幼儿园中班主题活动教案有趣的味道

教学资料参考范本

幼儿园中班主题活动教案《有趣的味道》

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中班主题活动教案：有趣的味道，希望对幼儿学习有所帮助。

活动目标：

1. 初步了解味道是靠舌头尝出来的。了解生活中一般有酸、甜、苦、辣、咸等几种味道，并体现各种不同的表情。

2. 引导幼儿运用恰当的词描述不同味道所带来的感觉，发展幼儿

的口语表达能力。

3. 培养幼儿探索人体奥秘的兴趣。

活动准备：

1. 山楂、糖、蚕豆、咖啡、咸菜、苦瓜等每组一套，牙签若干。

2. 记录表格 2 份，大表情图（酸甜苦辣咸）一套、每两人一套小表情图，水彩笔 4 盒。

3. 每组4杯（分别装有糖水、醋水、辣水、苦水）、纸杯若干。

4. 每组一套调味品，每人一盘切好的黄瓜丝和胡萝卜丝（内有勺子）。

5. 课件、轻音乐。

活动过程：

一、品尝各种食品，感受不同味道

1. 激发幼儿情绪，引发幼儿兴趣。

师：今天，老师要带你们到味道王国里去，那里有好多有趣的味道，让我们一起探索味道的秘密吧。要求：(1) 每种东西都尝一点儿，互相看看品尝这些东西后会有什么样的表情，并在每种东西的下面贴上相应的表情卡。(2) 用完的牙签放在一个盒子里。要抓紧时间。

2. 幼儿自由品尝食品的味道，并尝试用不同表情来表示各种味道。

3. 交流自己品尝的感受。

师：小朋友刚才你都品尝了什么食品，它们都是什么味道的，你是用什么样的表情来表示的。你来学一下吧。你还知道什么东西是辣辣的，尝到辣辣的东西你会想到什么事情?你尝到的什么东西是酸的，它是什么味道的?会有什么样的表情?请学一下这个表情吧。你还知道什么东西也是酸酸的，尝到酸的东西你会想到生活的什么事情! 你还尝到了什么东西，它是什么味道的，会有什么样的表情?请学一下吧。你还知道什么东西是辣辣的，尝到辣的东西你会想到生活中的什么事情? 你尝到的什么东西是苦的，会有怎样的表情，请你来学一下吧。你还知道什么东西是苦的，尝到苦的东西你会想到生活中的什么事情你又尝到的什么东西是甜甜的?会有什么样的表情?请学一下吧。你还知道什么东西是甜甜的?那么平时什么事情会让你感到甜甜的，香香的

二、通过操作感受，幼儿了解舌头品尝的作用

1. 师：小朋友我的实验室里出现一点小问题，我这儿有四个透明

的鸭嘴杯，看它们的颜色都是什么样的?可是它们的味道都不一样，我

有些弄混了，请小朋友帮我分出来好吗?要求：（1）选4个小组长来记录，如果 1 号杯子是甜甜是用圆形来表示，如果酸的味道用三角形来表示，如果是辣辣的味道用正方形来表示，如果是苦苦的用半圆形来表示。（2）大家可以分工合作，你尝1号，他尝2号，看看哪组先分辨出来。（3）记住每一种只倒一点儿，注意鸭嘴杯是玻璃的别碰坏。

2. 放轻音乐，幼儿自由品尝，师巡回辅导。

3. 提问：1、2、3、4 号各是什么味道的?用什么来品尝出来的?（舌头）

4. 小朋友伸出舌头互相看一下，舌头上面有什么?（小突起）这些小突起叫什么呀?（味蕾）

小结：小朋友真聪明，刚才的味道是通过舌头来品尝出来的，舌头为什么会品尝出味道呢?原来我们的舌头上有许多的小突起，这些小突起叫味蕾。味道就是通过味蕾来品尝出来的。别看我们的舌头不大，但是它们各有不同的分工。（放课件）舌尖对甜味比较敏感，舌根对苦味和辣味比较敏感，舌头两侧对酸味比较敏感。

三、发散思维，了解更多的味道

小朋友，除了这些酸甜苦辣的味道，你还品尝到了什么味道?（鼓励幼儿大胆发言）小结：如先苦后甜，又酸又甜等。

四、健康教育

小朋友，你平时最喜欢什么味道东西?为什么?

小结：每一种食品都有它独特的味道。小朋友的口味也不同。不管吃哪种口味的东西，一定科学适度。甜的东西吃多了容易发胖，还会损坏牙齿。如果吃太多酸味的东西，会酸到牙齿，胃也会泛酸。辣的东西吃多了，会破环口腔黏膜，容易上火。同样咸的东西也不能吃多容易口干咳嗽。另外生活还有一些不认识的东西，不能随便去品尝味道。以免误食中毒。今天我们来味道王国品尝了这么多的味道，希望小朋友好好的跟它们做朋友。等有机会我们再来味道王国探索味道的秘密，好吗?

五、请幼儿自己动手，制作凉拌黄瓜

1. 师，小朋友在家里谁做菜给你吃?今天我们也来自己动手做一道凉拌黄瓜，好吗?

2. 看桌子上有不同味道的调味品：食盐（咸的）、白糖（甜的）、醋（酸的）、辣椒粉、味极鲜（咸和鲜的味道）。记住每一种东西只能放一小点儿，特别是食盐。放上调味品要把它怎么办?（搅拌均匀）做好菜你会和谁一起品尝?

3. 做好了菜要和面包一起吃才可以。

4. 放轻音乐，幼儿做菜，师辅导。活动分析：此活动内容与幼儿的一日生活紧紧相连。所以幼儿在活动过程中情绪饱满，积极投入。孩子们在做中学，玩中学的宽松、快乐的氛围中得到一个很好的体验。

活动分析：这个活动体现幼儿在“做中学”“玩中学”的宗旨，很好激发幼儿对活动参与的兴趣，幼儿在活动中非常投入。让孩子看看、做做、尝尝、画画，充分调动幼儿的各种感官。而从物品中的味道引申

到生活的酸、甜、苦、辣让整个活动又升华了，有很多的教育意义，为活动增色不少。延伸活动的“制作凉拌黄瓜”，孩子们可真是意犹未尽，终于自己动手制作凉拌菜了，味道好极了。只是这个活动准备工作有些琐碎。