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量贩ktv年底工作总结(3篇)

量贩ktv年底工作总结(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒,转眼间又到了年底,回首过去的一年,我们量贩KTV团队在激烈的市场竞争中,始终秉持着“顾客至上,服务第一”的宗旨,不断提升服务质量,努力创新,取得了显著的成绩。

在此,我代表全体员工,对过去一年的工作进行总结,并对未来的发展进行展望。

二、工作回顾1. 经营业绩过去的一年,量贩KTV在营业收入、顾客满意度、市场占有率等方面均取得了显著的成绩。

以下是具体数据:- 营业收入同比增长15%,达到XXX万元;- 顾客满意度达到90%以上;- 市场占有率提升至20%。

2. 服务质量(1)员工培训我们重视员工的培训与发展,通过开展各类培训活动,提升员工的服务意识和专业技能。

全年共举办培训活动XX场,培训员工XX人次。

(2)顾客体验为了提升顾客体验,我们不断完善设施设备,优化服务流程。

以下为具体举措:- 对KTV包厢进行升级改造,提升音响效果;- 引进新型酒水,满足顾客需求;- 增设自助点餐系统,方便顾客用餐;- 加强环境卫生管理,确保顾客舒适度。

3. 市场拓展(1)线上线下宣传我们积极开展线上线下宣传,提高品牌知名度。

全年共开展线上线下活动XX场,覆盖人群XX万人。

(2)合作伙伴我们与多家企业、商家建立合作关系,拓宽市场渠道。

全年共拓展合作伙伴XX家。

4. 团队建设(1)员工福利我们关心员工的生活,提高员工福利待遇。

全年为员工发放福利共计XX万元。

(2)团队活动为了增强团队凝聚力,我们定期举办团队活动,增进员工之间的交流与合作。

全年共举办团队活动XX场。

三、不足与反思1. 服务细节有待提升在服务过程中,部分员工对顾客需求把握不够准确,导致服务质量有待提高。

2. 营销策略需创新在市场竞争日益激烈的背景下,我们的营销策略相对单一,需要进一步创新。

3. 员工流动性较大员工流动性较大,给团队稳定性带来一定影响。

四、展望未来1. 提升服务质量我们将继续加强员工培训,提高服务质量,满足顾客需求。

2. 创新营销策略我们将积极探索新的营销模式,提高市场占有率。

ktv工作总结与计划(必备8篇)

ktv工作总结与计划(必备8篇)

ktv工作总结与计划(必备8篇)ktv工作总结与计划第1篇20xx年,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。

作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。

在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。

在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。

我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。

因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

一、xx公司经营概况今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。

以下是我这一年工作的总结二、xx工作总结(1)安全创稳定。

酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。

在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。

保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。

在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。

1、以效益为目标,抓好销售工作;2、以改革为动力,抓好餐饮工作;3、以客户为重点,抓好物业工作;4、以质量为前提,抓好客房工作;5、以“六防”为内容,抓好安保工作;6、以降耗为核心,抓好维保工作;7、以精干为原则,抓好人事工作;8、以“准则”为参照,抓好培训工作(3)员工是酒店的主导。

KTV经理全年总结和工作计划

KTV经理全年总结和工作计划

KTV经理全年总结和工作计划《KTV 经理全年总结和工作计划》尊敬的领导、同事们:大家好!回顾过去的一年,KTV 行业面临了诸多挑战和机遇。

作为 KTV 经理,我深感责任重大,始终全力以赴,努力带领团队在竞争激烈的市场中立足并发展。

以下是我对过去一年工作的总结以及对未来一年的工作计划。

一、全年工作总结1、经营业绩过去一年,我们的 KTV 营业额达到了_____万元,较上一年度增长了_____%。

其中,包厢收入占比_____%,酒水小吃等其他收入占比_____%。

通过合理的定价策略、促销活动以及优质的服务,我们成功吸引了更多的客户,提高了客户的消费频次和消费金额。

2、服务质量提升我们一直将客户满意度视为重中之重。

为此,加强了员工培训,包括服务礼仪、沟通技巧和业务知识等方面。

通过定期的客户满意度调查,及时了解客户需求和意见,并针对性地进行改进。

客户投诉率较上一年度下降了_____%,客户满意度提升至_____%。

3、团队建设积极招聘和培养优秀人才,团队规模从去年的_____人增加到了_____人。

建立了完善的员工绩效考核制度,激励员工积极工作,提高工作效率。

同时,组织了多次团队建设活动,增强了团队的凝聚力和协作能力。

4、市场营销加大了线上线下的营销推广力度。

线上方面,通过社交媒体、团购平台等渠道进行宣传推广,吸引了大量新客户。

线下方面,与周边商家合作开展联合促销活动,提高了品牌知名度。

此外,还举办了主题派对、会员专属活动等,增加了客户的粘性。

5、成本控制严格控制各项成本开支,优化采购流程,降低了酒水、小吃等物资的采购成本。

加强了能源管理,合理控制灯光、空调等设备的使用时间,节约了水电费开支。

通过一系列成本控制措施,我们的利润率较上一年度提高了_____%。

6、安全管理始终将安全工作放在首位,建立健全了安全管理制度。

定期对设备设施进行检查和维护,确保其正常运行。

加强了员工的安全培训,提高员工的安全意识。

ktv工作总结范文模板8篇

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ktv工作总结范文模板8篇篇1KTV工作总结一、引言在过去的一年中,我在KTV行业的工作中取得了不少成绩。

通过不断努力和探索,我不仅积累了丰富的经验,还学到了许多新的知识和技能。

以下是我对过去一年工作的总结和回顾。

二、工作成果1. 提升了KTV的营业额通过改进营销策略和推广活动,我成功提升了KTV的营业额。

在过去的几个月里,我们推出了一系列优惠活动和会员计划,吸引了更多顾客前来消费。

同时,我还与当地商家合作,开展了联合促销活动,进一步扩大了我们的市场份额。

2. 优化了KTV的设施和服务为了提高顾客的满意度,我对KTV的设施和服务进行了全面优化。

首先,我针对包厢的音响设备进行了升级,确保顾客在唱歌时能够享受到更好的音质效果。

其次,我还加强了服务人员的培训,提高了他们的专业素养和服务意识。

这些举措有效提升了顾客的满意度和忠诚度。

3. 建立了完善的客户信息管理系统为了更好地了解客户需求和行为,我建立了完善的客户信息管理系统。

通过对客户信息的收集、整理和分析,我可以更准确地把握客户需求和市场趋势。

同时,这个系统还帮助我们建立了客户档案,方便我们进行后续的客户维护和回访工作。

4. 加强了团队建设和内部沟通在工作中,我注重加强团队建设和内部沟通。

通过定期举行团队会议和培训活动,我提高了团队成员之间的凝聚力和协作效率。

同时,我还建立了有效的内部沟通机制,确保信息能够及时、准确地传达给相关人员。

这些举措为KTV的顺利运营提供了有力保障。

三、工作心得1. 不断学习和创新是关键在KTV行业工作中,我深刻认识到不断学习和创新的重要性。

只有不断掌握新知识和新技能,才能适应市场的变化和顾客的需求。

因此,我会继续保持学习的态度,不断探索新的工作方法和思路。

2. 客户需求至上客户需求是KTV行业工作的核心。

只有深入了解客户需求,才能提供更优质的服务和产品。

因此,我会继续关注客户需求的变化,并及时调整我们的产品和服务策略。

3. 团队合作是保障在工作中,我深刻认识到团队合作的重要性。

歌厅年度工作总结范文(3篇)

歌厅年度工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着社会经济的快速发展,娱乐行业在人们生活中扮演着越来越重要的角色。

本年度,我歌厅在激烈的市场竞争中,秉持“顾客至上,服务第一”的经营理念,不断提升服务质量,优化经营策略,取得了显著的成绩。

现将本年度工作总结如下:二、经营状况分析1. 客流量与收入本年度,我歌厅共接待顾客XX万人次,同比增长XX%;实现收入XX万元,同比增长XX%。

其中,周末及节假日客流量和收入占比明显提高,显示出良好的市场前景。

2. 客户满意度通过客户满意度调查,本年度我歌厅客户满意度达到XX%,较去年提升XX个百分点。

这主要得益于以下几方面:(1)优化了服务流程,缩短了顾客等待时间;(2)提升了服务质量,增加了顾客的舒适度;(3)加强了员工培训,提高了员工的服务意识;(4)举办了丰富多彩的娱乐活动,吸引了更多顾客。

三、主要工作回顾1. 硬件设施升级为满足顾客需求,本年度我歌厅投入XX万元进行硬件设施升级,包括:(1)更换了XX台音响设备,提高了音质效果;(2)更新了XX套灯光设备,丰富了舞台效果;(3)改造了卫生间,提升了卫生条件;(4)增加了XX个停车位,方便顾客停车。

2. 服务质量提升(1)加强员工培训,提高服务意识;(2)设立顾客意见箱,及时了解顾客需求;(3)开展服务竞赛,激发员工积极性;(4)优化服务流程,缩短顾客等待时间。

3. 活动策划与执行(1)举办各类主题派对,如:生日派对、周年庆、节日庆典等;(2)邀请知名歌手、DJ前来表演,吸引顾客;(3)开展抽奖活动,提高顾客参与度;(4)举办特色活动,如:K歌大赛、舞蹈比赛等。

4. 营销策略调整(1)加强与周边商家的合作,开展联合营销活动;(2)利用社交媒体平台进行宣传推广;(3)推出会员制度,提高顾客忠诚度;(4)开展优惠活动,吸引更多顾客。

四、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)部分员工服务意识有待提高;(2)活动策划与执行过程中存在不足;(3)市场竞争激烈,客源竞争压力加大。

ktv工作总结与计划6篇

ktv工作总结与计划6篇

ktv工作总结与计划6篇第1篇示例:KTV工作总结与计划一、总结在过去的一段时间里,我作为KTV的员工,经历了许多挑战和收获。

在这里,我不仅学会了如何处理各种不同类型的客人,还掌握了如何有效地解决问题,提高服务质量。

通过认真的工作态度和团队合作精神,我成功地完成了各项工作任务,并取得了不错的业绩。

在工作中,我发现最重要的是要始终保持专业和耐心。

尽管面对一些难缠的客人和复杂的情况,我始终保持着冷静和礼貌的态度,耐心地解决问题,确保顾客的满意度。

在这个过程中,我不断学习和改进自己的服务技巧,力争为每一位客人提供最优质的服务。

团队合作也是我工作中的重要一环。

我与同事之间相互支持,互相帮助,共同努力,共同进步。

通过团队合作,我们的工作效率得到了显著提高,服务质量也得到了极大的提升。

这种团队精神不仅让工作变得更加顺畅,也增强了我们对工作的热情和信心。

我认为在过去的工作中取得了一定的成绩,但同时也意识到自己还有很多不足之处,需要不断学习和提高。

在未来的工作中,我会继续努力,保持一颗进取的心态,不断提升自己的综合素质,为公司的发展贡献自己的力量。

二、计划针对未来的工作,我制定了以下几点计划:1. 提高服务技能:我将继续学习和提高自己的服务技能,包括沟通能力、解决问题能力等,以更好地满足客人的需求。

2. 加强团队合作:我将继续与同事之间保持良好的沟通和合作,共同努力,共同进步,提高工作效率和服务质量。

3. 学习专业知识:我将不断学习和提高自己的专业知识,了解行业发展趋势和市场需求,不断提升自己的能力和竞争力。

4. 制定个人发展计划:我将在工作之余制定个人发展计划,明确自己的职业发展目标和路径,努力实现自己的人生价值。

通过以上计划,我相信在未来的工作中能够取得更好的成绩,为公司的发展做出更大的贡献。

我也希望在工作中能够与同事和客人建立更加密切的联系,共同分享成功的喜悦,共同面对困难的挑战。

让我们携手并肩,共同努力,共同成长,共同创造更加美好的未来!第2篇示例:一、总结:1. 工作内容过去一段时间,作为KTV工作人员,主要工作内容包括:- 接待顾客:热情招待顾客,引导他们选择音乐、点歌等。

ktv年终工作总结_关于ktv年终工作总结

ktv年终工作总结_关于ktv年终工作总结

ktv年终工作总结_关于ktv年终工作总结尊敬的领导、各位同事:大家好!在这一年中,我们一起努力,共同创造了这家KTV的荣耀成绩,下面,请允许我代表公司,向大家汇报近一年来KTV的业绩,同时也总结一下我们的不足之处。

一、业绩汇报公司从去年底开始,我们的所有同事一同努力,我们推出了新的卡座服务,美化了装修风格,实行了多样化的宣传与营销活动,三大措施的实施,让我们的业绩继续上涨,从去年的300万增长到了今年的500万,这两年的业绩变化让我们非常欣慰,再此感谢我的团队,感谢所有帮助过我们的业务伙伴。

在推出卡座服务之后,我们的客户群增长了很多,很多老顾客也经常光顾我们的店铺,并在不断扩大经营规模的同时,我们也关注和保护了每一名客户的利益,不断提高顾客满意度。

在这里,我们愿意借用一句话:“客户的满意是我们最大的收获!”二、不足总结在朝着正确的方向迈进的过程中,我们也遇到了困难。

实话说,我们还有许多方面需要改进。

1. 店铺氛围与服务意识的提升。

在提高装修风格方面,我们已经取得了不俗的成绩。

但是只有好的装修不足以吸引老客户的回访,更重要的是店铺氛围和服务态度的提升。

我们需要更好的员工培训、考核体系,更好的服务提供和管理。

2. 营销利用率有待提升。

尽管我们推出了多样化的营销方式,但是对于利用率的提升我们还需要更加的努力,要时刻关注各种营销机会,才能更好的突显我们的品牌、吸引更多的客户。

3. 成本管理。

虽然我们的收入有所提升,但是成本也同样在提高。

制定合适的成本控制方法,尽量减少成本的同时,不降低服务质量,是我们未来发展不可或缺的一个环节。

三、展望未来虽然我们的进展有所缓慢,但是我们并不会放弃,相信公司潜力还没有被完全挖掘。

在未来,我们将继续致力于提高服务质量,增强营销策略,同时也注重成本管理和投资风险控制。

我们将采取一系列措施来激励更多的客户,展示我们的品牌和硬实力,并在KTV行业做出更多的成绩。

作为客户服务行业的领导者,我们的全体员工将继续通过协商与合作,研究市场发展趋势,推出更好的座位服务,让更多客户感受到我们的热情与优秀的服务。

ktv年度工作总结范文10篇

ktv年度工作总结范文10篇

【导语】忙碌的⼯作已经结束。

回顾过去的⼯作,我们收获良多。

让我们整理⼀下过去的⼯作,写⼀份⼯作总结。

《ktv年度⼯作总结范⽂》是为⼤家准备的,希望对⼤家有帮助。

1.ktv年度⼯作总结范⽂ ⾃从20xx年年初进⼊ktv⼯作,算算已经有将近⼀年的时间了。

⼯作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,⼀路⾛来,感慨和⼼得都是颇多的。

以下是我今年的⼯作总结。

⼀、对⼯作的认识 刚接触ktv服务员⼯作时,总以为这个⼯作太简单了,不需要多想,所以实际⼯作中显得有些被动。

后来我主动思考,将琐碎的⼯作理顺,时不时地对⼯作进⾏总结,渐渐发现⼯作越来越顺⼿,我也越来越有成就感。

“⼀屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着⼤的道理。

⼆、微笑⾯对⼯作 ⼯作中,我学会了永远对顾客微笑。

微笑是的语⾔,⽆论是相识还是陌路,微笑总能给⼈亲切感,总能接近⼈与⼈之间的距离。

然⽽微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚⼯作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久⽽久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可⽆的空⽓。

后来我在⼀本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发⾃内⼼的微笑,才能让对⽅感觉到友善。

从此,我⼀改往⽇的作风,不将⽣活的不良情绪带⼊⼯作,对每⼀位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。

顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚⾄问候,这让我觉得⾃⼰的⼯作充满了乐趣,还有什么⽐⼯作得到别⼈的肯定更开⼼的呢? 三、⼯作中的注意事项 在ktv的⼯作琐碎⽽繁杂,顾客的问题和要求也各不⼀样。

随着对⼯作的熟悉,我对⼯作中应该注意的事情进⾏了总结,并有条理地记录在我的⼯作笔记中。

⽐如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地⽅进⾏检查;顾客消费过程中⼜应注意些什么;如何满⾜顾客的要求;如何更好的使⽤“外交辞令”解决突发事情等等。

有备才能⽆患,从最初的措⼿不及,到如今任何问题在我⾯前都能迎刃⽽解,⽆不与我善于发现和总结有关。

ktv工作总结及计划

ktv工作总结及计划

ktv工作总结及计划回顾过去一年在KTV的工作经历,我觉得收获颇丰。

KTV是一个充满活力的工作环境,每晚各种各样的歌曲、舞蹈、花样不断上演,每天都会有新的客人进来,对于一个爱音乐的人来说,这是一个非常好的工作场所。

一、工作总结在这一年的工作中,我注意到KTV行业竞争非常激烈,要想在市场上站稳脚跟,需要在服务质量方面下功夫,提高员工的服务意识和专业技能。

为此,我做了以下总结:1.了解客人需求我们的工作是服务客人,因此首要任务就是要了解客人的需求和偏好。

我们需要在接待客人时尽可能详细、周到地询问客人的需要和要求,然后向他们推荐最适合他们的歌曲、饮料和餐饮。

2.提高客户满意度客户满意度是我们最关心的指标之一。

我们要尽可能地提供优质的服务和良好的环境,让客人度过愉快的时光。

我们还要关注顾客的反馈,听取各方面的意见和建议,进一步完善服务质量,并不断提高客户满意度。

3.珍惜每个客户每个客户都是值得珍视的,我们需要与客户建立良好的关系,树立我们的形象,同时深化客户对我们的信任和忠诚。

我们需要关注客户的生日、节日等特殊时刻,为他们提供一些惊喜和礼物,让他们感到受到尊重和关爱。

4.培养团队精神在工作中,我们需要彼此协作,相互支持,共同推进工作。

只有团队精神才能让我们在工作中取得更好的效果,获得更高的成就。

所以,我一直致力于培养团队精神,在团队中注重沟通和互相帮助,以便更好地完成工作任务。

5.学习新技能以及KTV是一个音乐和娱乐场所,我们的服务质量需要不断更新丰富。

因此,我们要不断地学习新技能,掌握新的服务方式,为客人提供最好的音乐和娱乐体验。

二、工作计划在未来的一年里,我将继续提高我们的服务质量,提升员工的工作效率和技能水平,如下所述:1.完善服务流程检讨我们现有的服务流程,找出存在的短板,进一步完善和标准化服务流程,以便更好地服务客户。

2.加强员工培训员工是我们的核心资产,为了提高服务质量和团队的工作效率,我们将继续加强员工的专业技能培训和服务态度培育,开展各种形式的培训。

ktv工作总结与计划(7篇)

ktv工作总结与计划(7篇)

ktv工作总结与计划(7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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ktv年度工作计划(共7篇)

ktv年度工作计划(共7篇)

ktv年度工作方案〔共7篇〕第1篇:ktv工作方案ktv工作方案范文3篇ktv工作方案范文篇一:根据10年工作总结中我们所掌握的本店经营状况及我们在工作中总结出的经历与缺乏之处,并根据上级的指示精神而确定的xx年本店经营方针,为了明确xx年度工作重点及有方案的围绕工作重点开展本年度的工作,现特制定xx年工作方案如下:一、工作内容(工作重点):1、制定xx年业绩目的与营销策略2、春节前的准备工作3、员工的教育培训、鼓励与考核工作4、创新点5、本钱管控6、效劳品质提升7、各项预案的拟定及演练及修正与完善8、新歌添加与系统、硬件的抽查9、学习方案,做一名合格的KTV经理人二、工作方法与时间(一)业绩目的与营销策略1、一月份中旬制订出xx本店业绩目的,并细化到每月的业绩目的中,使我们每月的业绩目的明确;营销策略方面,目前阳泉自由风、神话等娱乐场所陆续开业,我们面临着行业竞争,所以要求我们应有足够的准备加以应对,首先锁定本店的目的消费群体是最重要的,故大力推销本店会员卡,吸纳本店的固定客户群成了当务之急,从元旦起至农历正月末,正值本店的待客顶峰期,我们一定要利用这个好时机运用方法大量的推广及促销会员卡:1)、一月十五日前寒假工招聘完毕,十六日至十八日进展简单的礼仪培训以及视频销售课程培训;2)、十九日培训上岗进展专职销售会员卡;3)、售卡员采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡数量缺乏20张的售卡人员将被解聘;4)、办理本店的VIP储值卡可免费赠送本店会员卡。

5)、进入三月份随着待客量的下降,我们在做好现场会员卡销售的同时,还要走出去公关推广,2、一月份正值学生寒假返乡,应看准时机拉拢这批消费群体,本月十日即应开展学生卡活动,将预热期计算其中,活动越快开场实行越好。

3、战线应扩大到平定县和盂县,这块市场我们应先入为主。

利用春节的噱头运用电视媒体向平定县和盂县人民拜年!进入三月份新年过后再利用媒体做一些宣传造势我觉得非常有必要。

KTV服务员年终工作总结及计划6篇

KTV服务员年终工作总结及计划6篇

KTV服务员年终工作总结及计划6篇KTV服务员年终工作总结及计划 (1)(一) 班前准备工作1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假。

(有事必须事先请假)。

2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。

我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。

3、员工午餐,小歇。

(二) 班中接待1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。

当顾客进入餐桌要主动招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,几位并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。

2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。

必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。

(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。

要做到四个不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹调方法,不要同一盛器。

(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。

对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。

(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。

(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍成功了。

3、按序上菜,操作无误。

首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提前准备,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)同时征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜绝不上台,寻找领导的指令),坚持做到A,上菜报名B,摆放到位C,核菜划单。

上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

KTV经理年终工作总结与计划安排

KTV经理年终工作总结与计划安排

KTV经理年终工作总结与计划安排《KTV 经理年终工作总结与计划安排》时光荏苒,岁月如梭,转眼间一年的工作即将画上句号。

作为 KTV 的经理,这一年来我肩负着管理和运营的重任,经历了种种挑战和机遇。

在全体员工的共同努力下,我们取得了一定的成绩,但也存在一些不足之处。

在此,我将对过去一年的工作进行总结,并对新的一年做出计划安排。

一、过去一年的工作总结1、经营业绩方面过去一年,我们 KTV 的营业收入达到了____万元,较上一年度增长了____%。

其中,包厢消费收入占比____%,酒水食品销售收入占比____%。

通过合理的定价策略、促销活动以及优质的服务,我们成功吸引了更多的顾客,尤其是在周末和节假日,包厢的预订率常常达到80%以上。

2、服务质量提升为了提高顾客的满意度,我们加强了员工的培训工作。

从礼貌用语、服务流程到应急处理能力,都进行了系统的培训。

同时,设立了顾客满意度调查机制,及时收集顾客的反馈意见,并针对问题进行改进。

通过这些努力,我们的顾客满意度从去年的____%提升到了今年的____%。

3、团队建设一个优秀的团队是企业成功的关键。

在过去的一年里,我们注重人才的招聘和培养。

新招聘了____名经验丰富的服务员和____名优秀的管理人员,为团队注入了新鲜血液。

同时,通过内部培训和晋升机制,激发了员工的工作积极性和创造力,团队的凝聚力得到了进一步增强。

4、市场营销在市场营销方面,我们积极拓展渠道。

与各大团购网站合作,推出了一系列优惠套餐,吸引了大量新客户。

同时,利用社交媒体平台进行宣传推广,增加了品牌的曝光度。

此外,还与周边企业、学校等建立了合作关系,开展了团体活动,提高了客户的忠诚度。

5、设施设备维护为了给顾客提供良好的娱乐环境,我们加强了对设施设备的维护和更新。

定期对音响、灯光、空调等设备进行检查和维修,确保其正常运行。

同时,对部分老旧包厢进行了装修升级,提升了整体的舒适度和美观度。

然而,在过去的一年里,我们也面临了一些问题和挑战。

ktv主管年底工作总结和计划(3篇)

ktv主管年底工作总结和计划(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭,转眼间又到了一年的尾声。

在过去的一年里,我作为KTV主管,带领团队努力拼搏,取得了一定的成绩。

在此,我对过去一年的工作进行总结,并对新的一年进行展望和规划。

二、过去一年工作总结1. 经营业绩方面在过去的一年里,KTV的经营业绩稳步提升。

通过优化服务、提高服务质量、拓展新客户等方式,我们实现了营业额的持续增长。

以下是具体数据:(1)营业额同比增长20%;(2)客流量同比增长15%;(3)会员数量同比增长30%。

2. 团队建设方面(1)加强员工培训:组织了多次员工培训,提高了员工的专业技能和服务水平;(2)完善激励机制:调整了绩效考核制度,激励员工积极进取;(3)加强团队凝聚力:组织团队活动,增强团队凝聚力。

3. 服务质量方面(1)提升服务态度:要求员工始终保持微笑服务,提高客户满意度;(2)优化服务流程:简化预订、点歌、结账等环节,提高服务效率;(3)加强设备维护:定期对设备进行保养,确保设备正常运行。

4. 安全管理方面(1)加强安全管理意识:定期开展安全培训,提高员工安全意识;(2)完善应急预案:制定突发事件应急预案,确保应对各类突发事件;(3)加强巡查力度:加大巡查力度,确保场所安全。

三、新一年工作计划1. 经营业绩方面(1)制定年度经营目标,确保营业额持续增长;(2)拓展新市场,增加潜在客户;(3)加强与合作伙伴的合作,实现互利共赢。

2. 团队建设方面(1)加强员工培训,提高员工综合素质;(2)优化激励机制,激发员工潜能;(3)加强团队建设,提高团队凝聚力。

3. 服务质量方面(1)持续提升服务态度,提高客户满意度;(2)优化服务流程,提高服务效率;(3)加强设备维护,确保设备正常运行。

4. 安全管理方面(1)加强安全管理意识,提高员工安全意识;(2)完善应急预案,确保应对各类突发事件;(3)加大巡查力度,确保场所安全。

5. 创新与拓展(1)引入新技术,提升用户体验;(2)开展线上线下活动,提高品牌知名度;(3)拓展新业务,增加收入来源。

ktv工作总结与计划 ktv工作总结

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ktv工作总结与计划 ktv工作总结经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;以下是本文库为大家整理分享的ktv工作总结。

欢迎阅读。

ktv工作总结1伴随着振奋的店歌,我们全体员工满怀胜利的喜悦和奋进的豪情,迎来了新世纪的又一个新年。

我谨代表KTV娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问候和祝福!一、过去一年的工作总结刚刚过去的一年,是我们xx-x大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足xx,向外辐射,推出xx-x品牌。

在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马―爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的xx-x精神,在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进缺、顽强拼搏、永不言败的xx-x精神,勇于创新,积极开拓进取,在XX计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。

第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们xx-x大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造xx-x品牌打下了基础;第四、在11月份,KTV娱乐场所成功地与XXKTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务xx研讨会,对xx金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;第五、12月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。

ktv服务员年度个人工作总结范文7篇

ktv服务员年度个人工作总结范文7篇

ktv服务员年度个人工作总结范文7篇篇1在过去的一年里,作为一名KTV服务员,我经历了许多挑战和学习,但同时也收获了许多成长和乐趣。

以下是我对过去一年的工作总结。

一、工作经历在过去一年中,我主要负责KTV包厢的服务工作,包括接待客人、点歌、送饮、清洁包厢等。

在这个过程中,我遇到了许多不同的客人,他们有不同的需求和问题。

通过与他们的交流,我不仅提高了自己的沟通能力,还学会了如何更好地服务客户。

同时,在KTV的工作中,我也遇到了一些挑战。

例如,有时客人会提出一些特殊的需求,如需要特定的歌曲或饮料。

在这种情况下,我必须迅速思考并找到解决方案。

此外,KTV的工作环境也相对复杂,需要与其他员工密切合作,以确保整个场所的顺畅运营。

二、学习与成长尽管工作中充满了挑战,但我也从中获得了许多宝贵的经验。

首先,我学会了如何更好地与客人沟通,了解他们的需求并给予满足。

其次,我也学会了如何处理各种突发情况,如设备故障或客人投诉等。

此外,在KTV的工作中,我还学会了如何与同事合作,共同完成任务。

三、工作成果与亮点在过去一年中,我成功地接待了无数客人,并获得了他们的满意和认可。

同时,我也积极参与了KTV的各项活动,如歌唱比赛和促销活动等,为场所的繁荣发展做出了一定的贡献。

然而,我也意识到自己在工作中仍有许多不足之处。

例如,有时我会因为忙碌而忽略了细节服务,导致客人对服务不满意。

此外,在处理客户投诉时,我有时也会显得不够冷静和理性。

因此,在未来的工作中,我必须继续努力学习和提高自己的服务水平。

四、未来计划与展望对于未来的工作,我有着明确的计划和目标。

首先,我将继续加强自己的沟通能力和服务水平,以提高客人的满意度。

其次,我也将积极参与KTV的各项活动,为场所的繁荣发展做出更大的贡献。

此外,我还计划利用业余时间学习更多关于KTV管理的知识,以便在未来能够更好地服务于工作。

同时,我也意识到环保和可持续发展在现代社会中的重要性。

因此,在未来的工作中,我将积极响应绿色环保的号召,推广环保理念,为建设一个更加美好的社会贡献自己的一份力量。

ktv年度工作总结及计划

ktv年度工作总结及计划

ktv年度工作总结及计划KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。

我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。

组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。

即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。

使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

2024年ktv年终工作总结样本(二篇)

2024年ktv年终工作总结样本(二篇)

2024年ktv年终工作总结样本首日三小时培训安排:一、个人简历概述(____分钟)目标:增进对新员工的初步理解,包括教育背景、过往培训经历、性格特点及工作经验。

二、公司概况介绍(____分钟)目标:使新员工对公司文化、组织架构和运营模式有初步认知。

内容涵盖:企业历史背景、组织结构、主要经营模式及企业价值观、发展愿景。

三、KTV基础知识(____分钟)目标:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识。

内容包括:房间类型、尺寸、定价、分布以及酒水分类、价格、产地和酒精度数。

四、站姿与服务实践(____分钟)目标:训练员工的基本动态和静态礼仪。

内容:现场指导,进行实际操作练习。

五、自由探索时间(____分钟)六、课后作业1. 熟悉房间规格、布局及价格。

2. 记忆酒水价格、产地、度数及种类。

3. 自我进行托盘练习。

次日:一、回顾第一天作业(____分钟)目标:巩固基础信息。

内容同第一天课后作业。

二、酒具知识介绍(____分钟)内容:讲解酒具基础知识及酒与酒具的搭配原则。

三、服务流程模拟练习(____分钟)目标:确保新员工熟悉并掌握基本服务流程,增强其在服务过程中的工作熟练度。

内容:详细讲解服务流程。

四、课后作业1. 熟悉房间规格、布局及价格。

2. 记忆酒水价格、产地、度数及种类。

3. 托盘自我练习。

4. 熟悉服务流程的基本步骤。

5. 熟悉酒具和搭配。

6. 了解设备开关,掌握迎送客标准。

第三日三小时:一、回顾第二天练习(____分钟)A部分:同第二天课后作业。

B部分:基本服务流程实际操作练习。

二、高级服务管理要领(____分钟)目标:掌握服务的关键技巧。

内容:详细讲解高级服务的管理策略。

三、KTV服务礼仪(____分钟)目标:使员工了解服务过程中的基本礼仪规范。

内容:涵盖服务过程中的礼仪知识。

四、课后练习第五日:一、复习包间知识、酒水知识(____分钟),基本服务流程____分钟二、高级服务管理要领(____分钟)三、KTV服务礼仪(____分钟)第六日:一、酒水与包间知识____分钟二、服务操作流程及服务技巧模拟练习(____分钟)三、KTV包厢营业中突发事件处理技巧(____分钟)第七日:一、整体服务流程实际操作演练(____分钟)二、KTV包厢营业中突发事件处理技巧(____分钟)三、公司基本规章制度及奖惩标准(____分钟)2024年ktv年终工作总结样本(二)1、每日协助营运经理执行其岗位职责,确保所有指示得以贯彻执行,确保全面的管理效果。

ktv工作总结及计划

ktv工作总结及计划

k t v工作总结及计划(总7页) -本页仅作为预览文档封面,使用时请删除本页-ktv工作总结及计划ktv工作总结及计划ktv工作总结及计划120XX年是公司实施“立足新化,拓展湖南”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、20XX年本地业内形势分析1、本地及周边ktv行情2、本地消费人示增长情况(1)第一季度销售额度以达到预期目标150w,二、三、四季度开始呈现什么情况。

(2)皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20XX年第三季度后来势凶猛。

(3)皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv业龙头老大的位置。

(4)本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、20XX年公司各项数据分析20XX年公司销售总额为_____元,创利税_____元;dj部订房总额_____元,dj部有员工_____人;每月业绩完成比___%三、20XX年公司主要工作业绩打响本地第一枪,抢占市场先机1、抢市场、保增长。

已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2、找资源,打基础。

本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

规范管理流程,强化内部管控1、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。

并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。

如六大奖罚机制等等2、组建监督部门,强化内部管理3、注重培训教育,提高业务技能推进文化建设,提升企业品牌1、开展有益活动,增强企业凝聚力。

为了弘扬先进,激励员工,2010年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了“皇家壹号杯”mtv大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

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ktv 年度工作总结及计划经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧! 在总结的工作过程当中提升自己! 今天我给大家找来了ktv 年度工作总结及计划,希望能够帮助到大家。

ktv 年度工作总结及计划篇一20xx 年是公司实施" 立足新化,拓展湖南" 发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬" 团结,敬业,开拓,求实" 的企业精神,拓展渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、20xx年本地业内形势分析1 、本地及周边ktv 行情2 、本地消费人示增长情况(1) 第一季度销售额度以达到预期目标150w二、三、四季度开始呈现什么情况。

(2) 皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土,从20xx 年第三季度后来势凶猛。

(3) 皇家品牌以优质的服务,顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固,本地ktv 业龙头老大的位置。

(4) 本地ktv 业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置,降低消费,以求生存。

二、20xx 年公司各项数据分析20xx年公司销售总额为________ 元,创利税 ______ 元;dj部订房总额_______ 元,dj 部有员工 _____ 人; 每月业绩完成比___%三、20xx 年公司主要工作业绩打响本地第一枪,抢占市场先机1 、抢市场、保增长。

已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。

2 、找资源,打基础。

本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。

规范管理流程,强化内部管控1 、经过一年的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。

并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识。

如六大奖罚机制等等2 、组建监督部门,强化内部管理3 、注重培训教育,提高业务技能推进文化建设,提升企业品牌1 、开展有益活动,增强企业凝聚力。

为了弘扬先进,激励员工,20xx 年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还独家赞助了" 皇家壹号杯"mtv 大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题。

2 、落实网站建设,塑造企业形象。

在互联网中大力推广了本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度3 、注重舆论监督,完善内部管理。

聘请了1 名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。

促进门店管理工作的进一步改进和提高。

4 、着手理管层储备,加强梯队建设。

20xx 年招聘dj 部长以上管理人员__________ 人,实际录用 _____ 人。

公司内部选拔和竞聘________ 人,实际聘用_____ 名。

四、20xx年工作中存在的主要问题过去的20xx 年虽然取得上述四个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。

( 一) 门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1 、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。

(1) 点单乱:(2) 点单乱:(3) 陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2 、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄。

(1) 在思想上:面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2) 在行动上:面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。

(3) 商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

(4) 促销手优较少,效果也非常一般。

(5) 总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。

1 、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整。

2 很多合理化建议未能得到审批与实施五、20xx年发展思路与工作计划发展思路:以"立足新化,拓展湖南" 为目标基本思路:块状发展,打实基础; 创新思路,整改挖潜; 规范管理,重抓业绩。

经营目标:让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。

发展目标:块状布点,区域垄断,达到拓展湖南中心思想。

为完成20xx 年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:一、必须始终树立统一思想。

1 、坚持一个中心。

一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高ktv 年度工作总结及计划篇二要管理一家ktv 并不难,要想管理好一家ktv ,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv 场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。

本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考ktv 场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。

我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。

组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv 场所的组织结构和组织的管理体制。

即设置ktv 组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管; 配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置; 其二,合理而有效的组合和调配ktv 的人力、物力、财力、信息等资源,ktv 的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv 的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。

使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

、建立完善的规章制度" 无规矩不成方圆" 做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

三、现场营运的监督管理ktv 企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。

现场工作主要分为三大部分。

第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。

检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准; 第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正; 第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

四、企业文化建设何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要? 成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv 原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

五、建立市场调查机制进行市场定位。

ktv 市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv 市场的消费需求及促销活动的信息。

ktv 市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

六确定目标市场采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv 大多消费群,就算同为自助ktv 也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。

做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

七导入ktv 创业形象识别系统,创造品牌企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。

这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b 对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧! 在总结的工作过程当中提升自己!ktv 年度工作总结及计划篇三本人*** ,** 大酒店、ktv 总经理,在*** 董事长及** 总部的领导下,率领酒店、ktv 全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、ktv 的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、ktv 的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、ktv 的经营管理目标,并指挥实施。

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