高中生物必修1教学课件知识点-细胞的失水和吸水

4.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧 苗”。其原因是（
B
）
A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水 C.根系不能将水向上运输 D.根系被肥料分解释放的热能烧毁
5.利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理 是（
D
）
A.盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B.盐水中的Na＋不利于细菌的生活
0.9%生理盐水中
1、P61 思考与讨论 2、动物细胞发生渗透作用的条件
二、动物细胞的吸水和失水
半透膜 条 件 半透膜两侧具有浓度差
细胞膜 细胞质和外界溶液具有浓度差
总结一
1．（1）当外界溶液浓度〈细胞质的浓度时，细胞 吸水膨胀。 （2）当外界溶液浓度〉细胞质的浓度时，细胞 失水皱缩。
（3）当外界溶液浓度=低于细胞质的浓度时， 水分子进出动态平衡。
一、渗透作用
半透膜：一类可 以让小分子物质 （如水）通过而 较大分子物质 （如蔗糖）不能 通过的一类薄膜 的总称
P60 问题探讨 1、液面不再升高时漏斗溶液与烧杯溶液浓度是否相等？ 2、什么叫渗透作用呢？
概念：
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散
渗 半透膜(主要) 透 条件： 半透膜两侧的溶液存在浓度差 作 用
C
）
a b A c
a
a
a
b
B
c
b
C
c
b
D
c
3．将人体口腔上皮细胞转移至不同浓度(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ) 的三种盐溶液中，结果如图所示。这三种溶液的浓度 是( B ) A．Ⅰ>Ⅱ>Ⅲ B．Ⅱ>Ⅰ>Ⅲ
C．Ⅰ<Ⅱ<Ⅲ
D．Ⅰ<Ⅲ<Ⅱ
【解析】由题图可知，Ⅰ中细胞形态没有变化，Ⅱ中
细胞皱缩，Ⅲ中细胞涨大。所以三者的浓度依次是 Ⅱ>Ⅰ>Ⅲ。
知识点——细胞的吸
水和失水
正常红细胞形态
红细胞吸水后形态
红细胞失水后形态
洒水保持 蔬菜的新 鲜硬挺
情景思考
（1）清水和盐水中浸泡了一段时间的萝卜条。
分析这两个烧杯中的萝卜条有什么不同？ 为什么 （2）两个烧杯中放等量的红色月季花瓣，一 个烧杯加清水，一个烧杯加开水。月季花 中色素为什么到水里？
2．动物细胞的吸水和失水取决于细胞质的浓度和外 界溶液的浓度，细胞膜相当于半透膜，所以动物 细胞是一个渗透系统。
三、成熟植物细胞的吸水和失水
细胞壁 （全透性） 细胞膜 细胞质 液泡膜 细胞液 外界溶液
？？？
半透膜
原生质层
浓度差
成熟植物细胞模式图
1、原生质层是不是相当于一层半透膜呢？ 2、植物细胞还具有细胞壁，它对细胞的吸水和失水有 没有影响呢？
三、植物细胞的吸水和失水
原 生 质 层
半透膜
条 件 半透膜两侧具有浓度差
原生质层 细胞液和外界溶液具有浓度差
总结二
1．植物细胞的吸水和失水取决于细胞液浓度 与外界溶液的浓度差，原生质层（包括 细胞膜、液泡膜、两者之间的细胞质）相 当于半透膜。所以植物细胞是一个渗透系 统 2．（1）当外界溶液浓度〉细胞液浓度时， 植物细胞失水，出现质壁分离现象。
度梯度的)
如果将装置中的 漏斗换成细胞将 如何？
细胞内溶液 细胞膜
二、动物细胞的吸水和失水
• 外界溶液浓度小于细胞质浓度时， 细胞吸水膨胀
清水中
• 外界溶液浓度大于细胞质浓度时， 细胞失水皱缩 10%的盐水中 • 外界溶液浓度等于细胞质浓度时, 水分进出细胞处于动态平衡
（2）当外界溶液浓度〈细胞液浓度时，植物 细胞吸水，出现质壁分离复原现象。
巩固练习
1.以下可以发生渗透作用的是（
A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软
D
）
2.a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b 细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水 分在三者之间关系的是（
C.盐水是中性的，不适于细菌的生活
D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡