商务礼仪的吃饭礼仪

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商务宴会礼仪

商务宴会礼仪

商务宴会礼仪商务宴会礼仪1(1)在今天,在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。

因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。

有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。

千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。

可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。

千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。

在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。

不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。

女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。

她不会像中国习惯那样,请你先吃。

当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

商务宴会礼仪2一:宴会准备礼仪一次宴会成功与否,能否达到主人预期的目的与宴会前的准备密切相关。

在宴会前的准备工作中,必须处处注意礼仪,做到以下几点:1.列出名单。

宴会之前应按照宴请所要达到的目的,认真列出被邀请宾客的名单。

谁是主宾,谁是次主宾,谁作陪客,都要一一列清。

做到该请的请,不该请的不请,不得遗漏。

一般每次请的客人,都有一个目的:或洽谈项目、或签订全同、或接风迎客、或饯行话别等等。

按照常规,不宜把毫不相干的两批客人合在一起宴请,更不得把平时有芥蒂的客人请到一起吃饭、饮酒,以免出现不愉快的场面。

基本的商务礼仪(11篇)

基本的商务礼仪(11篇)

基本的商务礼仪(11篇)基本的商务礼仪(精选11篇)基本的商务礼仪篇1基本商务中餐礼仪1筷子中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。

筷子是用来夹取食物的。

用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。

不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。

因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口。

另外,不要把筷子竖插放在食物的上面。

因为在中国习俗中只在祭奠死者的'时候才用这种插法。

2勺子中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。

有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要单独使用勺子去取菜。

同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。

在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。

用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上。

若是取用的食物太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。

还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。

3碗中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。

拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。

吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一致。

如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上。

4盘子中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。

用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。

需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子——食碟。

在中餐中,大概有一些南北差异;偏南方地域,更偏向用作食物残渣的存放处;偏北方地域,则更偏向用于暂放从菜盘里直接取来享用的菜。

较为保守的用法是折中:既可以装将要吃的食物,也可以装残渣,只不过要分开放置。

残渣应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要直接从嘴吐到食碟上,而要使用筷子夹放放到碟子前端。

2023年商务餐桌礼仪15篇

2023年商务餐桌礼仪15篇

2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。

所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。

1、桌次顺序原则:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。

2、座次顺序原则:面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。

主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。

3、接待原则:主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。

主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。

致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。

4、赴宴礼节:赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。

忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。

男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。

注意按时赴约。

5、就餐点菜时可以遵循以下原则:(1)点菜。

点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。

(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。

(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。

(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。

(5)不要在盘子里乱翻乱挑。

(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。

(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。

(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。

(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。

如无特殊人物在场,要按序敬酒。

(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。

(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。

(12)给人递水递饭一定是双手。

(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。

(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。

(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。

商务饭桌上的礼仪

商务饭桌上的礼仪

商务饭桌上的礼仪
商务饭桌上的礼仪是非常重要的,它能够展示一个人的社交能力和商业素养。

以下是
一些商务饭桌上的礼仪要点:
1. 穿着得体:在商务场合,穿着要体现职业形象,通常要选择正式的商务服装。

避免
夸张或个性化的服饰,保持整洁和得体。

2. 座次安排:通常,客人坐在主人右边,较高级别的人坐在主人的左边。

如果你是主人, 应该提前安排好座次,对客人保持尊重。

3. 使用餐具:熟悉常见的餐具使用方法,从外到内依次使用。

如果你不确定,可以观
察其他人的行为并跟随他们的步伐。

4. 餐桌礼仪:在用餐过程中,保持优雅、慢慢用餐,小口咀嚼。

不要发出嘈杂的声音,尽量避免说话时有食物在口中。

5. 礼貌用语:对服务员有礼貌,使用“谢谢”和“请”等礼貌用语。

与他人交流时,
保持微笑并尽量避免过于直接的言辞。

6. 避免敏感话题:尽量避免谈论敏感的话题,例如政治、宗教或个人问题。

保持谈话
的轻松和积极。

7. 用餐速度:与他人保持一致的用餐速度,不要吃得过快或过慢。

同时,等待主人开
饭前开始吃。

8. 谢餐礼仪:在商务饭局结束时,主人通常会对客人表示感谢。

客人也可以适当表达
对主人的感谢。

总之,商务饭桌上的礼仪需要尊重他人和维持和谐的氛围。

通过熟悉这些礼仪要点,可以增加自己的商务形象和职业素养。

商务餐桌礼仪文化常识整理

商务餐桌礼仪文化常识整理

商务餐桌礼仪文化常识整理商务餐桌礼仪文化常识接待是最礼貌的做法是,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时实行的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

下面是我为大家整理的商务餐桌礼仪文化,盼望对您有所关心!商务餐桌礼仪文化到达宴请地点,先到衣帽间脱下外套和帽子,然后前往仆人迎宾处,向仆人问好,如带有礼品,应准时交给仆人。

1)座与进餐此时应听从仆人的支配,如邻座是年长者或妇女,应主动帮助他们入座。

取菜时,自己食盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜爱的菜,服务员上菜或仆人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并准时致谢。

对不合口味的菜,切勿露出尴尬的表情。

吃东西时不要发出声音,要闭嘴嚼,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出,(西餐时,吐在叉上)然后放在骨盘内,不要放在桌上。

用过的牙签等细小物品最终也都应放进食盘里面。

2)交谈无论仆人还是客人,都应乐观参加同桌人的交谈,特殊是左右邻座。

不能仅同熟人或只同一两人交谈。

邻座如不相识。

可先作自我介绍。

3)祝酒祝酒时不要交叉碰杯。

在仆人和主宾致辞、祝酒时,其他人应暂停进外,停止交谈并留意倾听。

碰杯时,目光要正对对方以表诚意。

另外,仆人为了便于工作和进食,还经常采纳自助餐的形式来款待客人,吃自助餐时应留意以下礼仪:进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。

每种菜点取用时都不要贪多,特殊是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成铺张。

取菜时要有秩序,挨次排队取,不要挤在一起取菜。

人多时可礼貌地在一旁等一会儿。

取菜点时要依菜点原来摆放的样子挨次取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。

热菜、冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。

取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。

尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避开铺张。

商务礼仪如何点餐_商务点餐礼仪常识整理

商务礼仪如何点餐_商务点餐礼仪常识整理

商务礼仪如何点餐_商务点餐礼仪常识整理商务礼仪是人们在商务社会交往活动中,为了相互敬重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面商定俗成的,共同认可的行为规范。

今日我在这里给大家共享一些有关于商务礼仪如何点餐,供大家参考一下,盼望对大家有所关心。

名目商务礼仪如何点餐商务礼仪规范标准涉外商务礼仪商务礼仪如何点餐一、点菜原则:进入与身份对应的餐馆,就胜利了一半第一、先要清晰所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里;其次、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位;第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人肯定要点包间;第四、假如要谈比较敏感的话题,肯定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆;第五、假如客户身份比较高,又要考虑自己节省的时候,酒水最好自己带。

在外买的比酒店里廉价的不是一点两点了。

二、点菜学问:吃饭该点几个菜?第一、请客人先选菜,假如客人谦让点菜权,仆人也不必过于牵强;其次、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜爱,尤其留意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特殊的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,假如超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最终肯定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;第五、点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的,口味不同),假如是肉类,种类和做法最好有区分;要留意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩留意点几个对牙要求不高的菜;第六、点完菜要询问客人用什么酒水,假如不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒,假如完全不能用酒,可以用要开车,或者下午有工作支配不便饮酒,或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释,不过喝酒未必比喝酸奶或果汁廉价,有的客人认为果汁不卫生,要认真确认下生产日期、厂家等信息;涉外商务礼仪参与同外商或外国朋友、华侨、港澳台同胞的谈判人员应留意下列问题:首先,应具备坚决的政治立场,严格遵守组织纪律,执行请示报告制度,保守国家机密,维护国家利益,涉外商务礼仪。

商务宴请需注意的礼仪

商务宴请需注意的礼仪

商务宴请需注意的礼仪
商务宴请是商务交流的重要环节,礼仪的恰当运用能够增进商务关系,并体现出您的
专业素养。

以下是商务宴请需要注意的礼仪:
1. 邀请:在邀请时要用正式的方式,尽量提前15天通知对方,并询问他们是否有特殊饮食要求或禁忌。

2. 穿着:着装要得体,根据场合选择适当的服装。

商务宴请通常要求正式,男士应该
穿西装,女士应该穿礼服或套装。

3. 到达:按时到达,晚到应提前打电话告知对方,并道歉。

进入会场时要注意礼貌,
遵守场地规定。

4. 坐姿:进入场地后,根据主人的指示选择座位。

通常,主人坐在主位上,客人坐在
次位上。

要保持坐姿端庄、自然,不要躺在椅子上或交叉双腿。

5. 餐桌礼仪:要根据主人的示意开始就餐,在他们端起餐具前不要开始吃。

用餐时要
保持优雅的举止,不要发出吵闹声或咀嚼声,也不要过分注重食物数量或快速进食。

6. 酒宴礼仪:如果主人敬酒,应站起来接受,并向对方敬酒表示感谢。

如果您不喝酒,可以先敬茶或果汁,然后将酒杯放在桌子上。

7. 言谈举止:避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人问题。

要注意礼貌,积极参与
对话,但不要打断别人的谈话。

8. 结束:在宴会结束时,应向主人表示感谢,并表达对此次会晤的价值。

离开时也要
有礼貌,遵守场地规定。

以上是商务宴请所需注意的礼仪,希望对您有所帮助。

商务用餐礼仪范文

商务用餐礼仪范文

商务用餐礼仪范文1.预约和选择场所:在商务用餐前,务必提前和对方约定用餐的时间和地点。

当选择用餐的场所时,应该根据对方的喜好和习惯来选择。

同时,确保选择的餐厅环境干净整洁,并具备良好的服务。

2.出席和到场:商务用餐前应该提前到达。

如果是主持方,应该提前一到两分钟到场,以便接待来宾。

如果是客人,应该提前五到十分钟到达,以显示对用餐的重视。

3.座次安排:在商务用餐中,座次安排通常会有策略性的考虑。

主持方通常会选择最重要的来宾坐在自己的左手边,次要的来宾坐在右手边。

如果没有主持人,应该根据职位和地位来确定座次。

4.使用餐具:在商务用餐过程中,使用餐具的顺序也需要注意。

通常,刀和叉是一起使用的。

从外到内使用餐具,即从远离盘子的餐具开始使用。

同时,在使用餐巾之前,务必等待主人或主持人使用餐巾。

5.注意言行:在商务用餐中要注意自己的言行举止。

避免随意吐痰、打嗝等行为。

同时,要避免一口气喝完酒杯中的酒,以及大声喧哗等不礼貌的行为。

6.与他人交流:商务用餐时,与他人的交流非常重要。

要注意与对方进行比较平等、随和的对话。

不要插嘴或打断对方发言,并注意维持良好的目光接触。

7.注意用餐速度:在商务用餐中,应尽量与对方保持一致的用餐速度。

避免吃得太快或太慢,以免给对方造成困扰。

8.结束和支付:在商务用餐结束时,如果是主持方,应主动表示道谢,并为用餐付款。

在结账时,不要谈论具体的金额,应由主持方或服务员完成支付。

综上所述,商务用餐礼仪是商务交往中不可忽视的重要组成部分。

通过正确地遵守商务用餐礼仪,可以展示出一个人的专业素养和自信,进而提升与合作伙伴之间的信任和合作关系。

常见的商务宴请礼仪及如何点菜

常见的商务宴请礼仪及如何点菜

常见的商务宴请礼仪及如何点菜商务宴请是商务人士与客户合作、洽谈而进行的宴席,在宴请过程中有很多礼仪需要商务人士学习,这些礼仪往往决定着合作成功与否。

那么商务宴请中需要注意哪些礼仪呢?下面和小编一起来看看。

常见的商务宴请礼仪1.注意着装男士最好穿着西装,或者穿着夹克外套。

和客户一同用餐,除了夹克之外,千万不要忘记打领带;如果是国外的客户,则必须更加正式。

女士要穿连衣裙或职业套装,不可以穿凉鞋。

人们习惯于去较轻松的环境用餐,时常会穿着比较随意,比如T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题,但这样的着装放在高档优雅的餐厅就太不合适了。

2.餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品这一点算是常识,因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人,也会影响服务员甚至是整个餐厅里面所有人。

3.务必请客人先点菜如果用餐时存在主客关系,那么在点单时需要向服务员说明谁是客人,当主人是女士的时候尤其需要注意。

可以使用“请帮我的客人先点”之类的话,让服务人员避免混淆次序。

4.主人最好事先买单精明的主人在就座前已经把信用卡交给了餐厅,有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。

特别是在一些男性主导的社会,女主人更要懂得这些小技巧。

同样的,提出用餐邀请的那一方要买单。

5.不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算可以告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的口味、你点了哪些菜,然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了,他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准帮助你选酒。

注意,千万不要不懂装懂,这往往会让人弄巧成拙。

只要小口品尝,试试侍酒师选的酒如何——其实大多数时候都挺不错。

6.千万不可以要求退酒一般情况下,即使侍酒师选的酒你不喜欢,也不应该要求退掉。

但是,如果它真的很难喝,那就要礼貌地向工作人员解释一下这杯酒喝起来有什么问题。

7.可以给食物拍照大家都喜欢在用餐前给食物拍个照,其实只要悄悄地、不影响到餐厅里其他用餐的人,这也无伤大雅。

但是,如果是邀请客户用餐的话,那么就不能拍照了(如果客户想要拍,当然是没问题的)。

商务用餐礼仪[商务礼仪之用餐礼仪注意事项]

商务用餐礼仪[商务礼仪之用餐礼仪注意事项]

商务用餐礼仪[商务礼仪之用餐礼仪注意事项]商务礼仪之用餐礼仪1.如果和长辈一起用餐,应先让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。

2.用碗吃饭时,要用手端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。

不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。

3.夹菜的顺序与礼仪。

夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。

遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。

如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。

4.用餐的动作要文雅一些。

夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。

嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。

咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。

口含食物,最好不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险;确需要与家人谈话时,应轻声细语。

5.在吃饭过程中,如需添饭,应尽量自己添饭,并应该主动给长辈添饭、夹菜。

遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。

6.吃饭时要精神集中,有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报,这是不良的习惯,既不卫生,又影响食物的消化吸收,还会损伤视力。

7.吃饭过程中,吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。

如果要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。

吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。

8.食物要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。

决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

商务礼仪餐桌礼仪

商务礼仪餐桌礼仪

商务礼仪餐桌礼仪餐桌礼仪是商务场合中非常重要的一部分,它不仅能展示一个人的修养和教养,也能够影响人际关系的发展和商务合作的顺利进行。

下面是关于商务餐桌礼仪的一些重要要点。

1.餐桌入座礼仪在商务场合的餐桌上,入座礼仪非常重要。

一般来说,坐在主位的人通常是邀请人或者重要客户。

其他人需要等待该人入座后,再在他们左右两侧坐下。

而在入座时,应保持优雅的姿势,轻轻放好椅子,不要发出噪音。

2.餐具使用礼仪在商务餐桌上,正确使用餐具是非常重要的。

首先是刀叉的使用,一般来说,用左手拿叉,右手拿刀,食物装在叉尖上送入口中。

而在吃饭时,刀和叉应该始终保持在盘子中间的位置,不要把它们放在桌布上。

此外,选择适当的餐具使用,如使用刀切肉,用刀切块蔬菜等,能给人留下良好的印象。

3.饮酒礼仪在商务餐桌上,饮酒礼仪也是需要注意的。

首先要注意的是适度饮酒,不要过量,以免影响商务谈判的进行。

其次是要喝完杯中的酒,不要剩下。

当有人向你敬酒时,要接受并且向对方敬酒,但如果你不能或者不愿意喝酒,可以向对方解释并且喝其他的饮料。

4.注意用餐姿势在用餐时,要保持优雅的姿势。

不要身体往前倾,也不要将手肘放在桌子上。

另外,不要发出嘴巴有噪音的声音,也不要过于用力地咀嚼,以免给他人留下不好的印象。

5.注意交谈礼仪在商务餐桌上,交谈礼仪也是很重要的。

首先要注意的是不要在进食时大声谈笑或者讲话,以免引起其他人的注意。

其次,要尊重每个人的发言权,不要打断别人的发言。

另外,要注意话题的选择,避免谈论敏感或者不适宜的话题。

6.感谢主人和款待者在商务餐桌上,要感谢主人和款待者的盛情款待。

当然,不仅是口头上的道谢,也可以通过在餐桌上微笑,或者主动为对方倒酒等方式来表达自己的感激之情。

这样可以展示自己的礼貌和尊重,也会对人际关系有积极的影响。

以上便是商务餐桌礼仪的一些重要要点。

通过遵守这些礼仪规范,我们可以展现出自己的修养和教养,给他人留下良好的印象,进而为商务合作的顺利进行做出贡献。

商务用餐的礼仪

商务用餐的礼仪

商务用餐的礼仪
商务用餐的礼仪是一种重要的商务社交技巧,以下是一些商务用餐的礼仪指南:
1. 穿着得体:选择合适的服装,根据场合选择正式或半正式的服装。

2. 准时到达:在商务用餐前准时到达,这表明您的尊重和敬意。

3. 主持人先入座:如果有主持人,等待主持人入座后再入座。

4. 座位选择:如果没有主持人,可以选择离主要人物更近的座位,注意尊重长辈和高级职位的人。

5. 使用正确的餐具:根据场合使用正确的餐具,例如使用叉子、刀、勺等。

6. 餐桌礼仪:保持仪态和礼貌,不要嘴巴张大或者吃得太快。

不要用手夹取食物,使用餐具。

7. 注意饮酒:如果对酒不敏感或拒绝喝酒,可以礼貌地拒绝,不要强迫自己喝酒。

8. 谈话礼仪:不要在吃东西时大声喧哗或过多谈论私人话题,保持专注于商务话题。

9. 用餐结束:在主人完成用餐后,才能放下餐具,表示自己的用餐结束。

10. 结账礼仪:如果您是主人,应该支付账单。

如果是被邀请者,可以表示出付款的意愿,但不要强迫对方让你支付。

总之,商务用餐的礼仪是与商务合作和谐相处的重要环节,遵守这些礼仪规则可以让您给人留下良好的印象,并建立起良好的商业关系。

[商务饭局餐桌礼仪] 商务饭局礼仪

[商务饭局餐桌礼仪] 商务饭局礼仪

[商务饭局餐桌礼仪] 商务饭局礼仪1、等待客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。

切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他(她)宣布开始的时候,你才能开始。

若你是领导或者饭局的组织者,要么主动号召大家,要么说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。

2、不抢酒一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。

但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导相互敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。

3、不卑不亢敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。

另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。

4、不胡乱替酒自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

5、一切尽在不言中桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

6、不要得意忘形有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。

要么大呼小叫,胡言乱语,要么勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞,喋喋不休的。

总之,商务饭局,察言观色非常重要,饭局搞定了,事情也就成了一大半了。

1、挑剔的人这种人首当其冲,因为实在太招人烦。

挑人挑事,挑酒挑菜,挑餐厅、挑服务,挑同桌的人,这种人从上桌到散场会一直唧唧歪歪,这也不行,那也不是。

一顿饭下来,饭没吃好,酒没喝好,反倒像是中了100多次化骨绵掌似的。

2、爱炫耀的人炫包炫车,炫手机炫手表,炫基友炫干爹,炫酒炫烟,逮到一切机会就炫。

哎呀妈呀,炫的眼都睁不开了,我的钛合金眼镜呢。

3、拼命劝酒的人把陋习、糟粕当做文化的傻逼事儿够多的了,劝酒的人少添点儿乱吧。

商务用餐礼仪15篇

商务用餐礼仪15篇

商务用餐礼仪15篇商务礼仪培训心得体会推荐度:年会用餐通知推荐度:工程商务合同推荐度:商务效劳合同推荐度:商务合同推荐度:相关推荐商务用餐礼仪15篇商务用餐礼仪11、入坐礼仪如果是以主人的身分举办宴会,那么男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。

身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾那么坐在女主人的右手边。

如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否那么女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。

女性外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。

坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。

都市女性的就餐礼仪遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮助拖拉座位。

用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。

2、使用礼仪有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。

餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。

有些人或许会担忧餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。

用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。

在西餐的刀叉使用顺序方面,原那么是由外而内。

要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,效劳生会主动来将盘子收走。

餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

与领导吃饭必知6大餐桌礼仪

与领导吃饭必知6大餐桌礼仪

与领导吃饭必知6大餐桌礼仪在商业场合中,与领导吃饭是常见的社交活动。

无论是招待客户、与同事共进午餐,还是参加公司的宴会,了解并遵守餐桌礼仪是必不可少的。

以下是与领导吃饭的六大餐桌礼仪要点。

第一,坐姿端正。

在进餐时,要保持坐姿端正,不要懒散地靠在椅子上。

双手可轻轻地放在膝盖上,但不要摆弄餐具或手指。

注意保持自己的站姿和坐姿优雅,这会给领导留下良好的第一印象。

第二,进食从外到内。

餐桌上会摆放多道菜肴和餐具,正确的做法是从外到内依次点菜并进食。

如果您不确定菜肴的次序,可以观察领导的行为,跟随其进食的次序。

同时,进食时要慢慢品味,不可噼里啪啦地吃。

第三,正确使用餐具。

正确使用餐具是餐桌礼仪的基本要点。

起餐时要将餐巾放在大腿上,吃饭时用餐巾抹嘴、抹手和抹座椅等。

刀、叉和勺的使用也是需要注意的地方,根据菜肴的类型和用途选用正确的餐具。

第四,与领导保持良好的沟通。

餐桌上与领导的交流是非常重要的,可以借机表达自己对工作的热情和对公司的承诺。

在与领导交流时要保持谦虚、礼貌和有礼貌。

不要过于着急地将想法表达出来,要以恰当的方式回应领导的提问和对话。

第五,遵守餐桌礼仪的规则。

与领导共进午餐时,要注意遵守约定的时间和地点,并提前到达。

餐前要洗手,并在餐桌上等待领导的到来。

在吃饭时尽量避免高声谈笑或打闹,要尊重领导和其他客人的用餐体验。

不要过度饮酒,不要把私人问题带入工作餐。

在用餐结束后,要向领导道谢并主动表示感谢。

第六,根据场合选择适当的餐桌礼仪。

不同的场合会有不同的餐桌礼仪要求,比如在正式的商务餐宴中,通常要等待主人首先坐下,然后才能开始进食。

在自助餐时要遵守一定的顺序,不要挤压或浪费食物。

在特殊的场合中,比如重要节日或庆典,可能会有特殊的礼节和礼仪,要做好事先的准备和了解,以避免尴尬和失礼的情况发生。

总之,与领导共进午餐是建立良好工作关系和提升个人职业素养的重要机会。

遵守餐桌礼仪是体现个人修养和社交能力的重要标志。

国际商务中餐桌礼仪

国际商务中餐桌礼仪

国际商务中餐桌礼仪
在国际商务场合中,餐桌礼仪是非常重要的,尤其是在涉及到中餐时,以下是一些国
际商务中的中餐桌礼仪:
1. 就座:通常坐席是根据地位高低进行安排的,主宾通常坐在最重要的位置上,其他
贵宾根据地位和重要性依次就座。

2. 使用筷子:在国际商务中,使用筷子吃饭是常见的。

筷子的使用方法和礼仪要注意,如切忌用筷子指向他人,将筷子插在碗中等行为。

3. 吃饭顺序:在中餐中,通常会有多道菜。

吃饭的顺序要遵循常规,如先吃冷盘,再
吃热菜,最后吃主食。

4. 慢用餐:在国际商务中,慢用餐被视为一种尊重和交流的方式。

不要急于吃完,要
慢慢品味。

5. 善用轮转:如果餐桌上有共享的菜肴,要注意善用旁边的轮转盘,以便方便大家够
到自己想要的食物。

6. 礼貌用餐:在吃饭过程中,要注意保持礼貌和谦虚,避免发出大声嚼食或打嗝等行为。

7. 避免浪费:在中餐中,浪费是不被欢迎的。

要合理估计自己的食量,避免点菜过多
或者买多余的食物。

这些都是在国际商务中餐桌礼仪的一些基本准则,当然根据具体国家和地区的文化背
景和礼仪习惯可能会有所不同,参与者需要提前了解并尊重当地的习俗和规范。

商务礼仪餐饮礼仪课件

商务礼仪餐饮礼仪课件
作很不雅观,用勺子或碟子接在下面就很方便、得体; ❖ 3.喝汤时,中餐放下筷子,西餐放下刀叉,用汤匙喝,不要把碗端
起来喝; ❖ 4.就餐中不能边说边用筷子指指点点或乱翻菜肴; ❖ 5.用餐或喝汤时应闭嘴咀嚼,不要发出咀嚼、喝汤的声音。嘴里有
食物的时候不要说话; ❖ 6.吃到骨、刺时,不要直接吐出来,应用餐巾或手掩口,取出放在
中餐礼仪-桌次安排
❖ 由两桌组成的小型宴请。这种情况下, 通常是两桌横排或两桌竖排的形式。 当两桌横排时,面对正门右边的桌子 是主桌;当两桌竖排时,距离正门最 远的那张桌子为主桌。
❖ 三桌以上的的宴请。除了要注意上面 提到的“面门定位”、“以右为尊”、 “以远为上”等规则外,还应兼顾其 他各桌距离主桌的远近。通常,距离 主桌越近,桌次越高;距离主桌越远, 桌次越低。
西餐礼仪—吃带壳的海鲜
❖ 吃贝类海鲜、蜗牛时,应该以左手按 住壳,右手拿叉子将肉挖出来吃。如 果是生蚝,则可以将壳放到嘴边,直 接喝生蚝的汤汁。
❖ 如果是带壳的虾,可以直接用手剥去 虾壳。吃龙虾或蟹的时候需要借助专 用的钳子,从已经打开的一端先吸出 肉,再吃身体部分的肉。在吸食肉的 时候注意嘴里不要发出声音。
骨碟里;
基本礼仪-用餐时的细节2
❖ 7. 要经常用餐巾擦拭手指与嘴部,否则油腻的手指和沾满碎屑 的嘴,会让你形象全无;
❖ 8. 剔牙应以手遮口,用牙签剔齿缝,不能把方便筷折断剔牙; ❖ 9. 餐桌上放着盛玫瑰花或柠檬片的小杯水,是用手取食物前洗
手用的,切忌当作饮料喝掉; ❖ 10.如果是不会喝酒的客人,当主人或服务生为其斟酒时,应用
中餐礼仪-席位安排
❖ 主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐; ❖ 举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置

关于商务宴请点菜礼仪

关于商务宴请点菜礼仪

关于商务宴请点菜礼仪酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力。

下面是小编为大家收集关于商务宴请点菜礼仪,欢迎借鉴参考。

点菜技巧一:谁来点菜吃饭谁点菜这个很讲究,要看请的是谁,被请人的身份地位,以及彼此的关系。

因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。

这里有几点要注意的。

如果是自己买单,先让客人点菜,然后自己再点菜;如果客人是外地的,尽量自己点菜;如果陪同领导吃饭,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,而让他来点菜,除非是他主动要求,否则,他会觉得不够体面,把点酒水饮料的权利留给领导。

点菜技巧二:点什么样的菜才合适商务宴请点菜也有高低档之分。

最高档的菜称为“头菜”,燕窝鱼翅打头的称“燕翅席”。

以下依次还有“燕鲍席”、“燕菜席”、“鲍翅席”、“参翅席”、“鸭翅席”,称为“席”的,最低也要海参打头,为“海参席”。

燕、翅、鲍、参、龙虾等,也叫“大件”。

1.主菜:是宴请菜品中最为高档的,一般可以有一到两道。

2.副菜:一般都是由鸡鸭鱼等组成。

没有特别高档的菜时,这类也可以成为主菜。

3.下饭菜:一般为炒菜,口味以咸鲜为主。

4.清口菜:是清淡的和蔬菜等。

点菜技巧三:点多少合适人均一冷一热菜点是常规,若是出席人员为单数,则菜点还是双数吉利些,比如有七人会餐,不应该点七道冷菜,七道热菜,应该是六冷八热,好事成双,双赢嘛。

冷菜是正餐前的开胃菜,少一道没关系。

冷菜也是等客菜,主宾到了可以先吃些冷菜,等客人都到齐了再上热菜也不属于缺礼数的。

冷菜一般都是单品种,可选一半荤一半蔬,每四到六个冷菜中可以有一个甜冷菜,调调口味还是不错的,但注意冷菜品种不要与热菜原料重了,虽然做法不同,还是会显菜谱单调了。

若宴请比较上规格,冷菜中可以上一道刺生类的主菜,以示敬重。

热菜选择比较简单,若配十个菜,应至少有一、二道主菜,比如鱼是可上台面的主菜,依据预算,可点海鱼也可以点河鱼,味道都差不多,肉分猪、羊、牛类,选一到二样就可以了,当然需要照顾到客人的各种习惯和风俗,虾也是不错的,个头小数量多,筷子可以多点几下头,蔬菜可点上一、二个,清清口比较健康,也受欢迎,其他还可以配点荤素混搭的小炒,基本上就可以了。

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商务礼仪的吃饭礼仪
一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不
要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢国饮食礼仪是我们最引以为豪的传统文化之一。

说起饭菜品种之丰富,烹调之复杂,样式之精美,如果中国人称自己是第二,估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。

在我国,请客办事吃饭是常事,但是这样的场面往往是不好应付的,诸多的餐桌礼仪等待你去体味。

为了不出丑,呵呵,还是提早学习下为好。

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