餐饮经营目标计划书-(2474)
创业计划书餐饮的经营目标
创业计划书餐饮的经营目标一、项目背景餐饮行业是一个朝阳产业，随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮市场不断扩大，消费者对餐饮的需求也越来越多样化。
随着社会的不断发展，人们对于餐饮的需求也在不断提高，对于饮食品质、环境质量、用餐体验等方面有了更高的要求。
本项目拟利用目前市场空白，开设一家以健康美食为主题的餐饮店，旨在为消费者提供高品质、健康、美味的餐饮服务，满足人们追求健康生活方式的需求。
二、经营目标1. 品牌定位：在餐饮市场中树立健康美食品牌形象，成为消费者信赖的健康餐饮品牌。
2. 赢利目标：在开业第一年实现盈利，逐年增长并实现持续盈利。
3. 市场目标：占据本地市场份额，开拓周边地区市场，成为本地餐饮行业领先品牌。
4. 服务目标：提供优质的服务，在消费者心中树立口碑，让消费者选择我们的餐饮店成为他们的首选。
三、经营理念1. 以健康美食为主题，为消费者提供新鲜、健康、美味的菜品。
2. 注重食材的品质和安全，严格遵循卫生标准，确保每一道菜品的品质与口感。
3. 以便捷快速的就餐环境和服务为消费者提供舒适的用餐体验，让他们在这里享受美食的同时也感受到舒适和愉悦。
4. 不断创新菜品和服务，引领行业潮流，不断满足消费者的需求。
四、市场分析1. 行业趋势分析随着人们对于健康生活方式的追求，健康餐饮已经成为餐饮市场的新趋势。
消费者对于餐饮的需求不仅停留在口感上，更注重食材的来自、营养价值、烹饪方式等方面。
所以，以健康为主题的餐饮店将有着很大的发展空间。
2. 竞争对手分析目前市场上的餐饮店以快餐为主，健康餐饮店较少，有一定的市场空白。
但是，餐饮行业竞争激烈，需要我们找准定位、提升服务水平，才能在市场竞争中立于不败之地。
3. 潜在市场分析本项目选址在繁华商业区，周围居民及上班族众多，市场潜力巨大。
此外，健康餐饮店的消费群体较广，适合各个年龄段的消费者，市场前景广阔。
五、产品定位以健康为主题，推出各种新鲜、健康、美味的菜品，包括主食、汤品、凉菜、小吃等。
小店餐饮方案策划书3篇
小店餐饮方案策划书3篇篇一小店餐饮方案策划书一、项目概述本策划书旨在为一家小店餐饮提供全面的运营方案，包括市场分析、产品定位、营销策略、经营管理等方面的内容。
通过对市场和消费者的深入研究，结合小店的实际情况，制定出切实可行的经营策略，帮助小店在激烈的市场竞争中脱颖而出。
二、市场分析1. 目标市场：以周边社区居民和上班族为主要目标客户群体。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对餐饮的需求呈现多样化、品质化的趋势。
小店餐饮应以特色菜品、优质服务满足消费者的需求。
3. 市场竞争：周边已有多家餐饮店，竞争激烈。
小店应在产品、价格、服务等方面进行差异化竞争，打造自身优势。
三、产品定位1. 菜品定位：以家常菜为主，融合地方特色菜品，注重菜品的口味和质量。
2. 价格定位：中低价位，满足大众消费需求。
3. 环境定位：打造温馨、舒适的用餐环境，提供优质的服务。
四、营销策略1. 开业促销：开业期间推出优惠活动，吸引顾客。
2. 会员制度：建立会员制度，设置消费积分、会员日等活动，提高顾客忠诚度。
3. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行宣传推广，提高品牌知名度。
4. 节日营销：在重要节日推出特色菜品和活动，增加顾客黏性。
五、经营管理1. 人员管理：合理配置人员，加强员工培训，提高服务水平。
2. 食品安全管理：严格执行食品安全管理制度，确保食品质量安全。
3. 财务管理：做好成本控制和财务核算，提高经济效益。
六、风险评估与对策1. 市场风险：市场需求变化、竞争加剧等因素可能影响经营。
应密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 食品安全风险：食品安全是餐饮行业的生命线。
要严格执行食品安全管理制度，确保食品质量安全。
3. 人员风险：员工的服务质量和工作态度直接影响顾客满意度。
要加强员工培训，提高服务水平。
篇二小店餐饮方案策划书一、项目概述本餐饮方案策划书旨在为一家小店提供全面的运营策略，包括市场分析、菜品设计、营销策略、人员管理等方面。
餐饮企业规划发展计划书6篇
餐饮企业规划发展计划书6篇在日常工作中我们都会有很多需要和文字打交道的地方，像是编写各类报告、总结、会议纪要甚至邮件等。
文章的艺术就是语言的艺术，相同的意思用不同的语言来表现，就会有不同的艺术效果。
写文档，能帮助你不断地理清思路，好的文档，也能更高效地沟通。
写好文档不仅仅是个人能力的体现，还可能会得到领导的赞赏，甚至升职加薪都有可能。
但是很多时候，很多人花费很多时间、精力、工作量以及心血所完成的工作，最终会体现为这样一份书面文档，包括领导在内的其它人能看到的可能也就只是这份文档而已，因此，它的质量，不仅会从很大程度上影响着别人对于此项工作的看法，往往也会影响着别人对于文档作者的评价，因为透过这些文字，不仅能体现出作者对于工作内容的理解、认识、思考和创造，更能体现出作者的基本素质、工作能力乃至工作态度。
在日常工作中，很多人可能不那么擅长于写作或者表达，尽管这样，我们依然可以活到老学到老，我们可以走捷径，那就是参考和借鉴别人写的文档，学以致用，转化成我们知识储备，下面是我为大家精心整理的餐饮企业规划发展计划书6篇，希望能够帮到您！餐饮企业规划发展计划书1一、项目名称：绿色特色餐饮（巴味食府）二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。
使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。
这种餐厅在短期内还不会被淘汰。
当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状：1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
餐饮工作计划和目标(五篇)
餐饮工作计划和目标(五篇)餐饮工作计划和目标篇一一楼的出品主要以“快”为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以“稳住一楼”为出发点，而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大，首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制订出规范菜式的标准菜单。
同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。
计划在三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。
6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。
争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在xx良好社会形象，从而争取更多的客源。
服务作为餐饮的第二大核心产品，我们将紧紧围绕酒店“情满xx，舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。
通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。
计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。
领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。
一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针，同时突出对老客户的的热情。
提高送餐服务的菜式及服务质量。
二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。
三楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出“情”字，用真诚、热情、友情留住顾客。
同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉近同顾客距离，开发新客源，利用在餐厅服务的机会认识顾客，制定出营销小组工作计划，考核工作成绩，通过小组带动部门全员销售，用服务来吸引并留住更多的客户。
餐饮计划书(通用10篇)
餐饮计划书（通用10篇）餐饮方案书篇1通过近期对酒店餐饮部的经营状况分析，为了稳定、开发客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力，将针对以下几方面绽开工作。
一、产品推广：1、五月份以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介；母亲节妈妈菜套餐.2、六月份推出“凉爽一夏”活动月及父亲节套餐。
3、建议七、八月份开展“美味手札”，推出不同款式菜肴；4、九月份推出团聚月赏月活动。
5、建议十月份推出“蚝”情万丈生蚝美食月活动、无“蟹”可击美食月活动；十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你——一种热辣辣的迷香”炭烧美食节；6、十二月份推出“家常菜也Spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活动。
二、队伍建设：完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素养（1）严格劳动用工制度，餐饮部聘请新员工符合条件的择优录用，保证招工的质量。
同时上级领导深化员工之间挖掘人才、不断充实队伍。
通过现有员工介绍的方式招收有从业阅历的服务人员。
（2）完善培训制度，为了使培训收到预期的效果，餐饮部管理人员首先明确了培训要具有＂目的性＂、＂有用性＂、＂时间性＂的指导思想。
其次成立培训小组，一再是制定培训方案，实行理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。
三、开拓经营、进展增收渠道、扩大营业收入：随着餐饮业竞争的日益激烈，定期的市场调查、经营分析，精确的市场定位，才能使我们的产品保持长期的市场占有率。
1、与当地婚庆公司合作，签署互惠促销协议，开拓我店婚宴信息来源进展增收渠道。
2、切实落实好每月美食推广活动，通过系列经营活动，提高了知名度，取得良好的经济效益和社会效益。
3、开展联营活动，餐饮部与客房部等相互协作，共同促进经营。
4、全员公关，争取更多的回头客。
对员工灌输公关意识和学问，与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的珍贵意见。
逢节假日、客户生日向关系户电话问候。
同时专人负责客户资料的征集及补充，并于日常例会期间准时沟通。
餐饮方案书篇2拟定名称：LV辣菜馆(Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅)选址条件：上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是上海最大的高校社区，交通便利、视野宽敞。
饭店如何经营方案策划书3篇
饭店如何经营方案策划书3篇篇一饭店如何经营方案策划书一、背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮市场的需求也在不断变化和升级。
为了适应市场的变化和满足消费者的需求，提高饭店的经营效益和竞争力，制定一套科学合理的经营方案是非常必要的。
二、市场分析1. 目标客户：饭店的目标客户主要包括周边居民、上班族、学生等。
2. 市场需求：消费者越来越注重餐饮的品质、环境、服务等方面，对饭店的要求也越来越高。
3. 竞争对手：周边的饭店数量较多，竞争激烈，需要提供具有特色和优势的菜品和服务。
三、经营理念1. 以顾客为中心：提供优质的菜品和服务，满足顾客的需求和期望。
2. 创新求变：不断推出新的菜品和经营模式，提高饭店的竞争力。
3. 团队合作：打造一个高效的团队，提高工作效率和服务质量。
四、经营策略1. 菜品策略：注重菜品的质量和特色，不断推出新的菜品，满足顾客的需求。
控制成本，合理定价，提高菜品的性价比。
加强与供应商的合作，确保食材的新鲜和质量。
2. 服务策略：提供优质的服务，培训服务员的服务技能和礼仪，提高顾客的满意度。
加强与顾客的沟通，了解顾客的需求和意见，及时改进服务。
推出会员制度，提高顾客的忠诚度。
3. 环境策略：营造舒适、优雅的就餐环境，注重餐厅的装修和布置。
加强卫生管理，确保餐厅的清洁和卫生。
4. 营销策略：加强宣传推广，通过网络、报纸、电视等媒体，提高饭店的知名度和美誉度。
推出优惠活动，吸引顾客，提高客流量。
加强与周边企业、学校等单位的合作，拓展客源。
五、经营计划1. 前期准备：确定饭店的经营模式、菜品、服务、环境等方面的定位。
进行市场调研，了解周边的餐饮市场和竞争对手情况。
进行选址和装修，确保饭店的位置和环境符合经营需求。
招聘和培训员工，确保员工具备所需的技能和素质。
采购设备和食材，确保饭店的正常运营。
2. 中期实施：按照经营策略和计划，开展各项经营活动。
加强成本控制，降低经营成本，提高经营效益。
餐厅经营策划书(共6篇)
餐厅经营策划书（共6篇）第1篇：餐厅经营计划书餐厅经营计划书一、针对贵公司职工优质膳食之提升，提供更具多元化、人性化供餐方式，以专业实务经营管理，项目企划供餐方案。
二、餐别设计方案方案一：员工餐1、早餐：每位员工设计0.5—2.5元/人/餐以上的标准,提供给员工自由选择.2、中、晚：每位员工各设计0.53.50元/人/餐以上的标准, 提供给员工自由选择.3、固定餐费就餐模式：如员工设定一日三餐为如员工设定7.5元/人，早餐1.5元，中晚餐各3元，早餐为1.5元粥类，豆浆任吃，面点提供2份任选，中晚餐为五选三的方式，每餐供应两主荤，两副荤，一青菜任选三个品种，另外设置加菜窗口，供员工方便加菜，水电费由贵司提供。
4、自助餐就餐模式：我司每餐供应三主荤，三副荤，三时蔬，三小吃（如南瓜饼，薯条，饺子，汤圆等）。
三面食，让员工任吃，但不能浪费，收费标准每餐6.5元/餐到8.5元/餐不等。
6.5元/餐水电燃料由贵司提供，8.5元/餐由我司提供5、就餐方式采取刷卡方式或现金方式.方案二：干部餐1、采取报餐方式。
2、餐费标准以30元至60元以围台的方式就餐,注30元以三菜一汤,两晕一素限6人一台,米饭任吃每台配泡菜油辣椒各一碟,60元以五菜一汤,四晕一素限8人一台, 米饭任吃每台配泡菜油辣椒各一碟.3、每周菜单由本公司提供给报餐人员，由报餐人员选择打√，我司厨务人员按所选择的菜式制作。
三：贵司与我司需协商事项1、所有厨房设备由我司投资按年限折旧或由贵公司无偿提供使用。
2、厨房、餐厅日常所产生的一切水、电、燃料的费用由我司承担或由贵公司负责承担。
3、厨务人员住宿及水、电费用由我司承担或由贵公司无偿提供。
4、以上内容双方以实际情况协商而定。
四、早餐供应内容：（一）以六大类内容安排早餐，物超所值。
A、饮品类：鲜甜豆浆、牛奶系列、绿（红）豆甜汤、花生杏仁甜汤、各式奶茶、各式红茶、红枣雪耳糖水（配合季节气候，以热、冰料理方式供应）。
餐饮目标计划书怎么写
餐饮目标计划书怎么写餐饮目标计划书（700字）尊敬的领导：我是贵公司的餐饮部经理，我写此目标计划书以概述我们餐饮部门的目标和计划，以便更好地提供优质的餐饮服务。
一、目标：我们的目标是成为该地区最受欢迎的餐饮服务提供商，并在市场中保持竞争优势。
为了实现这一目标，我们将采取以下措施：1. 提高服务质量：我们将确保员工接受专业培训，以提供高水平的服务。
我们还将不断改进我们的菜单，以满足客户需要和口味的变化。
2. 扩大市场份额：我们将积极开展市场营销活动，包括广告宣传、促销活动等，以吸引更多的客户并增加我们的市场份额。
3. 优化成本管理：我们将着重优化成本管理，合理控制进货成本和人工成本，以保持竞争力的同时也能提供合理的价格。
4. 建立客户关系：我们将通过建立客户数据库、定期发送营销信息等方式，与客户保持紧密联系，不断了解客户需求并提供个性化服务。
二、计划：1. 培训员工：我们将组织员工参加专业培训课程，提高他们的服务水平和技能。
我们还将建立一个培训计划，确保员工定期接受培训。
2. 定期改进菜单：我们将定期审查我们的菜单，根据市场需求和客户反馈，引进新菜品和改进现有菜品，以保证菜品的新鲜度和多样性。
3. 市场营销活动：我们将制定市场营销计划，包括在线广告、传单发放、促销活动等。
我们还将与当地的企业、社区建立合作伙伴关系，提供特别优惠和服务。
4. 成本控制：我们将建立一个严格的成本管理系统，监控采购成本和人工成本。
我们还将与供应商协商，争取更优惠的价格，并寻找替代供应商以提高采购效益。
5. 建立客户数据库：我们将建立一个客户数据库，收集客户信息以便更好地了解他们的需求和偏好。
我们还将定期通过邮件、短信等方式向客户发送营销信息，以及提供客户特别优惠。
三、预期结果：通过执行以上计划，我们预计将实现以下结果：1. 服务质量提升：我们的员工将提供更高水平的服务，使客人感到满意，并增加回头客的数量。
2. 市场份额增加：通过积极的市场营销活动，我们将吸引更多的客户，并增加我们的市场份额。
餐饮经营管理目标计划书
绿茵阁经营管理目标计划书绿茵阁西餐厅自2011年开业以来，一直面临各种问题和挑战。
无论是在管理方面,还是服务方面，都存在着很多的漏洞.作为餐厅经理的我，也是存在着很多的缺点和不足。
所以，餐厅出现的一些问题,我也是有责任去承担的。
针对餐厅出现的这些问题，我也做了详细的分析，并且制定了相关的解决方案和计划.希望我的这些计划和建议，能帮助餐厅解决目前面对的问题,并对将来要发生的问题防患于未然。
而且，我们要树立一个长远的目标，以提高餐厅的服务水平和质量，提高管理层的管理能力，更重要的是提高餐厅的经营效益。
一、市场环境分析1.我店餐饮经营中存在的问题：首先，在服务方面，员工的服务速度跟不上.导致这一问题发生的原因如下：①员工的服务技能以及专业知识欠缺，以至于在服务客人的时候,没有给顾客留下一个好的服务印象。
②人员配备不足。
当餐厅达到高峰期的时候，没有充足的人手去服务客人.在人员配备上，不能满足餐厅高峰期的标准。
③员工服务速度跟不上跟餐厅厨房的出品质量有着直接的联系，厨房的出品不合格会导致客诉，一般情况下，员工为了处理客诉要花费一定的时间，以此导致服务速度下滑.其次,在管理方面，也存在着很大的漏洞。
①管理的执行力度不够，导致员工对一些制度松懈，没有一个好的管理体制，就没有一个好的服务团队.②管理者之间的意见不能够很好的统一。
意见分歧太大，会造成餐厅没有一个好的执行的标准.③管理层的职位分级不明确，经常出现下级在不经过上级同意的情况下，作出一些决定。
并且，员工经常越级反映一些问题.④管理组的人员配备不齐。
导致管理层在没有做好本职工作的前提下，就参与到了服务的工作中。
以至于,很多问题都没有及时的去让管理者处理。
最后,餐厅没有一个很团结的团队.员工之间只有利益关系，并没有一个很好的工作团队，都是各执己见，没有办法达成很好的统一协作.2。
竞争者分析根据餐厅周围的一些竞争团队,如：秀玉、斗牛士等餐厅进行分析。
得出以下结论:①斗牛士餐厅在没有过多活动的情况下，依然保持有很稳定的客源，分析其原因是他们的出品质量很稳定.没有太大的波动。
餐饮下半年经营计划范本(三篇)
餐饮下半年经营计划范本很高兴也很荣幸能担任____餐厅经理，我将会在餐厅总经理的督导下，负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。
以下是我的工作计划及责任：一、餐厅内部管理方面：1、参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
4、抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5、安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7、与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、营销方面：2、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
3、牢牢抓住____餐厅的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种休闲西餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。
三、经营战略：本餐厅位于____繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此：1、经营初期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“____”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。
餐饮经营工作计划
餐饮经营工作计划（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如公文写作、报告体会、演讲致辞、党团资料、合同协议、条据文书、诗词歌赋、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as official document writing, report experience, speeches, party and group materials, contracts and agreements, articles and documents, poems and songs, teaching materials, essay collections, other sample essays, etc. Learn about the different formats and writing styles of sample essays, so stay tuned!餐饮经营工作计划餐饮经营工作计划（通用3篇）餐饮经营工作计划篇1一、餐饮部经营目标餐饮部全年预计实现销售900万元，与同期相比中餐厅预计实现销售600万元与同期相比西餐听预计实现销售320万元与同期相比二、经营调整方面1、西餐厅菜品调整方面充分发挥西餐厨师长的特长，主要从二个方面：1）小朋友为出发点，烤肉为主披萨、汉堡、及鸡排、鸡腿、鸡翅等配备西式餐点。
餐饮外卖经营目标计划书
餐饮外卖经营目标计划书餐饮外卖经营目标计划书时间就如同白驹过隙般的流逝，又迎来了一个全新的起点，此时此刻需要制定一个详细的计划了。
想学习拟定计划却不知道该请教谁？以下是店铺为大家收集的餐饮外卖经营目标计划书，希望对大家有所帮助。
餐饮外卖经营目标计划书1一、发展前景现在在城市尤其是像上海这样的大城市，以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速，“民以食为天”，吃的健康，营养，环保越来越成为人们的追求。
一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖，减肥苗条成为一种时尚；另一方面，饮食安全越来越成为人们的担忧，各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中；第三，越来越多的年轻人，学生，上班族，没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃，在家休息也懒得出门，夏天出门怕晒，冬天出门怕冷。
如何吃得快捷方便也成了一个大问题。
如何吃的快捷方便，健康，营养，环保越来越成为人们的追求。
另一方面，外卖行业并没有有效整合资源，竞争混乱，没有有效的实现资源整合，虽然有肯德基，必胜客等一些商家开展外送业务，但依然在价格服务上有很多不足之处，形成有影响力的品牌，根据行业发展的集中化规律，可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。
二、发展计划为了实现最低风险，稳步前进在店面的设计上分为三步：创业初期，以安全和低成本为目标，以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。
第二阶段，在第一阶段取得盈利的基础上，以大学城文对象，采取“实体店+网络销售”的经营模式。
第三阶段，城际扩散经营，由大学城开始想小区商业区扩展，采用总分部的组织模式，分散功能，统一领导，连锁经营。
三、产品与服务工作在针对学生群体中的饮食问题，主要是选择的问题，大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”，“好吃吗”等。
学校里的饭菜天天都一样，就算种类再多，味道再好，天天吃就不觉得好吃了。
学生的主时间是主要是学习和娱乐，一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。
因为学习或者娱乐常常不愿意出门，外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。
2024年餐饮经营计划书
2024年餐饮经营计划书1. 引言本文档提供了2024年的餐饮经营计划书。
餐饮行业一直以来都是一个持续增长的行业，然而，随着消费者需求的变化和新的竞争对手的出现，我们需要开始制定一个全面的计划来保持竞争优势并增加市场份额。
2. 目标在2024年，我们的目标是成为本地餐饮市场的领导者。
我们将实施以下策略以实现这一目标：2.1 扩展店面我们计划在城市的主要商业区开设两家新的分店，以增加我们的市场覆盖率。
这些新分店将提供与现有店铺相同的高质量食品和服务，并与附近的办公区域建立合作关系，以增加客流量。
2.2 提供多样化的菜单随着消费者对健康和特殊膳食要求的增加，我们计划增加菜单的多样性，包括素食、无麸质和无乳制品选项。
通过提供多样的菜品选择，我们将能够满足不同消费者的需求，扩大我们的客户群体。
2.3 加强市场营销我们将增加市场营销活动的投资，包括在社交媒体上展示我们的菜品、提供优惠和折扣以及参与当地活动和展览。
通过加强市场营销，我们将能够提高品牌知名度并吸引更多的顾客。
3. 财务计划为了支持我们的业务增长和扩张计划，我们制定了以下财务计划：3.1 预计收入根据市场研究和历史数据分析，我们预计2024年的总收入将达到XXXX万元。
这主要是由于新增店面的销售额增长以及菜单多样性带来的顾客增加。
3.2 成本控制为了保持良好的盈利能力，我们将采取措施控制成本，包括通过选购优质食材以降低原料成本、控制人力资源成本以及优化运营流程等方面进行改进。
3.3 资本投资为了支持新店面和市场营销活动的实施，我们将投入XXXX万元作为资本投资。
这将用于购买设备、装修新店面、市场营销推广以及人力资源招聘和培训等方面。
3.4 预期利润基于收入和成本的预测，我们预计2024年的净利润将达到XXXX万元。
这将为我们提供资金支持，以继续扩大业务并实现更多的增长。
4. 实施计划以下是我们的实施计划：4.1 店面扩展我们计划在2024年第一季度开设一家新店，并在第三季度开设第二家新店。
美食餐饮工作计划及目标
美食餐饮工作计划及目标一、引言餐饮行业是一个不断发展和变化的行业，每天都有新的餐厅开业，每周都有新的美食潮流涌现。
为了在这个竞争激烈的市场中生存和发展，每个餐饮企业都需要制定明确的工作计划和目标，以确保自身的稳健发展和成功。
二、目标设定1. 战略目标：在未来三年内，将餐饮企业的市场份额增加至10%，实现年收入20%的增长。
2. 经营目标：提升菜品口味和质量，增加消费者的复购率。
3. 管理目标：提升员工的专业素质和服务水平，提高团队协作效率。
4. 营销目标：提高品牌知名度，加大市场推广力度，吸引更多客户。
三、工作计划1. 菜品开发与创新（1）对菜单进行优化，增加特色菜品，打造独特的菜品品牌。
（2）跟踪市场潮流，结合当地的特色，创新出更受消费者欢迎的菜品。
（3）加强原料采购的质量控制，确保菜品口感和品质。
2. 员工培训与管理（1）制定员工培训计划，对新员工进行系统的培训，提高他们的专业水平。
（2）定期进行员工考核，对表现出色的员工进行奖励和激励，提高员工积极性。
（3）加强员工之间的沟通和团队协作，提升整个团队的工作效率和质量。
3. 品牌宣传与推广（1）加强与周边商家和社区的合作，扩大品牌影响力，吸引更多顾客。
（2）开展品牌推广活动，如打折促销、限时特惠等，吸引更多顾客到店消费。
（3）加强线上推广，通过社交媒体和网络平台宣传品牌和菜品，吸引更多的线上客户。
4. 质量管理与服务提升（1）建立健全的质量管理体系，对菜品质量和服务质量进行全面监控和管理。
（2）加强客户反馈和投诉处理，及时解决客户的问题和投诉，提升客户满意度。
（3）建立会员制度，对会员进行专属待遇和服务，提高忠诚度和消费率。
四、目标测评为了确保企业的目标能够顺利实现，需要对制定的目标进行定期的测评和检查，对已完成的目标进行总结和汇报，对未完成的目标进行分析和调整。
只有不断地对企业的目标进行测评和调整，才能保证企业的发展方向是正确的，能够朝着预期目标不断努力前进。
餐饮经营目标
餐饮经营目标餐饮经营目标是指餐饮企业在一定时期内所要达到的经营目的和经营结果。
在制定餐饮经营目标时，需要结合企业的实际情况、市场需求和竞争环境等因素，确保目标的可行性和合理性。
下面以700字范例介绍一种可能的餐饮经营目标。
餐饮经营目标：成为市场领先的高品质餐饮企业1. 增加市场份额：通过提供高品质的餐饮产品和服务，吸引更多消费者。
在一定时期内，将市场份额从现有的10%提升至15%。
2. 提升消费者满意度：持续改善顾客体验，提升消费者满意度。
通过定期进行顾客满意度调查，并根据反馈意见和建议，不断完善产品质量、服务态度和环境等方面。
3. 增加销售收入：通过多渠道的销售方式，如线上平台、外卖渠道等，扩大销售范围。
在一定时期内，将销售收入增长10%，达到XX万元。
4. 提高利润率：通过提高产品成本控制和经营效益，降低运营成本。
在一定时期内，将利润率提高5%，达到XX%。
5. 建立良好的品牌形象：通过加强品牌宣传和推广，提升品牌知名度和美誉度。
积极参与社区和公益活动，增加品牌的时尚、环保和社会责任感。
6. 增加新店开设数量：根据市场需求和竞争情况，适时开设新店。
在一定时期内，新开设XX家分店，实现扩张目标。
7. 拓宽产品线：根据顾客需求和市场趋势，开发新的餐饮产品。
推出新菜品、新口味和新饮品等创新产品，满足不同消费者的需求。
8. 加强人力资源管理：建立科学的人力资源管理制度，培养和挖掘人才。
通过员工培训、薪酬激励和职业发展路径等方式，提高员工的工作积极性和专业素质。
9. 加强供应链管理：建立稳定的供应链体系，保证产品原材料的质量和供应的稳定性。
加强与供应商的合作，实现供应链的优化和成本控制。
10. 推动可持续发展：积极采用可持续发展的餐饮理念和经营模式，注重环保和资源节约。
推行绿色餐厅建设，减少能源消耗和碳排放，为社会和环境贡献一份力量。
以上是一种可能的餐饮经营目标，具体目标的设定需要根据企业的实际情况和市场需求来确定。
餐饮经营目标计划书
餐饮经营目标计划书经营管理目标计划书通过对周边其他餐饮企业的调查，目前西稍门老机场餐饮行业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒楼餐饮经营提出了更高的要求。
自开业以来，酒楼经营定位基本明确，菜品出品质量、品味也得到了大多数顾客的好评。
但根据目前经营情况必须做出适当的调整，以便更好地吸引顾客前来消费，提升酒楼影响力，提高我店经营效益。
一、市场环境分析最重要的是酒楼经营定位方面有误，经营定位把握不准就会失去市场先机，错失主动权，沦为人后；其次目标顾客群定位不太准确，过于狭窄，有待深入开拓客源市场。
主要特征是等顾客上门，以部分关系户为主要顾客群，缺乏普通散客消费群体，翻台率较低。
说明我们对散客的吸引力度不够，另外服务质量还存在一定问题，菜品出品结构单一缺乏招牌产品，影响了消费者来店消费的信心，顾客整体感受没有留下较深印象，我们应当果断确定经营目标及市场的定位。
应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理巩固现有消费群体，进行规模化、常态化营销促销酒楼产品。
我认为酒楼的硬件水平还是非常不错的，服务水平、出品质量也相应提出到一个新的层次，努力达到本地区最好，同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。
二、实现经营管理目标的行动计划和执行方案经营目标：目前平均每月营业额为50万元左右，日均1.6万元，通过3个月时间抓内部管理、出品调整、降低费用。
按目前经营费用计算每日盈亏点为3万元，那就意味着每月营业额在90万元可达到不亏损，因此在5-6个月时间将成本费用降低10万元左右，使盈亏点达到2.7万元/日，月营业收入达到80万元即不亏损。
力争在6个月后将月营业收入提升到80万元以上达到盈利目标。
（一）楼面1、顾客体验感受的调整，从内到外完善设施体现盐帮菜文化的服务理念，营业区域人文装点的缺失。
从顾客进门开始地道四川口音的问好方式，给顾客不一样的体验，营造酒楼文化氛围。
2、建立顾客档案，发展更多忠诚顾客。
忠诚顾客愿意更多地前来用餐消费，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费者支出的二到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
餐饮经营管理目标计划书
【经营管理目标】一、市场环境分析我中心餐饮经营中存在的问题：1、最重要的是餐饮经营定位的问题，经营定位方面有误，经营定位把握不准就会失去市场先机，错失主动权，沦为人后，其次目标顾客群定位不太准确，过于狭窄，有待深入开拓客源市场。
主要特征是等顾客上门，依靠政府部门、同煤忻州、局部关系户为主顾客群，缺乏普通散客消费群体。
说明我们对市内散客的吸引力度不够，也反映出会议中心所处地缘较偏对我中心在散客市场的关注程序亟待提高，另外餐饮局部效劳质量还存在一定问题，影响了消费者来店消费的信心。
我们应当果断确定经营、目标市场的定位。
应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理稳固现有消费体，进行规模化、常态化营销促销酒店产品。
同煤集团考察组认为我们中心的硬件水平是一流的，我认为效劳水平也及相应提出到一个新的层次，努力到达本地区最好，同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。
2、竞争对手分析：我中心在顿村周围没有与我店相类似档次酒店，这是我中心的区位经营优势，顿村四大家族虽然是老牌名店，但其在经营能力和规模上不具备与我们竞争的实力，我中心的明显优势在于规模宏大，客房充足，会议室众多，从接待的三个全国性的大会就可看出我们的接待能力雄冠于其他四家之上，餐饮经营的方向在效劳质量或其它方面进行争取更多的客源。
做好会议接待市场破突口。
要做到休闲观光在忻州各景区、商务活动、政务接待、吃住在“同煤〞经营策略。
1、优化厨房结构打造卓越的餐饮产品厨房人员结构本钱在餐饮本钱当中占有重要的份额，本钱的支出要与其产品成正比关系，同时应优化人员结构，以低本钱创造出高附加值的餐饮产品，经营定位之后，首要工作就是优化厨工队伍结构，定型餐饮产品。
2、完善、落实【餐饮部质量管理体系文件集】【餐饮部质量管理体系文件集】是我部根据餐饮部经营管理先进模式编写而成，对餐饮部日常管理具有指导性的实际意义，我们将进一步完善、优化、贯彻执行，到达餐饮部标准化操作。
3、树立餐饮优质效劳理念优质效劳理念在餐饮工作中有着深远的意义，是时代的要求，也是中心自身突破陈旧的效劳模式，向上开展的需求。
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经营管理目标计划书通过对周边其他餐饮企业的调查，目前西稍门老机场餐饮行业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒楼餐饮经营提出了更高的要求。
自开业以来，酒楼经营定位基本明确，菜品出品质量、品味也得到了大多数顾客的好评。
但根据目前经营情况必须做出适当的调整，以便更好地吸引顾客前来消费，提升酒楼影响力，提高我店经营效益。
一、市场环境分析最重要的是酒楼经营定位方面有误，经营定位把握不准就会失去市场先机，错失主动权，沦为人后；其次目标顾客群定位不太准确，过于狭窄，有待深入开拓客源市场。
主要特征是等顾客上门，以部分关系户为主要顾客群，缺乏普通散客消费群体，翻台率较低。
说明我们对散客的吸引力度不够，另外服务质量还存在一定问题，菜品出品结构单一缺乏招牌产品，影响了消费者来店消费的信心，顾客整体感受没有留下较深印象，我们应当果断确定经营目标及市场的定位。
应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理巩固现有消费群体，进行规模化、常态化营销促销酒楼产品。
我认为酒楼的硬件水平还是非常不错的，服务水平、出品质量也相应提出到一个新的层次，努力达到本地区最好，同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。
二、实现经营管理目标的行动计划和执行方案经营目标：目前平均每月营业额为 50 万元左右，日均 1.6 万元，通过 3 个月时间抓内部管理、出品调整、降低费用。
按目前经营费用计算每日盈亏点为 3 万元，那就意味着每月营业额在 90 万元可达到不亏损，因此在 5-6 个月时间将成本费用降低 10 万元左右，使盈亏点达到2.7 万元 / 日，月营业收入达到 80 万元即不亏损。
力争在 6 个月后将月营业收入提升到 80 万元以上达到盈利目标。
（一）楼面1、顾客体验感受的调整，从内到外完善设施体现盐帮菜文化的服务理念，营业区域人文装点的缺失。
从顾客进门开始地道四川口音的问好方式，给顾客不一样的体验，营造酒楼文化氛围。
2、建立顾客档案，发展更多忠诚顾客。
忠诚顾客愿意更多地前来用餐消费，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费者支出的二到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
3、赢得口碑宣传，具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。
这样，酒楼既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。
根据目前我市消费心理还欠缺稳定。
存在着跟“新”、跟“风“的消费心态。
口碑是起到较大的催化剂。
4、服务质量的提升，树立餐饮优质服务理念，优质服务理念在餐饮工作中有着深远的意义，是时代的要求，向上发展的需求。
树立餐饮优质服务理念首要是有一支服务技术一流的员工团队。
多管齐下，稳定一批服务技能高超的员工，适当提高她们的工资待遇，选拔服务标兵，树立正面典型，真正树立起餐饮优质服务理念，深入到酒楼每一位员工心中。
（二）厨房1、菜品结构调整，目前菜品结构比较单一，且招牌特色菜品不突出，竞争力不强。
对菜品结构进行调整，增加适合西安本地顾客群体口味的融合菜品。
2、招牌、特色菜品的宣传，从顾客进入酒楼开始每个楼层体现招牌特色菜品宣传展架，并全员大力推销，培养顾客消费习惯。
3、出品质量把关，出品质量是餐饮企业的命脉，做到层层把关，全员高度重视，不合格菜品坚决不给顾客上桌，不合格出品由相关责任人承担相应赔偿。
4、原材料成本的降低是酒楼的生存之本，采购原则能自己采买的原材料决不找供应商送，这样基本可降低成本约15—20%；创收是酒楼经营的重中之重，控制好各类可控成本，从采购到验收，到粗加工、洗菜再到厨房制作，每个环节的把控。
（三）销售方法和策略1、合理定位，首要目的先下大力度提升人气。
根据酒楼经营情况，人均消费为 70—80 元左右，已目前整体经济环境及顾客消费理念，将人均消费控制在65 元左右，使日均人流量达到450 人左右。
先不考虑利润将人气提升放在第一位，给顾客即便宜又好吃的感觉。
2、楼面管理人员销售任务制定：销售经理每月订台任务180 台，营业额任务90000 元/ 月；前厅部经理每月订台任务120 台/ 月，营业额任务60000元/ 月；前厅部主管每月订台任务90 台/ 月，营业额任务45000 元/ 月；前厅部部长每月订台任务60 台/ 月，营业额任务 30000元/月。
3、会员充值卡任务的落实：营业部经理每月会员卡办理充值任务3万元 / 月；前厅部经理每月会员卡办理充值任务 3 万元 / 月；前厅部主管每月会员卡办理充值任务 1.5 万元 / 月；前厅部部长每月会员卡办理充值任务 1 万元 / 月。
4、重新签发顾客协议，进行有原则的“选择“。
寻找洽谈周边各个单位，如公司、银行、医院、学校等，签订用餐协议，增加顾客群体。
5、把婚宴、寿宴做为经营中的重中之重，婚宴因场地面积限制及装修风格的特点，可将中式传统婚礼仪式做为重点推广、寿宴可以中华传统文化孝道给顾客体验式服务的营销思路，做为酒楼的亮点及差异化竞争优势，并大力推广生日宴，满月宴、聚会宴等各类宴席。
成立宴席公关小组，制定接待任务。
6、外卖、线上网站的合作，利用互联网做好线上与线下销售的有机结合，根据酒楼周边小区多，人员居住密集的特性，把外卖、工作餐做为周一至周五的重要经营项目，同各大外卖网站进行合作，扩大经营半径。
7、明确每年、各节气开展促销活动。
每到节假日提前做好促销活动策划，并提前下大力度进行宣传。
节后总结活动效果。
8、激励政策，在八月份左右达到扭亏，日均营业收入达到 2.5 万元，黄冰个人工资提升到 1.5 万元 / 月。
十月份达到盈利，按营业收入的1%奖励酒楼所有管理人员做为激励。
三、内部管理1、整顿纪律，全员利用下班时间学习酒楼各项规章制度，并严格执行。
做到用制度管人，而不是用人来管人。
用两个月时间使酒楼整体氛围正规有序。
2、全面培训，要求各部门制定培训计划，对各自部门所有岗位人员进行专业知识、操作技能、礼节礼貌、仪容仪表、营销知识等全方位培训，在两个月时间使员工掌握各项培训内容并能运用到日常工作中。
3、组建团队，组织、培养建立营销团队，提高营销力量及能力，对顾客进行公关销售，维护现有老客户增大新客户群体。
4、员工忠诚的提高，加大力度培养新生力量同时巩固员工流失，这是顾客关于营销的间接效果，员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使之顾客的满意提高，形成一个良性循环。
5、人力成本按淡旺季编制，优胜略汰。
管理表面上与盈利无关。
但从本质上看，管理是创收的基础和前提，没有好的管理就没有效益。
6、优质服务，实现客我共赢（1）优质服务，是酒店的本份，定好标准，规范技能操作，严抓培训。
标准，是行动的准则、指南。
明确了标准，才能规范为顾客提供优质服务。
优质服务的惟一标准，即顾客满意，也只有通过培训才实现最终顾客满意要求。
（2）抓好落实，这是我们管理者的“通病“，经常还是停留在找“借口“弊病问题。
一定要贯彻“办法总比问题多“管理心态。
抓好落实，每件事情都落处有声。
（3）抓好检查，酒楼的整体形象是通过细节来体现的，而细节则是无穷尽的。
因此，要使酒楼的管理真正做到“无差错“，就必须脚踏实地地推行细节管理，要真正做到高水平的管理，就必须有一种“钻牛角尖“的精神。
7、节能降耗常抓不懈专门成立能源管理小组，责任到人，加强节能措施落实，节约用电、用水、燃气等工程，并设置了节约标语，节约每一滴水、每一度电、每一张纸，务求节约行动取得实效。
如要求餐饮包间备餐时先开启工作灯，开餐后再开启主灯光，规定厨房蒸箱的开启时间，规定桌布、餐巾的使用及洗涤具体时间；确保设施设备安全运行；要求工程部定期进行空调的清洗和保养、厨房蒸箱蒸发器除垢保养、维护工作，确保传热效率，减少无功浪费。
8、采购费用降低采购进货是酒店经营的起点和保证，也是菜品控制的第一环节，要搞好采购阶段的成本控制工作，就必须做到：（1）、制定采购规格标准，即对应采购的原料，从形状、色泽、等级、包装要求等诸方面都要加以严格的规定。
（2）、酒店只应采购即将需要的菜品原料。
熟悉菜单及近期酒店的经营情况，使新鲜原料仅够当天使用。
（3）、采购时要做的货比三家，以最合理的价格购进尽量优质的原料，同时要尽量就地采购，以较少运输等采购费用。
（4）、制定采购审批程序。
需要原料的部门必须填写申购单。
厨师长审批后交采购部。
（5）、建议酒楼进行自采，更好的节约控制成本。
黄冰2016年 3月 23 日经营目标计划书总经理黄冰2016年3月23日人与人之间的距离虽然摸不着，看不见，但的的确确是一杆实实在在的秤。
真与假，善与恶，美与丑，尽在秤杆上可以看出；人心的大小，胸怀的宽窄，拨一拨秤砣全然知晓。
人与人之间的距离，不可太近。
与人太近了，常常看人不清。
一个人既有优点，也有缺点，所谓人无完人，金无赤足是也。
初识时，走得太近就会模糊了不足，宠之；时间久了，原本的美丽之处也成了瑕疵，嫌之。
与人太近了，便随手可得，有时得物，据为己有，太过贪财；有时得人，为己所用，也许贪色。
贪财也好，贪色亦罢，都是一种贪心。
与人太近了，最可悲的就是会把自己丢在别人身上，找不到自己的影子，忘了回家的路。
这世上，根本没有零距离的人际关系，因为人总是有一份自私的，人与人之间太近的距离，易滋生事端，恩怨相随。
所以，人与人相处的太近了，便渐渐相远。
人与人之间的距离也不可太远。
太远了，就像放飞的风筝，过高断线。
太远了，就像南徙的大雁，失群哀鸣。
太远了，就像失联的旅人，形单影只。
人与人之间的距离，有时，先远后近；有时，先近后远。
这每次的变化之中，总是有一个难以忘记的故事或者一段难以割舍的情。
有时候，人与人之间的距离，忽然间近了，其实还是远；忽然间远了，肯定是伤了谁。
人与人之间的距离，如果是一份信笺，那是思念；如果是一个微笑，那是宽容；如果是一句问候，那是友谊；如果是一次付出，那是责任。
这样的距离，即便是远，但也很近。
最怕的，人与人之间的距离就是一句失真的谗言，一个不屑的眼神，一叠诱人的纸币，或者是一条无法逾越的深谷。
这样的距离，即便是近，但也很远。
人与人之间最美的距离，就是不远不近，远中有近，近中有远，远而不离开，近而不相丢。
太远的距离，只需要一份宽容，就不会走得太远而行同陌人；太近的距离，只需要一份自尊，就不会走得太近而丢了自己。
不远不近的距离，多像一朵艳丽的花，一首悦耳的歌，一首优美的诗。
人生路上，每个人的相遇、相识，都是一份缘，我们都是相互之间不可或缺的伴。
人与人之间的距离虽然摸不着，看不见，但的的确确是一杆实实在在的秤。
真与假，善与恶，美与丑，尽在秤杆上可以看出；人心的大小，胸怀的宽窄，拨一拨秤砣全然知晓。
人与人之间的距离，不可太近。
与人太近了，常常看人不清。