2020年酒店个人年终工作总结范文二篇
酒店年终总结范文6篇
酒店年终总结范文6篇酒店年终总结范文 (1) 从经营部调入商务接待中心一年多的时间,在这一年的工作中要感谢酒店领导的指导和同事们的关心。
让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,回顾总结过去一年的工作、经验及不足,以利于扬长避短,我将这一年的工作做以下的总结;我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好部长日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,态度要端正,工作效率要快,力求周全。
一、完成的工作:1、完成部长下达的各项指示,监督前台和楼层服务人员为客服务,组织员工调配,检查前台和楼层的仪表仪容、礼节礼貌、工作态度,并带头做好卫生清洁,努力提高对客服务质量。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起也是孟主任常常灌输给我们的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝浪费现象,每日中午退房后楼层的走道灯关闭一部分,下午5点到6点后再开启;查退房后先关闭所有开关然后再拔掉取电卡,不允许直接拔取电卡;办公室也是要求人走灯灭,这样日复一日的执行下来,能为公司节约少许的费用。
3、过去的一年也有种种投诉,如布草不干净、卫生不好、服务差等等,为了更好的处理客的投诉收集客人意见,更好的处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。
二、由于各种原因,在工作中存在一些问题:1、销售技巧不到位,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重。
2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
前台楼层岗位的服务规范需要进一步加强,交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,今后一定严加防范,以免出错。
酒店服务员简短的个人工作总结(6篇)
酒店服务员简短的个人工作总结年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.4、重视就是要把每一位客人都视为“____”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
2024年酒店管理个人年终工作总结参考(3篇)
2024年酒店管理个人年终工作总结参考工夫过的真快,转眼间,进入____公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但工夫不长;虽然说以前有星级酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。
因此,加入____,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。
在____的这段工夫里,我不仅增加了知识,提高了对社会、对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的判断力,提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”张开的。
下面分几个方面对____度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。
学习一直与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的发展和进步。
因此学习是社会不断进步的力量源泉。
学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才能得以提升,个人的消费率才会不断提高,发展的空间才可以不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以完成。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。
客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。
所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深化了解和把握。
只有纯熟把握这些知识,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到更顺应市场、贴合顾客需求。
因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。
酒店个人工作总结范文【5篇】
酒店个人工作总结范文【5篇】酒店个人工作总结范文【5篇】总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,快快来写一份总结吧。
那么你真的懂得怎么写总结吗?以下是小编帮大家整理的酒店个人工作总结范文【5篇】,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店个人工作总结范文【5篇】1已经过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。
在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。
在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。
现对20xx年工作总结如下:一、加强业务培训,提高自身素质在前台主管,领班以及同事的热心帮助下,我的业务技能有了明显的提高。
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。
而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。
所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。
二、“开源节流,控制成本”——从小事做起,从我做起“开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。
在部门领导的带领下,我们积极响应酒店的号召,开展节约节支活动,控制好成本。
为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当X房入住,当X要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节约费用。
打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情况下都采用双面打印。
通过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自己的一点微薄之力。
三、加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率在部门领导的培训帮助下,我学到一些销售上的小技巧。
怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价,如何向有预定的客人推荐更好的房型等等。
酒店前台2024年个人年终总结6篇
酒店前台2024年个人年终总结6篇篇1光阴似箭,日月如梭,2024年已悄然成为过去。
在过去的一年里,我在酒店前台这个岗位上默默地付出着,为酒店的发展贡献着自己的一份力量。
今天,我怀着对未来的美好憧憬,对过去的一年进行年终总结,以便更好地反思不足、总结经验,为2024年的工作打下坚实的基础。
一、工作表现与亮点在过去的一年里,我始终坚持“宾客至上,服务第一”的工作原则,努力为每一位宾客提供优质的服务。
无论是在接待、入住登记还是在结账离店,我都做到了热情周到、耐心细致,为酒店赢得了良好的口碑。
1. 接待工作:在接待工作中,我始终保持微笑服务,热情接待每一位宾客。
我深知,接待工作是酒店给宾客的第一印象,代表着酒店的形象。
因此,我时刻注重自己的仪表仪容,以专业的形象和亲切的服务态度赢得了宾客的认可。
2. 入住登记与结账离店:在入住登记和结账离店过程中,我严格按照酒店规定流程操作,确保信息的准确性和安全性。
同时,我也注重与宾客的沟通,尽量满足他们的合理需求,为酒店赢得更多的回头客。
3. 特殊情况处理:在过去的一年里,我遇到了一些特殊情况,如宾客投诉、房间故障等。
面对这些情况,我始终保持冷静,迅速与相关部门沟通协调,及时解决问题,并将问题记录在案,以便后续改进。
二、存在的问题与不足虽然我在工作中取得了一定的成绩,但仍然存在一些问题和不足。
例如,有时我在处理问题时过于急躁,没有耐心向宾客解释清楚;有时我在与同事沟通时语气不够委婉,容易产生误会。
针对这些问题和不足,我将认真反思并加以改进。
三、未来工作计划与展望1. 提升服务水平:在未来的工作中,我将继续加强学习,提升自己的服务水平。
我计划参加酒店组织的培训课程,学习更多关于酒店服务的专业知识,以便更好地为宾客提供服务。
2. 加强团队合作:我将积极与同事沟通交流,互相学习、共同进步。
我相信,只有团队合作默契、相互支持才能取得更好的工作成果。
3. 创新工作方法:我将尝试在工作中运用更多创新的方法和手段提高工作效率和质量。
酒店员工个人工作总结_酒店员工工作总结
酒店员工个人工作总结_酒店员工工作总结
本人在酒店工作已有一年多的时间,期间通过不断的学习和工作,我对自己的工作有
了更深刻的了解,也提升了我的工作能力和素质。
以下是本人对自己工作的总结。
一、岗位职责
本人的岗位是酒店前台接待员,主要职责包括接待客人、办理入住、退房等相关工作。
在实际工作中,本人按照岗位职责,认真对待每一位客人,以优秀的服务态度,专业的知
识水平,让客人在酒店度过一段美好的时光。
二、工作态度
本人在工作中始终坚持“以客户为中心,以服务为宗旨”的工作理念。
在服务客人时,本人始终以礼貌、热情的态度对待每一位客人,用微笑和温暖的语言传达出对客人的尊重
和关怀。
同时,本人始终保持耐心、耐心、耐心的工作态度,在遇到客人的抱怨或问题时,一定要细心了解并及时解决。
三、服务能力
本人在服务能力上始终努力进步,通过学习相关知识,充分了解不同客群的需求,制
定有效服务方案,提升客户满意度。
在具体服务过程中,本人善于发现客户的需求,根据
客户个性化的需求,为客户提供专业、周到、便利的服务,增加客户的满意度。
四、沟通能力
在工作中,本人注重与客人的沟通,注重研究客人的语言习惯和表述方式,以便更好
地理解客人的需求和表达。
本人发现在沟通过程中,热情、亲和、真诚、礼貌是成功的关键,如此才能增强客人的信任和满意度。
五、自我管理能力
六、团队协作能力。
2024年4月酒店个人工作总结(二篇)
2024年4月酒店个人工作总结销售额与销售利润的准确数据,为管理层提供了坚实的决策基础。
通过详尽的客史档案了解客人需求,有助于提供更加个性化的服务,让客人感受到如同归家般的温馨与舒适。
为弘扬企业文化,增强团队凝聚力,上半年酒店精心策划了一系列丰富多彩的员工文化活动。
包括辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河比赛、清明节烈士扫墓活动、春季部门野炊等,还举办了以“练内功,创品牌”为主题的酒店技能竞赛,以及“与企业共命运”全员营销签名活动,并召开了上半年总结表彰大会。
这些活动不仅激发了员工的工作热情,也促进了员工在竞争中自我提升,用智慧和努力实现个人价值。
酒店还开展了优秀员工、示范员工的评选活动,并组织他们到同行酒店交流学习,同时利用员工食堂宣传栏,动态展示员工风采,展现酒店团结拼搏、与时俱进的企业精神。
通过这一系列举措,酒店成功推动了“树服务品牌、创优质服务”的开展,彰显了酒店的生机与活力。
最近,酒店又组织了销售精英、微笑天使、最快成长进步等优秀人员的评定活动,进一步促进了员工之间的团队精神。
酒店始终秉持“以人为本”的管理理念,致力于稳定而充裕的人力资源建设,自开业以来,工作一年以上的员工占比近____%。
提供“宾至如归”的优质服务并期望酒店未来更加美好,已成为酒店员工的共同追求和信仰。
酒店注重中层干部和班组的学习提升,规定主管以上干部每年需阅读两本书籍并撰写心得体会,年终进行考核。
今年,酒店组织员工阅读了《致加西亚的信》、《从优秀到卓越》等书籍,并营造班组学习氛围,激发员工学习的自觉性和积极性,掌握扎实的技能知识,树立终身学习的理念,努力将企业建设成充满生机和活力的学习型企业,一个健康、向上、具有强大凝聚力的团队。
为最大化经营利润,酒店将开源节流、增收节支作为重要工作来抓。
通过优质服务,倡导全体员工树立“节能降耗,人人有责”的意识,并根据各部门特点实施成本控制措施。
一是利用信息化管理手段,建立内部局域网,实现文件、通知等信息的快速传递和处理,降低通讯费用。
酒店年终工作总结范文
酒店年终工作总结范文每一个员工都要对自己的工作进行阶段性的总结,在总结中发现问题,吸收经验教训。
下面给大家整理了服务员个人工作总结的5篇精选范文,方便大家学习。
酒店年终工作总结1春去秋来,四季轮回,酒店已经迈进一个新世纪。
我们财务部也有了一个全新的开始,人员结构有较大的调整,基本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。
我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在领导的正确引导和各部门的大力支持下,凭着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。
为了进一步的发展和提高,我觉得有必要对这半年多的工作做一简单的回顾。
一、作为非盈利部门,合理控制成本,有效地发挥酒店内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。
年初,为了加强会计基础工作的规范性,完善公司的管理机制,财务部制定了新的《管理细则》。
细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。
我们通过对细则的学习、讨论,把各项条款逐一与实际业务联系在一起,找问题找漏洞,并反复消化、严格把关。
在出纳环节中,我们强调一定要坚持原则、不讲人情,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。
在凭证审核环节中,我们依据细则中的规定,认真审核每一张凭证,不把问题带到下个环节。
通过这半年的实践,我们的工作取得了显著的成效。
数字是最有说服力的,在销售额与上年同期基本持平的情况下,三费(管理费用、销售费用、财务费用)却比去年同期下降了20.8%.通过实际工作,我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性。
二、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表,但大家以苦为乐,从来没有怨言,工作干得有声有色。
为了提高员工的荣誉意识,针对公司出台的工资考核制度,我们相应地制定了内部员工工资考核方案,由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交会计主管。
考核制度的实行有效地调动了大家的积极性,充分发挥了企业的奖励机制,合理地利用了人力资源。
三、为了更好的与部门沟通,我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神,积极配合总经办顺利完成了2020年工商年检的工作,为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。
2024年酒店工作人员个人工作总结范文(八篇)
酒店工作人员个人工作总结范文鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月的也是____年最后一次大型会议的用餐场景。
就要走过的____年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高,现将这阶段的工作总结如下:一、加强内部管理工作:2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。
改变原来遇超过____人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,____人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。
同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有____万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有____元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在____月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。
酒店工作年终总结范文7篇
酒店工作年终总结范文7篇篇1一、引言随着2024年的结束,酒店行业也迎来了新的挑战和机遇。
在过去的一年里,我在酒店行业深耕细作,从中学到了许多宝贵的经验和教训。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
二、工作总结1. 业务开展情况在过去一年中,我所在的酒店积极拓展业务,取得了不错的业绩。
在市场营销方面,我们充分利用社交媒体、搜索引擎等渠道进行宣传,提高了酒店的知名度和美誉度。
同时,我们还积极开展各类促销活动,吸引更多客户入住。
在客户服务方面,我们始终坚持“客户至上”的理念,提供优质的服务,获得了客户的高度评价。
2. 团队建设情况在过去一年中,我所在的团队不断加强自身建设,提高了整体战斗力。
我们定期组织培训和学习活动,提高员工的专业技能和素质。
同时,我们还注重团队沟通和协作,加强了团队成员之间的信任和合作。
在团队建设方面,我们还充分利用激励机制,激发员工的工作积极性和创造力。
3. 经营管理情况在过去一年中,我所在的酒店积极推行科学的管理方法,提高了经营效率。
我们建立了完善的管理制度和流程,明确了各部门和员工的职责和任务。
同时,我们还注重数据分析和监控,及时发现问题并采取相应措施进行改进。
在财务管理方面,我们严格执行财务制度和规定,确保了酒店的财务安全和稳健。
三、存在的问题和改进措施1. 市场营销方面存在的问题在市场营销方面,我们虽然取得了不错的业绩,但仍然存在一些问题。
例如,我们在宣传过程中可能过于注重表面形式,而忽视了实际效果;我们在促销活动方面可能过于依赖传统方式,而忽视了创新和差异化。
因此,在未来的工作中,我们需要更加注重市场营销的实际效果和创新性,提高酒店的竞争力和吸引力。
2. 客户服务方面存在的问题在客户服务方面,我们始终坚持“客户至上”的理念,但仍然存在一些问题。
例如,我们在服务过程中可能过于注重个人表现,而忽视了团队协作;我们在处理客户问题时可能过于依赖经验和方法,而忽视了创新和改进。
因此,在未来的工作中,我们需要更加注重团队协作和创新性,提高酒店的服务质量和效率。
酒店服务员个人年度总结参考范文(二篇)
酒店服务员个人年度总结参考范文转眼间入职酒店工作已一年多了,根据酒店经理的工作安排,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作以下总结。
一、厅面现场管理礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
建立酒店案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,酒店所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理1、新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。
酒店2024年年终总结范文7篇
酒店2024年年终总结范文7篇篇1光阴似箭,岁月如梭,2024年已经悄然过去,过去的一年中,在领导和同事们的关心与支持下,我始终坚持“以人为本”的原则,不断加强业务学习,提高服务水平,改进工作方法,兢兢业业地完成各项工作任务。
以下是我2024年的工作总结。
一、立足本职,爱岗敬业作为酒店前台,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单,把平凡的事做好就是不平凡”的哲理,踏实干事,认真工作,不因工作繁琐而马虎。
工作中认真对待每一项工作,遇到不懂的问题虚心向同事及领导请教,尽可能将工作做得最好。
二、加强学习,提高业务水平在平时的工作中,我不断地学习酒店服务礼仪、沟通技巧以及前台业务知识,努力提高自己的业务水平和专业素养。
同时,我也注重与同事的沟通与交流,相互学习,取长补短,共同进步。
三、努力工作,完成各项任务在过去的一年里,我始终以积极的工作态度投入到各项工作中,严格按照酒店的各项规章制度和流程操作,努力完成各项工作任务。
在接待工作中,注重微笑服务,热情接待每一位宾客,并认真做好登记和记录;在客房服务中,注重细节,确保客房卫生和设施设备的完好;在餐饮服务中,注重食品卫生和安全,确保每一位宾客都能吃得放心、开心。
四、团结协作,共创美好未来在过去的一年里,我始终与同事们共同努力,团结协作,共同面对工作中的挑战和困难。
在领导和同事们的关心与支持下,我不断进步、不断成长。
同时,我也积极参与酒店组织的各项活动,为酒店的发展贡献自己的力量。
五、存在的问题及建议在过去的一年里,虽然我取得了一些成绩和进步,但也存在一些问题和不足。
例如,在处理问题时有时会过于急躁,与同事的沟通有时不够耐心等。
因此,在今后的工作中,我需要继续保持积极的工作态度,不断改进工作方法,提高工作效率和质量。
同时,我也建议酒店能够加强对员工的培训和教育,提高员工的专业素养和服务水平,为酒店的长远发展贡献更多的力量。
总之,过去的一年里我在领导和同事们的关心与支持下取得了一定的成绩和进步。
酒店前台年终述职工作总结范文(5篇)
酒店前台年终述职工作总结范文新的一年即将开始,我将在饭店领导的带领下,踏踏实实,认认真真做事。
进取主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素质,提高服务质量,改正那些不足之处,做一位优秀的前台接待。
争取在集团这个优秀的平台上取得更好的发展,为集团的繁荣昌盛奉献自我的绵薄之力。
一、工作资料第一在过去的一年当中很多事情都是需要一个过程,我相信工作当中必须会有很多很多的问题在等着我,我首选要研究的就是在工作中的那种态度,我调整自我的心态,做好前台工作,在日常的接待中我用心,礼貌的接待每以为顾客,当然这些都是需要时间,可是我相信自我必须能够做好,前台接待工作必须要做到位,我明白做一名优秀的前台接待就必须要对工作负责,抱着进取的心态,一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信这些都是能够慢慢争取的,当然在工作生活当中。
第二就是学习,学习各种前台工作技能,礼仪礼节是一个重点,对于这一点我是十分的重视的,自身的礼仪礼节都是十分有必要做好的一点,在生活当中也会有更多的事情在等着我们,我进取的学习前台工作,对于自我没有接触到的我总是会很用心的去学习。
二、积累经验做一名前台工作人员,酒店一切自然都需要掌握,我明白这些都是能够做到更好的,没有什么事情是不能改变的,当然在工作当中要做到熟悉酒店的一切,仅有把方方面面都熟悉到位了,才能让自我更好的为顾客服务,作为一名前台工作人员我渴望有更多的经验,一年来的工作让我慢慢的接触到了很多,让我也明白了自我应当怎样去这些事情,当然在往后的生活工作当中这些都是必须要完善的,不管什么工作经验必须是慢慢的积累,我必须会继续积累到更多的经验,养成工作好习惯,都说工作经验能够让自我在工作当中更加顺利,这是有道理的在,经过了这一年的前台工作,我也有了一颗克服苦难的心态。
三、纠正不足作为前台我觉得自我在工作时间安排上头,有一点不足,工作当中时间观念是十分清晰地,我们必须要做好这些,我明白很多事情都是一步步积积累起来的,工作也是这般,我会纠正自我在工作当中欠缺时间观念的毛病,继续为____酒店努力工作。
酒店员工年度年终工作总结范文5篇
酒店员工年度年终工作总结范文5篇篇1一、引言在过去的一年里,作为酒店的一名员工,我始终秉持着敬业、服务、创新的原则,为酒店的运营和发展贡献了自己的力量。
接下来,我将对过去一年的工作进行全面的总结。
二、工作内容及成果在过去的一年里,我主要负责酒店前台接待、客户服务、销售推广等方面的工作。
具体工作内容及成果如下:1. 前台接待:作为前台接待人员,我始终保持热情、专业的服务态度,为客人提供了高效、优质的服务。
我熟练掌握了酒店各项服务流程,能够迅速解答客人疑问,为客人提供个性化的服务。
2. 客户服务:在客户服务方面,我积极关注客户需求,努力提高客户满意度。
通过定期与客户沟通,了解客户的反馈意见,及时将问题反馈给相关部门,不断完善服务质量。
3. 销售推广:在销售推广方面,我积极参与酒店组织的各项活动,努力拓展客户群体。
我通过网络平台、社交媒体等渠道,积极宣传酒店的产品和服务,提高了酒店的知名度和美誉度。
三、工作亮点1. 提高服务质量:在过去的一年里,我注重提高自身素质,通过学习和实践,不断提高服务水平。
我积极关注细节,努力为客人提供温馨、周到的服务,赢得了客人的好评。
2. 拓展客户群体:在销售推广方面,我积极挖掘潜在客户,通过优质的服务和合理的价格,吸引了更多的客户。
我还积极与旅行社、企业等合作,拓展了酒店的客源渠道。
3. 加强团队合作:在团队合作方面,我积极与同事沟通协作,共同完成任务。
我注重团队合作的精神,尊重他人的意见,通过集体智慧,解决问题。
四、工作不足1. 沟通能力:在与客户沟通时,有时表达不够清晰,需要进一步提高沟通能力。
2. 创新能力:在面对新的挑战时,虽然能够应对,但在创新方面还有待提高。
3. 时间管理:在忙碌的工作中,有时会出现时间管理不当的情况,导致工作效率受影响。
五、未来规划1. 提高自身素质:在未来的工作中,我将继续提高自身素质,加强学习和实践,不断提高服务水平。
2. 加强创新能力:我将积极学习新知识,拓宽视野,提高创新能力,为酒店的发展提供新的思路。
酒店年终工作总结优秀范文6篇
酒店年终工作总结优秀范文6篇篇1==========引言--随着XXXX年的结束,我们酒店也迎来了年度的总结。
这一年,我们面对挑战,抓住机遇,取得了一定的成绩。
在此,我们对过去一年的工作进行全面回顾和总结,为未来的发展提供借鉴和参考。
一、经营情况回顾--------过去一年,我们酒店在经营方面取得了稳步的增长。
全年接待旅客人数达到了XX万人次,同比增长XX%;营业收入实现了XX亿元,同比增长XX%。
这些成绩的取得,离不开全体员工的共同努力和积极工作。
二、服务质量管理--------在服务质量管理方面,我们始终坚持“客户至上”的服务理念,不断优化服务流程,提高服务水平。
通过开展员工培训、引进先进管理理念等方式,我们的服务质量得到了显著提升。
客户满意度调查显示,客户对我们的服务满意度达到了XX%。
三、市场营销策略--------在市场营销方面,我们采取多种营销策略,包括优惠活动、会员制度、社交媒体宣传等,吸引了大量客户。
同时,我们还积极开拓新市场,拓展业务范围,为酒店的持续发展提供了有力保障。
四、人力资源开发--------在人力资源方面,我们注重员工的培养和发展,提供了良好的培训和学习机会。
通过内部晋升、岗位轮换等方式,激发了员工的积极性和创造力。
目前,我们的员工队伍稳定,人才储备充足,为酒店的长期发展提供了有力支持。
五、企业文化建设--------在企业文化建设方面,我们注重营造积极向上的工作氛围,举办各种文化活动和团队建设活动,增强了员工的凝聚力和归属感。
同时,我们还积极履行社会责任,参与公益活动,为社会做出贡献。
六、存在问题及改进措施-----------虽然我们在过去一年取得了不错的成绩,但仍然存在一些问题需要改进。
例如,部分员工的服务意识有待提高,市场营销策略需要进一步优化等。
针对这些问题,我们将采取以下改进措施:一是加强员工培训和教育,提高员工的服务意识和专业技能;二是创新市场营销策略,提高市场营销效果;三是加强团队建设,提高员工的凝聚力和合作精神。
2024年酒店领班年终个人总结范文5篇
2024年酒店领班年终个人总结范文5篇篇1在过去的一年里,我作为酒店领班,经历了许多挑战和学习。
通过不断的努力和团队的支持,我成功地完成了各项任务,并取得了一定的成绩。
下面是我对2024年工作的总结:一、工作回顾1. 客房管理在客房管理方面,我始终坚持以客户为中心,注重细节和服务质量。
通过制定科学的清洁和保养计划,确保客房的整洁和舒适。
同时,我还积极与员工沟通,及时解决工作中遇到的问题,提高工作效率。
在客房管理方面,我取得了显著的成绩,得到了客户的好评和认可。
2. 员工培训我认为一个优秀的领班不仅需要具备管理能力,还需要具备培训能力。
因此,我注重员工的培训和学习。
通过定期组织培训和学习活动,提高员工的业务水平和综合素质。
同时,我还鼓励员工参加外部培训和交流活动,拓宽视野和知识面。
在员工培训方面,我投入了大量的精力和时间,但效果并不显著,需要继续努力。
3. 团队建设团队建设是一个领班的重要任务之一。
我注重团队成员之间的沟通和协作,通过组织团队活动和建立团队文化,增强团队凝聚力和向心力。
在团队建设方面,我取得了一定的成效,但仍有提升空间。
二、工作亮点1. 成功完成大型活动保障任务在酒店的大型活动保障任务中,我带领团队成员积极配合,认真执行酒店的各项安排和要求。
通过精心组织和周密安排,成功完成了多项大型活动的保障任务,得到了酒店领导和客户的高度评价。
2. 客房收入和满意度持续提升通过优化客房管理和服务流程,我带领团队成员不断提高客房收入和客户满意度。
在客房收入和满意度方面,我们取得了显著的提升和进步。
三、工作不足1. 员工培训效果不佳虽然我注重员工培训和学习,但效果并不显著。
部分员工在业务水平和综合素质方面仍有待提高。
因此,我需要继续加强员工培训和学习方面的努力,提高员工的整体素质。
2. 团队建设仍需加强虽然我在团队建设方面取得了一定的成效,但仍有提升空间。
部分团队成员之间的沟通和协作仍需加强,需要进一步完善团队建设机制和方法。
2024年酒店服务员年终个人工作总结精编(四篇)
2024年酒店服务员年终个人工作总结精编随着____年的到来,我已在____酒店度过了充实的一年。
在这一年中,我与酒店的同事们共同努力,圆满完成了____年的工作任务。
在此,我谨对____年度的工作情况进行总结,以期对新一年的服务工作有所助益。
我于____月份加入____酒店这个大家庭,当时的我作为一名新手,缺乏酒店工作的相关经验。
尽管之前有过在餐馆当服务员的经历,但酒店工作的专业性和复杂性仍让我深感挑战。
我抱着试一试的心态,幸运地得到了酒店的认可,开始了我的工作生涯。
初入酒店,我意识到要想成为一名优秀的服务员,不仅需具备良好的沟通技巧,还需对酒店有深入的了解。
为此,我紧随前辈们的指引,积极学习他们的工作经验和方法,力求在服务中不断提升自我。
同时,我也多次参加酒店组织的各项培训,如服务、安全消防等,以提升自我对服务工作的认知和专业水平。
在过去的一年里,我接待了来自全国各地的客人,包括不少国外客人。
通过与他们的交流,我深刻认识到自己在服务工作中的不足。
例如,我在工作中有时过于急躁,缺乏耐心和宽心;同时,我的普通话水平也有待提高,以避免在工作中出现口误,影响酒店形象。
针对以上问题,我将在____年努力改进。
我将调整自己的心态,保持耐心和宽心,为客户提供更加周到的服务。
同时,我将加强普通话的练习,确保在工作中表达准确、专业。
我相信,通过我的不懈努力,我将能够更好地履行服务员的职责,为____酒店的发展贡献自己的力量。
2024年酒店服务员年终个人工作总结精编(二)即将逝去的____年,我在酒店各位领导和同事们的悉心指导和协助下,成功克服了各种挑战,圆满完成了全年的工作任务,得到了领导和同事的肯定。
全年始终保持全勤,无请假、迟到或早退的情况发生,服务质量与工作水平有所提升,未发生任何客人投诉的情况。
我始终尊重领导,团结同事,秉持以礼待人、以工作为重的原则,时刻准备接受新的任务。
回顾今年的工作,我始终保持谦逊的学习态度,积极参与酒店的各项培训,积极向经理和资深同事请教,不断提升服务技巧和使用礼貌用语的能力,这些努力在日常工作中得到了体现,赢得了客人的好评和同事的赞扬。
酒店在职人员年终工作总结范本(二篇)
酒店在职人员年终工作总结范本明年上一层楼,有必要总结一下今年工作的得失。
这是我工作的总结。
一、全面审查工作:企业的利润是第一目标,也是企业生存的保障。
一个部门的工作要围绕企业的中心工作。
作为一个服务部门,打扫卫生,为客人提供干净、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的第一份工作,但同时我们也有责任为企业创收、省钱。
一年来,通过全体员工和部门经理的共同努力,各项有业务指标的部分都完成了别墅领导在去年工作会议上交给我们的任务。
在努力创造收入的同时,我们也不忘储蓄。
该部门全年都在节省工作。
在保证工作质量和不影响客户服务的前提下,我们尽最大努力降低成本。
我们知道省下的每一分钱都是集团的利润。
二、____年,我完成了以下工作:1、学习规范岗位服务条款,努力提升客户服务质量。
为了体现酒店员工的敬业精神,针对我对各个岗位的不熟悉、不规范的服务语言,我在同事中以及在集团客房部主管经理的培训中学习了该岗位的服务语言,保留了精华,去除了粗陋,再吸收作为我与客人交流的使用语言指南。
自从我规范了服务条款的执行后,我在客户沟通方面有了很大的改进。
因此,在任何一个工作时期,坚持好的东西很重要,从过去学习新的东西也很重要。
我会加强学习和应用。
2、开源节流,降本增效,从零开始。
客房部是公司主要的创收部门,成本也很高。
基于节约意味着创造利润的理念,我和同事们从自身做起,一点一滴杜绝一切浪费现象,主要表现在:为客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作为洗洁精;每天早上要求关闭返回楼层的走道灯,夜班____点后开启;结账后拔下电源卡;房日复一日的实施可以为公司节省大量电费。
3、为了做好客房的卫生和服务,领导经常对我们打扫房间和查房的技巧进行评估和评价。
发现我们的操作存在不规范、不科学的问题。
针对存在的问题,区领导班以上员工召开专题会议,分析存在的问题,对员工进行再培训,纠正其不良操作习惯。
我们还利用淡季的做法,对每一个房间进行认真的清洁和检查,通过检查,取得了一定的成效,房间卫生质量有所提高,查房超时现象有所减少。
2024年酒店服务员的个人年终总结精编(二篇)
2024年酒店服务员的个人年终总结精编经过面试的筛选,我校共有____名学生成功入选____酒店,分别被分配到各个部门开始实习生涯。
首日,面对未知的一切,我们感到既紧张又兴奋。
幸运的是,酒店安排了专人引导,这位前辈非常热心,带领我们熟悉了饭店的各个区域,包括包间、大厅等,并详细介绍了我们日后需要掌握的基本工作内容和执行方式。
我和另一位实习生的职责是在____楼的南吧为客人提供服务和点酒,同时负责开启酒吧。
起初的几天,由于对工作的生疏,我们通常需要大约____个小时来完成开吧工作。
到了____天后,我们仅需半小时就能完成这项任务。
这段期间,我深刻理解到:如同军训时一样,应完全服从领班的指示,不得有丝毫抵触;在主管传授工作技巧时,要专心聆听,切勿自作主张打断其讲话,否则只会自找麻烦。
度过适应期后,我明确了自身的工作职责:按时开启酒吧,清洁桌面,洗涤杯具,清扫地面,甚至在需要时前往一楼大堂吧提供协助。
无论何时,我都应主动寻找工作,宁愿站立也不可闲坐,宁愿重复清洁,也不可无所事事。
唯有付出努力,才能有所收获。
实践才能带来丰富的知识和经验。
因此,我利用空闲时间研究各种酒品,记住了许多国内外的酒,这对我在服务外国客人时与他们交流大有裨益。
在服务过程中,我们接触了各种类型的客人。
作为一家四星级酒店,____酒店在广交会期间吸引了大量海外宾客,酒吧的客人几乎都是外国人。
这不仅提升了我们的英语口语能力,也拓宽了我们的视野,增长了见识。
我的主要感悟如下:1. 与领班发生言语冲突是不可取的。
步入社会的感觉很独特,与学校不同,我们不再敢于轻易表达意见,上级的决定总是被视为正确的,这需要我们去适应。
2. 每家酒店所重视的企业文化各具特色,这些都是我们在书本中难以学到的宝贵知识。
3. 通过实习,我初步了解了酒店行业的相关知识,拓宽了个人的知识领域,增强了在酒店环境中人际交往的能力。
4. 在各自的岗位上,我们应全心投入工作,只有热爱我们的工作,愿意付出,才能获得回报。
酒店服务员年终个人工作总结2024年(二篇)
酒店服务员年终个人工作总结2024年尊敬的领导:您好!我是酒店服务员XXX,非常荣幸有机会向您展示我在2024年的个人工作总结。
在过去的一年里,我坚持以客户为中心的服务理念,努力工作,不断提升自我。
以下是我在2024年工作中的亮点和成果。
一、提高服务质量在过去一年中,我注重提高服务质量,通过多次培训和学习,我对酒店服务相关知识进行了深入学习和理解,并能熟练运用于实际工作中。
我积极参与酒店举办的各类培训,不断提升自身业务水平和服务技能。
同时,我还注重从顾客的反馈中吸取经验,不断改进自己的服务方式和态度。
通过这些努力,我成功地提升了服务质量和满意度,给客户提供了更好的入住体验。
二、团队合作作为酒店服务员,团队合作是非常重要的。
在2024年,我认识到只有团队的协作和合作,才能更好地服务客户。
我始终积极参与团队讨论和工作,并与团队成员保持良好的沟通和合作关系。
在工作中,我积极帮助其他同事,互相支持,共同完成工作任务。
通过团队合作,我们提升了工作效率,提供了更加优质的服务体验。
三、解决问题能力在日常工作中,我遇到了各种问题和挑战。
然而,我相信只有通过解决问题,才能不断提升自己。
因此,我始终保持积极的态度,勇于面对问题,并通过分析和思考找到解决问题的办法。
我在解决客户的投诉和疑问时,尽力找到最合适的解决方案,并尽量满足客户的需求。
通过这些努力,我有效地提高了解决问题的能力,为客户提供了更好的服务。
四、客户关系维护客户关系维护对于酒店来说至关重要。
在过去一年中,我注重建立和维护与客户的良好关系。
在工作中,我始终保持微笑,友好地与客户交流,并尽力满足客户的需求。
我努力听取客户的意见和建议,并尽量满足他们的期望。
通过这些努力,我成功地建立了一批忠诚的客户,他们对我和酒店的服务给予了高度评价。
五、个人成长在过去一年中,我始终坚持自我学习和提升。
我积极参加各种培训课程,并进行自我学习和思考。
通过学习,我不仅对酒店服务有更深入的理解和认识,还提升了自己的各项技能。
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2020年酒店个人年终工作总结范文二篇
时光飞逝,转眼间2020年即将过去。
在这一年里,xx酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。
现将今年来的工作情况汇报如下:
一、加强业务培训,提高服务水平酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。
一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。
作为四星级酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。
包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。
要想客户之所想,急客户之所急。
通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。
因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。
接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。
这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。
其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。
我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。
因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,
保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后,我管理部会团结一致,在xx酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供最优质、最高效的服务。
具体措施有以下几点:
1、继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。
2、继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。
3、综合协调,配合各部门更好地完成工作。
管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。
让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。
2020年承载着许多人的梦想,进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。
更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。
2021年,我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。
2020年酒店个人年终工作总结范文
不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。
半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。
所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。
所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。
而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。
最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
一、加强业务培训,提高自身素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。
我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。
只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的'同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。
所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。
在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。
只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。
让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!。