花生规格说明

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花生(双叶植物类)详细资料大全

花生(双叶植物类)详细资料大全

花生(双叶植物类)详细资料大全花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。

属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。

主要分布于巴西、中国、埃及等地。

可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

基本介绍•中文学名:花生•拉丁学名:Arachis hypogaea Linn.•别称:落花生,长生果,泥豆,番豆,地豆等•界:植物界•门:被子植物门•纲:双子叶植物纲•亚纲:原始花被亚纲•目:蔷薇目•亚目:蔷薇亚目•科:豆科•亚科:蝶形花亚科•族:合萌族•属:落花生属•分布区域:亚洲、非洲、美洲等地区•英文名:peanut形态特征,生长环境,栽培技术,播种,田间管理,重茬方法,整地施肥,病虫防治,主要价值,营养价值,经济价值,药用价值,食疗价值,营养成分,品种类型,地理分布,形态特征一年生草本。

根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30-80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛,后变无毛。

叶通常具小叶2对;托叶长2-4厘米,具纵脉纹,被毛;叶柄基部抱茎,长5-10厘米,被毛;小叶纸质,卵状长圆形至倒卵形,长2-4厘米,宽0.5-2厘米,先端钝圆形,有时微凹,具小刺尖头,基部近圆形,全缘,两面被毛,边缘具睫毛;侧脉每边约10条;叶脉边缘互相联结成网状;小叶柄长2-5毫米,被黄棕色长毛;花长约8毫米;苞片2,披针形;小苞片披针形,长约5毫米,具纵脉纹,被柔毛;萼管细,长4-6厘米;花冠黄色或金黄色,旗瓣直径1.7厘米,开展,先端凹入;翼瓣与龙骨瓣分离,翼瓣长圆形或斜卵形,细长;龙骨瓣长卵圆形,内弯,先端渐狭成喙状,较翼瓣短;花柱延伸于萼管咽部之外,柱头顶生,小,疏被柔毛。

荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,种子横径0.5-1厘米。

花生品种介绍

花生品种介绍

花生品种介绍
花生,也叫落花生、地瓜子,是一种豆科植物,是我国广泛种植的重要粮经作物之一。

花生品种众多,按果大小可分为大果型和小果型,按用途可分为食用型和油用型。

其中,作为食用型的大果型花生种类有:巴山61号、巴鲁花生42号、云南花生1号、特提斯号等;小果型花生种类有:长花生、羊嘴花生、竹节花生等。

这些品种的果粒大,味道香甜,营养价值高。

作为油用型的花生种类有:中华花生23号、华花2号、银花2号等。

这些品种油脂含量高,适合用于榨取花生油。

除了以上介绍的品种外,还有很多其他品种的花生,每个品种在生长环境、生物学特性等方面都有一定的差异,选择适合自己地理环境和用途的品种,可以更好地促进花生的生长和发展。

用一种说明方法介绍花生

用一种说明方法介绍花生

用一种说明方法介绍花生
花生是一种常见的植物,其学名为阿拉善花生,属于豆科植物。

花生是一种多年生草本植物,一般高度约为30-50厘米。

首先,花生植物有根茎和根,根茎具有爬行性质,能够在土壤中迅速扩展。

根系为深根系,能够深入土壤中吸收养分和水分。

花生的根茎和根的结合部分形成了花生的种子胚芽,也就是我们平常所说的花生。

其次,花生的茎上生长着大量的叶子,叶子为羽状复叶,由3个小叶组成。

叶子的颜色为深绿色,叶子通过光合作用为植物提供能量。

除了提供能量外,叶子还能够吸收空气中的二氧化碳,并释放出氧气。

最后,花生在开花和结果期间形成黄色的花朵和果荚。

花齐开,花期一般为5-6天,花朵被授粉后,花荚会逐渐发育成长。

花荚内部的种子会不断膨大,最终形成成熟的花生。

总结起来,花生是一种多年生草本植物,通过根茎和根吸收养分和水分,并通过叶子进行光合作用以获取能量。

花生通过花朵和果荚的形式进行繁殖,形成成熟的花生种子。

这种说明方法能够帮助读者了解花生的基本特点和生长过程。

花生十三知识点

花生十三知识点

花生十三知识点花生是一种常见的植物,也是一种食物。

它具有许多有趣的知识点,下面将介绍花生的十三个知识点。

一、花生的植物特征花生属于豆科植物,是一种草本植物。

它的茎直立,高度可达30-50厘米。

花生的叶子是复叶,每个叶子上有3个小叶子。

二、花生的生长环境花生喜欢温暖湿润的气候,适宜生长的温度为25-30摄氏度。

它对土壤要求不高,但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。

三、花生的生长周期花生的生长周期通常为120-150天。

在生长期间,花生经历了发芽、生长、开花、结荚等阶段。

四、花生的繁殖方式花生的繁殖方式主要是通过种子。

将花生果实埋入土壤中,经过一段时间后,花生种子就会发芽生长。

五、花生的主要营养成分花生含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养成分。

它是一种营养丰富的食物。

六、花生的食用方式花生可以生吃,也可以烤熟后食用。

烤花生的口感更香脆可口,是许多人喜爱的零食。

七、花生的药用价值花生具有很高的药用价值。

它可以增强人体免疫力,预防心脑血管疾病,还可以缓解压力和改善睡眠质量。

八、花生的经济价值花生是一种重要的经济作物,被广泛种植和销售。

花生油、花生酱等花生制品也是市场上的热销产品。

九、花生的储存方式花生储存时需要注意防潮防虫。

可以将花生果实晒干后储存在通风干燥的地方。

十、花生的食用禁忌花生对某些人群可能具有过敏反应,如花生过敏者、哮喘患者等,应慎食或避免食用。

十一、花生的文化意义花生在中国文化中有着重要的地位。

在传统节日中,人们常常以花生作为祭品或食物,寓意丰收和好运。

十二、花生的国际影响花生是一种世界性的食物,被广泛种植和消费。

尤其在发展中国家,花生是重要的粮食作物之一。

十三、花生的环境保护意义花生的种植可以改善土壤结构,增加土壤肥力,对环境保护和生态平衡有一定的作用。

以上就是关于花生的十三个知识点。

通过了解这些知识点,我们可以更好地了解花生的特点和价值,同时也能更好地享受花生带来的美味和健康。

不同花生品种主要品质指标变异及分类

不同花生品种主要品质指标变异及分类

不同花生品种主要品质指标变异及分类花生是一种重要的粮食作物,不同的花生品种具有不同的品质指标变异和分类。

下面将介绍一些主要的花生品种以及它们的品质指标变异和分类。

一、品质指标的变异1. 大花生和小花生:大花生和小花生是根据花生的大小来进行分类的。

大花生一般较大,颗粒饱满,含油量较高,口感较好;小花生则相对较小,颗粒较细,含油量较低,但产量较高。

2. 高蛋白花生和低蛋白花生:蛋白质含量是衡量花生品质的重要指标之一。

高蛋白花生一般蛋白质含量在25%以上,含氨基酸丰富,适合作为饲料或食用;低蛋白花生蛋白质含量较低,一般在20%以下,适合作为绿肥或植物油料。

3. 早熟花生和晚熟花生:花生的熟化期长短直接影响其产量和品质。

早熟花生一般熟化期在90天左右,适合早熟地区种植;晚熟花生一般熟化期在120天以上,适合晚熟地区种植。

早熟花生产量较低,但品质较高;晚熟花生产量较高,但品质稍逊一筹。

根据花生的品质指标变异,可以将花生品种分为以下几类:1. 高油花生:该类花生品种主要特点是含油量较高,一般在45%以上。

高油花生适合用于加工花生油,具有较高的经济价值。

3. 良好口感花生:该类花生品种主要特点是颗粒饱满,口感好,适合作为零食食用。

口感花生一般较大,且含油量较高,口感酥脆,受到消费者的喜爱。

4. 优良品质花生:该类花生品种主要特点是综合品质较高,包括产量、蛋白质含量、油脂含量等方面。

优良品质花生往往是多种优势品质的综合体现,具有较高的综合经济效益。

花生的品质指标变异主要包括大花生和小花生、高蛋白花生和低蛋白花生、早熟花生和晚熟花生等方面。

根据花生的品质指标变异,可以将其分类为高油花生、高产花生、良好口感花生和优良品质花生等品种。

这些不同品种的花生具有各自的特点和用途,为农民和消费者提供了多样选择。

介绍一种大花生新品种———誉宇 506

介绍一种大花生新品种———誉宇 506

抗叶斑病 ; 种子休 眠性强 , 收获时无
芽果 , 稳 产性 好 , 适应 性 广 , 不 仅适 宜
亩产荚果 3 9 7 . 4千克 、籽仁 2 7 1 . 8 千
克 。2 0 1 0 年 在本 中心 春播 早 熟 大粒
我国南方花生产区, 在北方多个花生 产区种植也具有明显的增产效果。
科研 开发 中心 邮编 : 2 2 6 7 0 0 )
在 本 中心试 验 园 ,春 播 生 育 期 1 2 0天 左 右 ,夏 直 播 1 0 0天 左 右 。 2 0 0 9年 高 产 示 范 田 5月 1 3日盖 膜
害虫和苗期蚜虫 , 以及 以蚜虫为主要 传播媒介 的病毒病 , 还要预防叶斑病 为害和早衰引起的早期落叶。
( 作 者联 系地址 :山 东省 平度 市花 生
荚果 2 6 7 . 3 千克 、 籽仁 1 7 2 . 8 千克 , 比
对 照 品种 花 育 2 0号 增 产 1 3 . 2 %和
1 0 . 3 %。2 0 0 9年春播盖 膜亩产荚果
4 3 3 . 4 千克 、 籽仁 2 9 7 . 7 千克 , 比花育 2 2 号增产 1 1 . 5 4 %和 1 1 . 2 1 %, 不 盖膜
请单位另命他名通过湖北省审定。
2 .产 量 表 现 2 0 1 0年 和 2 0 1 1
安盟科右 中旗一种植户 ,亩收荚果
4 1 7 . 8 千克 ,比当地 品 种 四粒红 增产
8 7 . 6 %。
年 在 湖北 省 区 试 中 , 1 0个 点 平 均 亩 产 荚果 2 6 6 . 1 千 克和 2 9 6 . 2 5 千克 , 比 对 照 品 种 中 华 4号 增 产 9 . 9 %和 1 2 . 2 %。2 0 1 2年 生 产 试 验 亩 产 荚 果 3 7 9 . 2 千克 , 比对 照 品种 增 产 1 2 . 5 %。 此 前 在 本 中心 试 验 园 , 2 0 0 7年 夏 直 播亩产荚果 2 3 7 . 8千克 、籽 仁 1 6 1 . 8

第十章 花 生

第十章 花 生

第十章花生2008-11-22点击: 2352第十章花生第二节花生的生物学特性一、花生的品种类型(一)栽培花生的植物学归属花生属豆科(Leguminosac),蝶形花亚科(Papilionoideae),花生属(Arachis)。

花生属中栽培种只有一个,即花生。

花生属染色体基数为10,大多数野生种为二倍体(2n=2x=20),栽培种及少数野生种为双二倍体(2n=4x=4 0)。

(二)栽培花生的亚种和类型花生开花型分为以下两种:1.连续开花型主茎上能发生生殖枝,在侧枝的各节上均能发生生殖枝。

目前生产上应用的多数主茎开花的品种,在一级侧枝的第1—2节上发生二级分枝,以后各节均能连续开花,在这些二级分枝上,基部第1~2节均能形成花序,亦属于连续开花型的品种,均归为疏枝亚种或连续开花亚种(subsp.fastigiata)。

确定开花型应以主茎是否开花为主要依据。

2.交替开花型主茎上不着生生殖枝(花序),在第一、二级侧枝的基部第1~3节,只着生营养枝(分枝),不能着生花序(即不能开花)。

其后的几节着生花序,以后又有几节着生营养枝,即在侧枝的节上分枝和花序交替出现。

凡具交替开花型的花生品种即归为密枝亚种或交替开花亚种(subsp.hypoguea)。

三)花生亚种和变种的生物学特点1.亚种间的差异(1)分枝性。

密枝亚种二级枝多,能发生三级以上分枝,单株分枝数量较多(一般10条以上),疏枝亚种二级分枝数少,一般无三级枝,单株分枝数量较少(一般不足1 0条)。

与分枝相应,交替开花亚种单株叶片数亦明显多于连续开花亚种。

(2)生育期。

连续开花亚种始花期和盛花期明显早于交替开花亚种,而且连续开花亚种在始花后各节连续开花。

开花、结果早,且集中,其成热收获期明显早于交替开花亚种。

(3)生理特性。

多数交替开花亚种品种的成熟种子休眠性较强;连续开花亚种的种子休眠期很短或无;交替开花亚种对结果层土壤缺钙和干旱敏感,易出现缺钙症状,而连续开花亚种则不敏感。

花生规格说明

花生规格说明

花生规格说明我国花生大种类有海花鲁花系列豫花中花白沙四粒红冀油四等等其他小品种交易不是很大,需求不大,在此不一一列举了花生果:花生系则豆科落花生属于一年生c本植物,花生原产于美洲的巴西和秘鲁,明末传至我国,至今已有400多年的栽培历史。

最早传至我国的就是爬蔓的小果花生,现在栽培的大粒种就是清末传至山东沿海的烟台、蓬莱一带,后来逐渐广为推展。

我国花生的栽种面积和总产量在世界花生生产国家中仅次于印度位居第二位。

我国栽种花生的主要产地为山东、河北、河南三省,江苏、安徽、辽宁、四川、湖北和闽粤桂沿海一带也就是关键产区。

山东省花生的栽种面积约占到全国的1/4,产量约占到全国的1/3,位居全国第一位。

山东省莱西市出产的花生量小质优,每年轻易出口量约占到全国出口量的12%以上(C99mg中粮油等外地企业全面收购出口部分)。

花生果在国际贸易中也是一个传统商品,每年需求量约在10万吨左右,进口国家大都集中在欧洲各地,加拿大、港澳、新加坡及日本等国家和地区。

出口花生果主要做为食品原料,据了解欧洲一些国家在过圣诞节时作为一种吉祥物将花生果挂在松柏树上,或做礼物相互赠送或作烤花生果用。

近几年来我国山东、河北等地也有烤花生果出口,四川也有天府花生出口。

食用花生果在国际市场上比较盛行的就是两水尾子花生果,最出色的每英两10/12个果。

花生果应当果皮洁净,并无尘土和杂质,挑除双药芒果、受损果和碎裂果。

皮色和类型最出色的就是相似弗吉尼亚型的大花生果。

我国的大花生果基本上属这一类型。

果皮扁平无麻坑不必薄,在蒸煮中可以增加碎裂。

2.用途:花生果在国内外主要做为干果食品,经过蒸煮后食用,味美香甜人皆晴之,或搞煎花生果或搞天府花生(四川省的出名特产)。

3.规格质量:出口花生果分后大路货、手挑不分级、手挑分级货,目前出口的大部分就是手挑不分级花生果及手扔分级果,其品质规格按对外贸易合约存有具体内容规定的则按合同规定的品质条件展开检验并测评结果,并按gb/t1532-86标准规定展开检验。

花生优良品种介绍

花生优良品种介绍

花生优良品种介绍
花生是一种非常受欢迎的作物,也是一种非常有营养价值的坚果。

以下是几个优良的花生品种介绍:
1. 巨型花生:巨型花生是一种普遍种植的优良品种,它的果壳较厚,果粒较大,肉质饱满,口感香脆。

巨型花生具有较高的产量和抗病性能,适宜于各种土壤和气候条件下种植。

2. 红皮花生:红皮花生是一种颜色鲜艳的花生品种,果皮呈红色,果粒呈金黄色。

红皮花生具有丰富的蛋白质和维生素E,具有抗氧化和抗衰老的功效。

它的口感酥脆,适合炒着吃或用于制作花生酱。

3. 油花生:油花生是一种油含量较高的花生品种,适合用于榨取花生油。

它的果实较大,果仁肥厚,含油量高。

油花生具有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,对心血管健康有益。

4. 双季花生:双季花生是一种可以在一年内产出两次的花生品种。

它的生长周期较短,适应性强,可以在春季和秋季两个季节种植。

双季花生具有高产量和优良的品质,是一种经济价值较高的花生品种。

这些优良的花生品种具有不同的特点和用途,可以根据种植者的需求选择适合自己的品种进行种植。

无论选择哪种花生品种,都可以从中获得丰富的营养和经济收益。

花生的常识和生长特点

花生的常识和生长特点

花生的常识和生长特点花生是一种常见的植物,其种植历史悠久,被广泛应用于食品加工、油料生产等领域。

下面将从花生的常识和生长特点两个方面进行具体介绍。

一、花生的常识1.学名和分类:花生的学名为Arachis hypogaea L.,属于豆科植物,是一种一年生草本植物。

2.产地和分布:花生起源于南美洲,现已广泛分布于世界各地,尤以中国、印度、美国和尼日利亚等国家和地区的种植面积最大。

3.形态特征:花生植株高度一般在20-70厘米之间,根系发达,主根较长,侧根众多。

叶子为羽状复叶,小叶有3-5对,椭圆形或长椭圆形。

花期为7-8月,花色黄色,花朵通常自然授粉,不需要人工授粉。

4.经济价值:花生是一种重要的经济作物,主要用于食品加工,如炒花生、花生酱、花生油等。

此外,花生还可作为牲畜饲料和土壤改良剂。

二、花生的生长特点1.适生环境:花生喜温暖湿润的气候,适宜生长温度为20-30摄氏度,对光照要求较高。

花生对土壤要求不严格,但对排水性好、肥沃的土壤更为适宜。

2.生长周期:花生的生长周期较短,一般为90-120天。

播种后,经过10-15天的发芽期,进入生长期,花荚形成后进入花荚期,之后进入成熟期。

3.根系特点:花生的根系发达,主根深达1-1.5米,侧根众多,有利于吸收养分和水分。

花生的根系还具有固氮作用,能够将大气中的氮转化为植物可利用的形式,对土壤改良具有一定作用。

4.繁殖方式:花生主要通过种子繁殖,种子萌发后形成幼苗。

花生的传粉主要依靠蜜蜂等昆虫,也可通过人工授粉促进花荚的形成。

5.适应性强:花生具有较强的抗逆性,能够适应一定的干旱和盐碱条件。

在干旱条件下,花生的根系会向深层土壤发育,以获取更多的水分和养分。

6.产量特点:花生的产量与品种、种植技术等因素相关,一般每亩产量可达1000-2000公斤。

由于花生的果实地下生长,采摘和清理相对较麻烦,因此对人工劳动力要求较高。

总结起来,花生是一种重要的经济作物,具有广泛的种植分布和应用价值。

花生品种――阜花8号

花生品种――阜花8号

花生品种――阜花8号阜花8号(原代号8619)是辽宁省风沙地改良利用研究所以79-1为母本、77/13-16-1为父本,采用杂交和系统选育相结合的方法育成的早熟、优质、高产、抗病、抗旱、耐瘠花生品种,已通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。

一、特征特性。

植株直立,株型紧凑,生长旺盛,叶色浓绿,叶片椭圆,株高34厘米左右,侧枝长37厘米左右,分枝数9个左右,结果枝数7个左右,单株结果数17个左右。

荚果葫芦形,果腰较浅,网纹明显。

单株果重20克左右,百果重165克左右,百仁重70克左右,出仁率约75%。

籽仁椭圆形,种皮粉白色。

据农业部农产品质量监督检验测试中心的品质检测分析结果显示,籽仁含粗蛋白30%、粗脂肪50.1%,品质优良。

生育期125-130天,属早熟品种。

二、产量表现。

自1994年以来,经连续多项多点试验结果表明,其丰产、稳产性较好,平均亩产荚果236.17公斤、籽仁178.5公斤,比对照品种分别增产25.1%和29.9%。

经试验示范表现高产稳产,位于风沙半干旱地区的阜新蒙古族自治县建设乡新窝堡村在严重干旱之年仍创造出平均亩产荚果370公斤的产量,说明增产潜力较大。

三、栽培要点。

选择排灌良好、地势平坦、土层疏松的沙质土或壤土地块种植,不宜在土质粘重和排水不畅的地块栽培,也不宜重茬或迎茬栽培。

露地栽培一般在5月5-10日播种,覆膜栽培宜比前者提早3-5天播种。

每亩播种量15公斤,行距50厘米,穴距13厘米,每穴播2粒。

露地栽培每亩保苗2万株,覆膜栽培每亩保苗1.8万株。

一般亩施用优质农家肥3000-4000公斤、磷酸二铵15公斤做底肥,在生育后期若出现脱肥现象,可用0.5%尿素和磷酸二氢钾混合液进行叶面喷施。

成熟后及时收获,充分晾干。

四、适宜地区。

据多年试验、示范结果表明,阜花8号不仅适宜辽宁省内各花生产区种植,也可在我国其它能种植白沙1016花生品种的地区栽培,特别适宜在我国“三北”地区和西部地区种植。

不同花生品种主要品质指标变异及分类

不同花生品种主要品质指标变异及分类

不同花生品种主要品质指标变异及分类
花生是一种常见的作物,有许多不同的品种。

每个品种都有自己独特的品质指标和特点。

下面将介绍几个主要的品质指标,并对花生品种进行分类。

1. 色泽:花生的色泽有浅黄色和深黄色两种。

浅黄色的花生更加透明,并且颜色比
较浅。

深黄色的花生则比较浓郁并且颜色较深。

不同的品种会有不同的色泽。

2. 外形:花生的外形主要有长圆形和短圆形两种。

长圆形的花生外形长而细,短圆
形的花生则稍微胖一些。

外形的不同一般与品种有关。

3. 大小:花生的大小一般分为大花生和小花生。

大花生一般比较饱满,而小花生相
对较小。

大小的不同主要取决于品种。

4. 营养成分:花生中含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。

不同的品种中,这些营养成分的含量可能会有所差异。

根据以上的主要品质指标,可以将花生品种进行如下分类:
1. 黄花生和红花生:根据花生的色泽,可以将花生分为黄色和红色两种。

黄花生和
红花生的色泽有所差异,同时它们的口感和使用方式也略有不同。

2. 大花生和小花生:根据花生的大小,可以将花生分为大花生和小花生两种。

大花
生的外形较大,营养丰富,适合煮熟或加工制品。

小花生则相对较小,一般用来制作花生
油等。

3. 长圆形和短圆形花生:根据花生的外形,可以将花生分为长圆形和短圆形两种。

长圆形花生较细长,短圆形花生较胖短。

这两种外形的花生在制作糕点或糖果时有所差
异。

花生米的国标

花生米的国标

花生米的国标国家标准中花生米的水份标准是≤9.0%。

花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。

也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。

花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。

中国花生仁的出口量每年约在5万吨左右,90%以上集中在山东地区,其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。

山东省的莱西大花生品质享誉海内外。

莱西市被誉为“中国花生之乡”,2005年花生及花生制品出口占全国的12%以上。

如今我出口花生主要有手拣分级和手拣不分级两种,主要输往欧洲、日本、中近东、港澳、新、马以及加拿大等国家和地区。

出口花生仁有统级花生仁、手拣花生仁两种,手拣花生仁又分为分级和不分级。

其品质规格对外贸易合同中有具体规定的按合同中规定的项目检验并评定结果,其次是按WMB18~60规定进行检验。

在国际市场上分级花生仁是按粒实大小分级,即每英两(28.35g)花生仁的粒数,包括:每英两60~80粒的作为小粒;⑵每英两40~60粒的作为中粒;⑶每英两30~40粒的作为大粒;⑷每英两20~30粒的作为特大粒。

各级间的粒差为:小粒的为10粒加60/70或70/80,中粒大粒的为5粒如40/45,45/50,特大粒的为2粒如20/22。

中国如今出口的分级花生仁大中小粒均有,以大中粒为主。

中国出口的花生仁在国际市场上普遍反映的特点是粒实大小均匀,口味好,无黄曲霉毒素,因此深受欢迎。

花生仁的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。

国内外均有广阔的消费市场。

花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。

食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。

花生仁的制成品种也在逐渐扩大,这对发展中国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。

花生颗粒大小标准文件

花生颗粒大小标准文件

花生颗粒大小标准文件
花生颗粒大小标准文件是由国家或行业机构制定的一系列
标准,用于规定花生颗粒的尺寸和质量要求。

以下是一些常见的花生颗粒大小标准文件:
1.GB/T 10156-2008花生颗粒分类标准
该标准规定了花生颗粒的分类方法、颗粒等级、质量指标、试验方法、检验规则等,适用于食用花生和油用花生颗粒的分类和质量评定。

2.GB/T 10157-2008花生检验方法
该标准规定了花生颗粒的检验方法,包括颗粒大小、杂质、不完善粒、纯粮率等指标的检验方法,适用于花生的质量检验和监督检验。

3.GB/T 10158-2008花生油检验规则
该标准规定了花生油的检验规则,包括抽样、检验方法、标签、包装、运输和储存等方面的要求,适用于以花生为原料加工而成的食用油的检验和监督检验。

除了以上标准文件,不同国家和地区可能还有自己的花生颗粒大小标准文件,用于规定当地的花生质量和规格要求。

康普2号花生专用说明书

康普2号花生专用说明书

康普2号花生专用说明书1.品种选择(1)花生品种的选择麦套花生生产,应选择中早熟、优质、高产、综合抗性好、有专用特点的花生品种作为主栽品种。

(2)小麦品种的选择小麦品种应选择早熟、抗病、矮秆的优质高产品种。

2.种子质量和种子处理(1)种子质量按现行国家技术标准(GB4407.2—20xx),花生原种的纯度不低于99%,一级良种的纯度不低于96%,原种和一级良种的净度均应达到98%以上,发芽率不低于75%。

花生良种的含水量北方地区不高于10%。

(2)种子处理花生播种前15天左右剥壳,剥壳前晒种2~3天。

剥壳后种子分级粒选,选用一、二级仁作种。

播种前用高巧+多菌灵,或博翔一号丹拌种,每套药剂拌种15~18千克。

3.套种方式河南套种花生的麦田一般不留预留行,小麦行距一般不少于22厘米。

采用花生专用人力播种耧条播代替人工穴播。

4.播种(1)播种期中上等肥力地块,普通畦田麦套种花生,适宜播期为5月15~25日;中等肥力以下的地块,普通畦田麦套种花生,适宜播期为5月10~20日。

2、种植密度(1)上等肥力地块普通畦田麦套种花生,一般每隔2行小麦播种1行花生,中、大果品种适宜播种密度为18万~20万株公顷。

(2)中等肥力地块普通畦田麦套种花生,宽窄行种植,中、大果品种适宜播种密度为24万~26万株公顷。

(3)选用珍珠豆型或小果品种可在1)或2)种植密度的基础上每公顷增加1.5万~2万株。

5.科学配方施肥1、施肥原则(1)小麦花生统筹配方施肥麦套花生的施肥要把小麦和花生作为一个整体来考虑,进行统筹配方施肥。

(2)增施有机肥施用经高温充分腐熟的有机肥。

有机肥一般在小麦播种前底施。

(3)平衡施肥对土壤中营养成分进行系统检测,采用土壤缺什么就补什么的施肥原则,以避免盲目过量施肥。

6.田间管理(1)中耕灭茬麦套花生在麦收后是否中耕灭茬,要看具体情况而定。

如果麦收后雨水较少,气温偏高,土壤不板结,可以不灭茬。

如果麦收后雨水较多,气温低,应及时中耕灭茬。

花生米分级标准

花生米分级标准

花生米分级标准
花生米分级标准是指按照花生米的大小、形状、色泽、杂质含量等多种指标进行分类,以便于消费者选择和生产者管理。

一般来说,花生米分为机选和手选两种方式。

机选花生米是指通过机器将花生米按照一定规格进行分类,可以分为8-10个等级,等级从大到小为1-10,其中1号花生米为最大的,10号花生米为最小的。

手选花生米则需要人工进行分类,常用的等级划分为3-5个等级,等级从大到小为A、B、C等级,其中A级为最好的,C级为最差的。

除了大小和形状外,色泽也是花生米分级的重要指标之一。

一般来说,颜色越均匀、越鲜亮的花生米,质量越好。

杂质含量也是衡量花生米质量的重要因素之一,杂质含量越低,花生米的质量就越好。

同时,还需要关注花生米的含油量、水分含量等指标,以保证花生米的口感和储存性能。

总的来说,花生米的分级标准可以帮助消费者选择好的花生米产品,也可以帮助生产者进行质量控制和管理。

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我国花生大种类有海花鲁花系列豫花中花白沙四粒红冀油四等等其他小品种交易不是很大,需求不大,在此不一一列举了花生果:花生系豆科落花生属一年生c本植物,花生原产于美洲的巴西和秘鲁,明末传入我国,至今已有400多年的栽培历史。

最早传入我国的是爬蔓的小果花生,现在栽培的大粒种是清末传入山东沿海的烟台、蓬莱一带,后来逐渐广泛推广。

我国花生的种植面积和总产量在世界花生生产国家中仅次于印度居第二位。

我国种植花生的主要产地为山东、河北、河南三省,江苏、安徽、辽宁、四川、湖北和闽粤桂沿海一带也是重要产区。

山东省花生的种植面积约占全国的1/4,产量约占全国的1/3,居全国第一位。

山东省莱西市出产的花生量大质优,每年直接出口量约占全国出口量的12%以上(不含中粮油等外地企业收购出口部分)。

花生果在国际贸易中也是一个传统商品,每年需求量约在10万吨左右,进口国家大都集中在欧洲各地,加拿大、港澳、新加坡及日本等国家和地区。

出口花生果主要做为食品原料,据了解欧洲一些国家在过圣诞节时作为一种吉祥物将花生果挂在松柏树上,或做礼物相互赠送或作烤花生果用。

近几年来我国山东、河北等地也有烤花生果出口,四川也有天府花生出口。

食用花生果在国际市场上比较流行的是两仁大花生果,最好的每英两10/12个果。

花生果应果皮清洁,无尘土和杂质,挑除不熟果、损伤果和破碎果。

皮色和类型最好的是类似弗吉尼亚型的大花生果。

我国的大花生果基本上属于这一类型。

果皮光滑无麻坑不宜太薄,在烘烤中可减少破碎。

2.用途:花生果在国内外主要作为干果食品,经过烘烤后食用,味美香甜人皆喜之,或做煮花生果或做天府花生(四川省的有名特产)。

3.规格质量:出口花生果分大路货、手拣不分级、手拣分级货,目前出口的大部分是手拣不分级花生果及手捡分级果,其品质规格按对外贸易合同有具体规定的则按合同规定的品质条件进行检验并评定结果,并按GB/T1532-86标准规定进行检验。

(2)贸易合同中规定的品质规格(仅是实例不是不变的):手拣不分级花生果:水分≤10%;杂质≤0.5%;不完善果≤5.5%。

(3)黄曲霉毒素:在国际贸易中对花生除品质要求外,还有黄曲霉毒素的限量规定。

每个国家均有具体的限量规定,经过检验黄曲霉毒素含量超过其限量规定的即不能出口。

4.加工:出口花生果加工程序比较简单,即在产地将原品进行初步挑选为半成品,然后将半成品运抵铁路或公路集散地集中加工,或运抵口岸加工挑选。

经过混合配料,将带泥果、脏皮果、破碎果、带须果、独、三果等挑出,即成为手拣不分级货。

如加工手拣分级货还须按100颗重或每英两平均颗数进行挑选或搭配,使其达到级别规定。

5.检验:出口花生果系法定检验商品,必须经过检验检疫机构检验合格后出口。

其检验方法按Z BB33007—86规定的执行。

进口花生果检验项目同出口花生仁。

6.包装及储运:(1)包装:出口花生果目前大多用单层新麻袋装,每袋净重50kg的固定包装。

用单麻线缝口麻袋口扎牢两角,以单向或“×”形缝口均可,但不能少于10针或10个“×”形。

所用新麻袋不能有任何异味或污染。

(2)储运:①由于花生果容易破碎,在搬倒运输运程中都应轻拿轻放,不能摔包更不能用脚踩,因此垛位不能码得过高,一般的检验垛以不超过5包垛等为宜;②花生果宜于低温条件下存放,特别是在夏季要防止日光曝晒并存放在低温仓库内。

越夏储厚的花生果为防止仓库害虫的滋生,最好在5月份进行一次薰蒸消毒,薰蒸药剂使用溴甲烷或氯化苦均可,薰蒸过的商品最好原封不动防止外界感染。

如有拆垛或移动存放时间较长的(一般超过2个月),应及时进行检查或再次薰蒸;③花生果系食用商品,储运仓库苫盖物料、运输车辆等都不能有污染物煤灰农药或其他异味。

花生米:花生果加工后脱去壳的称为花生米【这些是地区的俗称落花生、长生、长生果、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆】油料米:油厂需要的花生米统称为油料米商品米:市场上精选后的花生米称为商品米花生是重要的油料作物,品种繁多,有据可查的有540种,优良品种有30种。

现货流通中,一般将花生分为大粒花生和小粒花生。

大粒花生以海花、鲁花、徐州68-4为主,小粒花生以小白沙为主。

一般可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学性状加以区分。

1、按生育期长短不同分类。

早熟型花生:生长期为120-130天;中熟型花生:生长期为145天左右;晚熟型花生:生长期为165天左右。

2、按荚果大小不同分类。

大花生:壳厚、果型大、每百粒花生仁重80克以上,分布面积最大。

小花生:粒小、壳薄,每百粒花生重在50克左右,适栽于沙地,主要分布于四川、广东、湖南、河南西南部等地。

大、小花生都有出口,但大、小花生出口的地方不一样,大花生出口量多于小花生。

3、按特征特性和植物学性状不同分类。

普通型花生:果仁多为椭圆形或长椭圆形,硕大饱满,皮色粉红或红色,百仁重80克左右,含油量52-54%;成晚熟,生育期150-180天,只可一年一作。

珍珠型花生:果仁多为圆形或桃形,硕大饱满,皮色粉红,百仁重50-60克左右;珍珠型花生早熟,生育期120天左右,可适应南方春秋两熟区种植。

多粒型花生:荚果为3-4仁果,果仁多为圆柱形或三角形,皮色深红,光滑,有光泽,百仁重30-75克,含油量52%;多粒型花生耐旱性较弱,早熟性突出。

龙生型花生:荚果多三仁果,果仁多呈三角形或圆锥形,皮红色或暗红色,表面凹凸不平,无光泽,有褐色斑点,百果重150克左右,含油量48%;龙生型花生曾是我国最早种植的花生。

附:花生规格说明40/50 45/55既每盎司40-50粒、45-55粒。

盎司:重量单位。

整体缩写为oz.nonono1盎司=28.350克花生是国际油籽贸易中的主要商品之一,居世界油籽类商品贸易的第二位,仅次于大豆。

世界花生年贸易量约在150万吨以上,榨油用花生仁及花生油的国际贸易量最大,食用花生仁次之。

欧洲是世界最大的花生消费市场,其中以法国、荷兰销量最大,每年大约须进口50万吨左右,其他花生消费市场如加拿大、日本、港澳、新加坡、马来西亚销量甚小。

我国花生仁的出口量每年约在5万吨左右,90%以上集中在山东地区,其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。

山东省的莱西大花生品质享誉海内外。

莱西市被誉为“中国花生之乡”,2005年花生及花生制品出口占全国的12%以上。

目前我出口花生主要有手拣分级和手拣不分级两种,主要输往欧洲、日本、中近东、港澳、新、马以及加拿大等国家和地区。

在国际市场上分级花生仁是按粒实大小分级,即每英两(28.35g)花生仁的粒数,包括:(1)每英两60~80粒的作为小粒;(2)每英两40~60粒的作为中粒;(3)每英两30~40粒的作为大粒;(4)每英两20~30粒的作为特大粒。

各级间的粒差为:小粒的为10粒加60/70或70/80,中粒大粒的为5粒如40/45,45/50,特大粒的为2粒如20/22。

我国目前出口的分级花生仁大中小粒均有,以大中粒为主。

我国出口的花生仁在国际市场上普遍反映的特点是粒实大小均匀,口味好,无黄曲霉毒素,因此深受欢迎。

花生仁的用途很广,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。

国内外均有广阔的消费市场。

花生仁的食品营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素。

食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。

近几年来花生仁的制成品种也在逐渐扩大,这对发展我国的食品工业,扩大出口都有着重要意义。

出口花生仁有统级花生仁、手拣花生仁两种,手拣花生仁又分为分级和不分级。

其品质规格对外贸易合同中有具体规定的按合同中规定的项目检验并评定结果,其次是按WMB18~60规定进行检验。

黄曲霉毒素:在国际贸易中,对花生仁除有品质规格要求外,对黄曲霉毒素还有限量规定。

每个进口国家均有具体的限量规定,经过检验,黄曲霉毒素含量超过其限量规定的即不能出口。

加工:(1)加工手拣花生仁是将配料的花生仁原料进行过筛,一般情况下,手拣不分级货将两头筛出,即大粒(30/32以上)和小粒(45/50以下),中间部分再进行挑选,将破碎粒等挑出即为成品。

手拣分级货也要按上述办法,按照分级的等级用适合的筛孔,经过系统筛选,筛上物即为所需的半成品。

然后将筛出的半成品进行挑选即为成品。

在筛选手拣分级货的过程中,要不断的取出样品,称取10英两(283.5g)数其粒数,是否符合所需要的等级规定(以上均指大粒种花生仁)。

(2)加工分级花生仁要保持粒身大小均匀,因此要采取控制粒差的办法,即称取10英两(283.5g)分级花生仁,从中挑出1英两(28.35g)的大粒和1英两的小粒,分别数其粒数,大小粒数的差,各个等级规定如下:28/30 11粒36/38 18粒30/32 13粒38/40 20粒32/34 14粒45/50 24粒34/36 15粒(3)加工手拣花生仁,原料好坏是主要关键。

而原料的好坏,粒身是否整齐,破碎粒、破皮粒是否太多,关键在于去果皮的方法。

目前,除有极少量的手剥果外,绝大部分都采用电动或手摇式嗑皮机(俗称“搓子”),嗑皮机的皮棍的距离与花生果颗粒大小一定要掌握好,这是能否保证花生仁质量的重要环节,因此加工过程应从整个环节考虑才能保证产品质量。

检验:出口花生仁检验按ZBB33005—86和ZBB33006—86规定的方法执行,花生仁系法定检验商品,必须经过检验检疫机构检验合格后出口。

进口花生仁目前我国尚未发布该类食品的卫生标准,按GB2716-88“食品中黄曲霉素B1允许量标准”;GB16326-1996“坚果食品卫生标准”的有关规定执行。

包装及储运:(1)包装:出口花生仁目前大多用单层新麻袋装,每袋净重50kg为固定重量。

如分级花生仁还需将麻袋扎牢四个角,用单麻线缝口,缝10个“X”形。

所用新麻袋不能有任何异味或污染。

(2)储运:①分级花生仁要保持粒身的整齐,特别是在水分低的情况下,在搬倒运输过程中都要轻拿轻放,不能摔包,更不能用脚踩包,垛位一般不能码放的过高,防止增加破碎粒;②花生仁的加工一般都在收获后的第四季度和次年一季度进行。

装包出口一般也都集中在这个时间。

对越夏储存的花生仁应存放在低温库内,不宜露天存放,更不能日光曝晒,防止种皮变色、出油。

为防止仓库害虫的滋生,一般在五月份进行一次薰蒸消毒。

薰蒸药剂用溴甲烷最好。

薰蒸过的商品最好垛位不动,防止外界感染。

如有拆垛或移动且存放时间较长的,视情况可再次进行薰蒸;③花生仁系食用商品,储存仓库、苫盖物料、运输车辆工具都不能有污染物、煤灰、农药或其他异味。

花生的品种可以把花生分为大花生和白沙:大花生又可分为传统大花生和大杂花生;白沙可分为大白沙和小白沙。

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