营养菜谱
适合大部分家庭的营养菜谱
家庭菜谱一、汤【每天选一样。
吃粥时就不选】【枸杞红枣猪腰汤】：猪腰两个、枸杞、红枣、姜片、葱粒、料酒【香菇瘦猪肉汤】：香菇、瘦猪肉半斤、姜片、葱粒、料酒【白萝卜海带排骨汤】：排骨一条、白萝卜、海带、姜片、葱粒、料酒【大头鱼头豆腐汤】：大头鱼头一只、豆腐、姜片、葱粒、料酒【冬瓜排骨汤】：排骨一条、冬瓜、姜片、葱粒、料酒【排骨海带汤】：排骨一条、海带、姜片、葱粒【冬瓜鸡肉汤】：冬瓜、鸡肉、香菇、姜片、葱粒、料酒【莲子枸杞猪心汤】：猪心半只、莲子、枸杞、姜片、料酒【冬瓜紫菜汤】：冬瓜、紫菜、姜片、葱粒【红萝卜玉米排骨汤】：排骨一条、红萝卜、玉米、姜片、葱粒、料酒【香菇鸡爪汤】：鸡爪、香菇、花生、姜片、葱粒、料酒【莲藕排骨汤】：排骨一条、莲藕、红萝卜、姜片、葱粒、料酒【百合猪脚汤】：猪脚半边、百合、姜片、葱粒、料酒【萝卜鸭肉汤】：鸭肉半斤、白萝卜、姜片、葱粒、料酒二、正餐主菜（午/晚）【每天选2样+2个青菜。
吃粥时就不选】瘦猪肉粒炒茄子黑木耳炒瘦猪肉片红烧鱼块西红柿炒鸡蛋黄豆芽炒胡萝卜凉拌青瓜洋葱炒瘦猪肉片白菜炒猪肝南瓜炖排骨酸豆角粒炒瘦猪肉粒清蒸草鱼香菇炒瘦猪肉丝酸菜水煮鱼片香菇炒青菜瘦猪肉片炒西兰花灯笼椒炒豆腐片瘦猪肉丝炒芹菜香菇炖豆腐块清炒土豆丝豆角炒茄子酸笋炒鸡杂（加灯笼椒）瘦猪肉丝炒芹菜灯笼椒炒五花肉黑木耳炒腐竹青椒炒瘦猪肉丝腐竹炒五花肉菠萝块炒排骨红椒炒猪耳荷兰豆炒猪腰片青椒炒猪肝片菠菜炒猪肝片韭黄炒猪肝片西兰花炒牛肉片（黄牛）菠萝块炒牛肉片（黄牛）灯笼椒丝炒牛肉丝（黄牛）可乐纹鸡翅油炸鸡翅清蒸鸡翅韭黄炒蛋青瓜炒鸡蛋青瓜炒瘦猪肉片酸辣土豆丝青韭菜炒鱿鱼须瘦猪肉粒炒茄子油炸排骨酸菜炒牛肉片（黄牛）芹菜炒牛肉丝（黄牛）醉菜水煮鱼片三、营养粥【每周吃两到三次，每次选一种】【莲子木耳粥】：莲子、木耳、大米、姜片。
功效：活血排毒，延年益寿【香菇玉米粥】：香菇、玉米、大米、姜片、葱花。
功效：开胃益肺，宁心活血【枸杞粥】：枸杞、枸杞叶、大米、姜片。
体质养生食谱营养晚餐菜谱
体质养生食谱营养晚餐菜谱
1. 温补养生炖鸡汤：
- 配料：老母鸡一只、红枣10颗、淮山片30克、枸杞10克、姜片适量、食盐适量。
- 做法：将老母鸡洗净，切块，放入炖盅中，加入适量清水，放入红枣、淮山片、枸杞、姜片，用小火炖煮3小时，最后加入食盐搅拌均匀即可。
2. 蔬菜煮鸡胸肉：
- 配料：鸡胸肉200克、西兰花适量、胡萝卜适量、洋葱适量、姜片适量、食盐适量、食用油适量。
- 做法：将鸡胸肉切块，西兰花、胡萝卜、洋葱切成小块。
锅中放适量油，烧热后放入姜片爆炒，再加入鸡胸肉煸炒至变白。
加入足够的水，放入蔬菜，煮熟后加入食盐调味即可。
3. 紫菜豆腐汤：
- 配料：紫菜适量、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、食盐适量、香
油适量。
- 做法：将紫菜撕成小片，豆腐切成小块。
取一锅烧开适量水，放入豆腐和紫菜煮沸，加入食盐调味。
将鸡蛋打散后倒入锅中，快速搅拌，再滴入几滴香油即可。
4. 烤蔬菜沙拉：
- 配料：南瓜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、青椒适量、橄
榄油适量、食盐适量。
- 做法：将南瓜和胡萝卜切成薄片，洋葱切成薄片，青椒切
成块。
将蔬菜均匀铺在烤盘上，刷上橄榄油，撒上食盐。
烤箱
预热至200度，烤10-15分钟或至蔬菜熟软即可。
5. 麦片燕麦粥：
- 配料：麦片适量、燕麦片适量、牛奶适量、水适量、蜂蜜适量、水果块适量。
- 做法：取一锅，加入适量水和牛奶，将麦片和燕麦片放入锅中慢慢煮至熟软。
取一碗，将煮好的粥倒入碗内，加入水果块和蜂蜜拌匀即可享用。
大暑养生食谱营养晚餐菜谱
大暑养生食谱营养晚餐菜谱
1. 香葱炒蛋
- 材料：鸡蛋、香葱、食用油、盐
- 做法：打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加入适量盐调味。
锅热后加入食用油，倒入鸡蛋香葱液，翻炒均匀至熟。
2. 蒸鲈鱼
- 材料：鲈鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、食用油
- 做法：将鲈鱼去内脏洗净，切成片。
葱姜蒜切末备用。
在鱼片上撒上少许盐和料酒，腌制片刻。
蒸锅烧开水后，将鱼片放入蒸锅屉上，撒上葱姜蒜末，蒸约8分钟至熟透。
蒸熟后淋上生抽和热油。
3. 凉拌黄瓜
- 材料：黄瓜、白醋、盐、糖、蒜末
- 做法：黄瓜洗净，切成薄片。
将黄瓜片放入碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓几下，静置片刻。
将腌制后的黄瓜片拿出，加入白醋、糖和蒜末，搅拌均匀即可。
4. 红豆薏米糙米粥
- 材料：红豆、薏米、糙米、冰糖
- 做法：将红豆、薏米、糙米洗净，加入适量的水浸泡30分钟。
将浸泡好的材料放入煮锅中，加入足够的水，煮开后转小火，煮至粥粘稠起粒。
最后加入冰糖搅拌融化。
5. 番茄炒鸡蛋
- 材料：番茄、鸡蛋、食用油、盐
- 做法：番茄洗净，切成小块备用。
鸡蛋打散。
锅热后加入食用油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至半熟时加入番茄块，继续翻炒均匀，加入盐调味即可。
【温馨提示】根据个人口味，可根据喜好适量增减盐和调味料的使用量。
营养食堂一周菜谱
营养食堂一周菜谱
周一：
早餐：燕麦粥、蔬菜沙拉、全麦面包、牛奶
午餐：清蒸鱼、蒜蓉西兰花、糙米饭、豆浆
晚餐：鸡胸肉沙拉、海带豆腐汤、杂粮馒头、酸奶周二：
早餐：全麦面包三明治、水果沙拉、豆浆
午餐：五谷饭、虾仁炒蔬菜、紫菜汤、酸奶
晚餐：糙米饭、红烧猪肉、西兰花炒蘑菇、豆浆周三：
早餐：酸奶、燕麦片、水果、全麦面包
午餐：鸡蛋炒饭、番茄炒蛋、紫菜汤、牛奶
晚餐：红烧牛肉、蒜蓉芥兰、糙米饭、豆浆
周四：
早餐：杂粮粥、水果拼盘、全麦面包、牛奶
午餐：糙米饭、酱香肉丝、炒时蔬、豆浆
晚餐：炒面、海鲜汤、凉拌黄瓜、酸奶
周五：
早餐：蔬菜鸡蛋卷、水果沙拉、全麦面包、牛奶
午餐：糙米饭、红烧鸡腿、蒜蓉芥蓝、豆浆
晚餐：荤素炒饭、虾饺、紫菜汤、酸奶
周六：
早餐：花卷、蔬菜沙拉、豆浆
午餐：糙米饭、香辣虾、杂炒蔬菜、豆浆
晚餐：海鲜粥、凉拌海蜇、豆浆
周日：
早餐：豆浆、鸡蛋灌饼、水果拼盘
午餐：糙米饭、鱼香肉丝、蒜蓉西兰花、牛奶
晚餐：拌面、紫菜汤、凉拌黄瓜、酸奶
以上是我们营养食堂的一周菜谱。
我们的菜谱均选择新鲜的食材，并按照营养需求进行合理搭配，既满足了口味需求，又保证了营养的全面均衡。
希望所有的食堂食品都能为大家的身体健康提供保障。
穴位养生食谱营养晚餐菜谱
穴位养生食谱营养晚餐菜谱1. 鲜虾烩南瓜材料：鲜虾、南瓜、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、食用油做法：1. 准备好南瓜，切块备用；虾剥壳，清洗干净备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒，加入虾煸炒出香味，加入料酒去腥。
3. 加入适量水，待水开后，加入南瓜块煮熟，加入盐和鸡精调味即可。
2. 黑木耳拌海带丝材料：黑木耳、海带丝、香葱、蒜末、白芝麻、酱油、香醋、食用油做法：1. 将黑木耳泡发洗净，切成丝状，烫熟备用。
海带丝同样烫熟备用。
2. 锅中加入适量油，放入香葱和蒜末爆炒出香味，加入黑木耳和海带丝煸炒均匀。
3. 加入酱油和香醋调味，撒入白芝麻拌匀即可。
3. 莲藕炖牛腩材料：牛腩、莲藕、姜片、料酒、盐、八角、香叶、食用油做法：1. 牛腩切块，用开水焯水去腥备用。
莲藕切块备用。
2. 热锅冷油，加入姜片炒香，再加入牛腩块煸炒出香味。
3. 加入料酒、盐、八角和香叶炖煮20分钟，待牛腩变得柔软后，加入莲藕炖煮10分钟即可。
4. 木耳炒葱花材料：黑木耳、葱花、酱油、盐、食用油做法：1. 将黑木耳泡发洗净，切成丝状备用。
葱切成葱花备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱花煸炒出香味，加入黑木耳翻炒均匀。
3. 加入酱油和盐调味，翻炒均匀后即可装盘。
5. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、葱姜、盐、料酒、食用油、蒜末做法：1. 鲈鱼去鳞、去内脏，腹部切几刀，葱姜切成丝备用。
2. 鱼身两面撒上盐和料酒腌制片刻。
3. 锅中加入适量油，放入蒜末和葱姜丝爆炒出香味，将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，撒上炒好的葱姜蒜。
大火蒸8-10分钟即可。
这些养生食谱营养丰富，适合作为晚餐菜谱。
营养养生食谱表大全
营养养生食谱表大全
1. 早餐：
- 燕麦片：将燕麦片用低脂牛奶泡软，加入适量蜂蜜和水果块。
- 蛋白质摄入：煮鸡蛋或煮蛋白，搭配全麦面包和新鲜蔬菜。
2. 午餐：
- 蔬菜沙拉：混合新鲜蔬菜，例如生菜、西红柿、黄瓜、胡
萝卜等，加入坚果或种子作为提供脂肪和纤维的来源。
- 面食搭配：选择高纤维的全麦面食，如全麦意面或全麦面包，搭配鱼类、海鲜或豆腐等富含蛋白质的食物。
3. 下午茶：
- 坚果和水果：搭配一小把坚果和一份新鲜水果，如杏仁和
苹果。
- 绿茶：饮用一杯绿茶，富含抗氧化物和促进新陈代谢的效果。
4. 晚餐：
- 鱼肉菜肴：选择鱼类（如三文鱼）或海鲜作为主要蛋白质
来源，搭配蔬菜炒或蒸。
- 米饭替代品：选择全谷物（如糙米或藜麦）作为碳水化合
物的替代品，增加纤维摄入。
5. 宵夜：
- 酸奶和莓类水果：选择低脂酸奶，加入新鲜或冻果莓类水
果（如蓝莓、红莓、覆盆子等）作为提供维生素和纤维的夜宵。
6. 饮品：
- 天然果汁：选择无糖添加的天然果汁，可以搭配柑橘类水果、西瓜或葡萄等。
7. 小吃：
- 坚果或种子：选择杏仁、核桃、南瓜子等作为提供健康脂肪和蛋白质的小吃。
- 烤蔬菜片：将蔬菜切片，烤至脆脆的，可以用作替代高热量薯片的零食。
请注意: 食谱中提供的信息仅供参考，请根据个人体质和食品过敏情况做出调整。
新大众菜谱：清淡营养菜600款
海棠冬菇 冬菇熘马蹄 冬菇汤面 玉兰烩双菇 核桃冬菇丁 纸包三鲜 口蘑烩鲜蓬 溜口蘑 口蘑锅粑汤 裹汤鲜蘑 糖醋木耳 绣球黑木耳 凉拌木耳 油炸草菇 红烧猴头 白扒猴头 玉手猴头蘑 清汤芙蓉猴头 清汤紫菜烩猴头 乳汤炖猴头 鸡炖猴头 白扒银耳
牡丹角耳 绣球银耳 被地听声 冰糖炖银耳 清汤烩银耳 白扒四宝 烧鲜蘑 红油鲜蘑 鲜蘑烩鸭腰 鲜ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ豆瓣 蘑菇焖豆腐 五色素丝 香菇板栗 香菇盒 松子仁烧香菇 虎皮鸽蛋 罗汉斋 炒双色素 …… 二、江米面粉类 三、豆制品类 四、干鲜果类
新大众菜谱：清淡营养菜 600 款
素菜是黄金菜，600 款清淡营养菜，款款绿色、天然，是您健康的守护神。 本套菜谱共 30 本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本 600 余种做法。本 书介绍了清淡营养菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书 籍。 一、菌笋类
炸冬菇 素炒冬菇类 卤冬菇 红烧冬菇 冬菇面筋 冬菇金针类 冬菇烧菜花 冬冬青 冬菇炒菠菜 火腿冬菇烧油菜 烧二冬 扒双菇 油焖冬菇珍珠米 麻油冬菇菜心 冬菇炒豌豆苗 冬菇素肠 麻油炖冬菇
五、豆菜类 六、瓜果菜类 七、叶菜类 八、根茎类
学生健康营养晚餐菜谱
学生健康营养晚餐菜谱
（一）鸡肝－－鱼丸菠菜底
主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜副菜：青鱼．菠菜
（二）胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽
主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮
（三）冬瓜肉片－－蒜末大耳菜
主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳副菜：木耳菜．蒜末
（四）肉末豆腐－－麻酱拌菜心
主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱
（五）炒五丝－－白菜黑木耳
主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干副菜：白菜．黑木耳．虾皮】
（六）狮子头－－豌豆苗
主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇（七）洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽
主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子（八）萝卜氽丸子－－拌三样
主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇。
机关食堂营养菜谱
4、豆腐泡烧油菜 10、烧茄子
5、鲜蘑肉片
6、海带炒白菜
1、猪手炖黄豆
2、回锅肉
3、青椒土豆片
4、蒜薹炒肉
5、酱烧茄子
6、肉炒老黄瓜
1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨
2、红烧鲤鱼8、蒜苗炒鸡蛋
3、猪手黄豆9、虾仁冬瓜汤
4、蒜茸粉丝蒸扇贝
5、树椒土豆丝
6、杏鲍茹
机关食堂营养菜谱
日期
一食堂
政府小灶食堂
中灶食堂
人大小灶食堂
周
一
1、排骨炖冬瓜
2、酱炖豆腐
3、青椒烧肉
4、牛肉烧土豆
5、黑白菜
6、木须瓜片
1、清蒸多宝鱼
2、本地鸡炖蘑菇7、树椒土豆丝
3、小炒茄子8、木须柿子
4、青椒炒肉9、芹菜炒肉
5、蒜茸油菜10、黑白菜
6、炒合菜
1、排骨炖土豆
2、清蒸鲫鱼
3、青椒炒肉
2、干炸小黄花
3、木耳白菜
4、鸡蛋糕
5、肉炒菜花
6、尖椒干豆腐
1、蘸酱菜 7、蒜苗炒鸡蛋
2、大骨头炖酸菜 8、火爆大头菜
3、红焖黄花鱼 9、肉炖油豆角
4、葱烧海参 10、尖椒圈炒肉
5、白菜片炒干豆腐
6、酱扒茄子
1、护心肉炒尖椒
2、红烧肉炖粉条
3、木须柿子
4、土豆炖茄子
5、白芍炝生菜
6、肉丝炒蒜苗
1、杭椒牛柳
2、东坡肘子
3、笨豆芽
4、香菇菜心
5、饺子
6、海蛎子土豆汤
周
四
1、水煮肉片
2、鸭子炖土豆
3、豆腐叶烧油菜
4、肉炒洋葱
5、角瓜炒蛋
养生食品营养食谱大全菜谱
养生食品营养食谱大全菜谱以下是一份养生食品的营养食谱大全菜谱：菜谱1：香菇炖鸡材料：鸡腿肉、干香菇、姜片、葱段、盐、鸡精、清水步骤：1. 将鸡腿肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 干香菇提前泡发，切开水焯煮片刻。
3. 取一个炖锅，加入适量清水，将鸡腿肉、泡发后的香菇、姜片、葱段放入锅中。
4. 开大火煮开后转小火炖煮30分钟，加入适量盐、鸡精调味，继续炖煮15分钟即可。
菜谱2：红枣糯米粥材料：糯米、红枣、冰糖、清水步骤：1. 糯米提前浸泡半小时，红枣洗净备用。
2. 建议使用电饭煲煮粥，将糯米加入内锅中，然后加入适量的水，水与糯米的比例为1:5。
3. 加入红枣和少量冰糖，然后按下煮粥按钮。
4. 饭煮好后保持温度，再焖煮一小时即可。
菜谱3：蜂蜜柚子茶材料：柚子、蜂蜜、热水步骤：1. 把柚子洗净擦干，剥去柚子皮。
2. 把柚子切片，取出其中的柚子籽备用。
3. 将柚子片放入热水中浸泡10分钟。
4. 将浸泡过的柚子片和柚子籽一起倒入碗中，加入适量蜂蜜。
5. 加入适量热水搅拌均匀即可饮用。
菜谱4：菠菜炒豆腐材料：菠菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香油步骤：1. 菠菜洗净切段，豆腐切块备用。
2. 取一个锅烧热水，将菠菜焯水焯熟后捞出备用。
3. 取另一个炒锅，烧热锅底油，放入葱姜蒜爆炒，然后放入豆腐块煸炒至金黄色。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽调味，再加入焯水过的菠菜翻炒均匀。
5. 关火前加入适量香油调味即可。
菜谱5：红糖姜茶材料：红糖、生姜、热水步骤：1. 生姜洗净切片备用。
2. 取一壶热水，加入适量的红糖和姜片。
3. 煮沸后转小火煮煮15分钟，让红糖充分溶解，同时姜的味道也能渗透进去。
4. 将煮好的红糖姜茶倒入杯中，等温度适宜后即可饮用。
这里给出的是一些常见的养生食品营养食谱大全菜谱，希望对您有帮助。
药膳养生食谱营养晚餐菜谱
药膳养生食谱营养晚餐菜谱1. 麦片炖奶豆腐材料：豆腐200克，麦片100克，牛奶300毫升，盐适量做法：1）将豆腐切成小块，麦片磨碎备用。
2）将牛奶倒入锅中，加热至微热，加入豆腐块，煮沸。
3）撒入适量的盐，然后用小火继续炖煮约15分钟。
4）最后，将磨碎的麦片撒在炖好的豆腐上即可食用。
2. 五谷杂粮饭材料：糙米100克，小米100克，玉米100克，红豆50克，绿豆50克，薏仁50克做法：1）将所有谷物混合，并用清水浸泡约2小时。
2）将泡好的谷物用锅煮沸，然后转小火煮熟。
3）最后，将煮熟的五谷饭盛入碗中即可食用。
3. 紫菜豆腐海带汤材料：紫菜5克，豆腐200克，海带50克，鸡蛋1个，盐适量做法：1）将紫菜泡软后切碎备用。
2）将豆腐切成小块，海带洗净切碎备用。
3）煮一锅水，加入豆腐、海带和紫菜，煮沸。
4）将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，慢慢倒入煮好的汤中搅拌均匀。
5）最后，加入适量的盐调味，煮沸后即可食用。
4. 清炒蔬菜材料：西兰花100克，胡萝卜50克，青豆50克，玉米粒50克，橄榄油适量，盐适量做法：1）将西兰花切小朵，胡萝卜切片，青豆和玉米粒洗净备用。
2）热锅倒入适量的橄榄油，放入胡萝卜翻炒均匀。
3）依次加入西兰花、青豆和玉米粒，翻炒数分钟。
4）最后，撒入适量的盐调味，炒熟后即可食用。
5. 紫薯山药粥材料：紫薯100克，山药100克，糯米50克，水适量做法：1）将紫薯和山药洗净切片备用。
2）将糯米用清水浸泡至少1小时。
3）将泡好的糯米和切好的紫薯、山药放入锅中，加入适量的水。
4）大火煮沸后转小火慢炖煮至粥煮熟，搅拌均匀即可食用。
这些药膳养生食谱营养晚餐菜谱可以让你在晚餐时获得均衡的营养，保持健康的体魄。
营养科治疗饮食食谱
营养科治疗饮食食谱低脂饮食菜谱早餐：星期一：菜肉包、豆沙卷、馒头、酱菜、肉松。
星期二：甜发糕、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜。
星期三：花卷、素菜包、馒头、肉松、酱菜。
星期四：豆沙包、肉泥卷、馒头、蛋1只、酱菜。
星期五：菜肉包、甜发糕、馒头、咸蛋1只。
星期六：糖包、花卷、馒头、蛋1只、酱菜。
星期日：豆沙卷、素菜包、馒头、蛋1只、酱菜。
午餐：星期一：红烧瘦肉、清蒸鳊鱼、红烧鸡块、黄瓜木耳肉片、炒蔬菜、榨菜蛋汤。
星期二：虾仁豆腐、豆豉蒸青鱼、青椒香菇肉丝、炒蔬菜、肉丝豆腐汤。
星期三：红烧瘦肉、红烧鸡翅、清蒸鳊鱼、冬瓜肉片、炒蔬菜、番茄蛋汤。
星期四：肉糜蒸鸭蛋、红烧青鱼、香菇豆腐肉片、炒蔬菜、肉丝豆腐汤。
星期五：糟溜鱼片、百叶结烧瘦肉、花菜方腿丝、炒蔬菜、木耳蛋汤。
星期六：白切肉、咖喱鸡块、蛋皮卷肉、雪菜毛豆肉丝、炒蔬菜、肉米豆腐汤。
星期日：烩双丸、冬瓜开洋、红烧鸡腿、葱烤鲫鱼、白菜木耳油豆腐、XXX。
晚餐：星期一：红烧鸡块、黄瓜木耳肉片、花卷、馒头、酱菜。
星期二：土豆炒鳝丝、糖醋小排、红烧鳊鱼、海带肉丝、黄瓜炒蛋、炒蔬菜。
星期三：红烧小肉、宫爆鸡丁、红烧鲫鱼、青椒胡萝卜干丝、冬瓜毛豆肉丝、炒蔬菜。
星期四：红烧小排、虾仁豆腐、鱼香肉丝、番茄炒蛋、白菜肉丝、炒蔬菜。
星期五：炸猪排、油煎蛋、雪菜小黄鱼、青椒肉丝、花菜方腿丝、炒蔬菜。
星期六：糖醋鱼块、木耳鸡片、三色豆腐、炒蔬菜、肉米豆腐汤。
星期日：香菇木耳肉片、葱烤鸭块、白菜木耳、番茄蛋汤、炒蔬菜、萝卜肉糜汤。
小幅度改写每段话。
本文是一份菜谱，包括早餐、午餐和晚餐。
以下是每日的菜单：星期一：菜肉包、豆沙卷、馒头、碎酱菜、1只鸡蛋、软烧青鱼、肉丝炒蛋、冬瓜肉丝、黄瓜方腿片、菜泥、肉丝面、黄瓜鸡片、百叶包肉2只、蛋皮卷肉、土豆肉丝、菜泥、馄饨。
星期二：素菜包、甜发糕、馒头、碎酱菜、1只鸡蛋、烩小肉元、虾仁豆腐、炒里脊丝、西葫芦肉丝、红烧豆腐、烂糊面、清蒸鳊鱼、酱肉片、蛋饺3只、粉皮炒蛋、菜泥、炸酱面。
营养营养餐菜谱
小计
290
90.00
合计
1560
510.00
第四周菜谱
一周带量菜谱（菜谱格式）
星期
搭配方案
净菜
原材料名称
重量（g/生/餐）
荤菜重量
小计（g）
一
两荤一素（蔬）
猪肉炒火腿肠
纯鲜猪肉
50
50
火腿肠
40
红泡椒烧鱼块
纯鲜草鱼
70
70
红泡椒
40
素炒莴笋
莴笋
110
310
120.00
二
一荤两素（蔬）
鸡肉烧西葫芦
二
一荤两素（蔬）
芋头炒前腿肉
前腿肉
90
90
芋头
60
红烧茄子
紫茄子
70
素炒莴笋
莴笋
100
320
90.00
三
两荤一素（蔬）
排骨烧白萝卜
纯鲜猪排骨
60
60
白萝卜
60
后腿肉炒小南瓜
后腿肉
30
30
小南瓜
70
素炒西兰花
西兰花
100
320
90.00
四
一荤两素（蔬）
前腿肉炒大豌豆
前腿肉
100
100
大豌豆
50
红烧冬瓜
小计
310
110.00
合计
1390
500.00
第十周菜谱
一周带量菜谱（菜谱格式）
星期
搭配方案
净菜
原材料名称
重量（g/生/餐）
荤菜重量
小计（g）
一
两荤一素（蔬）
前腿肉炒红泡椒
辟谷养生食谱营养晚餐菜谱
辟谷养生食谱营养晚餐菜谱菜谱一：黑木耳炒韭菜食材：- 黑木耳：适量- 韭菜：适量- 大蒜：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 鸡精：适量步骤：1. 将黑木耳用清水泡软，洗净切成丝备用。
2. 韭菜洗净切段，大蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，放入大蒜末炒香。
4. 加入黑木耳丝翻炒均匀，然后加入韭菜段继续翻炒至韭菜变软。
5. 最后加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
菜谱二：蒸鱼片食材：- 鱼片：适量- 姜丝：适量- 青椒丝：适量- 白胡椒粉：适量- 食用油：适量- 酱油：适量- 鸡精：适量步骤：1. 将鱼片用清水洗净，沥干水分放入盘中。
2. 在鱼片上均匀撒上姜丝和青椒丝。
3. 将蒸锅加热至水开，放入盛有鱼片的盘中，蒸10分钟。
4. 取出蒸好的鱼片，撒上适量的白胡椒粉。
5. 锅中加入适量的食用油烧热，加入酱油和鸡精炒匀，将炒好的酱油汁淋在蒸好的鱼片上即可。
菜谱三：炒扁豆食材：- 扁豆：适量- 蒜苗：适量- 大蒜：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 蚝油：适量步骤：1. 扁豆洗净切小段，蒜苗和大蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，放入蒜苗和大蒜末炒香。
3. 加入扁豆翻炒均匀，炒至扁豆变熟软。
4. 最后加入适量的盐和蚝油翻炒均匀即可。
菜谱四：清炒芥菜食材：- 芥菜：适量- 大蒜：适量- 食用油：适量- 盐：适量步骤：1. 芥菜洗净切段，大蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，放入大蒜末炒香。
3. 加入芥菜翻炒均匀，炒至芥菜变熟软。
4. 最后加入适量的盐翻炒均匀即可。
注意：以上菜谱仅供参考，食材和调料的用量可以根据个人口味进行调整。
机关食堂营养菜谱
机关食堂营养菜谱日期一食堂政府小灶食堂中灶食堂人大小灶食堂周一1、排骨炖冬瓜2、酱炖豆腐3、青椒烧肉4、牛肉烧土豆5、黑白菜6、木须瓜片1、清蒸多宝鱼2、本地鸡炖蘑菇 7、树椒土豆丝3、小炒茄子 8、木须柿子4、青椒炒肉 9、芹菜炒肉5、蒜茸油菜 10、黑白菜6、炒合菜1、排骨炖土豆2、清蒸鲫鱼3、青椒炒肉4、青笋胡萝卜虾仁山药5、白菜木耳1、红烧排骨山药 6、萝卜土豆粉2、红烧鲫鱼 7、炒羊肉片3、猪手花生 8、上汤菠菜4、茶树菇 9、甩秀汤5、蒸豆腐周二1、辣子鸡块2、芹菜炒肉3、土豆炖茄子4、炒三丝5、新三鲜6、红烧肉炖粉条1、尖椒护心肉 7、山药炒木耳2、牛肉炖萝卜 8、香菇油菜3、家常炖胖头 9、酿馅尖椒4、冻豆腐白菜炖海带 10、猪柳炖角瓜5、蒜茸西兰花6、黄磨土豆片1、小鸡炖蘑菇2、羊肉炖萝卜3、小炒香菇杏鲍菇4、元葱炒肉5、角瓜丁炒胡萝卜丁6、蒜茸油菜1、鲶鱼炖茄子 7、葱炒木耳2、杀猪烩菜 8、冬菇蒸鸡3、牛肉烧土豆 9、希波羊肉丸子汤4、蒜蓉粉丝娃娃菜5、油淋干豆腐6、香酥玉米粒周1、排骨炖豆角2、干炸小黄花3、木耳白菜1、蘸酱菜 7、蒜苗炒鸡蛋2、大骨头炖酸菜 8、火爆大头菜3、红焖黄花鱼 9、肉炖油豆角1、护心肉炒尖椒2、红烧肉炖粉条3、木须柿子1、杭椒牛柳2、东坡肘子3、笨豆芽三4、鸡蛋糕5、肉炒菜花6、尖椒干豆腐4、葱烧海参 10、尖椒圈炒肉5、白菜片炒干豆腐6、酱扒茄子4、土豆炖茄子5、白芍炝生菜6、肉丝炒蒜苗4、香菇菜心5、饺子6、海蛎子土豆汤周四1、水煮肉片2、鸭子炖土豆3、豆腐叶烧油菜4、肉炒洋葱5、角瓜炒蛋6、肉末冬瓜1、黄磨扣肉 7、肉末小白菜2、酱炖嘎鱼 8、蒜薹炖土豆火腿3、手把羊排 9、清炒菜花4、葱烧木耳 10、肉炒芥兰5、炖四白6、苦瓜煎蛋1、牛肉炖柿子2、龙骨酸菜3、五花肉炖豆角4、笨豆芽炒蒜苗5、鸡蛋柿子菠菜汤1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹周五1、干炸刀鱼2、小鸡焖土豆3、木须柿子4、菜花炒肉5、鸡丸木耳油菜6、白菜土豆条1、红烧鲸鱼 7、木须肉片2、龙骨压土豆 8、清炒青笋3、双吃基围虾 9、新三鲜4、豆腐泡烧油菜 10、烧茄子5、鲜蘑肉片6、海带炒白菜1、猪手炖黄豆2、回锅肉3、青椒土豆片4、蒜薹炒肉5、酱烧茄子6、肉炒老黄瓜1、红烧肉豆角 7、粉条葱头黄磨2、红烧鲤鱼 8、蒜苗炒鸡蛋3、猪手黄豆 9、虾仁冬瓜汤4、蒜茸粉丝蒸扇贝5、树椒土豆丝6、杏鲍茹。
中学生营养菜谱
中学生营养菜谱1. 番茄炒鸡蛋用料：番茄1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量。
做法：将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，捞出备用。
再倒入番茄块，翻炒至软烂，加入少许盐调味，最后加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
2. 醋溜土豆丝用料：土豆1个、青椒1个、醋1勺、生抽半勺、盐适量、油适量。
做法：将土豆和青椒切成细丝备用。
热锅凉油，油热后倒入土豆丝，翻炒至变色，加入青椒丝继续翻炒。
加入醋、生抽和盐调味，继续翻炒均匀即可。
3. 红烧肉用料：五花肉500克、姜1块、葱1根、八角2颗、桂皮1块、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
做法：将五花肉切成块状，焯水后捞出备用。
热锅凉油，油热后加入冰糖煸炒出糖色，加入五花肉块翻炒至变色。
加入姜、葱、八角、桂皮和料酒，继续翻炒。
加入生抽、老抽和盐调味，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
4. 紫菜蛋花汤用料：紫菜适量、鸡蛋1个、青葱适量、盐适量、鸡精适量。
做法：将紫菜用温水泡软备用。
打散鸡蛋备用。
锅中加入适量清水，煮开后加入紫菜和鸡蛋液，煮沸后加入青葱和盐、鸡精调味即可。
5. 麻婆豆腐用料：豆腐1块、肉末适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、葱姜蒜适量、盐适量、油适量。
做法：将豆腐切成小块备用。
锅中加油烧热，加入肉末炒散，加入豆瓣酱和花椒粉炒香。
加入适量清水烧开，加入豆腐煮至入味，最后加入盐调味即可。
6. 鱼香肉丝用料：猪里脊肉200克、胡萝卜1根、木耳适量、青椒1个、豆瓣酱1勺、生抽适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、油适量。
做法：将猪里脊肉切成丝状，加入少许淀粉和生抽腌制片刻。
将胡萝卜、木耳和青椒切成丝备用。
锅中加油烧热，加入肉丝翻炒至变色，捞出备用。
再加入豆瓣酱炒香，加入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝翻炒至熟。
最后加入炒好的肉丝翻炒均匀，加入醋和糖调味即可。
7. 炒时蔬用料：西兰花1颗、胡萝卜1根、蒜末适量、盐适量、油适量。
做法：将西兰花和胡萝卜切成小块备用。
一周家庭菜谱(营养配餐)
一周营养菜谱第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨xx，芹菜炒xx晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭周二：早餐：小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐：豆浆，小笼包中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，xx炖排骨，炒鳝丝，周日早餐：豆浆，馒头中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套：周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜xx，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜xx，凉拌笋丝周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
营养食堂一周菜谱
25g 6g
蔬菜汁补汤营养食堂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
半流流食
鸡蛋羹
混合奶
馄饨
杏仁露片汤
匀浆
挂面汤
藕粉
注：1•每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2•如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆
3•如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予!
注：1•每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2•如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆
3•如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予!
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等;
3、肉类食品使用前要焯水去汤。
注：1每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等;
3、肉类食品使用前要焯水去汤。
注：1每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普食菜谱
注：1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普通菜谱。
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第一套：
星期一
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：
周一：
早餐：牛奶，包子
中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭
周二：
早餐：小米粥+蒸饺
中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
周三
早餐：牛奶，面包（或花卷）
中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
周四：
早餐：牛奶，鸡蛋饼
中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋
周五
早餐：豆浆，小笼包
中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉
周六：
早餐：牛肉面，豆浆
中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，
周日
早餐：豆浆，馒头
中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗
第三套：
周一：
早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋
午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝
周二：
早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
周三：
早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
周四：
早饭：牛奶，鸡蛋，粥，
午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
周五：
早餐：花卷，米粥，鸡蛋
中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角
晚餐：米饭。
醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，
周六：
早饭：油条，鸡蛋，豆浆
午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干
周日：
早餐：油饼，鸡蛋，豆腐脑
中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带
两口之家一周菜单
周一
早餐：疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋）
中餐：米饭清蒸带鱼什锦蔬菜汤
晚餐：绿豆饭清炒西兰花锅烧羊肉
周二
早餐：百合粥玉米饼咸菜
中餐：米饭香辣藕片红烧茄子
晚餐：煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤
周三
早餐：煎鸡蛋牛奶
中餐：米饭水煮鱼麻酱空心菜
晚餐：地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁
周四
早餐：豆浆包子
中餐：小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块
晚餐：麻辣烫
周五
早餐：大米粥煎馒头片
中餐：烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙拉
晚餐：麦当劳
周六
早餐：馄饨
中餐：海鲜火锅
晚餐：米饭香菇炒板栗清蒸南瓜
周日
早餐：牛肉面
中餐：到饭店就餐，风格不定
晚餐：蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮
星期一
早餐：椒盐花卷：面粉400克芝麻菠菜：菠菜300克芝麻酱15克牛奶：750克梨：500克
午餐：炒肝尖：猪肝125克黄瓜150克胡萝卜100克色拉油20克干煸豆角：扁豆450克色拉油(油食品)20克西红柿炒鸡蛋：西红柿300克鸡蛋120克海米冬瓜汤：冬瓜150克海米10克米饭：大米500克
晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克、油菜200克、色拉油10克。
素炒西兰花：西兰花400克、色拉油10克。
鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克、豆腐400克、香菜20克、米饭：大米350克。
星期二
早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克鸡蛋180克色拉油5克扁豆丝：扁豆200克色拉油5克橘子：500克
午餐：什锦炒饭：大米300克鸡蛋90克火腿肠60克黄瓜75克胡萝卜50克色拉油20克宫爆鸡丁：鸡胸200克蒜苗250克花生30克色拉油20克西芹百合：芹菜茎400克鲜百合50克色拉油15克西红柿菠菜汤：西红柿100克菠菜50克
晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克胡萝卜100克粉丝50克色拉油5克红烧肉炖土豆：后臀尖100克土豆450克小米粥：小米50克绿豆15克玉米发糕：玉米面200克标准粉50克
星期三
早餐：蛋糕：400克牛奶：750克芹菜花生：芹菜200克花生15克香蕉：500克
午餐：压面条：500克西红柿鸡蛋卤：西红柿400克鸡蛋60克色拉油20克拌黄瓜：黄瓜500克色拉油10克酱鸭肝：鸭肝200克色拉油15克晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克白萝卜500克清炒圆白菜：圆白菜350克色拉油20克油豆腐200克米饭：大米350
星期四
早餐：素包子：鸡蛋180克韭菜350克标准粉350克豆浆：900克雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克干黄豆8克色拉油2克苹果(苹果食品)：500克午餐：红烧带鱼：带鱼450克黄瓜50克胡萝卜30克鲜香菇(香菇食品)20克色拉油15克清炒西葫芦：西葫芦500克色拉油10克虾皮紫菜汤：虾皮5克紫菜3克鸡蛋60克米饭：大米250克
晚餐：汤面：土豆100克扁豆100克胡萝卜50克压面条400克色拉油3克木须肉：猪里脊100克水发木耳50克黄花5克鸡蛋60克黄瓜150克色拉油15克香菇油菜：油菜450克香菇100克色拉油10克熏干芹菜：芹菜400克熏干75克色拉油10克
星期五
早餐：三明治：切片面包400克火腿75克黄瓜100克生菜150克牛奶：750克波萝：500克
午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克色拉油15克清炒豆芽：绿豆芽500克色拉油10克鸡蛋西葫芦：西葫芦400克鸡蛋60克色拉油15克汤：豌豆苗50克鸡蛋30克米饭：大米350克
晚餐：五色豆腐：豆腐500克火腿50克胡萝卜50克青椒50克鲜香菇25克色拉油10克溜土豆片：土豆400克青椒100克色拉油15克八宝
粥：紫米10克大米15克江米10克大枣25克红豆10克花生10克桂圆10克葡萄(葡萄食品)干10克馒头：350克
以上是关于家庭一周营养菜谱的举例。
希望能对你变质家庭一周营养菜谱有所帮助。