1讲概述切花技术
花卉切花栽培技术
花卉切花栽培技术花卉切花栽培技术是一项重要的农业技术，它不仅可以满足人们对于美丽花卉的需求，还可以为农民带来丰厚的经济收益。
本文将介绍一些较为常见的花卉切花栽培技术，希望对广大读者有所帮助。
一、选择适宜的品种在进行花卉切花栽培之前，首先需要选择适宜的品种。
不同的花卉品种适应的环境、生长条件以及切花寿命都不一样，因此要根据所在地的气候特点、栽培区域的具体情况以及市场需求等因素来选择适宜的品种。
常见的花卉切花品种有玫瑰、康乃馨、郁金香等。
二、土壤准备良好的土壤对于花卉切花的生长至关重要。
为了创造良好的生长条件，可以在栽培前进行土壤改良。
首先，需要将土壤中的杂草、病虫害等有害因素清除干净，保持土壤的整洁。
然后，根据实际情况，添加适量的有机肥料或者矿物质肥料，以提供足够的养分。
此外，还可以进行土壤调理，调整土壤的酸碱度和质地，提供良好的排水性能。
三、合理的种植密度种植密度的选择直接影响到花卉切花的生长和品质。
种植密度过大容易导致花卉的竞争激烈，养分分配不均匀，影响切花的品质和产量。
种植密度过小则会导致光合作用不充分，影响花卉的生长和开花。
因此，需要根据具体品种的生长特点、市场需求以及栽培区域的条件来选择合理的种植密度。
四、科学的灌溉管理灌溉是花卉切花栽培中一个非常重要的环节，它直接影响到花卉的生长和切花品质。
首先要合理安排灌溉的次数和用水量，根据天气情况和土壤水分含量来进行灌溉，避免过度或者不足的灌溉。
其次，要注意灌溉水质的选择，最好使用清洁的水源进行灌溉，避免污染花卉和土壤。
此外，还可以使用滴灌等节水灌溉技术，提高水的利用率。
五、定期修剪和病虫害防治定期修剪是保持花卉切花品质的重要措施。
通过修剪可以控制花卉的生长方向和形状，使其更加美观。
同时，还可以促进花卉分支分叉，增加切花数量。
在修剪过程中，需要注意使用干净的工具，避免造成感染或损伤。
此外，在花卉切花栽培中，还要定期进行病虫害的防治，注意病虫害的早期发现和及时处理，以保证花卉的健康生长。
切花的概念
切花的概念一、引言切花是指从植物中割下来的鲜花，通常用于装饰、礼品和庆祝活动。
切花产业是一个重要的经济产业，也是一个充满艺术和美学价值的领域。
本文将详细介绍切花的概念、分类、种植、采摘、保存和利用等方面。
二、切花的分类根据花材来源，切花可以分为野生花卉和栽培花卉两种类型。
1. 野生花卉：野生花卉是指在自然环境中生长的鲜花，包括山区、草原、森林等地区的各种野生植物。
野生花卉具有丰富多彩的品种和独特的风味，但由于数量有限，价格较高。
2. 栽培花卉：栽培花卉是指人工种植并加以管理的鲜花，包括室内盆栽和室外园林。
栽培花卉具有品质稳定、数量可控等优点，适合大规模商业化生产。
三、切花的种植1. 土壤：切花的种植需要选择肥沃、排水良好、土质松软的土壤。
如果土壤过于粘重或过于瘠薄，会影响花卉的生长和品质。
2. 水源：切花的生长需要大量的水分，因此需要选择充足的水源。
可以通过灌溉、雨水收集等方式提供水源。
3. 光照：切花需要充足的阳光才能正常生长，因此需要选择适宜的种植环境。
一般来说，室内盆栽需要保持在明亮通风的地方，室外园林则需要避免过度阴暗或过度阳光。
四、切花的采摘1. 时间：切花采摘时间要选择在早晨或晚上，避免在中午或下午采摘。
这是因为在高温时段采摘会导致鲜花失去水分和营养成分。
2. 工具：切花采摘需要使用干净锋利的剪刀或剪子，并且每次使用前要消毒清洁。
3. 制作：采摘后要立即将鲜花放入清水中，剪去多余的叶片和枝条，使花茎暴露在水面上。
同时要避免花朵相互碰撞和挤压。
五、切花的保存1. 温度：切花的保存温度一般在2-4℃之间，过高或过低都会影响鲜花的保鲜期。
2. 湿度：切花的保存湿度需要控制在80%-90%之间，过高或过低都会导致鲜花失去水分。
3. 通风：切花的保存需要保持良好的通风环境，避免出现霉菌和细菌滋生。
六、切花的利用1. 装饰：切花可以用于各种场合的装饰，如婚礼、庆典、展览等。
2. 礼品：切花是一种优雅而又具有浪漫情调的礼品，适合作为送礼品。
花店鲜切花工作常识与技能
花店鲜切花工作常识与用花场合一、常见鲜切花种类介绍：1）玫瑰（蔷薇科、蔷薇属）——市场上销售的玫瑰鲜切花其实就是切花月季，但人们习惯把它称之为玫瑰。
在西方，不管是月季、玫瑰还是蔷薇，都叫玫瑰；而在中国，中国人的祖先喜欢将它们明确的区分开，可以食用的是玫瑰，灌木状的叫月季，藤本的叫做蔷薇。
❖红玫【送花对象：朋友、恋人、爱人。
花语：热恋、希望与你泛起激情的爱】卡罗拉法兰西——卡罗拉（也叫“超级”，是美国专利产品，玫瑰中的上品。
花型好看，但不耐储存。
）——法兰西（俗称“子弹头”花型不如卡罗拉，但储存时间长）黑魔术（黑玫）红衣主教绿心舞裙（厄瓜多尔进口）咖啡黑（荷兰进口）自由女神（厄瓜多尔进口）多头流星雨❖粉色玫瑰【送花对象：爱人、情人。
花语：感动、爱的宣言、铭记于心、初恋，喜欢你那灿烂的笑容】戴安娜艳粉（也叫玫瑰影星）粉佳人玛利亚苏醒糖果大桃红水蜜桃双色粉多桃波塞尼娜多头粉红女郎甜蜜蜜（厄瓜多尔进口)甜心（厄瓜多尔进口）浪漫混血宝贝（厄瓜多尔进口）淡粉公主（厄瓜多尔进口）ALL 4 LOVE（“一切为了爱”或“爱是一切”厄瓜多尔进口）❖白玫【送花对象：朋友、爱人。
花语：纯洁、高贵、天真和纯纯的爱。
花语的其他解释: 1、尊敬；2、不被注意(不为人知)的美；3、诚实；4、纯纯的爱；5、甘心为你付出所有；6、高贵；7、智慧；8、纯洁、纯情、天真；9、我足以与你相配。
】雪山坦尼克芬德拉白巧克力（厄瓜多尔进口）❖紫玫【送花对象：爱人、恋人。
花语：成熟的爱、你的幸福比我的重要。
紫色玫瑰代表成熟的爱，当你的男友向你奉上紫色玫瑰，就表示他想与你共同演绎与童话似的故事--王子和公主历尽磨难终于喜结良缘；紫色玫瑰代表你的幸福比我的重要，如果有个男人要送你紫色玫瑰的时候你不要拒绝，因为那个人是可以陪你一生的人】紫皇后（浅）冷美人（深）闪耀紫精灵（荷兰进口）紫色浪漫（厄瓜多尔）❖黄玫【送花对象：朋友。
花语：纯洁的友谊和美好的祝福。
鲜切花名词解释
鲜切花名词解释1. 介绍鲜切花是指从植物中剪下来的鲜花，经过修剪和处理后，可以用于装饰、庆祝、纪念等各种场合。
鲜切花通常以其美丽的外观和迷人的香气吸引人们的注意。
它们被广泛应用于室内和室外装饰，如家庭、办公场所、婚礼、葬礼等。
2. 基本分类2.1 切花切花是指将完整的花朵或花束剪下来，通常去除叶子和枝干，使其更加美观。
切花可以是单种类的，如玫瑰、郁金香等；也可以是多种类的混合在一起制作成花束。
2.2 花束花束是由多种不同类型的鲜切花组成的一束。
这些花朵通常具有不同的颜色、形状和大小，通过巧妙地组合在一起，形成一个美丽而有吸引力的整体。
花束可以根据不同场合进行定制，如生日、纪念日、母亲节等。
2.3 插花插花是一种将鲜切花插入特殊的容器中，以形成独特的艺术作品的技艺。
这种技术通常需要考虑花材的选择、颜色搭配和形状组合等因素，以达到美观和平衡的效果。
插花可以用于室内装饰、展览、比赛等。
3. 鲜切花的养护与保鲜为了保持鲜切花的美观和延长其寿命，需要进行适当的养护和保鲜措施。
以下是一些常用的方法：3.1 剪切处理在使用之前，应在新鲜水中剪去花朵底部约2-3厘米的部分，并且要使用锋利、清洁的剪刀或刀片。
这样可以帮助花朵吸收更多水分和营养物质，并延缓其凋谢过程。
3.2 水分供应将鲜切花放入清洁的容器中，加入适量清水。
水的温度最好是室温或稍微低一些，避免使用过热或过冷的水。
每天检查水位，及时补充水分，避免花朵干枯。
3.3 温度和湿度控制鲜切花对温度和湿度都有一定的要求。
一般来说，它们喜欢在较低的温度下保存，避免暴露在阳光直射下或高温环境中。
保持适当的湿度可以减缓花朵的蒸发速度，延长其寿命。
3.4 避免污染和病菌传播保持容器、水源和周围环境的清洁是防止鲜切花受到污染和病菌传播的重要措施。
定期更换水，并清洗容器内壁以去除细菌和残留物。
4. 鲜切花的意义与应用4.1 装饰与美化鲜切花作为装饰物品，可以为室内和室外环境增添色彩和生气。
切花基础知识
切花基础知识切花的方法为「让花能长时间绽放，在切取花枝时，切口最好削成45度的斜面，这样可以扩大吸水面积，也可以把花茎基部敲裂，来帮助吸水。
在用于插花的水中，加入少量食糖,可以使花所需要的养分得到补充。
加入少量食盐可防止细菌滋生，若加入少量维生素c,对花的保护作用就更大r・花插好后，应放在空气流通、光线适宜的地方。
要经常换水，防止花、叶掉入水中，污染水源。
换水时，要将基部已不新鲜的切口剪去•部分，再插入水中。
剪取切花要用锋利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚为宜。
浸液用20C的凉开水。
插入水中的叶片要剪掉。
摆放切花的地方切勿放置水果，要远离电视机。
室内湿度以15—189为佳。
若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片，可利于保鲜，花色更艳。
切花的简介鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用丁•制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。
鲜切花分为切花、切叶和切枝，适用于制作花篮、花束、瓶插花等，具有观赏价值，最常用的鲜切花有唐喜蒲（即剑兰）、月季、菊花、康乃馨、亦洲菊、红掌等。
鲜切花可用冷藏、辐射等方式保鲜。
切花是指各种剪切下来以观花为主的花朵、花序或花枝.是以花作为离体植物材料的主体。
其色彩鲜艳，花姿优美，有的还有诱人的香气，是插花和其他花卉装饰的主要花材，也是这类作品色彩的来源主要的切花植物有：月季、非洲菊、百合、唐莒浦、鹤望兰等。
切叶是指各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条.是以叶作为离体植物材料的主体。
用作切叶的植物材料，有的叶色多彩，有的叶形美丽、奇特。
切叶多用作插花和花卉装饰的配材，起烘托主体的作用。
主要的切叶植物有：龟背竹，绿萝，绣球松，针葵，肾蕨，变叶木等.切枝是指各种剪切下来的具有观赏价值的若花或具彩色的木本条。
是以枝作为离体植物材料的主体。
多数切枝带有花、果、叶。
切枝常作为插花和花卉装饰的主体（东方式插花）或衬托。
主要的切枝植物有：银芽柳，连翘，海棠，牡丹，梨花，雪柳，绣线菊，红端木等。
切花生产技术
（收稿：2017-07-23）
輭 輳 訛
保护地切花栽培多为地栽。将经过消毒的土壤或 基质整理做畦，畦宽一般为 100~110cm。若保护地地势 较高、排水条件良好，或者所种的切花较喜水湿条件， 则宜做平畦；若保护地地势低洼、地下水位较高，或者 所种的切花不耐水湿、喜干爽，则宜做高畦。此外应结 合整地做畦施足基肥。 2 定植
将预先培育或购入的切花种苗，分批分期进行定 植。根据各种不同切花的株形特点，正确掌握定植密 度。例如，香石竹定植密度为 30~40 株 /m2；月季最适定 植密度为 9~10 株 /m2；菊花定植密度为 30 株 /m2。定植 宜选在阴天或晴天下午进行，定植后及时浇水。若为晴 好天气，还应适当遮荫，以利提高成活率。 3 张网设支架
定植后，对茎秆易倒伏的切花类，要及时张网设支 架。例如香石竹，当苗高 20cm 左右时，在苗床两侧埋 立木架或钢架，在苗端上方设第 1 层网，网的两端挂在 支架上，并要张紧，防止松驰。以后随苗株长高再相继 张第 2 层网和第 3 层网，每层网之间保持 20~25cm 的 间距。网是由尼龙丝编织而成。张网后便可将苗株限制 在网格之内生长，四周得以支持，便可避免茎秆弯曲或 倒伏，这样可提高切花品质。如菊花、百合、小苍兰、唐
：切花；生产技术
切花是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、果 枝、叶片以及干枯枝条等的总称。它们都是插花用的素 材，亦称花材，用于制作花束、花篮、新娘捧花以及其他 插花作品，如常用的有菊花、月季、唐菖蒲等为切花，常 用的天门冬、蜈蚣草、苏铁等为切叶，腊梅、梅花与银芽 柳等为切枝。切花用途广泛，栽培技术显得尤其重要。 1 整地作畦
鲜切花课件(1)
1.鲜切花课件1.切花：是指从活体植株上切去的，具有观赏价值，用于花卉装饰的茎木花果等植物材料。
2.四大切花：月季·唐菖蒲·菊花·康乃馨。
3.世界著名切花：桔梗·百合·补血草·云出花·满天星·非洲菊等。
4.切花栽培：经保护地或露地栽培，运用现代化栽培技术，达道单位面积产量高，生长周期短，规模生产并能周年生产供应鲜花的栽培方式。
5.切花栽培特点：1单位面积产量高，效益高；2 技术规范，设施可人为控制；3 采发出售集约化，周期性生产，可周年供应；4 包装.存储.运输简便，易于贸易交流；5消费量大.市场广阔.可进行规模化生产；6成本投入多.栽培风险大.经济效益高。
6.切花分类：按观赏部位：1切花类2切叶类蜈蚣草肾蕨蓬莱松常春藤龟背竹天门冬3切果类金橘海棠金银木南天竹佛手火棘4切枝类富贵竹朱蕉梅枝柳枝桃枝竹枝。
7.切花特性：1鲜活2易于衰败3包装运输简便。
8.切花用途：1插花2花束3花篮4工艺鲜花。
9.预处液：用于补充水分和营养物质.灭菌的保鲜液。
10.催花液：用于促使花蕾期采收的切花开放的保鲜液。
11.瓶插液：用于瓶插切花的保鲜液。
12.吸水处理：用水分饱和方发使略有萎蔫的切花恢复细胞膨压，称吸水处理。
13.干贮藏：将切花紧密包装在箱子.纤维圆筒或者聚乙烯膜袋中，贮于较低温下的贮藏方式。
14.湿贮藏：即把切花置于盛有水或保鲜剂的容器中贮藏，是一种广泛使用方法。
15.气调贮藏：通过改变贮藏环境中的气体成分的比例提高CO2的密度降低O2的密度，以及充高密度的N2等来减缓和控制切花的衰老达到保鲜作用的方法。
16.低压贮藏：把植物材料置于降低了气压低温的贮藏室中连续湿空气流供应的环境下的贮藏方式。
17.预冷：切花采收后，贮藏前降低温度的措施。
18.如何选择良好的的切花品种及种类：ａ.花茎花枝要长而粗；ｂ.花形要规则大方；ｃ.花径大小要适当；ｄ.少一些枝刺；ｅ.芳香不能太浓。
花卉生产学-第五章 切花栽培(第一节 切花栽培概述)
四,切花的保鲜
切花保鲜是指切花采收后, 切花保鲜是指切花采收后,用低温冷藏或 用保鲜剂来延长鲜花寿命的方法. 用保鲜剂来延长鲜花寿命的方法.一般可采 用以下两种方法: 用以下两种方法: 1,冷藏法 采收后的鲜花经整理及时进入 10℃低温冷藏 低温冷藏. 5-10℃低温冷藏. 2,保鲜剂法 可用各种保鲜剂浸泡切花的 茎基部. 茎基部.
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三,切花栽培的方式
1,切花栽培方式有露地栽培:露地 切花栽培方式有露地栽培: 栽培季节性强,管理粗放, 栽培季节性强,管理粗放,切花质量 难保证. 难保证. 保护地栽培两种: 2,保护地栽培两种:保护地栽培可 调节栽培环境,产量高,质量好, 调节栽培环境,产量高,质量好,能 周年生产, 周年生产,是鲜切花生产的主要栽培 方式
单位面积产量高, 单位面积产量高,收益大 栽培规模化生产,栽培技术规范, 栽培规模化生产,栽培技术规范,栽培设施 认为控制,切花的采收出售约化, 认为控制,切花的采收出售集约化,生产周 期快,可周年供应. 期快,可周年供应. 切花的贮存,包装,运输简便, 切花的贮存,包装,运输简便,便于国际间 的贸易交流. 的贸易交流. 切花的消费量大,市场广阔. 切花的消费量大,市场广阔. 切花栽培成本投入多,栽培风险大, 切花栽培成本投入多,栽培风险大,经济效 益高. 益高.
第五章 切花栽培 辽 宁 职 业 学 院
第一节 切花栽培概述
一,概念
切花:整枝切取鲜花而用于插花 装饰的花卉,统称鲜切花. 鲜切花包括切花,切叶与切枝. 经保护地或露地栽培,运用现代化 栽培技术达到单位面积产量高,生 长周期短,达到规模生产并能周年 供应鲜花的栽培方式称切花栽培.
二,切花栽培的特点
01 切花生产讲义.
第二部分各论第六章切花生产技术概述第 1 节切花生产的基础理论与其他植物的栽植一样，要成功的进行切花生产，首先要深入了解切花生产有关的理论基础，主要包括以下三个方面：1. 了解每个种和品种的生活型和原产地气候型有助于掌握植物的生长发育规律播种期、花芽分化特性等均与该种的生活型有关。
大丽花原产墨西哥高原地区，喜夏天冷凉，在我国的栽培中心在吉林和甘肃；秋植球根多元产于地中海沿岸，秋冬生长夏季休眠，如郁金香、风信子、水仙等安祖花原产哥伦比亚、厄瓜多尔（中纬度高海拔），喜欢不冷不热、温差小的气候（24～28度）2. 掌握每种切花的生长发育规律（1）了解生长周期的长短情人草播种到开花6～8月月季花枝发育根据品种和温度的不同，需要30～70天。
（2）掌握物候进程唐菖蒲3度为生长的临界温度，月季5度左右。
（3）掌握其生长发育的特点有无春化作用、光周期现象、有无生长期和休眠期等。
3. 掌握每种切花的生态习性要掌握环境因子对切花作物生长发育的影响，这是进行切花生产和环境控制的基础。
⏹如郁金香对温度的响应：⏹种球休眠期可耐-35℃的低温，冬季最低温度为9℃的地区能露地栽培； 9℃以下的低温16周以上可打破种球休眠；萌发期适宜温度为9～13℃，5℃以下基本停止；生长和开花期最适温度为15～20℃，超过20℃，叶易徒长；新球子球形成期最适温度20℃左右；花芽分化期最适温度为20～30C，超过30℃花芽分化受抑。
⏹唐菖蒲生长需要高光照，长日照，北京冬季生产不合算第二节花期调控、切花定时生产和周年生产的技术⏹调节播种期和种植期：唐菖蒲、晚香玉、郁金香、百合、小苍兰、菊花、以翠菊、鸡冠花、金鱼草、紫罗兰、千日红、银边翠、百日草等。
⏹通过修剪控制花期：月季⏹通过光周期调控花期：菊花⏹通过温度调控花期：桃花、迎春、梅花、连翘等早春木本花卉；开花（花芽分化、花芽发育）对积温敏感的植物，如月季、百合；存在休眠或后熟的球根花卉，如郁金香、百合、唐菖蒲、芍药、菊花、紫罗兰等。
切花和盆花花卉轻简高效栽培技术集成与示范
切花和盆花花卉轻简高效栽培技术集成与示范以切花和盆花花卉轻简高效栽培技术集成与示范为题，本文将介绍切花和盆花的栽培技术，以帮助花农或花卉爱好者轻松高效地种植和管理这些花卉。
一、切花栽培技术切花是指种植用于鲜花束或者鲜花装饰的花卉。
切花栽培技术包括选种、育苗、栽培、管理和采摘等环节。
选种：选择适合切花栽培的品种，根据市场需求和自身条件进行选择。
育苗：切花的育苗方式有播种和扦插两种。
播种适用于耐寒的花卉，扦插适用于耐寒性较差的花卉。
在育苗过程中，要注意保持适宜的温度和湿度，及时补充养分。
栽培：选择适宜的土壤和环境条件进行栽培，如阳光充足、排水良好的土壤。
根据不同花卉的特点，合理施肥、浇水和修剪，保持良好的生长状态。
管理：及时除草、防治病虫害，保持花卉的健康生长。
合理运用有机肥料和农药，避免化学残留对花卉品质的影响。
采摘：选择适当的采摘时机，不同品种的花卉有不同的采摘要求。
采摘后要及时处理花卉，保持其鲜度和品质。
二、盆花栽培技术盆花是指栽培在花盆中的花卉，适合在室内或有限空间进行种植。
盆花栽培技术包括选种、基质配置、养护和繁殖等环节。
选种：选择适合盆栽的花卉品种，根据室内或室外环境条件进行选择。
基质配置：选择适宜的基质进行配置，基质可以是腐叶土、泥炭土、腐熟的饼肥等。
根据花卉的特点和需求，合理配置基质，以提供良好的生长环境。
养护：合理浇水、施肥和修剪，保持花卉的健康生长。
注意避免过湿或过干，及时除去枯萎或病虫害的部分。
繁殖：盆花的繁殖方式有播种、扦插和分株等。
选择适合的繁殖方式，根据花卉的特点进行繁殖，以增加盆花的数量。
三、轻简高效栽培集成与示范为了实现切花和盆花的轻简高效栽培，可以借助现代科技手段进行集成和示范。
集成：利用信息技术和智能设备，将切花和盆花的种植、管理和营销等环节进行集成，形成全链条的生产模式。
通过精确的数据分析和智能化的管理，提高生产效率和质量。
示范：建立切花和盆花的示范基地，展示和推广先进的栽培技术和管理经验。
切花百合生产技术规程
切花百合生产技术规程
1关于切花百合的切花技术
百合的切花是指将百合花朵从茎支上剪出，以便装饰花篮或供送礼品用的一种技术。
在切花技术上，应该根据百合花朵的性质，采取适当的技巧来确保切割出来的花朵不伤害茎支有效地开发养花。
1提前准备
在切花百合前，应把准备工作做好，准备切花百合花朵所用的刀、夹和清洁消毒液等切花工具，室内最好保持一定的温度和湿度，以确保花材的品质不受影响。
2称量和拆轴
首先，把百合茎支拆开，对百合花朵分别称量，根据要求的切花数量来进行切割，确保把要求的数量切出来，然后拆开百合茎支。
3准备切割
把所有准备好的工具（刀、夹子等）都放在一起，把切花要求的颜色均匀摆放，把要切的花放在一起，准备好刀头，使刀尖向花的正中心，把花的莲蓬弄开，然后从中心切花，一次只切一朵。
4切花技巧
切花时要注意把花头稍微往下切，保证花朵的整体外形，确保花的尺寸漂亮，走向美观，而且要下切部位要围着花头，尽量减少对茎支的损伤。
5传递
最后，把切好的花朵夹在花夹上，放入清洁消毒液中，待花朵透气，再装入装璜中传递使用，以保证百合花质量。
2结论
百合花的切花技术包括提前准备、称量和拆轴、准备切割、切花技巧和传递等步骤，实行这些步骤，可以确保切花百合的品质，给消费者带来良好的观赏享受。
切花栽培技术
切花栽培技术切花栽培技术是指栽培、管理、繁殖、采摘和处理切花，以获得高质量的花卉产品。
切花栽培是一个相对稳定的农业产业，市场需求也非常广泛。
这篇文章将引导读者学习如何正确地栽培切花，以期获得更好的收成和利润。
一、选址栽培切花的首要任务就是选址。
选择合适的场地可以让水、肥料和其它资源更好地利用，同时也会减少病虫害的发生。
选址时应遵守以下原则：1.充足的阳光：切花需要充足的阳光才能得到健康的成长和良好的品质。
2.良好的土壤：土壤应有较高的有机质含量、较好的通气性和保水性。
3.避免过度灌溉：灌溉过度极易引发病虫害和萎凋。
4.风口处最好不要种植，因为这会直接影响切花的整洁程度。
二、选择品种在切花的选择时，应根据市场需求和本身条件选择适宜种植的品种。
一般选择那些生长迅速、耐热、抗病虫害、有较长的开花期和较好的观赏效果的品种。
常用的切花有玫瑰、康乃馨、百合、洋桔梗、雏菊和香水百合等。
三、培育1.育苗期：在2月至3月之间育苗，育苗箱里用细沙底层，上层则是肥沃的泥土。
注意：开菜单户用肥的肥料，而打草垫菜用弱肥。
在种下种子前，先把育苗盆用0.1%的高锰酸钾溶液泡一下，就能够减轻它的病虫害。
在定植后约10天左右，随即开始用肥料。
2.定植期：在4月至5月之间，夏季时尽量栽种在早晚较凉爽的时间。
栽种时育苗盆的泥沙放到锄孔中，再迅速放入苗株，填上锄孔中留下的泥沙，接着边浇水边压实，这样既不会留有空气，在以后的生长中也不会松动。
3.生长期：供给充足水分、养分、光照和必要修剪，是保障切花生长的重要措施。
在湿润的季节中，应适时进行松土、施肥，养护正确，防治病虫害，创造良好的栽培环境。
四、采摘及处理在采摘切花时最好是在早上或晚上，因为这时切花含水量较高。
要用剪刀剪去花枝，切面应横向和垂直成45度斜角，这样既能保证切面的开口不积水，同时也方便在插入花盆时更加稳固。
如果采摘的切花立即送到市场，则应将其浸泡在水中，浸泡的花枝可以切出长短略等，直到它与水的交界处。
切花栽培技术
切花栽培技术引言：切花是一门古老而美丽的艺术，它不仅让人们享受到花朵的美丽和香气，也为人们提供了一种创造美的方式。
然而，要获得高质量的切花，不仅需要选择合适的花材，还需要掌握相应的栽培技术。
在本文中，我们将探讨一些关键的切花栽培技术，帮助您获得健康、美丽的切花。
1. 选择合适的花材选择合适的花材是获得高质量切花的第一步。
不同的花材有不同的特点和适应环境，因此，在选择花材时，我们需要考虑以下几个因素：a) 耐力：选择具有良好耐力的花材可以确保切花在运输过程中保持较好的状态，并延长它们的寿命。
b) 花期：了解花材的花期可以促使我们做好合理的计划，以便在合适的时间收割和利用切花。
c) 花姿：不同的花材有不同的花姿，通过选择花姿各异的花材，我们可以创造出更多样化和有趣的切花作品。
2. 土壤准备土壤的质量和健康对于植物的生长和切花质量至关重要。
为了提供适宜的生长环境，我们可以采取以下步骤：a) pH值调节：大多数切花植物喜欢中性或稍微酸性的土壤。
如果土壤过酸或碱性，我们可以通过添加适量的有机物质或调整土壤酸碱度来调节pH值。
b) 土壤通气性：切花植物的根部需要充足的氧气供给。
因此，我们可以通过改善土壤的通气性来提高植物的生长和切花质量。
这可以通过添加有机物质或调整土壤的松软度来实现。
c) 营养物质：使用适当的有机或无机肥料来提供植物所需的营养物质，如氮、磷、钾等。
这亦可促进植物生长和加强切花的色泽和寿命。
3. 植株管理对植物进行适当的管理是培养高质量切花的关键。
以下几点是您在切花栽培过程中应考虑的：a) 浇水：遵循适量的浇水原则，切忌过量或过少。
合理的浇水可以保持植物的水分平衡，防止根系腐烂或植株萎蔫。
b) 修剪和摘心：定期修剪和摘心可以促进植物的分枝和侧芽生长，提高切花的产量和质量。
c) 病虫害防治：密切观察植株，发现任何病虫害迹象时，请立即采取适当的措施，如使用有机或化学药剂进行喷雾。
4. 切花收割与保存在正确的时间和方式收割切花以及正确的保存方式可以延长切花的寿命和保持其质量。
切花生产栽培技术
切花生产栽培技术切花生产栽培技术花卉切花生产是目前花卉产业中非常重要的一部分，切花产品在市场中具有很高的价值和需求。
为了获得高品质的切花产品，农民需要掌握一定的栽培技术。
本文将介绍一些切花生产的栽培技术。
首先，选择适合切花生产的品种是至关重要的。
目前市场上有很多适合切花生产的花卉品种，如玫瑰、康乃馨、郁金香等。
在选择品种时，农民需要考虑花朵的颜色、形状、大小以及开花期等因素，以根据市场需求做出选择。
其次，合理的土壤管理对于切花生产非常重要。
切花生产通常采用开放田间的方式进行，因此土壤的肥力和排水性对花卉的生长和开花有着重要的影响。
农民可以通过施肥、翻耕和改良土壤等方式来提高土壤的肥力和排水性。
化肥的选择要根据花卉的需要和土壤的性质进行，以避免施肥过量或者不足。
另外，切花生产需要注意水的管理。
水的供给对花卉的生长和开花有着至关重要的作用。
切花生产通常需要大量的水供应，特别是在炎热的夏季。
农民可以通过灌溉或者喷灌的方式来给花卉浇水，保持土壤湿润的同时避免水分积聚。
另外，农民还可以根据花卉的需要来进行阶段性浇水，以保持花卉的生长和开花的需要。
此外，适当的光照和温度管理也是切花生产的重要因素。
大多数切花品种对光照有着一定的要求，因此农民需要选择合适的种植场所，以确保花卉获得充足的光照。
温度对花卉的生长和开花也有着重要的影响，因此农民需要根据花卉的需要来控制种植环境的温度，特别是在冬季，可以采取加热措施来保持适宜的温度。
最后，及时的管理和病虫害防治也是切花生产的关键。
农民需要定期检查花卉的生长情况，及时发现并处理病虫害问题。
在病虫害防治方面，农民可以通过合理的施肥、定期剪枝和使用农药等方式来进行防治，以确保花卉的健康生长。
总之，切花生产栽培技术涉及多个方面，如品种选择、土壤管理、水的管理、光照和温度管理以及病虫害防治等。
只有农民掌握了这些技术，才能够顺利地进行切花生产，并获得高品质的切花产品。
为此，农民需要继续学习和实践，与专业人士交流和合作，不断提高切花生产的技术水平，以适应市场的需求和变化。
玫瑰花切花技术
玫瑰花切花技术1.切花采后的生理变化切花采收后，割断了花枝和母株间的联系，花瓣内部便会发生一系列生理变化。
因此，水分、糖类、蛋白质、核酸、有机酸、挥发性物质、矿质元素、维生素和植物激素等化学成分的性质、含量及变化都：自接影响切花品质。
（1）水分的影响研究表明，玫瑰切花在瓶插过程中，吸水总量与瓶插寿命没有相关性，其寿命的长短只取决于吸水与失水之间的平衡关系。
当玫瑰切花吸水量大于失水量时，其鲜度增加，花色鲜艳，茎杆挺拔，代谢正常；而当吸水量小于失水量时，则不能保持切花品质。
因此，在其贮运过程中，通常需要90%～95%的相对湿度来确保其鲜度。
（2）呼吸作用的影响呼吸作用是衡量切花寿命长短的良好指标，高呼吸速率的切花寿命较短。
对玫瑰切花的呼吸速率的研究表明，呼吸速率随花的生长发育过程逐渐升高，当达到呼吸高峰后玫瑰花开始萎蔫时，呼吸速率降低。
采收后喷洒BA（6-苄基嘌呤）能降低切花的呼吸速率，延迟呼吸高峰的出现，进而延长切花寿命。
（3）碳水化合物等大分子物质的代谢影响玫瑰切花花瓣中的淀粉在采后一两天内迅速分解，之后维持较稳定的水平。
可溶性糖含量于采后逐渐降低，还原糖在瓶插前期稍有增加，以后会下降。
研究表明，月季采收时花瓣中的淀粉含量越高，其后在瓶插的花冠中的糖分就越高，瓶插寿命就越长。
除了糖类的降解，切花体内还伴随着可溶性蛋白质的降解。
在可溶性蛋白质中，有相当部分是维持生命活动所需的酶类，如切花采后蛋白质酶、核酸酶和过氧化物酶等活性的提高，往往导致切花品质的降低。
玫瑰切花采后蛋白质的变化动态和切花采收时的发育程度有关，若采收的切花完全开放，则瓶插时主要发生蛋白质的分解作用。
若在蕾期或初开期采收，花朵尚未发育成熟，采后初期随着发育程度的加深，蛋白质合成作用是主要的，在以后的衰老过程中蛋白质才开始大量分解，含量下降。
（4）膜变化的影响研究表明，玫瑰花瓣衰老过程中，固醇与磷脂的比率增加，导致膜的流动性降低，从而使与膜结合的酶活性减弱，细胞吸收溶质的能力减弱，加之膜透性的增加，最终导致细胞死亡，花瓣凋萎。
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2、国内鲜切花生产和消费状况
改革开放以来，我国花卉业迅速发展。2006年切花出口39个国家还 地区，出口10万美元的有12个国家还地区，卉种植面积达 72.21万公 顷，生产总值约556.23亿元人民币，出口创汇6.09亿美元。我国鲜切 花是后起之秀，具有广阔的市场前景。我国鲜切花种植面积已由 1996年的1.35顷，2006年增长到4.16万顷。 随着人民生活水平的提高，鲜花消费越来越被国人所接受，在城市 中，鲜花早已不是奢侈品。2006年我国鲜切花销售量达125.68亿枝、 销售额为60.53亿元。
⑦装箱：
将待出货已包好的切花装入外包装箱（也为运输专用箱）， 对 包装箱进行打包、捆扎、封签等工作。
瑞典著名植物学家林奈，发现花开大致都有一定的时间。他按照 时间的先后，把各种花种在他的花池里，造成一座有趣的“花时 钟”。 2点：蛇床花开 6点：野蔷薇开 8点：芍药、睡莲开 15点：万寿菊开 18点：烟草花开 21点：丝瓜花开 5点：牵牛花开 7点：蒲公英开 12点：太阳花开 17点：草茉莉开 20点：夜繁花开
第一章 切 花 概 述
切花是指将具有观赏价值或有香气的花果、 叶片、果实连同花枝、枝条切下用于装饰的花卉。 有鲜切花和干花两种，鲜切花即是在新鲜状态下 被应用的切花，常作为花卉装饰的素材，常见的 花卉装饰品有:(1)花篮，是切花经过艺术构思插 于篮中的花艺制品;(2)花束，切花绑扎成束，常 用来表达庆贺、慰问和祝愿；（3）花环，一 种 环状花卉装饰品，庆典活动中常有应用，如迎接 贵宾；（4）花圈，将鲜花与衬叶组合成的 圆形 花卉装饰，常用于某些特殊活动；（5）插花 艺 术，瓶插等形式。
大量的乙烯和其他有
害物质，它们会加快 切花的衰老，造成生 理 伤 害 。
切花采收
切花应在适宜的阶段采切。 采后应该立即插入水中和置于阴湿 环境下，防止阳光曝晒；切花应尽 快预冷，去除所带的田间热，并进 入冷链。冷藏是切花保鲜的主要措
施，冷藏温度因种类而异
储存运输的关键措施是低温、高 湿、快速
切花包装
6、病虫害防治
在切花栽培过程中，应严格控制病虫害的发生，这对生产高品质 的切花至关重要。病虫害损伤植株的器官和组织，降低切花外观质 量，使组织脱水，加速切花萎蔫，刺激内源乙烯生成，从而加快切 花老化。
7、 空气污染
在切花温室生产中，
应注意避免空气污染。
污染的主要来源是燃 气，如内燃机、烧油 器和煤气炉产生的废 气。这些废气中含有
花的各部分（如花萼、花冠、雄群和雌蕊群等）及花序在 长期 的进化过程中，产生了各式各样的适应性变异，因而形成了各种各 样的类型。
形态结构， 花的形状千姿百态，大约25万种被子植物中，就有25 万种的花图式。
花图式的定义
为了简单地说明一朵花的结构，花各部分的组成、 排列位置和相互关系，可以用一个公式或图案把 一朵花的各 部分 表示 出来，前 者 称 为 花 程式 （floral formula），后者称为花图式（floral diagram）。
切花包装前，应按一定的枝
数捆成束，每束用塑料袋包
裹。，根据切花的特性，选 择透明薄膜袋、带孔塑料袋，
也可放在塑料托盘或纸托盘
上，再用透明薄膜包裹。
•切花装箱时花朵不能置于箱子中间，而应靠近箱子两头。
•切花在箱内分层交替放置，层与层之间填放衬垫 (包装常用的各种衬垫材料见表5) •有些切花在贮运过程中若水平放置，花茎会因生长、 重力 的影响而发生茎部弯曲，导致切花质量的降低。 所以必须竖直放置
2、鲜切花的特性
鲜切花是一种特殊的商品，它的特性主要体现在“鲜”上。切花虽然采收后离开了母 株，但 仍在进行一系列复杂的生理活动，仍是 有 生 命的有机体，这些生理活动影 响着切花的观赏价值和观赏寿命。切花鲜活程度是品质优劣的一个重要指标。同时， 鲜切花商品寿命短，其采后的保鲜、加工、包装、运输对产品的价值影响很大！
切花分级
切花采切时质量参差不齐， 因此在包装前必须按照花 茎长度、花朵质量和大小、
叶片状况及品种等分级，
以提高其均一性、方便包 装。 根据《中华人民共和国农 业行业标准》进行切花分 级。
⑤内包装：
对分级后的切花，按销售地要求及标准进行切枝、捆扎、装 入保鲜内袋。
⑥冷却、冷藏：
切花装入包装后的切花按品种送入相应温度的冷库内进 行冷 藏。
黄时钟花
黄时钟花(Turnera ulmifolia L.)为 时钟花科(Turneraceae)时钟花属 (Turnera)的常绿灌木或半灌木。 株高约60-90cm ， 叶互生，长 卵形，边缘有锯齿，叶基有一 对明显的腺体。花朵开于枝条 末端的叶腋处，花冠 金黄色， 5瓣，每 朵花开至午后即凋谢。 春至夏季开花，花期长达数月。
第二 章 切花栽培的技术
切花栽培一般用温室地栽 形式。 整地，做高畦，为方便操 作，一般畦高30cm ，畦 宽100cm.
1. 选择良好的切花种类和品种(抗病性、抗
逆性、耐储运性以及长势 ) 2. 适当的光照 在切花生产时，光照强度对植株的光合 作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水 化合物的积累。 3. 温度控制 栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命， 降低其品质
切花采收的工艺流程
采收
预冷
分级分检
保鲜
装箱
冷却冷藏
内包装
①采收： 近各类花卉的采收标准进行采收。 凡采后切花应立即放入水桶。 ②预冷： 凡采后不能在0.5小时内完成分级、分检、进入保 鲜剂工序的切花，应立即进行预冷处理。 ③分级、分检： 对切花按品种、级别、花蕾开放度等情况进行修枝、 打 叶和 分级、分检工序处理。 ④保鲜： 根据不同花卉品种，对切花进保鲜剂处理。
2、国外切花消费情况
花卉的消费与经济发展程度有直 接的关系。经济发达，有良好的 花卉消费习惯的国家和地区逐渐 成为消费中心区域，世界 3个 花 卉 消费中心是欧共体、美国、日 本。这些国家和地区进口的花卉 占世界花卉贸易 额的99%，其中 欧共体约占80%，美国占13%，日 本占 6%.从各地的切花市场来看， 西、北欧、日本和北美的花卉消 费支出非常高，按年人均计算， 荷兰150枝，约 48美元，日本40枝， 约52美元，美国20枝，约27美元。 亚 太 地区 是世界花卉生产面积最 大的地区，但外销额是 最小的， 说明亚太地区消费量还是较大的， 但人均消费 量较小。未来市场潜 力 较 大 。
三、切花类型
（一）根据切取部位分 切花类--如月季、香石竹、菊花、百合等 切叶类--如肾蕨、天门冬、文竹、鱼尾葵等
切枝类--如银芽柳、梅花等。
（二）、根据切花花材形态分
1、线形切花，如唐菖蒲、肾蕨、银芽柳等。 2、团块状切花，如月季、香石竹、菊花。 3、散状切花，如丝石竹、勿忘我、补血草等。 4、特殊状切花，如鹤望兰、红掌等。
黄时钟花原产西印度群岛和 墨西哥，喜高温高湿、光照充 足、排水良好的生长环境，生 性强健，栽培土质以疏松壤土 或砂质壤土为佳，生长适温为 22-32℃。通常采用播种或扦插 繁 殖 。
时钟花为什么会按时开放？ 因为它具有生物钟，生物钟调 节着它的生理机能并控制着开 花时间，同时也与日照、温度 的 变 化 密 切 相 关 。
世界最香的花：野蔷薇 （荷兰）香气可传5公里； 世界最不怕冷的花：中国雪莲-50度可鲜花盛开； 世界最不怕热的花：非洲沙漠上的野仙人掌； 世界最早用鲜花报时的城市：瑞士日内瓦，有28年的历史。
报时花
我国青海和新疆有一种能禀报时间的花，当地 牧民 称它们“报时花”。 春夏之际，在青海湖和新疆酶玛纳斯草原，到处盛开 着红的、蓝的、紫的、灰的、白 的花朵。其颜色不同， 开放的时间也不同。淡黄的花，专在 早 晨8点钟开，橙 红色的花，喜欢在中午12点怒放，灰色的花要 等到下午 5点钟才破蕾绽开，到了晚上，看不 到 花的时候，只要 闻到空气中有茉莉花的清香时，那肯 定是晚上8点多钟 了，因为白色的花准时在这个时间开放 花时钟
花的释义
花（huā）（ flower ）是种子植物的有性繁 殖器官（见彩图）。典型的花，在一个有 限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生 生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、 花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得 很艳丽，有香味。
花包基本部分
一朵完整的花包括了六个基本部分，即花梗（pedicel）、花托 （ receptacle ）、花萼 （ calyx ）、花冠 （ corolla ）、雄 蕊 群 （androecium）和雌蕊群（gynoecium）。其中花梗与花托相当于枝 的部分，其余四部分相当于枝上的变态叶，常合称为花部(flower parts)。一朵四部俱全的花称为完全花(complete flower)，缺少其中的 任一部分则称为不完全花(incomplete flower)。
花图式(flower diagram)实际上就是花的各部分在 垂直于花轴的平面上的投影，并用各部分 横切面 简图表示其实际情况所得到的图形。
世界花卉之最
世界花卉消费最大的是欧洲：年/92亿 人/30 世界花卉消费最大的国家是德国年/92亿 ；出口年/13亿； 世界最的大开花植物：中国紫腾，枝干长153米、重252吨、面积4100 平方米，年/150万朵； 世界单朵最大的花：“大王花”（印度尼西亚）每朵开5瓣，直径 1.2——1.4米；重9千克；
1、国外鲜切花的生产与消费
鲜切花的生产水平，同各个地区的气候、地理、社会 生产水平、经济发展水平、花卉科研、流通、消费水平 密切相关。在花卉发展水平上，发达国家占绝对优势地 位。世界上花卉出口创汇额比较高的10个 国 家依次为： 荷兰、哥伦比亚、意大利、丹麦、以色列、比利时、加 拿大、德国、厄瓜多尔。发展中国家的鲜切花生产叶正 在迅速扩大。
二、世界鲜切花生产与消费状况
（一）世界鲜切花生产与消费状况
花卉产业持续蓬勃发展，已成为世界最具活力的朝阳产业之一。1992年世 界 花卉 贸易 额为1000亿美元，此后每年以 10%的速度递增。现 在世界花 卉消费总额超过2000 亿美元。贸易额占全世界花卉贸易的一半左右。世界 切花 种类 从过去 的四大切 花为主导，演变为已月季、菊 花、唐菖蒲、郁 金香、非洲菊、香石竹、百合、满天星为 主要种类和 众多新兴切花相结合 的切 花品种结构。