酒桌礼仪

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酒桌上的礼仪和禁忌

酒桌上的礼仪和禁忌酒桌上的礼仪和禁忌"礼"，字典上的解释是：由一定社会的道德观念和风俗习惯形成的，大家共同遵守的礼节。

"仪"是指人的容貌、举止。

"礼仪"指的就是"人类社会交往中应有的礼节仪式。

"下面是关于酒桌上的礼仪和禁忌的内容，欢迎阅读！酒桌上的礼仪和禁忌第一，入座的礼仪。

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。

如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。

入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。

入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。

动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

酒桌要知道的文化礼仪

酒桌要知道的文化礼仪
酒桌文化礼仪确实是一个重要的社交技巧，它涉及到各种场合如商务宴会、朋友聚会
和家庭聚餐等。

以下是一些酒桌文化礼仪的重要要点：
1. 尊重主人：在一桌酒席上，要尊重主人。

等待主人开口吃饭前，不要先动筷子。

在
主人起身或开始吃饭后，才可以开始用餐。

2. 用筷子的正确方式：在用筷子时，要记住一些基本的规则。

例如，不要用筷子戳食物、不要将筷子插在米饭或其它食物中间、不要将筷子放在碗边、不要将筷子交叉放
在餐盘上等。

3. 品尝菜肴的顺序：在用餐时，要注意菜肴的顺序。

一般来说，主菜会在前面上桌，
然后是配菜和汤。

要记住，不要过早地吃光一盘菜肴，要等待其他人都夹菜后再行动。

4. 点酒的顺序：在商务宴请中，最好等待主人和长辈点酒后再点酒。

在点酒时，尽量
选择轮流点酒和敬酒，不要飚酒。

如果不喝酒，可以礼貌地婉拒。

5. 敬酒时的姿势：在敬酒时，要站立并用右手拿酒杯。

在敬酒时，目光要朝向对方，
并说出敬酒的寄语。

在对方敬酒后，应作出回敬。

6. 慎用筷子敬酒：在酒桌上，使用筷子敬酒是不被推荐的，尤其是在商务宴会中。

敬
酒时最好使用酒杯，这样更为礼貌和正式。

7. 不过度饮酒：在酒桌上虽然饮酒是常规，但是不应过度饮酒。

要控制自己的饮酒量，避免酩酊大醉的行为。

如果不能喝酒，最好提前说明。

这些只是酒桌礼仪的一些方面，具体还会因不同的文化和地区而有所变化。

在参加酒
席前，最好了解一下当地的餐桌礼仪以确保自己在社交场合中表现得体。

酒桌敬酒礼仪常识和基本顺序有哪些

酒桌敬酒礼仪常识和基本顺序有哪些中国对于敬酒礼仪非常的看重，如果你不懂一些敬酒礼仪常识还是不要喝酒为好，那样会很容易出错的。

那么，敬酒礼仪常识有哪些呢?下面是店铺为大家准备的酒桌敬酒礼仪常识，希望可以帮助大家!酒桌敬酒礼仪常识1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。

敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。

而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。

敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。

所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。

另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒常见礼仪

喝酒常见礼仪喝酒常见礼仪在中华文化中，喝酒是一种重要的社交活动。

喝酒不仅是交流情感和加强人际关系的一种方式，更是一种尊重和传承传统文化的方式。

因此，在喝酒时，应该懂得一些常见的酒桌礼仪，以表现出自己的文化素养和涵养。

以下是一些常见的喝酒礼仪：一、先选座位在一般的酒宴中，都是有主人和客人的，主人会为客人安排座位，而客人则需要在座位上有所表现。

在选座时，应该先考虑主人的意愿和场合的正式程度。

如果主人亲自为你安排座位，应该谦虚地接受主人的安排，不要挑剔或者任性。

如果主人没有安排座位，那么你就可以自己选一张座位坐下。

但是，不要选择离主人太远的座位，也不要选择离美食太远的座位。

二、早上中饭晚上舞各地的酒席习惯不同，有的酒席少菜而酒量大，有的则是多菜零散喝酒。

但是，不管什么样的酒宴，都必须遵循“早上中饭晚上舞”的礼仪。

早餐和中餐不宜喝酒，晚上则可以适当地喝一些酒，搭乘饮食和聊天。

在喝酒时，如果不能控制自己的酒量，会影响到其他人的正常聊天和享受美食，也会让自己显得没素质。

因此，需要遵循“少喝”“慢喝”的原则，不要喝得太醉。

三、支援主人当拿到酒杯时，首先要示意主人，向主人敬酒，以表达相互尊重和感激之情。

主人接过酒杯，也会敬酒回应。

此时，应该高举酒杯，微笑着对饮，并且将酒杯放回桌面，以表示对主人的支援和尊敬。

在以后的喝酒过程中，应该时不时地向主人敬酒，以表现出自己的礼貌和尊重。

四、不尽兴轻饮在喝酒时，不要一次性将酒杯干尽，应该轻饮，保持好的口感和饮酒的节奏。

同时，也要注意自己的饮酒量，如果感觉自己已经喝醉了，就要及时停酒或者干脆不喝了。

因为酒后会影响人的行为和思维能力，容易引起不必要的误解和争吵，也会给别人造成困扰。

五、欣赏美食在酒宴上，美食和饮酒同样重要，因为这些都是交流感情和加强人际关系的重要方面。

因此，在吃美食时，应该关注食物的质量和味道，欣赏食物的美好和独特之处。

同时，也要注意口腔和食物清洁，不要吃太多或太快，并且要随时提醒别人不要说粗话或者做不雅的举动。

酒桌礼仪常识及9大技巧

酒桌礼仪常识及9大技巧细节一：领导相互喝完自己再起身敬酒。

敬酒一定要站起来，双手举杯。

细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，不要放太低。

细节七：如果没有特殊人物在场，敬酒可以从主宾或身边人开始，视情况顺时针、逆时针转均可，不可忽略任何一个人。

细节八：碰杯，敬酒，要有说词，否则对方很轻松地会拒绝不喝。

细节九：在领导时，切忌勿动筷，这是对领导的不敬。

细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，否则后面的人没酒会很尴尬。

关于敬酒1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

关于中餐敬酒的敬酒词一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼只要心里有，茶水也当酒!酒肉穿肠过，朋友心中留!酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就赶紧跑。

两腿一站，喝了不算。

客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧!人在江湖走，哪能不喝酒!相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。

路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒酒壮英雄胆，不服老婆管!市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。

一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。

要让客人喝好，自家先要喝倒!若要人不知，除非你干杯。

天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。

天上无云地下旱，刚才那杯不能算。

感情铁不铁铁!那就不怕胃出血!感情深不深深!那就不怕打吊针!喝酒不喝白，感情上不来。

酒桌敬酒的礼仪

酒桌敬酒的礼仪
酒桌敬酒是中国传统文化中重要的社交礼仪之一，以下是一些常见的酒桌敬酒礼仪：
1. 主人敬酒：主人是宴会的主持人，通常会率先敬酒给所有嘉宾，表示欢迎和尊敬。

嘉宾应立起身体，接过酒杯，说声“谢谢”后，饮尽酒杯中的酒，然后端起酒杯敬主人一杯。

2. 长者优先：在酒桌上，年纪较大的长者通常会被优先敬酒，以示尊重和孝敬。

年轻人应先向长者敬酒，长者示意后，才能向其他人敬酒。

3. 敬酒次序：敬酒的次序很重要，一般是先敬上级、长辈、客人等地位较高的人，再敬下级、晚辈等地位较低的人。

敬酒时应先敬男性，再敬女性。

4. 敬酒用语：在敬酒时，可以说一些恭敬的话语，如“请老师/领导/长辈/嘉宾接受我的敬酒”、“祝您身体健康、事业顺利”等。

5. 点头饮酒：在敬酒时，可以点头示意，表示敬意。

敬酒者点头后，对方也要点头回应，然后一起饮酒。

6. 酒量控制：在酒桌上，要合理控制饮酒量，不要过量。

如果觉得自己无法再喝，可以委婉地拒绝，如说“我已经喝够了，不要勉强”。

7. 酒杯动作：敬酒时，应将酒杯举至胸前，右手托住杯底，左手托
住杯脚，向对方敬酒。

接过酒杯时，也要用双手托住，表示尊重。

酒桌敬酒礼仪体现了中国人尊敬和友好的社交风尚，应该恪守这些礼仪规范，以维护社交关系和互相尊重。

酒桌礼仪常识及9大技巧

酒桌礼仪常识及9大技巧①1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。

2.等到领导和长辈互相喝完了，才可以敬酒。

有领导或长辈在场时，要特别注意。

他们要上一道菜，一般要等领导或者长辈先吃，然后学弟学妹才开始吃。

敬酒也是如此。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。

而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。

敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。

所以不要自作聪明。

我提议为每个人干杯。

听起来不错，但实际上并不可取。

4.观察自己的感官，多给帮忙添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

除了喝大量的酒，说话和祝酒词也很重要。

说到领导或长辈心目中的新祝酒词，让他们微笑的祝酒词是最成功的。

②1、酒桌上虽然'感情深, 一口闷;感情浅，舔-舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人，除非你是领导。

4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

5.我职位卑微，记得多给领导添酒。

不要盲目替领导代酒，就是代，也要假装我是因为想喝而不是替领导喝。

6、端起酒杯(啤酒杯)，手扼杯,手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导，知趣点，不要放太低,不然怎么叫下面的做人?7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

8、碰杯,敬酒，要有说词。

转自转自诀窍11緬上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了,大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

酒桌规矩礼仪常识

酒桌规矩礼仪常识酒桌规矩礼仪常识酒桌作为社交场合的一种，是人们进行商务活动、社交交往、庆祝宴会等的重要场所。

在酒桌上，除了品尝美食和美酒之外，还需要遵守一定的规矩和礼仪。

本文将为您介绍酒桌规矩礼仪常识。

一、入席顺序在入席时，通常按照以下顺序入座：主人先坐，客人依次入座。

如果有多个主人，则按照地位高低顺序入座。

在同等地位的情况下，则按照年龄、性别等因素来确定先后顺序。

二、用餐礼仪1. 使用餐具用餐时，应该使用正确的餐具。

刀叉摆放在左右手边，刀靠近盘子，叉靠近刀。

用完后应该把刀叉放在盘子中间，表示已经用完了。

2. 用筷子使用筷子时应该注意以下几点：（1）不要把筷子直接插到碗里或者食物里；（2）不要用筷子敲碗或者碗盖；（3）不要用筷子夹住食物时发出噼里啪啦的声音；（4）不要用筷子指向别人，或者把筷子递给别人。

3. 饮酒礼仪在酒桌上，饮酒也需要注意一些礼仪：（1）不要喝得太多，以免影响自己的形象；（2）不要喝得太快，以免引起他人的注意；（3）不要在空杯中加满酒，应该等到快喝完时再加；（4）不要干杯，应该轻轻碰杯。

三、交际礼仪1. 礼貌用语在酒桌上，应该使用一些礼貌用语来表达自己的感谢和尊重。

例如：“请多关照”、“谢谢您的款待”等。

2. 注意言行举止在交际中，言行举止也需要注意。

例如：不要大声喧哗、讲话声音适中、避免说一些敏感话题等。

四、应对突发情况的礼仪在酒桌上有时会出现一些突发情况，例如：吃到了异物、打翻了饮料等。

在这些情况下，应该怎么做呢？1. 吃到了异物如果吃到了异物，应该很快地吐出来，并且用餐巾擦嘴。

如果是在公共场合，应该尽量避免发出声音。

2. 打翻了饮料如果打翻了饮料，应该尽快用餐巾或者纸巾擦拭干净，并且向服务员或者主人道歉。

五、结语以上就是关于酒桌规矩礼仪常识的介绍。

在社交场合中，遵守礼仪和规矩不仅可以展示自己的素质和修养，还可以让人们更好地交流和沟通。

希望大家能够在以后的社交活动中注意这些细节，做一个有素质、有教养的人。

[酒桌接待的礼仪常识]酒桌礼仪常识及9大技巧

[酒桌接待的礼仪常识]酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌接待是商务社交中非常重要的部分，掌握酒桌礼仪常识和技巧是必备的能力。

下面是一些酒桌礼仪常识及九大技巧。

一、服装礼仪1.要穿着得体，选择适合场合的服装。

2.避免穿着过于华丽或暴露的服装，保持庄重的形象。

3.根据不同场合选择合适的颜色和款式的服装。

二、就座礼仪1.在东方文化中，长辈或重要客人通常坐在主位，其他人按照年龄排坐。

2.在西方文化中，主人或最重要的人坐在主位，其他人根据重要性或嘉宾的身份排坐。

3.入座时应礼貌地请其他人入座。

4.座位上的餐巾应放在膝盖上。

三、酒水礼仪1.用餐前，主人应为客人倒酒。

2.倒酒时要注意酌量，不要过量。

3.酒杯半满时，主人应再为客人倒酒。

四、举杯敬酒礼仪1.敬酒时，应使用右手持杯。

2.敬酒时要和对面的人对视，言之有物，表达诚意。

3.敬酒时要站起来，先敬长辈或重要的人。

五、用餐礼仪1.刀叉的使用要得体，不要发出尖锐的响声。

2.用餐时要保持端庄的姿势，不要大声喧哗。

3.食物的搭配要得体，避免将酱料直接倒在食物上。

六、谈话礼仪1.餐桌上的谈话要得体，不要涉及政治、宗教和敏感的话题。

2.要耐心倾听并积极回应对方的发言。

3.不要大声喧哗，保持餐桌上的恭敬和温和的态度。

七、客人礼仪1.作为客人要注意礼貌，不要随便指出主人的缺点或疏忽。

2.客人要感谢主人的款待，表达自己的谢意。

3.在餐桌上，客人应尊重并服从主人的安排。

八、主人礼仪1.主人要热情地欢迎客人，并尽力安排好餐桌和客人的座位。

2.主人要注意照顾客人的饮食习惯和需求。

3.主人要注意提供必要的服务，如倒酒、夹菜等。

九、离席礼仪1.离席时要向其他人行礼，并表达感谢。

2.不要悄悄地离席，要告知其他人。

3.离席时要请其他人继续用餐，不要打断他们的谈话和用餐。

以上是酒桌接待的一些礼仪常识和九大技巧。

在商务社交中，酒桌礼仪的掌握能提升形象和人际关系的质量。

但礼仪只是表面的形式，更重要的是真诚和尊重。

酒桌礼仪文化

酒桌礼仪文化是中国传统文化中重要的一部分，主要包括敬酒礼仪、座次礼仪、酒量礼仪和酒桌用语礼仪等。

以下是对这些礼仪的详细阐述：
1.敬酒礼仪：敬酒是酒桌礼仪中最为重要的一部分。

在敬酒时，应该遵循顺时
针的顺序，先从长辈或领导开始，然后依次敬酒。

在敬酒时，应该双手捧杯，姿势为右手拿杯，左手垫着杯底，表示对对方的尊重。

同时，要谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯，表示对对方的尊重。

2.座次礼仪：在酒桌上，座次的安排也是非常重要的。

一般来说，座次的顺序
是按照顺时针的方向排列，以左为上，以右为下。

在安排座位时，应该考虑到与会人员的身份、地位和职务等因素，以体现尊重和礼貌。

3.酒量礼仪：在酒桌上，酒量的把握也是非常重要的。

一般来说，适量饮酒有
益健康，过量饮酒有害健康。

在饮酒时，应该根据自己的酒量和身体状况来适量饮酒，不要贪杯。

同时，在饮酒时，也应该注意场合和气氛，避免因为饮酒而影响气氛和关系。

4.酒桌用语礼仪：在酒桌上，用语也是非常重要的。

一般来说，应该使用文明、
礼貌的语言，避免使用粗俗、不礼貌的语言。

在交流时，应该保持微笑、热情、诚恳的态度，以体现尊重和礼貌。

酒桌礼仪文化是中国传统文化中不可或缺的一部分。

在参加酒桌时，应该遵循这些礼仪规范，以体现尊重和礼貌。

同时，也应该注意自己的言行举止和形象气质，避免因为饮酒而影响形象和关系。

酒桌礼仪和说话技巧

酒桌礼仪和说话技巧酒桌礼仪和说话技巧谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。

下面是小编收集整理的酒桌礼仪和说话技巧，欢迎阅读参考！！一、席位安排1、中餐宴会席位安排首先确定主人位。

主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。

副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。

主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。

如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。

副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。

主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。

2、西餐宴会席位安排女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）恭敬主宾（男女主宾分别紧靠女主人和男主人）以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子）面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子）交叉排列（男VS女，生人VS熟人）二、酒桌礼仪1、餐前礼仪适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。

2、餐时礼仪不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。

三、点菜原则主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜。

商务套餐“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。

四、上菜顺序1、中餐上菜顺序冷盘热菜甜食水果。

2、西餐上菜顺序开胃菜（坚果、小块的鱼或肉）、面包（鲜面包、烤面包）、汤（红汤、白汤、清汤）、主菜（冻子、泥子、鱼、肉）、蔬菜沙拉、点心（饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆）、甜品（布丁、冰激凌）、水果、咖啡/茶。

五、餐具使用1、中式餐具使用忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、忌舞筷子。

中国酒桌上礼仪大全

中国酒桌上礼仪大全1.酒席座次：酒席座次是按照尊卑、长幼来排列的。

重要客人一般会安排在主位，而普通客人则安排在次位。

2.敬酒顺序：在敬酒时，应先敬给长辈或上级。

然后按着座次依次敬酒给其他客人。

3.敬酒用词：敬酒时，应使用恭敬的用词，例如：“敬您一杯”、“请您喝一杯”。

4.饮酒规矩：中国人喝酒不仅注重酒量，还讲究入口平稳，不大口吞咽，也不喧嚣大笑。

5.敬酒动作：敬酒时，应拿起酒杯，以右手斜举，酒杯稍微碰到桌面，向对方敬酒。

对方接受后，也以同样的动作回敬。

6.饭菜顺序：在酒席上，一般先上清淡的冷盘、开胃菜，接着是正餐，最后是水果或甜点。

应按照餐次顺序逐渐品尝。

7.微笑待人：在酒席上，微笑是一种友好的表现，可以表达出尊重和喜悦之情。

8.站起来敬酒：当主人或客人敬酒时，应站起来，表示对对方的敬重。

9.酒杯斜放：酒杯在敬饮时，应稍微斜放，如果直立放在桌面上，常常被认为是不尊重对方的表现。

10.勤加酒：酒中常有“敬酒不倒”，表示对对方的敬意。

如果酒杯中的酒一直倒不满，就需要不断地为对方加满。

11.不碰杯底：敬酒时应避免杯底相碰，因为杯底碰撞会被视为不吉利的预兆。

12.温度适宜：中国人喜欢用温热的酒，不喜欢冷饮。

敬酒时，应将酒杯倾斜，观察酒液的颜色和香味，确定是否适合口感。

13.酒杯收放得当：在喝酒之前和之后，应将酒杯放在桌面上，不要拿在手中晃动。

14.喝酒不聊政治：在酒席上，尽量避免聊政治话题。

因为政治问题容易引起争议和矛盾。

15.长辈优先：在敬酒时，应先敬给长辈或上级。

敬酒时，应以右手敬杯，以左右两手托杯，表示恭敬。

16.接受敬酒：当别人敬酒时，应站起来，接过酒杯，向敬酒的人行酒礼。

17.尊重女性：在酒席上，如果有女性在座，男性应照顾女性的需求，注意不要喝多了酒，也不要对女性说出粗俗的话语。

18.分酌酒：在敬酒时，主人应先给客人斟酒。

如果客人对主人示意要斟酒，主人应立即过来给客人斟酒。

总之，中国酒桌上的礼仪是一项复杂而注重细节的文化，通过合适的行为和言语来表达尊重和友善。

酒桌敬酒的礼仪

酒桌敬酒的礼仪敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。

在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主要客人还要发表一篇专门的祝酒词。

祝酒词内容越短越好。

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。

要是致正式的祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。

祝酒词适合在宾主入座后、用餐间开始。

也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。

提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后微微屈膝，然后还需要说上一些祝愿的话后再喝干所提议的酒杯中的酒。

我们在向他人敬酒时，一定要注意这些礼仪，如果我们不注意这些礼仪，不仅会让他人感到不舒服，也会让自己显得没有礼貌。

一、酒桌敬酒礼仪——讲究顺序1讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

在敬酒的时候要按照一定的顺序进行，一般是按照顺时针的顺序从自己或长者开始，这样才能体现出尊重和谦虚。

同时，自己的杯子要低于别人的杯子，这是对别人的尊重和谦虚的表现。

2先代自己和别人干了，大家才一饮而尽。

在敬酒的时候，应该先代自己和别人干了杯中的酒，这样能够表现出自己的诚意和热情。

然后大家再一饮而尽，这样能够营造出一种欢快的气氛。

3敬酒要适可而止，不要过度。

敬酒不要过度，应该根据场合和气氛适可而止。

如果过度饮酒，不仅会让自己失态，也会影响其他人的情绪和健康。

4碰杯时让酒杯突出，但要低于对方。

在碰杯的时候，应该让自己的酒杯突出一些，但也要注意不要高于对方的酒杯。

这样能够表现出自己的自信和尊重，同时也不会让对方感到尴尬或不舒服。

二、酒桌敬酒礼仪——讲究文化1碰杯时要有礼有节，不要用一只手包住杯子。

在碰杯的时候，应该用两只手握住杯子，不要用一只手包住杯子。

这样能够表现出自己的礼貌和尊重，同时也会让对方感到舒适和愉悦。

2端起酒杯的时候，右手扼杯，左手垫杯底。

端起酒杯的时候，应该右手扼杯，左手垫杯底。

酒桌礼仪常识(3篇)

酒桌礼仪常识（3篇）酒桌礼仪常识（通用3篇）酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪（1）座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。

兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。

（2）桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大校其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为校（3）席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。

目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。

两种方式不一，但基本原则相同。

一般而言，必须注意下列原则：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。

故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。

如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。

宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为校2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。

3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。

即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。

但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。

夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。

如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。

酒桌上的礼仪规范

酒桌上的礼仪规范1.替别人倒酒：在中国文化中，替别人倒酒是一种示好和尊重的表现。

当你替别人倒酒时，要保持酒瓶低于对方的杯子，以示对方的尊重。

2.含蓄地告知酒量：如果你不想喝酒或者已经喝够了，可以将酒杯轻轻摇晃，示意已满。

这样礼貌地回绝了对方的酒劝。

3.不逞一醉：在酒桌上，不能酗酒。

喝酒是为了交流和享受，而不是为了醉倒。

适当控制自己的饮酒量，尊重自己和他人。

4.酒杯碰杯：碰杯是表达庆祝和祝福的一种方式。

当你向别人祝酒时，要注意与对方酒杯的轻碰，避免强烈碰撞，以免溅出酒液。

5.不乱吐口水：在饮酒之后，有些人会进一步清理口腔，咽下口水，并不停地吐唾液。

这种行为是不雅观的，酒桌上应该避免。

6.避免闹事：在酒桌上，一些人可能因为酒精的刺激而性情大变，容易引发争吵或斗殴。

酒桌上的礼仪规范要求每个人都要保持冷静和和谐的态度，避免闹事。

7.尊重长辈：在中国文化中，年轻人在酒桌上要尊重长辈。

在轮到年轻人倒酒时，应该用双手持酒杯，低头表示尊敬。

8.团队合作：在宴会上，酒宴是一种团队合作的环节。

大家要相互配合，不抢杯不抢酒，以避免尴尬和争执。

9.维护酒量适中：在中国文化中，酒量过大或过小都不符合礼仪规范。

要尽量控制自己的酒量，在适当的情况下喝酒，并且不要过量。

10.关心他人：如果你发现酒桌上的一些朋友醉酒或者不适，你应该关心他们的安全和健康，并协助他们回到安全的地方。

总之，酒桌上的礼仪规范是维护酒宴秩序和人际关系的重要方面。

这些规范包括尊重他人、控制酒量、合理使用器物等。

遵守这些礼仪规范可以使酒宴更加和谐愉快，并增进人们之间的友谊和合作。

酒桌文化礼仪知识

酒桌文化礼仪知识酒桌是个展现自身修养，文化底蕴，乃至个人气质的重要场合。

有些细节一旦疏忽，就会让你贻笑大方。

那么酒桌上需留意的细节有哪些呢?下面是我为大家整理酒桌文化礼仪，盼望对您有所关心，欢迎大家阅读参考学习!礼仪细节细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。

敬酒肯定要站起来，双手举杯。

细节二：可以多人敬一人，决不行一人敬多人，除非你是领导。

细节三：自己敬别人，假如不碰杯，自己喝多少可视乎状况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不行比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四：自己敬别人，假如碰杯，一句，我喝完，你随便，方显大度。

细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户的恳求后。

细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永久低于别人。

自己假如是领导，不要放太低。

细节七：假如没有特别人物在场，碰酒最好按时针挨次，不要厚此薄彼。

细节八：碰杯，敬酒，要有说词。

细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心第1页/共5页里面了了然，不然人家也不会放开了跟你喝酒。

细节十：假如遇到酒不够的状况，酒瓶放在桌子中间，让大家自己添，不要一个一个倒酒。

酒桌座次支配酒桌上的座次讲究其实是许多的，一般来讲接待客人分主客两方。

中餐场景下：座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客;假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，依据主客身份、地位、亲疏分坐。

仆人要提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座;被邀请者要听从东道主支配入座。

一般来说，假如最大的老板出席，应当将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

敬酒礼仪(1) 什么时候敬酒为宜?最先敬酒的人肯定是仆人或者请客的人，一般是先敬主宾、领导、辈分最高的人，然后依次顺时针挨着敬就可以。

酒桌上的礼仪

酒桌上的礼仪酒桌上的礼仪11、餐桌上敬酒时间敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。

正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。

而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

2、餐桌上敬酒仪态有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。

3、餐桌上敬酒姿势敬酒需要有人率先提议。

当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。

4、餐桌上敬酒顺序一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。

不是说非要先给主人回敬，如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

5、中西餐敬酒礼仪的不同之处西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。

在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。

在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。

6、餐桌上敬酒礼仪的其他要求谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。

酒桌礼仪及说话技巧

酒桌礼仪及说话技巧
1.如果是请客，你要等大部分客人到了，给客人传阅菜单，让他们点菜；如果你是用餐者，你应该让主人点菜。

如果对方善意要求，可以点一个不太贵的菜，也不是大家都忌讳的菜。

2.一人一道菜是一般规则。

如果男性用餐较多，可以适当增加。

3.有肉有菜，有冷有热，尽量全面。

男人吃肉多，女人吃蔬菜多。

4.如果是普通的商务宴请，一般的菜50元到80元都可以接受。

如果这个酒席的对象是关键人物，那就点几个数量足够的菜。

4.点菜时注意不要问服务员菜价或讨价还价。

5.点菜后，可以询问“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

酒桌礼仪常识及9大技巧

酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌礼仪是社交场合中非常重要的一环，它能够展示一个人的修养和风度。

无论是商务宴请还是家庭聚会，都需要掌握一定的酒桌礼仪常识和技巧，下面就为大家介绍一些常用的酒桌礼仪和九大技巧。

一、入座礼仪1.在宴席上，按照主人的安排就座，不能随意挑选座位。

2.主要客人坐在主人的右侧，次要客人坐在主人的左侧。

3.不论是进餐还是喝酒，都要等主人先动筷，并在主人示意后开始。

二、使用餐具1.使用餐具时要注意不要发出过大的声音，也不要使餐具碰撞发出吵闹的声音。

2.切肉时，要一手持刀，一手拿叉，切割后放在嘴里，不可以叉刀一起放在嘴里。

3.使用餐巾时，应当折叠起来放在膝上，用于擦拭嘴巴和手，不要放在桌子上。

三、饮酒礼仪1.饮酒时应触碰杯沿，示意敬酒对象。

2.必须酒足饭饱才可喝酒，不能酒后上桌或久未进食后饮酒。

3.倒酒时应当端起酒瓶，向对方杯中倒酒，不能直接将瓶嘴放入他人杯中。

四、敬酒礼仪1.敬酒时应当站立，敬酒前必须站起身，离开座位。

2.敬酒时要注重时间顺序，先敬长辈或地位高的人，再敬晚辈或地位低的人。

3.敬酒时要向对方微笑，表示诚挚和尊敬。

五、场合礼仪1.严肃的场合，要以严肃的态度参与，不要喧哗或开玩笑。

2.家庭聚会中，注意和谐氛围，不要引起争吵或冲突。

3.商务宴请时，要注重礼貌和公私分明，不要商谈私人事务或触及敏感话题。

六、酒量掌握1.酒量要适中，不可以过量饮酒，也不可以拒绝别人的敬酒，应当适时把握。

2.喝酒时要注意酒量，不要醉酒或过度喝酒，以免影响形象和健康。

3.酒量不好的人可以选择不喝酒或喝饮料替代，不要羞于提出。

七、举杯致词1.举杯致词时，要简洁明了，表达自己的感谢之情，不要过于冗长。

2.要注意声音的大小和表情的自然，不要过于夸张或过于低调。

3.举杯致词时，要向对方或全体宾客示意敬意，表示自己的诚意。

八、应酬礼仪1.在酒桌上要多留意周围的人，不要只顾自己，要照顾到每个人的感受。

2.不可吃得太过、喝得太痛快，要与他人相互配合，不要过分突出自己。

酒桌礼仪及说话技巧

酒桌礼仪及说话技巧一、酒桌礼仪1.就坐顺序：通常情况下，主人会为每个客人安排座位。

就坐时要注意不要提前入座，应等候主人引领。

通常主位会被安排在靠近餐厅门的位置，客人应根据安排有序就坐。

2.举杯敬酒：酒桌上敬酒是传统的礼仪，敬酒时要用右手持杯，左手托杯底。

敬酒时可以用稍微低的姿势，对方接受后可以回以微笑。

如果不喝酒，可以敬茶或者仅托杯示意。

3.尊重主人：在酒桌上，尊重主人是很重要的。

要等主人招呼你们开饭，不可自行动筷。

其中一种礼仪是，男女客人在餐前饮酒时，应让女士先行，并在她举杯时方可举杯。

4.用餐礼仪：用餐时用餐工具要正确使用，不可将刀叉插入碗内，也不可放在碟子上。

用完时要将餐具整齐放置在碟子上，不要将嘴擦拭在餐巾上。

5.不喝酒的处理：如果你不喝酒，可以提前给主人说明，或者在酒杯里倒入少量的酒以示尊重。

也可以用茶水或其他饮料代替。

二、沟通口才1.保持微笑：在任何社交场合中，保持微笑是非常重要的。

微笑可以传递友善和信任的信息，同时还能缓和紧张的氛围。

2.注重言简意赅：沟通时要注意措辞简洁明了，尽量用简单易懂的语言表达自己的观点。

避免使用复杂的词汇和过多的修饰语，以免给他人带来理解困难。

3.注意声音和语速：在与他人交流时，要注意语音的音量和语速。

声音过小或者语速过快都会给对方造成理解困难。

要保持适当的音量和语速，让对方能够听清你的话并理解你的意思。

4.善于倾听：在交谈中，要善于倾听对方的观点和意见。

不要一味地只关注自己的话题，要尊重对方的意见。

倾听对方不仅可以让对方感到被重视，也能帮助你更好地理解对方的观点。

5.提问技巧：在交流中，提问是非常重要的技巧之一、恰当地提问可以激发对方的兴趣，并促使对方展开更深入的思考和回答。

要注意提问的方式和问题的适度，不要问得过于个人或者冒犯对方的底线。

总结：。