细菌的生长繁殖
简述细菌生长繁殖的条件。
细菌生长繁殖的条件
细菌是微生物界中最为常见的一类生物，其生长和繁殖是微生物学研究的重要内容之一。
细菌生长繁殖需要一定的条件，下面我们将逐一介绍。
1. 营养物质
细菌生长繁殖需要一定的营养物质，包括碳源、氮源、矿物质元素和水等。
其中碳源是细菌生长所必需的主要营养物质，可分为有机碳源和无机碳源两类。
有机碳源包括糖类、脂肪酸、氨基酸等，无机碳源包括二氧化碳、碳酸盐等。
氮源也是细菌生长所必需的营养物质之一，主要包括蛋白质、氨基酸等。
此外，细菌还需要一定量的矿物质元素，如钾、钙、镁、铁等。
2. 适宜的温度
细菌生长繁殖的适宜温度范围因不同种类而异，一般来说，细菌的最适生长温度为20°C-40°C。
过高或过低的温度都会影响细菌的生长和繁殖。
当温度过高时，细菌的生长和繁殖速度会增加，但同时也会增加细菌死亡的风险;而当温度过低时，细菌的生长和繁殖速度会减缓，甚至停止。
3. pH 值
细菌生长繁殖的适宜 pH 值范围通常为 6.5-7.5。
不同的细菌对 pH 值的适应范围也有所不同。
当 pH 值过低或过高时，都会影响细菌的生长和繁殖。
过低的 pH 值会导致细菌失去活性，过高的pH 值则会使细菌的生长和繁殖受到抑制。
4. 氧气需求
细菌的生长繁殖与氧气需求密切相关。
一些细菌需要氧气进行呼吸代谢，称为需氧菌;而另一些细菌则在缺氧环境下生长繁殖，称为厌氧菌。
需氧菌通常在空气中生长繁殖，而厌氧菌则在缺氧环境下生长繁殖，如肠道内。
综上所述，细菌生长繁殖需要一定的营养物质、适宜的温度、pH 值和氧气需求等条件。
3.第二章 细菌的生物学特性,第三节细菌的生长繁殖
一、细菌生长繁殖的条件
（二）环境
3.气体：
(三) 厌氧微生物与氧的关系
1.专性厌氧微生物 产甲烷菌在无氧条件下才生存，遇氧就死亡的微生物。厌氧微生 物不具有过氧化氢酶，被生成的H2O2杀死。O2产生游离O2-˙ ，因专 性厌氧微生物不具破坏O2-˙的超氧化物歧化酶（SOD）而被O2-˙杀死。
梭菌属Clostridium)、拟杆菌属(Bacteroides)、梭杆菌属 (Fusobacterium)、脱硫弧菌属(Desulfovibrio)、所有产甲烷菌
（二）环境
2.温度：
嗜冷性微生物，尤其是专性嗜冷性微生物能在0℃生长。有的在 零下几摄氏度甚至更低也能生长，它们的最适宜温度是5～10℃ 之间。（冰箱中的微生物 ）。只有冻结时才破坏微生物生长。 即使在南、北极仍然有细菌生长，在冰河的表面和雪原地区经 常能见到一种嗜冷藻，叫雪藻（多属于Chlamydomonas nivalis）。其孢子呈现鲜艳的红色。
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
5.水
菌体重要成分。细胞组分、溶媒、参与代谢、适宜反应温度的 保障、维持大分子构象稳定。
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
化学元素
主要元素 微量元素
C、H、O、N、S、P Na、K、 Ca Mg、Fe、Mn
结构组成 渗透压、一）营养物质
脂类 结核分枝杆菌含量高（４０％） 特有成分 肽聚糖 、磷壁酸、吡啶二羧酸
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
组分
水
蛋白 质
核酸
糖类
脂类 维生
素
所占比重
细菌重量7090%
固形成分4080%
干重 3%
固形成分1030%
细菌生长繁殖条件
细菌生长繁殖条件细菌生长繁殖条件是指细菌在特定的环境条件下，能够获得足够的营养物质，从而实现生长和繁殖的条件。
细菌生长繁殖的条件主要有温度、pH值、氧气、营养物质、抑菌物质等几个方面。
首先，温度是细菌生长繁殖的重要条件。
不同细菌对温度的适宜范围不同，一般来说，温度越高，细菌的生长繁殖速度越快，但也有一些细菌对温度的适宜范围较窄，如果温度超出其适宜范围，细菌就会死亡。
一般来说，细菌的最适宜温度范围在20℃~45℃之间，其中有些细菌的最适宜温度范围可以达到60℃。
其次，pH值也是细菌生长繁殖的重要条件。
不同细菌对pH值的适宜范围也不同，一般来说，pH值越接近中性，细菌的生长繁殖速度越快，但也有一些细菌对pH值的适宜范围较窄，如果pH值超出其适宜范围，细菌就会死亡。
一般来说，细菌的最适宜pH值范围在5.5~7.5之间，其中有些细菌的最适宜pH值范围可以达到9.0。
再次，氧气也是细菌生长繁殖的重要条件。
不同细菌对氧气的适宜范围也不同，一般来说，氧气越多，细菌的生长繁殖速度越快，但也有一些细菌对氧气的适宜范围较窄，如果氧气超出其适宜范围，细菌就会死亡。
一般来说，细菌的最适宜氧气范围在0.5%~20%之间，其中有些细菌的最适宜氧气范围可以达到100%。
此外，营养物质也是细菌生长繁殖的重要条件。
不同细菌对营养物质的需求也不同，一般来说，营养物质越丰富，细菌的生长繁殖速度越快，但也有一些细菌对营养物质的需求较少，如果营养物质不足，细菌就会死亡。
一般来说，细菌的最适宜营养物质范围包括氮源、碳源、磷源、微量元素等，其中有些细菌还需要有机物质作为营养物质。
最后，抑菌物质也是细菌生长繁殖的重要条件。
不同细菌对抑菌物质的适宜范围也不同，一般来说，抑菌物质越少，细菌的生长繁殖速度越快，但也有一些细菌对抑菌物质的适宜范围较窄，如果抑菌物质超出其适宜范围，细菌就会死亡。
一般来说，细菌的最适宜抑菌物质范围包括抗生素、抗菌素、抗真菌素等，其中有些细菌还需要有机物质作为抑菌物质。
细菌的生长繁殖
细菌的生长繁殖一、细菌生长繁殖的条件细菌生长繁殖除需须要的养分物质外还需有相宜的环境，包括温度、度及气体等。
1．充沛的养分细菌的生长繁殖、新陈代谢必需有充沛的养分物质才干提供其菌体所需的原料及能量。
2．相宜的温度不同细菌对温度的要求不同，据此可分为嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌三种类型。
病原菌均为嗜温菌，多数病原菌最适生长温度为35～37℃，少数病原菌如最适温度为20～28℃，空肠弯曲菌最适温度为36～43℃。
3．相宜的酸碱度各类一细菌对于生长环境中氢离子的浓度要求不同，多数在中性至弱碱性环境中酶活性高，生长良好，多数病原菌最适pH值范围为7.2～7.6，个别细菌如结核分枝杆菌最适pH 值范围为6.5～6.8(偏酸性），霍乱弧菌最适pH值范围为8.4～9.2（偏碱性）。
因细菌在生长繁殖过程中可分解糖类产酸，使周围环境的pH 值下降，故人工培养细菌时应加入缓冲剂，防止培养基酸碱度发生变幻影响分别培养。
4．相宜的气体细菌生长繁殖时所需的气体主要是和氧气。
多数细菌在其代谢过程中所产生的CO2即可满足本身需求，惟独少数细菌如、等在初次分别培养时需提供5％～10％CO2才干生长。
按照细菌对氧分子的需求，将其分为以下几种。
(1）专性需氧菌（obligate aerobe）一类必需在有氧的环境中才干生长的细菌，具有完美的呼吸酶系统，以氧分子作为氢受体举行有氧呼吸。
如结核分枝杆菌、炭疽芽胞杆菌等。
(2）微需氧菌（microaerophilic bacterium）一类在低压氧（5％～6％）环境中生长最好，氧浓度大于10％时生长被抑制的细菌。
如、等。
(3)兼性厌氧菌（facultative anae-obe）一类在有氧或无氧环境中均能生长的细菌，在无氧环境中举行无氧发酵，在有氧环境中举行需氧呼吸，不同环境中所产生的代谢产物不同。
多数病原菌属此类。
(4)专性厌氧菌（obligate anaerobe）一类只能在无氧环境中才干生长的细菌，缺乏完美的呼吸酶系统，只能举行无氧酵解，因游离氧对其有毒性作用，在有氧时生长受抑制甚至死亡。
细菌生长繁殖
细菌生长繁殖细菌是一类微小的单细胞生物体，它们存在于各种环境中，包括土壤、水体、动植物体内以及人体。
细菌的生长繁殖是一个重要的生物学过程，对环境、人类健康和工业生产等方面都具有重要影响。
一、细菌的生长条件细菌的生长需要适宜的环境条件，主要包括温度、湿度、pH值和营养物质等因素。
对于不同种类的细菌而言，它们的生长条件有所差别。
1. 温度：细菌对温度的要求因种类而异。
有些细菌适宜在低温下生长，称为嗜冷菌；而有些细菌则适宜在高温下生长，被称为嗜热菌。
2. 湿度：细菌通常需要适当的湿度来维持其生活活动。
过低或过高的湿度都会对细菌的生长繁殖产生不利影响。
3. pH值：细菌对pH值的适应范围也有所不同。
一些细菌适宜在酸性环境下生长，称为嗜酸菌；而有些细菌则适宜在碱性环境下生长，被称为嗜碱菌。
4. 营养物质：细菌需要碳、氮、磷等元素以及一些微量元素作为生长的营养源。
其中，碳源是细菌最重要的营养需求之一。
二、细菌生长繁殖的方式细菌的生长繁殖常常通过二分裂的方式进行。
当细菌在适宜的环境中获得足够的营养物质和合适的生长条件时，它们就会开始生长。
在细菌生长的过程中，细菌细胞会逐渐增大、合成更多的细胞组分，并最终分裂成两个完整的细胞。
细菌的生长速度非常快，这是因为它们的生命周期短，而且可以在适宜的环境中快速繁殖。
三、细菌生长繁殖的应用与意义细菌的生长繁殖对环境、人类健康和工业生产等方面都具有重要意义。
1. 环境中的细菌：一些细菌在环境中具有降解有机物的能力，可以起到净化环境的作用。
同时，另一些细菌也可以合成一些对人类有益的物质。
2. 人体中的细菌：人体内存在大量的益生菌，它们对人体健康起着重要作用。
益生菌可以帮助消化食物、合成维生素等，维持人体内微生态的平衡。
3. 工业生产中的细菌：细菌在食品工业、制药工业和生物工程等领域都具有重要应用价值。
例如，在食品制作过程中，某些细菌可以发酵食材，提供特殊的口感和风味。
综上所述，细菌的生长繁殖是一个重要的生物学过程。
第二章 23节 细菌的生长与繁殖PPT课件
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眼结膜
白色葡萄球菌、干燥杆菌
人 体 内 正 常 菌 群 的 分 布
阴道
大肠杆菌、乳杆菌 白念珠菌、类白喉杆菌
非致病性分枝等
外耳道
葡萄球菌、类白喉杆菌 绿脓杆菌、非致病性分枝杆菌
鼻咽腔
葡萄球菌、甲，丙型链球菌 肺炎球菌、奈氏菌、类杆菌等
表皮葡萄球菌 口腔
甲，丙型链球菌 类白喉杆菌、肺炎球菌 奈氏菌、乳杆菌、梭杆菌 螺旋体、放线菌、白念珠菌
• 减弱
胆汁、甘油、马铃薯培养基
结核分枝杆菌
卡介苗
13年230代
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耐药性变异
• 细菌对某种抗菌药物由敏感变成耐药的变 异称为耐药性变异。
• 有些细菌还同时耐受多种抗菌药物，即多 重耐药性，甚至产生药物依赖性。
含链霉素培基
痢疾杆菌
长期培养
依链株
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菌落变异
•
在陈旧培养基中长期培养
光滑型菌落
粗糙型菌落
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二、细菌的代谢产物
1.与致病有关的： 热原质
特点： 引起发热反应，耐高温，121.3℃ 20min不破坏 除去方法： 250℃干烤；吸附剂，特殊石棉 滤板过滤；蒸馏
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二、细菌的代谢产物
毒素和侵袭性酶 毒素包括内毒素和外毒素
内毒素：G-菌细胞壁的LPS 外毒素：G+菌产生的蛋白质
侵袭性酶：产气荚膜梭菌产生的卵磷脂酶 链球菌产生的透明质酸酶
第二节 细菌的生长与繁殖
学习目标
1、叙述细菌生长繁殖的条件、方式、速度 。
2、解释菌落的概念。
3、描述细菌在培养基中的生长现象。
4、分析细菌的合成代谢产物及意义。
5、简述细菌的变异现象及在医学上的意义
细菌的生长繁殖与变异
1.营养物质 水
碳源 ：糖类、有机酸
氮源 ：蛋白质或蛋白质的降解产物（如蛋白胨、氨基酸等）
无机盐 ：如磷、硫、钾、钠、镁、钙、铁等。 生长因子：B族维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等。 2.氢离子浓度（pH） 7.2~7.6 3.温度 37度 4.气体：氧和二氧化碳 5.渗透压
1.按其营养成分和用途不同分类 （1）基础培养基：能满足一般细菌生长繁殖的营养。 （2）营养培养基：基础培养基中加入葡萄糖、血液、血清、酵 母浸膏等物质，专供营养要求较高或有特殊需求的细菌生长。 （3）选择培养基：选择所需分离的细菌而抑制其他细菌生长的 培养基。 （4）鉴别培养基：供细菌生化反应试验用的，可以鉴别细菌。 （5）厌氧培养基
（四）人工培养细菌的意义
1.在医学中的应用 （1）细菌的鉴定和研究 （2）细菌性疾病的诊断和治疗 （3）生物制品的制备 2.其他方面的应用 （1）在工农业生产中的应用 （2）在基因工程中的应用
四、细菌的变异
细菌的遗传
概念：细菌在一定的环境条件下，亲代将其生物学性状 传给子代，而且代代相传，称为遗传。
（二）细菌的遗传物质
（三）细菌变异的机制 基因突变 基因的转移和重组
转化（transformation）是受体菌直接摄取供体菌游离的DNA片 段，通过与染色体重组，获得了供体菌的部分遗传特性。
转导(transduction)是噬菌体为媒介，把供细菌的基因转移到受 体菌内，导致后者基因改变的过程。
1.细菌的繁殖方式 ：无性二分裂繁殖
一、细菌的生长繁殖 （一）生长繁殖的条件 （二）细菌生长繁殖的规律：
1.细菌的繁殖方式 ：无性二分裂繁殖
20~30 min 2.细菌的繁殖速度：
第二节 细菌的生长繁殖
第二节细菌的生长繁殖生长繁殖的三大要素。
掌握细菌生长繁殖的条件、影响因素及规律对临床医学及基础研究均有重要意义。
一、细菌生长繁殖的条件1．充足的营养：必须有充足的营养物质才能为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必需的原料和足够的能量。
2．适宜的温度：细胞生长的温度极限为-7℃～90℃。
各类细菌对温度的要求不同，可分为嗜冷菌（Psychrophiles）,最适生长温度为（10℃～20℃）；嗜温菌（Mesophiles）,20℃～40℃;嗜热菌（Thermophiles）,在高至56℃～60℃生长最好。
病原菌均为嗜温菌，最适温度为人体的体温，即37℃，故实验室一般采用37℃培养细菌。
有些嗜温菌低温下也可生长繁殖，如5℃冰箱内，金黄色葡萄球菌缓慢生长释放毒素，故食用过夜冰箱冷存食物，可致食物中毒。
3．合适的酸碱度：在细菌的新陈代谢过程中，酶的活性在一定的PH范围才能发挥。
多数病原菌最适PH为中性或弱碱性（pH7.2～7.6）。
人类血液、组织液PH为7.4，细菌极易生存。
胃液偏酸，绝大从数细菌可被杀死。
个别细菌在碱性条件下生长良好，如霍乱孤菌在PH8.4～9.2时生长最好;也有的细菌最适pH偏酸，如结核杆菌（pH6.5～6.8）、乳本乡杆菌（pH5.5）。
细菌代谢过程中分解糖产酸，PH下降，影响细菌生长，所以培养基中应加入缓冲剂，保持PH稳定。
4．必要的气体环境：氧的存大与否和生长有关，有些细菌仅能在有氧条件下生长；有的只能在无氧环境下生长；而大多数病原菌在有氧及无氧的条件下均能生存。
一般细菌代谢中都需CO2，但大多数细菌自身代谢所产生的CO2即可满足需要。
有些细菌，如脑膜炎双球菌在初次分离时需要较高浓度的CO2（5～10%），否则生长很差甚至不能生长。
二、细菌生长繁殖的方式与速度细菌的生长繁殖包括菌体各组分有规律的增长及菌体数量的增加。
细菌以简单的二分裂方式无性繁殖，其突出的特点为繁殖速度极快。
细菌分裂倍增的必须时间，称为代时（Generation time）,细菌的代时决定于细菌的种类又受环境条件的影响，细菌代时一般为20～30分钟，个别菌较慢，如结核杆菌代时为18～20小时，梅素螺旋体为33个小时。
细菌的生长繁殖
细菌的生长繁殖1）细菌的繁殖裂殖（schizosonx）是细菌最普遍、最主要的繁殖方式。
在细菌细胞分裂前，先进行染色体DNA的复制，所形成的双份染色体DNA彼此分开，移向细菌细胞两端，在细菌细胞中间形成横隔壁和细胞膜，产生两个子细胞。
若分裂产生的两个子细胞大小基本相等，称为同型分裂。
若分裂产生的两个子细胞大小不等，则称为异型分裂。
异型分裂多发生于陈旧培养基中。
除裂殖外，少数细菌进行出芽繁殖；少数细菌进行有性繁殖，通过性菌毛传递遗传物质，但频率很低。
2）细菌在固体培养基上的培养特征一个或少数几个细菌在固体培养基上生长繁殖所形成的肉眼可见的微生物群体，称为菌落。
在特定的条件下，细菌具有一定的培养特点，且有较高的稳定性和专一性。
3）细菌在半固体培养基上的培养特点以穿刺接种法将细菌接种至含０.３％――０.５％的琼脂的半固体培养基中，如果细菌不长鞭毛，只能在穿刺线上生长；如果长鞭毛，则不但在穿刺线生长，也在穿刺线的周围扩散生长。
４）细菌在液体培养基中的培养特征在液体培养基中，细菌生长能使培养基浑浊。
浑浊情况因细菌对氧气的要求不同而有区别：好养菌仅使培养液上部浑浊；厌氧菌仅使培养液下部混浊；兼性厌氧菌则使培养液均匀混浊。
有的细菌可在培养液表面形成菌环或菌膜或在底部产生絮状沉淀，有的产生气泡、色素。
细菌在液体培养基中的培养特征也是分类鉴定的依据之一。
［例2．18］细菌有哪几种形态？答：球状、杆状、螺旋状和丝状。
［例2．1－9］细菌有哪些一般结构和特殊结构？答：细菌的一般结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核。
细菌的特殊结构包括鞭毛、荚膜、芽抱。
［例2．1－10］可用什么培养技术判断细菌的呼吸类型和能否运动？如何判断？答：利用在半固体培养基中的穿刺接种技术可以判断细菌的呼吸类型和运动情况。
根据细菌在半固体培养基中的培养特征来进行判断。
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细菌群体生长繁殖的四个时期
细菌群体生长繁殖的四个时期
细菌群体生长繁殖是一个复杂的过程，它可以分为四个阶段：暂态期，持续性增长期，衰减期和死亡期。
暂态期是细菌群体生长繁殖的第一个阶段，也叫准备期。
在这一阶段，细菌群体会进行繁殖，但是速度比较慢，甚至几乎没有增长。
这是由于细菌群体当时的环境条件不太适合繁殖，比如温度、湿度和可用营养物质等。
持续性增长期是细菌群体生长繁殖的第二个阶段，也叫增长期。
在这一阶段，细菌群体会出现迅速的增长，由于细菌群体当时的环境条件非常适宜繁殖，比如温度、湿度和可用营养物质等。
在这一阶段，细菌群体的繁殖速度会超过死亡速度，这就是为什么细菌群体会出现迅速的增长的原因。
衰减期是细菌群体生长繁殖的第三个阶段，也叫衰老期。
在这一阶段，细菌群体的繁殖速度会慢慢减缓，而死亡速度也会增加，最终细菌群体的大小会停留在一个相对稳定的水平上。
死亡期是细菌群体生长繁殖的第四个阶段，也叫衰亡期。
在这一阶段，细菌群体的繁殖速度会进一步减缓，而死亡速度也会持续增加，最终细菌群体的大小会越来越小，最终会完全消失。
细菌群体的生长繁殖可以通过不断改变环境条件来维持，比如温度、湿度和可用营养物质等。
只要这些环境条件一直处
于最适宜繁殖的水平，细菌群体就可以持续增长，而不会出现死亡期。
总之，细菌群体的生长繁殖可以分为暂态期、持续性增长期、衰减期和死亡期四个时期，每一个时期都有其特定的特征，需要细菌群体的繁殖条件保持最适宜的水平，才能让细菌群体持续增长。
细菌个体的生长繁殖
细菌个体的生长繁殖细菌一般以简单的二分裂法进行无性繁殖，个别细菌如结核杆菌偶有分枝繁殖的方式。
在适宜条件下，多数细菌繁殖速度极快，分裂一次需时仅20～30分钟。
球菌可从不同平面分裂，分裂后形成不同方式排列。
杆菌则沿横轴分裂。
细菌分裂时，菌细胞首先增大，染色体复制。
在革兰氏阳性菌中，细菌染色体与中价体相连，当染色体复制时，中价体亦一分为二，各向两端移动，分别拉着复制好的一根染色体移到细胞的侧。
接着细胞中部的细胞膜由外向内陷入，逐渐伸展，形成横隔。
同时细胞壁亦向内生长，成为两个子代细胞的胞壁，最后由于肽聚糖水解酶的作用，使细胞壁肽聚糖的共价键断裂，全裂成为两个细胞。
革兰氏阴性菌无中介体，染色体直接连接在细胞膜上。
复制产生的新染色体则附着在邻近的一点上，在两点之间形成新的细胞膜，将两团染色体分离在两侧。
最后细胞壁沿横膈内陷，整个细胞分裂成两个子代细胞。
（二）细菌群体生长繁殖规律细菌繁殖速度之快是惊人的。
大肠杆菌的代时为20分钟，以此计算，在最佳条件下8小时后，1个细胞可繁殖到200万上，10小时后可超过10亿，24小时后，细菌繁殖的数量可庞大到难以计数据和程度。
但实际上，由于细菌繁殖中营养物质的消耗，毒性产物的积聚及环境PH的改变，细菌绝不可能始终保持原速度无限增殖，经过一定时间后，细菌活跃增殖的速度逐渐减慢，死亡细菌逐增、活菌率逐减。
将一定数的细菌接咱适当培养基后，研究细菌生长过程的规律，以培养时间为横坐标，培养物中活菌数的对数以纵坐标，可得出一条生长曲线（图3-1）。
细菌群体的生长繁殖可分为四期：1．迟缓期（Lag phase）:细菌接种至培养基后，对新环境有一个短暂适应过程（不适应者可因转种而死亡）。
此期曲线平坦稳定，因为细菌繁殖极少。
迟缓期长短因素种、接种菌量、菌龄以及营养物质等不同而异，一般为1～4小时。
此期中细菌体积增大，代谢活跃，为细菌的分裂增殖合成、储备充足的酶、能量及中间代谢产物。
2.对数期(Logarithmic phase):又称指数期(Exponential phage)。
细菌生长繁殖的条件
细菌生长繁殖的条件 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】细菌生长繁殖的条件细菌的生长繁殖需要提供合适的环境条件，不同种类的细菌，生长繁殖的条件不完全相同，个别种类要求特殊的环境条件。
但其基本条件包括营养、pH、温度、气体等方面。
1.营养物质：细菌在机体外人工培养，必须按细菌的种类嗜性满足其营养需要。
2.酸碱度：大多数病原菌最适的酸碱度为pH7.2～7.6，在此pH下，细菌的酶活性强，生长繁殖旺盛。
个别细菌如霍乱弧菌在pH8.4～9.2的碱性条件下生长最好，结核分枝杆菌在pH6.5～6.8最适宜。
细菌代谢过程中分解糖类产生酸，pH下降，不利于细菌生长。
3.温度：各类细菌对温度的要求不同，大多数病原菌生长最适温度为37℃，故实验室中常用37℃恒温箱培养细菌。
个别细菌如鼠疫杆菌在28～30℃的条件下生长最好。
嗜热菌能在50～60℃下生长，海洋细菌嗜低温，可在0～30℃条件下生长。
4.气体：细菌生长繁殖需要的气体是氧和二氧化碳。
根据细菌对氧的需要情况，可将细菌分为三类：①专性需氧菌：具有完整的呼吸酶系统，需要分子氧作为受氢体以完成需氧呼吸，必须在有氧的环境中才能生长的细菌，如结核分枝杆菌。
其中有的细菌在低氧压（5%～6%）下生长良好，高氧压（10%）对其有抑制作用，称微需氧菌，如空肠弯曲菌；②专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统，利用氧以外的其他物质作为受氢体，只能在无氧环境中进行发酵，有游离氧存在时不但不能利用分子氧，而且因为缺乏分解有毒氧基团的酶，还受其在有氧环境中产生的H2O2和超氧阴离子（O2-的毒害，甚至死亡，如破伤风芽胞梭菌；③兼性厌氧菌：兼有需氧呼吸与无氧发酵两种功能，在有氧或无氧环境中均能生长，但在有氧时生长较好，大多数病原菌属此类。
一般细菌在代谢过程中自身产生的二氧化碳即可满足需要。
某些细菌如脑膜炎奈瑟菌、淋球菌在初次分离培养时，必须供给5%～10%的二氧化碳才能生长。
细菌的生长繁殖条件有
一、填空题1、细菌的生长繁殖条件有、、、。
2、致病性肠道杆菌主要依赖于和进行最后鉴定。
3、IMViC试验各表示、、、试验。
4、大多数细菌生长需要的最适pH为。
5、血平板中琼脂含量为％。
6、双糖铁培养基中的指示剂是。
7、在双糖铁培养基上层和下层均变黄者，是因为分解和，上层变红下层变黄者是因为不分解而分解，深层变黑者是因为产生了。
8、细菌分解色氨酸可产生再与对二甲基氨基苯甲醛作用，形成。
9、用于观察细菌动力的培养基，常用的琼脂含量为％。
10、细菌的生长曲线可分为：、、、。
11、细菌的液体培养基内生长后可形成、、三种现象。
12、一般培养基内蛋白胨的含量为％氯化钠的含量为％。
13、H2S试验阳性培养基呈色。
14、在有氧无氧环境中都能生长的细菌是。
15、单糖发酵管常用指示剂为。
16、细菌在固体培养基上的生长现象有，。
在半固体培养基上的生长现象有，。
二、是非题（）1、多数细菌最常用的培养温度是37℃（）2、SS培养基可用于致病性大肠杆菌的分离培养。
（）3、肠道致病菌都不分解乳糖。
（）4、处于对数生长期的细菌其形态染色性、生理活性都比较典型。
（）5、肠道杆菌鉴定主要依靠生化反应和分离培养。
（）6、肠道杆菌鉴别主要依靠生化反应和血清学反应。
（）7、血浆凝固酶是细胞合成的代谢产物。
（）8、细菌分离培养的目标是使平板上长出单个菌落.三、选择题1、平板划线分离接种时，下列要求中哪项最重要A、培养基不能被划破C、必须有明显的单个菌落出现B、必须有明显的分区划线D、培养后必须绝对无污染菌落出现2、含血清的培养基常用：Ａ、高压蒸气灭菌Ｂ、干烤灭菌Ｃ、间歇灭菌Ｄ、煮沸灭菌3、多数病原性细菌生长的最适pH为：Ａ、 6.0～7.0 Ｂ、 7.2～7.6Ｃ、 7.6～7.8 Ｄ、以上均可以4、I MViC试验常用于：Ａ、葡萄球菌的鉴别Ｂ、肠道杆菌的鉴别Ｃ、厌氧菌的鉴别Ｄ、脑膜炎球菌的鉴别5、双糖铁培养基内生长为：红／黄，气体（＋）的细菌是：Ａ、大肠埃希菌B、肠道致病菌C、厌氧菌D、葡萄球菌6、SS琼脂对大肠埃希菌A、有促进生长的作用B、有极强的抑制作用C、有一定的抑制作用D、即无促进生长亦无抑制7、血液标本作一般细菌培养检查时应首先接种于A、血平板B、亚碲酸钾血平板C、巧克力色平板D、葡萄糖肉汤8、关于双糖铁管接种哪项是对的A、以接种针取挑一个菌落接种B、以接种环取挑一个菌落接种C、以接种针取挑一个数个菌落D、以接种环取挑一个数个菌落接种9、硫化氢试验阳性时培养基应呈现A、红色B、黄色C、黑色D、兰色10、靛基质试验需用下列哪种指试剂A、甲基红B、对二甲基氨基苯甲醛C、对氨基苯甲酸D、酚红11、供细菌生化反应用的培养基属A、基础培养基B、选择培养基C、营养培养基D、鉴别培养基12、一般病原微生物最适生长温度为：A、8~10℃B、18~20℃C、28~30℃D、35~37℃13、在SS、EMB、中国兰培养基中均含有A、胆盐B、美兰C、中国兰D、乳糖14、半固体培养基的琼脂的含量为A、0．1％B、0．5％C、1％D、2％15、肠道杆菌都能分解A、葡萄糖B、乳糖C、蔗糖D、麦芽糖16、含酚红的尿素培养基，接种变形杆菌后，培养基应有原来的：Ａ、红色变成黄色Ｂ、无色变成黄色Ｃ、黄色变成红色Ｄ、黄色变成无色17、分离病原菌常用的培养基为A、液体培养基B、琼脂平板C、斜面D、半固体18、糖发酵管中的指示剂为：A、酚红B、溴甲酚紫C、甲基红D、溴麝香草酚兰19、VP试验应选用的培养基是A、VP试验培养基B、蛋白胨水C、葡萄糖蛋白胨水D、甲基红培养基20、双糖铁培养基不能够观察以下哪项生化反应结果：A、分解葡萄糖产酸B、分解乳糖产酸C、分解尿素产硷D、产气21、“菌落”是指A、一个细菌在培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细菌集团B、细菌在培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细菌集团C、不同细菌在培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细菌集团D、一个细菌细胞22、以下哪项与细菌的致病性有关A、质粒B、异染颗粒C、类毒素D、外毒素23、靛基质试验阳性结果为A、红色B、淡红色C、粉红色D、玫瑰红色24、对人致病的细菌大多是A、专性厌氧菌B、专性需氧菌C、兼性厌氧菌D、微需氧菌25、枸橼酸盐利用试验阳性结果为A、红色B、绿色C、兰色D、玫瑰红色26、质粒是细菌的：Ａ、核质DNA Ｂ、胞浆中的rKNAＣ、染色体外DNA Ｄ、附加体27、依据其用途，SS培养基属A、选择性培养基B、鉴别培养基C、营养培养基D、以上均是28、用于移种纯菌的接种方法为A、平板划线接种法B、倾注培养法C、斜面接种法D、穿刺接种法29、固体培养基上细菌生长现象A、菌落B、菌落和菌台C、菌膜D、噬菌斑四、名词解释1、菌落2、热原质3、生长因子五、问答题1、试述培养基的制备过程及注意事项？2、细菌生长繁殖的条件和规律是什么？实验室试验应取哪一期的细菌？3、何为培养基？按物理性状不同和用途不同各分为哪几类？4、简述细菌分区划线（四区）的步骤、目的及注意事项？正确答案：一、填空题1.营养物质、PH、温度、气体2.生化反应、血清血3.甲基红、靛基质、V-P、枸橼酸盐4.7.2~7.65.8~106.酚红7.乳糖、葡萄糖、乳糖、葡萄糖、硫化氢气体8.靛基质、玫瑰红化合物9.0.25~0.510.迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期11.混浊、沉淀、菌膜12.1、0.513.黑14.兼性厌氧细菌15.溴甲酚紫16.菌落、菌苔、沿穿刺线生长、沿穿刺线扩散生长二、是非题1.√、2.×、3. √、4. √、5.×、6. √、7. √、8. √三、选择题1.C、2.C、3.B、4.B、5.B、6.C、7.D、8.A、9.C、10.B、11.D、12.D、13.D、14.B、15.A、16.C、17.B、18.D、19.C、20.C、21.A、22.D、23.D、24.C25.C、26.C、27.A、28.C、29.B四、名词解释1.将标本或培养物划线接种到固体培养基表面后，单个细菌会在培养基上分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团，称为菌落。
细菌生长繁殖的条件
细菌生长繁殖的条件细菌的生长繁殖需要提供合适的环境条件，不同种类的细菌，生长繁殖的条件不完全相同，个别种类要求特殊的环境条件。
但其基本条件包括营养、pH、温度、气体等方面。
1. 营养物质：细菌在机体外人工培养，必须按细菌的种类嗜性满足其营养需要。
2. 酸碱度：大多数病原菌最适的酸碱度为pH7.2～7.6，在此pH下，细菌的酶活性强，生长繁殖旺盛。
个别细菌如霍乱弧菌在pH8.4～9.2的碱性条件下生长最好，结核分枝杆菌在pH6.5～6.8最适宜。
细菌代谢过程中分解糖类产生酸，pH下降，不利于细菌生长。
3. 温度：各类细菌对温度的要求不同，大多数病原菌生长最适温度为37℃，故实验室中常用37℃恒温箱培养细菌。
个别细菌如鼠疫杆菌在28～30℃的条件下生长最好。
嗜热菌能在50～60℃下生长，海洋细菌嗜低温，可在0～30℃条件下生长。
4. 气体：细菌生长繁殖需要的气体是氧和二氧化碳。
根据细菌对氧的需要情况，可将细菌分为三类：①专性需氧菌：具有完整的呼吸酶系统，需要分子氧作为受氢体以完成需氧呼吸，必须在有氧的环境中才能生长的细菌，如结核分枝杆菌。
其中有的细菌在低氧压（5%～6%）下生长良好，高氧压（10%）对其有抑制作用，称微需氧菌，如空肠弯曲菌；②专性厌氧菌：缺乏完善的呼吸酶系统，利用氧以外的其他物质作为受氢体，只能在无氧环境中进行发酵，有游离氧存在时不但不能利用分子氧，而且因为缺乏分解有毒氧基团的酶，还受其在有氧环境中产生的H2O2和超氧阴离子（O2-的毒害，甚至死亡，如破伤风芽胞梭菌；③兼性厌氧菌：兼有需氧呼吸与无氧发酵两种功能，在有氧或无氧环境中均能生长，但在有氧时生长较好，大多数病原菌属此类。
一般细菌在代谢过程中自身产生的二氧化碳即可满足需要。
某些细菌如脑膜炎奈瑟菌、淋球菌在初次分离培养时，必须供给5%～10%的二氧化碳才能生长。
（二）细菌繁殖的方式和速度1. 细菌的繁殖方式：细菌以二分裂方式进行无性繁殖。
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DNA复制与分离
染色体 复制期C
细胞壁合成方式
横隔形成 区
“背靠背合成” 方式：如链球菌和某些G+球菌
“分散合成”方式：大肠杆菌等G-杆菌
酵母菌的生长 1、细胞二分裂生长
图 粟酒裂殖酵母的二分裂生长
2、细胞的出芽生长
丝状真菌细的顶端生长
丝状真菌菌丝细胞顶端生长模型
微生物的群体生长
为什么要研究微生物群体生长 ? 因为绝大多数微生物个体微小，个体质 量和体积的变化不易观察，所以常是以微 生物的群体作为研究对象，以微生物群体 细胞的数量或群体细胞物质量的增加作为 生长的指标。
1、无分支单细胞微生物群体生长的特征
特征： 每经历一个代时，细胞的数目就增加 1倍，呈指数增加，
因而被称为指数生长 ，这就是无分支单细胞微生物的群体生长特征
150 2.500
120
2.000
90
1.500
细 胞 数 量
60
1.000
细胞数目的对数与生长 时间呈正比直线关系
0.500 30
细 胞 数 目 对 数
1、细菌细胞生长的 两 种类型： 根据细胞是否在分 裂发生之前就启动 新一轮 DNA复制而 将细菌细胞生长分 为快速生长和慢速 生长两种类型。
复制区
达到 长度 阀值 达 DN 到 A 生 复制 物 启动 量 阈 间隙期G 值
细胞 分裂 过程 启动
分裂蛋白和横 隔前体成分 横 隔 形 成 分开的 DNA拷贝 分裂期D 细胞 分裂
3、丝状微生物群体生长曲线
丝状微生物的群体生长有着与单细胞微生 物类似的规律。
微生物的生长繁殖
微生物生长 (Growth)：是指细胞物质有 规律地、不可逆增加的生物过程。
微生物繁殖 (Reproduction)：是微生物 生长到一定阶段由于细胞内各种细胞结 构的复制和重建导致产生新的生命个体， 即引起生命个体数量增加的整个生物学 过程。
微生物的生长表现在微生物的个体生长 与群体生长两个水平上。 微生物个体生长表现为个体质量和体积 的增加。 微生物群体生长是以微生物细胞的数量 或微生物群体细胞物质量的增加作为生 长的指标。 因而要了解微生物的生长规律，就要了 解微生物的个体生长和群体生长两个方 面。
0.000
0
0
30
60
培养时间
90
120 150
180
微生物生长曲线
细菌停止生长 稳定期
浊度（光密度） 消亡期 活菌数减少
活菌计数
对数增长期
单 位 体 积 活 细 胞 对 数
细菌分裂速率最高
光 密 度
迟缓期 无增长
时间
2、丝状微生物的群体生长
图示 丝状真菌的沉淀生长
起始培养时菌丝体
培养18小时后的菌丝体