关于学院食堂的调查报告
大学生食堂调查报告(汇总13篇)
大学生食堂调查报告(汇总13篇)大学生食堂调查报告第1篇为了进一步提高食堂在师生心中的满意度,创造良好的生活环境。
特为此进行调查活动。
一、调查方法1、调查时间:2023年12月22中午12点半2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主)3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式:调查样本的选择采取随机抽样调查方式,在食堂就餐处进行现场调查,再根据调查内容酌情打分5、调查内容为:新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下: 1、对食堂饭菜新鲜是否满意?非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意?非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃?非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意?非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味?非常满意较满意不满意二、调查结果女生食堂二楼:满意率51%、比较满意38%、不满意11%女生食堂一楼:满意率64%。
比较满意30%、不满意6%新点怨食堂:满意率71%。
比较满意26%、不满意3%三、建议或意见题词女生食堂二楼意见和建议主题词:保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词:保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、新鲜度四、调查分析从调查结果来看,同学们对三个食堂的满意率普遍不高。
其中对新点怨的满意度最低,仅有51%。
女生食堂二楼最高,也只有71%。
出现这种情况其主要原因有为了进一步提高学生满意率,在落实上个月措施的基础上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措:1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。
从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核,并将考核情况在例会上讲评,促进了饮食服务各项工作的开展。
做到了各项工作有人管,分工明确,制度落实,管理到位,各项工作有章可循,奖罚分明,充分调动了炊管人员办伙食的积极性,配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。
学生食堂满意度调查报告5篇
学生食堂满意度调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食堂满意度调查报告
食堂满意度调查报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂调查报告范文8篇
学校食堂调查报告范文8篇第1篇示例:学校食堂调查报告一、调查目的学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分,食堂的饮食环境和食品质量直接关系到学生们的身体健康和学习生活。
为了了解学校食堂的运营情况和满意度,我们进行了一次学校食堂的调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行这次调查。
问卷中包括了学生们对食堂饮食环境、食品种类、口味、价格以及餐具卫生情况等方面的评价,以及建议和意见等内容。
我们在学生们上课之余进行了调查,共计收集了500份有效问卷。
三、调查结果1. 饮食环境调查结果显示,对于食堂的饮食环境,51%的学生表示比较满意,28%的学生表示一般满意,21%的学生表示不太满意。
在不太满意的学生中,一些学生认为食堂的座位较少,造成用餐时的拥挤和嘈杂。
还有一些学生认为食堂的环境整洁度需要进一步提高。
2. 食品质量3. 价格4. 餐具卫生四、调查分析通过这次调查结果,我们可以看到学生们对于食堂的满意度整体来说还是比较高的,但也有一些不足之处需要加以改进。
食堂的饮食环境需要继续优化,增加就餐座位的数量,提高环境的整洁度。
食品质量方面需要加强,增加新的食品种类和口味,提升食品的品质和口感。
价格方面需要适当调整,以更合理的价格提供更好的食品质量。
餐具卫生也是需要加强的,保证餐具的清洁度和卫生。
五、改进建议六、总结通过这次食堂调查,我们了解了学生们对于食堂的评价和建议,也看到了食堂存在的一些不足之处。
我们将根据调查结果和学生们的建议,持续改进食堂的饮食环境、食品质量、价格政策和餐具卫生等方面,为学生们提供更舒适、更健康、更美味的用餐环境。
也希望学生们在享受美食的也能关注食品质量和自身健康,共同为创建一个和谐且健康的校园环境做出贡献。
第2篇示例:学校食堂调查报告一、引言食堂是学生们每天必去的地方,是他们获取营养和能量的重要场所。
学校食堂的质量和服务水平对学生的成长和发展起着重要的作用。
为了了解学校食堂的情况,我们对学校的食堂进行了调查。
食堂满意度调查报告(合集8篇)
食堂满意度调查报告(合集8篇)在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我汇编整理的《食堂满意度调查报告(合集8篇)》,希望能够帮到你!食堂满意度调查报告1为了进一步提高食堂在师生心中的满意度,创造良好的生活环境。
特为此进行调查活动。
一、调查方法1、调查时间:202X年12月22中午12点半2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主)3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式:调查样本的选择采取随机抽样调查方式,在食堂就餐处进行现场调查,再根据调查内容酌情打分5、调查内容为:新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下:1、对食堂饭菜新鲜是否满意?非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意?非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃?非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意?非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味?非常满意较满意不满意二、调查结果女生食堂二楼:满意率51%、比较满意38%、不满意11% 女生食堂一楼:满意率64%。
比较满意30%、不满意6% 新点怨食堂:满意率71%。
比较满意26%、不满意3%三、建议或意见题词女生食堂二楼意见和建议主题词:保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词:保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、新鲜度四、调查分析从调查结果来看,同学们对三个食堂的满意率普遍不高。
其中对新点怨的满意度最低,仅有51%。
女生食堂二楼最高,也只有71%。
出现这种情况其主要原因有为了进一步提高学生满意率,在落实上个月措施的基础上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措:1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。
2024年关于学校食堂调查报告(6篇)
2024年关于学校食堂调查报告(6篇)2024年关于学校食堂调查报告(通用6篇)2024年关于学校食堂调查报告篇1学校后勤工作是学校管理工作的重要组成部分,它的好坏直接关系到学校的兴衰成败。
而学生食堂又是学校后勤工作的重中之重,它关系师生的身体健康。
为了办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂,5月9日至24日,县学校后勤管理办公室组织专班在全县107所寄宿制学校中抽取51所学校食堂进行调查研究,现将调研情况报告如下:一、调查对象:__县中小学学生食堂二、调查方法:抽样调查、实地调查、问卷调查三、调查内容(一)学生食堂基础设施情况1、标准化的项目食堂34个,占67%;正建、待建项目食堂7个,占14%;不符合标准的老食堂10个,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19个,占37%。
3、“三防”设施齐全的食堂15个,占29%。
4、设荤、素洗涤池的食堂23个,占45%。
5、荤、素操作如分开的食堂12个,占24%。
6、使用内扒灶的食堂18个,占35%。
7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个,占67%。
8、具备冷藏设施的食堂42个,占82%。
9、具备消毒柜的食堂20个,占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个,占81%。
11、使用垃圾容器加盖的食堂4个,占8%。
(二)学生食堂基本管理情况1、餐厅具有文化氛围的食堂45个,占88%。
2、生、熟食储存分开的食堂3个,占6%。
3、食品留样并记录的食堂19个,占37%。
4、餐用具消毒并记录的食堂19个,占37%。
5、管理制度上墙的食堂49个,占96%。
6、饭菜价格上墙的食堂25个,占49%。
7、每周菜谱上墙的食堂20个,占39%。
8、“五员制”上墙的食堂31个,占61%。
9、形象监督栏上墙的食堂26个,占51%。
10、卫生许可证上墙的食堂51个,占100%。
11、从业人员作装上岗的食堂41个,占80%。
12、进出货台帐登记规范的食堂11个,占22%。
学校食堂的调研报告11篇
学校食堂的调研报告11篇学校食堂的调研报告11篇在经济飞速发展的今天,报告十分的重要,其在写作上有一定的技巧。
你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编为大家收集的学校食堂的调研报告,欢迎大家分享。
学校食堂的调研报告1一、调查地点:山西农业大学信息学院二:调查主题:学校食堂饭菜的价格和质量等综合情况。
三:调查目的:了解学校食堂饭菜的口味,服务质量,价格,卫生状况以及学生的满意度及对食堂的意见和建议。
保证学生的饮食卫生,安全,健康,避免食物中毒事件发生,帮助学生树立正确的消费观念,发扬艰苦奋斗,勤俭节约的精神,建设节约型社会。
四:调查方法:我们设计了相应的市场调查问卷,采取抽样方式对大二、大三不同系别不同专业的100多名学生进行调查.同时还对学校的卫生状况进行了检查,还对食堂就餐的同学进行了随机的实际采访。
五:调查问卷:我们此次发放调查问卷120份,回收有效问卷108份,调查结果如下:1、你是否每天在学校食堂就餐:A、是 52%B、不是 48%2、你在食堂吃饭的原因是:A、价格 28%B、方便 58%C、味道 12%D、其他 12%3、你最关心食堂哪一方面:A、卫生环境58%B、口味 48%C、服务态度32%D、价格 22%4、你目前对食堂提供的食物是否满意:A、非常满意14%B、满意 16%C、一般36%D、不满 34%5、你是否有在固定窗口用餐的习惯:A、有 25%B、没有70%6、你感觉食堂卫生状况如何:A、非常差 10%B、较差 30%C、一般 56%D、好 4%7、你是否经常吃到不新鲜的饭菜:A、经常 14%B、偶尔 34%C、很少 50%D、没有 2%8、你认为学校食堂的饭菜价格怎么样:A、非常贵2%B、比较贵 40%C、一般54%D、便宜 4%9、你认为学校食堂的服务人员服务态度怎么样:A、非常好4%B、比较好 14%C、一般64%D、差 18%10、你对学校食堂的整体感觉如何:A、很好 2%B、好 18%C、一般 60%D、差20%11、你认为学校食堂在哪方面需要改善:A、饭菜 68%B、价格 48%C、餐具50%D、服务态度44%六、实际采访:调查过程中,从同学们得口头反应来看,普遍都觉得价格有所上涨,并且涨价方式多种多样。
食堂调查报告范文4篇
食堂调查报告范文4篇我校有500余名学生,为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况调查如下(一) 饭菜质量方面:1、对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为菜较清淡。
2 、食堂的菜品单一,没有荤菜,而且在同一周内经常出现菜品重复的现象。
3 、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有特色;菜色不好看。
(二)食堂总体服务方面:在对食堂各方面的服务状况的调查中,80%的学生对服务工作表示认可和接受,20%的学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量少;还有存在经常打饭没有饭的问题。
大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。
为此学校设立了意见箱来保证有分歧、有意见得到 __及时的解决。
工作人员的服务态度方面,在300余份调查问卷中,有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都还是不错,但有些美中不足,多数人还有待提高。
学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口,也许也是最重要的一道关口,而出问题的往往是这一道关口。
应进一步提高食堂工作人员的业务素质,师生的饮食安全和满意度才是最重要的。
以上表明,提高食堂服务的整体素质,有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。
(三) 食堂卫生方面:关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,50%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。
其中问题有:1、食堂卫生管理有代规范,责任心欠加,清洗力度不足。
2、有时用餐间异味较浓。
3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服有时较脏。
4、食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。
大学生食堂满意度调查报告
大学生食堂满意度调查报告大学生食堂满意度调查报告「篇一」学生食堂工作的质量关系到住校学生的学习和生活的质量,是学校管理的重要内容。
为了解同学们对食堂就餐的情况,以及帮助新同学能更好的了解食堂,现做如下调查:1.你经常在餐厅吃饭么?*经常偶尔从不2.你认为食堂的菜饭是否卫生? *卫生一般不卫生不知道3.你认为食堂的饭菜是否有营养的?*营养丰富营养一般没有营养4.你觉得食堂的就餐环境如何?*很好还可以不怎么样很差5.你觉得服务员的工作态度怎样?*满意还可以不满意很不满意6.你认为食堂还应该增加些什么夜宵?*包子糕点馒头水果其他7.你在食堂就餐平均每天花消是多少?*7元以下7~9元10~12元12元以上8.你认为食堂的就餐环境主要存在下列哪些问题?*食堂内温度过冷或过热乱丢乱抛现象严重过于拥挤工作人员不能及时打扫桌面或地面卫生过于喧闹,影响正常就餐空气混浊9.你认为餐厅是否应该分区?*应该无所谓不应该10.你希望食堂做些什么改进?*大学生食堂满意度调查报告「篇二」在这样一个竞争激烈的现代社会,什么才是商家的生存之道?面对商店里琳琅满目的商品,消费者该如何选择?为更好的了解市场,了解营销,十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了详细走访调查。
调查内容一.有无树立商店品品牌形象的意识我们小组在我市各大中小型商店做了调查,调查显示,有25%的商家认为商店品牌形象很重要,品牌做好了,顾客就会接踵而至,有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要(他们不会刻意去宣传自己的商店),认为只要老老实实做生意,顾客满意就好;有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无(一些小型的商店),还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。
二.消费者对商店品牌形象的看法在一个大型广场,我们对各种类型的消费者进行了问卷调查,调查结果显示:30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的;35%的消费者偶尔会关注品牌,但不盲目购买品牌商品;还有35%的消费者则没什么品牌概念,只会选择自己喜欢的商品而不管是不是品牌的。
大学生对食堂的调查报告精选6篇
大学生对食堂的调查报告精选6篇调查报告的目的是提供客观、可靠的信息和分析,对特定问题或现象进行描述、解释和评估,为决策者、学者、组织或社会提供依据和参考,促进问题的解决和改进工作的实施。
现在随着小编一起往下看看大学生对食堂的调查报告,希望你喜欢。
大学生对食堂的调查报告篇1为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查一、调查对象上海应用技术学院徐汇校区食堂。
二、调查背景:学校现有在校学生1000余人,到食堂就餐人次每天在800余人次以上。
因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
三、调查内容:(一)质量:1、对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。
2、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(二)服务:在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
在对食堂各方面的服务状况的调查中,近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。
还有部分反映经常被打错菜。
我们发现,食堂在服务方面的一些细节还有待提高,比如职工的个人卫生方面。
只有7 %的同学认为干净,卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的、就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映、因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。
对食堂满意度的调查报告
对食堂满意度的调查报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂调查报告(优质14篇)
学校食堂调查报告(优质14篇)学校食堂的调查报告原因:最近,我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上,让我们都没有地方放碗。
于是,我对这件事进行了调查。
调查:我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷没有收拾。
分析:这些人不把碗筷收走,是因为这些人懒、吃粉慢慢的,到上课铃声响了才走,急急的不把碗筷放到指定的.位置。
让食堂阿姨帮他们做“售后”。
结论:一、一些人很懒,不收碗筷觉得轻松,却让食堂阿姨忙忙的。
二、有些人为了跟同班同学讲话,一边说话一边吃,到了上课铃声响了才走,为了快点到教室不被老师批评,不收拾碗筷就走了。
建议:学校应该加强食堂的巡视,将那些不收碗和浪费的人记下来。
并用扣班级分的方式进行处罚,做到没有留碗筷的表扬,留下的进行全校处罚。
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学校食堂的调查报告安徽工业大学东校区。
安工大在校生。
问卷调查。
为更好地促进学校的发展,了解我校学生食堂整体情况,进一步提高学习食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,我们举行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。
本次调查本着实事求是的态度,真实反映学生的意见,希望对食堂搞好服务有一定帮助。
在本次调查中,下发问卷40张,统计回收问卷40张。
其中男生18张,女生22张。
在调查中我们发现,在对学校食堂的整体评价方面,有20%的同学满意,55%的同学觉得还行,25%的同学不满意。
出现以上情况的原因我们总结如下:1.菜品方面。
(一)对于菜的价格,大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高,只有小部分人觉得还能接受。
(二)菜的口味时而偏淡时而偏重,每天的菜色重复。
2.服务方面。
在对食堂各方面服务情况的调查中,20%的认为的工作人员态度较好,15%的同学认为态度很差,其他认为态度还可以接受,九食堂的评价蛮高,西苑餐厅评价最差,表现为服务人员缺少热情,没耐心,打菜打饭量度不好,偏少。
食堂满意度调查报告15篇整理
食堂满意度调查报告15篇整理食堂满足度调查报告15篇在当下这个社会中,报告的适用范围越来越广泛,我们在写报告的时候要留意语言要精确、简洁。
在写之前,可以先参考范文,以下是我为大家整理的食堂满足度调查报告,供大家参考借鉴,期望可以帮忙到有需要的朋友。
食堂满足度调查报告1一、调查对象:校内食堂工作人员二、调查地点:南昌工程学院校内食堂内三、调查时间:20年10月22日四、调查成员xxx五、调查步骤:首先是,争论有关员工工作满足度的各个方面,然后分工编制问题,制作问卷。
然后实施问卷调查,最终是信息收集,资料整理,最终完成报告。
六、调查进度支配:搜集信息,制作问卷,填问卷,资料整理分析,写报告。
七、调查方法:问卷调查为主结合访谈法和观看法八、留意事项:1、提前与员工做好沟通,解除员工对问题的顾虑,使员工尽可能反映自己的真实想法,交谈时留意礼貌用语,问卷统计与分析尽量客观正确。
2、调查工作符合实际并切实可行。
八、调查目的:这次问卷调查主要是了解食堂员工对本岗位及工作环境等方面的熟悉和满足度状况,促进食堂和员工之间的沟通与沟通,提高员工的工作满足度,可以提高员工的工作热忱,同时了解员工对工作的需求及工作中遇到的各项困难,完善食堂与与员工的关系,促进员工自身的进展。
九、调查内容:我们此次分别从部门,性别,工作年限,职位,学历程度,年龄等各方面对员工的基本状况进行调查,同时对工作满足度方面的各个状况进行了统计与分析,主要围绕工作回报,工作本身,工作环境,管理,工作群体,人际关系等方面绽开。
十、调查结果分析及相关建议:员工满足度分项评价:分别从部门,性别,学历的角度对工作满足度进行统计分析,重点分析了性别差异,学历差异是否会对整体的满足度产生显著差异。
工作员工满足度详细因素评价:围绕工作回报,工作环境,工作本身,工作群体,人际关系,工作管理等有关因素进行了系统的统计与分析。
此次发放问卷共20份,全部收回,调查结果基本可信。
学校食堂调查报告范文7篇
学校食堂调查报告范文7篇篇1一、引言本次调查报告旨在了解学校食堂的运营状况、食品卫生安全以及学生对食堂的满意度。
通过实地走访、问卷调查和访谈等方式,我们收集了大量关于学校食堂的数据和反馈,并对这些数据进行了深入的分析和研究。
二、调查方法与数据来源1. 实地走访:我们走访了多所学校的食堂,观察食堂的设施设备、卫生状况以及饭菜质量。
2. 问卷调查:我们设计了一份详细的问卷调查,内容包括学生对食堂的满意度、食堂的运营状况、食品卫生安全等方面的问题。
随机抽取了1000名学生进行问卷调查,共收集到1000份有效问卷。
3. 访谈:我们与食堂管理人员、厨师、学生代表进行了访谈,了解他们对食堂的看法和建议。
三、调查结果与分析1. 食堂运营状况:(1)设施设备:经过实地走访,我们发现大多数学校食堂的设施设备比较陈旧,缺乏现代化的厨房设备。
这导致食堂在饭菜加工和制作过程中效率较低,难以满足学生的需求。
(2)卫生状况:在调查过程中,我们发现部分食堂的卫生状况存在一定问题。
有些食堂的餐具清洗不彻底,存在食品残渣和油渍;有些食堂的地面和墙壁污垢较多,存在卫生死角。
这些问题的存在,可能会对学生的健康造成潜在的风险。
(3)饭菜质量:问卷调查结果显示,学生对食堂的饭菜质量评价普遍较低。
大部分学生认为食堂的饭菜口味单一、营养不足,难以满足他们的饮食需求。
同时,有些学生反映食堂的饭菜价格较高,性价比不合理。
2. 食品卫生安全:(1)食材来源:我们通过访谈了解到,部分食堂为了降低成本,会选择一些质量较差的食材。
这些食材可能存在农药残留、添加剂超标等问题,对学生的健康造成潜在威胁。
(2)储存与加工:在调查过程中,我们发现部分食堂在食材储存和加工过程中存在不规范行为。
有些食堂将食材随意堆放,缺乏分类储存的意识;有些食堂在加工过程中不戴口罩和手套,存在交叉污染的风险。
这些行为都会增加食品卫生安全的风险。
3. 学生对食堂的满意度:(1)总体满意度:根据问卷调查结果,我们对学生的总体满意度进行了统计。
关于学校食堂调查报告6篇
关于学校食堂调查报告6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂调查报告(共5篇)
学校食堂调查报告(共5篇)学校食堂调查报告(共5篇)第1篇:学校食堂调查报告调查提纲调查目的:了解我校食堂服务的整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境,使师生们能够得到更好的饮食服务调查范围:福建信息职业技术学院调查对象:学院全体师生、食堂工作人员调查内容:饭菜价格、饭菜质量、食堂卫生、食堂服务、就餐时间、剩菜剩饭的浪费等调查时间:年6月5-6日调查步骤:市场考察、食堂实地调查、消费者调查、调查归纳和总结、提出解决方案取样、调查方法:抽样、问卷调查法,样本量为150份参与人员:SK0911班学生学校食堂调查报告古人云:"民以食为天",吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体健康问题,学校食堂调查报告,工作报告学校食堂调查报告。
而作为大学生,一个特殊的群体,为了求学孤身一人来到人生地不熟的地方,校园就是他们的第二个家。
而在这第二个"家"中,食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在这过的。
能不能在那吃得舒服、健康和有营养不光是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。
因而食堂质量的好坏对广大师生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。
故而,福建信息职业技术学院SK00911班学生于年6月5-6日对学校食堂进行了一系列的调查。
本次调查的范围为福建信息职业技术学院全体师生、食堂工作人员。
调查内容有:饭菜价格、饭菜质量、食堂卫生、食堂服务、就餐时间、剩饭剩菜的浪费等。
取样调查方法为抽样、问卷调查法,样本量为第2篇:学校食堂调查报告学校食堂调查报告对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。
二、现状大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
食堂调查报告3篇
2019年食堂调查报告3篇一、调查时间20**年**月**日--**日二、调查地点学生食堂(**食堂)三、调查对象在校学生四、调查方法问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问五、调查背景古人云:"民以食为天",人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。
在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。
食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。
食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。
为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查制定调查方案,从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
六、调查内容a 调查对象每月食堂用餐消费情况:1、月均生活费500元-1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元-1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元-XX元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。
b食堂饭菜的价格:1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。
食堂就餐情况调查报告
食堂就餐情况调查报告食堂就餐情况调查报告(通用10篇)现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
我们这次研究的主题,贴近生活,反映时下人们关心的饮食健康问题,具有非常大的现实意义。
“下面是小编为大家提供的关于食堂就餐情况的调查报告,内容如下:食堂就餐情况调查报告篇1一、调查背景俗话说“民以食为天”,而饮食质量的高低直接影响我们的健康。
学校食堂是在校学生一日三餐就餐的地方,是每一位同学每天的必经场所。
毫无疑问,食堂的存在和发展状况与学生的学习、生活息息相关。
为深入了解我校食堂的整体状况,改善食堂工作,提高学生的生活质量和营造良好的就餐环境,我们进行了如下调查。
二、调查目的1.了解食堂发展现状及学生对学校食堂的评价。
2.找出学生到食堂就餐次数逐渐减少的原因。
3.调查学生偏爱选择周边餐馆用餐的原因及周边餐馆存在的隐患4.提出食堂改进方案。
三、调查对象调查对象:全体在校学生四、调查方法问卷调查法、观察法五、调查时间20xx年11月12日—20xx年11月15日六、调查内容1.饭菜的种类、价格、味道、分量。
2.就餐环境3.食堂工作人员的服务态度。
4.学生对食堂的评价。
七、调查结果本次调查主要采用问卷调查法,辅以观察法对学校食堂及在校就餐的学生进行调查。
通过调查,得出如下结果:1.食堂开设的窗口不足,高峰期学生排队等候时间长,造成“堵塞”现象2.食堂的菜品单一,更新周期长3.部分工作人员态度恶劣,服务态度差4.卫生管理不规范,筷子等餐具循环使用,消毒过程简单5.饭菜分配量少且价格不稳定,可供选择的种类少八、改进措施从上述反映的情况看,我们的食堂还存在较多的问题,这值得我们去重视。
为解决上述提及的问题,营造良好的就餐环境,现提出如下建议,希望对食堂的改善有所帮助。
1.增设服务窗口,避免就餐高峰期出现“堵塞”现象2.根据学生的需要,定期更新菜品,增加饭菜种类及分量3.提高食堂工作人员的服务质量4.制定合理、稳定的价格5.加强对食堂的卫生监督,保证食品安全与餐具卫生九、调查结论现今大学生校内外就餐问题日渐成为人们广泛关注的话题。
学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇)
学生食堂就餐情况调查报告学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇)想要了解一些情况或事件时,我们常常要开展全面的分析研究,并且最后的结果会记录在调查报告中。
如何把调查报告做到重点突出呢?以下是小编精心整理的学生食堂就餐情况调查报告(通用6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
学生食堂就餐情况调查报告1近年来,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视,尤其是学校食品安全工作,教育部门出台多项措施,加大对学校食堂的改造和投入,全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重,每年对学校都要开展2次以上专项检查,并通过推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施,促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高,学生就餐条件得到明显改善,食堂食品安全工作成绩有目共睹。
今年以来,市食品药品监督管理局组织相关人员,通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研,现就调研情况分析如下。
一、基本情况全市有各级各类学校食堂836家,其中,托幼机构食堂326家,义务教育阶段学校食堂466家,高中学校食堂41家,大中专院校食堂3家,在校学生387945人,就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析(一)基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。
中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备,但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋,餐厨面积狭小,房屋破旧,排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。
部分学校食堂没有按照标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。
三是设备普遍落后。
部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备,即使配有简单的消毒柜,也是为应付检查,平时基本不开启使用。
有的学校甚至未购置留样柜,工艺流程也不合理,生熟混杂,冷热不分,存在较大食品安全隐患。
学校食堂调查报告大全15篇
学校食堂调查报告大全15篇学校食堂调查报告1根据对学校食堂进行的调查,我们得出了以下结论:首先,学生对食堂的餐品质量和口味感到不满意。
许多学生认为食堂的菜品缺乏变化和创新,并且缺乏健康和均衡饮食的`选择,如素食和低脂饮食。
此外,部分学生还对食物的卫生问题表示了担忧。
其次,学生对食堂的价格普遍感到高昂。
因为很多学生需要依靠家庭补助才能支付食堂的费用,所以学生们希望能够看到更加合理的价格体系,以便他们能够更好地满足自己的营养需求。
最后,学生们希望学校能够提供更好的用餐环境。
许多学生抱怨食堂的噪音和拥挤程度,希望能够改善学校食堂的空间规划和管理,以便他们可以享受更加宽敞、舒适的用餐环境。
总的来说,学校应该更加注重改善食堂的餐品质量、价格和用餐环境,以便学生们能够在健康、友好的环境下享受美味的餐食。
同时,学校也应该考虑加强对食堂卫生和食品安全的管理,以确保学生们能够安心食用食物。
学校食堂调查报告2近期,我省的xx县、xx县、xx县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件,省教育厅及时通报了20xx年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件,再次为食品安全工作敲响了警钟,也对食品安全工作提出了更高的要求。
根据上级的安排部署,结合我校的实际情况,本着对全体师生生命健康高度负责的精神,我校深入开展食品安全自查自纠工作,现将情况汇报如下:一、食品安全教育活动1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。
我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。
同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频,明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。
通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求,同时要求相关人员对照要求,结合自身实际情况,认真反思存在的问题和不足,明确改正措施。
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关于学院食堂的调查报告一、引言在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本文从本校食堂经营的现状、存在的问题及问题原因、改进措施三个方面来对本校的食堂问题做出充分的调查,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。
学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。
此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。
我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。
二、现状大学生群体和食堂之间存在着很多的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
现将部分有代表性的调查结果报告如下。
(一)、学生在各食堂就餐的比重我院食堂共有2楼,根据个人的选择不同,食堂每层楼的就餐情况也不同,其分布情况也比较均衡,但相对而言,二楼的就餐人流量比一楼要大。
(二)、食堂服务态度及卫生满意度1、食堂服务45%的学生认为食堂的服务有待提高,有30%的学生认为还可以,35%的学生认为较好,20%的学生认为很好,15%的学生认为较差。
2、食堂卫生关于食堂卫生满意程度的反映是: 40%的学生认为学校食堂的卫生状况满意,35%的同学认为一般,15%的同学认为很差,而仅有10%的学生认为不满意。
3、刷卡的情况本校食堂是刷卡消费,有45%的学生有被刷错卡1—2次的经历,有40%的学生有被刷错卡3此以上的经历,总之,有85%的学生都曾有过被误刷卡的经历,而仅有15%的学生没有被刷错卡的经历根据以上的三组数据可以看出,在服务及卫生方面,绝大多数同学认为食堂总体上达到标准,所以食堂应该继续保持。
但仍有一部分同学认为服务和卫生方面有存在问题,有待于提高和改善。
(三)、饭菜价格与质量1、饭菜价格虽然物价上涨,我校食堂的饭菜价格依然没有上涨,学生对食堂没有涨价的行为十分满足, 50%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高,30%的学生认为食堂价格一般, 20%的学生认为食堂价格合理。
2、饭菜质量学生对饭菜质量的评价是:学校基本没有隔夜饭菜,菜上面没有虫子之内的东西,绝大部分学生都比较满意。
综合以上两组数据可以得出,绝大部分学生认为我校饭菜价格过高,因此,食堂如何提高饭菜质量与分量,以及降低价格,是食堂应该要解决的问题。
(四)、饭菜种类与口味1、饭菜种类:在调查的学生中,10%的学生认为饭菜种类丰富;50%的学生认为一般;还有40%的学生认为种类缺乏,比较单一。
所以食堂应根据不同的季节及时更换饭菜种类,并注意营养搭配。
2、饭菜口味:调查显示,40%的同学认为食堂饭菜味道很差;40%的学生认为口味一般,仅有20%的学生认为味道可以。
由此可以得出学生对食堂饭菜种类与口味存在很大抱怨。
菜品单一、荤素搭配不合理,地方特色小吃较少,基本上不能满足学生的要求。
三、我院食堂存在的问题及存在问题的原因我院食堂是一座年轻的学校食堂,相较其它食堂而言,其环境和布局还是比较现代化的。
自投入使用以来,供餐点先后在一楼、二楼。
就餐地点、食堂工作人员、食品价格的频繁变化,虽然标志着食堂日新月异的变化步伐,然而其固有的缺点和管理漏洞依然是瑕不掩瑜。
(一)存在的问题1、菜谱方面的问题——菜品单一,常年不变,质量不高。
食堂的菜品单一,没有多大变化,这种菜谱结构是不符合我国合理膳食卫生要求的。
早餐以油炸类食品为主,不仅会使学生脂肪摄入量太多,而且长期食用油炸食品容易摄入过多的致癌物质。
再者,学生早上刚起床,食欲还不是很强烈,过于油腻的大饼致使大多数学生容易厌食甚至是谢绝早餐,空腹上课。
这给学生的健康带来不少隐患和危害。
其次,菜品样式常年保持不变。
众所周知,即便是顿顿鲍鱼燕窝,人也总有吃腻的时候,而食堂似乎没有认识到这一点,在菜品的式样上,常年保持不变。
2、餐具的卫生要求不达标。
和其它食堂一样,我院食堂为学生提供了就餐餐具——餐盘和筷子,然而这些餐具的刷洗和消毒工作却不是很到位。
食堂提供的餐盘,刷洗起来较容易,然而,食堂的工作人员却总是没有比较负责的将学生用过的餐具清洗干净,许多餐盘拿起来一看,还能明显感觉到油污,摸上去滑滑的。
在餐具的消毒工作上,食堂做的也是比较欠缺的,主要表现为消毒浸泡时间不够,消毒液浓度达不到要求,消毒后的餐具没有很好保洁又被再次污染。
经常,学生们去餐柜里拿餐具时发现,食堂没有对餐具进行消毒。
卖早餐时,食堂一般使用塑料口袋装面食,这是对资源的一种浪费,同时也造成了大量的白色垃圾。
3、就餐环境拥挤,秩序混乱。
一般而言,午餐时间,是食堂的用餐高峰期。
在这个时段就餐的学生人数比较多,特别是在星期一,许多刚从教学楼下课的学生纷纷涌入食堂,一度造成食堂拥堵、抢菜、插队等现象。
而且因为二楼环境相对一楼要好一点,所以大部分学生选择在二楼进餐,从而造成了二楼相当拥堵的情况。
另一方面因为面食类、炒菜类、荤菜区、素菜区、打饭区、凉菜卤菜区依次排列开来,再加上餐桌餐椅以及大量用餐学生的涌入,餐厅的负担非常沉重。
这种超额负担,必然导致就餐环境的拥挤,就餐秩序的混乱。
(二)、造成诸多食堂膳食卫生问题总体分析,首先,食堂工作人员的认识不到位。
食堂的工作人员大多是学校周边的叔叔阿姨,文化程度均不是很高。
他们对于食堂的卫生管理不在行,缺乏相应的卫生常识,同时在自我规范和约束方面也较为欠缺。
其次,投入不到位。
只见越来越高的菜价,不见越来越高的质量。
这种差距在很大程度上还是取决于食堂地经营模式。
商业化的食堂管理模式,使得经营者过分追求利润,而忽视了学校的膳食卫生。
其中最重要的原因,是由于学校相关管理者对学校卫生学知识的缺乏。
诸如菜谱结构不合理,样式单一等问题,其原因可能由于对营养学知识的不了解。
四、解决问题的措施通过以上的数据分析可知,学校食堂从总的方面来看还比较可以,但仍存在许多的问题(如卫生、服务、饭菜价格与种类等),针对以上问题我们提出以下改进措施:1、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求。
根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配,如早饭的营养午饭的可口下午饭的实惠。
研究出适合当代大学生口味的新的菜谱,尽可能的满足大多数人的需要。
加大对食堂饭菜质量的监管力度,进一步做好饭菜的保温工作。
并在条件允许的情况下增加一些地方小吃,满足学生对各地风味小吃的饮食需求。
2、加大对食堂卫生的监管力度,进一步做好卫生监督工作。
建议大学生加入到卫生监督工作中来。
严把原料进货关,从最微小的开始做起,严格要求食堂工作人员对卫生的要求,组织食堂工作人员进行卫生法律的相关培训。
加大经费投入改善食堂卫生设施与条件,使建筑、设备与环境符合卫生要求。
3、改进食堂就餐环境。
加开食堂的打饭窗口,可以建设文明窗口,设计一些文明标语,提醒同学们文明用餐。
食堂工作人员应经过培训提高工作效率,从而改进食堂就餐环境。
4、加强对食堂员工的管理。
对员工进行服务礼仪的训练,并灌输服务理念及强调责任心观念,从整体上提升员工的基本素质,进而提高服务质量。
5、学生也应加强自己的修养。
做为一个现代大学生,在公共场合应有文明礼貌的行为,应积极的维护排队的秩序,少用快餐盒等等,以自己的行动去创造一个和谐的购餐环境。
6、有效的沟通以及意见的反馈。
食堂管理人员应对同学们提出的意见进行及时有效的沟通,并将信息即时反馈回学生中间五、结语食堂问题在现代大学中具有重要的地位,它直接影响到了学校的正常运行和以后的发展。
因此,我们就要对其充分的重视,学校应贯彻“为了学生的一切,一切为了学生”的理念,而食堂就是体现这种理念的首先部门,只有把困扰学生已久的食堂问题解决了,我们才能谈“和谐校园”。
对于每一个学生来说,吃饭问题是头等大事,因此,食堂问题是一个民生问题,倘其得不到好的解决,那学生就会被一日三餐所困,而不能积极的学习,不能形成良好的学习氛围,不能构建和谐的校园文化。
因此,本着“以人为本”的理念,食堂的改进迫在眉睫,虽然有挑战,但我们必须主动改革,以适应现代社会的血需要,这样,本校也才能得到更好的发展,为共建新食堂一起携手努力。
六、附录关于东苑美食城的调查亲爱的同学:您好!吃饭前耽误您几分钟时间,麻烦填写下这份问卷。
我们是东苑美食城的调查员,为了能更好的给大家提供更好的服务,我们进行了此次调查。
本次的调查主要是针对我院东苑食堂的各方面情况进行调查,包括菜品、卫生、环境、服务等方面。
我们会对这次问卷保密,希望您如实填写,内容简单,调查结果没有对错,您们的答案会有助于了解你们的需求,以便我们对食堂进行改进,为您们提供更好的服务;提高更加舒适的环境和可口的食物。
谢谢您的合作。
⒈您的性别( )A.男B.女⒉您现在所在的年纪()A.大一B.大二C.大三3、您每个月的生活费是()A、500以下B、500至800C、800至1000D、1000以上⒊您在食堂吃饭的次数()A、基本不吃食堂 B.一周1-2次 C.一周3-5次 D.每天都吃⒋您觉得本校食堂做得最好的前三项是(),请排序。
A.味道好吃B.价格便宜C.位置方便D.环境好E.菜品干净卫生F.菜品种类多、选择丰富 G、其他5、您喜欢在食堂的一楼还是二楼就餐,其原因是()A、一楼()B、二楼()6、您觉得食堂的菜品味道如何()A.不好吃B.一般,没什么特别感觉C.很好吃,美味可口D.其他7、您觉得食堂的菜品价格如何()A.不贵可以接受B.有些菜贵(举例)C.十分贵,无法接受D.其他8、您觉得食堂菜品种类如何()A.种类少B.种类一般,有待增加C.种类丰富9、您觉得食堂的环境如何()A.满意B.一般,可以勉强进餐C.很差 D、不满意10、您觉得食堂的服务态度如何()A.还可以B.较好C.很好 D较差11、您认为食堂工作人员存在那些方面的问题()(可多选)A经常出现打错卡现象 B打饭速度慢 C.服务态度差,语气不佳 D对男女生区别对待 E.着装不整洁 F其他12、您有几次被刷错卡的经历()A、1—2次B、3次以上C、没有13、您认为食堂的就餐时间存在下列哪些问题()(可多选)A开饭时间过早或过晚 B节假日开放窗口过少 C饭菜供应时间过短D学校不提供夜宵等特殊时段服务 E其他14、请您对食堂菜品提出意见和建议。
15、请您对食堂卫生情况提出意见和建议16、您认为食堂还有什么需要改进的地方:17、写下您很喜欢的食堂菜品:再次感谢你的合作!调查时间:调查地点:调查人员:。