黄鳝网箱养殖技术

三、放养
放养时间是4-5月或7-8月，鳝种以笼捕为好，体质健壮无外伤，体色鲜艳，规格在25-100克/尾，放养密度3-4斤/平方。放养前用3-5/的食盐水浸泡消毒10分钟。每只网箱鳝种要求规格一致，以免差异太大而相互残杀。
四、投饲
黄鳝以肉食性为主，主要饲料是蚯蚓，河蚌肉、昆虫、蚕蛹、田鸡等。养殖时应根据当地的饲料来源、成本等因素，选择1-2种主要饲料，日投饲量在3%左右，生长旺季可增加到5-8%。投喂时间分上午8-9时和下午3-4时二次。
2、黄鳝塑料大棚无土流水养殖
常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产， 无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。
黄鳝最适宜的生长温度是27℃～30℃。 采用塑料大棚，不用专设采暖设备，在春、夏、 秋棚内温度都易保持这一温度，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃。
饲养池中保持微流水，水质不会恶化。
塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式:
(1) 开放式。适合长年有温流水的地方建池。 优点是流量稳定，适于较大规模的经营。饲养池用砖和水泥砌成，每个池的面积为10～20平方米，池深为40厘米，宽1～2米，池埂宽20～40厘米。 在池的相对位置设直径3～4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高；排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米。进、排水管口均设金属网防逃。 将若干饲养池并列排列成为一个单元，每单元的面积最好不要超过500平方米。
二、网箱制作及布局
网箱用聚乙烯网片制成，高1.2米，长宽以3－4×4－5米为好，四周用毛竹固定，露出水面40厘米，依池塘形状依次排列，网箱之间用毛竹搭架，便于投饲管理。网箱分布面不超过池塘总水面的60%，网箱在放养前半个月即可浸入水中，箱内放革命草，占网箱面积的95%左右，水草头不能高出箱口，防止鳝鱼顺着水草外逃。
黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。一般每平方米可放养鳝种20kg，每只网箱放养400kg。
黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
投放种苗
时间集中在4 月中下旬一次性放足，鱼种放养时用3 ％ - 4 ％的食盐水浸洗10分钟，以防表皮擦伤，并杀灭水霉菌及体表寄生虫。
饲养管理
一是搞好饲料的投喂， 黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。在其捕食稻田中天然饵料的同时， 视吃食情况，适当投喂猪血、小鱼虾等饲料， 以满足其吃食生长的需要； 二是搞好水质管理， 稻田水位正常保持10cm左右，定期加注新水，前期一般3一5 天加注新水一次，伏暑天每天加注新水一次，每次进水增加水深3一5 cm，以防缺氧；三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉泼洒四周环沟， 并定期使用痢特灵或鱼血散等内服药拌饲投喂，以防肠炎等病。
5.6 黄鳝的网箱养殖最为关键阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的部分生活习性，适应新环境的过程。如果方法得当，鳝种成活率可达90%以上，方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。这一个月，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝一切病原体的产生。
5 需注意的事项
5.1 防蒸。有三个方面，即防鳝笼中蒸，防运输途中蒸，防网箱中蒸。黄鳝因体表富含粘液，在容器内高密度放置时，其越积越多的粘液通过水中微生物的分解作用，很快消耗完水中的溶氧，并产生热量使水温升高，导致鳝种死亡。鳝种放入网箱后有时会相互收缠成团，有时100多斤鳝种纠缠在一起，引起鳝种大量死亡。
2 网箱设置
网箱面积以20m\+2左右为佳，网宽4m，长5m，网高1m，其水上部分为40cm，水下部分为60cm。网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃脱。网箱设置在水深0.8m以上的池塘中，新做网箱放入水中应过3～5天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质，使透明度为15～20cm左右，这样可控制或减少池塘中的蚂蟥对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘面积的50%，否则易引起水质恶化。网箱中放置水草，以水花生为最宜，其覆盖面积应占网箱面积的90～95%，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。
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黄鳝网箱养殖技术文字2007-10-05 13:06黄鳝网箱养殖是一种新型的特种水产养殖技术，具有投资省、管理方便，效益高的特点，一般每平方网箱可产黄鳝5斤左右，利润40元以上，是农民增收的有效途径之一。
一、池塘要求
池塘宜东西向，面积在2-5亩，水深1.5米左右，光照条件好，无工业污染，门前屋后塘和村心塘均可。
黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。如果方法得当，鳝种成活率可达90％以上，方法不当则成活率有时在30％以下甚至全部死亡。这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。
(2) 封闭循环过滤式。 适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其优点是饲养用水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。 饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池，沉淀池， 增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。
塑料大棚的建造与普通大棚相同， 最好每个单元放在同一个大棚内，这样便于管理。
取捕及越冬
投放规格尾重为50克左右的鳝鱼苗种，经5 个多月的饲养管理，其规格一般尾重可达 150克 左右， 大的可达200克以上。取捕方法比较简便，前期可用竹篾编织的黄鳝笼，内放蚯蚓等饵料诱捕，傍晚放笼，第二天清早便可收笼取鱼。 入冬后黄鳝有潜伏洞穴和浅水淤泥或水草中的习惯，如要取之，则先清除水草， 然后加大水位，引黄鳝出洞，再放干田水捕捉之。如存田越冬， 则使一周环沟保持一定水深或湿度， 或在士层表面加盖一层软草，则可安全越冬。
5.4 投放的饲料要新鲜，网箱中部分剩余的腐烂发臭的饲料应及时清除，否则易引发肠炎病。治疗方法可用磺胺类、呋喃类或大蒜内服。饲料投放前应洗净并经200ppm高锰酸钾浸洗3分钟，再用清水淋洗后即可投喂。若使用人工配合饲料，其蛋白质含量需达到45%以上，且以蚯蚓浆为诱饵并经驯化，才能取得良好效果。饵料系数：蚯蚓为2～3，蚌肉、田螺为12，小杂鱼为4～5，禽畜下脚料为10，人工配合饲料为2。
如何养殖黄鳝
1、黄鳝网箱养殖
采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。主要养殖技术如下：
网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水上部分为40cm，水下部分为60cm。网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。网箱设置在水深0．8m以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15cm左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50％，否则易引起水质恶化。网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90－95％，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。
七、水草管理
网箱内水草的好坏，直接关系到黄鳝的成活和生长情况。平时要加强对水草的治虫施肥管理。每个月可少量施一次复合肥，以促进水草生长。
八、越冬管理
进入11月份以后，就要做好越冬准备，此时应把网箱抬高，减少网箱底部与水草之间的空隙，同时要加大水草厚度，使黄鳝能安全过冬。
黄鳝的网箱养殖技术
3 鳝种的放养
黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。每平方米可放养鳝种2～8kg，每只网箱放养40～60kg。鳝种规格可大可小，小规格为每斤10～20尾，大规格为每尾0.1～0.4斤，到冬季时有的可达每条1斤以上，售价极高。鳝种的收购放养应选在4月至5月初或8～9月，以避开5月中旬至7月的黄鳝繁殖期，因为繁殖期收购的黄鳝因性成熟而容易死亡。
4 投饲管理
鳝种在野生环境下密度小，活动范围广，自己觅食，故开始放养的几天内基本不吃人工投喂的饲料或吃食极少，要进行驯化，如果驯化不成功就会导致养殖的失败。驯化的具体方法为：鳝种放养后3天内不投饲，以使鳝种体内食物全部消化成为空腹，使其处于饥饿状态，然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏，投饲量为体重的1～2%。投饲时间逐渐推向傍晚和早上各一次，投饲量视吃食情况逐渐增加到体重的4～5%，在水温26～28℃黄鳝生长最适温度时，投饲量可增加到体重的7～8%。黄鳝长期吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
五、防病：
黄鳝防病以预防为主，养殖期间可用漂白粉全池泼洒，每隔10-15天施用一次。浙江省淡水水产研究所生产的鳝病宁、鳝虫清也有较好的杀虫作用。同时在池塘中放养一些银鲫可有效地杀灭黄鳝的敌害——蚂箱是否完好，发现破漏及时修补。因黄鳝喜静，平时检查不可大面积翻动网箱。池塘中设置部分鳝笼。把外逃鳝种捕回网箱。
1鳝种的来源与选择
鳝种的来源有二个，一是在每年的4～10月在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉。二是从市场上采购。无论是自捕还是购买，都以笼捕为好，钩捕或电捕的鳝种因体内有伤，成活率极低，即使不死，生长也极其缓慢，故一定要挑选无病无伤的鳝种放养。黄鳝依其体色一般可分为三种，一种是体色黄色并夹杂有大斑点，增肉倍数为1∶5～6，生长较快，以此作养殖品种较佳。第二种为体表青黄色，第三种体灰色且斑点细密，后二种生长速度缓慢，增肉倍数为1∶1～3，故不宜人工养殖。