我最喜爱的一道菜_初一作文
介绍我最喜欢的一道菜肉末茄子的作文
介绍我最喜欢的一道菜肉末茄子的作文全文共8篇示例，供读者参考篇1我最喜欢的一道菜是肉末茄子你们有没有一道特别特别喜欢的菜啊?我就有哦!那就是肉末茄子。
听名字你们可能会觉得很普通,但是相信我,它可不简单哦。
每次妈妈做这道菜的时候,我就特别期待,等不及要尝第一口了。
肉末茄子香喷喷的香味从厨房飘出来,弥漫在整个家里,闻着就让人垂涎欲滴。
妈妈总是先把茄子切成小块,然后放入锅中先炒一炒,等茄子变软变嫩了再放入肉末。
茄子是种很特别的蔬菜,它本身没什么味道,但是吸收了别的调味品之后就变得超级美味了。
妈妈炒肉末茄子的时候,会放入很多香菜、蒜米、酱油、醋等调味品,这些东西和茄子、肉末融合在一起,就变成了令人回味无穷的绝妙滋味。
最让我爱不释手的,就是那酥软的茄子块和香浓的肉末。
茄子炒到恰到好处的时候,外皮有点焦脆,内里却绵软无比,咬下去就在嘴里散开了。
而肉末则香气扑鼻,入口弹牙,和茄子的柔软形成强烈对比。
两者在口中交织在一起,简直是无法用语言形容的美味!吃的时候,我总要先把所有的茄子和肉末吃干净,连锅底的汁液我都要舔干净,一点都不浪费。
有时候妈妈还会做些配菜,比如小青菜、鸡蛋羹之类的。
可是我根本无暇分神去吃那些,全神贯注地对付那盘子里的肉末茄子就已经消耗光了我所有的力气。
最幸福的时候,就是妈妈做了很多的时候。
我会先狼吞虎咽地吃上几大碗,然后小口小口地慢慢品尝,一直吃到把最后一口咽下去。
那时我会心满意足地坐在椅子上,小小的肚子被撑得鼓鼓的,就像一个小蘑菇。
我的嘴角还粘着油渍,脸上一定洋溢着幸福的微笑。
每当想到这令人垂涎三尺的肉末茄子,我就止不住口水直流。
妈妈的手艺是最棒的,没有人做的比她的更好吃了。
长大后我也要好好学习这道菜的做法,将来做给自己的孩子吃。
希望有一天,我的孩子们也能像我现在这样,为了这道菜而垂延三尺、神魂颠倒呢!篇2【我最爱吃的肉末茄子】大家好!我今天要给大家介绍一道我最喜欢吃的家常菜——肉末茄子。
你们吃过肉末茄子吗?它看起来很普通,但是它真的超级好吃!每次妈妈做这道菜的时候,我就馋得直流口水。
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼1. 哇，说起我最喜欢的菜，那可不得不提红烧鱼啊！每次一想到它，我的口水就哗哗地流，肚子里的馋虫都开始打鼓了。
2. 记得小时候，每到周末，妈妈总会做一道香喷喷的红烧鱼。
那香味儿，哎呀妈呀，简直能把整条街的人都勾来！我常常站在厨房门口，眼巴巴地看着，恨不得把鼻子都贴在锅上。
3. 妈妈做红烧鱼可有一套了。
先是把鱼洗得干干净净，连鳞片都刮得一干二净。
然后，她会在鱼身上划几刀，说是这样更入味。
我心想：嘿，这鱼怕是要穿上花衣裳了！4. 接着，妈妈会把油烧热，把鱼放进去煎。
那声音，滋滋啦啦的，就像是鱼在跟锅唱歌似的。
煎好后，妈妈会放入各种调料，葱姜蒜、酱油、糖，还有她的秘密武器——一小撮八角。
5. 然后就是等待的时间了。
我常常坐在厨房门口，闻着那香味，肚子咕咕直叫。
我问妈妈："还要多久啊？"妈妈总是笑着说："急什么，好饭不怕晚，等着吧你！"6. 终于，红烧鱼出锅了！那场面，简直就像是电影里的慢动作。
鱼身上裹着红亮亮的汤汁，葱花点缀其上，就像是穿上了一件漂亮的红袍。
我的眼睛都看直了，口水差点儿流到桌子上。
7. 夹起一块鱼肉放进嘴里，哇塞，那感觉简直太美妙了！鱼肉又嫩又滑，入口即化。
咸鲜中带着一丝甜味，还有淡淡的八角香。
我常常吃得两腮鼓鼓的，像只小仓鼠。
8. 爸爸看我吃得欢，总会笑着说："慢点吃，没人跟你抢。
"可我哪里听得进去啊，恨不得把整条鱼都塞进嘴里。
妈妈则会温柔地提醒我："小心鱼刺啊。
"我心想：就算被鱼刺卡住，这红烧鱼也值了！9. 红烧鱼不仅好吃，还特别有营养。
妈妈常说："多吃鱼，长得快，脑子聪明。
"我听了可高兴了，心想：那我岂不是要成为班上最聪明的人了？10. 每次吃完红烧鱼，我都恋恋不舍地看着盘子。
就算鱼肉都吃完了，我还想把那汤汁拌饭吃。
有时候，我还会偷偷用手指蘸一点汤汁尝尝，那味道，简直是人间美味！11. 现在长大了，我也学会了做红烧鱼。
我最喜欢的一道菜它的味道,颜色做法作文
我最喜欢的一道菜它的味道,颜色做法作文朋友们！今天我要和你们讲讲我最喜欢的一道菜，那就是香喷喷的红烧肉！一提到红烧肉，我的口水就忍不住“飞流直下三千尺”啦！这道菜的味道，那叫一个绝！每次妈妈做这道菜的时候，那股香味就像一只调皮的小手，直往我的鼻子里钻，把我的魂儿都勾走了。
那味道，甜甜的、咸咸的，还带着一点点香料的味道，就像是一场味蕾的狂欢派对！再看看它的颜色，红通通、亮晶晶的，一块块肉就像玛瑙一样，闪烁着诱人的光芒。
那色泽，可比我在书上看到的红宝石还要漂亮，难道这就是美食的魅力？我就忍不住想，这要是能变成项链戴在脖子上，那该多好啊，哈哈，我肯定舍不得吃！要说这红烧肉的做法，那可讲究着呢！妈妈每次做的时候，我都会在旁边眼巴巴地看着，就像一只等待投喂的小馋猫。
妈妈先会把五花肉切成一块块大小均匀的方块，这可考验刀工啦，每一块都像是精心雕琢的艺术品。
然后把这些肉块放进锅里，加上冷水，再倒上一点料酒，这是为了去掉肉的腥味，就像给它们洗了一个“香香澡”。
等到水烧开，那些肉块就像在锅里游泳一样，欢快地翻滚着。
这时候，妈妈会把它们捞出来，用热水冲洗干净，沥干水分。
接下来，就是最关键的一步啦！锅里倒上一点油，放入冰糖，小火慢慢地炒。
看着那冰糖一点点融化，变成焦糖色，我的心也跟着紧张起来，生怕错过了什么精彩的瞬间。
等冰糖变成焦糖色，妈妈就会把沥干水分的肉块倒进去，快速翻炒，让每一块肉都裹上那甜蜜的糖色。
这时候，肉块们就像是穿上了金色的铠甲，威风凛凛的。
接着，妈妈会加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶这些香料，炒出香味来。
那香味，简直让我陶醉！然后，妈妈会倒入生抽、老抽、料酒，再加上适量的清水，没过肉块。
大火烧开后，转小火慢慢炖。
这等待的过程可真是难熬啊，我就像热锅上的蚂蚁，不停地在厨房门口转来转去，不停地问妈妈：“好了没有啊？”妈妈总是笑着说：“小馋猫，耐心等着！”终于，红烧肉出锅啦！妈妈把它们盛在盘子里，撒上一点葱花。
哇，那画面简直太美啦！我迫不及待地拿起筷子，夹起一块放进嘴里。
我最喜欢的一道菜作文
我最喜欢的一道菜作文我最喜欢的一道菜作文（精选39篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是店铺精心整理的我最喜欢的一道菜作文，欢迎大家分享。
我最喜欢的一道菜作文篇1我爱吃肉，是个肉食主义者，你一看我的体形就知道了，我最爱吃“糖醋里脊”。
糖醋里脊色泽鲜亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香浓郁，酸酸甜甜，让人食欲大开。
因为姥姥家开食堂，我常看到他们忙着做这道菜，自己也爱吃，特别留意了做法。
做的时候，首先把里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。
接着将里脊肉切成适当大小的条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。
这时候把炒锅注油，中火加热，烧至七成热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。
最后，炒锅留少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出锅即可。
菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬。
“啊”的一声感觉非常烫，可这诱人的香味还是让我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起来。
看了我的介绍，你喜欢上了这道菜了吗？我最喜欢的一道菜作文篇2我最喜欢的一道菜莫过于是烤得香喷喷的羊肉串了。
你瞧，羊肉串们一个个在烤架上尽情地翻转自己的身体。
伴随着金黄色的羊肉串带着黑色的胡椒粉有节奏的舞动，是那扑鼻而来的浓浓的香气，它慢慢地弥漫开来，即使你屏住呼吸，它也无孔不入地乱窜，让你情不自禁地放下戒备。
它们一个串一个，在烤架里火红的烧炭的映照下晶莹柔软，显得格外的漂亮，好像下一秒就会使人掉下口水来。
拿起一根羊肉串，轻轻地咬下一小块，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，渗入到身体里的每一个细胞。
你会感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里无法自拔。
吃完一串，还想一串，真是回味无穷。
这时，你还可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。
肉和菜完美结合，在口里的味道也不一样。
我最喜欢吃的一道菜600字作文（通用30篇）
我最喜欢吃的一道菜600字作文在平日的学习、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家整理的我最喜欢吃的一道菜600字作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我最喜欢吃的一道菜600字作文篇1平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡汤，而作为我最喜爱的菜，他更是别有一番意味。
青菜淡汤，像水和青菜一支完美的舞蹈，食盐、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一样的意味。
一曲终了，收尾确是锅铲的一阵“掺合”，致使到了盆子里，样子就不怎么优雅了。
但绿始终是绿，清始终是清，于是在水晶碗碟中，就又恢复了美丽的姿态了。
没有辣、酸、咸那样强烈的味觉，也没有红烧鱼头、糖醋排骨那般诱人的姿态，青菜淡汤就是平凡、朴素，但又在水的基础上加上了属于自己的鲜美与清新，所以在我的菜谱上，就略胜一筹了。
不是吗？等青菜到烧熟之时加上水，放上味精就可以出炉，不正是现代人所追求的简约风格吗？我们的生活也应和淡汤一样，“淡薄明智，宁静致远”，平平淡淡中拥有自己的滋味，去细细地品尝，往往能发现其中的宝贵来，简简单单、明明白白，何必要做足了五味杂陈，去闹个轰轰烈烈呢？珍惜自己已经拥有的，追求有可能的，而不是理想太远大，到头来还是空空一场，做一碗平淡的汤，做一个平淡的人。
行在当今社会的街上，那里找得到平淡呢？名牌、地位、金钱，真正的美好已被掩饰太多太多，曾经的朴素被称为现在的老土，曾经的正直被称之为现在的做作，而平淡，何以寻之？就如那鱼翅、鲍鱼，说是去寻鲜味，实质是攀比。
勾心斗角，你来我往，社会变化了，人们也变化了。
追求太多往往也会失去太多，还不如平平淡淡，做高档的过路人，做时尚的旁观者，做好自己，做好今天！青菜淡汤，在平淡的生活中找到自己的滋味。
我最喜欢吃的一道菜600字作文篇2“知味闻香，停车观味”。
话说，杭州的名小吃店——知味观，是从古至今杭州的第一道招牌。
我最爱的一道菜日记清蒸鲈鱼作文
我最爱的一道菜日记清蒸鲈鱼作文全文共8篇示例，供读者参考篇1题记:清蒸鲈鱼,味美鲜香,舌尖上的美味!亲爱的日记本:今天星期六,妈妈做了我最爱吃的一道菜——清蒸鲈鱼!我可真是太高兴啦!一想到那白白嫩嫩的鱼肉,香喷喷的清香就让我垂涎欲滴,口水都快流下来了。
早上一起床,妈妈就说今天要做我最爱吃的那道菜。
我高兴极了,连忙洗漱完毕,坐等着妈妈下厨做菜。
妈妈先去菜市场买了一条又大又新鲜的草鲈鱼,那鱼可足有三四斤重呢!鱼摊老板说这条鱼是早上刚从池塘里捞上来的,绝对新鲜无比。
妈妈看了看,连连称赞说这条鱼皮肤滑溜溜的,眼睛又大又亮,一看就知道很新鲜。
买回来后,妈妈先把鱼从肚皮下打开,用厨房剪刀把鱼腹中的内脏剔除干净。
然后用清水反复冲洗鱼身和鱼肚,把里里外外都洗刷干净。
看着那白白嫩嫩的鱼肉,我是又馋又期待呢!接着妈妈把葱、姜、香菜这些配料都切好备用。
妈妈说,这道菜就是讲究原味,所以只需要最简单的配料。
清蒸鲈鱼,味道就在于鱼肉本身的鲜美味道。
妈妈把鱼从中间一剖为两,摆放在蒸锅的纸锅纸上。
撒上适量盐、酒、油,再把姜丝、葱花均匀撒在上面,最后浇入清水备用。
锅内的水烧开后,妈妈就小心翼翼地把纸锅纸连同鱼一并放入锅中,盖上锅盖,用大火力先蒸10分钟。
噢,那蒸腾的热气夹杂着鲜香味飘散开来,整个厨房都被迷人的香味笼罩了。
我终于等到了,口水直流呀!过了10分钟,妈妈把蒸锅改为小火力,又蒸了30分钟左右。
期间妈妈时不时掀开锅盖看看,还在锅中添加了一些热水防止锅干。
最后一次掀开锅盖时,哇!那白雪般洁白的鱼肉,香喷喷地散发着诱人的清香,我都要按捺不住了。
妈妈把鱼肉装盘,撒上些香菜叶就出锅啦!快快尝尝看吧!我连筷子都使用好大的力气,生怕夹不起那滑嫩的鱼肉呢。
终于放进嘴里,好鲜美呀!鱼肉细嫩滑爽,浑然一体,鲜香扑鼻而来。
妈妈的手艺实在是太棒了,这清蒸得实在是太完美了!我狼吞虎咽地吃下一大半,实在太馋人了!配上米饭和一点小菜,简直就是人间美味啊!虽然只是简简单单的一道家常菜,但我却觉得比吃大餐还要美味百倍呢!日记本啊,希望每天都能吃到这么美味的清蒸鲈鱼就太棒了!妈妈真是太厉害了,做出这么正宗、这么可口的一道家乡菜!以后我也要好好学习,将来做给孩子们吃哦!篇2大家都知道鱼是非常营养健康的食物,它富含蛋白质、维生素和矿物质,吃鱼对成长发育特别有好处。
我最喜欢的一道菜肉炒土豆丝作文小练笔
我最喜欢的一道菜肉炒土豆丝作文小练笔全文共6篇示例，供读者参考篇1我最喜欢的一道菜--肉炒土豆丝作文小练笔你知道我最喜欢吃什么菜吗?是肉炒土豆丝!每次妈妈炒这个菜的时候,我就会躲在厨房门口,伸长脖子张望,闻着那诱人的香味,口水直流。
等不及妈妈盛好菜就想先尝一口呢!肉炒土豆丝可不是一道普通的家常菜哦。
它的做法看似简单,但是门道可大着呢!首先要选好食材。
土豆要选紫薯,这样炒出来的土豆丝颜色漂亮,口感也更好一些。
猪肉则要选里脊肉,这样炒出来的肉质会更嫩一些。
妈妈有一个独门秘诀,就是在肉里加点生抽、料酒、蛋清腌一下,这样肉质会更嫩更香。
接下来就是下锅炒啦!妈妈先在锅里放点油烧热,然后下肉丁爆炒。
看着那块块红彤彤的肉丁在锅里滋滋作响,我就迫不及待想吃它了。
炒到肉丁变色后,妈妈就把它盛出来备用,再把葱姜等配料爆香。
然后她又把土豆丝下锅,翻炒均匀。
土豆丝开始时个个硬邦邦的,等炒软了,妈妈就把肉丁重新下锅。
最后她再放一点料酒、生抽、老抽调味,淋上熟芝麻油那滚滚热气就冒出来了,香味更是直逼鼻孔!妈妈把这道菜盛到小碗里,我就像小老鼠一样围着转啊转。
她说:"慢点吃,多嚼嚼,别烫着了。
"我点点头,一口气把半碗都吃光了。
那肉质软糯香嫩,土豆丝绵密酥脆,再配上妈妈精心调制的酱汁,麻辣鲜香,口感层次分明,让人怀疑自己是否还有两只嘴在吃饭呢!每次吃完肉炒土豆丝,我就会意犹未尽地舔舔碗里的残渣,生怕浪费了哪怕一点点。
妈妈说我是个"小馋猫",看着我的样子就觉得好笑。
其实吧,谁又不喜欢吃美食呢?只不过我对这道肉炒土豆丝实在是太喜欢了!不知不觉,我已经把整碗肉炒土豆丝吃光了。
妈妈见我这幅满足的小模样,也跟着乐呵呵地笑了。
她说下次再给我多炒一些,让我好好吃个够。
我开心极了,在妈妈的脸颊上重重亲了一口,滋味就跟刚才吃的菜一样香甜可口!啊,真希望每天都能吃上一碗香喷喷的肉炒土豆丝啊!不过话说回来,如果天天吃同一道菜,岂不是太单调了些?还是三天两头尝尝新鲜味道比较好。
最拿手的一道菜说明文作文8篇
最拿手的一道菜说明文作文8篇民以食为天，你会做什么菜呢？你的拿手菜又是什么呢?那你的这道拿手菜又是如何做成的呢?下面是小编为大家带来的有关最拿手的一道菜说明文作文，希望大家喜欢!我最拿手的一道菜说明文作文1泡泡面看似简单，实际却十分考验功底。
从烧水开始，每一步都要一个细致。
我最喜欢的是老坛酸菜牛肉面，我喜欢在里面加一只凤爪，有条件的话我会加几片牛肉，牛肉切成5毫米左右厚度的肉片，薄则无味，厚则费牙。
材料都准备好后就可以烧开水，用一般开水壶太过简易，烧出的水总有糊味，要用可定时可设置温度的水壶，水也不能用自来水，我喜欢用农夫山泉，入口甘甜，更能突出肉的鲜，面的甜。
用水壶烧至100摄氏度，低了则不能将面泡开。
将料包都倒入面中，再倒入烧好的沸水，用泡面自带的盖子将面焖住，把新鲜锁在其中，并等待三分钟。
在等的过程中可以先将肉加热，太早将肉放入，会使盐分被吸收，使面无味。
太晚，则肉无味。
三分钟后放入正正好。
三分钟后，在放肉的同时，用叉子搅拌几下面，使其不成坨，再快速地把盖子盖上，再等两分钟。
时间一到，即可享用这一方美味，喝一口汤，酸、甜、辣，以及肉的鲜被锁在你的喉咙。
再吃一口面，吸饱了汤汁的面，让你回味无穷。
称其为人间极品，也不过如此。
我最拿手的一道菜说明文作文2要说我最会做的菜，就是可乐鸭舌了。
俗话说，可乐配万物。
我认为只要是可乐做的菜都不会难吃的，可乐鸭舌可以说是一道堪比国菜的大菜。
这道美食听起来就不简单。
从名字来看，需要可乐和鸭舌，但还需要用生姜去腥味。
鸭舌开水下锅，生姜放入去腥。
反复煮两次后捞出备用。
其实温州人吃水煮鸭舌沾酱油也很美味了，但我们还有一步。
可乐入锅煮沸下入鸭舌，不停翻煮，看可乐沸腾掀出的液体包裹住鸭舌，白色的泡沫破掉，再由锅底升起。
可乐越煮越少直到只剩下酱色的汁液，每枚鸭舌上都裹满着可乐的糖汁，鸭舌由淡色变深，就像我的心意被一点点注入到可乐鸭舌中。
食用这道美食你会体会到我的真挚。
我最拿手的一道菜说明文作文3晶莹的外皮中透露出一丝丝碧绿，在此之下有着一层金色的焦褐色的外皮，这就是锅贴。
我最喜欢的菜作文
我最喜欢的菜作文我最喜欢的菜。
作为一个吃货，我最喜欢的菜肴当然是美味可口的红烧肉了。
红烧肉是一道极具中国特色的传统菜肴，它的色香味俱全，深受人们喜爱。
每当我想起红烧肉，就会垂涎三尺，仿佛能闻到那诱人的香味。
红烧肉的制作并不复杂，但是要做到色香味俱全却需要一定的功夫和技巧。
首先，选用肥瘦相间的五花肉，切成块状，然后用开水焯一下，去除血水和腥味。
接着将肉块用糖色煸炒，使其呈现出红亮的颜色。
然后加入葱姜蒜炒香，再加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，焖煮至肉质酥烂，入味即可。
红烧肉的香味扑鼻而来，入口即化，肉质鲜嫩多汁，滋味鲜美。
每一口都能感受到肉质的鲜美和调料的浓香，让人回味无穷。
尤其是那一块块红亮的肉，看上去就让人食指大动，让人忍不住多吃几口。
红烧肉不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。
在中国，红烧肉是家常菜中的一道经典，它代表着家庭的温暖和团圆。
每逢节庆或是家庭聚餐，红烧肉都是必不可少的一道菜肴。
它不仅仅是一种食物，更是一种情感的表达。
除了美味可口之外，红烧肉还有着丰富的营养价值。
五花肉富含蛋白质和脂肪，能够为人体提供丰富的能量。
同时，红烧肉中的调料如八角、桂皮等也具有一定的药用价值，能够帮助消化、增进食欲。
因此，适量食用红烧肉对于人体是有益的。
红烧肉是我最喜爱的菜肴，它不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。
每当我品尝到红烧肉的鲜美，就仿佛感受到了家的温暖和幸福。
它让我感受到了亲情和友情，让我感受到了生活的美好。
红烧肉，就像是一种魔法，能够让人忘却烦恼，感受到幸福的滋味。
所以，红烧肉永远是我最喜欢的菜肴。
我喜欢的一道菜作文
我喜欢的一道菜作文我喜欢的一道菜作文（精选5篇）我喜欢的一道菜作文1上个星期日，我和妈妈一起去姑姑家。
因为我的小弟弟抓周，我们就去饭店大吃了一顿。
饭店的饭菜多么丰富呀！那里的鸡肉真好吃，有米饭，变蛋、鱼、虾、甲鱼，还有好多东西，真好吃！忽然有一道很美味的菜上来了，红红绿绿，还冒着热气，我看了就流口水，虽然我不知道叫什么菜。
大大的盘子一放好，我就顾不了其他的人了，也忘记妈妈交代要文明一点了，伸手就抓了几分。
白白的饼配有红嫩的肉，还有绿葱卷在饼里。
啊！甜甜的，酸酸的，咸咸的，辣辣的，味道美极了！我大口的吃着，看看旁边的长辈，想：“要不是你们都在，我就把整盘都端在我一个人面前，把它全吃光！”下次如果再遇到这盘菜，我一定要记住它的名字，它是多么好吃的美味呀！我喜欢的一道菜作文2我很喜欢吃鸡翅，因为它吃起来又香又脆，还很甜。
正好妈妈今天不上班，又可以吃到我最爱的可乐鸡翅啦！中午妈妈买菜回来了，我看她买了鸡翅，买了鱼，还买了可乐。
哇，太好了！妈妈说：“你先去写一会儿作业，写完我们就可以吃饭了。
”我可怜巴巴地望着妈妈说：“等你烧好可乐鸡翅的时候，给我留一点可乐喝吧！”妈妈说：“放心吧，一定给你留着。
”这样，我才跑去写作业了。
我一写完作业，妈妈也烧好了菜。
其实，我写作业的时候，就闻到厨房里飘出来的香味了。
桌子上摆满了五颜六色的菜，有鱼、有青菜、还有鸡翅。
看着红彤彤的鸡翅，我拿起筷子就夹，大口大口地啃了起来。
妈妈真的给我留下了可乐，我边吃边喝，那一盘鸡翅很快被我吃完了，连剩下的汤汁都被我倒进米饭里。
盘子空了，桌子上多出来一堆鸡骨头，那都是我的功劳呀！多好的一道可乐鸡翅，有鸡吃，还有可乐喝，爽！我喜欢的一道菜作文3我从小就特别爱吃番茄炒鸡蛋，爱吃到什么程度呢？妈妈说在我六岁前如果没有番茄炒鸡蛋我连饭都不吃了。
今天我决定自己做一次番茄炒鸡蛋。
我从冰箱拿出一个红彤彤的大番茄，给它洗了个澡，然后在妈妈的指导下小心翼翼地用菜刀把它切成丁。
中国美食写你喜欢吃的一道菜作文
中国美食写你喜欢吃的一道菜作文全文共5篇示例，供读者参考篇1大家好,我是小明,今天我要给大家介绍一下我最喜欢吃的一道菜——麻婆豆腐!对了,你们知道麻婆豆腐是哪里的菜吗?它是来自我们四川的一道菜哦!麻婆豆腐看起来红红的,就像小时候涂的番茄酱一样亮亮的。
可是它并不是番茄酱做的,而是用了很多很多的辣椒干、花椒、八角等香料炒制而成的。
麻婆豆腐的汤汁很浓郁,豆腐在里面泡着,吸收了满满的麻辣香味。
每一块豆腐都像是一个小火锅,外面裹着麻辣鲜香的汤汁。
吃麻婆豆腐的时候,最好先把米饭夹一些,这样就能让辣味不那么猛烈了。
然后再用筷子夹一块豆腐,蘸一点汤汁就可以放进嘴里啦。
一入口,麻辣鲜香的味道就在嘴里绽放开来,让人回味无穷。
豆腐太嫩了,根本不用多加嚼劲就能吞下去。
除了豆腐,麻婆豆腐里还有很多肉末哦。
那些肉末吸收了浓郁的麻辣汤汁,味道也是相当不错的。
有时候,我还会把麻婆豆腐剩下的汤汁舀到米饭上,然后搅拌一下,米饭就被渗透成了麻辣的颜色和味道,真是太美味了!我最喜欢和爸爸妈妈一起去川菜馆吃麻婆豆腐。
每次吃完,我的小脸蛋都会被麻辣的味道熏得红扑扑的。
不过,我可不怕这点辣味,因为太香太好吃了!吃完后,我还会跟着大人们喝一口凉白开,那种焕然一新的感觉实在太棒了。
所以,小伙伴们,你们也爱吃麻婆豆腐吗?如果还没尝过,一定要找机会品尝一下哦。
我相信你们一定会像我一样,爱上这道麻辣鲜香、让人回味无穷的川菜的!篇2【中国美食- 麻婆豆腐我最爱】你们好,我是小明。
今天我要给大家讲一讲我最喜欢吃的一道中国菜- 麻婆豆腐!麻婆豆腐可是我心目中的冠军美食呢!它红红的颜色,香喷喷的味道,让我看了就直流口水。
每次妈妈做这道菜的时候,整个屋子里都弥漫着麻婆豆腐的香味,吸引着我像猫一样在厨房徘徊。
做麻婆豆腐需要豆腐、肉末、蒜薹等食材。
妈妈会先把豆腐切成小块,然后把肉末和蒜薹爆香。
接着放入麻酱、糖、醋等调味品,最后把豆腐块埋进这香浓的酱汁里。
整个过程,妈妈做起来可是相当拿手哦!大家看,这红彤彤的麻婆豆腐是不是让人食欲大振啊?我最爱吃的就是这满满一大盘子了。
精选最喜爱的一道菜作文【通用9篇】
最喜爱的一道菜作文【通用9篇】有人喜欢茄子，有人喜欢黄瓜，还有人喜欢西红柿，但我最喜欢的蔬菜是土豆。
土豆有着胖嘟嘟的身体，圆圆的个头。
身穿一件土黄色的外衣，摸起来，土豆光光的。
吃起来，土豆口感清香。
土豆的吃法特别多，比如：炸着吃，我以前在肯德基里吃过炸薯条。
它是由土豆切成条，放在锅里炸一炸，就成了美味薯条。
放上番茄酱，酸酸甜甜的，很好吃。
是许多小朋友的最爱！土豆还可以炒着吃，把土豆切成丝，放入油盐，食醋，翻炒几下。
一盘酸甜可口的醋溜土豆丝就做好了，吃起来美味极了！它还可以涮火锅，把土豆切成一片片的，放在火锅里面，稍等一会儿夹出来一尝，它是香脆的，可是，你要是煮的时间长了，它就会软面面的。
有一次，我们全家吃火锅。
其中，有一盘菜就是我最喜爱的——土豆。
土豆煮了好久，因为它已经特别软了，拿筷子都夹不起来了。
我一夹瞬间断碎，我只好用勺子把它盛上来，煮软的土豆片特别入味，咸香极了！土豆的营养价值很高，富含丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，还能疏通肠道，对人体健康很有帮助，但它的价格又很便宜。
我特别喜欢土豆，你是不是也喜欢上它了呢？我喜欢我的每一位老师，但我最喜爱的老师还是我的数学老师黄老师。
接下来让我介绍介绍她吧！黄老师带着一副黑色镜框的眼镜，看上去既有学问又很沉稳，而她那棕色的蘑菇头却表现出了她的活力与活泼。
她的活力与活泼、开朗的性格不断地影响着我们。
我们学校每周都有不同的选修课，黄老师作为数学老师却担任了健身操、啦啦操选修课主讲教师，在选修课上她教我们的每一个动作在我们眼里都很专业，她还从头至尾和我们一起跳，让人都不能相信她是一个六年级孩子的妈妈。
在教师体操比赛上她还担任领操员。
此外，她还常常和其他老师一起培训学校的小主持人；有时还批改我们的英语作业，这一切让我觉得黄老师像个全才。
黄老师是一个有责任心、认真细致、力求完美的好老师。
有一次黄老师生病了，住院、输液后，身体还很虚弱，但为了不耽误我们的学习，她仍然早早到校工作。
我喜欢的一道菜作文红烧排骨
我喜欢的一道菜作文红烧排骨我喜欢的一道菜作文红烧排骨（通用18篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的我喜欢的一道菜作文红烧排骨，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我喜欢的一道菜作文红烧排骨篇1我们家第一招牌菜就是奶奶做的“红烧排骨”。
每次奶奶做红烧排骨我都要吃上两碗饭，因为红烧排骨实在是太美味，太下饭了。
红烧排骨要怎么做呢？奶奶说，首先把排骨切成一小段一小段的，用清水洗干净；然后，把排骨冷水下锅加点料酒跟姜片烧开煮几分钟，在煮的过程中会跑出很多小浮沫，像小海绵一样地飘在水面上，等浮沫跑得差不多了，再把排骨捞出来用清水冲洗干净。
接下去才是正式烧红烧排骨了。
在锅中加入少量食用油，烧热后放入两块冰糖，将冰糖融化直至出现焦糖色，再把排骨倒进去翻炒，这样排骨就被裹上了一层焦糖色外衣，然后加入料酒、盐、酱油、葱、姜和水。
等烧开后，再倒入高压锅继续煮10到15分钟。
红烧排骨出锅了，一块块酱红色的排骨叠起来像一座高高的小山包，一条条葱段在这座酱红色的小山上显得格外耀眼。
凑近一闻，一股鲜甜的香味像一个个调皮的小孩子手拉着手，转着圈儿，直奔向你的鼻子。
拿起筷子夹一块放入嘴里，那咸咸的带着一丝甜味儿，油而不腻，简直美味极了。
每当有客人来我们家，奶奶总会做红烧排骨招待他们。
客人们尝了红烧排骨后都会赞不绝口，还会夸赞道：“这红烧排骨简直比饭店的好吃太多了！”看，这就是我们家的招牌菜，让人吃了还想再吃的红烧排骨。
我喜欢的一道菜作文红烧排骨篇2俗话说得好“民以食为天”，中国的美食有很多，如红烧肉、刀削面、北京烤鸭、过桥米线……每一道菜都有吸引人之处，但我最爱吃妈妈做的红烧排骨。
红烧排骨吃起来很好吃，但工序复杂。
妈妈做红烧排骨是早上把排骨放在电饭煲里炖着，到了中午再取出来，加上酱油腌一会儿，放入锅里，撒上葱花、生姜，倒入生抽和老抽，再来一些白糖，小火炖上一个半小时，一盘香喷喷的红烧排骨就好了。
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼
我最喜欢的一道菜作文红烧鱼《我最喜欢的一道菜作文红烧鱼》作文一我最喜欢的一道菜呀，那就是红烧鱼！每次一想到它，我的口水就忍不住流出来。
妈妈做的红烧鱼那叫一个香！鱼被煎得金黄金黄的，再加上红红的汤汁，看着就特别诱人。
一上桌，那香味直往我的鼻子里钻。
我记得有一次，我放学回家，还没进门就闻到了红烧鱼的香味。
我扔下书包，洗了手就冲到了餐桌前。
我拿起筷子，夹起一块鱼肉放进嘴里，鱼肉嫩嫩的，味道咸咸甜甜的，好吃极了！我一口气吃了好多块，肚子都变得圆滚滚的。
这就是我最喜欢的红烧鱼，你们喜欢吗？作文二要说我最喜欢的菜，那非红烧鱼莫属啦！每次家里做红烧鱼，我都特别开心。
那鱼的样子，红红的，亮亮的，就像穿着一件漂亮的红衣服。
有一回，家里来了客人，妈妈做了红烧鱼。
客人们都夸妈妈的手艺好，我在一旁听着，心里可自豪啦！我大口大口地吃着鱼，觉得自己是世界上最幸福的孩子。
而且呀，红烧鱼的营养可丰富了，能让我长得高高的，壮壮的。
我真的太喜欢红烧鱼啦！《我最喜欢的一道菜作文红烧鱼》作文一我最爱吃红烧鱼啦！那味道，简直绝了！每次妈妈做红烧鱼，我都会在厨房门口等着，盼着能早点吃到。
记得有一次，我生病了，什么都不想吃。
妈妈就做了红烧鱼，那香味一下子就把我的食欲勾起来了。
我吃了好多鱼肉，病都好像好了一大半。
红烧鱼的鱼肉又嫩又滑，放进嘴里，轻轻一抿就化了。
那汤汁拌着米饭，我能吃好几碗呢！这就是我最喜欢的红烧鱼，你们想不想尝尝？作文二我最喜欢的菜是红烧鱼，一说起它，我的肚子就开始咕咕叫了。
红烧鱼的颜色可好看了，红通通的，上面还撒着一些绿色的葱花，就像鱼在花丛里一样。
有一次，我考试考得特别好，爸爸说要奖励我，问我想吃什么。
我毫不犹豫地说：“红烧鱼！”爸爸笑着答应了。
那天的红烧鱼，我觉得比平时更好吃，可能是因为开心的缘故吧。
每次吃红烧鱼，我都特别满足，感觉所有的烦恼都不见了。
这就是我最喜欢的红烧鱼，你们喜欢吗？。
我最喜欢的一道菜作文400字（精选31篇）
我最喜欢的一道菜作文400字我最喜欢的一道菜作文400字（精选31篇）无论在学习、工作或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的我最喜欢的一道菜作文400字，仅供参考，欢迎大家阅读。
我最喜欢的一道菜作文400字篇1我最喜欢的一道菜是可乐鸡翅，因为我特别喜欢吃，所以妈妈经常给我做这道菜。
它的做法很简单，先准备一盘鸡翅和一瓶可乐。
把清洗好的的鸡翅反正面各切两道口，这样做出来的鸡翅才更加入味。
再把切好的鸡翅放入盆里，加入料酒和酱油腌15分钟。
在锅里加入两勺油，把鸡翅放进锅里，煎成金黄色，再放入盐、酱油、蒜、姜和可乐，大火炖制，把汤炖到黏稠即可。
这样，香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦，外皮Ｑ弹，里面的肉更是鲜嫩无比。
看着眼前的可乐鸡翅，我的口水常常是飞流直下三千尺，拿起鸡翅迫不及待地咬下去，鸡翅的香味和可乐的甜味融合在一起，别提有多美味了。
嚼一嚼，鸡肉的汤汁从牙缝里渗出来，整个人都沉浸在了美味之中。
一次，我狼吞虎咽地吃了6个鸡翅，妈妈在一旁捂着嘴直笑，我问妈妈笑什么，她说：“自己去照照镜子吧。
”我往镜子里一看，哈哈，我的嘴角边粘满了酱汁，活像一只小花猫，我也不好意思地笑啦。
这就是我最喜欢的一道菜，它不仅色香味俱全，还包含了妈妈对我浓浓的爱，我要早日学会做这道菜，做给我亲爱的爸爸妈妈吃。
我最喜欢的一道菜作文400字篇2又是一个周末，妈妈去小渔船买我最喜欢吃的泡椒田鸡的材料，这让我兴奋不已。
首先，把粉丝系成蝴蝶结，然后再装盆水，等水滚开的时候，就可以放下水去了。
紧接着就把豆芽切一切，发出了“剁剁剁”的声音，犹如一首轻快的曲子，然后放进刚刚煮粉丝的热水里。
接着把麻椒放进锅里热炒，那麻椒的香气，扑鼻而来，闻着闻着，我的口水就像大雨一样“哗哗哗”地流下来。
还要把辣椒在锅里炒一炒，那煮辣椒的场景令我大吃一惊，我的下巴都要掉到地上了，因为火焰从锅里渗透了过去！再接着，就要用田鸡了，因为场面过于血腥，妈妈不让我观看，只听见有“啪啪啪”的声音，这让我想起一首《加勒比海盗》。
我最喜欢的一道菜作文10篇
我最喜欢的一道菜作文10篇每个人都有自己的口味喜好，不知道你最喜欢的菜是怎样的呢?不妨写一篇作文来跟大家介绍你最喜欢的一道菜吧!下面是小编整理的我最喜欢的一道菜作文10篇，欢迎大家阅读分享借鉴。
我最喜欢的一道菜作文范文一要说起我最喜欢的一道菜，那是五花八门非常多，有红烧肉、蛋炒饭、红烧鱼……但是我最喜欢吃的是鱼香肉丝。
说起我最喜欢吃的鱼香肉丝，它也是许多人的最爱，鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉等等家常菜群雄，独占鳌头，成为家常菜冠军，有几个要素，那就是它价廉物美，而且有荤有素，最重要的一点就是他色香味俱佳，最有趣的是在没有鱼的时候，可以享受到鱼肉的美味。
鱼香肉丝的做法并不是非常复杂。
先要准备一些主要材料：猪瘦肉、豆腐干、笋。
先把以上材料全都切成丝。
然后，把肉丝下锅翻炒，肉丝炒散即可。
接着放下一些用来烧红烧鱼的调味料和辣椒。
最后，放下豆腐丝和笋丝，使劲翻炒，直到闻到香味就可以出锅了。
吃鱼香肉丝，对于我来说是一种享受。
夹一些放进嘴里，嚼一口，肉油而不腻，笋脆而不硬。
嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出来，这让你忍不住嚼第三口第四口。
嚼着嚼着，有一股淡淡的鱼肉味儿在嘴里油然而生，简直就是人间美味。
这就是我的最爱——鱼香肉丝。
我最喜欢的一道菜作文范文二我最喜欢的一道菜，就是毛豆烧排骨。
哈!一盘香香的毛豆炒排骨上来了。
你看，毛豆绿绿的，圆圆的，像一颗颗小小的宝宝，穿着绿绿的衣裳，散发着淡淡的清香。
排骨也不例外，它身上散发着黄酒的味道，香及了!排骨那么香，我已经垂涎三尺了，忍不住吃起来。
它的味道美味无比，柔软光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，啊!真好吃!那汁从牙缝里流出来，在嘴里大转，又直接滑到肚子里。
又一口下去，那汁水仿佛沾满了整个嘴唇，。
再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散发出来，真是让人回味无穷啊!我永远也不会忘记那道美味的菜：毛豆烧排骨。
我最喜欢的一道菜作文范文三我的家乡是有“人间天堂”之称的杭州，这里有很多美食和美景，但我最爱的还是美食----东坡肉。
我最喜欢的菜作文
我最喜欢的菜作文
我最喜欢的菜是红烧肉。
红烧肉是一道色香味俱全的传统名菜，它有着浓厚的家乡味道，让我在异乡也能感受到家的温暖。
首先，红烧肉的色泽诱人，红亮鲜艳，让人看了就垂涎欲滴。
炖制过程中，肉质酥烂，入口即化，咸甜适中，香味四溢，回味无穷。
每当家里有客人来访，我都会选择做红烧肉招待他们，因为我
知道，这道菜一定会让他们留下美好的印象。
其次，红烧肉的制作过程虽然需要耐心和技巧，但却并不复杂。
选用瘦肉和肥肉的比例，切块后煸炒至金黄，加入调料焖煮，待肉
变得软糯入味，色泽红亮时，就可以出锅了。
这个过程虽然看似简单，但却需要厨师的细心和耐心，只有掌握了火候和调料的搭配，
才能做出口感鲜美的红烧肉。
最后，红烧肉不仅可以单独做菜品，还可以与其他食材搭配，
制作出更多美味佳肴。
比如红烧肉可以与豆腐、鸡蛋、土豆等一起
烹饪，不仅口感丰富多样，而且能够增加餐桌上的丰富色彩，提高
餐桌的美味度。
总的来说，红烧肉不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承
和家庭的温暖。
每当我品尝到红烧肉的香味，总能想起小时候家人
一起围坐在餐桌前的场景，那种温馨和幸福的感觉令人难忘。
因此，红烧肉对我来说不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托和回忆的味道。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
我最喜爱的一道菜
--------砂锅鱼头汤
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。
那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐......还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉......
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。
于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。
只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；然后，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。
再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的白萝卜片......一股脑丢进砂锅里。
起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。
我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不
腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。
况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。
它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。
鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
简评：过程清楚，喜爱之情如汤汁浸润其中，美文美味！娴熟的运笔，多彩的文字呈现给我们的不仅是一锅色香味俱全的佳肴，更是赏心悦目的艺术才华展示！。