商用冷柜商超冷链风幕柜立式敞开式水果蔬菜酸奶低温冷藏柜产品说明

平台式冷藏柜冷冻柜使用说明书

5. 废弃处理............................................................................................................................................6
为达到最佳性能：
* 请勿将冷藏柜/冷冻柜摆放在炉子、烤架或其它会产生高温的设备附近。
* 摆放位置应坚实，足以承受设备重量。
* 应避免将本机安装在不允许滴水的场所。采用并排或背靠背安装方式(可能是与其它厂商的产品一起安装)时，由于两台机器之间可能会出现冷凝，从而导致冷凝水滴落到地板上。
* 请勿将本机暴露在直射阳光或高温下。
6. 电气连接 ...........................................................................................................................................2
7. 排水管连接 ........................................................................................................................................2
[a] 显示故障代码的故障....................................................................................................................6
[b] 不显示故障代码的故障................................................................................................................6

山东小鸭冷柜说明书

山东小鸭冷柜说明书
山东小鸭冷柜说明书
尊敬的用户：
感谢您购买山东小鸭冷柜。

为了您更好地使用冷柜，并确保安全与长久使用的效果，请在使用前仔细阅读以下说明。

1. 使用环境：
- 温度范围：在10℃-38℃的环境下使用。

- 相对湿度：应保持在≤85%的湿度环境下使用。

- 电源要求：请将冷柜插入符合电压要求的插座中。

2. 冷却时间：
- 初次使用：为了确保冷柜的散热系统运行正常，请在初次使用前静置12小时。

- 加载食品：请将食品逐一放入冷柜，并确保食品之间有足够的空隙，以保证冷空气的流通。

- 冷却时间：冷柜初次冷却时间大约为24小时。

在冷却过程中，请避免频繁打开冷柜门。

3. 温度调节：
- 调节方式：冷柜配备了温度调节旋钮，您可以根据需要旋转旋钮以调节冷藏室的温度。

- 温度显示：冷藏室内温度将通过显示面板显示。

4. 维护与保养：
- 清洁：请使用干布轻轻擦拭冷柜表面，不要使用包含酸性
或碱性成分的清洁剂。

- 去霜：冷柜配备了去霜功能，当冷藏室内有厚厚的霜层时，您可以打开去霜功能，等待霜层溶解即可。

5. 安全提示：
- 请勿将冷柜暴露在阳光直接照射的地方。

- 请勿将冷柜放于潮湿或易燃的环境中。

- 请勿将冷柜插入电压不符合要求的插座中。

以上即为山东小鸭冷柜的简要说明书，如有其他疑问，请联系我们的客服人员。

再次感谢您的购买，祝您使用愉快！
山东小鸭冷柜制造商。

超市风幕柜

超市风幕柜存放食品有讲究蜂蜜放入风幕柜冷柜，会促使它结晶析出葡萄糖。

这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。

一些家庭因此以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，浪费电之后又浪费食物，实在让人大呼可惜！当超市冷柜的制冷设备出现故障该如何处理又比如说，茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入风幕柜冷柜，如果密封不严，反而会使风幕柜冷柜中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。

巧克力放入风幕柜冷柜，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。

放在冻箱当中则更为糟糕。

实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。

节能成未来展示柜制冷行业的风向标还有一些水果不能放入风幕柜冷柜，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可。

如果放入风幕柜冷柜，反而会让它们受到冷害，提前变质。

刚买的成都冷藏柜到店之后怎么验收质量馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下即可。

放在风幕柜冷柜里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。

如果要储藏3天以上，最好包好放入冻箱，吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可，口感新鲜如初。

超市风冷柜耗电量大的原因何在也有一些食品可以暂时放入成都风幕柜冷柜，比如各种饮料、啤酒等。

但它们实际上并非必须风幕柜冷柜保存，放入风幕柜冷柜只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽。

不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入风幕柜冷柜。

如此可以节约不少电力和空间。

总的来说，风幕柜买来食品的时候，一定要认真看一下，包装上要求对储藏温度是多少。

如果买的时候是从室温下取的，而包装上也没有写明需要储藏在低温下，那么就没有必要一直放在风幕柜冷柜里。

选购超市风幕柜需考虑其用途源深制冷风幕柜是食品保鲜和储藏的重要保障之一，能否选购到优质的超市风幕柜将直接影响食品的卫生和保鲜效果。

风幕柜为何要设置隔气层一般来说，选购风幕柜应考虑风幕柜的用途、有效容积、风幕柜性能、使用寿命及支出等几个方面，下面为您介绍一下风幕柜的用途对选购的影响：鲜肉柜的耗电量大与哪些因素有关风幕柜的用途：1、市场上目前有很多种类风幕柜可供选择，如小风幕柜、双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏与冷冻在同一个室内转换)、卧式展示柜、立式展示柜和客厅柜等。

冷藏柜设备操作说明书

＊2.1取一个温度计把探头放入冷藏柜里﹐把冷藏柜门关紧进行量测﹐查看温度计上显示的温度是否与冷藏柜的自显温度值一致。
＊2.2冷藏柜显示温度与检测温度允许误差范围﹕±2℃。
3.注意事项及维护保养﹕
3.1保持冷藏柜表面及冷藏室内清洁。
3.2禁止随意调整温度调节旋钮。
3.3放置制冷物品时﹐尽量排放松散一些。
设备操作说明书第1页共1页
设备名称
冷藏柜
设备功能
冷藏物品
文件编号
设备型号
EB15m3L4D
厂商
中宝
版本
B0
1.操作说明﹕
1.1选择其相应电源220V 50Hz。
1.2打开冷藏柜电源开关。
1.3根据制冷温度要求﹐调整旋转钮至相应刻度﹐数字越大﹐制冷温度越低。
1.4将需冷藏之物品放置于冷藏室内。
2温度检测方法﹕
3.4制冷物品放入冷藏室前﹐必须包装完好﹐以免腐蚀冷藏室内零部件。
3.5冷凝器每月清洗一次﹐清洗时须拔下电源插头。
3.6当检测温度与冷藏柜的自显温度差异超过误差范围时﹐须及时通知相关人员处理。
核准
审核
制作
日期

超市生鲜陈列的要点（冷柜）

超市⽣鲜陈列的要点（冷柜）1、⽣鲜⾷品的补货已注意哪些事项？对⽣鲜⾷品和冷冻⾷品的补货要注意对不同时段的投放量进⾏控制，以确保⽣鲜⾷品的新鲜度。

　（1）早晨开门前，应将所有种类的⽣鲜⾷品和冷冻⾷品补充到既定的货架上，但数量不宜超过全天销售总量的40%。

　（2）中午：补货数量不超过全天销售总量的30%。

　（3）下午：营业⾼峰时补充全天销售总量的30%。

2、新鲜的⾮活着的⽔产品应如何陈列？新鲜的⾮活着的⽔产品⼀般⽤⽩⾊托盘或平⾯⽊板进⾏陈列。

陈列时在⽔产品的周围撒⼀些碎冰，以确保其质量和新鲜度。

摆放时整鱼鱼头朝⾥，鱼肚向下，碎冰覆盖的部分不应超过鱼⾝长的1/2，不求整齐划⼀，但要有序，给⼈⼀种鱼在微动的感觉，以突出鱼的新鲜感。

3、活的⽔产品应如何陈列？活鱼、活虾、或蟹等⽔产品要以⽆⾊的玻璃⽔箱进⾏陈列，以满⾜顾客求新鲜的需要。

在⽇常⽣活中，⽔中游⼷的鱼虾常常备受消费者的喜爱，他们的价格明显⾼于⾮活着的⽔产品。

4、形体较⼤的鱼应如何陈列？⼀些形体较⼤的鱼⽆法以整鱼的形式来陈列，则可分段、块、⽚来陈列，以符合消费者⼀餐的消费量。

对这种鱼，应该⽤⽩⾊深底托盘来陈列，盘底铺上3-5厘⽶厚的碎冰，冰上摆鱼，顶层鱼段少，底层鱼段多，要有⼀定的层次感，以体现其品质的优良。

5、什么样的商品需要进⾏苏⽣处理？苏⽣处理的要领是什么？对于损耗、枯萎严重的叶类蔬菜需要补充⽔分进⾏苏⽣处理。

要想为顾客提供⽔灵灵的商品，这⼀环节必不可缺少。

需要进⾏苏⽣处理的商品包括：菠菜、油菜、蓬蒿、鸭⼉芹、芜青、芹菜、⽣菜等苏⽣处理的要领：在⽔槽中洗净泥、污垢后，为了减少叶⼦的损坏，把货筐横放，将商品横着放⼈货筐。

在放⾄货筐的3／4时，将货筐竖起，轻轻摇晃。

放⼊过多的货物的话，会影响苏⽣效果。

为了促进⽔分吸收、提⾼苏⽣效果，可进⾏在⽔中切除根部处理。

6、什么样的商品需要进⾏冷盐⽔处理？如何进⾏冰冷⽔处理？有些商品呼吸量⼤，鲜度下降快，进货后要⽴即对其进⾏冷却降低商品温度，防⽌鲜度下降。

sf263f冷藏柜使用说明书

sf263f冷藏柜使用说明书
1、冷藏柜在搬运、放置过程中倾斜角不要超过45度。

长途运输的冷藏柜应放置2小时后方可通电使用，以防止系统压力过高而损坏。

第一次使用应当先让空柜运行1小时，当箱内温度下降后再放物品。

2、冷藏柜应选择远离热源、避免阳光直射、通风较好、较干燥的地方放。

(1）应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使冷藏柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。

(2）应安放在湿度小的地方，由于冷藏柜、冰柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短冷藏柜的使用寿命。

同时潮湿过热环境，会造成冷藏柜表面凝露，影响电器性能。

(3）应安放在通风良好的地方，如果冷藏柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。

冷藏柜背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。

(4）应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。

这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。

(5）请勿损坏电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。

(6）检查无误后，冷冷藏柜静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。

若有较大的异常声音，应立即切断电源，与专业的修理人员联系。

乐创ZSG03-LZH09型冷藏柜说明书

乐创ZSG03-LZH09型冷藏柜说明书
1、必须静置冷藏保鲜柜至少24小时以上才能通电。

2、按操作确认冷藏保鲜柜正常后，可以向冷柜内存放物品，原由上应放不超过1/3的箱体容量，保证冷柜停机，并有正常停8个小时以上。

3、禁止：冷藏保鲜柜严禁一次性放入过多相对太热的物品，会造成压缩机长时间不停机，温度不下降且很容易烧毁压缩机，物品一定要分批放入，分阶梯温度降温，直至所压根的低温。

4、首次使用冷藏保鲜柜，或超低温柜经搬运后，10小时以上，必须使用前进行验机。

5、新购买或搬运后的冷藏展示柜，应静置2至6小时后再开机。

使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。

停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

6、冷藏展示柜应放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其他物件20cm以上，背后离其他物件20cm以上。

7、冷藏展示柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。

对于间冷式（风冷）冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。

对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。

设置温度的步骤
（1）插上电源；
（2）按住set键，进入设置模式，显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度。

2000L立式敞开式食品冷藏陈列柜——毕业论文

百度文库- 让每个人平等地提升自我郑州轻工业学院本科毕业设计（论文）题目 2000L立式敞开式食品冷藏陈列柜学生姓名专业班级学号院（系）机电工程学院指导教师(职称)完成时间目录2000L 立式敞开式食品冷藏陈列柜 ....................................................................... I 摘要 .............................................................................................................. I ABSTRACT ....................................................................................................... I I1 绪论 (1)引言 (1)冷冻冷藏陈列柜主要生产企业 ..................................................................... 5 b a Q Q Q +=1 (2-2) 式中：.............................................................................................................. 13 a Q ——陈列柜隔热层漏热量； (13)其他散热量4Q (14)由经验公式可得: 4Q = ,3Q = w (15)3 制冷系统的热力计算 (16)4 压缩机分类、选型及热力计算 (18)压缩机的分类和常见品牌 (18)转子式制冷压缩机 (19)随着近年来螺杆式压缩机工作可靠性的不断改进，使之在中等制冷量范围内的制冷空调应用中，尽管其价格偏高，还是得到教普遍的应用。

商用展示柜企业标准

主题：商用展示柜企业标准版本修订状态A/0本标准规定了商用透明门展示柜的术语、产品分类、技术要求、试验方法及检验规则、标志、包装、运输、贮存等。

本标准适用于公司生产的封闭式电机驱动压缩式商用(也适于家用)展示柜。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T1019 家用电器包装通则GB/T2828.1 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB4706.1 家用和类似用途电器的安全通用要求GB4706.13 家用和类似用途电器的安全电冰箱、食品冷冻箱和制冰机的特殊要求GB/T8059.1 家用制冷器具GB5296.2 消费品使用说明家用和类似用途电器的使用说明GB 4706.102 家用和类似用途电器的安全第102 部分带嵌装或远置式制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具的特殊要求3 定义本标准采用下列定义3.1 商用展示柜一个供商用的有适当容积和装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间室，其中至少有一个冷藏室。

3.2 其它定义见GB/T8059.1中3章。

4 产品分类4.1 展示柜使用时的气候环境划分按GB/T8059.1中4.2。

4.2 型号命名产品类别及含义如下：A、凯旋系列冷柜：分体立式风幕柜、分体玻璃门冷藏柜、分体便利式冷藏柜、整机半高柜、整机玻璃门冷藏柜、整机立式风幕柜……柜台式服务柜：分体熟食柜、整机熟食柜……鲜肉柜：分体鲜肉柜、整机鲜肉柜、双出风岛柜、灵动组合式岛柜……B、凯悦系列冷柜：便利式冷藏柜、整机玻璃门冷藏冷冻柜、豪华型闭式柜台柜、开启式熟食柜、敞开式鲜肉柜、超级岛柜及后补式冷库、蛋糕柜、高保湿生鲜柜、玻璃门岛柜、配菜柜、促销柜…主题：商用展示柜企业标准版本修订状态A/0展示柜应符合本标准和GB4706.13、4706.102-2010的要求，并按照规定程序批准的图样和技术文件制造。

便利店熟食柜产品说明

安徽博特电器有限公司拥有现代化的生产厂房，年产10000台/套，
拥有先进的生产设备以及冷冻冷藏陈列柜及厨房设备生产线，压缩机组
装，配套线，热交换器〔蒸发器及冷凝器〕生产线，机械化的发泡车
间，静电喷涂生产线和检漏设备齐全的产品检验室，现代化的生产工
艺，其产品的技术精良、外观豪华美观和良好的信誉而著称。严格的质
售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保
物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全
定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，商用制冰机，豪华冰
淇淋展示柜，玻璃门鲜花柜，小菜冰箱，不锈钢厨房冷柜，自动门保鲜工作台，超市节能组合直冷岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，环形岛柜，冰粥柜
量控制体系和管理方式，目前已具备了从产品设计、生产、质量检验到
工程安装及售后服务的综合能力，确保产品的高质量。
便利店熟食柜产品说明
产品特点： 1. 品牌进口压缩机组，全铜管路，耗电省，噪音低性能卓越，使用寿命长。 2. 不锈钢层架，防静电烤漆板，大圆弧钢化玻璃，存放食物一目了然，美观大方，清洁方便，干净卫生。 3. 制冷内藏式设计，制冷速度快，温度均衡。前后拉门设计方便使用，不锈钢内胆对食物无污染。 4. 方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力。
型号：JB-SSG-A1
名称
产品规格
1200*750*1250
便利店 1500*750*1250
功率 230W 250W
电压温度压缩机颜色制冷方式备注
220V 2-8度
底座颜色美芝可定做，
直冷
尺寸可定做，也可

水果风幕柜温度如何设置

为了能给一些水果和蔬菜提供好的展示台，使用风幕柜就很有必要了，而且还能保鲜，很多人第一次用不知道该怎么设置温度，通常来说风幕柜设定的温度在2~8度之间，由于风幕柜的类型不同，因此设置温度的方法也就有差异。

风幕柜可以分为电子控温和机械控温两款，具体的设置方式如下：
一、如果风幕柜是电子温控器：调温度前必须检查步骤是：按下上调键，这时候显示出数字是这台柜子设置温度，按下下调键（般是设置在2度），这上显示数字是这台柜子设置温度，后在设置时记得温和温要差4到6个数值。

比如1到7，2到8。

在按设置键3秒钟后松开手，这时候显示屏会显示F01，按下下调键，显示屏会显示F02，当显示屏显示F02的时候就代表可以设置这台柜子的最低温度，大概在2度左右，按住设置键不放的同时，按上下键设定数值，最后松开手按确认键确认一下就可以了。

剩下的化霜时间和化霜间隔以及高低温警报器。

二、机械式温控器的调节方法：
（1）冷柜正面下侧设有温度控制旋钮及指示灯：（红灯）为电源指示灯、接通电源即亮，（绿灯）为运行指示灯、制冷工作时亮。

（2）温度控制旋钮标有0、1、2、3、4、5档位，一般情况下，档位应当在中
间位置，具体应根据环境温度计储藏食品量的具体情况而调整，数字越大，柜内温度越低；反之，越高。

（3）夏季宜把档位调小，冬季宜把档位调大。

出厂时一般调在1~3度之间，客户可很据微冻或冷藏需要自行调整。

在环境温度变化不大下的情况下，一般不宜经常调节。

经过介绍之后，大家应该对于如何调节风幕柜的温度掌握了一定的方法，我们会继续为您分享更多的相关内容。

商用厨具设备分类

一、厨房设备1灶具系列（1）中式灶具中餐炉灶、中式节能便档燃气炉、便档单炒单温灶、便档双炒单温灶、便档双炒双温灶、便档双炒单温双文灶、大锅灶、港式蒸鐣炉、肠粉炉、三门蒸柜、蒸气三门蒸柜、190型中式双炒双温炉、190型中式单炒单大锅炉、180型中式双炒单温炉、180型中式雾化炉、150型中式双炒单温炉、120型中式双炒单温炉、95型中式双炒单温炉、95型中式双炒单温炉、65型中式双炒炉、95型单眼大锅炉、220型中式双眼大锅炉、全钢可倾燃气炒锅、全钢可倾燃气汤锅、90型便档单炒单温灶JDZ-46、140型便档双炒单温灶JDZ-47、180型便档双炒双温灶JDZ-46、200型便档双炒单温双文灶JDZ-49、）（矮仔炉、大小型蒸炒灶、单眼大锅灶、单眼小炒灶、豪华型港式灶、强力脱排油烟罩、燃气、燃油蒸饭箱、燃气煲仔炉、三门万能蒸箱、三眼小炒灶、双眼小炒灶、特小型单眼小炒灶、远水烟罩/远水烟罩控制器、中型双眼炒灶、单眼小炒灶、普通型港式灶、双眼大锅灶、小型双眼小炒灶）（2）港式灶具两炒两温广式灶、：潮汕双头双尾单文炉、沪式双炒单温双文炉、港式双炒双温炉、港式单炒单温炉港式单眼大锅炉、港式双眼大锅炉、港式双炒双温炉、港式单炒单大锅炉、港式双炒双温炉、港式双炒单温炉、港式单炒单温炉、港式独炒炉、单眼大锅炉（220型港式双头双尾炒炉、230型潮式双头双尾单文炉、230型沪式双头双尾单文炉、港式蒸掌炉、肠粉炉、万能蒸柜、平头炉、矮汤炉、烤鸭炉、烤猪炉、230型潮式双头双尾单文炉、220型沪式双炒单温双文炉、220型港式双炒双温炉、120型港式单炒单温炉、110型港式单眼大锅炉、215型港式双眼大锅炉、200型港式双炒双温炉、200型港式单炒单大锅炉、200A型港式双炒双温炉、190型港式双炒单温炉、105型港式单炒单温炉、70型港式独炒炉、110型单眼大锅炉、三门蒸柜JDZ-19、蒸汽三门蒸柜JDZ-20、100型港式蒸炉JDZ-21-24、肠粉炉JDZ-25、(3) 煲仔/汤炉四头立式燃气煲仔炉、六头立式燃气煲仔炉、八头立式燃气煲仔炉、八头台阶式燃气煲仔炉、单眼油气矮汤炉、双眼油气矮汤炉、单眼燃气矮汤炉、双眼燃气矮汤炉烤猪炉、烤鸭炉(4)电磁灶具：双眼电磁炒灶、单眼电磁炒灶、三门电磁海鲜蒸柜、电磁矮汤炉、电磁四眼煲汤炉、电磁大锅灶、电磁小炒灶、电磁平灶。

保鲜柜和冷藏柜有哪些区别

保鲜柜和冷藏柜有哪些区别很多人可能知道冰箱与冷柜工作原理完全相同，但不太清楚他们的具体区别在那里。

以下是店铺为大家整理的保鲜柜和冷藏柜有哪些区别，希望你们喜欢。

保鲜柜和冷藏柜的区别目前市面上常见的冰柜根据温度分类一般有三种：1.冷藏柜，温度在0～10℃之间;2.冷冻柜，温度在-18～0℃之间;3.双温冰柜，温度在10～-18℃之间。

冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0～10℃，业内的人一般都叫冷藏柜，而保鲜柜都比较通俗的叫法，其实都是一样的。

保鲜柜和冰箱的不同之处很多人可能知道冰箱与冷柜工作原理完全相同，但不太清楚他们的具体区别在那里。

下面就让我们来了解一下。

从结构上来讲：商用冷柜根据用途不同产品的功能也不相同。

有冷藏柜，冷冻柜和双温柜。

一般超市冷柜，便利店冷柜系列和甜品店蛋糕面包冷藏展示柜系列的柜子都是单温柜，要么冷藏要么冷冻。

只有部分用在厨房的不锈钢冷柜才有双温柜，即可冷藏又可冷冻。

单温商用冷柜一般都是一体的，若储存不同的食物比较容易串味。

从外观上来讲：冷柜的容积一般相对于冰箱来讲要大得多。

不太省电。

外形比较简单，做工一般，大的一般是商用比较多一些小的才家用。

一般都是商业性用途，如超市、便利店、酒店、KTV等。

因此冷柜也称商业冷柜。

冰箱的一般容积相对冷柜来说要小一些。

比较省电(三天一度电)。

外形比较美观，做工精细，一般都是家用比较合适。

冰箱是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成，既可冷藏又可冷冻的作用，温度也不同。

冷藏室也就是保鲜室它可以存放新鲜生果、蔬菜、煮熟的米饭、肉类、馒头，存放大蒜不容易发芽，还可以存放绿豆、红枣不会生虫子。

冷冻室可以放肉类食物并且是生熟都能存放，还可以放从批发市场买回来的雪糕，塑料瓶装的饮料，玻璃瓶的不易存放会被冻坏;这样冷藏冷冻分开储存食物不易串味。

商用保鲜柜和家用冰箱的区别冰箱一般都有保鲜，冷藏两个空间可以用，保鲜室呢一般都是用来存放新鲜水果和蔬菜以及一些短时间要吃的食品，但是存放的时间都不会太长，太长就会坏掉，保鲜柜的功效就和它差不多了。

水果风幕柜如何选购

水果风幕柜如何选购水果风幕柜是指专门用来存放、展示和销售水果的商用冷柜，不同于普通的冷柜，它带有风幕，可以有效地防止风干和水汽损失。

因此，在水果店和超市中，水果风幕柜是必不可少的设备。

但是，由于市场上水果风幕柜品牌众多、价格、尺寸等也有所差异，让人眼花缭乱，难以选购到适合自己的产品。

本文为大家介绍如何选购水果风幕柜。

1. 容量大小在选购前要明确自己所需的容量大小，一般以收银台为标准，柜子放在收银台旁边或者放在门口。

因此，一般建议先量一下家里的空间，再根据实际需要，选择合适的容量大小。

如果商店要求展示的品类较多，则建议选购多层货架。

2. 制冷方式水果风幕柜的制冷方式分为两种：风冷和静冷。

风冷方式的制冷效果比静冷好，可以保持水果新鲜度和质量，但是噪音稍微大一些。

静冷方式相对安静，功率较低，但制热时间较长，比较耗电。

因此，在选购时要根据商店的实际情况和制冷要求，选择适合自己的制冷方式。

3. 温度控制水果的存储温度在10℃-15℃之间，因此，水果风幕柜应该有良好的温度控制功能，可以对温度进行调整和限制。

同时，柜子内部温度的均匀性也很重要，特别是在高峰期，需要进行多次开关柜门的情况下，温度的均匀性将影响到水果的质量和保鲜度。

4. 材质和设计水果风幕柜的材质和设计也是选购的重要因素之一。

目前市面上的水果风幕柜主要有钢化玻璃和压花铝板两种材质。

钢化玻璃外观时尚，透明度高，但是价格相对较高。

压花铝板外观比较简单、实用、价格较便宜。

此外，水果风幕柜的设计也应该跟商店的整体风格协调一致，美观大方。

5. 能耗和噪音水果风幕柜长时间工作，应该考虑它的能耗和噪音。

虽然不同品牌和型号的水果风幕柜的能耗和噪音不同，但是一般来说，高档水果风幕柜的噪音比较低、能耗比较少，而且可以节省商店的电费支出。

6. 品牌、服务和售后水果风幕柜的品牌，售后服务和质量保证也是选购时需要考虑的因素。

选择知名品牌的产品，质量稳定、售后服务相对较好；同时应该留意品牌商提供的保修服务时间、换货政策等细节。

冷柜使用说明书

1.幅面为：140X 210mm ；
2.纸质：70g双胶纸。

谢国龙李平芳査淇舰
唐涛
2012.08.242012.08.242012.08.24
2012.08.24
2012.08.24
技术要求
签名日期
设计审核标准化审定
会签
批准
冷柜使用说明书
文件编号: 50200105005W 文件名称: 说明书
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235合肥华凌股份有限公司
胡亚洲版面内容排版更新，2012.09.10切换
谢国龙2012.08.20第四页将冷藏室改为冷藏室（微冻室）；冷藏室使用描述变更。

谢国龙2012.10.15说明书封底客服电话描述更改，2012.11.01切换
谢国龙2012.10.24BCD-221/271VMQ 冷媒注入量由30g 、改为g 、53g ，立即切换
30g 49谢国龙2013.02.274BCD-311VMQ 冷媒注入量由45g 改为63g ，2013.03.15切换谢国龙2013.02.186第四页冷藏室（微冻室）使用描述变更;消化库存后切换。

谢国龙2013.04.247说明书封底删除地址后“176号”及网址“.cn ”，删除非在产型号，产品执行标准更改，库存给予消化。

谢国龙2013.07.198增加型号BCD-201VMQ ，库存可用于BCD-221/271/311VMQ 消化。

谢国龙2014.02.249
更改型号BCD-201VMQ 额定电流
谢国龙
2014.03.06。

海尔 DW-60W151EU1 151升超低温冷柜使用说明书

型号:DW-60W151EU1DW-60W321EU1低温冷冻柜使用说明书·使用前请仔细阅读本说明书·本公司保留说明书解释权·产品外观请以实物为准·阅后请与发票一并妥善保存·如遇产品技术或软件升级，恕不另行通知·本产品只适合在中国大陆销售和使用（冷柜外观、颜色、图案以实物为准）DW-60W451EU1智能家电操控智慧场景定制智家商城购物家电报装报修版次：2021年第1版专用号：0070513942A 厂家代码：V 14252110一、冷柜使用安全注意事项.........2二、冷柜使用前的准备3三、冷柜构件名称、功能说明四、冷柜功能说明45五、冷柜清洁与保养6六、冷柜的搬运7七、冷柜停用时7九、冷柜保修说明97八、有疑问？先看这儿！（若对冷柜有疑问，请先按本章内容检查处理。

）十、技术数据•装箱单10目录.................................................................................尊敬的海尔用户：您好！感谢您使用海尔产品，为了您能更好的阅读本说明书和使用本产品，防止人身伤害及物品损坏事故，请务必仔细阅读并遵守本说明书中有以下标志符号的内容。

本产品使用交流220V/50H z 电源，如果1000W以上的自动稳压器配合使用。

2·在任何情况下，请保证所使用的插座连接了接地线，并且切勿改造电源线和插头。

·电源线插头应保持与插座牢固接触，否则可能导致火灾。

·冷柜安装就位后,插头应在容易被够到的地方，以保证发生意外时可以及时拔下冷柜插头。

·切勿以拉扯电源线的方法拔出冷柜的插头。

一定要握住插头，然后从插座中拔出。

·切勿让箱体压住电源线或人为踩踏电源线。

·搬运冷柜时，请小心谨慎，将电源线捆扎起来，切勿滚压电源线。

冷柜产品知识介绍

第3页
冷柜的分类
1、按功能用途不同分为冷藏柜、冷冻柜和冷冻冷藏柜、冷冻冷藏转换柜（简称转换柜）。冷藏柜以冷藏食物为主，柜内大部分空间温度保持在0-10度之间；冷冻柜以冷冻食物、储藏冻结食物为主，柜内大部分空间温度保持在-18度以下 2、按外形结构和放置形式的不同分为立式冷柜、卧式冷柜和台式冷柜 3、按门数及门体形式的不同分为单顶开门、双顶开门、折叠门（也称蝶形门）和玻璃移门、斜面玻璃门、弧面玻璃门等
图片解释
曲底（指冷柜底部是台阶形式，最大限度的利用冷柜的容积）
平底（冷柜底部是平整的，没有台阶；便于顾客存取物品方便）
第9页
冷柜基本知识
柜内温度：冷冻柜内温度小于-18℃，冷藏柜温度控制在0-10℃之间。适应环境：主要分为亚热带型（ST）和温带型（N）振动及噪音：不带风机，噪音小于42分贝；带风机，噪音小于47分贝顶开式发泡门采用安全可靠的平衡式铰链设计，门体在35°-70°之间的任意角度都可保持静止不动，方便存取食品防凝露——采用箱框除露管设计，避免箱框凝露和门封被冻结损坏。立式陈列柜，冷凝热由风机吹向玻璃外表面，消除了玻璃表面凝露现象，展示效果更佳
第5页
双顶开门
图片解释
对折形式的门体又称为蝴蝶门
单顶开门设计
第6页
图片解释
冷冻冷藏柜（与单温转换柜的区别是冷冻冷藏柜中间有发泡层将冷冻室和冷藏室隔开为两个温室）
第7页
冷冻冷藏转换柜（只有单一的温室）
图片解释
展示柜（顶部只有一层玻璃板，没有上层的门板）
第8页
普通冷柜（既有门板也有玻璃板）
一旦门封损坏也很难更换第172冷柜的主要卖点22不锈钢门轴不锈钢合页公司的蝴蝶门的门轴或者合页都是采用优质不锈钢材料加工而成永久防锈强度持久永不断裂22不锈钢门轴不锈钢合页公司的蝴蝶门的门轴或者合页都是采用优质不锈钢材料加工而成永久防锈强度持久永不断裂第182冷柜的主要卖点23门上装锁产品全部采用装锁设计更多地满足客户的使用功能23门上装锁产品全部采用装锁设计更多地满足客户的使用功能蝴蝶门锁蝴蝶门锁顶开门锁顶开门锁玻璃门锁玻璃门锁圆弧玻璃门锁圆弧玻璃门锁第192冷柜的主要卖点4自定位顶开门顶开式发泡门采用安全可靠的平衡式铰链设计门体在3570之间的任意角度都可保持静止不动方便存取食品4自定位顶开门顶开式发泡门采用安全可靠的平衡式铰链设计门体在3570之间的任意角度都可保持静止不动方便存取食品市场上一些不能定位的顶开门铰链市场上一些不能定位的顶开门铰链第202冷柜的主要卖点25铝合金围框玻璃门展示柜的围框采用铝合金拼接表面经过电泳喷漆特殊处理经久耐用永不褪色美观大方铝合金围框的连接件表面经镀铬处理豪华美观25铝合金围框玻璃门展示柜的围框采用铝合金拼接表面经过电泳喷漆特殊处理经久耐用永不褪色美观大方铝合金围框的连接件表面经镀铬处理豪华美观第212冷柜的主要卖点26优质的钢丝网篮26优质的钢丝网篮采用优质强劲的钢丝加工而成表面经磷化和喷塑处理经久耐用永不生锈承重力强市场上一些品牌偷工减料使用较细钢丝且钢丝间距较大不但承重力差而且导致一些譬如冰淇淋雪糕之类食品容易掉落采用优质强劲的钢丝加工而成表面经磷化和喷塑处理经久耐用永不生锈承重力强市场上一些品牌偷工减料使用较细钢丝且钢丝间距较大不但承重力差而且导致一些譬如冰淇淋雪糕之类食品容易掉落第222冷柜的主要卖点27先进的内胆拼接技术27先进的内胆拼接技术平底内胆侧面单缝无插条拼接美观大方减少内胆渗漏可能同时与蒸发管接触更好提高了制冷效率

菜柜说明书

说明书目录一、前言二、用途与特征三、主要结构四、主要性能和参数五、安装要求六、安全及使用注意事项七、维护与保养八、常见故障及处理方法九、附录一电气原现图附录二R22饱和特性表说明书一、前言欢迎并感谢您选用本公司生产的天地牌柜台式冷藏展示柜！本说明书为贵用户提供了设备安装、使用和维护等方面的重要技术资料，供随时查看。

在您启用该柜前，请详细阅读本说明书，以便使该柜发挥最大功用。

保修期内，产品维修经本公司特约维修服务点认可，由从事售后服务、具有一定实践经验的制冷专业人员进行维修。

具体保修事宜见保修卡。

为不断改善产品性能，本公司保留随时对产品进行改动的权利，无需预先通知贵用户。

二、用途与特征1、本设备为柜台式冷藏保鲜展示柜，系本公司在吸收国内外同类产品先进技术的基础上研制成功的新一代制冷产品，符合机械工业部《食品冷柜》JB/T7244－94标准。

其配套主机及关键零部件均为国际知名品牌的产品，质量稳定，性能可靠。

该产品具备欧美风格，流线型设计。

结合超市的实际特点进行了结构上的设计，更适合中国人的身体特点和使用习惯。

宽气候带的设计适合中国的气候特点。

展示效果采用三种设计款式：圆弧型可掀盖式、圆弧型不可掀盖式、平口式，以满足不同场所的使用需求，本柜还可以根据不同的使用需求设定不同的温度范围，用于展示和销售各种肉类乳品及饮料等保鲜食品，该柜具有以下几个主要特点：1、聚氨脂夹层，ABS柜体结构，卫生、保温、防潮、易清洗、耐腐蚀；2、柜内采用高效风扇强制对流换热，降温快、温度均匀；3、液压可掀式曲面钢化玻璃，取货方便、结实耐用、抗冲击力强，透光效果佳，使柜内食品一目了然；4、电路设计合理，操作简单，有多种可靠保护装置；5、顶部配有照明装置，增加食品展示效果；6、吹风防凝露设计，有效防止前曲面玻璃凝露。

说明书三、主要结构柜台式系列冷藏展示柜主要由柜体、顶罩、制冷部件、柜前装饰部件、曲面钢化玻璃、推拉式玻璃窗以及电器控制部件等组成，其组成可参见下图：说明书四、主要性能和参数设计环境工况：干球温度25℃，相对湿度60%，风速≤0.2m/s。