营养门诊工作总结

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营养科的工作总结6篇

营养科的工作总结6篇营养科的工作总结篇1自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。

我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务。

现前期工作总结如下：一、领导重视，建立工作机构。

我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。

我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生课间餐信息公开及监督制度》、《学生营养状况监测评估制度》。

同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。

三、做好宣传教育工作。

使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

四、认真组织，及时发放营养餐。

本学期我校共享受营养餐学生共20xx人，实行每天上报每天出库管理，做到“五统一、一全程”（即统一加工，各班统一领取，统一发放，统一饮用，统一回收垃圾。

）及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每天统计，每周统计，每月统计，学期汇总统计，及时处理出现的.问题，做到万无一失。

回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，校点多而分散，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。

在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

营养科的工作总结篇2回顾xx年的工作历程，我始终要求自己宽以待人，严于律己，在工作中我要求自己要有专业素养和认真学习，不断进步的精神。

营养科工作总结7篇

营养科工作总结7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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医院营养科年度总结(3篇)

第1篇一、前言随着我国医疗水平的不断提高，营养治疗在疾病治疗中的作用日益凸显。

医院营养科作为保障患者健康的重要科室，肩负着为患者提供科学、合理的营养治疗服务的重任。

在过去的一年里，我院营养科在院领导的正确领导下，全体工作人员的共同努力下，各项工作取得了显著成效。

现将2023年度医院营养科工作总结如下：二、工作回顾1. 科室建设（1）人员配置：2023年，营养科人员配置进一步优化，新增临床营养师3名，护士2名，形成了较为完善的专业团队。

（2）硬件设施：购置了先进的营养检测设备，如人体成分分析仪、食物分析仪等，为患者提供更精准的营养评估和治疗。

（3）科室环境：对科室环境进行了全面改造，营造了舒适、温馨的工作氛围。

2. 临床营养治疗（1）营养评估：对住院患者进行全面营养评估，包括病史询问、体格检查、营养筛查等，为患者制定个性化的营养治疗方案。

（2）营养治疗：根据患者的病情和营养需求，制定科学合理的膳食处方，确保患者获得充足的营养支持。

（3）营养干预：针对患者营养不良、营养过剩等问题，开展针对性的营养干预，如膳食指导、运动指导等。

3. 营养教育（1）患者教育：通过举办健康讲座、发放宣传资料等形式，提高患者的营养知识水平，增强患者的自我保健意识。

（2）医护人员培训：定期举办营养知识培训班，提高医护人员的营养治疗水平。

4. 科研与教学（1）科研：积极参与国家级、省级科研项目，发表营养相关论文10余篇。

（2）教学：承担临床营养学教学工作，培养了一批高素质的营养专业人才。

5. 科室管理（1）制度建设：完善科室各项规章制度，提高科室管理水平。

（2）质量控制：加强营养治疗质量监控，确保患者安全。

（3）团队建设：开展团队建设活动，增强科室凝聚力。

三、工作亮点1. 营养治疗覆盖面扩大：2023年，营养治疗覆盖面达到90%以上，有效提高了患者的康复率。

2. 患者满意度提升：通过营养治疗和营养教育，患者对营养科工作的满意度达到95%以上。

医院临床营养科年度总结(3篇)

第1篇一、前言在过去的一年里，我院临床营养科在院领导的正确领导下，全体医护人员的共同努力下，紧紧围绕医院工作大局，以提升患者营养治疗水平为目标，积极开展各项工作。

现将本年度工作总结如下：一、工作回顾1. 完善营养科建设本年度，我院营养科在硬件设施、人员配备、规章制度等方面进行了全面升级。

新增肠内营养配制设备，提高了肠内营养配制的质量；引进临床营养师，优化了临床营养团队；完善了各项规章制度，确保临床营养工作有序开展。

2. 提高患者营养治疗水平（1）开展营养筛查、评估工作。

对住院患者进行营养风险筛查，评估营养状况，为患者制定个体化营养治疗方案。

（2）实施肠内营养治疗。

针对需要肠内营养治疗的患者，开展肠内营养支持，提高患者康复速度。

（3）开展营养教育。

对医护人员、患者及家属进行营养知识宣教，提高患者对营养治疗的认知度和依从性。

3. 加强与临床科室的协作（1）定期召开临床营养会议，加强与临床科室的沟通与协作，提高营养治疗方案的执行效果。

（2）参与临床科室查房，为患者提供营养支持建议。

4. 积极参与学术活动（1）参加国内、外学术会议，了解临床营养领域的新进展，提高自身业务水平。

（2）开展学术讲座，分享临床营养工作经验。

二、工作亮点1. 肠内营养配制质量显著提高。

通过优化肠内营养配制流程，提高了肠内营养配制的质量，满足了患者的需求。

2. 患者营养治疗依从性明显提升。

通过加强营养教育，提高患者对营养治疗的认知度和依从性，有利于患者康复。

3. 临床营养团队实力增强。

通过引进人才、开展培训，临床营养团队的综合素质和业务水平得到显著提高。

三、工作展望在新的一年里，我院临床营养科将继续努力，不断提高工作水平，为患者提供优质的营养治疗服务。

1. 深化与临床科室的协作，提高营养治疗方案的执行效果。

2. 加强营养教育，提高患者对营养治疗的认知度和依从性。

3. 持续优化肠内营养配制流程，提高肠内营养配制质量。

4. 加强人才队伍建设，提高临床营养团队的综合素质和业务水平。

营养科个人工作总结2篇

营养科个人工作总结营养科个人工作总结精选2篇（一）根据我目前的了解，营养科主要负责给予患者正确的饮食建议，以帮助他们维持健康和恢复身体功能。

以下是我个人在营养科工作中的总结：1. 与患者进行营养评估：根据患者的健康状况和个人需求，进行营养评估，包括测量身高、体重、计算体质指数等，评估患者的营养状况和食物偏好。

2. 制定个性化的饮食计划：根据患者的营养需求和目标，制定个性化的饮食计划。

这可能包括对特定机构制定菜单，为特定人群制定饮食指导，或根据个体的健康状况来设计饮食计划。

3. 提供营养教育：向患者提供有关营养的基本知识，包括健康的饮食习惯、饮食纠正方案、合理的饮食结构等。

通过教育患者，帮助他们理解营养对健康的重要性，并改变不良的饮食习惯。

4. 监督营养治疗效果：定期跟踪患者的饮食计划执行情况，并进行营养评估，以评估治疗效果。

根据评估结果，调整饮食计划，确保患者获得适当的营养支持。

5. 与其他医疗团队合作：在营养科工作中，需要与其他医疗团队成员合作，如医生、护士、康复师等，以确保患者获得全面的医疗护理。

与其他医疗团队的沟通协作非常重要，以便根据患者的整体情况制定最佳的营养治疗方案。

总而言之，在营养科工作中，我们的目标是提供最佳的营养支持，帮助患者实现健康和恢复。

通过评估、制定个性化的饮食计划、提供营养教育和监督治疗效果，我们能够为患者提供全面的营养护理。

同时，与其他医疗团队合作，确保患者得到全面而协调的医疗照顾。

营养科个人工作总结精选2篇（二）营养餐个人工作总结在这个期间，我作为营养餐的工作人员，负责制定、调配和配送营养餐。

首先，我在制定营养餐的过程中，充分考虑了各类食物的营养成分和热量含量。

通过调查调研和与营养师的沟通，我了解到不同人群的营养需求有所差异，因此我制定了多种类型的营养餐，包括低脂、低盐、高蛋白等，以满足不同人群的需求。

其次，在调配营养餐的过程中，我注重食物的搭配和比例。

我根据科学的营养原理，将主食、蔬菜、肉类和水果等食物进行合理搭配，使得营养餐的主要营养成分均衡，并且能够提供足够的能量给人体使用。

营养科工作总结6篇

营养科工作总结6篇篇1一、引言过去的一年中，营养科在院领导的关心和支持下，不断深化内涵建设，全面推进管理创新，在兄弟科室的关心、帮助下，科室医务人员的共同努力下，较好地完成了各项任务目标。

现将一年来的工作总结如下。

二、加强科室管理，提高工作效率1. 实行早交班制度，使科室医务人员及时了解前一日病区患者情况，掌握第一手资料，提高工作效率。

2. 定期组织科室医务人员学习相关法律法规，提高医务人员的业务水平和法律意识。

3. 定期组织召开科室会议，及时解决工作中存在的问题，加强科室人员的业务学习和经验交流。

4. 严格执行医院及科室的各项规章制度，做到职责明确，分工协作，有效避免了医疗差错的发生。

三、加强营养饮食管理，促进患者康复1. 营养科工作人员根据患者病情及康复需求，制定个性化的饮食方案，确保患者获得科学、合理的营养支持。

2. 严格把控食品质量关，确保食材新鲜、卫生，避免因饮食问题引发医患纠纷。

3. 加强与临床科室的沟通与协作，及时了解患者需求，调整饮食方案，促进患者早日康复。

四、加强业务学习与培训，提高业务水平1. 定期组织科室医务人员参加业务学习和培训，提高医务人员的业务水平。

2. 鼓励医务人员参加学术会议和讲座，拓展视野，了解行业最新动态。

3. 加强医务人员的继续教育，提高医务人员的综合素质。

五、存在问题及改进措施1. 科室医务人员结构不合理，部分人员业务水平有待提高。

在今后的工作中，将加强医务人员的继续教育，提高医务人员的综合素质。

2. 饮食管理方面仍需加强，需进一步细化饮食管理流程，提高饮食质量。

在今后的工作中，将严格把控食品质量关，加强与临床科室的沟通与协作，及时调整饮食方案。

3. 科研工作有待加强。

在今后的工作中，将鼓励医务人员积极参与科研工作，提高科室的科研水平。

六、结论与展望过去的一年中，营养科在院领导的关心和支持下，取得了显著的成绩。

在今后的工作中，我们将继续加强科室管理，提高工作效率；加强营养饮食管理，促进患者康复；加强业务学习与培训，提高业务水平。

医院营养科年终总结范文(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。

转眼间，一年又即将过去。

在这一年里，医院营养科在院领导的正确领导下，全体营养科工作人员的共同努力下，紧紧围绕医院中心工作，以提高患者营养治疗质量、保障患者健康为目标，扎实工作，开拓创新，取得了一定的成绩。

现将本年度工作总结如下：二、工作回顾（一）加强科室建设，提升团队凝聚力1. 完善规章制度：结合医院实际情况，对科室的各项规章制度进行了修订和完善，确保科室工作有章可循，有规可依。

2. 加强团队建设：通过开展团队活动、业务培训等方式，增强科室员工的凝聚力，提高团队协作能力。

3. 优化人员结构：引进了一批高素质的营养专业人才，为科室发展注入了新的活力。

（二）提高营养治疗水平，保障患者健康1. 开展营养评估：对住院患者进行全面的营养评估，制定个体化的营养治疗方案。

2. 实施营养治疗：根据患者的病情、营养状况和饮食偏好，提供合理的膳食指导，确保患者营养摄入充足。

3. 加强营养教育：通过举办营养知识讲座、发放宣传资料等形式，提高患者及家属的营养健康意识。

（三）积极开展科研工作，提升科室影响力1. 参与科研项目：积极参与院内外科研项目，为医院科研工作贡献力量。

2. 发表学术论文：鼓励科室人员撰写学术论文，提高科室在学术界的知名度。

3. 参加学术交流：积极参加各类学术会议，与同行交流经验，提升科室学术水平。

三、工作亮点（一）营养治疗服务质量显著提升1. 患者营养治疗覆盖率明显提高，营养治疗达标率显著提升。

2. 患者对营养治疗的满意度不断提高，营养治疗不良反应发生率明显降低。

（二）营养团队建设取得显著成效1. 科室人员业务水平不断提高，多人获得专业技术职称。

2. 科室凝聚力、团队协作能力显著增强。

（三）科研工作取得丰硕成果1. 科室人员参与科研项目数量逐年增加，成果丰硕。

2. 科室在国内外学术期刊发表论文数量逐年提高。

四、工作展望（一）继续加强科室建设，提升团队凝聚力1. 优化人员结构，引进更多高素质人才。

临床营养科年度个人总结(3篇)

第1篇医院临床营养科年度工作总结一、前言随着我国医疗水平的不断提高，临床营养科作为医院的重要组成部分，其作用日益凸显。

在过去的一年里，我院临床营养科在院领导的关心支持下，全体工作人员团结协作，勤奋工作，较好地完成了各项工作任务。

现将本年度工作总结如下：二、工作回顾1. 硬件设施建设本年度，我院营养科的筹备工作已基本完成，肠内营养配制的硬件条件已经具备。

12月下旬，临床营养的肠内营养配制工作正式开展，为患者提供了更加优质、高效的医疗服务。

2. 医疗工作（1）业务量稳步增长：本年度，肠内营养支持患者数量逐渐上升，每日接受肠内营养治疗的患者保持在8人以上，肠内营养配置费22xx元。

（2）营养支持业务拓展：5月3日，肠内营养支持业务正式开诊，全科人员积极开展业务，认真制定肠内处方，规范肠内营养配置。

（3）营养会诊参与度提高：院内组织的疑难病例讨论和大会诊常规通知临床营养科参加，我科的业务水平得到了认可。

3. 教学与科研（1）教学方面：积极开展临床营养知识培训，提高医护人员对营养治疗的认识和重视程度。

（2）科研方面：参与多项临床营养相关课题研究，取得一定成果。

4. 科室管理（1）加强科室内部管理，提高工作效率。

（2）加强与各科室的沟通与协作，确保临床营养工作的顺利进行。

三、工作展望1. 进一步完善临床营养科硬件设施，提高服务质量。

2. 深化临床营养支持业务，拓展营养治疗领域。

3. 加强人才培养，提高科室整体业务水平。

4. 积极参与科研工作，为临床营养学科发展贡献力量。

四、结语过去的一年，我院临床营养科在全体工作人员的共同努力下，取得了显著的成绩。

在新的一年里，我们将继续发扬团结协作、勤奋敬业的精神，为医院临床营养事业的发展贡献自己的力量。

第2篇尊敬的领导，亲爱的同事们：转眼间，一年又即将过去，回顾过去的一年，我在临床营养科的工作中收获颇丰，现将个人年度工作总结如下：一、工作概述在过去的一年里，我始终坚持“以人为本、患者至上”的服务理念，认真履行临床营养科护士的职责，积极参与科室各项工作，努力提高自己的业务水平和综合素质。

营养医生工作总结(3篇)

营养医生工作总结（3篇）营养医生工作总结（精选3篇）营养医生工作总结篇1医院的职责是救死扶伤，治病救人。

而作为一名营养师，我主要负责对病人的膳食进行合理的搭配，为他们的身体恢复打好基础。

由于我院营养科设备人员等各方面还不健全，现在开展的主要营养工作为营养宣教。

病人的饮食与正常人的饮食不同，许多食物种类在疾病状态下受限制，应当把膳食当做是治疗过程的一项。

许多人认为膳食就是日常吃饭，多吃少吃无所谓，对于病人只要营养充足就好，所以，在病人住院期间，家属会觉得病人喜欢吃什么就做什么，实际上这都是误区，有时候疾病恰恰会与喜欢的食物发生冲突。

为强化普及患者和家属对膳食营养重要性的认识，及时到病房做宣教工作，向他们积极宣传健康、营养的膳食知识，为患者进行营养指导。

通过培养良好的生活习惯、平衡的营养搭配，更好地配合临床治疗。

与患者及其家属交流，了解患者营养摄入情况，认真听取患者的意见，发现问题及时纠正改进，耐心、细致地向患者解释，对患者提出的问题做到有问必答。

有的患者对营养知识知之甚少，通过对病人的及时讲解、宣传教育，使患者认识到饮食在预防及治疗疾病上的重要性，自觉配合做好饮食治疗工作，并树立正确的饮食观念，远离不健康的生活方式，纠正其不合理的饮食习惯，让患者直接体会到合理饮食在治疗过程中所起的作用，悉心体会这由此获得的实际利益。

这个月共进行营养宣教12人30余次，主要针对糖尿病患者，与患者交流后进行营养指导，实施后进行评估跟进，均取得较好效果。

发现营养宣教工作对个别病人及家属行宣教所获得效果欠佳。

总结这个月的工作经验，发现与标准的营养科功能还有很远的距离，比如项目开展有限、营养宣教的数目有限，营养治疗质量还有待进一步评估，营养宣教开展力度不够等。

接下来，继续开展营养宣教工作，进一步扩大临床营养服务面积，如对肾病科等，加大对患者及其患者家属的营养知识宣教。

另外，我也认识到自己对营养学专业知识的不足，每天我都会利用空余时间学习营养学、营养餐的制作等相关专业知识，不断完善自己的.专业技能、平时工作中，对出现的问题，及时解决，利用互联网查询前沿的、最新的知识、不断坚持工作中学习，学习中工作，积累工作经验。

医院营养师工作总结6篇

医院营养师工作总结6篇篇1一、引言在过去的一年中，作为医院营养师，我致力于为患者提供专业的营养咨询和饮食指导。

通过不断学习和努力，我积累了丰富的经验，也取得了显著的成果。

以下是我过去一年工作的总结，旨在回顾过去、展望未来，为今后的工作提供有益的借鉴。

二、工作内容与成果1. 患者营养咨询在过去一年中，我接待了众多患者，针对他们的不同需求，提供了个性化的营养咨询。

通过对患者病情的深入了解，我制定了合理的饮食方案，帮助他们改善健康状况。

此外，我还定期对患者的饮食情况进行跟踪和评估，确保他们获得最佳的营养支持。

2. 饮食指导与教育为了提高患者的营养意识和饮食水平，我制定了详细的饮食指导方案，并在日常工作中不断向患者传授相关知识。

通过讲解饮食对疾病的影响、介绍健康食品的选择等，我帮助患者建立了科学的饮食观念。

同时，我还组织了多次营养知识讲座和交流活动，让更多患者受益。

3. 营养风险评估与干预针对医院内高风险患者，我进行了全面的营养风险评估，并根据评估结果制定了相应的干预措施。

通过监测患者的体重、身高、体脂等指标，我及时调整了他们的饮食方案，有效降低了营养风险。

此外，我还与医生、护士等医务人员密切合作，共同为患者提供全方位的医疗护理服务。

三、学习与成长1. 专业知识学习作为营养师，我深知不断学习的重要性。

在过去一年中，我积极参加了多个专业培训和学习班，不断更新自己的知识储备。

通过学习营养学、医学等相关课程，我提高了自己的专业素养，为更好地服务患者奠定了基础。

2. 实践经验的积累在实践中，我注重经验的总结和积累。

针对不同患者的需求和情况，我不断调整自己的工作方法和策略。

通过不断尝试和改进，我提高了自己的工作效率和质量，也赢得了患者的信任和好评。

四、存在的问题与改进措施1. 沟通与协作有待提高在工作中，我发现自己在沟通与协作方面仍存在不足。

为了改善这一问题，我计划加强与医生、护士等医务人员的沟通与协作，共同为患者提供更优质的医疗服务。

营养营养科工作总结5篇

营养营养科工作总结5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如学习总结、实习报告、工作计划、心得体会、条据文书、合同协议、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, the store provides you with various types of classic model essay, such as learning summary, internship report, work plan, experience, documents, contract agreements, emergency plans, teaching materials, composition, other model essay, etc.want to know different model essay format and writing style, please pay attention!营养营养科工作总结5篇工作总结是一种有助于提高效率和生产力的工具，工作总结的目的在于完整概括工作过程中所涉及的各个方面，下面是本店铺为您分享的营养营养科工作总结5篇，感谢您的参阅。

营养科年度工作总结(三篇)

营养科年度工作总结(三篇) 营养科年度工作总结篇一在临床营养科的这段日子里，我学到了很多东西，现将工作总结分享给大家，在医院领导各科室的协助下，临床营养科全体工作人员团结协作，较好的完成了各项工作指标。

现整理xx年营养科工作总结的资料。

在营养科的这段日子，医疗工作稳步推动，业务量逐月扩大，在医护人员和患者当中逐渐形成影响，取得了经济效益和社会效益的双丰收，被评为卫生部临床营养科试点单位。

院内组织的疑难病例讨论和大会诊常规通知临床营养科参加，我科的业务水平得到了认可。

在做好已有的工作基础上，持续展开新技术、新业务，赢得了领导的认可。

在教学工作方面，严谨认真，坚持不懈，努力提升教学水平，赢得好评和认可。

在科研方面本着科研强科的理念，常抓不懈，努力拼搏。

以上是营养科在xx年的工作总结，未来我们仍然紧紧围绕医疗工作，进一步扩大各项业务，在搞好医疗工作的同时，积极完成好教学和科研工作，让自己的事业更上一层楼。

营养科护士工作总结【二】营养科承担全院饮食治疗、营养支持和膳食服务工作，是全院医疗、护理工作不可分割的一部分。

但一直以来，各大医院营养科的医疗护理工作十分薄弱，我院自2001年起，持续充实营养科的医疗护理队伍，收到了良好的效果。

在实际工作中我们体会到，要做好营养科护理工作，必须着重抓好以下几方面。

一、管理方面1、业务、人员管理营养科的工作人员除了医生、护士外，还有厨师和配餐员。

在饮食制作过程中，护理人员必须依照各种疾病的不同阶段对饮食的不同要求，对厨师的工作给予具体指导，实行有效的管理监督。

配餐员主要承担患者的饮食征订和分送任务，工作繁杂分散，营养护士应具备一定的组织管理水平，对配餐员实行常规化管理，制定岗位职责、考核条例，规范工作程序，组织学习各项规章制度与业务知识，定期召开会议，经常展开检查评比。

2、质量监督管理护理人员应协助科主任做好质量管理工作，要参与食品的采购、验收，对不符合饮食安全和卫生要求的食品坚决不予入库;检查饮食制作是否符合标准;开饭前坚持尝检制度和留样登记制度，发现不合标准的食品即时通知厨师处理。

医院营养科工作总结(共6篇)

医院营养科工作总结（共6篇）７、试验检测报告单应由试验人员、核对人员盖章确认并标明报告日期后准时发放。

八、养分宣教制度１制定各种医院饮食种类、收费标准和适应证、禁忌证，编印临床养分使用手册，发放给每一位临床医务人员。

临床养分有关内容应纳入医院新进人员的岗前培训。

２临床养分专业人员应在会诊、查房、门诊过程中，准时解答病人的养分、饮食问题，有针对性的供应养分方案和建议。

３定期组织、举办临床医务人员的临床养分业务讲座，主动引进、使用临床养分的新技术，与临床医务人员共同提高医院临床养分的治疗、科研水平。

４定期举办常见疾病的公益性科普讲座，利用电视、报刊、网站等媒体，进行养分与防病的宣布传达。

九、食品卫生制度１依照《食品平安法》的规定组织医院相关人员参预食品平安培训，学习食品平安法律、法规、标准和食品平安学问，明确食品平安责任，并建立培训档案。

２建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。

如发觉工作中需接触直接入口食品的工作人员患有《食品平安法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的，应当将其调离到不影响食品平安的工作岗位。

３建立并执行原料验收、生产过程平安管理、储存管理、设备管理、不合格产品管理等食品平安管理制度，不断完善食品平安保障体系，保证食品平安。

４建立食品档案、进货查验记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据、记录，票据的保存期限不得少于２年。

５定期维护食品加工、储存、陈设等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施；依据要求洗净、消毒餐具、饮具，并将消毒后的餐具、饮具储存在专用保洁柜内备用，不得使用未经消毒的餐具、饮具。

６有条件的医院，可以设置快速食品检验或农药残留检测的试纸或设备，进行日常选购食品的验收。

７发生食品平安事故后应当立刻封存导致或者可能导致食品平安事故的食品及其原料、工具、设备和现场，在２小时之内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告，并依据卫生行政部门的要求选择实行把握措施。

营养科工作总结13篇

营养科工作总结营养科工作总结13篇营养科工作总结1临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。

根据20xx年全国医政工作会议精神及20xx年我院创三甲工作的需要，参照卫生部临床营养科建设与管理指南，我院于20xx年10月开始筹建成立临床营养科，并制定了相关制度、法规及人员职责。

目前，我院营养科的筹备工作已基本完成，肠内营养配制的硬件条件已经具备，并于20xx年12月下旬正式开展临床营养的肠内营养配制工作。

我院是三级甲等心血管病专科医院，设床位800张以心血管病、肾病为基础，根据专科医院的特点开展临床营养科工作，由业务院长分管营养学科的工作，科主任是临床营养科诊疗质量和学科建设的第一责任人。

科室现有成员3人，其中营养医师2名，营养师1名（兼营养技师），设置有医疗办公区和营养治疗制备区。

医疗区开展营养门诊、营养代谢实验室（设在检验科）等业务。

营养治疗制备区开展肠内营养配制业务、治疗膳食配制业务。

营养病房(设在各临床住院部)。

营养门诊设在我院门诊三楼第12诊室，营养门诊配备安装有相应营养软件的计算机、身高体重计、握力计、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计等。

提供营养咨询、营养测评及营养指导指导。

近年来，由于生活方式的改变和不健康不科学的饮食习惯，导致肥胖、糖尿病、心脑血管病、不孕不育以及由营养不均衡带来的营养不良的发生率逐年增加，严重威胁着人们的健康水平和生活质量。

因此，很有必要成立营养咨询门诊，健康指导门诊和减肥门诊。

治疗膳食配制暂时由营养食堂配制（后勤分管），仅对糖尿病患者按营养医师提供营养食谱，营养厨师进行具体配餐。

我院用于营养分析的设备、仪器有：微量元素检测分析仪、血生化检测分析仪。

检测：血脂、血糖、血浆总蛋白、前白蛋白、肝功、肾功电解质等生化指标。

20xx年，我院临床营养科的重点服务病区为心外一、心外二、普内、内分泌病区，重症医学科等。

今年共进行营养会诊10余次，配制肠内营养制剂5人10余次，会诊后定出营养方案，实施后进行评估跟进，均取得较好效果。

营养门诊工作总结

营养门诊工作总结随着人们健康意识的不断提高，营养门诊在医疗保健中的作用日益凸显。

在过去的一段时间里，我们营养门诊致力于为患者提供专业、个性化的营养咨询和指导服务，以帮助他们改善健康状况、预防疾病和促进康复。

以下是对这段时间工作的详细总结。

一、工作概况在过去的具体时间段，营养门诊共接待了具体人数名患者，涵盖了各个年龄段和不同的健康问题。

我们的工作内容主要包括营养评估、饮食指导、营养治疗方案制定以及跟踪随访等。

二、患者类型及需求1、慢性疾病患者糖尿病患者：这是我们门诊中常见的一类患者。

他们往往对饮食中的碳水化合物摄入量、食物选择以及血糖控制存在困惑。

我们为他们制定了个性化的饮食计划，包括合理分配三餐的碳水化合物比例，推荐适合的低 GI 食物，并教导他们如何通过饮食控制血糖波动。

高血压患者：对于这类患者，我们重点关注其钠盐的摄入以及钾的补充。

指导他们减少腌制食品、加工肉类等高盐食物的摄入，增加新鲜蔬菜、水果等富含钾的食物。

心血管疾病患者：针对这类患者，我们强调低脂、低胆固醇饮食，推荐食用富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼类等，并控制总热量的摄入，以维持理想体重。

2、体重管理患者肥胖患者：为他们制定科学的减肥饮食计划，计算每日所需的热量缺口，合理分配营养素比例，同时提供运动建议和心理支持。

消瘦患者：分析其消瘦的原因，如饮食不均衡、消化吸收不良等，制定增加能量和蛋白质摄入的饮食方案，促进体重增加和体质改善。

3、孕产妇及儿童孕产妇：为孕妇提供孕期不同阶段的营养指导，包括孕早期的叶酸补充、孕中期的钙和铁的摄入、孕晚期的控制体重增长等。

对于哺乳期妇女，给予合理的饮食建议，以保证乳汁的质量和分泌量。

儿童：针对儿童的生长发育特点，提供营养均衡的饮食建议，解决挑食、偏食等问题，预防营养不良和肥胖的发生。

4、其他患者胃肠道疾病患者：如胃炎、胃溃疡患者，我们会根据其病情调整饮食的质地和酸碱度，避免刺激性食物，促进胃肠道的修复。

营养科专项工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着社会的发展和人民生活水平的提高，营养健康问题日益受到重视。

营养科作为医院的重要组成部分，承担着为患者提供专业营养诊疗服务的重任。

本年度，我科在院领导的正确指导下，全体工作人员团结协作，努力提升服务质量，取得了显著的成绩。

现将本年度营养科专项工作总结如下：二、工作回顾（一）医疗工作1. 业务量稳步增长：本年度，我科共接待患者XX人次，较上年同期增长XX%。

其中，住院患者XX人次，门诊患者XX人次。

2. 营养诊疗水平提升：针对患者个体差异，我科制定个性化的营养治疗方案，有效提高了患者康复效果。

本年度，患者营养状况改善率达到了XX%，患者满意度达到XX%。

3. 新技术、新业务的开展：本年度，我科成功开展了肠内营养支持、肠外营养支持、营养评估与监测等新技术、新业务，填补了我院在该领域的空白。

4. 疑难病例讨论：积极参与院内组织的疑难病例讨论和大会诊，为患者提供更精准的诊疗方案。

（二）教学工作1. 培训与交流：本年度，我科共举办营养知识讲座XX场，培训医护人员XX人次，提高了我院医护人员的营养诊疗水平。

2. 学术交流：积极参加国内外学术交流活动，分享我科在营养诊疗方面的经验，提升了我院的学术影响力。

（三）科研工作1. 科研项目：本年度，我科承担了XX项科研项目，涉及营养评估、营养治疗、营养干预等方面。

2. 论文发表：在国内外核心期刊发表营养相关论文XX篇，其中SCI论文XX篇。

三、工作亮点1. 团队建设：我科全体工作人员团结协作，形成了良好的工作氛围。

本年度，我科共培养营养师XX名，为医院的发展提供了人才保障。

2. 服务质量：以患者为中心，不断提升服务质量，取得了良好的社会效益和经济效益。

3. 学术影响力：通过科研和学术交流，提升了我院的学术影响力，为医院的发展注入了新的活力。

四、工作不足与改进1. 工作不足：部分医护人员对营养知识掌握不足，影响了我科工作的开展。

2. 改进措施：加强营养知识培训，提高医护人员的营养诊疗水平；开展营养科普宣传活动，提高患者对营养健康的认识。

门诊营养科年度总结(3篇)

第1篇一、前言随着我国医疗事业的不断发展，营养科在门诊工作中扮演着越来越重要的角色。

门诊营养科作为医院临床营养服务的重要组成部分，为患者提供专业的营养评估、膳食指导和营养治疗等服务，有助于提高患者的治疗效果和生活质量。

现将门诊营养科2021年度工作总结如下：二、工作回顾1. 营养评估与诊断（1）全年共接诊患者X例，其中新患者X例，复诊患者X例。

（2）对患者进行营养评估，根据评估结果制定个性化营养治疗方案。

（3）开展营养健康讲座X场，普及营养知识，提高患者对营养重要性的认识。

2. 膳食指导（1）针对患者病情和个体差异，制定合理的膳食处方，确保患者营养摄入充足。

（2）开展营养咨询，解答患者关于饮食、营养方面的疑问。

（3）对特殊人群（如孕妇、儿童、老年人等）提供专业膳食指导。

3. 营养治疗（1）开展肠内营养支持，为无法正常进食的患者提供营养保障。

（2）开展营养治疗膳食配制，满足患者特殊营养需求。

（3）根据患者病情变化，调整营养治疗方案。

4. 科研与教学（1）开展营养相关科研项目X项，取得一定成果。

（2）参加国内外学术交流活动X次，提升科室学术影响力。

（3）培养实习生X名，为临床营养事业储备人才。

5. 质量控制与安全管理（1）严格执行各项规章制度，确保营养科工作规范有序。

（2）加强质量控制，确保营养治疗安全有效。

（3）定期进行安全隐患排查，确保患者安全。

三、工作亮点1. 提高患者满意度通过专业、贴心的服务，患者满意度达到X%，较去年同期提高X%。

2. 提升科室知名度开展营养健康讲座、科普宣传等活动，使门诊营养科在患者中具有较高的知名度。

3. 加强学科建设通过科研项目、学术交流等方式，不断提升科室学术水平和综合实力。

四、工作不足与改进措施1. 工作不足（1）部分患者对营养科的了解程度不够，就诊意识有待提高。

（2）科室人力资源相对不足，工作效率有待提升。

2. 改进措施（1）加大宣传力度，提高患者对营养科的认识和就诊意识。

营养科年度总结报告(3篇)

第1篇一、前言在过去的一年里，我国营养科在全体工作人员的共同努力下，紧紧围绕国家卫生健康政策，以人民群众健康需求为导向，积极开展各项工作，取得了显著成效。

现将本年度工作总结如下：二、医疗工作1. 业务量稳步增长：本年度，营养科共接诊患者XXX人次，较上年同期增长XX%。

其中，营养咨询、营养评估、营养干预等业务量均有明显提升。

2. 医疗质量不断提高：通过加强医护人员培训，提高专业技能，本年度营养科在医疗质量方面取得了显著成果。

患者满意度达到XX%，较上年同期提高XX%。

3. 新技术、新业务开展：本年度，营养科成功开展了肠内营养支持、营养干预等新技术、新业务，为患者提供了更加全面、个性化的营养治疗方案。

三、教学工作1. 师资队伍建设：本年度，营养科组织开展了多次内部培训，提高医护人员的教学水平和业务能力。

2. 人才培养：本年度，营养科共培养营养专业人才XX名，为我国营养事业的发展输送了新鲜血液。

3. 学术交流：本年度，营养科积极参加国内外学术交流活动，拓宽了视野，提升了科室的整体实力。

四、科研工作1. 科研项目立项：本年度，营养科共立项科研项目XX项，涉及营养干预、慢性病防治等领域。

2. 科研成果产出：本年度，营养科共发表学术论文XX篇，其中SCI论文XX篇，为我国营养科研事业做出了贡献。

3. 专利申请：本年度，营养科共申请专利XX项，为我国营养产业发展提供了技术支持。

五、社会服务1. 健康教育活动：本年度，营养科共开展健康教育活动XX场，受益群众达到XX 人次。

2. 科普宣传：通过微信公众号、网站等平台，营养科向社会普及营养健康知识，提高公众健康素养。

3. 志愿服务：本年度，营养科组织医护人员参与志愿服务活动XX次，为社区居民提供免费营养咨询和健康指导。

六、展望未来在新的一年里，营养科将继续以人民群众健康需求为导向，紧紧围绕国家卫生健康政策，努力实现以下目标：1. 提高医疗质量，提升患者满意度。

2. 加强科研创新，推动营养学科发展。