餐厅社会实践报告(多篇)
饭店社会实践报告范文4篇
饭店社会实践报告范文4篇通过社会实践,认识了自己的很多不足,也学到很多在课堂上学不到的东西,这个假期过得很有意义。
下面就是我给大家带来的饭店社会实践报告范文4篇,希望大家喜欢!饭店社会实践报告范文一作为大二学生,我向往着一个多姿多彩的大学生活,也体会到在大学培养自身能力的重要性,所以决定在第二个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。
所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间,这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。
我做服务生的工作,主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。
这一次实践,不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。
二实践内容1、准备:每天上午8点上班,在点完名之后,开始了一天忙碌的工作。
每天得工作有经理安排,扫地、拖地、洗地毯,各司其职。
待这些事情做完之后,所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。
用餐之后,开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议,也是由经理安排工作,划分每个人负责的区域,待11点,就各就各位。
2午餐:在11点以后,我在自己负责的区域等着接待客人,由于刚去所以我不负责点菜,当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等,然后一样一样的给客人摆上桌,都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务,这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。
3晚餐:在中午忙完以后,就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。
在休息结束以后还是重复中午段的工作,给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。
4值班:在下午休息时间里需要安排值班人员,我们值班是轮流制的,所有服务员没人一天。
5下班:下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我负责拖地。
这样一天的工作就算是结束了。
三实践感想在这一个月的实践时间里,我的感触很深:1、吃一顿好的并不容易:以前在家和在学校的时候,可以说是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。
餐厅实习报告范文(精选8篇)
餐厅实习报告餐厅实习报告范文(精选8篇)在经济发展迅速的今天,我们使用报告的情况越来越多,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。
一听到写报告马上头昏脑涨?下面是小编收集整理的餐厅实习报告,欢迎阅读与收藏。
餐厅实习报告篇1一、实习岗位与内容1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。
2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。
当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。
3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。
根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。
下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间服务:随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。
5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。
上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。
6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是xx元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。
餐馆兼职实践报告(通用7篇)
餐馆兼职实践报告餐馆兼职实践报告(通用7篇)艰辛的社会实践又告一段落了,相信收获不少,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。
那要怎么写好实践报告呢?以下是小编精心整理的餐馆兼职实践报告(通用7篇),希望对大家有所帮助。
餐馆兼职实践报告1炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验刚去的前几天我在前台干服务员,客人来了先给客人拿菜单,客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西,以免出现错误。
然后找串拿到后厨叫给师傅,烤好后师傅会按铃以作提示。
服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上,并告诉客人:您的某某东西好了,请慢用,有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了,就会出现错误,比如说客人后加的东西没有加单,跑单等等,老板就会毫不客气的训斥你。
有时候也并非服务员的错误,服务员告诉站吧台的经理加单,经理却忘了而后出现脱单现象,那么无论说什么都是服务员的错。
老板说什么都要听,对错都不重要了听就好了。
我学会了忍耐,学会了多干活少说话。
人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量,心有多大就能干多大的事。
用明亮的眼去看世界,它真的好美丽。
用心去体会,你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作,有多少人天天为了一家的生计而奔波。
有多少小孩没有书读,有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的,我是快乐的。
我有书读,我有家里帮我,给我钱花,不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。
我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我,现在我知道了谁也不能一辈子都帮你,伴在你左右的只有空气,只有自己才可以让自己依靠啊!在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。
老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。
餐厅社会实践报告15篇
在不断进步的时代,越来越多⼈会去使⽤报告,报告中提到的所有信息应该是准确⽆误的。
那么,报告到底怎么写才合适呢?以下是店铺收集整理的餐厅社会实践报告,仅供参考,欢迎⼤家阅读。
餐厅社会实践报告1 ⼀社会实践⽬的 为了拓展⾃⾝知识⾯,扩⼤与社会的接触⾯,增强个⼈在社会竞争中的经验,锻炼和提⾼⾃⼰的能⼒,以便在以后毕业后能够真正真正地⾛⼊社会,更快地适应社会形式的变化,并且能够在⽣活和⼯作中很好的处理问题,同时也可以打发这空虚⽆聊的漫长寒假,让寒假充满意义。
⼆社会实践内容 我的⼯作是在⾦菠萝茶餐厅当⼀名服务员,负责上菜。
⼯作总共有两个班,分为早晚班和中班。
所谓早晚班就是早上9点上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;⽽中班就是早上10点上班,晚上7:30下班。
每天⼯作⼋⼩时,午饭和晚饭都在餐厅吃,吃饭时间为半⼩时。
每天早上我们都要打扫,我们每个班有⼋个⼈,每个⼈都有各⾃负责的⼯作,⽽我的打扫任务就是负责擦餐厅⾥所有的桌⼦。
晚班结束时依旧如此。
刚开始,我是抱着试试看的态度去找⼯作的。
反正在家闲着也是闲着。
正好看到⼀家茶餐厅要找⼈,我就去报名了。
⾸先,那⽼板让我填了⼀张表,(就是介绍⾃⼰的)。
然后,他询问了我⼀些问题。
得知我是⼤学⽣来做假期⼯的,他很是欢迎。
他说他就喜欢招⼀些假期学⽣⼯,因为学⽣的素质⾼,同时,也可以锻炼⼀下学⽣⾃我。
我听了很是兴奋,⼼中也暗⾃佩服那位⽼板。
果然,过了两天我就接到电话,说让我第⼆天九点去报到。
我听了⾮常激动,这是我的第⼀份⼯作,不管做什么,我都下定决⼼要做好。
第⼆天,我提前去了。
同样,我也看到很多和我⼀样来报名。
我很奇怪,因为她们中的⼤多数都和我⼀样是学⽣,也有⼏个是刚毕业的。
我的⼼⾥不禁暗⾃⾼兴。
由于茶餐厅是刚装修好,还没正式开业,所以店经理就先让我们帮忙打扫,互相认识,⾃我介绍⼀下,同时也熟悉熟悉环境,没半天,我们⼤伙就打成⼀⽚了。
餐厅社会实践报告(三篇)
餐厅社会实践报告一、实践目的和背景介绍本次社会实践的目的是为了了解和熟悉餐厅的运营和管理,深入了解餐饮行业的特点和挑战以及餐厅员工的工作环境和工作流程。
通过这次实践,我希望能够掌握餐饮服务的技能和知识,提高自己的管理能力和团队合作精神。
我选择进行餐厅的社会实践主要是因为餐饮行业具有巨大的潜力和广阔的市场。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,餐饮行业也呈现出了多样化和个性化的发展趋势。
通过对餐厅的实地考察和观察,我可以更好地了解餐厅的运营模式和经营管理,为将来自己创业或者从事相关工作提供一定的参考和经验。
二、实践过程描述我选择了位于市中心的一家知名连锁餐厅进行社会实践。
在进入餐厅之前,我提前与餐厅负责人联系,并告知了实践的目的和时间。
经过沟通和协商后,餐厅同意了我的请求,并安排了一位资深员工作为我的导师,指导我在餐厅的实践和观察。
实践的第一天,我先跟随导师参观了整个餐厅,熟悉了各个工作区域的分布和功能。
餐厅分为前厅和后厨两个部分,前厅主要负责接待客人和提供服务,后厨则负责烹饪食品和准备原材料。
接下来的几天,我主要跟随导师在前厅进行实践。
我学习了如何接待客人、引导客人入座、推荐餐厅特色菜品,以及如何处理客人的投诉和意见。
导师教会我如何与客人进行良好的沟通和交流,以及如何处理突发情况和疑难问题。
在前厅实践的同时,我也有机会进入后厨进行实践。
我学习了食材的储存和保鲜方法,学习了如何处理和准备食材,以及如何进行正确的烹饪和加工。
在后厨的实践中,我深刻体会到了餐厅工作的繁忙和压力,也认识到了餐厨人员的辛勤和技能要求。
三、实践结果和收获通过这次餐厅的社会实践,我对餐饮行业有了更深入的了解和认识。
我了解到餐厅的运营和管理需要整合各种资源,包括食材采购、员工管理、客户关系等方面的资源。
同时,我也认识到餐厅的经营需要巨大的团队合作和沟通能力,每个员工都需要承担起自己的责任,同时与其他员工形成良好的协作。
在具体的实践过程中,我学到了很多的知识和技能。
学生餐厅社会实践报告15篇
学生餐厅社会实践报告15篇学生餐厅社会实践报告15篇学生餐厅社会实践报告1自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。
在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?时光飞逝,一眨眼一年时间过去了。
可是自己在学校里的收获并不是很多,于是趁着这两个月的时间出去锻炼一下自己。
看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活。
炎炎烈日,我跑遍了整个大街小巷,汗水直淌。
虽然一开始的时候我的热情很高,面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。
我还是坚持去找工作,累了的时候就在树荫下乘凉。
等休息好了又继续挨家挨户的去询问。
我想我遇到的最大难题就是没有工作经验吧,他们都想雇佣那些有工作经验的人。
还有就是我比较害羞,和他们交谈的时候总是很小心翼翼的。
不太爱说话。
现在社会上需要的是口才比较好的人才,善于与人交谈。
我还是有点放不开,说话很容易就脸红。
以前总是把自己一个人关在自己的世界里面,和别人交流的时间很少很少。
可是一旦在外面,就必须放开自己,大胆的去和他们沟通。
以前总是觉得无所谓,现在我十分后悔。
也许自己长得并不像一个大学生吧,竟让好多老板觉得我是个儿童,他们甚至还让我递交一份身份证复印件。
我都有点欲哭无泪了。
还好在天快黑的时候看到有家餐厅招服务员,就大胆去应聘。
老板看我这人还是比较踏实,就答应让我在这里先做三天。
累,是有点。
但是这次机会对我来说十分难得,因此我很珍惜。
也许是因为新鲜吧,从早干到黑也不觉得辛苦。
其他的服务员也趁着这个时候偷懒,什么都交给我去做。
有点委屈,但冷静思考过后又觉得没什么。
这也是一次锻炼自己意志力的机会,多吃点苦对我以后出去参加工作还是很有帮助的。
晚上的时候客人非常多,经常忙得我晕头转向的。
还好没有影响到顾客的情绪,他们对我这个新来的服务员还是比较理解的。
感谢他们的宽容,让我觉得从未有过的温暖。
老板也给我讲了好多有关的经验,他为人比较和蔼,对我也比较好。
暑期饭店打工社会实践报告6篇
暑期饭店打工社会实践报告6篇篇1引言暑假期间,我选择了在当地一家知名的饭店打工,旨在通过亲身实践来锻炼自己的能力和提升社会经验。
本文将详细介绍我在饭店的工作经历、所获得的体验和感悟,以及本次实践活动的总结和反思。
一、工作经历在暑假开始之前,我通过招聘网站了解到当地一家饭店正在招聘暑期兼职员工。
经过简历投递和面试,我成功获得了这份工作机会。
工作内容主要包括餐厅服务、传菜、清洁等。
在工作时间方面,我选择了每天工作8小时,每周工作5天的安排。
这样既能保证我有足够的时间完成工作任务,又能让我有足够的时间休息和放松。
在工作内容方面,我主要负责餐厅服务工作。
每天早上,我需要提前到岗,做好开餐前的准备工作,如清洁餐桌、摆放餐具等。
在开餐期间,我需要热情接待每一位顾客,为他们提供优质的服务。
此外,我还需要协助传菜员传菜,确保菜品能够及时送达顾客桌面。
在午餐和晚餐高峰期,我还需要负责清洁餐厅卫生,保持餐厅的整洁和卫生。
二、所获得的体验和感悟通过这次暑期打工经历,我获得了许多宝贵的体验和感悟。
首先,我学到了许多关于餐饮业的知识,如菜品的搭配、餐饮服务的流程等。
这些知识将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
其次,我锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在餐厅工作中,我需要与顾客和其他员工进行频繁的沟通和协作,这让我更加善于倾听和理解他人的需求和想法。
最后,我还学会了如何面对工作压力和时间管理。
在快节奏的工作环境中,我需要合理安排时间,高效完成任务。
三、总结和反思总的来说,这次暑期饭店打工经历让我受益匪浅。
我不仅学到了许多实用的知识和技能,还提升了自己的综合素质和能力。
在未来的学习和工作中,我将继续发扬在饭店打工期间所学到的优秀品质和精神面貌,不断努力追求卓越和成功!然而,在这次实践活动中,我也发现了一些需要改进的地方。
首先,我在面对工作压力和时间管理时还需要进一步加强自己的能力。
有时我会因为过多的工作任务而感到有些手忙脚乱,这在某种程度上影响了工作效率和质量。
大学生餐厅社会实践报告15篇
大学生餐厅社会实践报告15篇大学生餐厅社会实践报告1这次寒假实践对我来说是一个很特别的经历,我选择了之前没有接触过的领域开始了实践,切身经历了工作的点点滴滴,感受其中的艰辛,体验了社会种种,见识了世间百态。
这次实践活动的主题是“学习践行‘十八大’传递青春‘正能量’”,作为伟大的祖国未来的事业的继承人,我们新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。
假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。
所以,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。
我本身更是把这次工作经历当成一个锻炼自己的很好的机会。
作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打散工作为社会实践的方式。
我在家乡的一家快餐店找到了一份服务员的工作,目的在于熟悉社会。
就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。
通过短短几天的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
我是在家乡盐城的一家有意思快餐店工作的,很幸运的机缘巧合跟朋友一起来到这里打工。
快餐店是新开的,加上我们是学生,所以老板对我们也很宽松,待遇也不错。
第一天上班时感觉很新鲜,早上也克服困意很早起来。
面对一份自己不曾从事过的工作,再加上这是我第一次真正意义的打工,所以上班时心情很激动,也很积极地参与工作。
上班时间是8个小时,可第一天上班就要加班,从早上8点一直上到晚上11点。
服务生需要整天站着,负责传菜,收桌等工作,短时间的这些工作会感觉很有趣,可是时间久了就会有不一样的感觉,一天下来最深的感触就是很累。
在餐厅里,每天会接触到形形色色的客人,自然少不了要承受些在学校没有的压力,不过我们还是很尽责地尽量满足顾客的要求跟需要,时刻保持笑容。
从一方面来看,这是对我们的一种挑战,以前我们都是属于消费者,享受服务,现在换一种身份,变成提供服务的一方。
不仅是我感受到了工作的不易于父母挣钱的辛酸,更加让我学了懂得换位思考,无论是与朋友还是与同学的相处中,宽容与体谅这真的很重要。
大学生寒假餐厅社会实践报告7篇
大学生寒假餐厅社会实践报告7篇篇1一、实践背景与目标随着寒假的到来,我决定利用这段时间进行一次有意义的社会实践。
本次实践选择了一家本地知名餐厅,旨在通过亲身实践,了解餐厅的运营流程、提升自己的服务意识和沟通能力。
同时,也希望通过这次实践,能够更好地融入社会、了解社会需求,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实践内容与过程在餐厅实践期间,我主要负责传菜员的工作。
虽然工作看似简单,但实际却充满了挑战。
首先,我需要熟悉餐厅的菜单和菜品,以便准确地为顾客提供所需服务。
其次,传菜员的工作需要高度的责任心和细心,因为一旦菜品送错或出现其他差错,就会直接影响到餐厅的声誉和顾客的满意度。
在实践过程中,我深刻体会到了团队合作的重要性。
传菜员的工作并非单打独斗,而是需要与服务员、厨师等各个岗位紧密配合。
只有大家齐心协力,才能确保餐厅的运营顺畅。
此外,我也意识到了沟通技巧的重要性。
在与顾客和服务员交流时,需要注重礼貌和耐心,用真诚的笑容和亲切的语言赢得顾客的好感。
为了更好地完成工作,我还主动向老员工请教和学习。
通过观察和模仿,我逐渐掌握了传菜员的各项工作技能和注意事项。
同时,我也积极参与餐厅的各项培训活动,不断提升自己的业务水平和综合素质。
三、实践收获与感悟通过这次寒假餐厅社会实践,我收获颇丰。
首先,我提升了自己的服务意识和沟通能力。
在实践过程中,我学会了如何以顾客为中心,提供优质的服务;如何与顾客和服务员建立良好的沟通渠道,共同解决问题。
其次,我也锻炼了自己的团队合作能力和责任心。
在团队中,我学会了如何与他人相互配合、分工协作;如何承担起自己的责任,为团队的胜利贡献力量。
此外,这次实践还让我更加了解了餐厅行业的运营和管理。
从菜单设计、菜品制作到服务流程等各个环节都有了更深入的了解和认识。
这为我未来的职业生涯奠定了坚实的基础,也为我提供了更多的发展机遇和挑战。
最后,我要感谢这次寒假餐厅社会实践给我带来的宝贵经历和成长机会。
餐厅社会实践报告范文精选5篇
社会实践对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。
精选了一些关于社会实践的优秀范例,一起来看看吧。
餐厅实践报告光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。
要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。
为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。
为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。
那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获ZUI多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们ZUI 基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。
餐厅服务员社会实践报告6篇
餐厅服务员社会实践报告6篇第1篇示例:餐厅服务员社会实践报告随着社会的发展和人们生活水平的提高,餐厅已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
作为餐厅的服务员,承载着为顾客提供优质服务的重要责任。
今年寒假,我在一家知名餐厅进行了一段时间的社会实践,深刻感受到了餐厅服务员工作的辛苦与挑战,也在实践中获得了很多宝贵的经验和收获。
在这段实践中,我主要负责顾客点餐、上菜、清洁餐桌和收银等工作。
第一次面对熙熙攘攘的餐厅,我感到有些慌乱,不知道如何协调各项工作。
但是随着时间的推移,我逐渐熟悉了各项工作流程,也学会了如何面对各种复杂情况。
有些顾客要求更换座位,有些顾客点菜时犹豫不决,还有些顾客对菜品不满意,这些都是需要我及时应对的挑战。
通过实践,我学会了如何保持耐心、沟通表达、主动服务,让顾客感受到贴心、周到的服务。
除了服务技能方面,我也深刻感受到了餐厅服务员工作的辛苦与累。
每天面对繁忙的工作节奏,需要快速反应,同时保持微笑和热情,确实是一项不容易的工作。
在高压环境下,要保持良好的工作状态和心态,需要不断提升自己的综合素质和专业能力。
在实践中,我学会了如何合理安排时间、提高工作效率、保持良好的心态,让自己能够更好地适应餐厅工作的需求。
在这段实践中,我也结识了一群优秀的同事,他们教会了我很多实用的工作技能和经验。
大家相互支持、合作,共同应对各种挑战,让整个工作环境更加和谐、愉快。
我们一起努力、一起奋斗,为顾客提供更优质的服务,为餐厅的发展贡献自己的力量。
通过与同事的合作,我学会了团队精神、合作意识、以及如何有效地协调工作分工,让工作更加高效、有序。
这段餐厅服务员的社会实践让我受益匪浅。
通过实践,我不仅学会了专业技能,提升了工作能力,也培养了自信心、责任感和团队合作精神。
在未来的学习和工作中,我会继续努力提升自己,不断完善自己的服务态度和工作能力,为社会做出更大的贡献,成为一名优秀的餐厅服务员。
感谢这段宝贵的实践经历,也希望能够将所学所得转化为实际行动,为自己的未来奠定坚实的基础。
2024年关于餐厅打工社会实践实践报告5篇
2024年关于餐厅打工社会实践实践报告5篇篇1引言随着生活水平的提高,餐饮行业迅速发展,餐厅打工成为了很多年轻人社会实践的首选。
作为一名大学生,我也选择了在餐厅打工,通过亲身实践,我不仅学到了很多关于餐饮行业的知识,还锻炼了自己的能力。
以下是我对这次社会实践的详细报告。
一、实践背景与目的随着餐饮市场的不断扩大,餐厅打工成为了许多大学生实践和赚钱的途径。
我选择了在一家餐厅打工,主要是为了锻炼自己的能力和了解餐饮行业的运作模式。
通过这次实践,我希望能够更好地认识社会,培养自己的团队合作精神和社会责任感。
二、实践过程与体验在餐厅打工的过程中,我经历了许多有趣而富有挑战性的事情。
首先,我需要学习如何接待顾客,如何与顾客沟通,以及如何处理顾客的投诉。
这些技能对于餐厅服务行业来说非常重要。
通过不断的实践和学习,我逐渐掌握了这些技能,并且得到了顾客的认可和赞扬。
其次,我还需要学习如何制作各种美食,包括中餐、西餐、烧烤等等。
虽然一开始我对这些烹饪技巧一窍不通,但是通过餐厅提供的培训和学习,我逐渐掌握了各种烹饪技巧,并且能够独立制作出美味的佳肴。
这不仅锻炼了我的动手能力,还让我对餐饮行业有了更深入的了解。
此外,在餐厅打工的过程中,我还需要与同事们密切合作,共同完成餐厅的各项工作。
这让我学会了如何与他人合作,如何处理与同事之间的关系,以及如何共同完成任务。
这种团队合作的精神不仅在工作中非常重要,在未来的生活和工作中也同样具有重要意义。
三、实践收获与感悟通过这次餐厅打工的社会实践,我获得了许多宝贵的经验和感悟。
首先,我学会了如何接待顾客、如何处理顾客的投诉以及如何与顾客沟通,这些技能对于未来的工作和生活都非常有用。
其次,我还学会了各种烹饪技巧,能够独立制作出美味的佳肴,这让我对自己的动手能力更加自信。
最后,通过与同事们的合作,我学会了如何与他人相处和合作,这对我未来的生活和事业发展都具有重要的意义。
此外,这次社会实践还让我认识到了自己的不足之处。
关于餐馆社会实践调查报告最新范文五篇
关于餐馆社会实践调査报告最新范文五篇人的素质从本质上来说是决定于先天的心理特点和社会实践,其素质可以在社会实践中逐渐发育和成熟起来,也就是说人的素质是可以通过学习来获得和提高的•一起来看看资料库小编为大家精心整理的餐馆社会实践调查报告,欢迎大家阅读,供大家参考.餐馆社会实践调查报告精选(一)饭店是我国旅游业的重要组成部分.饭丿占服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭丿占员工文明礼貌这个最基本素质.讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养, 就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度•因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭丿占,都是和至高无善的服务是分不开的.每一个饭店都有好儿个岗位,各个岗位的要求不一样,,经过调査,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中乂有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等.在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来丿占客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热悄和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员主要职责是负责搞好大门和周圉区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭丿占的安全和宇静的生活是和保安员分不开的.还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展.饭店的总服务台是饭丿占的窗口,乂是饭店管理的神经中枢,更是住丿占人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有宾至如归之感和离时有宾去思归之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭丿占经济和信誉的中心点.总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等.接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务,当本饭丿占客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭丿占,并且当接待完一位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到宾至如归、宾去思归这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的.既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到住店客人的心情,为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的,并且还要根据住店客人的习俗,例如韩国人喜单厌的习俗,因此,在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间•此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会.餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭丿占获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务, 个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意.此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑.古人云:没有笑颜不开店•微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益.所以,可以说笑是对一个饭丿占的治店法宝,企业的成功之道.tJ前为止,在我市也有不少的饭店,也有不少有名的,像福州大饭店、西湖大酒店等,它们之所以出名,我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的.最后,祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上,为我国旅游业做出新的贡献.旅游业市场状况调查报告作者:陈怡改革开放二十年来,我国的旅游业取得了长足的发展,实现了山旅游资源大国面向亚洲旅游大国的历史性跨越.从国内旅游业的收入看,从1985年到1998年的14年数据表明,除外,13年都保持了两面三刀位数的增长速度.1999年入境过夜者2700万人次,外国旅游者人数可达840万人次,比1998年增长18%,比历史上最高年份1997年还增长13%,国际旅游外汇收入可突破140亿美元,比1998年增长12%左右,提前一个实现九五计划指标,国内旅游蓬勃发展,势头良好,全年国内旅游人次预计达7. 1亿人次,国内旅游收入超过2800亿元人民币,发挥了刺激内需,活跃市场,拉动经济的作用,全国国际国内旅游可突破4000亿元人民币,比1998年增长17%左右.世界旅游组织预计国际旅游业前景继续看好,21世纪旅游业将成为世界头号产业,到2001年全球游客人数将达15亿,总收入将达2万亿美元.据世界旅游组织的调查报告认为,无论是工业化国家还是发展中国家,旅游业作为经济支柱的地位不会改变.就拿今年来说,旅游业在假日旅游等一系列旅游新产品的带动下,继续保持了去年以来的快速增长态势,据统计到2001年一季度为止,入境旅游收入增幅已连续五个季度保持在14%以上,旅游创汇比上年同期增长17%,增幅提高近9个口分点,国内旅游方面,山于旅游企业积极努力和节假日的延长,市场规模不断扩张,来自旅游部门的初步预测,今年全国五一出游人数在4600万左右,出国游的为10万人,都大超过了今年春节和去年国庆的数量,其中北京市五一期间外出旅游人数达178万,外地进京的游客近300万.全国各条旅游热线、主要景区全部爆满,游人如织,就连以往相对清淡的宇夏沙坡头等西部地区景点也异常火爆.虽然市场前景十分诱人,但是,我国的旅游业存在很严重的问题•这主要表现在: 首先,旅游基础设施相对薄弱;其次,全国共有6000多家旅行社,但企业规模实力小,经营管理分散,体制不活,营销手段滞后,技术依托和网络化水平低,市场尚不规范,绝大部分的旅行社为小作坊经营方式,只有儿个员工,服务质量低下,这些旅行社从表面上看隶属于不同的行业和部门,关系错综复杂,国旅、青旅和中旅三家骨干旅行社也仅仅占30%的市场份额;再次,产品创新不足,小的旅行社没有能力开发新产品,大旅行社乂没有动力创新,最后,在缺乏产品创新的悄况下,当前的旅游业市场竞争是单一的价格竞争,这是一种低层次的恶性无序竞争,恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降.改变这种市场状况的唯一出路是产品创新,为未来投资•对于公司来说,就需要考虑改变产品创新周期.在传统的业务模式下,产品的提供基于物理网点,以点对点(人对人)的形式进行.在这种情况下,市场需求分散,难以产生规模效应,制约了新产品的开发和推广销售,也就延长了产品创新周期和推广销售周期.我认为互联网提供了改变产品创新周期的可能,主要原因是通过互联网可以集中需求并迅速对需求进行分析并作出反应.集中需求能够产生规模效应,使需求在一个层面上表现出来,同时促使企业产生新的营销方式,实现了新产品的开发和迅速推广销售.待加入WTO后,旅游业对外放,大量的外国公司必将踊入中国旅游市场,中国的旅行社将要面临更加激烈的竞争•首先,进一步加剧客源市场处于买方市场状况下的旅行社企业之间的竞争,使已微利经营的旅行社企业雪上加霜•其次,外商投资旅行社具有多方面的利益优势,将吸引现有旅行社的人才,旅行社行业将出现两极分化,部分旅行社可能被挤出市场.其三,国外旅游企业无沦在经济实力、运作机制、人员素质的经营方式上,均远远强于国内公司,国内一些实力偏弱, 机制落后、经营分散、没有特色的旅行社将面临淘汰.其四,外资旅行社对海外客源可以实施一条龙服务,以图独占全部利润,国内旅行社在海外组团的难度则会加大.最后,国外旅游电子商务的高度发展远非国内旅游业电子商务发展所能比的•所以,仅仅依靠现在旅行社传统的产品和营销、经营方式,将无法应对国外企业的竞争,必须尽快发展电子商务,改变原有的经营方式,开发新的产品,提高人员素质.餐馆社会实践调查报告经典(二)随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来.回到了家里,是一种久违了的温馨气氛.看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生.吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员.作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇.在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同.在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议.这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得.在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多.理论加实践才是最科学的学习方法.感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台•于是,我开始了假期打工生涯.笫一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店, 这次的身份却是一个服务生.第一个感觉就是首先要把心态调整好•第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我.平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好.我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步.所以在那一天的时间里, 虽然说有点累,但我却觉得挺充实的.先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半.我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活.在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了•虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人•要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高.所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的.因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气因此慢慢的我此就习惯了.后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会.通过社会实践,找出自己的不足和差距所在.明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验.而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞.在客流量的高峰期时,工作质量下降.原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味.解决方法:打造厨房完备的团队.根据各部客流量的大小.精确安排各个工作环节的认识.通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通.经过一段时间的实践工作让我认识很多的人.如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的.以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的•人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍•别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责.尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败.往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量.在社会实践中以及以后的工作中要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气.有自信使你更有活力更有精神,就这次的社会实践活动而言,我也总结儿点自身的不足:1•本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高.2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班.工作的时候有些累了就会想到回家.日后要提高自我的约束能力.3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解用.在此次社会实践中我认识到了一下儿点:一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径. 通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识.二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标•社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.通过这儿天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西.虽然只是短短的儿天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会.让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量.餐馆社会实践调查报告推荐(三)实践实践:我在酷署中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践. 临近放暑假的时候,学校要求我们利用唇期的时间投身到社会中去,L1的是要我们从现在开始积累社会经验•昌期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会.同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式.对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质.虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路•想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在.此时的我们都兴奋不已,纷纷参与讨论署假该干什么.有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会.有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识.大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地.现在也终于轮到我们了.放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的昙期任务,他们都很支持学校的决定, 也赞同我在署期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会.我在假期找了一份饭店服务员的工作,认识了很多人,谁的性格和谁的都不相凤那么我们就应用不同说话方式和他们交流,学习他们的社会经验,或多或少对我们会有用.实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地.实践是检验真理的唯一标准,理论应该与实践相结合.另一方面,实践可为以后找工作打基础.通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西.因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了. 要学会从实践中学习,从学习中实践.在饭店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好•我的工作是在那做服务员,每天9点钟-下午2点半再从下午的4点- 晚上9点上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在饭店里虽然我是以传酒为主,但我不时还要做一些工作以外的事悄,有时要做一些收钱,打扫卫生的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价•很多在学校读书的人都说宇愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宇愿回校读书.我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务.一个月的署期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,丄作能力也不错,以后要是昙期还想实践就到我这来•那时离开时还真有点舍不得呢•一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己觉得真的很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的.在工作结束后,我做了如下的总结:1、要善于沟通:和老板要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了.2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客人感觉很舒心,大家一起做生意也就很开心.3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔.当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏, 经常会做一些错事,得罪一些客人,有时也会得罪老板;刚开始也不大会和人交流, 所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后署期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误.短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用.回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了.学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅.社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了.社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干.社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.在实践的这段时间内,我接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好.在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力.无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份•接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间•在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,儿乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,乂可能是书本上的知识一点都用不上的情况.回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的.在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习.以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的.人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍.别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.在工作上还要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信.其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了.知识的积累也是非常重要的.知识犹如人的血液.人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭.这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于丄作中.这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历, 是一生宝贵的财富.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面.餐馆社会实践调查报告热门(四)署假期间,我在青岛的一家餐馆打工,并按计划游览了青岛一些著名的地方.在昙假有限的时间里,我充分利用,以充实自己•通过实践,来领略社会,了解社会. 这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结.一、实践目的:。
餐厅社会实践调查报告优秀范文五篇
餐厅社会实践调查报告优秀范文五篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮部社会实践报告(通用5篇)
餐饮部社会实践报告(通用5篇)餐饮部社会实践报告篇1(一)社会实践单位的介绍:1、社会实践单位:上海世博会主题馆绍兴饭店绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建筑的涉外商务洽谈饭店。
与此同时,饭店已参加国际金钥匙组织。
饭店规模大精巧高雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完善表达饭店采纳先进的红外线智能化治理,设身处地地为来宾供应温馨而超前的效劳!这里有雅致、时尚的客房,豪华风气的大厅,亲切专业的效劳,讲究华美的顶级配置,和丰富的多地餐饮美食。
2、社会实践的部门:中餐厅绍兴饭店的二楼,有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅,有由名厨主理供应的正宗秦俑式,并兼有粤川等多种风味的菜肴。
可以供应就餐、宴会等多种效劳,中餐厅已被授予国家五钻级酒家称号,同时也是国家餐饮协会会员。
(二)社会实践的内容1、熟识菜式学问由于自己以前没有实际接触过秦俑菜,对秦俑式菜肴不熟识,于是刚开头部门就让我熟识点心学问和秦俑菜学问。
如比拟闻名的点心:枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比拟出名的菜肴有:霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。
这些都是顾客常常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比拟清楚的熟悉。
2、熟识海鲜学问诞生于北方的我,本身就是个汗鸭子,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些主管就教我熟悉海鲜以及它们的做法,比方鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了肯定的解了。
3、中餐的效劳程序从迎客给客人拉椅让座铺餐巾、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜席间效劳(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账送客翻台清场完毕。
虽然以上效劳程序在课程中也学习过,而且在工作中每天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽一样的,要想给客人共性化的效劳,就不是那么简单了。
学生餐厅社会实践报告5篇
学生餐厅社会实践报告5篇第1篇示例:学生餐厅社会实践报告一、前言学生餐厅是学校的一项重要服务设施,为学生提供方便、卫生、营养的餐饮服务。
在学生餐厅中,我们可以感受到社会实践的重要性。
本次实践活动让我们了解了学生餐厅的运营机制,提升了我们的动手能力和实际操作能力。
下面将从观察学生餐厅的环境、了解餐厅运营流程、参与餐饮服务等方面展开报告。
二、观察学生餐厅环境在实践活动中,我们首先进行了学生餐厅环境的观察。
我们发现学生餐厅的布局合理,座位宽敞,光线明亮,通风良好。
在餐厅内部工作区域,我们看到了厨房设施和餐具摆放的整齐有序。
餐厅内部卫生清洁,服务人员着装整洁,态度热情。
通过观察,我们了解到了一个学生餐厅应该具备的基本条件,也明白了餐饮服务需要严格按照卫生标准来进行。
三、了解餐厅运营流程在学生餐厅中,我们还了解了餐厅的运营流程。
我们从观察到了人流量最大的饭点,餐厅会提前准备好食材和菜品,然后根据客户的具体需求进行点餐。
厨房进行加工烹饪,然后由服务员送上餐桌。
客人用餐完毕之后,服务员进行餐具的清洗和摆放。
我们还了解到了餐厅定期会有食品安全检查和员工卫生培训等活动。
通过了解餐厅运营流程,我们明白了一个餐厅的运营离不开细致的规划和组织,也让我们学会了团队协作。
四、参与餐饮服务在实践中,我们还有幸参与了学生餐厅的餐饮服务。
在导师的指导下,我们穿上了统一的工作服,进行了一天的餐厅服务。
我们负责接待客人、记单、送餐、餐具清洁等工作,通过亲身参与,我们逐渐掌握了餐厅服务的规范和技巧。
在与客人沟通的过程中,我们锻炼了自己的沟通能力和服务意识。
参与餐饮服务让我们深刻地感受到了服务行业的辛苦和快乐,也更加尊重了一天的服务员。
五、实践心得通过这次学生餐厅的社会实践活动,我们受益匪浅。
通过观察和了解学生餐厅的运营机制,我们对餐饮服务行业有了更深入的理解。
通过参与餐饮服务,我们培养了团队协作意识、服务意识和动手能力。
我们懂得了每一个行业都有它的不易,每一个职业都需拥有专业化技能。
学生餐厅社会实践报告6篇
学生餐厅社会实践报告6篇第1篇示例:学生餐厅社会实践报告一、实践目的与背景学生餐厅是学校内为师生提供饮食服务的重要场所,是学生们日常生活中必不可少的一部分。
在实际运营中,学生餐厅存在着种种问题,如食品卫生安全、服务质量、餐饮环境等方面的不足,这不仅影响了师生的饮食生活质量,也反映了学校管理水平和服务水平的不足。
为了改善学生餐厅的现状,提升学校餐饮服务质量,我们决定进行学生餐厅社会实践,深入了解学生餐厅的运营情况,并提出改进建议。
二、实践过程与方法在实践前,我们制定了详细的调研计划和实践方案。
我们对学校内的学生餐厅进行了实地考察,观察并记录了学生们在就餐过程中的情况,包括餐厅环境、食品质量、服务态度等方面。
我们还采访了一些学生和餐厅员工,了解他们的意见和建议。
我们还查阅了相关资料,包括学校的餐饮管理规定、食品安全标准等,以便更全面地了解学生餐厅的运营情况。
在实践过程中,我们发现学生餐厅存在一些问题,如食品质量参差不齐、服务员素质低、餐厅环境较差等。
为了进一步确认问题,我们还对学生餐厅的食品安全情况进行了抽样检测,结果显示存在一定程度的卫生隐患,需要立即整改。
基于以上调研结果,我们开始撰写实践报告,并提出了一系列改进建议,以期促进学生餐厅的发展。
三、实践成果与建议通过本次学生餐厅社会实践,我们深入了解了学生餐厅的运营情况,并提出了以下一些建议:1. 提升食品质量。
学生餐厅应加强对食材采购和加工过程的监管,确保食品安全卫生。
可以引入更多有机食材,提升餐品品质和营养价值。
2. 加强员工培训。
学生餐厅的服务员应接受相关培训,提高服务质量和服务态度。
应加强对员工的管理,确保他们遵守规定,提升整体服务水平。
3. 改善餐厅环境。
学生餐厅应注重环境整洁和舒适度,提升就餐体验。
应加强对桌椅、餐具等设施的维护,创造一个干净整洁的用餐环境。
4. 提升管理水平。
学校应建立完善的餐饮管理制度,加强对学生餐厅的监督和指导,确保餐饮服务质量。
关于大学生的餐厅打工社会实践报告8篇
关于大学生的餐厅打工社会实践报告8篇篇1一、实践背景及目的随着社会的快速发展,大学生面临着越来越多的社会压力与责任。
为了更好地适应社会环境,提高自身素质和社会责任感,我决定参加社会实践活动。
选择餐厅打工作为实践地点,是为了能够深入了解餐饮行业的运作,并锻炼自己的团队协作能力、沟通能力和解决问题的能力。
同时,通过实践活动,期望能够增强自身的社会责任感和职业素养。
二、实践时间与地点本次实践活动于XXXX年XX月至XXXX年XX月期间,在本地一家知名连锁餐厅进行。
在此期间,我担任了服务员和外卖员的职务。
三、实践内容1. 工作内容在实践期间,我的主要工作内容包括:为客人点菜、引导客人、解答疑问、提供优质的服务;负责餐厅的清洁和整理工作;参与外卖服务,确保食物及时送达客户手中。
2. 工作体会在餐厅工作的过程中,我深刻体会到了工作的艰辛与快乐。
每天面对大量的顾客,需要保持高度的耐心和热情。
同时,我也学到了如何与不同的人群沟通,如何处理突发事件,如何在压力下保持冷静和理智。
通过与同事的合作,我更加明白了团队协作的重要性。
四、实践收获与感悟1. 职业素养的提升在餐厅工作的过程中,我学会了遵守纪律、尊重他人、注重细节等职业素养。
同时,我也明白了工作需要责任心和敬业精神,只有做好本职工作,才能赢得他人的尊重和信任。
2. 团队协作的重要性餐厅工作是一个团队合作的过程,需要每个员工共同努力,才能确保餐厅的正常运营。
在实践过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性,学会了如何与他人合作,共同完成任务。
3. 沟通能力的增强在餐厅面对各种顾客,需要我具备良好的沟通能力。
通过实践,我学会了如何与不同的人群沟通,如何解答他们的问题,如何提供优质的服务。
这对于我未来的工作和生活具有重要的指导意义。
4. 社会责任的担当通过餐厅打工,我深刻体会到了社会的艰辛与不易。
我明白了作为大学生,我们需要承担更多的社会责任,为社会做出贡献。
同时,我也明白了我们需要不断提升自身素质,为社会创造更多的价值。
餐厅实习报告四篇
【精品】餐厅实习报告四篇餐厅实习报告篇1一月十二号晚上到家的,十三号在家休息了一天,十四号就直奔上班去了。
这工作是小刘介绍过去的,没放假之前我们就相约好了,说寒假要出去找事做。
地方就是她上个暑假打暑假工的地方,浠水商场七楼的星语广场,在那儿当服务员!星语广场是12年开的一家经营餐饮与消遣的小型公司,里面可以饮茶,吃饭,ktv,还可以打麻将。
其中包括中餐,简式西餐,现磨咖啡,花式咖啡,还有各种小吃。
总的来说,和我所学的专业也是很接近的,所以,我也就安心的在那儿做下了。
公司是两班倒,白班和晚班,从早上九点开始营业,始终到晚上十二点打烊。
白班从早上九点到下午五点,晚班就从下午五点到晚上打烊。
我们去的那天,是星期五,被安排着先上白班。
小刘算是老员工,她可以轻车熟路的上岗,我就不一样,新来的,领班让老员工李锐姐带着我,教我一些事。
李锐姐是公司名副其实的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才开的),并且,她是一个做事特殊专心的人。
她从最简洁的开始教我,给客人倒水,整理桌子,去厨房给客人加饭等。
接着,开始教我点单,退单,送单,并且,她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。
还好,我上个暑假也是做过类似的工作,所以学起来是小菜一碟。
于是,不到三天,我基本上都学会了。
后来,随着假期找兼职的同学许多,来了不少,人手很够,领班就让我特地负责出品,就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。
这一做,我就负责这件事半个月!后来,因为生意特殊好,每天客人都爆满,老板把公司内部的办公室都重新装修,做成了吃中餐的房间,一共五间被叫做e区。
领班又把它让我和张锐负责。
张锐也是新来打假期工的大学生,我和他就一起合作了接近半个月。
这一个月,短暂而又漫长,同样也是痛并欢乐着。
记得第一天上班,一站八个小时,腿疼的厉害,一下班,马上给老爸打个电话,说自己站不住了,让他来接我。
回到家,老妈第一句话说的是:怎么样,明天还不去吧?我一口拒绝,说:去,当然去了!上白班的时候,我每天早上7:20起床,梳洗完毕正好8:00左右,就从家里出发,走接近45分钟,到公司!寒冬腊月的早上,是很冷的,7:20起床,对于我这个喜爱赖床的人来说,这肯定是一个考验,连老妈都不相信我可以坚持的下去。
餐厅服务员社会实践报告5篇
餐厅服务员社会实践报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐厅社会实践报告(精选多篇)关于在餐厅的寒假实践报告导语:寒假,我在大盘渔社会实践了一个月。
在这段时间里,我学到了许多关于前台收银的知识,这是我现在所学的专业完全不会接触到的知识,但我还是能够很快上手,并克服了很多困难,把收银员这一工作做好,做得出色。
工作中,我感受到了老板对我学习快速之满意,和得到其他员工的不断赞赏。
在社会实践快结束之时,老板不时总是说:要是能留下来就好了!我想,这该是对我工作的最高的肯定了吧。
在餐厅的社会实践中,我获得的不仅仅是同事和老板对我的肯定。
我还学会了与同事们相处,就如对待好朋友一样,上班时,只要他们有需要帮助的地方,我一定不惜余力;下班后,只要他们需要个陪伴逛街,我一定相随。
正是因为如此,同事们也总乐意帮我很多忙。
也许,这就是正确的与人相处之道的魅力吧。
餐厅简介:大盘渔餐厅位于广东中山市的一个城中村。
餐厅布置别具一格,餐厅设于人工河的水面上,前面是几百坪的停车场,四周栅栏围绕,菜园、草坪、荷花各据一面。
餐厅有前厅,水上竹屋和中南海三个等级服务地。
经营方式是农家乐火锅。
客人多为公务员,高薪上班族,各地慕名前来的人,时常有美食家、明星光临。
实践过程这是我第二次在大盘渔餐厅工作。
但不同的是,第一次的工作岗位是服务员,这次的工作是前台收银员。
刚开始进入餐厅工作时,老板依然让我当服务员,但我不愿意,因为我觉得自己在这里工作过,对前台收银员的工作已有一定的认识,而 1且之前就留意过收银员的工作,并暗记收银的一些事项。
所以,我恳求老板给我一个机会,没想到老板轻易答应了,也许,是他对我的信任吧。
正式工作后,才知道收银员的工作不再是以前我知道的那般,收银、打发票已都是用电脑操作。
一方面担心自己学不好,一方面又有点兴奋,因为这又可以学到新的东西。
幸好另一收银员是我之前工作就已经认识的一个女生,所以,看似很复杂的所谓的程序,经她热心指导了之后,很快就已上手。
在工作不久的偶然一次,反而觉得收银并不是之前认为的多轻松的工作。
因为另一收银员在一次不小心的情况下计错了数。
虽然老板并没怪罪于她,但老板娘却发了一顿脾气。
我一向很怕犯错,所以,这件事之后,我在上班时更绷紧了神经,生怕给餐厅带来经济损失,连手机qq在上班时间都也极少开。
慢慢上手之后,工作渐渐得心应手。
例如在刚开始的时侯,算账时,总是一遍一遍对着贴在台上的菜单价目表一个一个计算,后来,我努力把价目表熟背于心,从时不时对价目表到非常熟练地记账着;之前敲计算机时也是一个数字一个数字认真按着,现在,恐惧和不自信克服后,按计算机的实力终于发挥了出来,且越锻炼速度越快速,有时店里不是很忙时,年纪小的服务员就跑到前台看我算账,看着计算机在桌面被我敲得差点跳起来时,总是露出一副崇拜的表情,说从没见过敲计算机这么快又狠的人。
有时连老板都不惜露出赞赏的表情。
这无疑大大满足了我的小小的虚荣心!不得不说,当收银员极需有责任心。
因为老板交代,如果客人不要求打发票的话,那就不用给了。
但我知道这隐晦的话和发票意味着什么,所以每次的发票我都会不忘打给客人。
另一收银员说,自我来之后,不再有客人来前台索发票,节省了不少我们的烦恼和时间。
我不觉得自己做了什么好事,因为我想,这是每个国人都应该做的事,不是么?当前台服务员虽然不再需要笑脸对待服务客人,但这绝对是一项费脑力的工作。
以前当服务员的时候,累的是躯体。
当了收银员,一下班,整个人感觉昏昏沉沉的,脑袋重得很,累极时甚至于分不清方向,眼睛也很难受。
而且长时间紧绷着神经,总感觉用脑过度,想找个地方狠狠的放松、宣泄,但天天都得上着班,根本就无时间做所谓的放松。
前台收银员在上班时间与其他的员工接触较少,不像其他职位的,大家虽忙,但都扎堆工作,还偶尔笑笑闹闹的。
但我并没有因此而与大家疏远,时间一长,连厨房里的工作人员都喜欢跟我亲近,还开玩笑说我可是店里唯一的大学生,得好好呵护。
虽然是玩笑话,但我明白,只有你对别人好,别人也才会对你好,人与人的相处是需要互相经营的。
实践感想社会实践是一笔财富。
一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。
在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。
社会实践是一种动力,一种累积,让你以后的心智更成熟,行为更另人赞赏。
有了之前三次的社会实践经验和过程中的种种小小挫折,我不再会有好高骛远,眼高手低的幼稚观念。
因为我略看清了像自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的。
自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢。
不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有。
这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践让我知道了一些看似简单、无技巧的工作,都是有其规则和学问在里头,这些是在课本中学不到的。
我想:轻视一些自己不以为然的东西,是不可能有所进步和作为的。
还有就是,我们应该为展示自己争取机会,就像我向老板恳求这个工作岗位一样,当前台收银员工作和酬劳确实比当服务员的待遇好,而且,这让我学到了不一样的东西。
这次寒期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚石。
有了这样的认知,在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。
经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。
尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。
有时仅仅是微妙的一个数字,却会造成或大或小的损失、悲剧。
过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能。
刚开始的时候,老板说我可以不用学习用电脑打发票,但这对我来说,就是一个新的东西,为何不学呢。
所以,我谦虚跟另一收银员学习,学会了之后发现,其实,这并不像老板说的那么难,因为我们90后对于电脑的摸索本来就比前一辈的人来得有悟性。
况且,孔子不是有说“三人行,必有我师”么,只要你肯学,学到知识就是自己的。
以上就是我在假期的社会实践报告,这次实践给我的身心带来了很深的感受,相信这些经验对我以后的生活将会产生很大的影响。
外国语分院10级应用日语100424001010唐嘉明社会实践报告一心想要证明自己已经长大,可以和这个社会接洽,更深入的了解成人的世界,想要在这个社会立足应该学会些什么,在大学里应该做好什么样的准备,才能让这个社会接纳你,肯定是要和很多人打交道的,怎么样能让自己在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应该是我现在最应该锻炼的。
寒假,我在离家不远的酒店工作。
在孙宾馆酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。
社会实践,一份工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。
所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。
这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。
实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。
社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
孙宾馆的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括多功能厅和包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。
我被分在中餐部当传菜员。
当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时,自个儿的心里甭提有多开心了,说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前,真的是一件很骄傲,很幸福的事儿,骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样,幸福是因为自己虽然吃不到,可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的,有一次我去上菜,客人问我这道菜叫什么,我顿时傻了眼,不好意思的笑了笑,回到厨房我力马向厨师请教,在上下一道菜的时候,我顺便说出了上道菜的名字,那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然……。
从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味,还得报出它的名儿,不然这道菜就不能算完整。
付出总是有一点回报的,有一次我在给一个包间上菜的时候,那里的客人可热情了!每当我报完一道菜名的时候,有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩,好菜,好,好,从那里走出来真的很开心,那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番,那一天虽然很累,但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳。
慢慢的我明白了以下几点:一挣钱的辛苦整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。
在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二人际交往在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。
大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。
我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。
在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。
这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。
同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三管理者的管理在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。
要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。
以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。
但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。
四自强自立在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。
但是只有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去承担。
在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。
凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,身体的疲惫,都差点使我放弃。
但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强自立。
这次寒假社会实践真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的. 管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果. 才能实现双赢.我想:最基础的都做不好,是不可能有所作为的.这次寒假实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚石。