高丽参泡酒配方大全【专业知识文档】
人参泡酒配方大全 人参酒怎么泡 有什么功效与作用
人参泡酒配方大全人参酒怎么泡有什么功效与作用人参泡酒的功效与作用人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。
功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。
用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。
补气养血,暖胃散寒。
人参酒有大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。
适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。
用人参泡制人参药酒在中国有着悠久的历史,那么在用人参泡酒的过程中应该注意哪些事项?常见的用人参泡酒的配方又有哪些呢?下面简单为大家做一介绍。
想泡好人参酒?哪些问题需要注意的?泡药酒作为一种古老的养生保健方式,受到越来越多人的喜爱。
泡酒有着很大的学问:用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有讲究,如果掌握不好,不仅起不到应有的作用,还有可能伤害到身体。
下面,笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。
一、人参泡酒用什么样的白酒好?据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。
因此,人参泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合人参泡酒。
中药人参泡酒配方大全
中药人参泡酒配方大全人参泡酒配方大全一、人参灵芝酒配方;大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。
主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。
服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。
每次l匙,日饮l-2次。
二、人参枸杞子酒配方:人参20克枸杞子350 克熟地100 克冰糖400 克白酒5公斤。
功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。
适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。
无病常饮,亦有强身益寿之功。
大补元气,安神固脱,滋肝明目。
适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
制作:1。
将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2。
冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3。
白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1 次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。
补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
制作:一同装入坛内,加盖密封。
20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。
30天后即可饮用。
三、人参泡酒配方大全:人参养身酒材料:枸杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1个月。
服法:每日早晚各服1次,每次量不宜超过20毫升,老年人以10毫升为佳功效:补益气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。
四、人参泡酒配方大全:人参补气补血酒配方:人参20克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
制法:泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。
此酒适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等。
不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。
高丽人参泡酒方法
高丽人参泡酒方法高丽人参指的是产自朝鲜的人参。
业内人士习惯于用产地来对人参进行分类,这是因为不同产地的人参的功效也大不相同,产地特定的环境、气候诸多因素以及土质中微量元素含量的多少,直接影响药材的质量。
高丽人参以产地分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。
高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。
现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。
日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
传统习惯,一直误认为高丽参优于国产参。
经科学鉴定,我国人参所含的人参皂甙、氨基酸、挥发油等主要成分,都高于高丽参,而仅淀粉一项稍低些。
由于中国人参淀粉含量偏少,加工后形态显得干瘪,外观质量不如高丽参饱满。
因此,不仅给人造成国产参质量低于高丽参的印象,而且在国际市场上也卖不出好价钱。
两者价格相差悬殊。
但从内在质量上看,国产人参超过高丽参,这是毋庸置疑的。
因此,我们若选参进补保健使用时,切勿拘泥成见。
人参虽然是价值较高的补品,但并非人人适用。
人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。
血液黏稠度升高,会使血液流通不畅,中医称之为血瘀。
人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液粘稠度会更高。
那么,在用人参泡酒的过程中应该注意哪些事项?常见的用人参泡酒的配方又有哪些呢?下面简单为大家做一介绍。
人参泡药酒的选用和注意事项一、泡药酒的选用(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也会大打折扣,甚至起到反作用。
泡人参酒的比例配方
泡人参酒的比例配方
泡人参酒是一种制作人参酒的方法,以提取人参的有效成分,具有滋补身体、强壮体魄的功效。
泡人参酒的比例配方需要根据个人的口味和需求来确定,以下是一个常见的比例配方。
1.选材:
-人参:一定要选择新鲜、质地坚硬的人参,最好选择无病斑和干瘪的人参。
-高度白酒:一般选择度数在50度以上的白酒,最好选择质量好的白酒。
2.洗净人参:
-将人参放入清水中浸泡数小时,去除表面的杂质。
-用清水洗净人参,切去须根,切成小块备用。
3.准备容器:
-清洗干净的玻璃容器,可根据需要选择容量大小。
4.泡酒比例:
-一般的泡人参酒比例为1:5,即1份人参和5份白酒。
-如果你想要更浓郁的味道,可以适量增加人参的比例。
5.泡制过程:
-将准备好的人参块放入容器中,倒入白酒。
-盖好容器口,放置在阴暗、通风的地方,避免阳光直射。
-静置泡制时间一般为20-30天,可以根据个人喜好,增加或减少泡制时间。
-在泡制期间定期摇动容器,帮助提取人参的有效成分。
-泡制过程中,可以根据个人口味调整白酒的比例,增加或减少以适应个人的需求。
6.过滤瓶装:
-泡制时间结束后,使用纱布或滤纸过滤,去除人参渣。
-将过滤后的人参酒瓶装,保存在干燥、阴凉的地方。
7.饮用方法:
-泡制好的人参酒可以直接饮用,也可以加入一些药膳、鸡汤中。
-饮用时可适量加入蜂蜜或柚子皮增添口感。
-一般情况下,每天饮用一次,每次10-15毫升即可。
高丽参泡酒配方及功效
高丽参泡酒配方及功效
我们大家都喝过白酒吧,白酒的做法有很多种,当然制作的方式也是多种多样,制作选用的原料也是多种多样,原料不同当然就使得价格也不同,这就造成了有的酒卖到几十,有的酒卖到几百,层次不一,不知道大家对于高丽参泡酒了不了解,可能很多人还不太了解,下面我们就来介绍一下高丽参泡酒的配方。
配方方法:
将高丽参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。
浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。
将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。
静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。
功效:
人参的神奇功效来源于它富含人参皂苷,人参多糖,氨基酸,多肽,黄酮,挥发油和多种微量元素,其中人参中所含有的独特的多达50余种的人参皂苷被医学证明是对人体起作用的关键物质。
现代大量的科学实验证明,人参几乎没有毒性和慢性毒性,长期服用没有副作用。
人参使用的关键是量的把握。
只要用量合适,就不会出现不适的状况。
人参对人体具有明显的抗疲劳作用、抗肿瘤、提高机体免疫,能够改善抑郁,缓解焦虑,具有抗癌和防癌的作用,
可以作为治疗癌症的辅助剂,还可以改善女性更年期障碍症状,保肝解酒。
以上内容为我们介绍了高丽参泡酒的配方,我们都可以运用以上介绍的方法,买够原料,自己动手尝试着做高丽参泡酒,我们相信大家一定会做出适合自己口味的白酒,祝愿大家都能成功,快去尝试一下自己亲手酿的酒吧!。
人参和药材泡酒配方大全
人参和药材泡酒配方大全人参和药材泡酒是一种传统的养生保健方式,它结合了中药材的药用价值和酒的渗透力,能够更好地发挥药材的功效。
以下是一些常见的人参和药材泡酒配方,供您参考。
1. 人参枸杞泡酒- 材料:人参50克,枸杞子100克,高度白酒1000毫升。
- 做法:将人参和枸杞子洗净晾干,放入干净干燥的玻璃瓶中,倒入白酒,密封保存。
浸泡30天后即可饮用。
2. 人参灵芝泡酒- 材料:人参50克,灵芝100克,高度白酒1500毫升。
- 做法:将人参和灵芝切片,放入瓶中,加入白酒,密封。
浸泡45天后,过滤后即可饮用。
3. 人参当归泡酒- 材料:人参30克,当归50克,红枣20粒,桂圆肉50克,高度白酒1000毫升。
- 做法:将所有材料洗净晾干,放入瓶中,加入白酒,密封。
浸泡60天后,过滤饮用。
4. 人参黄芪泡酒- 材料:人参20克,黄芪100克,高度白酒1000毫升。
- 做法:将人参和黄芪洗净,切片或打碎,放入瓶中,加入白酒,密封。
浸泡30天后,过滤后饮用。
5. 人参五味子泡酒- 材料:人参30克,五味子50克,高度白酒1000毫升。
- 做法:将人参切片,五味子洗净晾干,一同放入瓶中,加入白酒,密封。
浸泡40天后,过滤饮用。
6. 人参天麻泡酒- 材料:人参50克,天麻100克,高度白酒1500毫升。
- 做法:将人参和天麻洗净切片,放入瓶中,加入白酒,密封。
浸泡60天后,过滤后饮用。
7. 人参海马泡酒- 材料:人参30克,海马一对,高度白酒1000毫升。
- 做法:将人参切片,海马洗净晾干,一同放入瓶中,加入白酒,密封。
浸泡90天后,过滤饮用。
8. 人参鹿茸泡酒- 材料:人参50克,鹿茸片100克,高度白酒2000毫升。
- 做法:将人参切片,鹿茸片洗净晾干,一同放入瓶中,加入白酒,密封。
浸泡90天后,过滤饮用。
泡制药酒时,请注意以下几点:- 选择高度白酒,酒精度最好在50度以上,以利于药材成分的溶解。
- 药材需洗净晾干,避免水分影响泡酒品质。
人参泡酒配方大全
人参泡酒配方大全人参药酒的配方下面介绍几款常见的人参药酒配方,供大家参考。
1.人参黄酒材料:人参、黄酒、冰糖。
制作方法:将人参洗净切段,加入黄酒中浸泡7-10天,加入适量冰糖调味即可。
2.人参白酒材料:人参、白酒、冰糖。
制作方法:将人参洗净切段,加入白酒中浸泡15天左右,加入适量冰糖调味即可。
3.人参蜂蜜酒材料:人参、蜂蜜、白酒。
制作方法:将人参洗净切段,加入白酒中浸泡15天左右,加入适量蜂蜜调味即可。
4.人参枸杞酒材料:人参、枸杞、白酒。
制作方法:将人参洗净切段,加入白酒中浸泡15天左右,加入适量枸杞调味即可。
总之,泡制人参药酒需要选用纯粮食酒,注意酒的度数,不要选择添加成分的酒。
同时,配方可以根据个人口味和需求进行调整,但是要注意药材的使用量和浸泡时间,以充分发挥人参的功效。
时间的推移会导致酒的度数下降,因此选用50-60度的酒来泡酒效果更好。
另外,不建议选择塑料桶装酒,特别是装高度酒的塑料桶。
这是因为酒具有腐蚀作用,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
在人参的挑选过程中,需要注意人参参体的质地。
紧密坚实的人参质量更好,而松软的人参则说明其中心是疏松的,地下生长的年份很短,不建议选择。
生晒参的差别也比较大,应尽量选择较硬的。
人参以干燥者为好,不建议购买含水率高或潮湿返糖的参,这种参很容易霉烂,不建议使用。
泡药酒的器皿应该选择陶坛或者玻璃器皿,尤其是陶坛更适合存酒放酒。
不建议选择塑料和金属器皿,因为这些材料容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。
而玻璃和陶瓷则不会产生这种情况。
谷养康纯粮食酒是一款推荐的泡药酒的好选择,容量为2300ML,实际装酒为1500ML,留出800ML的地方可以装入药材,瓶口直径4CM可以直接加入药材。
以下是人参泡酒的一种配方:有机人参1支,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。
人参如何泡酒比例方法是什么人参泡酒配方大全
人参如何泡酒比例方法是什么人参泡酒配方大全人参泡酒的功效与作用人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。
功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。
用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。
补气养血,暖胃散寒。
人参酒有大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。
适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。
用人参泡制人参药酒在中国有着悠久的历史,那么在用人参泡酒的过程中应该注意哪些事项?常见的用人参泡酒的配方又有哪些呢?下面简单为大家做一介绍。
想泡好人参酒?哪些问题需要注意的?泡药酒作为一种古老的养生保健方式,受到越来越多人的喜爱。
泡酒有着很大的学问:用什么酒泡?酒要多少度?用什么容器泡好?每一步都有讲究,如果掌握不好,不仅起不到应有的作用,还有可能伤害到身体。
下面,笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。
一、人参泡酒用什么样的白酒好?据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。
因此,人参泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒,真正无添加纯粮酒,适合人参泡酒。
16种人参酒泡酒配方大全
16种人参酒泡酒配方大全人参酒配方一【适用人群】气血不足、肾亏虚引起的精神疲惫,以及四肢乏力、心悸气短、头昏眼花、失眠多梦者。
此外,还适用于腰酸腿软、性功能减弱的男性。
【主要功能】养元益气,补肾养心。
【配方组成】人参、熟地、当归、五味子各50 克,麦冬、淫羊藿各100 克,白酒2. 5 升。
【制作方法】预备一只洁净的容器,将白酒倒入容器内。
再把淫羊藿研碎,连同其他药物一齐浸入白酒。
将容器密闭,浸泡一个月后过滤去渣。
储存即可。
【用法用量】口服。
每日服用1~ 2 次,每次服用10~ 20 毫升。
【贮藏】密封,置阴凉处。
【附注】服用期间,不宜食用萝卜、茶水。
人参百岁酒【适用人群】头晕目眩、耳鸣心慌、失眠健忘、气短汗出、面色苍白者。
人参酒配方二【主要功能】补血养气,乌发养顔,安神生津。
【配方组成】红参、红花、炙甘草各10 克,熟地、麦门冬各30 克,何首乌、玉竹各45 克,蔗糖120 克,50 度白酒1500 毫升。
【制作方法】备好一个洁净的纱布袋,一个干净的容器。
先将红参、红花、炙甘草、熟地、麦门冬、玉竹、何首乌研成粗粉状,放进纱布袋,置入容器。
接着,向容器内注入白酒,再将容器密封。
此后每日摇动容器数次,一个月后,过滤去渣,取出清液汁,将蔗糖加入液汁中并搅匀。
贮备即可。
【用法用量】空腹温饮。
每日服用1~ 2 次,每次服用10~ 20 毫升。
【贮藏】密封,置阴凉处。
【附注】孕妇忌用,高血压患者慎用,感冒者不宜服用。
人参酒配方三【适用人群】气虚血少、肢体麻木、关节疼痛、筋脉拘挛和病后体弱者。
【主要功能】补气益脾,舒活筋脉。
【配方组成】人参、天麻、牛膝各30 克,炙黄芪60 克,白酒2 升。
【制作方法】备一个洁净纱布袋、一个装酒容器。
将人参、天麻、牛膝、炙黄芪研碎为粗粉,装入纱布袋,扎紧袋口。
再放入盛有白酒的容器浸泡。
半个月左右,将纱布袋取出压榨留汁液,再将汁液与药酒混合,静置后过滤。
最后装瓶贮备即可。
对于风湿痹痛患者,可以适量在配方中加入羌活、独活、桂枝各10 克左右。
人参泡酒配方大全
人参泡酒配方大全[摘要]人参泡酒的功效非常多,不同的配方不同的功效,那么人参泡酒都有哪些配方呢?下面中国吃网菜谱养生专家为您介绍人参泡酒配方大全。
人参泡酒的功效非常多,不同的配方不同的功效,那么人参泡酒都有哪些配方呢?下面中国吃网菜谱养生专家为您介绍人参泡酒配方大全。
一、人参泡酒配方大全人参大补酒配方:人参30克,熟地30克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500毫升。
泡制时,将人参去芦头,烘软,切片;枸杞子去杂质,与人参、熟地同放入干净纱布袋中,扎好袋口。
将药袋放入酒坛中密封浸泡,每天搅拌一次。
15天后,将冰糖置锅中,加少量水,加热熔化煮沸,煮至微黄时,过滤去渣,待冷后加入药酒中搅匀。
静置一段时间,取上清酒液即可饮用。
人参大补酒能大补气血,安神,滋肝明目。
用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。
人参灵芝酒配方:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。
泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。
中国吃网菜谱大全提醒,人参灵芝酒能提高食欲,对冠心病,病后年老体弱很有疗效。
枸杞人参酒配方:枸杞汁100克,地黄汁100克,麦冬汁60克,人参20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。
将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎,放入酒坛内,倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天摇动数下。
开封后,过滤去药渣,装瓶备用。
功效与主治:补肾填精,益气健脾,润燥。
适用于气阴不足的腰酸体倦,头晕耳鸣,食欲不振,面容憔悴,肌肤粗糙,大便秘结等。
服法:每日2次,每次空腹饮服15毫升。
说明:枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品,可用干品榨汁。
方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天,令吸足水分,然后捣烂,榨取药汁;或用水煎煮取汁。
中国吃网表示,本酒补气益阴生津,老人常服可防病治病,益寿延年。
人参养身酒材料:枸杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1个月。
高丽参泡酒配方及功效
高丽参泡酒配方及功效关于《高丽参泡酒配方及功效》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
我们大家都喝过白酒吧,纯粮酒的作法有很多种多样,自然制做的方法也是各种各样,制做采用的原材料也是各种各样,原材料不一样自然就促使价钱也不一样,这就导致了有的酒卖去几十,有的酒卖去好几百,层级不一,不清楚大伙儿针对高丽参泡酒了不了解,可能很多人还不太掌握,下边我们就来介绍一下高丽参泡酒的秘方。
秘方方式:将高丽参去芦头,烘软,切成片,枸杞去除残渣,与白熟地同放进清洁的茶包袋中,封好封袋,把药袋放进酒中密封性侵泡,每天拌和1次。
侵泡15天之后,用清洁沙布过虑,取蜂酒预留。
将老冰糖放进锅中,加小量水加温融化烧开,煮至见淡黄时,趁热过滤去渣,待凉后添加蜂酒中,搅拌。
静放一段時间后,取上水酒液就可以食用。
作用:山参的奇妙作用来自它含有人参皂甙,人参多糖,碳水化合物,活性多肽,黄酮类,挥发油和多种多样营养元素,在其中山参中所带有的与众不同的高达50多种的人参皂甙被医学证明是对身体起功效的重要物质。
当代很多的科学试验证实,山参基本上沒有毒副作用和漫性毒副作用,长期服用沒有副作用。
山参应用的关键是量的掌握。
要是使用量适合,就不容易出現不适感的情况。
山参对身体具备显著的缓解疲劳功效、抗肿瘤、提升机体免疫力,可以改进抑郁症,缓解焦虑,具备防癌和抗癌的功效,能够做为医治癌症的中和剂,还能够改进女人更年期阻碍病症,护肝醒酒。
以上內容为我们详细介绍了高丽参泡酒的秘方,我们都能够应用以上详细介绍的方式,买够原材料,亲自动手试着着做高丽参泡酒,我们坚信大伙儿一定会作出合适自身口感的纯粮酒,祝福大家都能取得成功,快点试着一下自身亲自酿的夜店!。
枸杞高丽参泡酒配方
枸杞高丽参泡酒配方关于《枸杞高丽参泡酒配方》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
枸杞是我们在生活中常见的保护身体健康的药材之一,不仅可以明目,而且药用价值极高。
枸杞在我们的生活中应用非常广泛,不仅在药用和花茶中能见到它,在某些美食和营养粥中也能看到它。
高丽参是人参的一种别称,是很名贵的药材,但大多数人根本没机会见到它,那么枸杞高丽参泡酒配方?枸杞子性味甘、平,归肝、肾经。
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品。
功能与主治:滋补肝肾,益精明目。
用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
在日常中,常常人参、枸杞配上多种药材搭配来泡酒,使其功效发挥到最大。
同时在泡酒药材的选用上,也是十分的有讲究的,并不是每味药材都可以搭配的,对于药材的用量也是要经过严格的科学的配比的。
体延堂泡酒料配方:鹿鞭,海狗鞭,驴鞭各50克,熟地120克白术,枸杞子,锁阳各30g,山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子,当归,补骨脂,首乌各20克等27味药材建议:泡酒料讲究严格的比例配对,每种药材都有它特有的药性和药效,只有经过科学配比的泡酒料才能达到很好的功效的,同时由于市场上大量的充斥着假货,比如很多的黑心的商家会用牛鞭来代替鹿鞭,在这里大家一定要选择正规品牌的道地药材,体延堂泡酒料严格按照科学的药材配比,全部使用道地药材,在业界有很高的声誉的泡酒注意事项:1、药酒泡制前,最好把原材料用酒冲洗一下,时间一分钟就好,否则,散失营养。
2、原料酒最好选择50度以上的纯粮酿酒,千万不要勾兑的散白酒,这不利于药酒的成效。
3、不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒看了上述对于枸杞高丽参泡酒配方的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。
高丽参枸杞的泡酒方法
高丽参枸杞的泡酒方法高丽参枸杞泡酒是一种传统的养生方法,在韩国和中国广泛流传。
其制作原料主要有高丽参、枸杞、黄酒等。
高丽参枸杞泡酒具有滋补养生、提高免疫力、延缓衰老等功效,非常受欢迎。
下面我将详细介绍高丽参枸杞泡酒的方法。
首先,我们需要准备以下材料:高丽参、枸杞子、黄酒、蜂蜜。
高丽参是此泡酒的核心,是一种珍贵的药材,有滋阴补肾、提高免疫力等功效。
枸杞子也是一种常用的中草药材料,具有补肾养肝、明目等作用。
黄酒是一种传统的酒类,具有温补、助消化等作用。
蜂蜜有滋阴润肺、清热解毒的作用,能够增加酒的香甜。
接下来,我们开始制作高丽参枸杞泡酒。
第一步,准备高丽参。
将购买的高丽参仔细清洗,然后放入开水中煮沸,再继续用隔夜的水浸泡一夜。
这样可以去除高丽参的涩味和苦味。
第二步,准备枸杞子。
将干净的枸杞子浸泡在清水中,大约需要浸泡2个小时,使其变软。
第三步,准备黄酒。
选择一瓶优质的黄酒,最好是老酒,因为老酒富含酒精和香气。
将黄酒倒入一个干净的玻璃瓶中。
第四步,将准备好的高丽参和枸杞子放入黄酒中。
将高丽参和枸杞子沥干水分,然后分别放入黄酒中。
可以根据个人口味,调整高丽参和枸杞子的比例。
一般来说,高丽参和枸杞子的比例可以保持在1:1或者2:1。
第五步,在玻璃瓶中加入适量的蜂蜜。
蜂蜜的用量可以根据个人口味来定,一般来说,每瓶黄酒中加入1-2勺蜂蜜即可。
第六步,将密封好的瓶子放置在阴凉干燥通风的地方,进行浸泡。
浸泡的时间最好在1-2个月左右,这样可以使高丽参和枸杞子的营养成分充分渗入黄酒中。
第七步,待高丽参枸杞泡酒完成后,可以过滤掉残渣,将泡酒装入瓶中备用。
每天饮用适量的高丽参枸杞泡酒,具有滋补养生的功效。
在制作过程中需要注意的几点:首先,选购高丽参时应选择外形完整,颗粒饱满,无虫咬、潮湿等现象的高丽参。
其次,枸杞子要选择完整无破损的,并尽量选择颗粒较大的。
最后,将制作好的高丽参枸杞泡酒放置在密封的容器中,存放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。
高丽参泡酒:人参枸杞子酒
高丽参泡酒:人参枸杞子酒高丽参泡酒:人参舒筋酒人参舒筋酒[配方]高丽参30克,防风、茯苓、细辛、秦椒、黄芪、当归、牛膝、桔梗各50克,干地黄、丹参、山药、钟乳石各90克,山茱萸、川芎各60克,白术、麻黄各75克,大枣30枚,五加皮1000克,生姜(炒)2000克,乌麻(碎)2000克,50-60°V%白酒18千克。
[制法]将前22味药研细(钟乳石以小袋盛),置容器中,加入白酒,密封,浸泡3个月后,过滤去渣备用。
[功效]补肝肾、益精血、舒筋脉、通经络。
主治筋虚极、不能转、十指爪皆痛,或交替过度,或病后未复、舌卷唇青、引卵缩行。
腹中绞痛,不能饮食等症。
首先,用来泡药酒的白酒度数不宜过高。
因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。
其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。
这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。
其三,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。
最好用陶瓷或玻璃瓶子。
泡药酒还应昼避免阳光照射或灼热逼烤。
其四,服用药酒时,不宜加白糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜂蜜,因蜂蜜性温和,加入药酒后可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。
传统的药酒是以白酒或者黄酒为溶媒,用不同的中药材混合浸制而成的,主要是用于风湿疼痛、跌打损伤或者是体虚补药等。
中医认为,人的体质有阴阳寒热之分,同样泡药的酒也分寒热两种。
白酒属热性,例如老白干、二锅头、茅台等,黄酒则属凉性。
药材的药性也是寒热分明,例如属寒性的药有灵芝、百合、贝母等;属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸等。
老年人饮用药酒时,一定要分清自己属何种体质,有针对性的饮用。
一般认为,阳热体质的人适合喝阴虚的酒,即凉性酒泡凉性药材;阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒,即热性酒泡热性药材,只有寒热和谐才能达到补养身体的目的。
高丽参如何泡酒高丽参泡酒配方大全高丽参泡酒的比例是多少
高丽参如何泡酒高丽参泡酒配方大全高丽参泡酒的比例是多少高丽参是一种滋补效果极高的人参,但是并不是想吃就吃,也不是任何人都能吃的,服用高丽参也是有禁忌的。
那么进补高丽参禁忌有哪些?高丽参的吃法是什么?高丽参的功效与作用又是什么呢?高丽参泡酒有什么用呢?跟小编一起来看看!高丽参泡酒注意事项(必看)一、高丽参泡药酒用什么样的白酒最好?据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。
食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏高丽参营养和口感。
所以,高丽参泡酒一定要选用无添加粮食酒最好,酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。
二、高丽参泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒合适?稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此高丽参泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
高丽参泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以高丽参泡药酒要选用清香型白酒。
三、高丽参泡酒不宜选择塑料桶PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,高丽参泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
四、高丽参泡酒用什么容器比较好?高丽参泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。
不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。
而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况,当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的,更安全健康,这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因,用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。
药酒技术-高丽参泡酒配方
药酒技术-高丽参泡酒配方高丽参是一种植物人参经过加工制成的物质,对于身体虚弱、心理衰竭的患者具有很好的疗效。
除此之外,高丽参还有抗癌功效,帮助血液循环,增强人体免疫力。
用高丽参泡酒是一种不错的选择,每天喝上一杯高丽参酒,就能对身体起到很大的好处。
酿酒师小许今天就跟大家分享一下高丽参泡酒的各种配方。
人参大补酒配方:人参30克,熟地30克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500毫升。
泡制时,将人参去芦头,烘软,切片;枸杞子去杂质,与人参、熟地同放入干净纱布袋中,扎好袋口。
将药袋放入酒坛中密封浸泡,每天搅拌一次。
15天后,将冰糖置锅中,加少量水,加热熔化煮沸,煮至微黄时,过滤去渣,待冷后加入药酒中搅匀。
静置一段时间,取上清酒液即可饮用。
人参大补酒能大补气血,安神,滋肝明目。
用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。
人参灵芝酒配方:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。
泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。
人参灵芝酒能提高食欲,对冠心病,病后年老体弱很有疗效。
人参补气补血酒配方:人参20克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。
此酒适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等。
不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。
或以此酒炖鸡效果亦佳。
以上就是小许为大家介绍的高丽参泡酒的配方,这些配方都是可以平时在家里做的,而且每种酒所带来的功效也在文中为大家介绍了。
不过虽然高丽参泡酒对身体好,但是毕竟是酒,平时还是要少喝,一天适量的喝一点就好。
不要过量饮酒。
高丽参泡酒会影响生育吗?怎么泡酒呢?
高丽参泡酒会影响生育吗?怎么泡酒呢?
人参主要产区在我国的长白山地区,因此,数量稀少,十分珍贵。
人参的药用价值非常多,可以对身体产生较强的补足作用。
而人参的种类少,其中最著名的是高丽参,许多人常用高丽参来泡酒,但是担心对身体产生副作用,下面就来看看高丽参泡酒会影响生育吗?怎么泡酒呢?一、高度数的酒
因为人参当中含有的能够滋补身体的有效物质是不一样性质的,有的是能够溶于酒精的,而有的则是会溶于水中的,而泡人参的酒精如果浓度太高,那么就会让容于酒精当中的物质快速分解。
但是分解出来的物质却不能够溶于水,从而我们在喝药酒的时候,就会让它的功效大打折扣。
所以我们在用酒泡人参的时候,最好不要选择那些酒精浓度比较高的酒,选择中等度数又或者是低一点的都可以。
二、不要用塑料瓶
选择浸泡它的容器最好选择用玻璃又或者是陶瓷的,最好不要选择用塑料的。
这是因为塑料盒本身就含有一些危害身体健康的物质,而在它当中放入药酒,那么在浸泡的过程当中,塑料制品当中的有害物质就会进入到药酒当中。
而人如果在这个时候喝了它,那么这些有害物质就会随着药酒进入到我们的身体当中,从而危害我们的健康。
三、不要高温照射
在药酒浸泡的过程当中,我们一定要注意不要长时间被光照
直射,要不然就会影响酒的活性,还有就是不要把它放置在室内温度比较高的地方。
要不然还会会对它的活性产生影响,从而我们在饮用它的时候会影响它的功效。
高丽参泡酒功效有哪些
高丽参泡酒功效有哪些
一般中医上都讲究养生,一些喜欢养生的人都选择一些中草药来进行泡酒,高丽参就是一种,有很好的保健养生的功效,下面我们就来说一下。
高丽参泡酒的好处:高丽参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用;
1、冬天吃高丽参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常;
2、人参皂苷和人参多糖是高丽参调节免疫功能的活性成分,不但对正常人,而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用;
3、高丽参中含有的人参皂苷,可以提高人体的抗应激作用(抗缺氧、耐高温和低温的能力)。
4、用高丽参泡酒饮用,不仅能发挥高丽参的药效,而且,酒本身能促进人体胃肠分泌,帮助消化吸收,增强血液循环,促进组织代谢,增加细胞活力作用。
既有调和气血,贯通络脉之功,又有振阳除寒,祛湿散风之效。
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文章导读
很多人知道人参是一种很名贵的中草药材,主要生长在东北长白山一带,人参的功效有很多,长期服用能达到延年益寿的功效?那么人参泡酒的功效有哪些呢?
什么是高丽参?
高丽参(学名:Panax ginseng )学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。
五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。
分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
人参泡酒配方大全
一、人参灵芝酒
配方:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。
功效:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。
服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。
每次l匙,日饮l-2次。
二、人参枸杞子酒
配方:人参20克枸杞子350克熟地100克冰糖400克白酒5公斤。
制作: 1.将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,
澄明即成。
功效:强壮抗老、补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力、活血通经,适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。
用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。
补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
三、人参养身酒
材料:枸杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1个月。
服法:每日早晚各服1次,每次量不宜超过20毫升,老年人以10毫升为佳
功效:补益气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。
四、人参补气补血酒
配方:人参20克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
制法:泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。
功效:此酒适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等。
不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用,或以此酒炖鸡效果亦佳。
五、半夏人参酒
配方:半夏、黄芩各30克,干姜、人参、炙甘草各20克,黄连6克,大枣10克,酒750克。
制法:将上药共捣碎,布包,用酒浸于净器中,5日后,再加冷白开水500克和匀,去渣备用。
功效:治疗胃气不和,寒热互结,心下痞硬,呕恶上逆,肠鸣下胜,不思饮食,体倦乏力。
六、壮腰补肾酒
配方:巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参20克,鹿茸片18克,蛤蚧1
对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克。
制法:50度米酒1千克,浸泡1个月。
功效:壮阳健腰补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。
服法:每次服10毫升。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。
高血压患者勿饮。
慢性炎症患者慎用。