食品经营设备、设施及工具清单
与食品经营相适应的经营设备、工具清单 (2)
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
1、空调机台8、电脑台15、打印机台
2、展示台（柜）个9、办公家具件16、货架组
3、台式电子称个10、防潮隔离板块17、手推车个
4、温湿度计个11、冷冻冷藏柜台18、消毒柜台
5、夹取食品的工具个12、洗手消毒设套19、清洁容器个
6、防尘罩个13、防鼠器具套20、灭蝇灯个
7、拖把、水桶等套14、紫外线消毒灯21、垃圾桶个
其它：1、 2、 3、
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本单位食品经营的设施设备及空间布局符合食品卫生的条件和要求，做到盛放食品的容器、工具与个人生活用品严格分开。
负责人签字（盖章）：。
食品经营设备清单和布局流程图
页眉
食品经营设备清单
食品经营设施空间布局和操作流程
食品经营设施空间布局图:
操作流程:
审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识------- 清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名
称及联系方式、进货日期等内容——上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或
者超过保质期的食品----- 销售食品。
申请人：
年月日
页眉
（注：范文素材和资料部分来自网络，供参考。
只是收取少量整理收集费用，请预览后才下载，期待你的好评与关注）。
与食品经营相适应的经营设备、空间布局及操作流程等
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
□空调机□电风扇□电脑□打印机
□电话机□传真机□办公桌椅□运输车
□货架□展示台(柜) □防潮隔离板□手推车
□购物篮□台式电子秤□保温柜□冷冻冷藏柜
□消毒柜□温湿度计□洗手消毒设施□清洁容器
□夹取食品的工具□防尘罩□防鼠器具□灭蚊（蝇）灯□红外线灯□垃圾桶□拖把、水桶等清洁工具
其他设备、工具：
□□□□
□□□□
□□□□
□□□□
负责人签字：（盖章）
日期：
空间布局和操作流程包含的内容
（供申请人参考）
空间布局图（电脑制作打印）：
需标明经营场所出入口，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置，标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
操作流程：
⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→⑷验收检查—→⑸记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→⑹贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）—→⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）—→⑽售后服务。
餐饮许可证食品经营所需主要设备清单
食品经营所需主要设备清单
（一）食堂
根据《中Array华人民共和
国食品安全
法》的规定，
本单位食品
经营的设施
设备空间布
局符合食品
安全卫生的
条件和要求，
做到食品的
容器、工具与
个人生活用
品严格分开。
单位（盖章）：
负责人（签字）：
时间：
食品经营所需主要设备清单
（一）食堂
华人民共和
国食品安全
法》的规定，
本单位食品
经营的设施
设备空间布
局符合食品
安全卫生的
条件和要求，
做到食品的
容器、工具与个人生活用品严格分开。
单位（盖章）：
负责人（签字）：
时间：。
食品经营设备工具清单
食品经营设备工具清单第一篇：食品经营设备工具清单与食品经营相适应的经营设备、工具清单（请标明设备、工具数量）□空调机□电风扇□电脑□打印机□电话机□传真机□办公桌椅□运输车□货架□展示台(柜)□购物篮□台式电子秤□消毒柜□温湿度计□夹取食品的工具□防尘罩□红外线灯□垃圾桶其他设备、工具：□□□□□□□□申请人或委托代理人：□防潮隔离板□手推车□保温柜□冷冻冷藏柜□洗手消毒设施□清洁容器防鼠器具□灭蚊（蝇）灯□拖把、水桶等清洁工具□□□□□□□□申请时间：□第二篇：食品流通经营设备、工具清单与食品经营相适应的经营设备、工具清单□ 货架个；□冷藏柜个；□清洁工具个；□展示柜个；□消毒用品个；□贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备个；□防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施、工具个；□存放垃圾和废弃物的设备或者设施个；□其他设备、工具。
申请人：年月日第三篇：食品流通设备及工具清单食品流通相适应的食品经营的设备、工具清单货架个冷藏柜个清洁容器个展示柜个勺子个其他设备、工具：办公设备、食品陈列、制售工具、消毒设备、保温冷藏、通风设备、贮存防腐、防尘设备、消防设备、防鼠防虫、存放废弃物。
俱全。
备注：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本单位的食品经营的经营设备及空间布局符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
申请人：东台市柏特商贸有限公司申请法人签字：日期：第四篇：设备工具材料词汇编辑说明为了便于国际招标中英文标书的编写，特将常用的施工机电设备和办公设备，仪器设备，工器具以及常用材料等词组以汉英对照的形式编成这本『词汇』。
其中的词组是按其所指物体的用途来归类的，共分为十八类。
词组在各大类中则按汉语拼音来排序。
以便于查阅。
本『词汇』由高伟基编辑，薛怡茂翻译校订，在编辑过程中得到霍家杰高工，王启才和歧温华工程师提供的许多资料，特此致谢。
在使用本『词汇』过程中发现不当之处，情予指正，以便修改。
与食品经营相适应的经营设备、空间布局及操作流程等
与食品经营相适应的主要设备设施工具清单
□空调机□电风扇□电脑□打印机
□电话机□传真机□办公桌椅□运输车
□货架□展示台(柜) □防潮隔离板□手推车
□购物篮□台式电子秤□保温柜□冷冻冷藏柜
□消毒柜□温湿度计□洗手消毒设施□清洁容器
□夹取食品的工具□防尘罩□防鼠器具□灭蚊（蝇）灯□红外线灯□垃圾桶□拖把、水桶等清洁工具
其他设备、工具：
□□□□
□□□□
□□□□
□□□□
负责人签字：（盖章）
日期：
空间布局和操作流程包含的内容
（供申请人参考）
空间布局图（电脑制作打印）：
需标明经营场所出入口，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置，标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
操作流程：
⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→⑷验收检查—→⑸记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→⑹贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）—→⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）—→⑽售后服务。
与食品经营相适应的主要设备设施布局操作流程等文件
与食品经营相适应的主要设备设施布局操作流程等文件一、介绍食品经营行业是人们日常生活中必不可少的一环。
为了确保食品的安全、卫生和高品质，必须有一套科学的设备设施布局和操作流程来指导食品经营者。
本文档旨在提供一份详细的指南，以帮助食品经营者对主要设备设施的布局和操作流程有一个全面的了解。
二、设备设施布局1. 食品储存区域食品储存区域是一个重要的设备设施，用于存放各类食品的原材料和成品。
在布局时，应确保食品分区明确，避免不同种类的食品混合存放。
同时，应选择适当的储存设备，如货架、储物柜等，以确保食品的安全和有效利用空间。
2. 食品加工区域食品加工区域是进行食品加工和制作的核心部分。
在布局时，应根据不同食品的加工特点和工艺流程来设计工作台和设备摆放的位置。
同时，为了保证食品的卫生和安全，应设立洗涤区、沉淀区和垃圾处理区域，以便及时清洁和处理相关物品。
3. 食品展示区域食品展示区域是向消费者展示各类食品的地方。
在布局时，应考虑到食品的摆放位置、陈列架的高度和展示盒的使用等因素。
同时，在展示区域内要保持整洁、明亮和卫生，以吸引顾客并提升他们对食品的信任度。
4. 温度控制区域温度控制是食品经营中的重要环节。
在布局时，应将温度控制设备和设施安排在合适的位置，以确保食品的贮存温度、烹饪温度和展示温度等符合卫生标准和顾客需求。
同时，还应设立温度监测设备，以便实时调整温度并记录相关数据。
三、操作流程1. 食材采购流程食材采购是食品经营的起始环节，对采购流程的规范和严谨性要求较高。
建议采购人员根据经营计划和菜品需求，制定采购清单，明确采购数量和供应商要求。
在与供应商洽谈时，要注意食材的质量、产地和保质期等信息，并签订合同以确保采购的合法性和合规性。
2. 食品加工流程食品加工是食品经营的核心步骤，对加工流程的规范和标准化要求较高。
在进行食品加工时，操作人员应戴好工作帽、口罩和手套，并按照工艺流程进行操作。
同时，要注意食材的清洁和处理方式，以及设备的正常运行和维护，确保食品的卫生和安全。
餐饮行业生产资料清单
餐饮行业生产资料清单餐饮行业生产资料清单1. 厨房设备餐饮行业的厨房设备是其生产过程中必不可少的工具，以下是一些常见的厨房设备清单：炉灶：炉灶是厨房中最基本的设备之一，用来进行烹饪和加热食材。
炉头：炉头用于烹饪和炖煮食物。
烘烤箱：烘烤箱用于烘烤面包、糕点等食品。
蒸箱：蒸箱用于蒸煮食品，如蒸鱼、蒸馒头等。
冷柜：冷柜用于储存食材和食品，保持其新鲜和冷藏。
切割机：切割机用于切割蔬菜、肉类等食材。
搅拌机：搅拌机用于搅拌、打碎食材，制作调料和酱汁。
调味品容器：调味品容器用于储存各种调味品，如盐、糖、酱油等。
厨房工具：包括锅、碗、盘、刀、勺、筷子等各种基本的厨房工具。
2. 餐具和餐桌用品餐具和餐桌用品是餐饮行业中提供食品给客户时所需的物品，以下是常见的餐具和餐桌用品清单：餐盘：用于盛放食物的平底盘子。
餐具套装：包括刀、叉、勺等，用于餐桌用餐。
碗：用于盛放主食、汤类或其他菜品。
杯子：可供饮料的盛放。
餐巾：用于擦拭或保护衣物。
水杯：用于供应饮水。
3. 食材和原料食材和原料是餐饮行业中制作食品的主要材料，以下是一些常见的食材和原料清单：蔬菜：包括青菜、豆类、瓜果等。
肉类：包括猪肉、牛肉、鸡肉等。
海鲜：包括鱼、虾、贝类等。
调味品：包括盐、糖、酱油、味精等。
面粉和淀粉：用于制作面食、糕点等。
大米和面条：主食类食材。
酱料和调料：用于调制各种酱汁和调味料。
4. 包装和包装材料在餐饮行业中，包装是确保食品安全和方便食用的重要环节，以下是常见的包装和包装材料清单：食品包装袋：用于包装食品，如塑料袋、纸袋等。
外卖餐盒：用于打包外卖食品。
保鲜膜和保鲜袋：用于保持食品的新鲜和防止氧化。
餐巾纸和纸巾：供客户在用餐时使用，用于擦拭或保护衣物。
提袋和购物袋：用于供应外带食品时携带。
密封盒和密封罐：用于储存食材和食品，保持其新鲜度和保存期限。
5. 清洁和卫生用品保持良好的清洁和卫生是餐饮行业中至关重要的一环，以下是一些常见的清洁和卫生用品清单：清洁剂：用于清洁厨房设备和工作区域。
食品经营设备清单和布局操作规范图
食品经营设备清单和布局操作规范图
文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）
食品经营设备清单
食品经营设施空间布局和操作流程食品经营设施空间布局图：
操作流程：
审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识——→清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容——→上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品——→销售食品。
申请人：
年月日。
食品经营设备和工具清单
食品经营设备和工具清单
序号
1
2
3
4
5
6类别名称数量
5
1
10
1
5用途放置预包装食品保存易腐烂变质食品放置散装食品供接触食品的机械、容器、用具、餐具等杀毒用于取放容器内的食品陈列设备货架、柜台
冷藏设备冰柜
清洁容器塑料罐、塑料桶
消毒设备消毒柜
操作工具勺子、夹子等
贮藏设备货箱、防腐剂、樟脑
丸、消毒液、灭虫药货箱20用于贮藏食品保鲜防腐，防止病菌药剂各
10份感染、鼠类虫类破坏污染贮藏间内食品
7
8个人卫生口罩、手套、洗涤剂4套防止经营者直接接触散装防护设备其它塑料包装袋300食品
提供给消费者放置购买的食品
备注：食品经营设备是指在食品流通经营、使用过程中接触食品的机械、容器、用具、餐具等，包括用于冷藏、消毒、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等用途的设施，如冰箱、消毒柜、货架等。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本人（单位）确保用于食品经营活动的设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本人（单位）承诺：本人（单位）对申请流通许可证所提交材料的真实性负责。
申请人签字指定代表
（盖章）：或委托代理人签字（盖章）：年月日年月日。
食品经营设备工具清单
食品经营设备工具清单食品经营设备及工具清单序号设备名称规格型号数量备注1 排风扇个 22 面包车辆 13 冷藏柜个 14 电脑台 15 办公桌椅套 167根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本人(单位)确保用于食品经营活动的设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本人(单位)承诺:本人(单位)申请流通许可证所提交材料真实有效，谨对此真实性承担相应法律责任。
申请人签字(盖章):年月日下面红色为工作计划模板，不需要的下载后可以编辑删除～谢谢工作计划一、近期今年是在新的工作岗位工作的年，是熟悉工作，履职，方法，积累经验的一年，年中“转变，”，即转变工作角色，工作职责。
转变工作角色:参加工作近十年了，从事的工作一直都单一，以至于对行业的工作所知甚少，以至陌生，县办公室全县的核心机构，工作涉及到全县各行各业，对此，在思考问题，事情时，跳出以前在的思维，摆正的位置，全局意识，转变工作角色。
工作职责:办公室对工作安排，尽快熟悉的工作和职责，熟悉县办公室的规章制度，工作要求;熟悉县办公室总体工作及年初工作，工作任务;三虚心办公室同志的，善于学习、勤于思考，在干中学、学中干，工作的运行和问题的程序;四要与科室同志总结前期工作，工作努力方向。
二、中期在工作职责、工作任务，熟悉工作方的前提下，明年，自身锤炼，政治素质、能力、工作绩效“三个提升”。
提升政治素质:要善于从政治角度看问题。
面临的情况多么，要从政治角度分析判断问题，清醒头脑。
二要政治敏锐性。
密切关注时事、时事，网络、报刊、电视等，敏锐把握方针政策动向，工作的性。
要高尚的政治品格。
眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、原则。
提升能力:提升写作能力。
理论学习，注重平时公文写作中的锻炼，注意办公室同志撰写材料的学习，能交办的新文件拟稿任务。
提升语言表达能力。
说话训练，汇报工作、简洁、清楚。
提升办事能力。
领会工作内容，勤于思考，能工作职责或交办要求，的任务。
食品经营设备和工具清单
序号
类别
名称
数量
1
陈列设备
货架、货柜、展示容器
货柜、货架个
展示容器个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货箱个
药剂份
3
冷藏设备
冰箱冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠
器具
防蝇的纱门、纱窗（门帘）和
灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具
套
8
通风设备
电风扇、排风扇
个
9
采光照明设备
灯管
套
10
温度调节设备
空调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器水桶、拖把、垃圾桶水来自个拖把个垃圾桶个
13
其它
更衣间
间
电脑、收银机
电脑台
收银机台
年月日
与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程文件
食品经营设施空间布局与操作流程食品经营设施空间布局图食品经营操作流程1、申领《食品经营许可证》与《营业执照》,取得食品经营资格。
2.按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验,并留存供货商营业执照、许可证件等证明文件。
同时对食品质量进行检查。
3、按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品。
4、按照食品安全管理制度的要求烹饪、销售食品,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。
申请人或委托代理人签字(盖章):年月日商品供销流程图供货商供货货品加工、烹饪货品销货食品安全管理制度一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康与生命安全,根据《中华人名共与国食品安全法》等国家有关法律法规,结合本店实际,制定本条例。
二、适用范围:本店内所有食品的进货、储存、销售、售后服务,均适用本条例。
三、本店业主就是食品安全的第一负责人,对本店区域内的食品安全监督管理负总责,负责建立健全食品安全管理制度并监督执行。
食品安全管理员负责食品安全日常工作。
四、本店依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品流通许可证等经验食品的相关证件,其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规与标准。
五、食品销售应当具备保障食品安全的设施设备与条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。
六、在进货采购时禁止采购无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期与食用方法等标识的预包装食品与食品添加剂加工食品。
对查验不合格与无合法来源的食品,应拒绝进货。
发现有假冒伪劣食品时,应当及时报告当地工商行政管理部门。
七、建立健全食品采购索证索票制度与进销货台账制度。
八、做好食品储存的管理,严格按照操作规程与卫生要求进行储藏,确保食品不受污染。
九、注重环境卫生管理,保持经营场所内外环境清洁。
十、严格做好本店食品从业人员的健康管理,取得健康证后才能从事本店的食品经营操作。
食品经营设备和工具清单
8
通风设备
电风扇、排风扇
个
9
采光照明设备
灯管
套
10
温度调节设备
空调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器
水桶、拖把、垃圾桶
桶水个个拖把垃圾桶个
13
其它
更衣间
间
电脑、收银机
电脑台收银机台
日月年．
食品经营设备和工具清单
序号
类别
名称
数量
1
陈列设备
展示容器货架、货柜、
货柜、货架个展示容器个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货箱个份剂药
3
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ冷藏设备
冰箱冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠器具
防蝇的纱门、纱窗（门帘）和灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具