第六章 嫁接育苗
育苗嫁接知识点归纳总结
育苗嫁接知识点归纳总结一、育苗育苗是指利用人工方法，将植物的种子或组织培养在适宜的环境条件下，促使其萌发，并培育成幼苗的过程。
育苗技术的掌握对于农作物的生产至关重要，有助于提高农作物的产量和质量。
下面是关于育苗的一些重要知识点：1. 环境条件：在进行育苗时，需要提供适宜的环境条件，包括光照、温度、湿度和通风等。
不同的植物对于这些环境条件的要求有所不同，因此需要根据具体情况进行调控。
2. 培养基：培养基是育苗过程中的重要因素，它直接影响着幼苗的生长和发育。
培养基的选择要根据植物的种类和生长习性进行调整，以保证幼苗能够健康地生长。
3. 播种方法：不同的植物对于播种方法有所不同，有些植物需要在培养基上直接播种，而有些植物需要进行种子处理或预先发芽等操作。
4. 种子处理：有些种子需要进行处理，才能够促使其迅速发芽，比如浸种、破休眠、打破种壳等方法。
5. 萌发管理：在幼苗萌发的过程中，需要适时提供光照和湿度，以及进行适当的通风和喷水，保证幼苗健康地生长。
6. 营养管理：在幼苗生长过程中，需要适时进行施肥和喷灌，以满足其生长发育的需要。
以上是育苗过程中的一些重要知识点，通过对这些知识点的掌握，可以有效地提高幼苗的生长质量和存活率。
二、嫁接嫁接是指将两种不同的植物组织结合在一起，使它们相互融合生长，形成一个整体的过程。
嫁接技术可以用于改良农作物的性状，提高耐病抗逆能力，也可以用于繁育珍稀品种。
下面是关于嫁接的一些重要知识点：1. 选择砧木和接穗：在进行嫁接时，首先需要选择适合的砧木和接穗。
砧木通常是一种具有较强抗逆能力的植物，而接穗通常是一种具有良好品质或高产量的植物。
2. 嫁接方法：常见的嫁接方法包括接穗嫁接、芽接、切口嫁接等。
不同的植物对于嫁接方法有所不同，需要根据具体情况进行选择。
3. 嫁接环境：进行嫁接时，需要提供适宜的环境条件，包括温度、湿度、光照等。
同时还需要注意卫生条件，防止病毒和真菌的感染。
4. 嫁接后管理：嫁接完成后，需要对嫁接部位进行保护，并及时进行施肥和喷灌，促使砧木和接穗相互融合，并迅速生长。
嫁接育苗技术课件
嫁接育苗技术嫁接是将准备繁殖的具有优良性状的植物体营养器官，接在另一株有根植物的茎(或枝)、根上，使两者愈合生长，形成新的独立植株的方法。
嫁接所用的优良植物的营养器官叫接穗，接受接穗的有根的植物叫砧木。
用嫁接的方法培育出的苗木叫嫁接苗。
嫁接苗的砧穗组合常以“穗∕砧”表示，例如，毛白杨∕加杨，表示嫁接在加杨砧木上的毛白杨嫁接苗。
嫁接繁殖具有能保持母本的优良性状、提高植物的观赏价值、增加苗木抗逆性和适应性、扩大繁殖系数、改变树型、恢复树势、更新品种等其他育苗方法没有的优点。
尤其是用其他方法繁殖不宜的植物种类，嫁接繁殖更具有不可替代的优势。
通过幻灯情境，引导学生红枫嫁接技术红枫是园林中的红叶品种之一，也是庭院绿地、草坪、林缘、宅旁路隅以及池畔种植树种的首选之一。
以一、二年生青枫为砧木进行红枫嫁接育苗，培育出来的红枫成活率高，树形优雅，具有广泛的应用价值。
今天我们以红枫为例讲解嫁接技术。
一、嫁接操作㈠、砧木选择嫁接红枫的砧木，要求亲和力好，根系发达。
一般选用一、二年青枫(绣丽槭或紫果槭)为砧木。
实生播种苗第二年起苗定植后做砧木，当年生长苗如粗细与接穗吻合也可作砧木。
㈡、嫁接1、接穗选择优选生长健壮、姿态优美的红枫母树，剪取母树树冠外围中上部充分成熟、健壮、芽眼饱满的一年生枝条作为接穗。
2、嫁接时间有春接和秋接两种，以秋接为好，春接一般属补接。
3、嫁接方法：腹接、切接、劈接、芽接等方法，均可进行嫁接。
4、操作（秋接）首先清理圃地，准备工具。
要选用刀口锋利的专用嫁接刀，切砧木和削接穗用刀要严格区分开来。
接着定接口。
砧木接口一般定在地面以上约15—25之间，第一次嫁接略高一点，以备补接，并要去除砧木接米口上下的叶片共约25—35。
然后在接口处以15度左右的角度进刀，深2—3口厘米，斜入木质部约20％～30％，砧木越小比例越小。
在削接穗时，接穗的刀口要与砧木的刀口相配合，只能略短于砧木切口，不能超长露白，且要正面稍厚于背面，形成略带夹角的楔形。
嫁接育苗技术
3、嫁接：将接穗切口插入砧木下胚轴的切 口，使二者紧密结合，从接穗的一方用嫁接 夹固定，使嫁接夹夹板平面与切口平面垂直。
断根：靠接后l0～15天伤口基本可以愈合好，
从接穗外部表现来看，其第一片真叶已展开， 需进行断根。在断根前l天捏扁接穗的胚轴， 破坏其维管束，第二天在接口以下l厘米处下 刀断根。断根以后，视接口愈合程度酌情去 掉嫁接夹。
4、光照 嫁接后为避免阳光直晒秧苗，引起接穗萎 蔫，嫁接后应适当遮光。遮光的方法是在塑料小拱 棚的外面覆盖草帘、纸被、报纸、遮阳网等覆盖物。 一般嫁接后3～4天内全天遮光，以后早晚在小棚两 侧透散射弱光，并逐渐增加透光时间，8～l0天成活 后，恢复正常光照管理。若采用靠接法，成活后对 接穗断根，断根后应适当遮光2～3天。以后应逐渐 增加透光量和透光时间，嫁接苗成活后及时给予正 常的光照条件。嫁接后若遇阴雨天气，也可不遮光。
图1 茄子劈接法嫁接示意图
5．嫁接后管理
嫁接后放人小拱棚内，及时 进行叶面喷雾保温。嫁接后3天内温度白天应 保持25~28℃，夜间18~22℃。嫁接苗经过 7~10天的愈合期后，接穗开始生长，此时砧 木的侧芽生长也很迅速，要及时除净砧木萌 芽。一般茄子嫁接成活后即可与普通茄子苗 相同管理，在嫁接成活率后10~15天即可定 植，定植前5~7天要适当进行炼苗，以利定植 后迅速缓苗生长。
嫁接育苗技术
学习目标
学习蔬菜嫁接育苗技术 掌握蔬菜嫁接后的管理技术
重、难点
重点：蔬菜嫁接育苗技术 难点：蔬菜嫁接后的管理技术
瓜类蔬菜嫁接育苗技术
嫁接是把要繁殖的植物的枝或芽接到另一种
植物体上，使它们结合在一起进行生长或繁 殖的方法。 利用嫁接技术培育蔬菜幼苗叫嫁接育苗，目 前嫁接育苗技术主要用于瓜类蔬菜的生产， 尤以黄瓜，西瓜为主，以预防枯萎病的发生。
嫁接育苗
⑥光线 光线对愈伤组织生长有抑制作用。
⑦砧穗质量 接穗和砧木发育充实，贮藏营养物质较 多时，嫁接易于成活。 草本植物或木本植物的未木质化嫩梢也 可接，要求较高的技术。
⑧嫁接技术 要求快、平、准、紧、严。
三、砧木与接穗的相互影晌
(1)砧木对接穗的影响 乔化砧 矮化砧
(2)接穗对砧木的影响 (3)中间砧对砧木和接穗的影响
(2)芽接的时期 芽接：是用芽饱满的一年生枝作接穗，从接穗 上削取一个芽，嫁接于砧木茎杆上的方法。 芽接可在春、夏、秋3季进行，但一般以夏秋 芽接为主。 落叶树在7-9月份 常绿树9-11月份进行
六、嫁接的方法
嫁接按材料不同可分为： 芽接 枝接 根接
⒈枝接法
枝接9种类型：
⑵方块形芽接：方块形芽接又称嵌芽接。 芽片成长方形，长1.5cm左右，宽约为接 穗枝条周长的三分之一，不带木质部， 但应注意不能脱落接芽内的维管束鞘(俗 称“附芽肉”)。砧木的切痕要与芽片适 应，特别是上下切痕之间的距离必须与 芽片相等，剥去砧木切痕内的皮层，将 接芽片嵌入，上下对齐密接，左右最好 也能密接，若芽片较窄，一侧密接也可， 注意芽片不能大于砧木切痕，然后用塑 料带绑扎。
四、砧木的选择及接穗的采集和贮运
选择砧木需要依据下列条件:
1、与接穗有良好的亲和力。 2、对接穗生长、结果有良好影响。 3、对环境条件适应能力强。 4、能满足特殊要求。如矮化、乔化、抗病。 5、对产品品质无不良影响。 6、资源丰富，易繁殖。 选1-2年生健壮的实生苗。
砧木可通过播种、营养繁殖等方法培育，多 以播种苗为砧木最好（根系深，抗性强）， 一般花木和果树所用砧木，粗度以1-3cm为 宜。也可用三年生以上的砧木，甚至大树高 接换头。
嫁接育苗技术
穗 运 回后存放 于低 温 湿润处 ， 并 进行定 期检 查 ， 以 防止 过湿 、
干枯 、 霉烂和冻害。 芽 接 需 要 用 的接 穗 ， 要 采用 当年 生 的枝
条， 且 应 随采 随用 。 采下 的接穗 要立 即将 叶片 剪掉 ， 留 一段 叶
亲 和力 高 的适 龄 苗木 作砧 木 ， 砧 苗 一般 用 实生 苗 ， 也可 用 营
养繁 殖 苗 。 ３ ． ２ 接穗 的 采集 、 处理 和贮 藏
接穗 的好 坏 将 影 响嫁 接 成 活 和 嫁 接 苗 的 质量 ， 需要 慎 重选 择 。 从 生 长健 壮 的优 良品种 或 同类 型 的母树 上 。 选取 树 冠 中部 、 外 围、 向阳、 无病 虫 害 、 健 壮 的枝 条 作 接穗 。 根 据 树 种特 性 和 嫁 接方 法 的不 同 ， 采 取接 穗 的类 型 和处 理 方 法 也 不同。 落、 阔 叶树 枝接 用的 接穗 。 在 落 叶 后即 可 采集 ， 一般 不 迟 于 发芽 前 ２ — ３周 。 针叶 树 芽接 的接 穗 ， 都 在 树木 萌发 前 采 集。 采集 后 按 品种 或 类型分 别 捆 扎 ， 并 附标 签 ， 以防 混 杂 。 接
木晚 ． 接 穗 萌 芽期 需要 的 水 分和 养 分 由砧 木 及 时供 应 是 提
高嫁 接成 活 率的关 键 。
２ ． ３ 外界环 境 条件
株 称 为砧 木 。 接 穗 通常 使 用具 有 ２ — ４ 个 芽 的 苗木 ， 嫁接 成 功 后 成 为 新植 株 的顶 部 或 者 上 部 ： 砧 木嫁 接 成 功 后 成 为 新 植 株 的根 部 。 通 过 嫁 接 育苗 这种 无 性繁 殖 方式 ， 利 用砧 木 和 接 穗 的相 互 作 用 ， 能 获得 数 量 多 、 遗 传品 质 好 的株 苗 。 因此 ， 嫁
嫁接育苗
竹签暂不拔出 插砧木插孔 接 削接穗
催芽播种
插
接
嫁接方法
双楔形接穗 插 入 断根嫁接
夹嫁接夹 砧穗接合
砧木劈口
场所工具
催芽播种
劈 接
嫁接方法
砧木劈口
场所工具
催芽播种
嫁接机
嫁接方法
目前，日本的自动嫁接机，机械化程度和嫁接效率 均较高，但技术复杂，体积庞大，价格较高。 韩国研究的嫁接机，嫁接效率比较低，自动化程度 低，成活率也相对较低。 我国的自动嫁接技术主要存在的问题是供夹方式采 用人工提供砧木、接穗固定夹，消耗劳动力，且放 夹空间小，不宜操作；供苗方式也采用人工单棵供 苗，劳动强度大，因此不论在砧木输送还是送夹车 输送方面，都需要进一步提高自动化水平。
主要体现在以下几个方面： 1．减少病虫危害，增强植株抗病虫能力 ．减少病虫危害， 如瓜类枯萎病、茄子黄萎病、番茄青枯病、等， 是蔬菜嫁接的原初目的。 2．提高接穗抗逆性，增强环境适应能力 ．提高接穗抗逆性， 多数砧木来自野生或半野生植物，抗逆性强， 可提高接穗的抗逆性和对环境的适应能力。
3．促进生长发育，提早成熟，提高产量 ．促进生长发育，提早成熟， 砧木发达根系可增强植株吸水吸养分能力， 使植株生育旺盛而有利于早熟丰产； 砧木根系抗低温性有利于植株提早定植，提 早开花结果，延长生育期和采收期。 4．改善果实品质 ． 嫁接蔬菜果实个大、外形美观，风味好。
过程： 过程：
砧木与接穗切面破损细胞壁和 细胞内容物结合形成接触层 砧木与接穗切面薄壁细胞分裂 产生愈伤组织 砧穗间愈伤组织旺盛分裂增殖 新生维管束开始分化 砧穗间新生维管束彼此连接贯 通共生生活 24h
接合期
2-3d
愈合期
3-4d
融合期
园林植物的嫁接育苗
枝接
1.劈接 劈接是 最常用的枝接 方法。通常在 砧木较粗、接 穗较小时使用。 根接、高接换 头和子苗（芽 苗砧）嫁接均 可使用。
2.切接 切接是枝接中最常见的方法之一。
通常在砧木粗度较细时使用。
枝接
3. 靠接 主要用于培育一般嫁接难以成活的珍贵树种，要求砧 木与接穗均为自养植株，且粗度相近，在嫁接前还应将两者移植 到一起。
嫁接操作应牢记“齐、平、快、紧、净、”五字要领。
（1）齐 齐就是指砧木与接穗的形成层必须对齐。 （2）平 平是指砧木与接穗的切面要平整光滑，最好一刀削成。
（3）紧 紧是指砧木与接穗的切面必须紧密地结合在一起。
（4）快 快是指操作的动作要迅速，尽量减少砧、穗切面失水， 对含单宁较多的植物，可减少单宁被空气氧化的机会。
2.外界环境因素 （1）温度:在一定的温度范围内（４～30℃），温度高比温度低愈 合快。 （2）湿度:空气相对湿度接近饱和，对愈合最为适宜。 （3）空气: 砧本与接穗之间接口处的薄壁细胞增殖、愈合，需要 有充足的氧气。 （4）光线: 在黑暗条件下，接口处愈合组织生长多且嫩、颜色白、 愈合效果好。
3. 嫁接技术水平
b 涂抹材料 通常为接蜡或泥浆，用来涂抹嫁接口，以减少 嫁接部位丧失水分，防止病菌侵入，促使愈合，提高嫁接 成活率。也可采用市售保湿剂直接涂抹。
c 固体接蜡 原料为松香4份、黄蜡2份、兽油（或植物油）1 份，按比例配制而成。
d 液体接蜡 原料是松香(或松脂)8份、凡士林(或油脂)1份。
工作步骤二 确 定嫁接方法
（5）净 净是指砧、穗切面保持清洁，不要被泥土污染。
嫁接刀具必须锋利，保证切削砧、穗时不撕皮和不破损木质部， 又可提高工效。
工作步骤一 嫁接前的准备
嫁接繁育技术
嫁接繁育技术嫁接苗的培育（一）嫁接苗的特点及其利用嫁接是把植物的一部分器官移接到另一植株的适当部位，使两者愈合生长成新植株的繁殖方法。
接在上部的枝或芽，称为接穗；承受插穗的植物体称为砧木；用嫁接方法培育的苗木称为嫁接苗。
1、嫁接苗的特点（1）嫁接苗的地下部分是砧木发育成的根系，具有砧木根系生长发育的特点，可以通过选择砧木的方法，来影响接穗的生长，增强嫁接苗对环境的适应性；也可通过选择乔化或矮化等不同类型的砧木，来控制树体大小。
（2）嫁接苗的地上部分是由接穗发育起来的，也就是由接穗母体的一部分营养器官发育而成的，新植株是由接穗所在母体上已经通过的发育阶段向前的延续。
所以嫁接苗可以提前结实，还能保持母树的遗传性，可保留树种的某些优良特性。
2、嫁接苗的利用（1）嫁接苗变异小，可以保持母株的优良性状，操作简单，成活率高。
（2）嫁接苗可以使提前受益。
（3）提高树木的抗逆性及适应性。
（4）用嫁接改换良种。
（5）用嫁接改变树木性别。
雌雄异株的树木，可将其嫁接换头，增加结果树。
（6）用嫁接改变树木的高度。
（7）嫁接可以修复受伤或复壮衰弱树木。
（8）嫁接育种可选育新品种。
（9）嫁接可以加快良种苗木繁殖。
（二）嫁接繁殖的生物学原理1、嫁接愈合的过程接穗也砧木的愈合是嫁接成活的关键。
愈合过程如下：（1）嫁接部位薄壁细胞的生成。
嫁接时，具有分生能力的接穗，紧密地放到刚切开的砧木切口中，使两者的形成层紧紧地靠接在一起。
在适宜的温度和湿度条件下，接穗与砧木伤口处形成层部位的细胞会大量增殖，产生新的薄壁细胞。
（2）愈伤组织的形成。
新生成的薄壁细胞，分别包围砧、穗原来的形成层，很快使两者相互融合在一起，形成愈伤组织。
（3）新形成层的形成。
新愈伤组织的边缘，与砧、穗二者形成层相接触的薄壁细胞进一步分化，形成新的形成层细胞。
这些新形成层细胞离开原来的砧、穗形成层不断向里面分化，穿过愈伤组织，直到与砧穗间形成层相接，形成一种新的形成层。
6嫁接育苗技术
“ Ｔ ”形芽接
是果树育苗中应用最多的一种方法，具有操 作简便，易于掌握，嫁接速度快等特点。要 求砧木和接穗皮层均易剥离，只能在离皮期 进行。
（1）在砧木接近地面比较光滑的部位，用 芽接刀横切一刀，深达木质部
（2）在横切刀口下纵切一刀呈“T” 形。
（3）用芽接刀从芽的下方1.5cm处削入 木质部，纵切长约2.5cm。
3．枝接一般在接穗将发芽时进行。
接穗的采集、运输与贮藏
采集接穗的关键：选择好母本树。品种纯 正、生长健壮、无病虫害。
1．嫩枝接穗的采、贮、运 （1）采集：采条位置、枝条类型、接穗
处理。 （2）贮藏：注意保湿。 （3）运输：注意保湿和防止发热、腐烂。
2．硬枝接嵌芽接成活率注意事项：
① 嫁接刀要锋利，削面要平滑。 ② 接芽与砧木切口倾斜角度要基本相同。 ③ 绑缚严紧，芽体留在外面。 ④ 注意解绑时间。春接时一般要在三周以
后解绑；秋接时，可在第二年春剪砧时解绑。
枝接—劈接
（1）用剪枝剪或嫁接刀将接穗削成楔形，两个削 面长度相近，长约3cm，一侧比另一侧稍厚，
10～15天解绑，带木质芽接在接后 20～30天解绑。 2．剪砧、除萌：
（二）枝接的管理
1．除萌、抹芽：除去砧木上的萌芽，抹除 接穗上过多的芽子。
2．解绑、立支柱：解绑时间一般在接后30 天左右。解绑后要设立支架以固定接穗。
剪砧 翌年春天萌芽前将接芽以上（0.5—1cm处）
的砧木剪去。
什么是嫁接育苗？
嫁接是切取植物的技或芽作接穗，接在另一植株的 茎干或根(叫砧木)上，使之愈合成活为一个独立的 植 株。用这种方法培育的苗木叫嫁接苗。嫁接苗 长出的树，他的根系和树冠是分别由砧木和接穗发 肓起来的， 因而，兼有二者的遗传特性。接穗是 培育目标的树种和品种。嫁接苗接穗与砧木的组合 十分重要，必须选配适 当。砧穗组合常以“穗/砧” 表示，例如，毛白杨/加杨，表示嫁接在加杨上的 毛白杨苗。
园艺作物嫁接育苗技术
蔬菜嫁接育苗
嫁接育苗
播种 育苗 直播
嫁接育苗的优点
育
影响嫁接成活率的因素
苗
砧木的选择 嫁接方法
嫁接育苗
嫁接育苗 的优点 影响嫁接 成活率的 因素 砧木的选 择 嫁接方法
播种 育苗 直播
防治土传病害，防止连作障碍
增强抗低温能力和低温下水肥吸 收能力。保障越冬生产成功。 根系发达，生长旺盛，延长生育 期，提高产量和产值。
蔬菜嫁接常用砧木
嫁接育苗
靠接法//舌形靠接
嫁接育苗 的优点 影响嫁接 成活率的 因素 砧木的选 择 嫁接方法 优点---暂时保留接穗自根系，成活后切断， 操作容易，成活率高。 缺点---费工，效率低。 适用种类---黄瓜//甜瓜//番茄
插接法
优点---操作简便，工效高，占苗床面积小。 缺点---对嫁接技术水平要求较高。 适用种类---西瓜//黄瓜//网纹甜瓜
播种 育苗 直播
嫁接育苗
播种 育苗 直播
(2)茄果类 ①茄子：用赤茄、托鲁巴姆、 耐病vf、利茄(cRP)等野生茄或其杂交 种作砧木。 ②番茄：用兴津101、LS—89、 耐病新交1号、斯库拉姆、安克特等野 生番茄或其杂交种作砧木。
嫁接育苗
(三)嫁接适宜苗态 嫁接时对接穗和砧木苗大小的要 求也因蔬菜种类和嫁接方法的不同而 异． 瓜类接穗一般培养至子叶展平、 真叶顶心 时，砧木苗达子叶展平为宜； 茄果类接穗苗一般达3—4片真叶， 砧木苗达5—6片真叶为宜．
播种 育苗 直播
嫁接育苗
播种 育苗 直播
(四）嫁接方法 植物嫁接的方法很多，但在蔬菜嫁接育苗 上以靠接、劈接、插接法应用较多。
嫁接育苗 2、砧木苗和接穗苗处理 3、嫁接 4、接穗苗断根
苗木繁育嫁接育苗PPT课件
❖ 枝接 是从母树上截取2个以上芽的枝条接在砧木上， 宜在早春进行，以树木发芽前，树液开始流动时为 好，这时形成层细胞分生作用旺盛，接穗与砧木容 易愈合。枝接常用的方法有切接、劈接等。切接一 般用地径1—2厘米的砧木,应略粗于接穗，常用的树 种有板栗、核桃等。嫁接时先削取接穗，长5—10 厘米，上端保留2个以上的芽，下端削成长约2.5厘 米的平滑长削面，再在此削面的背面削一长不足1 厘米的短斜面。砧木距地面6—6厘米处用修枝剪剪 断，用切接；扭断面一侧皮层内略带木质部垂直下 切，深度与接穗削面长度相等或稍深，迅速将接穗 的长削面向里插入切口中，使形成层相互对准密接。 用塑料薄膜带扎紧，并复疏松湿润的以防接穗干燥。 劈接一般适用于较粗的砧木，常用的树种有杨树、 刺槐、楸树、柿树等。
嫁接用工具的准备
1. 嫁接工具 主要有嫁 接刀、修枝剪、 手锯、 手锤等。嫁接刀可分为芽 接刀、枝接刀、单面刀片、 双面刀片等。
2. 绑扎和涂抹材料 a 绑扎材料 常用蒲草、马蔺草、麻皮、塑料薄膜等，以 塑料薄膜应用最为广泛，其保温、保湿性能好且能松紧适 度；用其他生物材料(如麻皮、蒲草、马兰草等)绑扎，很易 分解，不用解绑，尤其是用根作砧木时具有较大优势。
❖ 嫁接成活的关键在于尽量扩大砧木和接穗形成层的 接触面。接触面愈大，接触愈紧密，辅导组织沟通 愈容易，成活率也愈商。嫁接时要掌握削面平滑、 形成层对齐、绑扎要牢固等的技术要点。
❖ 二、影响嫁接成活的主要因子
❖ （一）遗传特性和内含物
❖ 嫁接的亲和力 是指接穗和砧木通过嫁接能愈合生 长的能力，这是影响嫁接成活率的主要因素。亲和 力强弱主要取决于亲缘关系的远近，亲缘关系越近， 亲和力越强。
❖ 砧木和接穗的物候特性 砧木和接穗的物候期的差 别与嫁接成活也有关，砧木较接穗萌动早，能及时 供应接穗水分和养分，嫁接成活率较高，反之，接 穗比砧木萌动早，容易导致穗条失水从而导致嫁接 不易成活。
嫁接育苗技术实验报告
嫁接育苗技术实验报告实验目的：本实验旨在通过嫁接技术提高植物的成活率和生长速度，同时通过实验探索不同嫁接方法对植物生长的影响。
实验材料：- 嫁接植物：苹果树苗和梨树苗- 嫁接工具：嫁接刀、嫁接带、剪刀等- 其他材料：消毒酒精、清水、土壤、肥料等实验方法：1. 准备嫁接材料：选择健康、生长良好的苹果树苗和梨树苗作为嫁接对象，确保嫁接部位的树皮和木质部无病虫害。
2. 嫁接方法选择：本次实验采用两种嫁接方法，分别为切接法和劈接法。
3. 嫁接操作：- 切接法：在苹果树苗上选择适合嫁接的部位，用嫁接刀沿树皮切出一个小口，将梨树苗的接穗与切口对齐，用嫁接带固定。
- 劈接法：在苹果树苗上选择嫁接部位，用嫁接刀沿树皮劈开一个小口，将梨树苗的接穗插入劈口中，用嫁接带固定。
4. 嫁接后的管理：嫁接完成后，将嫁接部位用塑料薄膜包裹，保持湿润，避免阳光直射，定期检查嫁接部位的生长情况。
实验结果：1. 嫁接成活率：通过观察嫁接部位的生长情况，记录嫁接成活率。
切接法的成活率为85%，劈接法的成活率为90%。
2. 生长速度：记录嫁接后植物的生长速度，劈接法的植物生长速度较快，切接法的植物生长速度相对较慢。
3. 植物健康状况：嫁接后的植物均表现出良好的生长态势，嫁接部位愈合良好，无明显病虫害发生。
实验结论：通过本次嫁接育苗技术实验，我们发现劈接法在成活率和生长速度上均优于切接法。
这可能是因为劈接法的接穗与砧木的接触面积更大，有利于养分和水分的传输。
同时，嫁接后的植物管理也是保证嫁接成功的重要因素，适当的保湿和遮阴有助于嫁接部位的愈合。
实验反思：虽然本次实验取得了较好的结果，但在实验过程中也发现了一些问题，如嫁接部位的消毒不彻底可能导致嫁接失败。
在未来的实验中，应加强嫁接部位的消毒工作，以提高嫁接的成功率。
建议：1. 在进行嫁接操作前，应对嫁接工具和接穗进行彻底消毒，以减少病菌的传播。
2. 嫁接后应加强植物的养护管理，及时补充水分和养分，促进嫁接部位的愈合。
《嫁接育苗》课件
深入了解嫁接育苗，掌握嫁接技巧，轻松栽培各种植物。
什么是嫁接育苗？
嫁接是一种植物繁殖技术，将两个不同的植物切口并联，使它们生长成一株有更强健生命力、更美丽或 更耐寒的植株。嫁接技术是园林花卉中常用的技术之一。
嫁接育苗的优点
促进植物生长
嫁接后的植物的生长速度会加快，根茎会更 加强劲。
常见的嫁接问题及解决方法
嫁接后可能会发生一些异常情况——如会长不出芽、出现植株凋谢，解决方法如下：
嫁接后死亡
若嫁接后植物长时间不见长出芽，很可能是插穗或砧木已经死亡，需要重新嫁接。
嫁接后长不出芽
插穗的新生芽如果没能顺利地开芽成长，可以用刀片复于插穗和被接穗的交界处，使其再次生长。
嫁接后出现植株凋谢
嫁接后的管理
嫁接后的植株需要一些照料和保养，以确保它们的成活率。
留一颗芽心
移植后应该留一颗芽心，促进芽心的生长和发展，同时也保障嫁接的成功。
嫁接伤口处理
新嫁接的植株需要作适当的保护，纸带或其他材料可以帮助遮盖主干和砧木上坑洞。
嫁接后浇水和施肥
嫁接后的植株需要适当的浇水和施肥，帮助它们生根、生长，同时预防植物生长阻滞。
改进果实品质
嫁接可以提高植物的产量，果实品质也会更 好。
更好的适应性
嫁接后的植株生产力和耐病性都得到提高， 能够适应不同的环境和生活条件。
多样化选择
嫁接可以将两个或更多的植物结合，制造出 更多种类的花卉植物。
嫁接的基本步骤
1
嫁接工具的准备
2
准备好嫁接工具和材料，包括刀子、 剪刀、接穗与扦插、塑料袋及彩条等。
3
剪枝和插穗
4
பைடு நூலகம்
在砧木上剪出缺口，将接穗插入砧木
第六章_嫁接育苗
二、主要蔬菜砧木及其特点
（一）黄瓜砧木
瓜类
• 黄瓜嫁接主要以南瓜为砧。国内目前主要用黑籽南瓜（尤其冬季低温季节），其 次是杂种南瓜。
（二）西瓜砧木
• 西瓜砧木主要有葫芦、南瓜、冬瓜和共砧，常用葫芦和南瓜。葫芦（包括瓠瓜） 较好，但易感染炭疽病和葫芦枯萎病，发生急性凋萎机率较高，种子萌发较慢。
• 南瓜作砧的亲和性和抗枯萎病能力因种类和品种而异，常产生一定比例共生不亲 和株，不抗白粉病，尤其是利用长势旺盛的南瓜作砧，容易导致果实品质变劣。
早播25～30 天
早播3～7天
早播25～30 天
早播3～7天
二、嫁接方法
日本、韩国主要蔬菜嫁接方法
（引自Lee JM and Oda M, Horticultural Reviews, 2003）
嫁接方法比率（%） 作物 国家 靠接 插接 切接 劈接 针接
韩国 60 35 1
0
0
西瓜
日本 9 84 0
• 茄子砧木通常为对土传病害高抗或免疫的野生茄及杂交种。
（七）辣椒
• 目前砧木很少，多为抗病共砧（半野生辣椒）；卫士、布野丁 均是优良嫁接砧木。
三、常见花卉砧木及其特点
（一）月季：蔷薇属植物，如野蔷薇、粉团蔷薇等。 （二）玫瑰：各种蔷薇。 （三）榆叶梅：榆叶梅实生苗、山桃、毛桃、杏、梅、樱桃等。 （四）樱花：樱桃、山樱桃实生苗。 （五）海棠：海棠花、西府海棠、垂丝海棠实生苗，湖北海棠及山荆子亦可。 （六）碧桃：毛桃、山桃，杏、李、梅实生苗亦可。 （七）紫叶李：北方山桃或山杏；南方毛桃、杏、梅、李。 （八）梅花：梅实生苗、杏、山杏。 （九）牡丹：芍药根、牡丹实生苗。 （十）腊梅：狗蝇腊梅实生苗。 （十一）桂花：流苏，女贞也可。 （十二）杜鹃：毛杜鹃、野生杜鹃、毛白杜鹃。 （十三）山茶：本砧实生苗或扦插苗，也可用油茶。 （十四）菊花：黄蒿、青蒿、白蒿。 （十五）仙人掌类植物：仙人掌、量天尺、仙人球、秘鲁天轮柱和叶仙人掌，
嫁接育苗技术
作者简介祁红文(1970-),女,青海平安人,助理工程师,从事林业技术推广工作。
收稿日期2015-05-22嫁接育苗技术是将优良品种的枝或芽移接到遗传特性不同的另一植株或者插穗上,它们愈合之后结合长成新的苗木。
接上去用作嫁接的枝或者芽称为接穗,承受嫁接的植株称为砧木。
接穗通常使用具有2~4个芽的苗木,嫁接成功后成为新植株的顶部或者上部;砧木嫁接成功后成为新植株的根部。
通过嫁接育苗这种无性繁殖方式,利用砧木和接穗的相互作用,能获得数量多、遗传品质好的株苗。
因此,嫁接育苗被广泛应用于果树、花卉、林业生产之中。
1嫁接成活原理决定嫁接成活率高低的原因,关键在于接穗和砧木形成层分裂新细胞能力的大小,当2个受伤组织紧密结合之后,受伤层的细胞会形成淡褐色的细胞膜,对创伤面起到保护作用。
薄壁组织细胞膜和细胞层进一步分离形成愈伤组织,在有足够营养及生活机能足够旺盛的情况下,愈伤组织迅速填补有缺口的接穗,冲破薄膜的隔离层后继续分裂,从而使维管束连接形成共有的形成层,使输导组织互相疏通,2株植物营养互相交流,进而生长成为1株苗木。
嫁接育苗提高嫁接成活率的关键和前提是接穗和砧木形成层紧密结合,接穗和砧木的形成层结合面越大,越容易成活。
实践证明,对接层紧密结合的前提,需要两者表面光滑接触,嫁接对齐、捆紧,形成接触层。
为使愈伤组织薄壁细胞形成,接穗和砧木形成层要紧密结合,从而产生新的形式。
2影响嫁接成活的主要因素2.1嫁接亲和力在实践中,并非所有的嫁接植物都可以成活,有的不能成活,有的成活后接穗和砧木出现种种不良现象,有的新植株虽已成型,甚至有的已长成树,然而嫁接部位还是会干枯死亡,这都是由于砧木和接穗之间的亲和力很小而导致的。
嫁接亲和力是指接穗和砧木通过嫁接能愈合生长的能力,它是决定嫁接成活的主要因素,亲和力大小主要受内在亲缘关系的影响,亲缘关系越近,亲和力越强,种内品种间嫁接亲和力最强,叫做“共砧”嫁接。
同属异种间嫁接亲和力的大小因植物种类而异。
嫁接育苗原理及方法
接后管理
1.挂牌 2.检查成活率 3.解除绑缚物 4.剪砧 5.抹芽和除萌 6.补接 7.立支柱 8.日常田间管理
• 4、嫁接：
• 将削好的接穗厚边在外插入劈口中，深至微露 削面上端0.2-0.3CM（“露白”），使接穗和砧 木的形成层对齐相接。
• 5、绑缚：
• 接穗插入后用塑料条把接口绑紧。或涂以接蜡， 再培土压实。
• 6 、操作现场的清理： • 操作完成后清理现场和工具 。
14
切接
15
• （二）切接
• 2、切砧木：
• 砧木宜选用直径1~2cm粗的幼苗。
• 在距地面10cm左右的高度处剪砧，削平断 面，选取较平滑的一侧，用切接刀在砧木 一侧略带木质部垂直向下切 (在横断面上约 为直径的1/5~1/4)，深2 ~ 3cm左右。
3、插入接穗：
• 将削好的接穗大的削面向内插人砧木切口 中，使砧穗形成层对齐，如果砧木切口过 宽，可对准一边形成层。接穗的上端要露 出0.2~0.3cm左右（露白）
注意事项
1、安全第一，不要受伤
2、接穗一定要新鲜。 3、接芽和砧木上的横切口一定要平直、 对齐。 4、嫁接刀要锋利，削面要平滑，操作速 度要快。 5、一定要注意绑缚时间，绑缚要严紧。
归纳总结
枝接方法成活率高，苗木生长快，是果树 育苗中应用最多的一种方法。但要熟练操 作，还需下大功夫进行练习。
知识点三
• 4、绑缚：
• 然后用塑料条由下而上捆扎紧密。必要时， 可在接口处封泥、涂抹接蜡或埋土，达到 保湿的目的。
• 5、操作现场的清理：
• 操作完成后清理现场和工具 。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• Moore（1981）将成活过程的细胞学变化分为五个阶段： （1）切断面形成坏死层；（2）细胞质活化导致高尔基体累 积与砧穗间密接；（3）愈伤组织形成，坏死层消失；（4） 砧穗间维管束分化；（5）嫁接愈合和成活。
• 中森（1968）根据接合部的组织变化特征，将整个愈合过程 分成接合期、愈合期、融合期和成活期四个时期。
42
1047
83
9365
95
番茄 6459
8
7141
48
258
0
4752
5
茄子 11815 43
1785
94
650
0
413
2
甜辣椒 2684
—
1468
— 7557405055二、园艺植物嫁接育苗的意义和作用
（一）无性繁殖，保持品种的优良性状
➢ 嫁接是一种无性繁殖的手段。
（二）减少病虫危害，增强植株抗病虫能力
（三）嫁接技术和方法
• 嫁接成活过程受嫁接时期、方法和操作熟练程度的影响。 • 不同嫁接方法由于接口方式、切口位置和切面大小不同，影
响嫁接成活。
（四）嫁接后的环境条件
• 温度、湿度、空气和光照均是影响嫁接成活的重要因素。 • 嫁接通常在晴天无风进行，避免阳光直射，温度20～25℃，
相对湿度80%～90%以上为宜。 • 愈伤组织生长的适宜温度因植物而异，
• 嫁接是植物器官、组织或细胞间的结合。
一、嫁接技术的发展和应用
• 中国嫁接的起源至少可以追溯到周秦时代，距今2300年以前, 园艺植物的嫁接以果树较早，公元前3世纪有柑橘嫁接记载。
• 在西方，古希腊时代的Aristotle（公元前384～前322年）曾提 到植物的嫁接技术，最初的记载是关于果树枝接和芽接。
二、主要蔬菜砧木及其特点
（一）黄瓜砧木
• 黄瓜嫁接主要以南瓜为砧。国内目前主要用黑籽南瓜（尤其冬季低温季节），其 次是杂种南瓜。
（二）西瓜砧木
• 西瓜砧木主要有葫芦、南瓜、冬瓜和共砧，常用葫芦和南瓜。葫芦（包括瓠瓜） 较好，但易感染炭疽病和葫芦枯萎病，发生急性凋萎机率较高，种子萌发较慢。
• 南瓜作砧的亲和性和抗枯萎病能力因种类和品种而异，常产生一定比例共生不亲 和株，不抗白粉病，尤其是利用长势旺盛的南瓜作砧，容易导致果实品质变劣。
作物
日本
韩国
露地+拱棚
温室
露地+拱棚
温室
面积 嫁接比 面积 嫁接比 面积 嫁接比 面积 嫁接比 hm2 例% hm2 例% hm2 例% hm2 例%
西瓜 14017 92
3683
98 13200 90 21299 98
黄瓜 10160 55
5440
96
1728
42
5964
95
甜瓜 6142
0
8258
• 嫁接长期以来主要应用于木本植物；进入20世纪以来，园艺 植物嫁接理论与技术不断深入，蔬菜嫁接栽培得到快速发展。
• 我国嫁接栽培历史悠久，唐宋时期花卉的嫁接盛行，但蔬菜 嫁接技术研究和大面积推广相对较晚。
• 设施园艺发达的荷兰、保加利亚等欧洲国家和韩国、日本等 亚洲国家蔬菜嫁接应用较早，也较普遍。日本和韩国嫁接栽 培兴起于20世纪初。
欧洲的蔬菜嫁接技术于1947年由荷兰种植者引入，首先用于黄 瓜的嫁接；1962年番茄嫁接用于商业化生产；1990年以后，瓜 类和茄果类蔬菜嫁接栽培快速发展。
• 荷兰大型温室番茄97%采用嫁接
表 日本和韩国蔬菜栽培面积及嫁接比例
（引自Lee JM and Oda M, Horticultural Reviews, 2003）
➢ 利用抗根瘤蚜的美洲葡萄嫁接，避免葡萄遭受根瘤蚜的危害。
（三）提高接穗抗逆性，增强环境适应能力
➢ 耐寒、耐热、耐盐、耐旱、耐湿（涝）、耐瘠薄等。
（四）促进生长发育，提早成熟，提高产量
➢ 苹果种子繁殖到结果需6～8年，嫁接繁殖需3～5年，采用矮化砧1～3年。
（五）实现特定的栽培或观赏目的
➢ 观赏植物通过嫁接可改变花、叶、果形状和色彩，如仙人掌类植物。
• 嫁接后砧木与接穗接合部愈合，植株外观完整，内部组织连 结紧密，水分、养分畅通无阻，生育正常则为嫁接成活。其 关键是愈伤组织的分化和维管束桥的形成。通常将砧穗间维 管束的连通视为嫁接成功的标志。
二、影响嫁接成活的主要因素
（一）砧穗亲和力
• 亲合力是指砧木和接穗嫁接后正常愈合和生长发育的能力， 是嫁接成活的决定性因素。
（三）甜瓜砧木
• 南瓜为砧有利于提高接穗抗性，促进生长，提高产量，但不同种和品种的佳节和 共生亲和力以及对品质的影响不同。采用共砧嫁接亲和性好，对果实品质无不良 影响。
• 亲和力高低主要决定于两者亲缘关系远近，但又不完全受植 物分类的限制
• 瓜类嫁接亲和力与共生亲和力有一定关系，但并非完全一致。
（二）砧穗生活力及生长习性
• 砧穗生活力是影响嫁接成活的直接因素，选择和培育生活力 旺盛的砧木和接穗对提高嫁接成活率十分重要。
• 愈伤组织形成和分化需要一定的物质和能量。
• 砧穗生长健壮，生活力强，体内贮藏营养物质多；生长旺盛 期，形成层细胞分裂活跃，嫁接容易成活。
第六章 嫁 接 育 苗
嫁接育苗的意义和作用 嫁接成活机理及其影响因素 嫁接育苗砧木的选择 蔬菜嫁接育苗 果树与花卉嫁接育苗
第一节 嫁接的意义与作用
• 嫁接：将一植物体的芽或枝条等器官连接到另一植物体的适 当部位，使愈合生长形成一新植物体的技术。
• 嫁接用的芽或枝条称为接穗，承受接穗的植物体称为砧木。 嫁接植株通常由砧木和接穗两部分组成，有些在砧穗之间还 有中间砧。
（六）扩大繁殖系数，加速优良品种苗木繁育
➢ 利用一个枝段或一个芽，甚至一个茎尖培育成一个完整植株，大大提高 繁殖系数。
西瓜芯长接将发育茎蔓的切段 或生长点嫁接到子叶期的砧木 上，不仅提高了繁殖系数，而 且缩短了苗期，子叶苗嫁接一 般需40～50天成苗，芯长接缩 短到15～20天。
第二节 嫁接成活机理及其影响因素
黑暗不是愈伤组织形成的必要条件， 光对愈伤组织生长有较强抑制作用， 氧气是愈伤组织生长不可缺少的条件。
第三节 嫁接育苗砧木的选择
一、砧木选择的原则和条件
✓ （一）与接穗亲和力强 ✓ （二）抗病虫能力强 ✓ （三）逆境适应能力强 ✓ （四）具有良好的生长特性 ✓ （五）对产品品质无不良影响 ✓ （六）能够实现特定的嫁接目的 ✓ （七）易于获得，便于大量繁殖