连锁超市库存管理及周转率
库存周转率与库存管理的关系
目录
• 库存周转率概述 • 库存管理的重要性 • 库存周转率与库存管理的关系 • 实际案例分析 • 结论与建议
01
CATALOGUE
库存周转率概述
库存周转率的定义
01
库存周转率:指在一定时期内, 企业销售的商品或原材料与相应 库存成本的比率。
02
库存周转率反映了企业的库存管 理效率,是评估企业运营效率和 盈利能力的重要指标之一。
库存周转率的计算方法
库存周转率 = (销售收入 / 平均库存 成本) × 100%
其中,平均库存成本通常采用期初和 期末库存的平均值来计算。
库存周转率的影响因素
市场需求
市场需求的变化直接影响企业 的销售收入,从而影响库存周
转率。
产品生命周期
产品生命周期的不同阶段,市 场需求和销售收入会有所不同 ,从而影响库存周转率。
库存管理涉及到对库存物品的入库、保管、出库和盘点等环 节的管理,以及对库存物品的数量、质量和存储等方面的控 制。
库存管理的作用
保证生产和销售的正常进行
通过合理的库存管理,可以确保生产和销售的连续性和稳定性, 避免因缺货或供应不足而导致的生产中断或销售损失。
提高企业的竞争力
有效的库存管理可以降低库存成本,提高库存周转率,从而增加企 业的利润空间,提高企业的竞争力。
库存周转率高,表明企业库 存管理得当,库存流动性强 ,减少了资金占用和库存成
本。
库存周转率低,则可能意味着 库存管理存在问题,如积压、 滞销等,这会降低企业的运营
效率和盈利能力。
建议
建立科学的库存管理制度
企业应制定合理的库存计划和流程,确保库存量 的控制和有效管理。
浅析重庆市沃尔玛连锁超市存货管理
浅析重庆市沃尔玛连锁超市存货管理【摘要】近几年来,市场经济的快速发展为各个企业带来机遇的同时,也带来了十分激烈的竞争。
必须改进自身的管理模式,建立健全的企业存货管理体制,才可能在市场竞争中取得有利地位,分析重庆市沃尔玛连锁超市的存货管理的现状,指出在存货管理方面存在的不足,并给出合理的改进建议。
【关键词】存货管理沃尔玛连锁超市一、沃尔玛连锁超市库存管理现状当下,沃尔玛超市在世界上十多个国家有分店,旗下共有五十多个品牌,企业员工多达二百万人次。
一般来讲,一个企业的存货量占企业总资产比例应在20%以内。
重庆市沃尔玛连所超市的存货周转率在7%左右,该周转率说明该公司的周转能力低。
存货周转率低下,会导致资金的运转能力不高。
该企业自2016年到2018年主营业务成本占平均存货的比重的增长幅度在整体的增长幅度不大,在沃尔玛超市说明该企业已经意识到了存货管理对于公司内部的管理机制的重要程度,同时对于内部控制应该适当的提起更高的警示。
二、沃尔玛超市库存管理方面存在的问题(一)存货管理组织架构混乱商品类别较多,数量较大,为此,往往会使用账面盘存量取代实地盘存量,这就会造成最终的存货信息真实性不断丧失,有账实不相符的情况出现,根本不能在第一时间对于存货当中存在的问题进行有效地更改。
(二)存货管理信息化水平低沃尔玛连锁超市当中,员工整体信息化水准是非常低的,一般存货管理都是通过仓库管理者进行库存商品清点的,以自己以往的工作经验进行进货量的判别,从而由仓库管理者做好货物的验收及出库。
可是,此人工管理方式早已与日益发展的信息化社会不相符,存货资金利用效率低下等问题的发生。
自助收银的程序在沃尔玛超市早已实施,但是超市对于这些设备的利用率却是非常的低下。
很多商品的信息无法得到积极的运用。
很多时候都是选择通过人工审核的方式进行一定的信息方面的收集与查阅,在一定程度上,这会使得信息化的存货管理在一定程度上给企业带来更大的损失。
(三)缺乏实地盘存制度与有效人力资源从重庆市沃尔玛超市的情况来看,存储量较大,货物存盘起来存在很大的难度,为此,工作人员仅仅是针对现有货物进行简单化的盘存,在超市等大型卖场的管理下,商品的实地盘存项目十分欠缺。
连锁超市企业库存管理现状分析和存在问题和库存优化对策
连锁超市企业库 存管理存在的问 题
连锁超市企业库 存管理现状
连锁超市企业库 存优化对策
库存管理流程
采购计划制定:根据销售预测、库存水平和供应 商情况制定采购计划
采购订单下达:根据采购计划向供应商下达采购 订单
收货入库:供应商发货后,进行收货、验收、入 库等操作
库存管理:对库存进行日常管理,包括库存盘点、 库存调整、库存预警等
库存管理不善:库存管理不 规范,导致库存混乱
库存信息不准确:库存信息 不准确,影响库存管理和决
策
库存管理信息化不足
库存数据不准确:库存数据更新不及时,导致库存信息不准确 库存管理效率低:库存管理流程繁琐,效率低下 库存管理成本高:库存管理成本高,影响企业利润 库存管理风险大:库存管理风险大,容易造成库存积压和缺货
库存管理制度不完善
库存管理流程不规范,缺乏统一的标准和规范 库存管理信息化程度低,缺乏有效的库存管理工具和系统 库存管理责任不明确,缺乏有效的监督和考核机制 库存管理与销售、采购等环节缺乏有效的协同和联动机制
建立科学的库存管理制度
制定合理的库存管理目标,如降低库存成本、提高库存周转率等 建立库存管理流程,包括库存计划、库存控制、库存分析等环节 采用先进的库存管理方法,如ABC分析法、经济批量法等 加强库存管理信息化建设,提高库存管理效率和水平 建立库存管理考核机制,对库存管理人员进行绩效考核和激励
建立完善的库存管理系统,实 现库存数据的实时更新和共享
采用先进的库存管理软件,提 高库存管理效率和准确性
利用大数据技术,对库存数据 进行分析和预测,优化库存管 理策略
加强库存管理人员的培训,提 高库存管理信息化水平
定期进行库存盘点和清查
连锁超市存货成本控制问题与建议探究
连锁超市存货成本控制问题与建议探究引言随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,连锁超市在日常生活中扮演着非常重要的角色。
随着连锁超市的发展壮大,存货成本已成为影响其经营状况的一个关键问题。
对于连锁超市来说,存货成本不仅影响到了公司的经济利益,也直接影响到了商品的销售和服务水平。
对于连锁超市来说,如何控制存货成本成为了一项重要的战略任务。
本文将探讨连锁超市存货成本控制的问题,并提出一些建议,以期提高超市的经济效益和服务水平。
存货成本控制的问题1. 存货周转率低存货周转率是评判连锁超市存货管理效率的一个重要指标。
存货周转率低意味着存货滞销,导致存货成本上升,占用资金增加,同时也减少了资金的利用效率。
导致存货周转率低的原因可能是超市经营管理不善、供应链不畅等多方面因素导致的。
2. 存货过多存货过多意味着超市需要承担更多的存货成本,包括保管、运输、损耗等成本。
而且,过多的存货也会增加存货周转率,导致存货滞销的问题。
3. 存货损耗严重存货损耗严重会直接增加存货成本。
如果连锁超市的存货损耗率过高,不仅会导致存货成本上升,而且还会影响到商品的质量和品牌形象。
存货成本控制的建议1. 加强存货管理提高存货周转率是控制存货成本的关键。
连锁超市应该加强存货管理,减少滞销存货的存留时间,及时清理滞销存货。
可以通过定期盘点,建立合理的订货量和补货周期,以规范存货库存。
2. 优化供应链供应链的畅通是保证存货周转率的关键。
超市应该和供应商合作,减少供应链上的纠纷和延误,确保所需商品的及时供应,缩短供应链周期,提升供应链效率。
3. 控制存货数量通过合理的市场调研和需求预测,控制存货数量。
避免因为过多的存货导致存货积压,增加存货成本。
4. 提高库存管理水平加强库存管理,建立科学的库存模型,严格控制存货的损耗率。
采取有效的措施加强对存货的保管和监管,降低存货损耗率。
5. 优化销售策略通过合理的促销活动和营销策略,提高商品的销售速度,减少滞销存货的积压,促进存货周转率的提升。
库存管理与周转控制制度
库存管理与周转掌控制度第一章总则第一条为规范企业的库存管理与周转掌控行为,提高库存周转率和运营效率,减少库存积压和资金占用,订立本制度。
第二条本制度适用于全部企业管理负责人、相关部门和员工,在公司的库存管理与周转掌控活动中必需遵守。
第二章库存管理第三条库存管理的目标是合理掌控库存数量,确保满足市场需求的同时降低库存本钱。
第四条建立库存管理部门,负责订立和执行库存管理制度,同时订立库存管理的指标和目标。
第五条库存管理部门应依据市场需求和销售猜测,订立合理的库存标准,包含但不限于最大库存量、最小库存量、安全库存量等。
第六条库存管理部门应建立完善的库存监控系统,及时掌握库存情况,做好库存盘点工作,并及时更新库存数据。
第七条库存管理部门应与供应链管理部门紧密合作,及时掌握供应商的供货情况和交货时间,确保库存供应的稳定性和准确性。
第八条库存管理部门应定期进行库存分析和库存周转率分析,找出库存过多或过少的问题,并提出相应的改进措施。
第三章周转掌控第九条周转掌控的目标是保持合适的库存周转率,确保库存能够及时转化为销售收入,提高资金利用效率。
第十条建立周转掌控部门,负责订立和执行周转掌控制度,同时订立周转掌控的指标和目标。
第十一条周转掌控部门应依据企业的经营特点和行业规律,订立合理的资金周转周期,并监控执行情况。
第十二条周转掌控部门应与财务部门紧密合作,及时掌握资金的收入和支出情况,调整资金使用计划,确保资金周转的顺利进行。
第十三条周转掌控部门应定期进行周转率分析和库存周转周期分析,找出周转过快或过慢的问题,并提出相应的改进措施。
第十四条周转掌控部门应与销售部门和采购部门合作,协调销售计划和采购计划,确保库存和销售的平衡,避开库存积压和缺货现象的发生。
第四章违规处理第十五条对违反本制度的行为,将依据企业的违规处理制度进行相应的惩罚,包含但不限于警告、罚款、降职、辞退等。
第十六条违反本制度的行为包含但不限于以下情况:1.未经授权擅自调整库存标准;2.蓄意滞销产品,导致库存积压;3.蓄意销售产品,导致库存缺货;4.偷窃、损毁或挥霍企业库存物资等。
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策【摘要】苏果超市是一家知名的连锁超市,在存货管理方面存在着一些问题。
首先是库存超额,导致资金被占用,运营效率下降;其次是库存周转率低,使得产品滞销问题较为严重。
针对这些问题,可以通过优化订货流程和建立有效的库存管理体系来提高存货管理效率。
优化订货流程可以帮助控制进货量,节约资金;建立有效的库存管理体系可以提高库存周转率,减少滞销产品。
苏果超市存货管理存在的问题不容忽视,但通过相应的对策可以有效解决。
【关键词】苏果超市,存货管理,问题分析,库存超额,库存周转率低,对策,优化订货流程,建立有效的库存管理体系,结论。
1. 引言1.1 背景介绍在当前市场竞争日趋激烈的情况下,苏果超市需要不断优化存货管理,提高库存周转率和降低库存成本,以增强竞争力。
深入分析存货管理存在的问题,并提出有效的对策是非常必要的。
接下来将对苏果超市存货管理中存在的问题进行深入剖析,包括库存超额和库存周转率低等问题,并提出优化订货流程和建立有效的库存管理体系等对策,以期为苏果超市存货管理工作的改进提供参考和借鉴。
2. 正文2.1 苏果超市存货管理问题分析针对以上问题,苏果超市可以优化订货流程,通过数据分析和市场需求来确定合适的订货量,避免库存过剩或不足的情况发生。
建立一个有效的库存管理体系也是很重要的,可以通过引入先进的库存管理软件,加强库存监控和调拨,保持库存的新鲜和快速周转,从而提高经营效率和盈利能力。
苏果超市需要认真分析存货管理中存在的问题,并制定相应的对策来提升企业的竞争力和盈利能力。
通过不断优化存货管理,苏果超市将能够更好地适应市场需求,提高服务质量,实现长期可持续发展。
2.2 问题一:库存超额苏果超市存在的存货管理问题之一是库存超额的情况。
这主要是由于订货量过大或者销售不畅引起的。
库存超额会导致资金被过多地占用在存货上,从而影响企业的资金周转率。
过多的库存还会增加仓储和管理成本,降低企业的盈利能力。
连锁超市供应链优化
连锁超市供应链优化在当今竞争激烈的零售市场中,连锁超市要想脱颖而出并实现可持续发展,优化供应链管理是至关重要的一环。
供应链的优化不仅能够降低成本、提高效率,还能增强顾客满意度,提升企业的竞争力。
一、连锁超市供应链的现状与问题当前,许多连锁超市在供应链管理方面存在着一些共性问题。
首先是供应商管理不够精细。
部分超市与供应商之间的合作关系较为松散,缺乏长期稳定的战略合作伙伴关系,导致在商品供应的及时性、质量稳定性等方面存在隐患。
其次,库存管理水平有待提高。
由于市场需求的不确定性以及预测不准确,一些连锁超市经常出现库存积压或缺货的情况。
库存积压会占用大量资金,增加仓储成本;而缺货则会影响顾客购物体验,导致顾客流失。
再者,物流配送环节存在效率低下的问题。
物流配送路线规划不合理、配送车辆调度不科学等,都使得物流成本增加,配送时间延长,影响商品的新鲜度和上架速度。
另外,信息共享程度不高也是一个突出问题。
超市内部各部门之间、超市与供应商之间的信息传递不够及时和准确,导致决策缺乏有效的数据支持,难以做出快速响应市场变化的决策。
二、连锁超市供应链优化的目标与原则优化连锁超市供应链的目标主要包括降低成本、提高效率、增强顾客满意度和提升企业竞争力。
为了实现这些目标,需要遵循以下原则:一是以顾客为中心的原则。
始终关注顾客需求,通过优化供应链来提供更优质、更丰富、更具性价比的商品和服务,提高顾客满意度。
二是协同合作原则。
加强与供应商、物流企业等合作伙伴的协同合作,形成利益共同体,共同应对市场挑战,实现共赢。
三是信息化原则。
充分利用信息技术,实现供应链各环节的信息共享和实时监控,提高决策的科学性和准确性。
四是持续改进原则。
供应链优化是一个持续的过程,需要不断评估和改进,以适应市场变化和企业发展的需求。
三、连锁超市供应链优化的策略(一)供应商管理优化1、建立供应商评估与选择体系制定科学合理的供应商评估指标,包括产品质量、价格、交货及时性、服务水平等,对供应商进行全面评估和筛选,选择优质的供应商建立长期稳定的合作关系。
库存周转率及库存管理方案
$10,000,000 7,500,000 3,750,000 2,500,000
$1,250,000 X0 .25
$312,500
➢ 利润和现金将是: 提高的利润=$312,500 增加的现金=$1,250,000
“转”就是“赚”!
不同行业平均库存周转率水平
行业 电子计算机 电子及通讯行业 家用电器 工业化学品
A类
B类
特别重要物资
重要物资
✓ 所占品种比例:1%-20% ✓ 所占价值比例:60%-80%
✓ 所占品种比例:20%-40% ✓ 所占价值比例:10%-20%
C类 一般物资
✓ 所占品种比例:60%-80% ✓ 所占价值比例:1%-10%
ABC分析法分类原则
➢ 分类法对物资进行分类时,在符合ABC分类法的基础原则之下还应遵循以下 几点:
确定经济批量的目的,就是要寻找是这两种成本之和最小的订购批量。
➢ 基本公式
经济订货批量=Squat(2*年订货量*平均一次订货准备所发生成本/每件 存货的年储存成本)
注:Squat()函数表示开平方根。这是Excel下的公式。
经济批量订购法--举例
在批量计算的首例中,有5个物品。这些物品可想象为 在同一设备上制造的产品。图所示为现状,批量根据经验确 定,每季度运行一次。
造成库存过大。
库存
库存
输入控 制
输出控 制
库存的形成
销售
预测准确性
订单发货及 时性
计划
备料计划的 执行 物料齐套性 管理 参数正确性 MRP逻辑 备料策略
采购
材料及时交 付率 重排达成率 采购MOQ 采购周期LT 交付模式 (VMI、JIT 等)
生产
库存管理中的仓储周期与周转率控制
谢谢聆听
库存管理的重要性
提高客户服务水平
保持适当的库存可以确保客户订单及时满足,提高客 户满意度。
成本控制
合理的库存管理有助于降低库存积压和滞销带来的资 金占用和仓储成本。
风险管理
有效的库存管理可以帮助企业应对市场波动、需求变 化和供应链中断等风险。
库存管理的发展历程
01
传统库存管理
侧重于单一企业的库存优化,缺乏供应链协同。
02
现代库存管理
引入了供应链协同和实时监控的概念,强调信息共享和 预测分析。
03
智能库存管理
利用物联网、大数据和人工智能等技术实现实时监控、 预测和自动化决策。
02 仓储周期的概念与计算
仓储周期的定义
01
仓储周期是指从商品入库到商品 出库的整个过程所需的时间。
02
它反映了库存商品在仓库中的存 放时间,是库存管理的重要指标 之一。
定期盘点与调整
盘点计划
制定定期盘点计划,确保库存数据的准确性 ,及时发现库存异常情况。
盘点结果分析
对盘点结果进行分析,找出库存差异原因, 采取措施进行调整,优化库存结构。
提高物流配送效率
配送路线优化
合理规划配送路线,减少运输成本和时间, 提高物流配送效率。
ห้องสมุดไป่ตู้
配送作业协同
加强配送作业的协同管理,确保配送计划的 顺利执行,提高配送准时率和客户满意度。
周转率的影响因素
市场需求
市场需求的变化直接影响销售和库存的流转速 度,需求旺盛时周转率较高。
供应链管理
供应链的协同程度、物流效率以及供应商的供 货能力等都会影响库存周转率。
库存控制策略
合理的库存控制策略可以有效提高库存周转率,降低库存成本。
超市实物库存管理制度
超市实物库存管理制度一、总则为规范超市的库存管理工作,提高库存效率,降低库存成本,保证商品的品质和数量,特制订本库存管理制度。
二、库存管理的目标1. 确保商品的质量和数量符合要求,满足市场需求;2. 提高库存周转率,降低库存成本;3. 存货分类合理,方便管理;4. 完善的物流运作体系,确保货物的安全合理存放。
三、库存管理的职责1. 库存管理员:负责统一管理超市的库存工作,包括商品的入库、出库、盘点等工作;2. 财务部门:负责库存成本的核算和分析;3. 仓库管理员:负责仓库的日常管理和维护;4. 采购部门:负责商品的采购和库存的控制。
四、库存管理的流程1. 商品采购:采购部门根据销售预测和市场需求确定商品的采购计划,向供应商下订单;2. 商品入库:仓库管理员接收到商品后,对商品进行验收,确认数量和质量无误后入库;3. 商品分类:根据商品的种类、属性、保质期等进行分类存放;4. 库存管理:定期对库存进行盘点,确保库存数量准确无误;5. 商品销售:销售员根据需要从库存中取出商品进行销售;6. 商品出库:销售员在销售过程中,根据销售记录和库存情况进行出库;7. 库存调整:根据实际销售情况和库存盘点结果,对库存进行调整。
五、库存管理的措施1. 设立专门的库存管理系统,实现对库存的实时监控和管理;2. 对入库的商品进行严格的验收,确保质量和数量的准确性;3. 定期对库存进行盘点,及时发现和纠正库存错误;4. 对库存中的滞销商品做好定期清理和处理;5. 建立完善的物流运作体系,保证货物的安全和合理存放。
六、库存管理的绩效评价通过对库存周转率、库存成本、库存质量等指标的监测和评价,及时发现问题并加以改进。
七、责任与监督1. 库存管理员对库存管理的效果负责;2. 相关部门对库存管理工作进行监督。
八、附则本制度自发布之日起生效,如有任何修改或补充,须经相关部门审批并重新发布。
以上就是超市实物库存管理制度的内容,希望能够对超市的库存管理工作有所帮助,提高管理效率,提升经济效益。
超市经营数据分析与计算公式大全
超市经营数据分析与计算公式大全超市经营数据分析是指通过对超市销售数据、库存数据、顾客数据等进行深入的统计与分析,揭示超市经营状况、销售趋势、顾客行为等,并根据这些数据结果进行决策和制定营销策略。
下面是一些常用的超市经营数据分析与计算公式:1.销售额:销售额是超市经营数据中最直观的指标,可以通过以下公式来计算:销售额=销售数量×单价2.销售量:销售量是指在一定时间内销售的商品数量,可以通过以下公式来计算:销售量=∑(销售数量)3.客单价:客单价是指每位顾客平均购买的商品金额,可以通过以下公式来计算:客单价=销售额/顾客数量4.客流量:客流量是指一定时间内踏入店铺的顾客数量,可以通过以下公式来计算:客流量=∑(每日客流量)5.销售环比增长率:销售环比增长率是比较两个连续期间销售额变化的百分比,可以通过以下公式来计算:销售环比增长率=(本期销售额-上期销售额)/上期销售额×100%6.库存周转率:库存周转率是衡量超市库存管理效率的指标,可以通过以下公式来计算:库存周转率=销售量/平均库存量7.平均库存量:平均库存量是指其中一时间段内的库存平均水平,可以根据开头和结尾的库存量来计算:平均库存量=(开头库存量+结尾库存量)/28.周转天数:周转天数是指平均存储商品周转一次所需的天数,可以通过以下公式来计算:周转天数=365/库存周转率9.盈亏平衡点:盈亏平衡点是指超市销售额等于总成本的点,可以通过以下公式来计算:盈亏平衡点=固定成本/(1-(变动成本/销售额比率))10.毛利润率:毛利润率是指超市销售利润与销售额的比率,可以通过以下公式来计算:毛利润率=(销售额-销售成本)/销售额×100%11.顾客满意度:顾客满意度是指顾客对超市商品和服务的满意程度,可以通过调查问卷等方式进行调查。
以上是一些常用的超市经营数据分析与计算公式,这些公式可以帮助超市对经营状况进行全面的分析和评估,并根据分析结果进行相应的调整和决策,以提高超市的经营效益和顾客满意度。
连锁零售类企业存货管理分析——以沃尔玛超市为例
JISHOU UNIVERSITY 本科生毕业论文题目:连锁零售类企业存货管理分析——以沃尔玛超市为例作者:宋体小二号字学号:宋体小二号字所属学院:商学院专业年级:**专业2014级指导教师:*** 职称:** 完成时间:2017年12月20日吉首大学教务处制目录摘要 (1)Abstract (1)引言 (2)一、大型连锁超市存货管理相关概念 (2)(一)大型连锁超市经营模式 (2)(二)存货管理及存货成本的概念 (3)1.存货管理 (3)2.存货成本 (3)二、沃尔玛超市存货管理的现状 (3)(二)沃尔玛超市存货管理影响因素 (4)1.市场因素对存货管理的影响 (4)2.技术因素对存货管理的影响 (5)3.信息因素对存货管理的影响 (5)三、大型超市存货管理存在的问题 (6)(一)存货积压,居高不下 (6)(二)存货内部控制方面的问题 (6)(三)存货管理信息技术陈旧 (7)四、大型超市存货管理存在问题的原因 (7)(一)市场预测不准确、营运资金管理不到位 (7)(二)存货内部控制制度不健全 (8)(三)存货信息共享不畅 (8)五、加强超市存货管理的对策及建议 (8)(一)提高会计人员综合素质 (8)1.提高会计人员专业能力 (8)2.提高会计人员道德素质 (9)(二)加强存货内部控制制度 (9)(三)提高信息化程度 (9)(四)完善供应商关系管理 (10)结语 (10)参考文献 (11)连锁零售类企业存货管理分析——以沃尔玛超市为例XXX(吉首大学商学院,湖南吉首 416000)摘要:目前零售市场不断扩张,连锁超市在我国得到良好发展。
存货变成连锁超市的关键流动资产,不只占据较多的流动资金,而且是其经营的重要组成部分。
为了在行业激烈中得到最后的胜利,提高经济效益,进一步提升综合竞争水平,众多连锁超市的存货管理问题开始被重视。
高效的存货管理方式可以减少管理费用,降低超市的资金占用,加快存货资金的周转率。
库存周转率及库存管理方案
3、直接运输策略
• 直接运输策略是不经过仓库和配送中心,由生产商直 接将货物运送到零售商所在地点。虽然有时订单是由 分销商发给生产商,但是货物不经分销商的仓库,而 由生产商按照风销商的指定的时间和地点送给零售商。 它通常由于食品、保鲜品等保存期较短的产品,为防 止它们的腐坏变质,需要较短的提前期。
存货平均余额=(150万元+130万元)/2=140万元 存货周转次数=80万元/140万元=0.5714次 存货周转天数=30天(因为只有6月只是1个月,计算 时按30天/月计算)/0.5714次=52.5天
库存周转率计算案例
➢ 假定每年库存周转次数提高一次
总产值 库存成本- 75% 库存投资-每年周转2次 库存投资-每年周转3次 库存降低 库存管理费用-25% 节约库存投资
4、越库作业策略
➢越库作业策略是将仓库或配送 中心作为货物的中转场地,货物 并不真正进入库房。更多的情况 是在配送中心中发生,在准确、 周密的计划调度下,货物到达配 送中心后立即进入配送处理过程 ,经过短暂时间内的配送之后, 立即发给零售商,使货物在中心 里停留的时间达到最短。 .
➢这种策略减少了提前期, 降低了库存时间和成本,但 实施它的前提是:零售商、 配送中心和供应商都必须有 高性能的信息系统,再加上 一个快速运输系统,才能使 业务很好地衔接,它们之间 的信息共享和协同运作是至 关重要的.
物 品
1 2 3 4 5 总计
年使用金 额(单位¥)
10,000 6,400 2,500 400 144
目前年订货次 数
4 4 4 4 4 20
平均批量库存 = ¥2,430
目前订货 量(单位¥)
2,500 1,600 625 100
超市账面库存管理制度
超市账面库存管理制度第一章总则第一条为了规范超市的库存管理工作,保障商品库存的准确性和有效性,提高库存周转率,确保超市经营顺利进行,制定本制度。
第二条本制度适用于超市的所有库存管理工作,包括库存盘点、入库出库记录、库存调整等。
第三条超市负责制定并落实库存管理制度,保证信息系统的完善和库存数据的准确性。
第四条超市管理人员应根据本制度的要求,认真执行库存管理工作,确保库存数据的真实性和有效性。
第二章库存管理机构第五条超市设立库存管理部门,负责库存的盘点、调整、监督等工作。
第六条超市可以委托专业机构进行库存管理工作,确保库存数据的准确性。
第七条库存管理部门应定期对超市的库存进行盘点,确保库存数据的准确性。
第八条库存管理部门应及时记录入库和出库的商品信息,及时调整库存数据。
第三章库存管理流程第九条超市应根据商品种类和品牌,建立库存档案,记录每一种商品的库存量、进货价、销售价等信息。
第十条超市应实行库存的先进先出原则,确保商品库存的新鲜度和时效性。
第十一条超市应建立库存盘点制度,定期对库存进行盘点,确保数据的准确性。
第十二条超市应建立严格的库存调整制度,对于盘点不符的商品,应及时进行调整。
第十三条超市应建立库存报损和报溢的登记制度,对于不合格商品,应进行报损处理。
第四章库存管理监督第十四条超市应建立库存监督制度,对库存管理工作进行监督和检查。
第十五条超市管理人员应定期对库存数据进行核实,确保库存数据的真实性。
第十六条超市应建立库存管理考核制度,对库存管理人员进行考核评定。
第五章库存管理措施第十七条超市应采取防火、防盗等措施,确保库存的安全性。
第十八条超市应对库存信息进行加密保护,防止信息泄露。
第十九条超市应定期对库存信息进行备份和存储,确保数据的安全性。
第二十章库存管理责任第二十一条超市应建立库存管理责任制,明确各职能部门的责任和义务。
第二十二条超市负责人对库存管理工作负有最终责任,确保库存数据的真实性和有效性。
超市零售业中的库存周转率优化
高效的供应链管理可以确保及时供货,提高库存周转 率。
商品定价和促销策略
合理的定价和促销策略可以刺激消费者购买,提高销 售量,进而影响库存周转率。源自 02库存周转率优化的策略
合理规划货架空间
货架布局
根据商品的销售情况和顾客的购物习惯,合理安排货架的布局,以提高商品的 可见性和易取性。
货架分层
根据商品的大小和规格,合理安排货架的分层,以提高空间利用率和陈列效果 。
优化商品组合
商品选择
根据市场需求和顾客偏好,选择适销 对路的商品,以满足顾客需求。
商品组合
根据商品的特点和关联性,合理组合 商品,以提高顾客的购买欲望和销售 量。
实施有效的库存管理
库存控制
通过合理的库存控制,避免库存积压和浪费,降低库存成本 。
VS
详细描述
该超市采用了先进的库存管理信息系统, 实现了实时库存监控和自动补货,提高了 库存准确率,减少了缺货现象,从而提高 了顾客满意度。同时,该系统还能根据销 售数据预测未来需求,提前进行库存布局 ,进一步提高了库存周转率。
某便利店的库存周转率优化案例
总结词
通过实施品类管理和数据分析,优化商品结 构和库存布局,提高库存周转率。
库存周转率的重要性
提高资金使用效率
01
高库存周转率意味着资金在存货上占用的时间短,可以提高资
金的使用效率。
降低库存成本
02
库存周转率高,可以减少库存积压,降低库存持有成本和管理
成本。
提升客户满意度
03
快速周转的库存可以确保商品的新鲜度和品质,提高客户满意
度。
影响库存周转率的因素
市场需求波动
市场需求的变化直接影响库存周转率,需求稳定且持 续的产品库存周转率较高。
零售企业存货管理模式探析——以永辉超市为例
零售企业存货管理模式探析——以永辉超市为例正文:第一章:引言1.1 研究背景在零售行业中,存货管理是一项至关重要的任务,对于企业的经营状况和利润水平有着直接的影响。
无论是传统实体店还是电商平台,都需要有效地管理存货,以保持良好的供应链和满足客户需求。
随着互联网和物联网的快速发展,零售企业的存货管理模式也在不断演变和创新。
1.2 研究目的本文旨在通过对永辉超市的存货管理模式进行深入分析,探讨其在零售企业中的应用和价值,为其他零售企业提供借鉴和参考。
第二章:永辉超市概况2.1 公司简介介绍永辉超市的基本情况,包括成立时间、发展历程、经营范围等。
2.2 存货管理概述介绍永辉超市的存货管理概念、目标和原则,以及存货管理在企业经营中的重要性。
第三章:永辉超市的存货管理模式3.1 采购管理介绍永辉超市的采购管理模式,包括供应商选择、采购流程、订货周期等。
3.2 库存管理介绍永辉超市的库存管理模式,包括库存控制、补货策略、库存周转率等。
3.3 销售管理介绍永辉超市的销售管理模式,包括销售预测、定价策略、销售数据分析等。
3.4 技术支持与创新介绍永辉超市在存货管理方面的技术支持和创新措施,包括物联网应用、、数据分析等。
第四章:存货管理模式的优势和挑战4.1 优势分析永辉超市存货管理模式的优势,包括提高供应链效率、降低库存成本、提升客户满意度等。
4.2 挑战分析永辉超市存货管理模式面临的挑战,包括市场需求波动、供应链风险、技术投入等。
第五章:经验总结与启示5.1 经验总结总结永辉超市存货管理模式的成功经验,包括合理的采购策略、精细的库存控制、准确的销售预测等。
5.2 启示从永辉超市的存货管理模式中得出的启示,包括重视技术支持、创新思维和持续改进等方面。
附件:本文档附带以下附件:附件一、永辉超市存货管理流程图附件二、永辉超市采购相关数据分析报告附件三、永辉超市库存周转率统计表法律名词及注释:1:供应链:指从供应商到消费者之间的物流和信息流的整体组织和协调。
浅析连锁零售企业的营运资金管理
浅析连锁零售企业的营运资金管理【摘要】连锁零售企业在现代商业中扮演着非常重要的角色,因为它们能够提供各种商品和服务,满足消费者需求。
要确保企业持续运营,良好的资金管理至关重要。
本文将探讨连锁零售企业的资金管理,包括管理应收账款和应付账款、有效管理存货成本、提高资金周转率以及利用财务报表进行资金管理。
通过深入了解这些内容,企业可以更好地管理资金流动,降低风险并提高效益。
在将强调改善资金管理的重要性,指出未来发展趋势以及总结连锁零售企业的资金管理。
通过本文的学习,读者可以更好地了解连锁零售企业的资金管理,为企业的发展提供支持和指导。
【关键词】连锁零售企业、营运资金管理、应收账款、应付账款、存货成本、资金周转率、财务报表、改善资金管理、未来发展趋势、总结。
1. 引言1.1 连锁零售企业的重要性连锁零售企业在当前的商业环境中扮演着举足轻重的角色。
随着消费者对商品种类和品质要求的不断提高,连锁零售企业通过其规模效应和资源整合能力,能够更好地满足消费者的需求,提高市场竞争力。
与传统零售企业相比,连锁零售企业往往具有更好的采购渠道、更优质的商品和服务,因此在市场上拥有更大的市场份额和更强的品牌影响力。
连锁零售企业也对社会经济发展起到了积极的推动作用。
通过连锁经营模式的推广,可以促进区域经济的发展,创造就业机会,提高人们的生活质量。
连锁零售企业在市场竞争中的活跃表现,也能够推动整个市场的发展,促进行业的良性竞争和创新。
连锁零售企业在当今商业环境中具有不可或缺的重要性。
其规模效应、资源整合能力以及对市场的影响力,使其在市场竞争中具备较大的竞争力和发展潜力。
深入了解和有效管理连锁零售企业的营运资金,对于提升企业的竞争力和实现可持续发展具有重要意义。
1.2 营运资金管理的必要性营运资金管理是连锁零售企业经营管理中的一个重要环节,其必要性不言而喻。
有效的资金管理可以保障企业的正常经营。
随着市场变化和竞争加剧,企业需要不断调整资金结构,及时进行资金调度,确保资金流动性稳定。
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策
浅谈苏果超市存货管理存在的问题及对策苏果超市存货管理存在的问题主要体现在以下几个方面。
一、库存积压。
由于超市营业面积的限制和存货转让不及时,部分存货容易积压,导致存货周转率低,资金不得不长期占用,而且存在着库存品种过多的情况,增加了库存管理的难度和成本。
二、库存过多。
超市为了迎合客户需求和扩大销售规模,常常会采购过多的商品,导致存货超过合理范围,而且这种现象往往出现在季节性商品和特色商品上,这就直接增加了超市的库存成本。
三、库存过期。
苏果超市中有很多商品是具有保质期限制的,有些商品的保质期限制相对较短。
如果存货管理不善,就可能导致库存商品过期,这样不仅会损失超市的成本,而且还会影响超市的声誉和信誉。
四、库存管理手段不够科学。
目前超市的库存管理主要依靠人工,管理手段相对滞后,效率低下,无法及时掌握存货的动态变化和市场的需求情况。
针对以上问题,我们可以从以下几个方面提出对策措施。
一、优化进货管理。
对于一些季节性商品和特色商品,需要进行详细的市场调查和客户需求分析,合理预估需求量,然后选择合理的进货数量,减少库存过多问题的出现。
二、提高库存周转率。
通过一些促销活动和搭配销售,引导顾客购买这些存货,缩短存货的停留时间,提高库存的周转率,释放资金压力。
三、加强库存监控。
建立准确的库存信息系统,对存货进行实时监控和管理,提前预警过期风险,降低库存过期的风险。
四、引进先进的技术手段。
超市可以引进先进的库存管理软件和设备,采用条形码技术、RFID技术等,提高库存管理的精确度和效率,降低人为因素的干扰。
五、加强人员培训。
对超市的库存管理人员进行相关的培训,提高其库存管理的专业水平和操作技能,增强他们的库存管理意识。
六、建立合理的供应链管理。
与供应商合作建立起长期稳定的合作关系,通过共享信息和资源,达到供应链上下游的协同优化,有效降低采购成本和库存成本。
连锁超市库存管理及周转率
商品库区金额或占比能直观反应一个部门、一个 分类或一只单品的的订货、到货、缺货、不动销、 周转全过程.
商品库区:按照商品的分类为单位,以销售占比为依据,对部门或柜组商品进行库存归集,每 一个分类单位为一个库区,不同的库区构成库存总额.
库存管理
12
库存年度预算期末:
库存年度预算是保证库存可销售金额占
•质量原因不动销
–食品过期 –包装损坏 –配件不全
3 卖场陈列督导
•位置不对
•面积不够
–顾客找不到
–补货不及时 –面位过小
•方式不当
–不利选购 –缺少吸引 –单品强烈对比 –无关联性
2 观注A、B类商品的缺货
•库存分配失调
–单品库存占比 –单品销售变化
趋势 –及时调整库存
占比
•送货不及时
–送货时间不准 –到货量不够 –到货质量或保
在大数情况下,商品破损被为一种极为正常的现象,因此当我们在核准报损单据时很少过问 产生的原因、数量与金额,甚至不清楚未来带有多少这样的破损商品即将报损,也不会针对 这样的易损商品制定相关的管理措施.因此,破损商品不会因为报损而消失,却会因为报损而 增加.
库存管理
26
预防不明损损的方法:
随时关注贵重商品与敏感性单品的进销存记录,确保账、物相符; 每天关注部门的负库存商品,找到原因并及时调整库存或作好相应记录; 每天查看收货记录,了解进货的数量与金额; 对于部门报损的,须由由经签字逐条确认,并由信息部提供报损清单,统计报损金 额; 随时保证仓库存放分类清楚,先进先出,整齐清洁.散件的商品尽可能放置于卖 场,C类商品一定不会出现的仓库里,B类的商品约占1/3的仓库,A类商品占2/3 的仓库; 制定明确的盘点计划,定期或不定期地组织盘点,对于要求建立台账的商品一周保 证组织一次盘点;
超市库存管理优化方案
存储设备扩容
增加存储设备的容量,以容纳更多 的商品信息和交易数据。
网络设备优化
升级网络设备,提高网络传输速度 和数据安全性。
软件功能完善
商品信息管理模块
增加对商品信息的编辑、查询、统计等功能的支持,方便管理人 员随时了解商品库存情况。
采购与销售管理模块
实现自动生成采购计划、销售预测等功能,提高采购和销售的效率 和准确性。
供应商合作与沟通
合作机制
建立有效的合作机制,促进超市与供 应商之间的信息交流与协作,共同应 对市场变化。
沟通渠道
保持与供应商的良好沟通,及时解决 合作中遇到的问题,提高整体运营效 率。
04
库存信息系统升级
信息系统硬件升级
服务器更新
使用更高效、可靠的服务器来支 持库存信息系统的运行,提高数
据处理速度和稳定性。
对供应商的资质、信誉、产品质量、价格、服务等进行全面评价,确保供应商 具备提供优质产品的能力。
供应商选择
根据超市的需求和采购策略,选择符合条件的供应商,并建立长期合作关系。
供应商合同管理
合同内容
明确商品规格、质量标准、价格、交货时间等条款,确保双方权益得到保障。
合同执行
监督供应商按照合同约定履行义务,确保商品按时、按质、按量送达超市。
库存准确率
衡量库存数据与实际库存量的一致性,是库存管理的重要指标。
提升方法
采用先进的库存管理技术和系统,如RFID技术、实时库存更新系统等,确保库存数据的实时性和准确性。
缺货率下降
缺货率
衡量商品缺货情况的比例,直接影响顾客满意度和销售业绩。
降低方法
通过合理的库存安排和补货计划,确保商品充足供应,同时加强与供应商的合作和沟通,提高供应链 的稳定性。
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预算与实际及时库存的变
库存年度预算是保证库
化,从宏观上保证库存预
存可销售金额占比与实 际销售金额占比基本平
算得以执行,提早发现缺 货风险与高库存风险,监
衡的有利工具,预防高 库存低周转对公司现金
部门库存预算分配督表重大节日前后的备货与 销售变化。随时抽查排面
流货同减门实预对带而时少店际算比来流源商:用食用食库的失头品月品品品品存风的上的库库存库存库存总额份险销控大与售制量1缺机损报、会耗损2断,, 3
–单品销 –到货量 –在途时
售变化趋 不够
间不准
•4–季势及节商时性品调退退货 货–整季库节存性占
–到货质
•档量期或退保货质 –期主不题佳商
–订单覆 •盖其期它计原算因 退–失货破误损
退比 货
–品收退货货失 –质量原
–误订单失 因
误退货 –保质期
–DM商品 原因
–厂商要
求7
库存管理的基本内容:
A.库存周转管理 B.不良库存管理 C.缺、断货管理 D.商品损耗管理
月中天数
注: 库存周转天数的速算方法一般直接用及时库存除日均销售,总体上已经可以反映出门店 的经营水平
库存管理
6
提升商品的周转天数:
1 追踪不动销商品
•结构性不 动销 –减少单
品数量
•缺货不动 销 –补货不
及时
–降低单 –补货量 品单价 不足
•–3位项优置卖化不场品陈对列督–•导面置陈积不列不对位够
三级管理:店长管控部门,经理管理柜组,资深管理单品 库区管理:以部门或柜组为库区单位,进行库存分配与预算机制,及时发现不良库 存 ABC管理:以单品销售的贡献优先级,对单品进行ABC类分类管理
库存管理
5
库存周转的计算方法:
期末库存 =期初库存+进货–销售成本(营业额-利润额)+库存调整+成本调整
期末库存 库存周转天数=月末累计未税营业额-月累计销售毛利额(调整前毛利)
负库存带来的风险: 1、增加商品的不明损耗;2、产生缺货;4、损失销售毛利;
库存管理
9
不良库存产生的原因:
不观注库存金额(缺少库存长期规划,随意性强) 不观注库存周转(销售与季节的变化,库存应及时调整) 不察看仓库与卖场陈列(不先进先出,不及时补货) 不观注商品损耗(库存变旧、变质与过期) 不观注商品毛利(库存大部分为低毛利商品) 不观注商品缺货(补货不到位) 不观注滞销商品(正常与非正常滞销)
––顾全客部找卖 ––陈补列货面不
不场到陈列
积及不时够
––陈面列位方过 式小不当
库存管理
•质量原因 不动销 –食品过
期
–包装损 坏
–配件不 •方全式不当
–不利选 购
–缺少吸 引
–单品强 烈对比
–无关联
2 观注A、B类商品的缺货
•库存分配 失调
•送货不及 时
•订单失误
–单品库 –送货时 –销量预
存占比 间不准 估不准
4
5
的补货,防止商品在单仓位库: 6 而7 非卖8场。9 10 万11 12
备注:制定存此表时可依据门店历年销售金额数据,新开门店可参考可比
较门店历史销售金额数据。
库存管理
12
库存柜组预算(期末)
:
柜组库存分配表
门店:
单位:万
柜组\月 酒份 类
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12
饮料类
粮油水制奶品类
不对库存进行科学管理:不区别正常商品与促销商品的库存,不区别临时库存(采购 政策性备货)与正常库存,不对库存进行金额最高的、周转最慢的、过季的商品进行 分类管理,不观心商品移动平均售价。
库存管理
10
有效管理不良库存:
建立库存库区配置分类计划 ——年度部门库存规划 ——柜组库区库存计划 ——单品库存计划
较大的损耗 较多的缺货
较高的库存
较低的周转
库存管理的基本内容:
A.库存周转管理 B.不良库存管理 C.缺、断货管理 D.商品损耗管理
库存管理
2
库存管理的基本内容:
A.库存周转管理 B.不良库存管理 C.缺、断货管理 D.商品损耗管理
库存管理
A •库存周转管理 –库存的定义 –库存管理的基本理
念 –库存周转的计算方
的门商风店品险:编 793码03
商品名称 思念简装汤圆500g
311020 全桂汤圆
306541 309159 156344 306960
努力避免库存过高或过低
商品库区金额或占比能直观反 应一个部门、一个分类或一只 单品的的订货、到货、缺货、 不动销、周转全过程。
商品库区:按照商品的分类为单位,以销售占比为依据,对部门或柜组商品进行库存 归集,每一个分类单位为一个库区,不同的库区构成库存总额。
库存管理
11
库存年度预算(期末):
店存 –不良库存产生的原因 –有效避免不良库存 –库存年度预算 –库存柜组预算 –库存单品分配 –高库存的处理办法 –负库存的处理办法
8
不良库存:
不良库存:库存过少、库存过大或负库存都视为不良库存。
库存过少带来的风险: 1、损失营业额;2、损失毛利;
库存过大带来的风险: 1、加大财务资金压力;2、掩盖缺货;3、商品变旧、变质、过期;4、占 用仓库;5、加在员工劳动负担;
,跟踪在途商品的到货时间, 库存商品并不等于可售商品,库存商品可售金额并调不整等商于品商陈品实列际库可位售,金计额 算商品
库区库存占比。
库存管理
4
库存管理的基本理念 :
库存不是越少越好。但,库存也不是越多越好 管理库存不仅是管理数量或金额,管理库存还包括周转天数、损耗金额与毛利金额 库存商品可销售金额并不等于商品实际可销售金额,实际销售金额总是小于库存可 销售金额 理想的库存=好的销售+高的毛利
冲南冷方调北藏便制干冷食食品货冻品类品类类类
保健食品类
调味制品类
常温小菜类
休闲食品类
……类
备注:经理应根据销售情况及进对柜组商品的库存配比进行调整,以
库确存管保理库存总额与年度预算的基本平衡。
13
库存单品分配(期末):
柜组资深常用的单品库
存管理依据,经理应及
时跟踪库存变化情况,
单品库存分配表
提早发现断货与高库存
法 –提升库存周转
3
库存的定义:
库存的定义: 是指陈列着准备销售的,在运输途中,在卖场的,在仓库里的,或者可能在外仓的所有商 品的价值总额。
退报货损商商品品 在途商品
须,清楚地知道库存可售商品
才能有效地管理门店的商品库
库存商品
存,减少缺、断货情况的发生 。及时办理退货商品并找到不
可售商品
动销商品,追踪产生商品损耗 的原因,找到控制损耗的方法