运营管理第三章共58页文档
运营管理-第三章 运营系统的选址和合理布置
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加权得分
地点1 (2) (3)
地点2 (2) (4)
0.15100=15 0.0580=4 0.3050=15 0.0540=2 0.2090=18 0.1580=12 0.1050=5 71
2 ) 、 根 据 生 产 系 统 功 能 布 置 ( Production System Layout by Function)
a、仓储布置(Storage Layout) • 在仓库中安排物资的存放 • 原则：最大限度地利用仓储空间，以最低
成本保管、处理物资 • 要考虑的因素：订货次数、物品间的相关
• 目标：使分配到各个工作地的作业所需要的时间大致相 等，从而使生产线上各活动同步进行，实现工人和设备 的最大利用
• 可能遇到的困难 • 设备问题 • 基本作业的时间差异不能通过分配作业组而解决 • 生产或装配所要求的技术顺序 对理想的分配有约束力
生产线的平衡-工作地数量的确定
• 工作地数量的确定
运营系统的选址和合理布置
企业选址(Location)
• 选址规划：确定工厂或服务设施的位置。 涉及两个层面：第一个层面是选位，即选 择一定的区域，如国家、地区、省市等； 第二个层面是定址，即选择工厂或服务设 施的具体地址。
• 战略性决策
企业选址考虑的因素
运营管理第三章 PPT课件
航空
医院
资本密集型 包裹/邮政服务
计算机约会安排
资
酒店
维修服务
源
娱乐
旅游代理
特
规模服务
专业服务
征
体育竞赛
法律服务
劳动密集型 课堂教学
医生
零售
室内装饰
快餐
税务准备
参考资料(略有修改)： 杰克·R·梅雷迪思等，《MBA运营管理》（第三版），中国人民大学出版 社2007年版
《运营管理》 李晓 杭州电子科技
《运营管理》 李晓 杭州电子科技
大学管理学院
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运营系统的功能目标
用户对产品的功能、款式有较 要求运营系统在产品设计方面有较高的
高的要求
创新能力和适应市场需求变化的特性.
用户把产品质量放在首位 用户对产品的数量提出要求
要求相应的运营系统保证质量的一致性. 产品的质量标准将随着所定位的细分目 标市场的变化而有所变化.
顾客开设账户时，顾客与银行代理人讨论多种方 式的账户 顾客申请贷款时，代理人按顾客的特殊要求开发 特制的服务方案
《运营管理》 李晓 杭州电子科技
大学管理学院
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矩阵的应用价值
➢由系统设计的目标决定服务方式
系统追求的目标不同，服务的方式是不一样的
大学管理学院
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第3章 运营系统战略决策
➢运营战略的概念及决策程序 ➢企业竞争优势与运营战略 ➢制造业生产系统战略决策的定位工具：
产品—工艺矩阵 ➢服务业运营系统设计矩阵 ➢运营战略内容
《运营管理》 李晓 杭州电子科技
大学管理学院
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战略管理的概念和作用
“战略”一词原是一军事术语，最早源于希腊语 “strategies”，其含义是“ 将军”，意指指挥军队的艺 术和科学。
运营管理各章知识点总结
运营管理各章知识点总结第一章：运营管理介绍在运营管理领域，运营管理是指通过有效的资源规划和组织，提高企业产品和服务的生产和交付能力。
它涉及企业内外部之间的协调和沟通，以实现高效的运营和满足客户需求的能力。
第二章：运营管理的目标1.提供高质量的产品和服务：运营管理的目标之一是确保企业能够提供符合客户需求的高质量产品和服务。
2.提高生产力和效率：通过运营管理，企业可以优化生产过程和资源配置，以提高生产力和效率。
3.降低成本：运营管理可以通过优化供应链和生产流程，帮助企业降低成本。
4.提高客户满意度：通过改善产品和服务质量，以及提供更好的交付和售后支持，企业可以提高客户满意度。
第三章：运营管理的组成部分1.产品开发和设计：运营管理涉及产品开发和设计的过程，包括市场调研、产品规划、设计和测试等。
2.生产流程管理：在运营管理中，生产流程管理涉及到资源的规划、生产计划和控制、质量管理等。
3.采购和供应链管理：运营管理需要关注供应商选择、采购合同和物流管理等方面。
4.质量管理：质量管理是运营管理中非常重要的一部分，涉及到产品质量的控制和提升。
5.运输和物流管理：运输和物流管理涉及到产品的运输、仓储和配送等环节。
6.售后服务：在运营管理中，售后服务的质量和效率对客户满意度和企业形象有重要影响。
第四章：运营管理的重要工具和技术1.供应链管理(SCM)：供应链管理是一种综合性的管理方法，强调供应链的整体优化和协同作业。
2.质量管理(QM)：质量管理是一种关注产品和服务质量的管理方法，包括质量控制、质量改进和质量保证等方面。
3.生产计划与控制(MRPⅡ)：生产计划与控制是一种用于生产管理的信息系统，帮助企业做出准确的生产计划和控制生产过程。
4.供应商关系管理(SRM)：供应商关系管理强调与供应商的合作和沟通，以提高供应链的效率和质量。
5.持续改进(TQM)：持续改进是一种追求卓越和不断提高的管理方法，强调全员参与和持续学习。
运营管理(新教材)
单价 1美元
投入：人工1000美元 材料4000美元 管理费5000美元
运营管理
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2.1.2 提高生产率的步骤
（1）设计所有运营的生产率测定指标 （2）测定、解决“瓶颈” （3）设计实现生产率提高的方法 （4）确定合理的目标 （5）控制和激励 （6）根据反馈信息持续改进
运营管理
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第三章 价值工程
运营管理
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举例：以铁皮外壳的暖水瓶为例，说明功能
定义的方法。
暖水瓶功能定义表
产品及零部件名称 暖水瓶 瓶胆 瓶外盖 瓶塞 瓶外壳 瓶嘴 底托 把手 功 能 定 义 保持温度 减少热传导，减少热辐射 保持清洁 减少对流 支持瓶胆，保护瓶胆，固定瓶胆，增加美观。 方便使用 支持瓶胆，保护瓶胆，固定瓶胆，增加美观。 方便使用，增加美观
运营管理 12
知识面的扩充（有趣）
CAO: Art艺术总监CBO: Business商务总监CCO: Content内容总监 CDO: Development开发总监 CEO: Executive首席执行官 CFO: Finance财务总监 CGO: Gonverment政府关系 CHO: Human resource人事总监 CIO: Information技术总监 CJO: Jet把营运指标都加一个或多个零使公司市值像火箭般上升的 人 CKO: Knowledge知识总监 CLO: Labour工会主席 CMO: Marketing市场总监 CNO: Negotiation首席谈判代表 COO: Operation首席营运官 CPO: Public relation公关总监 CQO: Quality control质控总监 CRO: Research研究总监 CSO: Sales销售总监 CTO: Technology首席技术官 CUO: User客户总监 CVO: Valuation评估总监 CWO: Women妇联主席 CXO:什么都可以管的不管部部长 CYO: Yes什么都点头的老好人 CZO:现在排最后,等待接班的太子
医院运营管理制度
医院运营管理制度第一章总则第一条为规范医院运营管理，提高医院服务质量，保障医患双方权益，制定本制度。
第二条医院运营管理制度适用于医院内各部门及所有工作人员，在医院运营管理过程中参照执行。
第三条医院运营管理应遵循医疗诊疗规范，严格执行国家有关法律法规，保证医疗服务安全，维护医疗秩序，确保医院的良好形象。
第二章医院运营管理结构第四条医院全面负责医院的运营管理，设立医务处、护理部、医技部、行政后勤部等各职能部门，分工协作，共同负责医院日常运营管理工作。
第五条医务处负责医疗诊疗相关工作，包括医生的临床工作、医疗质量管理、医疗设备设施的维护和管理等。
第六条护理部负责护理工作，包括护理人员的岗位分配、护理服务质量的监督和检查、护士培训等。
第七条医技部负责医技工作，包括各种医技人员的培训和管理、医技设备的维护和保养、医技服务质量的监督等。
第八条行政后勤部负责医院后勤及行政工作，包括医院设施设备的维护和管理、医院的卫生管理、医院的安全保卫等。
第三章医院运营管理制度第九条医院实行科学的管理体制，建立健全的管理制度，确保医院运营管理的顺畅进行。
第十条医院要建立完善的财务管理制度，严格按照国家有关财务制度执行，确保医院财务的安全和稳定。
第十一条医院要建立完善的人事管理制度，包括岗位设置、人员招聘、职称评定、薪酬福利、绩效考核等，保障员工的合法权益。
第十二条医院要建立完善的医疗质量管理制度，包括医疗服务质量评估、医疗巡查、医务人员考核等。
第十三条医院要建立完善的安全管理制度，包括医院安全设施的维护和管理、医院安全检查、医院突发事件处置等。
第十四条医院要建立完善的卫生管理制度，包括医院卫生保洁、医疗废物处理、传染病防控等。
第四章医院运营管理流程第十五条医院运营管理流程应该具有科学性、合理性、规范性，确保医院运营管理的顺畅进行。
第十六条医院运营管理流程包括以下几个方面：1. 医院日常工作流程，包括门诊就诊、住院治疗、手术治疗等。
生产与运作管理课件第三章
合理配置和管理生产资源，包括人力、物料、设备、资金和技术等。
战略规划
制定企业生产与运作的战略规划，明确发展目标、资源配置和优先级。
组织结构
构建高效的组织结构，明确各部门职责，确保生产与运作活动的协调与配合。
生产与运作战略
02
总结词
生产与运作战略是企业为实现其长期目标，根据外部环境和内部条件，对生产与运作活动的总体规划。
供应链管理
06
供应链管理涉及从原材料采购、生产、物流到最终销售的整个过程，包括供应商、制造商、分销商和零售商等参与者。
供应链管理的主要目标是提高效率、降低成本、增强灵活性、提高客户满意度和实现可持续性。
供应链管理是指对从供应商到最终消费者的整个物料流、信息流和资金流的规划、协调和控制过程，以实现客户价值最大化和整个供应链的持续改进。
生产与运作系统的设计
03
生产与运作系统是一个整体，各部分之间相互关联、相互影响。
整体性原则
生产与运作系统应能适应市场需求、技术进步和环境变化。
适应性原则
在满足一定条件下，实现生产与运作系统的整体最优。
最优化原则
生产与运作系统应具备快速重构的能力，以应对市场变化和不确定性。
可重构性原则
根据产品特性和生产需求，确定各道工序及其先后顺序。
生产与运作管理课件第三章
目录
contents
生产与运作管理概述生产与运作战略生产与运作系统的设计生产计划与控制质量管理供应链管理
生产与运作管理概述
01
供应链管理
优化供应链管理，确保物料供应的稳定性、成本效益和及时性。
质量管理
建立质量管理体系，确保产品和服务质量达标，满足客户要求和行业标准。
生产与运作管理第三章
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流程设计应与产品设计同步进行。 制造业不能等产品最终完成后，再开始设计流程。 实 际上，在产品设计同时开始流程设计，以便在产品设 计敲定前可以对生产过程安排进行调整。产品设计人 员最好有制造经验，懂得可行的流程，并明白设计缺 陷会导致拙劣的生产过程。
产品最终设计的成果是一整套的产品加工、装配图 纸和详细的产品性能说明书。
2. 产品设计阶段
新产品的物理设计。
开始时企业只有一个新产品会 是什么的总体概念。这个概念 还很不具体。
产品设计阶段结束时，企业应 该有一套产品说明和产品工程 图和计算机图形。这些要具体 到可以交付生产和测试阶段的 程度。
在麦片的例子中，产品设计阶段就集 中在确定麦片的配方，包括确定所有 成本的数量和制作麦片的方法（混合 方式、烤制温度，等等）
有些玩具、小说及流行服饰的生命周期不超过1年，而另外一些产品，如电视 机、洗衣机、汽车等，可能会持续许多年，直至出现技术变化。这也对产品 设计提出了不同的要求。 企业需要在产品生命周期的不同阶段对产品进行不同的设计。 在产品生命周期的导入期，企业往往需要设计高质量和外观非常能抓住消 费者眼球的产品 24 在产品生命周期的最后阶段，有些企业采取防守性策略，它们试图通过提 高产品或服务的可靠性、降低生产成本(并影响价格)、重新设计或更换包装 来延长产品的生命周期。
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在服务业，著名的餐饮连锁企业麦当劳的创始人雷·克拉克(Ray Kroc)开始就是在加利福尼亚的圣巴拿蒂诺建立了一家餐馆 ——非常干净的门面、独特的红白两色的装饰、标准的菜单、时 尚的附赠玩具、丰富的亲子项目等，获得了成功后，雷·克拉克 以这家餐馆为原型进行了连锁扩张，成功地复制了这些服务设施 和服务理念
运营管理讲义
运营管理讲义运营管理讲义第一章：运营管理概述一、运营管理的定义与概念运营管理是指在企业内部组织中负责生产和服务的一种管理活动，目的是通过科学的方法、合理的安排和有效的资源利用，使企业的生产、经营、销售等活动达到预定的目标，提高企业的竞争力和经济效益。
二、运营管理的重要性1. 提高生产效率：合理安排生产流程，提高产能和生产效率。
2. 降低成本：优化资源配置，减少浪费，降低企业的运营成本。
3. 提升产品质量：强调质量管控，提高产品的质量和可靠性。
4. 提供优质服务：关注客户需求，提供个性化的产品和服务。
5. 提高创新能力：鼓励员工创新，注重技术研发和创新能力的提升。
6. 提升企业竞争力：通过运营管理的改进和优化，增强企业的竞争力。
第二章：运营策略与规划一、运营策略的制定1. 竞争策略：确定企业在市场竞争中的定位和竞争优势。
2. 成本策略：确定企业的成本控制方式，实现成本优势。
3. 质量策略：制定质量标准和控制措施，提供高品质的产品和服务。
4. 供应链策略：优化供应链结构，提高供应链的效率和灵活性。
二、运营规划的制定1. 生产规划：制定生产计划、生产流程和资源配置。
2. 采购规划：确定采购数量、周期和供应商合作方式。
3. 库存规划：控制库存水平，避免过多的资金占用或缺货现象。
4. 物流规划：确定物流网络和运输方式，提高物流效率。
第三章：运营控制与改进一、运营控制的目标和方法1. 目标导向：设定运营目标和指标，通过监控和评估来控制运营过程。
2. 基于数据的决策：通过收集、分析和利用运营数据来进行决策。
3. 过程控制：通过规范和标准化运营流程来控制运营活动。
二、运营改进的方法1. 过程优化：通过流程再造、精益生产等方法，提高运营效率和质量。
2. 创新管理：鼓励员工提出创新建议，积极推动技术创新和管理创新。
3. 连续改进：运用PDCA循环、六西格玛等方法，持续改进运营过程。
第四章：供应链管理一、供应链管理的概念和目标1. 概念：供应链管理是指整个供应链上的各个环节和参与者共同协作，通过优化资源配置和流程设计，实现供应链上的高效运作和协同发展。
国企规范运营管理制度范本
第一章总则第一条为加强国有企业的规范运营管理，提高企业经济效益和社会效益，根据国家有关法律法规和公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括各级管理人员、技术人员、操作人员等。
第三条本制度旨在规范公司运营行为，明确各部门、各岗位的职责，确保公司各项工作有序进行。
第二章组织机构与职责第四条公司设立董事会、监事会、总经理室等组织机构，负责公司的决策、监督和日常运营管理。
第五条董事会负责制定公司发展战略、经营方针和重大决策，监督公司执行情况。
第六条监事会负责监督董事会、总经理室等机构及其工作人员的履职情况，维护公司及股东合法权益。
第七条总经理室负责组织实施董事会决议，管理公司日常运营，对各部门、各岗位的工作进行协调和指导。
第三章运营管理第八条公司运营管理应遵循以下原则：（一）依法经营：严格遵守国家法律法规，遵守市场规则，维护市场秩序。
（二）规范管理：建立健全各项管理制度，规范运营行为，提高管理效率。
（三）创新发展：积极适应市场变化，不断创新发展，提升企业核心竞争力。
（四）风险控制：加强风险意识，建立健全风险管理体系，防范和化解经营风险。
第九条公司运营管理包括以下内容：（一）财务管理：建立健全财务管理制度，规范财务行为，确保财务信息真实、准确、完整。
（二）人力资源：建立健全人力资源管理制度，优化人员结构，提高员工素质，激发员工潜能。
（三）生产管理：建立健全生产管理制度，规范生产流程，提高生产效率，降低生产成本。
（四）质量管理：建立健全质量管理体系，确保产品质量，提高客户满意度。
（五）安全环保：建立健全安全环保管理制度，加强安全生产，保护环境，实现可持续发展。
第四章考核与奖惩第十条公司实行绩效考核制度，对员工的工作绩效进行考核，考核结果作为奖惩、晋升、降职的依据。
第十一条公司对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。
第五章附则第十二条本制度由公司总经理室负责解释。
第十三条本制度自发布之日起施行。
运营管理(完全版)
运营管理Production & Operations Management为什么呢?运营管理应当树立的一些基本原则?小幽默上校——值日官：明天晚上大约20时左右，我们这一带将可以看到哈雷彗星。
这是每75年一遇的事件。
把所有人员召集到操场。
每人着便装。
我将向他们解释这种罕见的现象。
如果下雨的话，我们就看不到什么了。
这样的话，就让所有人员到礼堂集合，我会给他们放映有关哈雷彗星的录象片。
值日官——营长：根据上校的命令，明天晚上20点时，哈雷彗星将在操场上空出现。
如果下雨的话，让所有人员着便装。
然后前往礼堂，这罕见的现象将在那里出现。
这是每75年才发生一次的事件日常生活例裁裤子误区▪关注点：发现问题——分析问题——解决问题▪标准答案▪复杂化▪随机化（西瓜与芝麻、程序与例外）原则栽种思想，成就行为；栽种行为，成就习惯；栽种习惯，成就性格；栽种性格，成就命运！！！参考文献Richard B. Chase, Nicholas J. Aquilano & F. Robert Jacobs, Operations Management for Competitive Advantage, McGraw-Hill, 11/e, (运营管理,任建标等译,机械工业出版社,2007)William J.Stevenson, Operations Management, McGraw-Hill/Irwin, 8/e, 2005陈荣秋，马士华，《生产运作管理》（第二版），机械工业出版社，2006刘丽文, 《生产与运作管理》（第二版），清华大学出版社，2002王世良, 《生产与运作管理教程——理论、方法、案例》，浙江大学出版社，2002（美）Jay Heizer & Barry Render，潘洁夫等译，《生产与作业管理教程——战略与战术决策》，华夏出版社，1999Lee J. Krajewski & Larry P. Ritzman, Operations Management: Strategy and Analysis, Addison-Wesley Publishing Company, 1990Eliyahu M Goldratt & Jeff Cox，齐若兰译，《目标——简单而有效的常识管理》，上海三联书店,1999课程内容▪运营战略(如何定位?)▪运营系统设计(依靠哪些要素达成定位?)▪运营系统运行与控制(实现定位的具体方法)考核▪课堂贡献▪学习随笔(至少2篇)和案例分析(亲身经历)（提交作业名称标准格式：MBA××班-学号-姓名-题目）▪期终考试第一章概论第一节运营管理的概念思考:企业怎样才能生存和发展?怎样获得竞争优势？靠什么赢得忠诚顾客？一、运营管理1、运营管理的概念选择、设计、运行、控制和更新运营系统的管理活动的总和为了实现企业经营目标，提高企业经济效益，对运营活动进行计划、组织和控制等一系列管理工作的总称2.运营管理的内容运营系统战略决策——从总的原则方面解决“生产什么、生产多少”和“如何生产”，即合理选择运营系统的结构形式和运行机制运营系统设计管理运营系统运行管理二、运营系统运营概念沿革“创造效用”说：——生产与运作⏹运营系统：企业中从事运营活动的子系统运营系统的本质：投入-产出系统运营系统示意图运营系统的职能：将一系列投入转换为社会和用户所需要的产出➢技术和实物角度➢经济和价值的角度三、运营管理的任务与目的确保敏捷、高效、优质、准时地向社会和用户提供所需的产品和劳务,创造价值效率(Efficiency):以尽可能最低的成本做事情有效性(效益,Effectiveness):用恰当的行为为企业创造最大的价值价值(V alue):性价比敏捷制造（Agile Manufacturing，简称AM）四、制造性生产和服务性运作比较第二节运营管理的发展趋势一、运营管理的性质与地位科学or艺术？➢比较人均小时创造的财富（美元，2006）➢科学管理之父——泰勒➢搬运铁块实验:12-13t/天（＄1.15）→47.5t/天（＄1.85）➢你会想到吗？你会做吗？整体观点动态观点➢问题:怎样理解微笑曲线?➢思考:如何从中国制造成为中国创造➢案例:对话——品牌突围H:\对话联想品牌突围(CCTV).rm➢案例:奥运会中美（西班牙）篮球比赛各行业生产成本所占比例(%)Michael Hammer：Since operations aren’t sexy, most of companies overlook them二、运营管理的发展历史三、运营管理的发展趋势1.战略化、综合化管理2.面向多品种、小批量模式的运营管理理论与方法体系的建立和发展——大规模定制（Mass Customization）⏹案例:日本个性化自行车的生产H:\个性化自行车.doc⏹案例:商家设计,海尔制造H:\海尔的个性化产品.doc3.面向全球国际化竞争4.重视建立、发展市场和社会营销观念的指导准则5.E化条件下的运营管理6.服务化的运营管理第二章运营战略与竞争力第一节运营战略的概念⏹案例:美国西南航空公司一、企业战略管理框架企业战略——如何运行的指导思想企业战略管理——战略形成、实施、评价与控制的过程基础——环境分析（SWOT分析）二、运营战略的概念Wickham Skinner:Manufacturing-Missing Link in Corporate Strategy (Harvard Business Review, May-June 1969)首次提基本观点：公司的优势和缺陷各不相同,应选择不同的方式与竞争对手相区分不同的运营系统具有不同的运行特征,不是非要采用同一个行业标准公司应通过一系列相互关联及内部耦合的选择来形成一个运营系统,并反映隐含在竞争条件和战略中的优先权与交换替代没有一个单一的组织能把所有的事情做的一样好运营过程的特征应与市场的演化相匹配运营战略概念根据企业的战略目标和竞争要求构造其运营系统及运行机制时所遵循的指导思想，以及在这种指导思想下的一系列决策规划、内容和程序(一致性思维)⏹运营系统的重大决策问题：生产运作目标(竞争优先权定位与权衡)产品类型（标准化/定做）及产品线宽度/深度厂址(靠近目标市场/原材料产地)生产运作规模及建厂数量工艺技术与设备选择(通用/专用)自制与外购的种类和数量质量政策生产运作岗位与工人劳动组织生产成本和库存控制政策等第二节运营战略的制定一、运营竞争重点(竞争优先权)1.竞争重点竞争重点的改变(美国Boston University基于212家美国制造企业的调查研究,1996)2.权衡的观念建立竞争优势的模式:➢基于某特定竞争优先权➢面面俱到“权衡”不等于“折衷”:不同竞争优先权的不兼容性运营集中战略——斯金纳（Wickham Skinner）的“厂中厂”理论联邦快递例子3.订单资格要素和订单赢得要素⏹订单资格要素(Order-Qualifying,基准功能要求层次,市场资格标准Market-Qualifying Criteria,简MQC）——企业参与竞争的资格筛选标准，属于符合用户要求的范畴⏹订单赢得要素（Order-Winning,优势功能要求层次,赢得订货的标准Order-Winning Criteria,简OWC）——区别于竞争对手的评价标准，属于超出用户期望的意想不到的满足、愉悦的范畴⏹1厘米哲学二、制定运营战略的步骤思路——一致性模式➢运营系统决定产出的产品竞争优先权状态➢将顾客需求和竞争目标转换为运营系统特定职责➢进行必要的运营决策以确保运营(企业)能力能充分完成这些职责步骤➢市场细分➢目标市场分析➢确定订单资格要素和订单赢得要素➢将订单赢得要素转换为特定运营职责要求➢进行结构性和基础性决策三、产品-工艺矩阵与运营战略产品-工艺矩阵（Product-Process Matrix，简PPM）：揭示运营类型特征及其与运营系统功能目标的关系运营类型在很大程度上代表了运营系统的性质和特征(基因)➢单一对应性➢功能相悖性➢极端优势性四、企业运营战略的系统发展理论以培育核心能力,建立长期竞争优势为出发点➢基于工艺的能力➢基于系统(协调)的运营能力➢基于组织的运营能力指导运营系统自我学习、动态完善、全面优化功能目标的一种思想或过程模式：运营系统是企业竞争的重要资源要求有意或强制揭露运营系统存在的问题、缺陷积极和创造性地解决的问题，动态改善，不断突破功能目标悖论关系的约束必须树立追求尽善尽美、永不满足的思变观念提高运营系统功能目标水平的四个层次阶段：四、服务企业生产运作战略要素服务地点尤为重要关键人员的作用比设备更重要提高服务柔性是获取竞争优势的关键服务的价格竞争效果不明显小组案例讨论从运营管理的角度分析沃尔玛的发展从运营管理的角度对惠普与戴尔公司的商业模式进行分析比较第三章产品开发与设计第一节产品开发设计过程一、产品开发设计的演化⏹企业的发展史也是产品更新换代史⏹全方位思考(从战略到职能管理)和多部门配合⏹5代模式➢第一代:技术推动型➢第二代:市场拉动型➢第三代:技术推动与市场拉动结合型二、产品开发设计过程1．概念开发⏹形成新产品的构思创意⏹设想来源：➢市场导向（Need Theory）➢技术导向（Seed Theory）⏹明确拟开发产品应具备的基本功能和特性2．产品规划⏹新产品构思创意的技术和商业可行性研究⏹小规模测试⏹Albala:新产品开发的死亡率高达98.2%⏹Greg A. Stevens and James Burley基于调查统计的研究结果:3．产品/工艺工程(详细设计)⏹完成产品生产所需的全套图纸、工艺文件⏹围绕产品原型设计不断改进⏹三个阶段:➢方案设计——明确设计思想和技术原理，正确地进行选型，确定新产品的基本结构和基本参数➢技术设计——确定产品的具体结构和型式，将基本结构和主要参数具体化，进一步确定产品的技术经济指标➢工作图设计——绘制新产品试制、生产所需的全套图纸，提供有关生产工艺上所需的全部技术文件4．小规模生产/增量生产⏹整合过程⏹解决规模生产的工艺问题⏹达成市场和商业目标第二节产品开发设计方法一、并行工程（Concurrent Engineering）⏹美国国防部R—338报告(1986)⏹集成地、并行地设计产品及其相关的各种过程（包括制造过程和支持过程）的系统方法。
运营管理ppt课件
105
$5
$25000
100
1989 1990 1991
$1.50
1989 1990 1991
$24000
1989 1990 1991
生产率=产出/投入
主要研究内容
运营管理概述
运营战略、竞争力与生产率
马风才
运营系统规划与设计
运营系统运行与控制
产品开发与流程管理
质量管理
运营能力规划 选址规划 设施布置
第一章 绪论 2-17 第二章 运营战略 18-51 第三章 运营系统的选址和合理布置 第五章 库存管理 96-132 第六章 MRP和ERP 133-157 第七章 准时制生产 158-198 饭局ERP 199-220
52-95
运营管理绪论
肖敏 博士、副教授
上海海事大学经济管理学院 minxiao@ 13917518450
你怀着激动的心情，取出了你双11在移动终端上订购的心仪已久的 运动水壶。在回来的路上，你陷入了沉思：“这把水壶是如何从工厂 一步步送过来的？我下单的信息都传递到了哪里？货款从我的手机钱 包中支出后是如何进行分配的？……”
讨论问题
1、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的规划与设计问 题？
2、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的运行与控制问 题？
Order Qualifiers and Winners
• 订单资格要素（ Order Qualifier ）:
是指企业的产品达到了符合用户要求的基准功 能，这是企业产品参与竞争的资格筛选标准，取 得了这一资格，企业才可以进入市场或在其中生 存。
• 订单赢得要素（ Order Winner）
是指企业提供的产品或服务在完成用户所要求 的基准功能之上区别于其他的企业，具有更强的 优势特性。这些赢得订单的资格根据不同的情况 而变化，可以是价格、质量或交货期等。