守国家食品安全法规，严格执行食品卫生安全制度，确保食品安全。
三、协议期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月，到期后可协商续签。
四、费用及支付方式1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式如下：_____________________。
2. 乙方需提供正规发票，甲方按照发票金额支付费用。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）提供厨房设备、食材及必要的场地。
（2）协助乙方处理周边关系。
（3）监督乙方的厨房工作，确保食品安全卫生。
2. 乙方责任与义务：（1）组建专业厨师团队，负责厨房日常运作。
（2）制定并执行食品安全卫生制度，确保食品安全。
（3）按照甲方要求提供营养、美味的餐品。
（4）承担团队成员的工资、福利等费用。
（5）承担厨房设备的维护、维修费用。
六、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
3. 若一方违反本协议其他约定，守约方有权解除本协议并要求违约方承担违约责任。
七、其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
厨房承包协议书6篇
厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系，确保双方权益，促进合作顺利进行。
经甲乙双方协商一致，达成如下协议：一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务，乙方具备相关资质和经验，愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。
二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。
乙方应确保提供优质的餐饮服务，满足甲方员工或客户的需求。
2. 承包期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月/日，到期后可协商续签。
3. 乙方责任与义务（1）乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。
（2）乙方应按时提供餐点，并确保餐点质量、口味符合甲方要求。
（3）乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施，如有损坏或丢失，需按实际情况赔偿。
（4）乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
4. 甲方责任与义务（1）甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。
（2）甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。
（3）甲方应按约定向乙方支付承包费用。
5. 承包费用及支付方式（1）承包费用：_____元/年/月/日。
（2）支付方式：甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。
6. 违约责任（1）如乙方未能履行本协议规定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。
（2）如甲方未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。
三、其他条款1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：__________ 乙方（签字）：__________法定代表人（签字）：______ 法定代表人（签字）：______日期：____年__月__日日期：____年__月__日篇2甲方（雇主）：___________________乙方（承包方）：___________________鉴于甲乙双方同意，就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营，乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。
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编号：
包厨合同
甲方：乙方: 签订日期：年月日
甲方：大酒店有限公司
法定代表人：
乙方：
身份证号：
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定两年，于年月日起
至年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定
为人民币（大写）（¥ 元）。
每月的工资发放为次月的5 日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率%的基础上，菜肴营业额保底
为人民币元，如超出人民币元以上部分，按菜肴营业额%提
成作为厨房的奖金，奖金于次月的5日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等, 并负责 %以
上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权利和义务1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权利
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做岀正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权利和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全
操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、工伤事故的处理方法
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为工伤，又甲方负责参照相关法
律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店
转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况
则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，并给予七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法
1 '欠发工资和奖金十天以上视为违约
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方肆万伍仟元整。
在工作岗位上又执行总厨代理。
十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。
十四、原料及用品由甲方负责采购
1、甲方必需按乙方要求釆购足量原料，甲方不能按要求采购的原料或不能足量采购的原料需
通知乙方，征得甲方同意后方可采购。
2、乙方有权利对不符全要求的原料进行无条件退换。
3、乙方不得盲目要求甲方釆购原料。
如：釆购不需要的原料，原料釆购量过大。
4、甲方有义务对乙方进行培训。
如店规培训、技能培训。
5、乙方有权利在店内进行试菜，因试菜发生的费用由甲方负担。
6、乙方有对菜肴进行推陈出新的义务。
7、乙方不得做出的损酒店形象事情、言语。
8、乙方在书面提交解除合同后，甲方在一个月内未作任何表态。
乙方可视甲方已同意解除合同，因此甲方所受到的损失乙方不承担赔尝责任。
9、甲、乙双方都要自觉遵守国家法律、法规和政策。
乙方必须遵守甲方的劳动纪律和指定的规章制度，履行保守甲方商业秘密，不得利用甲方的商业秘密为本人或其他经济组
织和个人谋取不正当的经济利益。
III
10、甲方为乙方提供政府规定的安全生产卫生工作环境；确保乙方在人身安全及人体不受危害的环境条件下从事工作。
甲方根据生产需要，按照国家和甲方规定，向乙方提供劳动防护用品和安全生产措施十五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同1、在试用期内被证明不能胜任工作的;
2、严重违反劳动纪律或者甲方规章制度;
3、严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;
4、被依法追究刑事责任的。
十六、有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除劳动合同;
1、在试用期内；但为了保证甲方生产经营的正常运行，经双方协定，乙方继续在原岗位工作一周并办理工作交接，在此期间由甲方继续履行劳动关系应负责任;
2、甲方不按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;
十七、因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，由里方所在地有管辖权
3、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的。
的人民法院管辖。
十八、其它1、未尽事宜按国家相关法律执行。
2、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分, 具有同等的法律效力。
签署时间:
甲方（盖章）：联系人：联系方式: 地址：
乙方（签字）：联系方式:
地址:。