鲫鱼的解剖

普通生物学实验课须知

1.新生进实验室之前要认真阅读实验室基本知识。

2.每次进入实验室的时间为以课表为准，提前10分钟进入实验室。

3.应严格按照实验平台上预约时间进入实验室进行实验，不来者，视为旷课。如因特殊情况请假，需在实验开始前至少三天向指导教师说明，在选课平台系统中取消原预约时间，重新预约，一次不做实验或一次不交报告，即按不及格论处。

4.预习实验内容和有关知识，写好预习报告（手写）,前四部分内容（一、实验目的，二、实验原理，三、实验器材与试剂，四、实验步骤与操作方法），无预习报告者扣10分。

5. 实验过程中应认真操作，仔细观察实验现象，做好原始记录(三个实验需要用相机或手机拍照，DNA指纹图谱实验需用U盘拷贝实验结果，请自备拍照工具和U盘)。

6. 预习、课堂操作、课堂纪律、善后处理、实验报告是评分的依据。

7. 实验完毕，要将自己使用的仪器刷洗干净，药品按序恢复原位，台面擦净，把自己做实验的一套东西找齐，经指导老师检查合格并签字后方可离开。

8. 值日生要认真清扫地面、水槽、台面，检查水、电、门窗是否关好。

9. 实验讲义：实验预约系统中可以下载，也可到生命科学与技术学院网站下载。

10. 实验报告模板见附件，需注明姓名、学号、组号、做实验具体时间。

鱼的解剖

上课地点：化学楼120 上课时间：选课时

任课教师：徐丽办公地点：生化楼302

课程要求：

预习实验内容，掌握实验目的及原理、仪器和试剂、实验步骤；

手写完成预习报告（实验名称、实验目的、实验原理、实验器材与试剂、实验方法与步骤），课堂检查预习报告情况。

实验注意事项：

1、实验台上物品按实验室管理老师要求摆放整齐；

2、实验废物按实验室管理老师要求收集；

3、实验结束后，经老师检查后方可离开。

实验纪律：

1、按时上课

2、穿实验服（白大衣）

3、不许吃东西，课堂严禁大声喧哗

4、手机静音

实验成绩：

预习报告：20分

实验操作：40分

报告内容：结果和讨论40分

鱼的解剖

一、实验目的

通过对鲫鱼的结构观察，从形态学角度认识生物体的结构组成，了解其适应水生生活的结构特点。学习鱼内部解剖的基本操作方法。

二、实验材料与用具

鲜活鲫鱼、解剖器具、解剖盘等。

三、实验操作与观察

(一) 鲫鱼的外形（图1）

图1：鲫鱼的外形

取鲫鱼标本，放在解剖盘中进行观察，其体测扁，身体分头、躯干、尾三部份。自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端（口端位），口两侧各有 2 个触须（鲫鱼无触须），吻背面有鼻孔 1 对，眼 1 对，位于头部两侧，形大而圆。眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜，藉此覆盖鳃孔。

自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有 1 条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，此即侧线；被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞。鱼鳞的排列方式因种而异，成为分类鉴定标准之一。鳞式的写法是侧线鳞数×（侧线上鳞数÷侧线下鳞数）。体背和腹侧有鳍，背鳍 1 个，较长，约为躯干的 3/4 ；臀鳍 1 个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的两叶，为正尾型；胸鳍 1 对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍 1 对，位于胸鳍之后，肛门之前，属腹鳍腹位。肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有 1 泄殖孔躯干部与尾部交界之腹面有肛门与尿殖乳突，在尾部有一臀鳍和尾鳍，鳍由鳍棘，或软鳍条支持，硬而不分叉的为鳍棘，柔软分节而分叉的为鳍条，计算各鳍的鳍棘与软鳍条。

(二) 内脏原位观察（图2-3）

从肛门前l厘米左右处剪一孔，插入剪刀沿腹中线向前经腹鳍中间剪至下颌；使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，除去左侧体壁肌肉，使心脏和内脏暴露。

原位观察：腹腔前方，最后一对鳃弓后腹方一小腔，为围心腔，它借横隔与腹腔分开。心脏位于围心腔内。在腹腔里，脊柱腹方是白色囊状的鳔，覆盖在前、后鳔室之间的三角形暗红色组织，为肾脏的一部分。鳔的腹方是长形的生殖腺，雄性为乳白色的精巢，雌性为黄色的卵巢。腹腔腹侧盘曲的管道为肠管，在肠管之间的肠系膜上，有暗红色、散漫状分布的肝胰脏。在肠管和肝胰脏之间一细长红褐色器官为脾脏。

图2：鲫鱼的解剖方法

图3：鲫鱼内脏的原位观察

(三)消化系统

消化腺：主要有肝脏和胰脏，鲤科鱼类合并成肝胰脏，还有胆囊。

肝胰脏：由肝组织和胰组织混合在一起组成，暗红色，弥漫分布肠管间的肠系膜上，有部分包围肠管。

胆囊：为暗绿色的椭圆形囊。大部分埋于肝胰脏间，位于盘曲肠管的前部右侧，

消化管：包括口腔、咽、食道、肠和肛门，没有明显分化的胃。

口腔：口腔的前端为口，由上下颌包围，颌无齿。口腔背壁肌肉较厚，表面有粘膜，底壁后半部有1个不能活动的三角形舌。

咽：口腔的后方为咽。咽壁左右两侧有5对鳃裂、鳃弓，鳃裂由鳃弓分隔。前4对鳃弓着生鳃，第5对鳃弓特化为咽骨，内侧着生咽齿，鲫鱼咽齿1行，鲤鱼3行。★咽齿的数目与排列方式是鱼类的分类依据；咽齿与基枕骨腹面的角质垫相对，能夹碎食物。鲤鱼的齿式为1、1、3/3、1、1，记录数字从左侧记录到右侧，即左右两侧各有3行齿，左侧第1、2行各为1枚齿，第三行为3枚齿，右侧咽骨上内行为3枚齿，外侧二行各为1枚齿。鲫鱼齿式为4/4，即每侧各有一行咽齿，每行为4枚。

食管：很短，前端与咽相连，后端以鳔管开口作为食道与肠管的分界处。

肠管：体腔腹侧为盘曲的肠管，约为体长的2～3倍，无大小肠区分，肛门开口于臀鳍基部的前方。

直肠未端，即为肛门。

生殖腺下方、肠管和肝胰脏间有一红褐色、长条形的脾脏。属淋巴器官。生殖腺发达时，需分离生殖腺后才能看到。

(四) 呼吸系统（图3 图4）

鳃：鳃弓位于鳃盖之内，咽的两侧，共 5 对。每鳃弓内缘凹面生有鳃耙；第 1 ～ 4 对鳃弓外缘并排长有 2 个鳃片，第 5 对鳃弓没有鳃片。

鳃耙为鳃弓内缘凹面上成行的三角形突起。第 1 ～ 4 鳃弓各有 2 行鳃耙，左右互生，第 1 鳃弓的外侧鳃耙较长。第 5 鳃弓只有 1 行鳃耙。

鳃片薄片状，鲜活时呈红色。每个鳃片称半鳃，长在同一鳃弓上的两个半鳃合称全鳃。剪下 1 个全鳃，放在盛有少量水的培养皿内，置解剖镜下观察。可见每一鳃片由许多鳃丝组成，每一鳃丝两侧又有许多突起状的鳃小片，鳃小片上分布着丰富的毛细血管，是气体交换的场所。横切鳃弓，可见 2 个鳃片之间退化的鳃隔。