食品经营设备工具清单
与食品经营相适应的经营设备、工具清单 (2)
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
1、空调机台8、电脑台15、打印机台
2、展示台(柜)个9、办公家具件16、货架组
3、台式电子称个10、防潮隔离板块17、手推车个
4、温湿度计个11、冷冻冷藏柜台18、消毒柜台
5、夹取食品的工具个12、洗手消毒设套19、清洁容器个
6、防尘罩个13、防鼠器具套20、灭蝇灯个
7、拖把、水桶等套14、紫外线消毒灯21、垃圾桶个
其它:1、 2、 3、
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,本单位食品经营的设施设备及空间布局符合食品卫生的条件和要求,做到盛放食品的容器、工具与个人生活用品严格分开。
负责人签字(盖章):。
与食品经营相适应的经营设备、空间布局及操作流程等
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
□空调机□电风扇□电脑□打印机
□电话机□传真机□办公桌椅□运输车
□货架□展示台(柜) □防潮隔离板□手推车
□购物篮□台式电子秤□保温柜□冷冻冷藏柜
□消毒柜□温湿度计□洗手消毒设施□清洁容器
□夹取食品的工具□防尘罩□防鼠器具□灭蚊(蝇)灯□红外线灯□垃圾桶□拖把、水桶等清洁工具
其他设备、工具:
□□□□
□□□□
□□□□
□□□□
负责人签字:(盖章)
日期:
空间布局和操作流程包含的内容
(供申请人参考)
空间布局图(电脑制作打印):
需标明经营场所出入口,经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置,标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
操作流程:
⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证(查验供货者的许可证和食品合格的证明文件)—→⑶运输(运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁)—→⑷验收检查—→⑸记入台账(记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容)—→⑹贮存食品(按照保证食品安全的要求贮存食品)—→⑺上货架(食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放)—→⑻食品质量自检(及时清理变质或者超过保质期的食品)—→⑼销售食品(售货人员应当保持个人卫生,生产、销售食品时,将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,保持清洁;直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料,销售直接入口食品时,使用售货工具)—→⑽售后服务。
6主要装备设施布局食品经营操作流程
6主要装备设施布局食品经营操作流程设备设施布局和食品经营操作流程对于一个食品经营场所的运营非常重要。
它们直接影响着食品工作人员的操作效率、食品的质量和顾客的满意度。
下面将详细介绍六个主要装备设施布局和食品经营操作流程。
一、设备设施布局1.工作台:设在场所中心位置,便于食品工作人员进行操作和监控全局。
工作台上应该摆放必要的工具和设备,例如烹饪锅、刀具、调料等。
2.贮存设备:贮存设备应该放在食品工作人员可以轻松获取的位置,如冷藏柜、冷冻柜等。
3.水槽和水龙头:水槽和水龙头应该位于工作台旁边,方便食品工作人员洗涤工具、食材和手部卫生。
4.炉灶和烹饪设备:炉灶和烹饪设备应该放在工作台附近,方便食品工作人员进行食物的烹饪和加热。
5.餐具和包装材料区:餐具和包装材料应该被分开放置,以确保食品的卫生和包装的一致性。
6.顾客用餐区:顾客用餐区应根据场所的大小和形状进行布置,以提供舒适和安全的就餐环境。
1.接受订购:当顾客订购食物时,食品工作人员应该准确记录主要的细节,如订购数量、菜品品种和特殊要求。
2.食材准备:根据顾客订购的食物,食品工作人员应该准备所需的食材,并确保其新鲜和合格。
3.清洗和消毒:在食材准备之前,食品工作人员应该清洗和消毒操作的工具和设备,以确保食物的安全。
4.烹饪和调味:根据菜品特点和顾客的要求,食品工作人员应该进行严格的烹饪和调味过程,以保证食物的口感和质量。
5.包装和上菜:当食物烹饪完成后,食品工作人员应该将其包装起来,并确保包装的卫生和完整性。
然后将食物送到顾客用餐区。
6.清理和消毒:在顾客用餐结束后,食品工作人员应清理并消毒使用的工具和设备,并确保用餐区的卫生。
以上描述了六个主要的设备设施布局和食品经营操作流程。
在日常的食品经营过程中,正确的设备设施布局和流程是确保食品质量和顾客满意度的关键。
同时,也能提高食品工作人员的工作效率和减少操作中的错误。
因此,一个完善的设备设施布局和操作流程对于食品经营场所的成功运营至关重要。
与食品经营相适应的经营设备、空间布局及操作流程等
与食品经营相适应的经营设备、工具清单□空调机□电风扇□电脑□打印机□电话机□传真机□办公桌椅□运输车□货架□展示台(柜) □防潮隔离板□手推车□购物篮□台式电子秤□保温柜□冷冻冷藏柜□消毒柜□温湿度计□洗手消毒设施□清洁容器□夹取食品的工具□防尘罩□防鼠器具□灭蚊(蝇)灯□红外线灯□垃圾桶□拖把、水桶等清洁工具其他设备、工具:□□□□□□□□□□□□□□□□负责人签字:(盖章)日期:空间布局和操作流程包含的内容(供申请人参考)空间布局图(电脑制作打印):需标明经营场所出入口,经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置,标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
操作流程:⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证(查验供货者的许可证和食品合格的证明文件)—→⑶运输(运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁)—→⑷验收检查—→⑸记入台账(记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容)—→⑹贮存食品(按照保证食品安全的要求贮存食品)—→⑺上货架(食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放)—→⑻食品质量自检(及时清理变质或者超过保质期的食品)—→⑼销售食品(售货人员应当保持个人卫生,生产、销售食品时,将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,保持清洁;直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料,销售直接入口食品时,使用售货工具)—→⑽售后服务仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。
For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。
餐饮许可证食品经营所需主要设备清单8
餐饮许可证食品经营所需主要设备清单8餐饮许可证申请与食品经营所需主要设备清单在食品行业中,获得餐饮许可证是每个餐饮企业必须完成的步骤。
本文将详细介绍餐饮许可证的申请流程以及食品经营所需的主要设备清单,帮助大家更好地了解这一过程。
一、餐饮许可证申请流程1、准备材料:在申请餐饮许可证之前,需要准备相关材料,包括企业营业执照、场地租赁合同、身份证等。
2、填写申请表:按照当地市场监管部门的要求,填写详细的餐饮许可证申请表。
3、现场审查:市场监管部门会对您的场地、设备以及卫生情况进行现场审查,确保符合相关规定。
4、审核材料:提交申请后,相关部门会对所提交的材料进行审核。
5、领取证书:如果审核通过,您将会获得餐饮许可证,可以开始正式经营。
二、食品经营所需主要设备清单1、烹饪设备:包括灶具、烤炉、炸锅等,用于食品的烹饪和加工。
2、储藏设备:包括冰箱、冷库等,用于食品的储存和保管。
3、消毒设备:包括消毒柜、洗碗机等,用于餐具和厨具的清洗和消毒。
4、空调和通风设备:包括空调、排气扇等,用于场地的通风和温度控制。
5、水处理设备:包括水过滤器、污水处理设备等,用于水的处理和排放。
6、其他设备:如工作台、货架、餐具等,用于食品的制作、包装和配送。
总之,获得餐饮许可证是开展食品经营的必要条件,而了解食品经营所需的主要设备清单则有助于大家更好地规划和准备。
遵循相关申请流程和准备必要设备,将有助于大家成功获得餐饮许可证并开展食品经营活动。
食品经营许可证主要设备设施布局图及操作流程食品经营许可证设备设施布局图及操作流程概述本文将为您详细介绍食品经营许可证的设备设施布局图及操作流程。
食品经营许可证是从事食品生产经营活动的必备证件,对于餐厅、超市等食品经营场所而言,严格按照许可证要求进行设备设施布局和操作流程设置至关重要。
通过本文的阅读,您将了解到申请食品经营许可证的条件、所需材料、主要设备设施布局图以及操作流程等方面的内容。
申请条件与所需材料申请食品经营许可证,首先需要满足以下条件:1、经营场所符合卫生要求;2、具备相应的食品经营设备设施;3、具有食品安全管理制度和食品安全技术规范;4、符合相关法律法规的其他要求。
食品经营所需主要设备清单
单价
数量
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
备注
食品经营设备是指在食品流通经营、使用过程中接触食品的机械、容器、用具、餐具等,包括用于冷藏、消毒、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等用途的设施,如冰箱、消毒柜、货架等。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,本单位食品经营的设施设备及空间布局符合食品安全卫生的条件和要求,做到食品的容器、工具于个人生活用品严格分开。
本人(单位)承诺:本人(单位)申请流通许可证所提交材料真实有效,谨对此真实性承担相应法律责任。
申请人签字(盖章):指定代表
或委托代理人签字(盖章):
年月日年月日
食品流通许可证材料,工具设备清单.
食品经营单位负责人食品安全管理人员食品安全专业技术人员注:提交所有食品安全管理人员与食品安全专业技术人员的身份证复印件工具设备清单一、经营场所(一)结构材质1、墙2、天花板3、地面4、门()个5、窗()个(二)内部设备设施1、纱门、纱窗()个;2、灯()个;3、排风扇()个;4、洗手池()个、卫生间()个、客用卫生间()个(超市);5、更衣室()间;6、带盖垃圾桶()个、防虫灯()、灭鼠器();7、保鲜柜()个、冰箱、冰柜()个、冷库(类型、数量)8、食品货架()个、柜台()个;9、收款机()个;10、灭火器()个、消防栓()个;11、紫外线灯()个;其它()二、仓库(一)结构材质1、墙2、天花板3、地面4、门()个5、窗()个(二)内部设备设施1、纱门、纱窗()个;2、灯()个;3、排风扇()个4、洗手池()个、卫生间()个;5、更衣室()间;6、带盖垃圾桶()个、防虫灯()、灭鼠器();7、保鲜柜()个、冰箱、冰柜()个;冷库(类型、数量)8、食品货架()个、柜台()个、不安全食品暂存柜()个;9、灭火器()个、消防栓()个;10、紫外线灯()个;其它()根据《中华人民共和国食品安法》的规定,本人(单位)确保用于食品经营活动的设备设施、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求,做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
申请人签字(盖章)年月日食品经营设施空间布局和操作流程食品经营设施空间布局图:操作流程:1、申领《食品流通许可证》和《营业执照》,取得食品经营资格。
2、按照《进货查验制度》、《索证索票制度》、《进销货台账制度》、《不合格食品退市制度》等相关制度进行食品进货查验,审验供货商的经营资格,验明产品合格的证明文件和产品标识,索要相关证明及票据,清点、检查产品,如实对食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记,建立台账。
对销售食品进行登记备查,并定期检查库存食品,及时清理变质或超过保质期的食品。
食品经营设备工具清单
食品经营设备工具清单第一篇:食品经营设备工具清单与食品经营相适应的经营设备、工具清单(请标明设备、工具数量)□空调机□电风扇□电脑□打印机□电话机□传真机□办公桌椅□运输车□货架□展示台(柜)□购物篮□台式电子秤□消毒柜□温湿度计□夹取食品的工具□防尘罩□红外线灯□垃圾桶其他设备、工具:□□□□□□□□申请人或委托代理人:□防潮隔离板□手推车□保温柜□冷冻冷藏柜□洗手消毒设施□清洁容器防鼠器具□灭蚊(蝇)灯□拖把、水桶等清洁工具□□□□□□□□申请时间:□第二篇:食品流通经营设备、工具清单与食品经营相适应的经营设备、工具清单□ 货架个;□冷藏柜个;□清洁工具个;□展示柜个;□消毒用品个;□贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备个;□防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施、工具个;□存放垃圾和废弃物的设备或者设施个;□其他设备、工具。
申请人:年月日第三篇:食品流通设备及工具清单食品流通相适应的食品经营的设备、工具清单货架个冷藏柜个清洁容器个展示柜个勺子个其他设备、工具:办公设备、食品陈列、制售工具、消毒设备、保温冷藏、通风设备、贮存防腐、防尘设备、消防设备、防鼠防虫、存放废弃物。
俱全。
备注:根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,本单位的食品经营的经营设备及空间布局符合食品安全卫生的条件和要求,做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
申请人:东台市柏特商贸有限公司申请法人签字:日期:第四篇:设备工具材料词汇编辑说明为了便于国际招标中英文标书的编写,特将常用的施工机电设备和办公设备,仪器设备,工器具以及常用材料等词组以汉英对照的形式编成这本『词汇』。
其中的词组是按其所指物体的用途来归类的,共分为十八类。
词组在各大类中则按汉语拼音来排序。
以便于查阅。
本『词汇』由高伟基编辑,薛怡茂翻译校订,在编辑过程中得到霍家杰高工,王启才和歧温华工程师提供的许多资料,特此致谢。
在使用本『词汇』过程中发现不当之处,情予指正,以便修改。
与食品经营相适应的经营设备、空间布局及操作流程等
与食品经营相适应的主要设备设施工具清单
□空调机□电风扇□电脑□打印机
□电话机□传真机□办公桌椅□运输车
□货架□展示台(柜) □防潮隔离板□手推车
□购物篮□台式电子秤□保温柜□冷冻冷藏柜
□消毒柜□温湿度计□洗手消毒设施□清洁容器
□夹取食品的工具□防尘罩□防鼠器具□灭蚊(蝇)灯□红外线灯□垃圾桶□拖把、水桶等清洁工具
其他设备、工具:
□□□□
□□□□
□□□□
□□□□
负责人签字:(盖章)
日期:
空间布局和操作流程包含的内容
(供申请人参考)
空间布局图(电脑制作打印):
需标明经营场所出入口,经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置,标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
操作流程:
⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证(查验供货者的许可证和食品合格的证明文件)—→⑶运输(运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁)—→⑷验收检查—→⑸记入台账(记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容)—→⑹贮存食品(按照保证食品安全的要求贮存食品)—→⑺上货架(食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放)—→⑻食品质量自检(及时清理变质或者超过保质期的食品)—→⑼销售食品(售货人员应当保持个人卫生,生产、销售食品时,将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,保持清洁;直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料,销售直接入口食品时,使用售货工具)—→⑽售后服务。
食品经营设备和工具清单
序号
类 别
名 称
数 量
1
陈列设备
货架、货柜、展示容器
货柜、货架 个
展示容器 个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货 箱 个
药 剂 份
3
冷藏设备
冰箱 冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠
器 具
防蝇的纱门、纱窗(门帘)和
灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具
套
8
通风设备
电风扇、排风扇
个Hale Waihona Puke 9采光照明设备灯 管
套
10
温度调节设备
空 调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器
水桶、拖把、垃圾桶
水 桶 个
拖 把 个
垃圾桶 个
13
其 它
更衣间
间
电脑、收银机
电 脑 台
收银机 台
年 月 日
食品经营设备和工具清单
食品经营设备和工具清单序号类别名称数量用途1 陈列设备货架陈列、堆放预包装食品。
柜台陈列柜站板堆头2 散装食品设备工具加盖塑料盒(桶)存放、销售散装食品。
加盖玻璃盒(瓶)加盖金属桶(盘)夹子勺子工作服(帽)口罩手套警示牌3 冷藏热贮食品设备冷库保存、陈列需冷冻冷藏热贮食品。
冷柜冰箱低温陈列柜高温陈列柜4 清洗消毒设备制剂水池清洁经营场所,清洗、消毒设施、设备、工具,从业人员洗手、消毒。
洗涤剂消毒液消毒柜紫外线灯5防尘虫除四害设备用具纱窗防尘、防虫、除“四害”。
纱门风帘机防尘防虫罩灭鼠器(夹.粘)灭蝇器(灯.纸.剂)灭蚊剂灭蟑剂6 通风控温设施设备空调经营场所通风、换气。
电风扇换气扇温度湿度计7 运输设备配送车运输食品。
冷冻冷藏车8 垃圾容器加盖垃圾桶临时存放垃圾、废弃物。
垃圾袋9 办公设备电脑保障正常办公。
打印机发电机10 其他购物车提供给消费者放置购买的食品等。
购物篮包装袋备注:食品经营设备是指在食品流通经营、使用过程中接触食品的机械、容器、用具等,包括用于冷藏、消毒、防尘、防鼠、防虫、洗涤等用途的设施,如冰箱、消毒柜、货架等。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,本单位确保用于食品经营活动的设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求,做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本单位承诺,本单位对申请流通许可证所提交材料的真实性负责。
申请人签字:指定代表:(盖章):或委托代理人签字(盖章):年月日年月日。
食品经营设备工具清单
食品经营设备工具清单食品经营设备及工具清单序号设备名称规格型号数量备注1 排风扇个 22 面包车辆 13 冷藏柜个 14 电脑台 15 办公桌椅套 167根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,本人(单位)确保用于食品经营活动的设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求,做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本人(单位)承诺:本人(单位)申请流通许可证所提交材料真实有效,谨对此真实性承担相应法律责任。
申请人签字(盖章):年月日下面红色为工作计划模板,不需要的下载后可以编辑删除~谢谢工作计划一、近期今年是在新的工作岗位工作的年,是熟悉工作,履职,方法,积累经验的一年,年中“转变,”,即转变工作角色,工作职责。
转变工作角色:参加工作近十年了,从事的工作一直都单一,以至于对行业的工作所知甚少,以至陌生,县办公室全县的核心机构,工作涉及到全县各行各业,对此,在思考问题,事情时,跳出以前在的思维,摆正的位置,全局意识,转变工作角色。
工作职责:办公室对工作安排,尽快熟悉的工作和职责,熟悉县办公室的规章制度,工作要求;熟悉县办公室总体工作及年初工作,工作任务;三虚心办公室同志的,善于学习、勤于思考,在干中学、学中干,工作的运行和问题的程序;四要与科室同志总结前期工作,工作努力方向。
二、中期在工作职责、工作任务,熟悉工作方的前提下,明年,自身锤炼,政治素质、能力、工作绩效“三个提升”。
提升政治素质:要善于从政治角度看问题。
面临的情况多么,要从政治角度分析判断问题,清醒头脑。
二要政治敏锐性。
密切关注时事、时事,网络、报刊、电视等,敏锐把握方针政策动向,工作的性。
要高尚的政治品格。
眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、原则。
提升能力:提升写作能力。
理论学习,注重平时公文写作中的锻炼,注意办公室同志撰写材料的学习,能交办的新文件拟稿任务。
提升语言表达能力。
说话训练,汇报工作、简洁、清楚。
提升办事能力。
领会工作内容,勤于思考,能工作职责或交办要求,的任务。
食品经营设备和工具清单
序号
类别
名称
数量
1
陈列设备
货架、货柜、展示容器
货柜、货架个
展示容器个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货箱个
药剂份
3
冷藏设备
冰箱冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠
器具
防蝇的纱门、纱窗(门帘)和
灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具
套
8
通风设备
电风扇、排风扇
个
9
采光照明设备
灯管
套
10
温度调节设备
空调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器水桶、拖把、垃圾桶水来自个拖把个垃圾桶个
13
其它
更衣间
间
电脑、收银机
电脑台
收银机台
年月日
与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程文件
食品经营设施空间布局与操作流程食品经营设施空间布局图食品经营操作流程1、申领《食品经营许可证》与《营业执照》,取得食品经营资格。
2.按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验,并留存供货商营业执照、许可证件等证明文件。
同时对食品质量进行检查。
3、按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品。
4、按照食品安全管理制度的要求烹饪、销售食品,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。
申请人或委托代理人签字(盖章):年月日商品供销流程图供货商供货货品加工、烹饪货品销货食品安全管理制度一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康与生命安全,根据《中华人名共与国食品安全法》等国家有关法律法规,结合本店实际,制定本条例。
二、适用范围:本店内所有食品的进货、储存、销售、售后服务,均适用本条例。
三、本店业主就是食品安全的第一负责人,对本店区域内的食品安全监督管理负总责,负责建立健全食品安全管理制度并监督执行。
食品安全管理员负责食品安全日常工作。
四、本店依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品流通许可证等经验食品的相关证件,其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规与标准。
五、食品销售应当具备保障食品安全的设施设备与条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。
六、在进货采购时禁止采购无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期与食用方法等标识的预包装食品与食品添加剂加工食品。
对查验不合格与无合法来源的食品,应拒绝进货。
发现有假冒伪劣食品时,应当及时报告当地工商行政管理部门。
七、建立健全食品采购索证索票制度与进销货台账制度。
八、做好食品储存的管理,严格按照操作规程与卫生要求进行储藏,确保食品不受污染。
九、注重环境卫生管理,保持经营场所内外环境清洁。
十、严格做好本店食品从业人员的健康管理,取得健康证后才能从事本店的食品经营操作。
食品流通许可证材料工具设备清单
食品经营单位负责人身份证复印件反面身份证复印件正面食品安全管理人员身份证复印件正面身份证复印件反面食品安全专业技术人员身份证复印件反面身份证复印件正面件注:提交所有食品安全管理人员与食品安全专业技术人员的身份证复印工具设备清单一、经营场所(一)结构材质、地面 3、天花板 2、墙1 )个、窗( 5)个、门(4(二)内部设备设施)个;、排风扇( 3)个;、灯( 2;)个、纱门、纱窗(1;)个(超市))个、客用卫生间()个、卫生间(、洗手池(4;)、灭鼠器())个、防虫灯(、带盖垃圾桶( 6)间;、更衣室(5)个、冷库(类型、数量))个、冰箱、冰柜(、保鲜柜(7)个;、收款机( 9)个;)个、柜台(、食品货架(810 )个;、紫外线灯(11)个;)个、消防栓(、灭火器(其它()二、仓库(一)结构材质、地面 3、天花板 2、墙1)个、窗( 5)个、门(4(二)内部设备设施)个、排风扇(3)个;、灯(2)个;、纱门、纱窗(1)间;、更衣室(5)个;)个、卫生间(、洗手池(4;)、灭鼠器())个、防虫灯(、带盖垃圾桶(6)个;冷库(类型、数量))个、冰箱、冰柜(、保鲜柜(7)个、柜台(、食品货架(8 )个;)个、不安全食品暂存柜()个;、紫外线灯(10)个;)个、消防栓(、灭火器(9)(其它根据《中华人民共和国食品安法》的规定,本人(单位)确保用于食品经营活动的设备设施、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求,做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
申请人签字(盖章)日月年食品经营设施空间布局和操作流程食品经营设施空间布局图:操作流程:,取得食品经营资格。
、申领《食品流通许可证》和《营业执照》1《不、《进销货台账制度》、《索证索票制度》、《进货查验制度》按照、2等相关制度进行食品进货查验,合格食品退市制度》审验供货商的经索要相关证明及票据,验明产品合格的证明文件和产品标识,营资格,清点、检查产品,如实对食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记,建立台账。
食品经营设备和工具清单
8
通风设备
电风扇、排风扇
个
9
采光照明设备
灯管
套
10
温度调节设备
空调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器
水桶、拖把、垃圾桶
桶水个个拖把垃圾桶个
13
其它
更衣间
间
电脑、收银机
电脑台收银机台
日月年.
食品经营设备和工具清单
序号
类别
名称
数量
1
陈列设备
展示容器货架、货柜、
货柜、货架个展示容器个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货箱个份剂药
3
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ冷藏设备
冰箱冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠器具
防蝇的纱门、纱窗(门帘)和灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具
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序号
设备名称
品牌
规格
数量
用途
1
空调
2
恒温
2
展示柜(台)
1
展示销售
3
台式电子秤
2
秤重
4
电脑
1
进销存管理
5
电风扇
1
通风
6
防鼠器具
2
防鼠
7
灭蚊(蝇)灯
1
防蚊蝇
8
夹取食品的工具
若干
选购
9
购物篮
若干
选购
10
拖把、水桶
2
清洁
备注:食品经营设备是指在食品流通经营、使用过程中接触的机械、容器、用具、餐具等,包括用于冷藏、消毒、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等用途的设施,如冰箱、消毒柜、货架等。
年月日年月日
附表:
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
□空调机 □电风扇 □电脑 □打印机
□电话机 □传真机 □办公桌椅 □运输车
□货架 □展示台(柜) □防潮隔离板 □手推车
□购物篮 □台式电子秤 □保温柜 □冷冻冷藏柜
□消毒柜 □温湿度计 □洗手消毒设施□清洁容器
□夹取食品的工具□防尘罩 □ 防鼠器具 □灭蚊(蝇)灯
□红外线灯 □垃圾桶 □拖把、水桶等清洁工具
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,本人(单位)确保用于食品经营活动的设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求,做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本人(单位)承诺:本人(单位)申请流通许可证所提交材料真实有效,谨对此真实性承担相应法律责任。
申请人签字:指定代表
(盖章):或委托代理人签字(盖章):