2021年学校食品安全专项整治方案
学校食品安全整治工作实施方案及措施【通用篇】
学校食品安全整治工作实施方案及措施【通用篇】学校食品安全整治工作实施方案及措施【通用篇】一、背景和目的随着社会经济的快速发展和人们生活水平的提高，食品安全问题成为人们十分关注的焦点。
尤其是在学校食堂中，食品安全问题直接关系到众多师生的健康和生命安全。
为了确保学校食品安全，保障师生健康，我们制定了学校食品安全整治工作实施方案及措施，以全面提升学校食品安全管理水平。
二、整治工作目标1. 建立健全学校食品安全管理体系，确保食品安全。
2. 完善学校食堂设施设备，改善食品加工环境。
3. 规范学校食品供应链管理，加强食品采购和配送监管。
4. 提升员工食品安全意识和技能，加强培训和教育。
5. 建立快速应对突发食品安全事件的机制，确保及时处理。
三、整治措施（一）建立健全学校食品安全管理体系1.成立食品安全管理组织，明确责任分工，制定食品安全管理制度和操作规程。
2.制定并实施从食品采购、储存、加工、配送到食堂经营的全过程控制措施，并建立档案管理系统。
3.加强食堂监察和检查力度，确保各项控制措施得到落实。
（二）改善食品加工环境和设备设施1.对食堂的加工环境进行整治，确保洁净卫生，消除污染源。
2.更新食堂的加工设备设施，确保设备正常运行和卫生安全。
（三）规范食品供应链管理1.建立供应商准入制度，对食品供应商进行资质审核，建立供应商黑名单机制。
2.严格把关食品采购环节，确保采购环节的食品安全。
3.加强对食品配送环节的监管，确保食品配送的安全和准时。
（四）提升员工食品安全意识和技能1.开展员工食品安全培训和教育，提高员工的食品安全意识。
2.制定食品安全操作规程，规范员工的操作行为。
3.定期进行食品安全知识考核和技能培训，提升员工的食品安全管理技能。
（五）建立快速应对突发食品安全事件的机制1.制定应急预案，明确食品安全事件的应急反应措施和责任分工。
2.加强与相关部门的协作，组织定期联合演练，提高应对食品安全事件的能力。
四、实施过程与评估1.制定实施计划，明确任务、时间和责任。
学校食品安全专项整治工作实施方案
学校食品安全专项整治工作实施方案一、背景及意义学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，事关学校的正常教育教学秩序，是一项重大的民生工程。
近年来，我国学校食品安全总体情况良好，但仍存在一些问题和隐患。
为进一步加强学校食品安全工作，确保广大师生“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国食品安全法》、《教育部等六部门关于加强学校食品安全工作的通知》等法律法规和文件要求，结合我校实际，制定本实施方案。
二、目标及原则（一）目标1. 建立健全学校食品安全管理体系，明确责任，加强监管，确保学校食品安全。
2. 提高学校食品安全管理水平，防范食品安全风险，保障师生饮食安全。
3. 提升学校食堂服务质量，满足师生餐饮需求，营造良好的用餐环境。
（二）原则1. 依法依规：严格按照食品安全法律法规和相关规定，开展学校食品安全专项整治工作。
2. 齐抓共管：学校、食堂经营方、师生及家长共同参与，形成合力，共同保障学校食品安全。
3. 预防为主：注重食品安全风险防控，加强源头治理，预防食品安全事故的发生。
4. 综合整治：综合运用行政、法律、教育等手段，全面治理学校食品安全问题。
三、主要任务（一）完善学校食品安全管理制度1. 建立健全学校食品安全工作领导小组，明确分管领导、食品安全管理员等职责。
2. 制定学校食品安全管理制度，明确食品安全工作流程、操作规范等。
3. 签订食品安全责任书，明确学校、食堂经营方、供应商等各方责任。
（二）加强学校食堂食品安全管理1. 食堂经营方需取得食品经营许可证，从业人员需取得健康证明。
2. 定期对食堂设施设备进行维护、清洗、消毒，确保正常运行。
3. 加强食材采购、储存、加工、销售等环节管理，严把食品安全关。
4. 建立健全食品追溯体系，确保食材来源可查、去向可追。
5. 提高食堂卫生管理水平，确保食堂环境整洁、卫生。
（三）加强学校食品安全监管1. 定期对学校食品安全工作进行检查，发现问题及时整改。
2. 加强对食堂从业人员培训，提高食品安全意识和操作技能。
校园食品安全整治方案
校园食品安全整治方案一、背景近年来，校园食品安全问题日益引起社会各界的关注。
一些学校食堂和周边餐饮店铺存在食品安全隐患，给学生的身体健康带来了潜在威胁。
为了确保广大师生的饮食安全，保障校园和谐稳定，特制定本方案。
二、目标1. 确保校园食品安全风险得到有效控制，杜绝重大食品安全事故的发生。
2. 提高学校食堂和周边餐饮店铺的食品安全管理水平，保障师生饮食安全。
3. 提升师生对食品安全工作的满意度，营造良好的校园食品安全环境。
三、整治内容1. 食堂食品安全管理（1）食堂从业人员必须持有健康证，定期进行健康检查。
（2）食堂必须建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理制度，确保食品来源可追溯。
（3）食堂必须严格执行食品留样制度，确保一旦发生食品安全事故，能够及时进行调查处理。
（4）食堂必须定期进行食品安全培训，提高从业人员食品安全意识。
2. 周边餐饮店铺食品安全管理（1）周边餐饮店铺必须持有有效的营业执照和食品经营许可证，定期接受食品安全检查。
（2）周边餐饮店铺必须建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理制度，确保食品来源可追溯。
（3）周边餐饮店铺必须严格执行食品留样制度，确保一旦发生食品安全事故，能够及时进行调查处理。
（4）周边餐饮店铺必须定期进行食品安全培训，提高从业人员食品安全意识。
四、整治措施1. 开展食品安全隐患排查。
对学校食堂和周边餐饮店铺进行全面检查，重点检查食品原料来源、食品加工过程、食品储存条件等，确保食品安全。
2. 加强食品安全监管。
定期对学校食堂和周边餐饮店铺进行食品安全检查，对存在食品安全隐患的单位进行整改指导，确保整改到位。
3. 开展食品安全宣传教育。
通过校园广播、宣传栏、网络等形式，普及食品安全知识，提高师生的食品安全意识。
4. 建立食品安全投诉举报机制。
鼓励师生对食品安全问题进行举报，及时处理投诉举报，保障师生权益。
5. 开展食品安全应急演练。
定期组织食品安全应急演练，提高应对食品安全事故的能力。
校园食品安全整治方案（精选17篇）
校园食品安全整治方案校园食品安全整治方案食品安全问题成为社会关注的焦点，食品安全问题已经渗透到校园，直接影响在校学生的身心健康。
那么你对校园食品安全了解多少呢?下面小编为大家整理的校园食品安全整治方案（精选17篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
校园食品安全整治方案1为进一步加强校园及周边食品安全监管，规范食品经营行为，营造安全消费环境，确保师生身体健康和生命安全，根据省、市有关要求，结合我县实际，制定本实施方案、一、指导思想坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，牢固树立“师生利益无小事，食品安全是大事”的理念，认真贯彻落实《食品安全法》和国家、省食品安全有关规定和要求，注重以人为本，从关注民生、保障师生身体健康和生命安全的高度出发，不断提高食品经营者诚信度、食品消费环境安全度、师生和学生家长食品消费满意度，保障在校师生的饮食安全，为学生营造安全上学、放心消费、舒心生活、健康成长的环境，积极构建和谐平安校园、二、工作目标校园及周边食品经营主体证照齐全，食品质量明显提高，无照经营和制售假冒伪劣行为得到有效治理；学生鉴别假冒伪劣食品能力显著提高，维权意识明显增强；校园及其周边食品安全消费环境良好，无食品安全事故发生、三、组织领导为确保校园及周边食品安全专项整治顺利开展，经县政府研究，决定成立领导小组，组成人员如下：组长：xxx副组长：xxx成员：xxx领导小组下设办公室，办公室设在县食药监局，办公室主任由李强兼任、四、工作重点（一）整治的重点区域全县各级各类学校校园及周边（指学校校门两侧及街道对面两侧300米以内的范围）食品摊点、（二）整治的重点环节校园及周边的小餐馆和饮食流动摊点；校园内商店（小卖部）及周边食品经营摊点（门店），小食品店及流动摊点、（三）整治的重点品种奶豆制品、熟肉制品、饮料、儿童食品以及各种烧烤食品、即食食品、裸装食品等、（四）整治的重点内容1、无证、无照经营食品行为；2、食品经营者的各类食品农药残留、甲醛等超标问题；3、定型包装食品无标签、无厂名、无生产日期、无保质期和无生产许可的“五无”食品；4、散装、裸装食品无安全标签（名称、产地、生产日期、保质期）；5、冷藏条件不达标、食品过期变质、卫生条件差等方面问题、五、职责分工（一）县食药监部门负责对校园及周边食品流通环节、餐饮环节经营主体的监督检查，加大对校园及周边超范围经营或无证经营食品行为的依法查处取缔工作；对以学校食堂或学生为供应对象的食品生产加工企业的监督检查，查处违法生产假冒伪劣和有毒有害食品的行为、（二）县教育部门负责对学校食品安全责任制落实情况的检查、（三）县工商部门负责校园及周边食品的仿冒侵权行为、（四）县城市综合执法大队负责对学校周边流动摊贩的管理，依法查处违法经营和擅自占用城市道路乱摆饮食摊点行为、（五）县农委负责对以学校食堂及校园周边饮食摊点为供应对象的农产品及农药污染残留状况的检查、（六）县公安部门负责做好各相关单位行政执法的安全保障工作，并及时处理矛盾纠纷、六、工作步骤整治活动时间：（一）宣传发动阶段各乡镇、各有关单位要组织召开动员会，深入开展排查摸底工作，认真梳理校园及周边存在的食品安全隐患，确立整治重点、难点和整治内容，明确分工和责任，制定专项整治工作方案、（二）集中整治阶段各乡镇、各有关单位要针对存在的问题，依据各自职责，认真开展校园及周边食品安全专项整治活动，并建立长效管理和整治机制、（三）总结提高阶段各乡镇、各有关单位要组织相关人员检查验收校园及周边食品安全整治情况，进一步查找薄弱环节和存在隐患，落实整改工作，巩固和扩大校园及周边食品安全整治活动成果、同时，加强长效工作机制建设，完善“平安校园”创建规划、七、工作要求（一）强化组织领导、校园及周边食品安全关系师生身体健康和生命安全，关系千千万万个家庭幸福安宁和社会稳定、各乡镇、各有关单位要进一步提高开展校园及周边食品安全专项整治重要意义的认识，切实把此项工作摆到重要议事日程，制定实施方案，狠抓工作落实，加快建立长效监管机制，切实保证校园食品安全工作取得实效、（二）强化部门协调、领导小组办公室定期或不定期召开相关部门负责人参加的联席会议，通报情况、交流信息、研究解决校园及周边食品安全整治工作存在的问题、各乡镇、各有关单位要履行职责，密切配合，尤其是在监管执法中发现食品生产经营违法行为不属于本部门职责范围的，要及时书面通知并移交相关部门，相关部门要立即处理，不得推诿，形成食品安全整治工作的强大合力、（三）强化宣传教育、食药监局和教体局要因地制宜制定切实可行的食品安全教育培训计划，组织对相关工作人员进行分期分批培训、要采取广播、电视、报刊、专栏等多种形式，加强食品安全宣传教育，广泛普及食品安全和消费维权知识，提高广大师生食品安全意识、（四）强化信息报送、各乡镇、各有关单位要指定专人负责监管工作信息收集和整理，以简报或动态等形式及时向领导小组办公室报送工作进展、要注重挖掘亮点、总结经验，对整治过程中好做法及时总结，全面推广、各乡镇、各有关单位要在3月2日前将此次专项整治工作总结报回、（五）强化责任落实、领导小组办公室牵头，成立督导检查组，对各乡镇、各有关部门开展校园及周边食品安全整治工作情况进行督查，及时发现并整改存在的问题，对在校园及周边食品安全专项整治工作中失察、失职、渎职造成严重后果的，要依法追究单位领导和相关责任人的责任。
校园食品安全自查整治专项行动工作实施方案
校园食品安全自查整治专项行动工作实施方案一、背景及意义校园食品安全关系学生身体健康和生命安全，关系校园和谐稳定。
为进一步加强校园食品安全工作，确保广大师生“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国食品安全法》、《教育部等六部门关于进一步加强学校食品安全工作的意见》等法律法规和文件要求，结合我校实际，特制定本方案。
二、目标和原则（一）目标1. 提高校园食品安全管理水平，确保食品安全事故零发生。
2. 提升师生食品安全意识和自我保护能力。
3. 建立健全校园食品安全长效机制。
（二）原则1. 依法依规。
严格遵守国家食品安全法律法规，确保校园食品安全。
2. 全面排查。
对校园食品安全进行全面排查，发现问题及时整改。
3. 突出重点。
关注校园食品安全薄弱环节，有针对性地开展整治。
4. 家校共治。
加强家校合作，共同维护校园食品安全。
三、主要任务（一）全面排查校园食品安全隐患1. 对学校食堂、小卖部、食堂原材料供应商等进行全面排查，确保食品来源合法、质量可靠。
2. 加强对学校食堂卫生环境的整治，确保食堂卫生达标。
3. 检查食品储存、加工、销售等环节，确保食品安全。
（二）加强食品安全监管1. 建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任。
2. 加强对食品安全从业人员的培训和考核，提高食品安全素养。
3. 加大食品安全巡查力度，确保食品安全措施落实到位。
（三）提升食品安全意识1. 开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识。
2. 定期组织食品安全知识培训，提升食品安全素养。
3. 加强食品安全信息的发布和舆论引导，营造良好的食品安全氛围。
（四）建立健全食品安全长效机制1. 完善食品安全应急预案，提高食品安全事故应对能力。
2. 建立健全食品安全举报奖励制度，鼓励师生积极参与食品安全监管。
3. 定期开展食品安全满意度调查，了解师生对校园食品安全的满意度。
四、工作措施（一）成立校园食品安全自查整治专项行动领导小组，明确各成员职责，加强组织领导。
校园食品安全排查整治专项行动工作方案
校园食品安全排查整治专项行动工作方案为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》，保障广大师生饮食安全，进一步加强我校食品安全工作，决定开展校园食品安全排查整治专项行动。
具体工作方案如下：一、工作目标通过本次专项行动，全面排查我校食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法行为，确保校园食品安全，提升学校食品安全管理水平，保障广大师生的身体健康和生命安全。
二、工作重点（一）食品安全管理体制建立健全情况。
是否成立食品安全管理机构，是否明确食品安全管理人员，是否定期开展食品安全培训和演练。
（二）食品安全风险隐患排查情况。
食品原料采购、储存、加工、销售等环节是否存在安全隐患，食品容器、工具和设备是否符合要求，食品加工场所是否卫生整洁。
（三）食品安全制度执行情况。
食品安全管理制度是否健全并得到有效执行，是否定期对食品安全进行自查和整改。
（四）食品安全宣传教育情况。
是否开展食品安全宣传教育活动，是否提高师生食品安全意识和自我保护能力。
（五）食品安全事故应急处理情况。
是否制定食品安全事故应急预案，是否定期开展应急演练，是否及时报告和处理食品安全事故。
三、工作措施（一）成立专项行动工作小组。
由校领导担任组长，相关部门负责人为成员，统一领导、统一部署、统一协调校园食品安全排查整治工作。
（二）开展食品安全自查自纠。
学校要对照食品安全法律法规和相关标准要求，进行全面自查自纠，发现问题及时整改。
（三）加强食品安全监管。
教育、卫生健康、市场监管等部门要加强校园食品安全监管，加大监督检查力度，严查食品安全违法行为。
（四）强化食品安全宣传教育。
通过多种形式开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
（五）建立食品安全信息公示制度。
学校要定期公开食品安全信息，接受社会监督。
四、工作步骤（一）宣传发动阶段（2022年9月）。
通过宣传发动，提高全校师生的食品安全意识，营造良好的舆论氛围。
学校食品安全整治方案
学校食品安全整治方案一、背景及意义近年来，学校食品安全问题频发，引起了社会各界的高度关注。
为确保广大师生的饮食安全，维护学校正常的教育教学秩序，保障学生身体健康，加强学校食品安全管理，制定本方案。
二、整治目标1. 建立健全学校食品安全管理制度，明确责任分工，落实食品安全主体责任。
2. 加强学校食堂和周边餐饮服务单位的监管，确保食品来源可追溯、质量可控制。
3. 提高师生食品安全意识，培养良好的饮食习惯。
4. 建立健全学校食品安全突发事件应急处理机制，提高应对食品安全风险的能力。
三、整治内容1. 加强学校食堂管理（1）完善食堂卫生设施，确保食堂环境卫生符合食品安全要求。
（2）加强对食堂从业人员的培训和管理，提高从业人员食品安全意识和业务水平。
（3）建立健全食品采购、储存、加工、配送等环节的食品安全管理制度，确保食品来源可追溯、质量可控制。
（4）定期开展食品安全检查，及时发现和整改食品安全隐患。
2. 加强周边餐饮服务单位监管（1）对周边餐饮服务单位进行全面排查，确保其经营资质合法、食品安全条件达标。
（2）加强对周边餐饮服务单位的日常监管，定期开展食品安全检查，督促其落实食品安全主体责任。
（3）对周边餐饮服务单位的食品安全违法行为进行查处，依法严厉打击无证经营、非法添加等违法行为。
3. 提高师生食品安全意识（1）开展食品安全知识宣传，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
（2）将食品安全教育纳入学校课程体系，定期开展食品安全主题教育活动。
（3）鼓励师生积极参与食品安全监督，共同维护学校食品安全。
4. 建立健全食品安全突发事件应急处理机制（1）制定食品安全突发事件应急预案，明确应急处理流程和责任分工。
（2）定期组织食品安全突发事件应急演练，提高应对食品安全风险的能力。
（3）加强与卫生、食品药品监管等部门的协作，共同应对食品安全突发事件。
四、整治措施1. 加强组织领导，明确责任分工。
学校成立食品安全整治工作领导小组，负责组织、协调和督促食品安全整治工作。
学校食品安全综合治理专项行动实施方案
学校食品安全综合治理专项行动实施方案为加强学校食品安全工作，确保广大师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全管理办法》等法律法规，结合我校实际情况，制定本实施方案。
一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大精神，认真落实全国教育大会部署，坚持生命至上、安全第一，以人民为中心的发展思想，建立健全学校食品安全长效机制，全面提升学校食品安全保障水平，为培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人提供有力保障。
二、工作目标1. 食品安全意识明显提高。
广大师生、家长和社会各界对学校食品安全重要性认识更加深刻，食品安全意识普遍增强。
2. 食品安全制度不断完善。
建立健全学校食品安全管理制度，明确责任分工，确保食品安全工作落到实处。
3. 食品安全风险有效防控。
加强对学校食品原料、加工、销售等环节的监管，防范食品安全风险。
4. 食品安全状况持续改善。
学校食品安全状况得到明显改善，食品安全事故得到有效遏制。
5. 食品安全应急处置能力显著提升。
建立健全食品安全应急处置机制，提高食品安全事故应对能力。
三、主要任务1. 加强食品安全宣传教育。
通过开展食品安全知识讲座、发放食品安全宣传资料等形式，提高广大师生及家长的食品安全意识。
2. 完善食品安全管理制度。
制定和完善学校食品安全管理制度，明确食品安全责任分工，确保食品安全工作落到实处。
3. 加强食品安全风险防控。
加强对学校食品原料采购、加工、销售等环节的监管，确保食品安全。
4. 提升食品安全应急处置能力。
建立健全食品安全应急处置机制，制定食品安全事故应急预案，提高食品安全事故应对能力。
5. 开展食品安全综合治理。
定期开展学校食品安全专项治理，严厉打击食品安全违法行为。
四、工作措施1. 落实食品安全责任。
明确校领导、食堂管理员、厨师等各环节责任人的食品安全职责，确保食品安全工作落到实处。
2. 加强食品安全监管。
加强对学校食堂的监管，定期检查食品原料、加工、销售等环节，确保食品安全。
学校对食品专项整治方案
一、指导思想为切实保障广大师生的饮食安全，预防食物中毒事件的发生，根据国家食品安全法律法规和上级有关文件精神，结合我校实际情况，特制定本专项整治方案。
二、整治目标1. 全面提高学校食品安全管理水平，确保食品安全责任制得到有效落实。
2. 消除食品安全隐患，杜绝食品安全事故发生。
3. 提高师生食品安全意识，营造安全、健康的校园饮食环境。
三、整治范围1. 学校食堂、小卖部等食品经营场所。
2. 学校食堂原材料采购、加工、储存、销售等环节。
3. 学校周边餐饮服务单位。
四、整治措施（一）加强组织领导1. 成立学校食品安全专项整治工作领导小组，负责专项整治工作的组织实施和监督管理。
2. 制定专项整治工作方案，明确工作目标、任务、措施和责任分工。
（二）落实食品安全责任制1. 明确学校食堂、小卖部等食品经营场所的食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度。
2. 加强对食品经营者的培训，提高其食品安全意识和操作技能。
（三）开展食品安全检查1. 定期对学校食堂、小卖部等食品经营场所进行检查，重点检查食品采购、加工、储存、销售等环节。
2. 加强对学校周边餐饮服务单位的监督检查，确保其符合食品安全标准。
（四）加强食品安全宣传教育1. 利用校园广播、宣传栏、班级会议等形式，广泛宣传食品安全知识，提高师生食品安全意识。
2. 组织开展食品安全知识竞赛、讲座等活动，增强师生的食品安全自我保护能力。
（五）加强食品安全应急处理1. 制定食品安全事故应急预案，明确事故报告、调查、处理等程序。
2. 定期组织应急演练，提高应急处置能力。
（六）严格食品采购管理1. 严格执行食品采购制度，确保采购渠道合法、合规。
2. 加强对食品供应商的审查，确保其具备合法资质。
（七）规范食品加工操作1. 严格执行食品加工操作规程，确保食品加工过程卫生、安全。
2. 加强对食品加工人员的培训，提高其操作技能。
五、工作要求1. 各部门要高度重视食品安全专项整治工作，认真落实各项措施，确保整治工作取得实效。
学校食品安全工作方案
学校食品安全工作方案2021学校食品安全工作方案（通用5篇）学校食品安全工作方案1为进一步加强学校食品安全教育，提高全校师生食品安全意识和自我防护能力，强化学校食品安全监管，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，提高食品安全保障水平。
根据上级部门关于开展20xx年食品安全宣传周的工作安排部署，结合我校实际，制定本方案。
一、活动时间20XX年6月10日――22日二、活动目的进一步提高学校师生的食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想;进一步落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法规、条例和学校食品卫生安全制度，加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及，努力营造“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。
三、活动主题尚德守法、提升食品安全治理能力四、活动形式及内容五、宣传重点内容1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，给全体学生上健康教育课，增强学生卫生防病意识。
2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地，重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
3、对全体学生进行食品卫生安全知识等专项教育，要求学生严格遵守活动秩序，讲究个人卫生，禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物，确保集体活动的安全。
六、主要宣传形式本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则，选择学生喜闻乐见的形式。
1、联系董岗街道相关部门，邀请专家来学校进行一次食品卫生安全讲座。
2、采取举办培训班、座谈会等形式，组织师生学习食品卫生法律法规。
利用广播、报刊、黑板报、电子屏、宣传栏等多种手段，开展丰富多彩的宣传活动。
3、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片，开办一次资料、图片展，同时组织学生完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动，并进行全校的展览和评比。
七、工作要求1、各部门要充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，提高学校的食品安全工作管理水平。
2、要结合开展的“平安和谐校园”、“关爱健康、拒绝零食”和“放心周边食品”创建活动紧密结合起来，立足实际，着眼长远，积极探索学校食品安全工作长效机制，推动“平安和谐校园”、“关爱健康、拒绝零食”和“放心周边食品”创建工作向纵深发展。
学校食堂专项整治工作方案范文7篇
学校食堂专项整治工作方案范文7篇活动方案的成功需要充分考虑活动的参与者和观众体验，活动方案的详细性和清晰性对于活动的顺利进行至关重要，网作者今天就为您带来了学校食堂专项整治工作方案内容7篇，相信一定会对你有所帮助。
学校食堂专项整治工作方案内容篇1一、指导思想为切实加强我校食堂及周边食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广大师生身心健康和生命安全，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求，我校特制定本计划。
二、工作目标通过专项整治，排查隐患、防控风险，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮食品安全监管，推动学校食堂食品安全管理制度进一步健全，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及校园周边餐饮服务食品安全状况明显改善，有效防范校园食品安全事件的发生。
三、工作重点1、严格落实食品安全主体责任。
认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、食药等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
教育课、班会、讲座、板报、广播、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。
增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实。
加强食堂检查督导，严查违法行为。
学校食堂食品安全专项整治工作方案(完整版)资料
学校食堂食品安全专项整治工作方案（完整版）资料(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）北皋中心校食堂食品安全专项整治工作方案为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮卫生安全，根据县教育局《通知》要求，在全镇开展学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作，特制定此方案。
一、整治目标坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果，进一步增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，促使学校食堂规范化管理，维护广大在校师生的餐饮卫生安全。
二、整治任务（一）严查学校食堂是否建立食品安全责任制。
认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
（二）严查是否具有《餐饮服务许可证》。
对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，责令其及时办理。
（三）严查环境卫生是否整洁。
认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。
（四）严查从业人员健康证明是否有效。
认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。
（五）严查索证索票制度是否落实。
认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。
重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。
（六）严查清洗消毒是否到位。
认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施；消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关要求。
（七）严查加工管理制度是否落实。
校园食品安全解决方案
校园食品安全解决方案校园食品安全解决方案（通用5篇）校园食品安全解决方案1一、活动目的：为进一步加强校园环境卫生、学生常规治理和饮食安全教育，营造“以吃零食为耻，以拒绝零食为荣”的校园氛围，创建文明、整洁、和谐的绿色校园。
学校特意邀请工商局领导对队员们进行食品安全教育，让队员们对“三无食品”和“垃圾食品”有一个正确的认识，自觉杜绝食用垃圾食品，懂得勤俭节约，不乱花钱。
二、活动时间：21年xx月xx日三、活动参加人员：1、邀请的工商局领导。
2、城阳街道中心小学全体师生。
四、活动地点及活动内容：1、在学校操场启动活动仪式。
2、在校园内布置宣传展板进行教育宣传。
3、各班教室进行“杜绝垃圾食品，确保身体健康”专题黑板报的设计。
五、活动准备：1、与工商局领导协商好活动程序。
2、提前布置好宣传版面，做好主席台布置和音响准备。
3、制作宣传条幅。
4、安排学生活动区域和活动路线（学生站区为升旗仪式时指定位置，参观顺序从六年级五班开始，依次往低年级顺延。
参观队伍保持2路纵队。
）5、准备好发言稿，安排好学生发言代表。
6、安排郑老师对活动过程进行拍照。
六、活动过程：（一）启动仪式：xx月xx日下午3：00，全体师生集中到操场，参加启动仪式。
1、校长讲话。
2、请工商局领导做“食品安全知识”的讲座。
3、少先队员代表宣读倡议，发出“关注健康，远离垃圾食品，养成良好的生活习惯”的倡议，呼吁大家与零食说再见，创建美丽、洁净校园环境。
4、全体少先队员在辅导员老师带领下进行“杜绝垃圾食品，确保身体健康”宣誓活动。
（二）参观宣传版面：启动仪式后，各班有秩序地排队参观校园内食品安全教育宣传版面，并认真听取工商局工作人员的讲解。
让学生了解垃圾食品对人体健康的威胁，帮助学生树立杜绝垃圾食品就是关注健康、关注生命的意识。
（三）班级教育：1、各班召开“拒绝零食，从我做起”主题班会，教育学生不吃小店地摊“三无”食品，倡导健康饮食。
2、xx月xx日―日，各班出一期“杜绝垃圾食品，确保身体健康”专题黑板报，少先队组织评比。
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2016年学校食品安全专项整治方案
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，学习宣传《省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，以维护学校食品安全为出发点，以“打非治违”为抓手，严厉打击违法犯罪行为，以提升监管工作有效性为着力点，全面提高食品安全监管水平，确保学生饮食卫生健康安全。
二、工作目标
通过学校食品安全专项整治行动，进一步完善健全学校食堂管理规章制度，规范学校食堂、小摊点操作流程，源头治理食品安全隐患，最大限度减少和杜绝学生食物中毒事件的发生，维护良好的教育教学秩序。
三、整治重点
此次学校食品安全专项整治行动，要从建章立制入手，使学校食堂饮食安全达到规范化、标准化、科学化，源头上消除食品安全隐患，重点整治以下三个方面：
（一）组织机构建设情况。
学校食堂是否获取餐饮服务许可证；是否成立食品安全工作领导小组，并明确责任部门、责任人负责食品安全工作；是否逐级签订食品安全责任书并列入目标责任制考核；否建立责任追究制度；是否召开会议进行安排部署学校食品安全工作，是否定期进行食品安全检查。
（二）学校食堂内部管理。
1、原料采购。
食品原料采购索证索票、进货查验、出入库记录和台账制度落实情况，特别是采购畜、禽动物肉类，是否要求索取有效的动物检疫合格证明，是否采购来源不明、病死、毒死或者死因不明、无检疫检验证明的畜、禽动物肉类及其制品。
2、人员健康。
所有从业人员是否持有效健康证明上岗，是否执行每日晨检制度和患病调离制度。
3、学校食堂加工制作。
食品加工操作、环境卫生是否符合规定；在加工经营场所外设立圈养的活禽畜类动物、宰杀场所的，是否距离加工经营场所25米以上；加工制作食品特别是禽畜类动物肉类、四季豆等食品时是否烧熟；冷荤凉菜制作是否做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏；餐用具清洗消毒是否规范；食品、加工用具是否生熟分开，是否有效防止交叉污染；食品成品留样品种是否全、数量是否足，留样用具是否符合要求，留样存放处所及时间是否达到规定要求，有无留样记录。
4、学校食堂明厨亮灶。
检查食堂是否安装视频监控设施，实行明厨亮灶；成品、半成品加工是否符合操作规程；液化汽鑵是否室外存放与操作储存间分离。
5、主、副食品是否按照有关规定分别储存，实行架子化、箱子化；防蝇、防鼠措施是否有效。
6、学校食堂小摊点。
依据《省小作坊小餐饮小摊点管理条例》检查其经营项目与场地是否相适应；环境条件是否符合卫生标准和要求；各类证件、设备是否齐全。
7、学校自备井、水塔、桶装水、饮水设备是否达到饮用水标准等。
8、学校小卖部出售的食品是否符合有关规定，是否存在“三无”（无生产日期、无合格证、无生产厂名称）及超过保质期限食品等。
9、学校周边、门口是否落实安全保障措施，是否到位；学校门口100内是否有小摊点。
10、学区中心校和学校对职责范围内管理的食品生产经营单位（个人）底数清楚，建立台账；学校是否建立食品安全隐患排查整改台账。
（三）宣传培训工作。
各学区中心校和学校要制定安全宣传培训工作方案，定期对职责范围内管理的食品生产经营单位负责人、从业人员食品安全专业集中培训并广泛宣传食品安全知识。
四、方法步骤
专项整治行动采取学校自查、学区中心校普查和县教育局督查的形式进行，分四个阶段实施。
（一）学校自查阶段（6月1日至6月15日）。
各学区中心校和学校研究制定具体实施方案，细化整治重点任务，明确分工、落实责任、对整治行动作出部署和安排，认真组织开展食品安全自查和整改工作，尤其是要结合夏季食品安全工作特点，加大对薄弱环节和重点区域的安全隐患排查力度，有针对性的开展食品安全专项整治工作。
（二）规范改造阶段（6月16至7月31日）。
各学区中心校和学校要针对专项整治行动中发现的问题，建立台账，制定整改方案规
范制度建设，落实规章制度，消除隐患，彻底整改。
通过硬软件升级改造和优化环境，提高学校食堂服务保障水平。
（三）清理查处阶段（8月至9月）。
在专项整治行动期间，教育局将联合食品药品监督管理部门对学校食堂、集体用餐配送单位、学校周边学生食品经营业户等进行集中检查。
对自查不全面、整改不彻底、存在重大饮食安全隐患的学校、幼儿园将予以系统内通报批评，对检查中发现的问题要求学校限期整改。
（四）总结提高阶段（10月）。
各学区中心校和学校要认真总结经验做法，查找工作中存在的不足，研究建立长效排查整治机制，巩固、深化工作成果，形成工作报告。
五、组织保障
（一）加强领导，明确责任。
各学区中心校和学校要成立食品安全专项整治工作领导小组，切实加强组织领导，定期分析学校饮食卫生安全形势，根据季节特点，研究制定行之有效工作方案。
严格落实目标责任制和责任追究制，提高认识，认真组织，精心安排，确保食品安全专项整治行动落到实处。
（二）加大宣传，营造氛围。
各学区中心校和学校要组织开展食品安全宣传教育活动，加强新修定的《中华人民共和国食品安全法》及新出台的《省小作坊小餐饮小摊点管理条例》宣传力度，利用发传单、挂横幅、家长会、健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种形式，在广大师生中深入开展食品安全知识宣传教育，提高广大师生的自我保护意识和能力，牢固树立健康饮食观念。
（三）强化督查，确保实效。
为确保学校食品安全专项整治工作抓出实效，各学区中心校和学校要认真总结分析目前学校饮食安全现状和管理情况，积极改善学校食堂硬件条件和环境卫生，确保学校饮食安全管理上水平。
5月31日前，各学区中心校、中学、县直校（园）具体实施方案报教育局安稳办，并于10月10日前报专项整治工作总结。
内容仅供参考。