diy烘焙小店可行性研究报告
diy蛋糕店可行性分析报告
DIY蛋糕店可行性分析报告1. 引言DIY蛋糕在近年来迅速崛起，越来越多的人对于制作自己喜爱的蛋糕充满了兴趣。
本文将对开设DIY蛋糕店的可行性进行分析，包括市场需求、竞争环境、成本和潜在风险等方面，以帮助创业者做出明智的决策。
2. 市场需求分析2.1 消费趋势近年来，人们对于个性化和定制化产品的需求逐渐增加。
DIY蛋糕作为一种兼具美味和创意的甜点，受到了广大消费者的喜爱。
通过自己动手制作蛋糕，消费者可以更好地表达自己的个性和情感，这也是DIY蛋糕店可以利用的市场机会。
2.2 目标顾客群体DIY蛋糕的消费群体主要包括年轻女性和家庭主妇。
年轻女性通常追求时尚和个性化，喜欢参与各种创意活动。
而家庭主妇则常常需要为家庭成员制作蛋糕，DIY蛋糕店可以为她们提供便利和创意灵感。
2.3 市场规模和增长潜力根据市场调研数据，DIY蛋糕市场规模不断扩大。
未来几年内，预计市场将保持稳定增长。
根据人口结构变化和消费趋势分析，市场潜力仍然较大，有利于DIY蛋糕店的发展。
3. 竞争环境分析3.1 竞争对手分析目前，市场上已经存在一些DIY蛋糕店。
他们提供了各种不同口味和风格的蛋糕，竞争压力较大。
我们需要通过创新和差异化经营，吸引顾客的注意力。
3.2 竞争优势为了在竞争激烈的市场中立足，DIY蛋糕店需要具备一定的竞争优势。
例如，提供个性化定制服务、引入新颖的蛋糕设计和制作技术、与顾客保持良好的互动等。
这些因素将有助于吸引和留住顾客，增加店铺的竞争力。
4. 成本分析4.1 初始投资开设一家DIY蛋糕店需要考虑的初始投资包括租金、装修、设备、原材料和人员等方面。
根据店铺规模和地理位置的不同，初始投资金额会有所差异。
4.2 经营成本经营成本主要包括租金、水电费、员工工资、原材料采购和设备维护等。
创业者需要合理控制成本，确保店铺的正常运营。
4.3 预期收入DIY蛋糕店的收入主要来自于蛋糕销售和定制服务。
通过吸引足够的顾客流量和提供高品质的产品和服务，店铺可以获得稳定的收入。
烘焙 可行性研究报告
烘焙可行性研究报告第一章绪论1.1 研究背景烘焙是一门古老的手艺，自古以来就深受人们喜爱。
随着人们生活水平的提高和饮食文化的多样化，烘焙行业在我国发展迅速。
不论是大型的连锁蛋糕店，还是小型的街边烘焙坊，都在不断吸引着消费者的注意。
然而，由于烘焙行业的竞争激烈，以及原材料成本的不断上涨，许多烘焙店开始陷入困境。
因此，有必要对烘焙行业进行可行性研究，找出其发展的瓶颈和解决方案，从而促进该行业的健康发展。
1.2 研究目的本研究旨在通过对烘焙行业的市场环境、发展趋势、技术水平、竞争情况等方面进行调研分析，然后结合实际情况，提出相应的发展建议，以期为烘焙企业的经营决策提供参考。
1.3 研究方法本研究采用文献综述和实地调查相结合的方法。
通过查阅大量相关文献，了解烘焙行业的发展历程、技术水平、市场需求等方面的情况，然后利用问卷调查和深度访谈，了解烘焙企业在日常经营中所面对的困难和挑战，收集大量的数据资料，进行分析总结。
第二章烘焙行业的概况分析2.1 烘焙行业的市场环境我国烘焙行业市场环境总体上是有利的。
首先，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也在不断增加，使得烘焙产品的需求量逐年增加。
其次，随着互联网的发展，电商平台的兴起，使得消费者购买烘焙产品更加便捷。
再次，政府对食品安全的重视，也提高了烘焙产品的质量标准。
当然，烘焙行业也面临着激烈的市场竞争和原材料成本上涨的挑战。
2.2 烘焙行业的发展趋势烘焙行业的发展趋势主要包括：品牌化、多元化、定制化、科技化。
品牌化是指企业需要通过不断提高产品质量和服务水平，树立起自己的品牌形象，吸引更多的消费者。
多元化是指企业需要根据市场需求，开发出更多样化的产品，满足不同消费者的需求。
定制化是指企业需要利用现代科技手段，为消费者提供定制化的服务，以增加市场竞争力。
科技化则是指企业需要不断更新设备，引进先进技术，提高生产效率，降低生产成本。
2.3 烘焙行业的技术水平烘焙行业的技术水平在不断提高。
烘焙行业可行性研究报告
烘焙行业可行性研究报告一、研究背景烘焙行业是食品行业的一个重要分支，随着人们对美食品质的追求日益提高，烘焙产品在日常生活中的地位也变得愈发重要。
现如今，随着中国经济的飞速发展和居民生活水平的提高，烘焙行业也迎来了新的发展机遇。
然而，烘焙行业市场潜力大，但也面临着激烈的竞争和市场环境的变化。
因此，烘焙行业可行性研究显得尤为重要。
本报告旨在对烘焙行业的市场前景、发展趋势、竞争格局、可行性分析等方面展开系统研究，为相关企业的发展提供参考和指导。
二、烘焙行业市场概况1.市场规模近年来，随着居民消费水平的提高以及生活品质的追求，烘焙产品的消费需求呈现出稳步增长的趋势。
据统计数据显示，目前国内烘焙市场规模已经达到数千亿规模，并且还在不断扩大。
随着城市化进程的加快和人们生活节奏的加快，烘焙产品也逐渐走入了人们的日常生活之中，成为了休闲生活中不可或缺的一部分。
2.市场需求市场需求是烘焙行业发展的基础。
随着消费者对健康、营养等方面的关注日益增加，绿色、有机、无添加等高品质烘焙产品受到了消费者的青睐。
另外，消费升级也成为拉动烘焙产品需求增长的主要因素。
同时，随着年轻人消费力的增强，烘焙行业也面临着年轻化消费趋势。
3.市场发展趋势未来的烘焙市场将呈现出一些新的发展趋势。
首先，健康、营养、绿色环保将成为烘焙产品发展的主题。
其次，线上销售和线下店铺相结合成为主流销售方式。
另外，个性化、定制化需求将成为消费者对烘焙产品的要求。
因此，烘焙企业需要不断创新，拓展产品品类，提升产品品质，以适应市场的变化。
三、烘焙行业发展状况1.企业竞争格局目前，国内烘焙行业竞争格局呈现出多元化发展的格局。
大型连锁烘焙品牌在市场上占据一定优势地位，拥有广泛的品牌认知度和信誉度。
同时，小型烘焙店也由于产品特色鲜明、个性化服务等优势而受到了市场的欢迎。
此外，外资品牌也逐渐进入中国市场，为行业带来新的发展动力。
2.行业发展难点烘焙行业与传统的食品行业相比，需要具备更高的技术含量和产品研发能力，而这也成为了行业的发展难点之一。
关于开设diy蛋糕店的可行性分析报告doc
关于开设diy蛋糕店的可行性分析报告篇一：开连锁蛋糕店的可行性分析报告DIY蛋糕店的可行性分析报告企业背景DIY蛋糕店——DIY食品连锁店近年来，我国的烘焙业发展非常迅速，据有关方面的统计，烘焙业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。
可以说我国正迎来一个烘焙行业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
店铺选址大学城熙街，店面50平方米，店内人员共5人，4名员工(包括糕点师)，1名收银员。
该店的总投资为10万元，固定资产7元，流动资金3万元。
其经营各式蛋糕，产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色蛋糕。
经营风格：品种多样、口味独特、包装精美，做到每月产品全新更新，不断轮换使消费者保持新鲜感，追求一种温馨、浪漫、童话、求异的风格。
一、市场分析（1）产品分析蛋糕不单是小朋友喜欢，成年人也非常受欢迎。
现在吃外国休闲蛋糕，在某种程度上已经成为一种时尚潮流。
在广州，香港等大城市，进口蛋糕精品店的发展已成一定规模。
但在西安地区，这样的店还是很少，仍有很大的发展空间。
进口蛋糕店进口的主要是韩国，日本和东南亚等亚洲国家的特色，普通蛋糕西饼店的产品缺乏特色，只能生产普通的面包和一般性的生日蛋糕，没有竞争优势。
而麦琪尔蛋糕西饼店有来自台湾的三百多种单品，包括市场上少见的慕斯蛋糕与乳酪蛋糕，现在随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人讲究时尚，讲究健康，讲究美味。
而麦琪尔蛋糕西饼店恰好满足了这些需求。
麦琪尔蛋糕西饼店还有着强大的研发队伍，保证在第一时间授予加盟商，以保证新产品的更新换代。
让您在竞争中脱颖而出，成为同行业的佼佼者。
（2）消费群体目前西点主要受两种群体喜欢。
一是学生，一是白领。
学生消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。
白领追求知名品牌，一次性消费量大。
白领看重的是商品的口感，而生日特色蛋糕和糕点已成为当代年轻人的生日派对主流。
而学生更容易受广告和包装的影响，看着包装特殊的蛋糕，包装物的价值已远远高于食品本身。
烘焙可行性分析报告
烘焙可行性分析报告1. 引言烘焙是一项古老而受人喜爱的烹饪技艺，通过将食材暴露在高温环境下，使其发生化学反应，从而制作出美味的面包、蛋糕和饼干等烘焙食品。
然而，在决定是否开展烘焙业务之前，进行一项烘焙可行性分析是至关重要的。
本报告旨在通过对市场需求、竞争情况、成本效益和技术要求等方面的分析，评估烘焙业务的可行性。
2. 市场需求分析烘焙食品在现代社会中具有广泛的市场需求。
随着人们生活水平的提高，对于高品质、健康、美味的食品的需求也在不断增加。
烘焙食品作为一种经典的美食，受到了许多人的喜爱。
此外，随着社交媒体的兴起，烘焙食品的分享和展示也成为一种流行趋势，进一步推动了市场需求的增长。
3. 竞争情况分析烘焙业务的竞争情况需要进行全面的分析。
首先，我们需要考虑到竞争对手的数量和实力。
目前，市场上已经存在许多烘焙店和面包房，它们提供各种各样的烘焙食品。
其次，我们还需要考虑到竞争对手的产品特点和定价策略。
在选择定位和产品开发时，我们需要避免与竞争对手过于相似，以保持竞争优势。
4. 成本效益分析进行烘焙业务的成本效益分析是判断其可行性的重要因素之一。
在此分析中，我们需要考虑到原材料的成本、设备的投资和维护成本、人员工资以及租金和杂项费用等各个方面。
通过合理的成本控制和定价策略，我们可以确保烘焙业务的盈利能力。
5. 技术要求分析烘焙业务需要一定的技术要求。
首先，我们需要具备烘焙食品的制作技巧和知识。
这包括面团的制作、发酵过程的掌握以及烤箱的操作等。
其次，我们还需要关注食品安全和卫生标准的要求，确保产品的质量和安全性。
6. 结论通过对市场需求、竞争情况、成本效益和技术要求的分析，我们可以得出以下结论：-烘焙业务在当前市场具有广阔的发展前景，因为烘焙食品受到了广大消费者的喜爱。
-需要充分考虑竞争情况，制定差异化的产品和定价策略，以保持竞争优势。
-成本控制是确保烘焙业务盈利能力的关键，需要合理安排原材料采购和设备投资等。
烘焙项目可行性研究报告
烘焙项目可行性研究报告一、项目背景烘焙行业作为餐饮行业的一部分，近年来备受关注。
随着人们对食品安全和美味口感的追求，烘焙食品成为了很多人日常生活中的必备食品。
同时，随着人们生活水平的不断提高，烘焙食品的消费市场也在不断扩大。
因此，开设一家烘焙店的想法逐渐成为很多人的创业梦想。
二、项目介绍本项目是一家以提供高品质烘焙食品为主要业务的烘焙店。
我们致力于提供种类丰富、口感美味、健康安全的烘焙食品，满足消费者对美食的追求。
烘焙产品主要包括各种面包、蛋糕、甜点等，并可兼顾个性化定制服务。
项目的主要目标是在当地和周边市场上树立起一家具有竞争力的烘焙品牌形象，吸引更多的消费者，提供优质服务，实现盈利增长。
三、市场分析1. 行业发展现状烘焙行业作为食品行业的一个重要分支，在近几年得到了迅猛的发展。
随着人们消费观念的转变和生活水平的提高，对于高品质、新鲜、健康的烘焙食品需求不断增加，市场潜力巨大。
2. 市场需求分析随着中国经济持续增长，人们的生活水平不断提高，对于高品质、安全健康的食品需求也在不断增加。
烘焙食品因其美味可口、多样化和口感独特，成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。
同时，随着80、90后的崛起，他们对于食品的品质和口味要求越来越高，他们更加注重健康和美味，烘焙食品正是符合他们口味需求的一种食品。
3. 竞争对手分析目前，烘焙行业的竞争对手主要有连锁烘焙店、传统烘焙坊和自办小作坊等。
各类对手在产品品质、价格、服务和品牌形象上存在差异。
传统烘焙坊主打传统工艺、口味独特，但经营模式较为陈旧，市场占有率较低。
连锁烘焙店则主打品牌形象、服务一体化，但产品口感和新鲜度有待提高。
四、可行性分析1. 项目优势（1）地理位置优势：选择在人流量大、商业环境优越的地段开办烘焙店，吸引更多消费者，增加销售额。
（2）产品优势：我们将采用优质的食材，结合精湛的制作工艺，提供新鲜、口感和风味独特的烘焙产品。
（3）服务优势：提供个性化的定制服务，满足消费者的不同需求。
烘焙的可行性研究报告
烘焙的可行性研究报告摘要烘焙行业在近年来飞速发展，成为了一个备受关注的行业。
本文基于对烘焙行业发展现状、市场需求、竞争状况以及技术发展趋势进行了深入分析，旨在探讨烘焙行业的可行性，并提出了一系列推荐方案。
通过研究的综合分析，我们得出结论，烘焙行业具有巨大的发展潜力，但也存在较大的竞争压力。
为了在市场中取得竞争优势，企业需要不断创新，提高产品质量，加强品牌推广，拓展销售渠道。
此外，政府也应该加大对烘焙行业的支持力度，鼓励企业投入创新研发，提高行业竞争力。
关键词：烘焙行业，发展现状，市场需求，竞争状况，技术发展趋势一、引言烘焙行业是指利用面粉、糖、奶油等原料，通过发酵、烘焙等加工工艺，制作出各种焙糕、面包、饼干等食品的行业。
随着人们对美食品质的要求不断提高，烘焙行业在中国市场的发展越来越迅猛，成为了一个备受关注的行业。
然而，同时也面临着市场竞争激烈、技术更新换代的挑战。
因此，现有的研究成果已不能满足烘焙行业发展的需求。
本研究拟通过对烘焙行业的现状、发展趋势、市场需求以及竞争状况进行深入研究，分析烘焙行业的可行性，并提出相关建议，为企业和政府部门提供决策参考。
二、烘焙行业的现状分析1.发展概况烘焙行业起源于欧洲，近年来逐渐风靡全球，成为了一种时尚潮流。
在中国市场，烘焙行业也呈现出了蓬勃发展的态势，逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
据统计数据显示，2019年中国烘焙市场规模达到近3000亿元，呈现出了飞速增长的趋势。
由此可见，烘焙行业在中国市场有着广阔的发展空间。
2.技术水平烘焙是一门需要高精度、高技术含量的工艺。
目前，我国的烘焙技术水平总体上还不够高，与欧美国家相比依然存在一定的差距。
主要表现在产品品质上，包括口感、香味、外观等方面。
此外，烘焙行业还面临着原材料成本上升、人工成本增加等问题，导致产品价格上涨，影响了市场的竞争力。
3.市场需求随着人们对生活品质的要求不断提高，烘焙产品已经不再是“奢侈品”，而是一种日常生活中必不可少的食品。
烘焙可行性报告
烘焙可行性报告一、研究背景烘焙是指将面粉、糖、牛奶、鸡蛋等原料混合在一起，并在高温条件下进行烤制的过程。
随着人们对生活品质的要求越来越高，烘焙也逐渐成为了一种受欢迎的休闲方式和食品选择。
然而，烘焙需要一定的技能和经验才能制作出高质量的产品。
因此，我们需要进行可行性研究，以确定是否值得投资烘焙业务。
二、市场需求分析烘焙市场的需求正在不断增长，尤其是在年轻人和城市居民中。
近年来，烘焙课程和烘焙设备也变得更加普及和易于获取。
此外，人们对健康饮食的关注也促进了烘焙市场的发展。
烘焙食品中含有较少的添加剂和人工色素，更符合现代消费者的消费习惯。
三、竞争分析在烘焙市场上，已经涌现出了许多品牌和企业。
这些品牌和企业提供各种不同类型的烘焙产品，包括面包、蛋糕、饼干等。
此外，一些大型连锁超市也开始销售自己的品牌烘焙食品。
因此，在进入市场之前，必须仔细分析竞争对手的优势和不足，并确定如何使自己的产品在市场中脱颖而出。
四、技能和人员需求烘焙需要一定的技能和经验才能制作出高质量的产品。
因此，需要招聘具有相关技能和经验的员工。
如果没有足够的经验或技能，可以考虑提供培训机会。
此外，还需要招聘销售员和客户服务人员，以确保业务顺利运营。
五、设备和原材料需求要开展烘焙业务，需要购买各种不同的设备和工具，例如面包机、烤箱、搅拌机等。
此外，还需要购买各种原材料，例如面粉、糖、鸡蛋、奶油等。
这些设备和原材料的成本将直接影响企业的盈利能力，必须仔细控制成本。
六、财务预测根据市场需求和竞争分析，可以进行初步的财务预测。
这些预测应该包括销售额、成本、利润等方面的信息。
在制定财务预测时，必须考虑到各种不同的因素，例如设备维护成本、原材料价格波动、销售季节性因素等。
七、结论在进行研究后，我们得出以下结论： - 烘焙市场的需求正在不断增长，尤其是在年轻人和城市居民中。
- 在进入市场之前，必须仔细分析竞争对手的优势和不足，并确定如何使自己的产品在市场中脱颖而出。
烘焙行业可行性研究报告
烘焙行业可行性研究报告1. 引言该可行性研究报告对烘焙行业进行了全面的调查和分析，旨在评估该行业的可行性，并提出相关建议。
通过对市场需求、竞争情况、商业模式、技术发展等方面的综合研究，报告总结了烘焙行业的商业机会和潜在风险，为投资者和创业者提供了参考。
2. 市场需求分析经过调查和分析，我们发现烘焙行业在当前市场上具有良好的前景。
随着人们对健康饮食的关注和对高品质食品的需求增加，烘焙产品逐渐深受消费者喜爱。
尤其是在年轻人群体中的消费者需求日益增长。
除了传统的面包和蛋糕等产品，烘焙行业还有很大的创新潜力。
例如，无麸质产品、低糖产品、素食产品等备受关注。
此外，特色烘焙店以及定制烘焙服务也受到一定消费者群体的追捧。
3. 竞争分析烘焙行业竞争较为激烈，市场上已经存在了许多知名的品牌和连锁店。
在这种竞争环境下，创业者需要具备创新能力和差异化经营策略，才能在市场上取得竞争优势。
与此同时，互联网的发展也为烘焙行业带来了新的竞争因素。
在线烘焙平台和第三方送货服务提供商的出现使得消费者可以更加便捷地获得烘焙产品，增加了传统实体店的竞争压力。
4. 商业模式分析烘焙行业的商业模式可以分为传统实体店和在线销售两种形式。
传统实体店具有面对面的服务体验和产品展示优势，但需要租赁店面、购买设备等高成本投入。
而在线销售则具有灵活的运营模式和低成本优势，但需要解决配送和产品保鲜的问题。
根据市场需求和经营能力，创业者可以选择适合自己的商业模式。
同时，烘焙行业还可以考虑与其他相关行业合作，在线上线下相结合的模式下拓展市场。
5. 技术发展趋势烘焙行业的技术发展对于产品质量的提升具有重要意义。
随着科技的进步，自动化设备和智能化管理系统的应用将进一步提高生产效率和产品的一致性，降低人力成本。
此外，烘焙行业还受到了可持续发展的影响。
环保和健康已经成为烘焙行业的重要关键词，创业者可以考虑使用有机原材料、减少包装浪费等方式来满足消费者对环保和健康的需求。
关于开设diy蛋糕店的可行性分析报告.doc
关于开设diy蛋糕店的可行性分析报告.doc一、项目概况本项目旨在开设一家DIY蛋糕店，主要经营自制蛋糕和提供DIY蛋糕体验服务。
顾客可以根据自己的需求，选择蛋糕口味、配料和装饰样式，享受制作属于自己的独特蛋糕的乐趣。
这种新型蛋糕店具有新颖的商业模式和独特的服务体验，吸引广大消费者的青睐。
二、市场分析三、竞争分析目前市面上的蛋糕店品牌种类繁多，但是DIY蛋糕店是一种新型的经营模式，较少存在同类竞争。
与传统的单一口味、单一装饰的蛋糕店相比，DIY蛋糕店可以根据顾客不同的需求进行个性化的制作，具有更强的差异化竞争优势。
四、投资收益1. 投资成本（1）店面租金：3000元/月（2）装修及设备投资费用：20000元（3）原材料采购费用：10000元（4）员工工资及福利费用：6000元/月2. 预计收益（1）DIY蛋糕服务费用：每位顾客30元，日均接待50人，每月约45000元。
（2）蛋糕产品销售收入：每日销售100个蛋糕，每个蛋糕售价30元，每月约30000元。
（3）其他辅助收入：如节日促销、会员营销等，每月预计约5000元。
3. 投资回报在前期运营费用相对较高的情况下，预计本项目的投资成本将在1年左右得到回收，并逐步获得稳定的经济收益。
五、风险分析1. 风险因素（1）市场推广不力，无法吸引消费者。
（2）食品卫生和质量问题，可能会导致消费者投诉或者索赔等。
（3）原材料价格波动导致成本增加。
（4）品牌知名度不高，可能会影响消费者购买信心。
2. 风险应对措施（1）加大市场宣传力度，提高知名度和美誉度。
（2）严格执行食品卫生标准，确保产品质量和消费者健康。
（3）积极寻找优质原材料供应商，并合理控制成本，确保盈利。
（4）加强品牌宣传与推广，定期举办活动吸引消费者。
六、结论综上所述，开设DIY蛋糕店的可行性分析得出：此类新型蛋糕店是一种具有市场潜力和差异化竞争优势的商业模式，可以吸引更多热爱自主创新的消费者。
虽然存在一些风险因素，但是只要采取相应的应对措施，将有较大的可能获得商业成功和经济收益。
diy蛋糕店可行性分析报告
DIY蛋糕店可行性分析报告概述随着人们生活水平的提高，消费需求也愈发多样化。
蛋糕作为一种传统的点心食品，已经成为很多人日常生活中必不可少的部分。
然而，市场上大部分的蛋糕店都是由品牌公司经营，价格昂贵，对普通群体来说不太亲民。
为了满足这一部分消费者的需求，DIY蛋糕店应运而生。
自己动手制作蛋糕，既能满足口味的个性化要求，又能省钱。
那么，DIY蛋糕店是否可行呢？本文将从市场需求、竞争环境、风险管理等多个方面进行分析。
市场需求在调查了解市场需求后，我们发现，人们对DIY蛋糕的需求逐渐增加。
首先，DIY蛋糕具有较高的个性化特点，消费者可以根据自己的口味和需求进行制作，满足自己的独特口感和视觉效果。
其次，DIY蛋糕不仅底价相对较低，而且可以根据自己的需求选择材料和装饰，从而控制成本。
最后，DIY蛋糕店的定位明确，主要面向年轻人和家庭客群，能够满足他们的个性化需求，提高消费者的黏性。
竞争环境目前，市面上已经有一些DIY蛋糕店，如“手作坊”、“蛋糕工场”等，但是这些品牌公司多以大型连锁店为主，价格相对较高，同时也存在着销售渠道单一、口味单调等问题。
因此，我们可以通过创新推出更有特色的口味和装饰，进一步扩大市场份额。
同时，我们可以拓宽销售渠道，比如与周边咖啡厅、甜品店进行联合销售等。
风险管理在运营DIY蛋糕店时，需要注意以下几个方面的风险： 1. 原材料成本风险：由于材料成本波动较大，容易受到市场供求关系的影响，因此需要合理控制原材料采购数量和价格。
2. 质量风险：蛋糕的质量直接影响消费者的口感和体验，因此需要严格控制材料质量和生产环节，确保蛋糕的品质稳定。
3. 营销风险：在市场推广过程中，需要通过合适的渠道来宣传店铺和产品，同时需要进行针对性的市场调查和分析，避免盲目扩大规模而导致损失。
结论综合以上分析，DIY蛋糕店具有较大的市场前景和发展潜力。
虽然市场上已经存在一些竞争对手，但是我们可以通过创新口味、拓宽销售渠道等方式来提高竞争优势，同时通过积极的品牌营销和风险管理，确保店铺的稳健运营。
DIY蛋糕坊的可行性分析
DIY蛋糕坊的可行性分析在过去几年中，DIY（自己动手做）越来越受欢迎，尤其是在烘焙领域。
越来越多的人喜欢自己制作蛋糕，因为这不仅能够提供满足个人口味的甜点，还能成为一种创造的方式。
出于这个原因，开设一家DIY蛋糕坊的想法是有吸引力的。
然而，在决定开设这样一家坊时，有必要进行可行性分析，以确保这个商业主意是可行的并值得投资。
首先，需要考虑的是市场需求。
DIY蛋糕坊的潜在客户是那些喜欢烘焙或对蛋糕制作有兴趣的人。
市场调研是至关重要的，以确定是否有足够的需求来支持这样一家坊的生意。
可以通过进行问卷调查、观察竞争对手、与潜在客户进行访谈等方法来收集市场信息。
其次，需要考虑的是竞争环境。
蛋糕行业是一个竞争激烈的领域，确保在市场上有一定的竞争优势至关重要。
除了其他DIY蛋糕坊外，还需要考虑传统蛋糕店和大型连锁店等竞争对手。
可以通过提供独特的蛋糕风格、创新的制作技巧和具有竞争力的价格等手段来区别自己。
第三，需要考虑的是开启一家DIY蛋糕坊所需的成本。
成本包括租金、设备购买、原材料采购、人员雇佣、宣传推广等。
使用蛋糕烘焙设备和工具的价格可能是开设坊最大的初期投资之一，因此需要对成本进行细致的估计和规划。
此外，还需要预留一定资金用于宣传推广活动，以吸引潜在客户。
最后，需要考虑的是运营和管理方面的问题。
坊需要有足够的员工来帮助顾客选择原料，提供制作指导，并确保顾客获得优质的服务体验。
此外，需要建立一套有效的库存管理系统，以确保原材料和设备的充足供应并减少浪费。
总结而言，开设一家DIY蛋糕坊是一个有吸引力的商业主意，但需要进行可行性分析以确认其可行性和投资价值。
市场需求、竞争环境、成本、盈利模式以及运营和管理等因素都需要详细考虑。
只有在全面评估和规划之后，DIY蛋糕坊才能够成功地满足顾客需求并取得长期的商业成功。
DIY烘焙蛋糕坊市场分析
DIY烘焙蛋糕坊市场分析
第三章市场可行性分析
一、SWOT分析
优势（S) 劣势（W）
1.现在的年轻人喜欢亲自动手制
作，具有纪念意义
2.投资额不高，操作简单
3.幽雅清新的购物环境，热情温馨
的服务和精益求精的产品
4.选址在校内，店面租金相比市区
低
5.店面选址具有较广消费群
6.食品保证安全卫生，食用健康1.新兴产业风险大
2.DIY蛋糕制作成本高，扩大市场有一定困难
3.缺乏一定的管理经验
4.产业规模小，难以满足消费者的需求
5.由于消费者的认知局限性，国内市场未形成DIY服务价值观，消费者缺乏价值参照系
机遇（O）威胁（T）
1.DIY新颖的方式，尤其是在食品行业，前景良好，未来的发展空间很大
2.可以针对各种类型消费群、扩大规模
3.学校以及学校附近都没有类似的DIY食品制作坊1.随处可见的蛋糕店，在价格上拥有较大的优势，给这种成本相对较高的DIY 蛋糕店带来了巨大的压力
2.店面容易被复制
3.原材料价格的上涨
4.校内有一家蛋糕店，存在竞争
二、竞争市场分析
1.学院内部有一家蛋糕店铺经营多年，有一定的市场占有率
2.学院附近有较多的蛋糕店，且技术较为老练
3.市区有DIY蛋糕坊，存在竞争关系
三、目标市场的选择
1、根据市场前期调研论证，将本店定位为低档消费层次的DIY 厨房，分析市场消费需求，我们初步把店面选址定为威海职业学院的商务楼。
2、学院附近有一所山东食品药品学院，经过调查验证，学院学生存在来本蛋糕坊消费的可能性。
3、学院周边的居民也存在来本店消费的可能性。
烘焙房可行性研究报告
烘焙房可行性研究报告一、项目概况随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，烘焙食品行业进入了高速发展期。
烘焙产品在市场上的需求越来越大，尤其是在年轻人群体中，烘焙食品的消费需求不断增加。
烘焙食品的消费市场正在逐年扩大，也逐渐成为了人们日常生活中不可缺少的一部分。
在这个背景下，开设一家烘焙房成为了很多投资者的选择。
烘焙房可以不仅可以满足市场需求，而且可以提供就业机会，推动地方经济发展。
本报告旨在对烘焙房的可行性进行研究，通过对市场需求、成本分析、经营管理等方面进行分析，为开设烘焙房提供可行性建议。
二、市场需求分析1. 行业发展现状目前，我国烘焙食品的市场需求呈现出不断增长的趋势。
烘焙食品不仅在生活中扮演着重要的角色，而且在社交场合也越来越受到欢迎。
糕点类、面包类等烘焙产品的需求呈现出了增长的趋势，市场潜力巨大。
2. 消费群体随着社会的进步，烘焙食品的消费群体也越来越广泛。
不仅是年轻人对烘焙食品的需求量很大，而且中老年人对烘焙产品也有一定的需求。
随着生活水平的提高，家庭对于健康、美味的烘焙产品的需求也在增加。
3. 竞争分析市场上已经存在了很多家烘焙品牌，竞争很激烈。
而且，在一些大城市，外国著名的烘焙品牌也在已经进入中国市场，竞争更加激烈。
烘焙房要立足于这个行业，需要设计出独特的产品和服务，才能在市场上占据一席之地。
三、商业模式分析1.产品定位烘焙房的产品定位非常重要，可以根据具体情况进行定位。
可以根据当地的饮食文化和消费群体的需求，提供不同风味的烘焙产品，满足不同消费者的需求。
比如可以提供各种口味的面包、蛋糕、甜品等产品。
2.服务定位烘焙房的服务定位也是非常关键的。
通过提供优质的服务，增加消费者的满意度，提高品牌知名度。
可以通过提供定制服务、外卖服务、以及舒适的用餐环境等方面来提高顾客的满意度。
3.营销策略烘焙房需要制定合适的营销策略，提高品牌知名度，做好宣传工作。
可以通过线上线下渠道进行宣传推广，比如在社交媒体上开展活动、打折促销等去吸引消费者。
I CAKE-DIY蛋糕店可行性分析报告
I CAKE -- DIY蛋糕店可行性分析报告一、计划摘要大学生创业是一个解决就业问题的很好途径，通过这样的社会实践也可以锻炼自己的能力。
如果项目选择经营较好还可以带来可观的经济收入。
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。
制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。
考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY 蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。
打造都市避风塘！新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。
只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
二、项目的背景——DIY概况DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，DIY原本是个名词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。
简言之,就是"亲历亲为"。
更通俗一点说法：靠自己！DIY是一个在1960年起源于西方的概念，原本是意指不依赖或聘用专业的工匠，利用适当的工具与材料自己来进行居家住宅的修缮工作。
虽然在一开始的时候，DIY这用语主要是专门针对住房整修、庭园维护时，人们不想花费太多的费用找寻专业人士施工，而是利用自行购买或租用工具与购买来的材料，在闲暇时自行整修房屋的行为。
但渐渐的DIY的概念也被扩及到所有可以自己动手做的事物上， DIY的目的也由一开始时节省开销的理由，慢慢地演变成一种以休闲、发挥个人创意或培养嗜好的风气。
烘焙类可行性研究报告
烘焙类可行性研究报告烘焙是一种古老的烹饪方式，背景可以追溯到古埃及时期。
随着人们生活水平的提高和对美食需求的增加，烘焙行业近年来在全球范围内迅速发展。
作为一种融合了艺术和科学的烹饪方式，烘焙业已经成为一个蓬勃发展的行业，在市场上享有广泛的受众群体。
随着消费者对高品质、健康、美味烘焙产品的需求不断增加，烘焙行业的市场需求也呈现出快速增长的趋势。
据统计，全球烘焙市场规模已经超过百亿美元，而且市场增速还在不断加快。
而在中国的烘焙市场中，尤其是在一、二线城市，烘焙店和西点连锁店的数量也在不断增加，市场潜力巨大。
面对这一热门的市场机会，越来越多的投资者看好烘焙行业的发展前景，纷纷涌入这个行业，期望分一杯羹。
然而，如何在烘焙市场上立足并取得成功，却并非易事。
如何解决如何面对激烈的市场竞争，如何确保产品的质量与口味，如何拓展营销渠道，如何提升品牌影响力等问题，都是投资者需要认真思考和研究的关键问题。
因此，本研究将就烘焙行业的现状、市场需求、竞争环境等方面进行较为全面的调查和分析，以期为投资者提供参考和支持。
二、研究目的本研究旨在对烘焙行业进行深入调查和分析，以了解该行业的现状和发展趋势，并为投资者提供有关烘焙行业投资的可行性研究结果。
具体研究目的如下：1.了解全球烘焙市场的发展现状和趋势；2.分析中国烘焙市场的规模、结构、特点及其发展潜力；3.探讨投资者在烘焙行业中的机会和挑战；4.提出相关建议，以指导投资者在烘焙行业中的投资决策。
三、研究方法本研究主要采用文献分析法、调查问卷法和专家访谈法等研究方法，具体包括以下几个步骤：1.收集相关文献资料，了解全球烘焙市场的情况、发展趋势等；2.设计调查问卷，对消费者的烘焙产品需求、购买行为等进行调查；3.采访相关领域专家，了解烘焙行业的发展趋势、市场机会和挑战等；4.数据整理和分析，得出相应的结论和建议。
四、研究内容本研究将围绕以下几个方面展开具体的调查和分析：1.全球烘焙市场的发展现状和趋势：包括烘焙行业的规模、结构、特点等；2.中国烘焙市场的情况：包括市场规模、发展状况、消费者偏好等；3.烘焙行业的竞争环境和市场机会：包括市场竞争格局、市场发展机会等；4.烘焙产品的品质与口味标准：包括如何确保产品的品质与口味等方面；5.烘焙产品的推广和营销策略：包括如何扩大产品覆盖面、提升品牌影响力等方面。
焙烤店可行性分析
焙烤店可行性分析一、概述焙烤店是一种以烘焙食品为主要经营内容的餐饮店铺。
近年来，随着人们对生活品质的提升和对休闲娱乐方式的需求增加，焙烤店逐渐成为了消费者的宠儿。
但是在开设焙烤店之前，有必要进行可行性分析，以评估其商业前景和投资回报率。
二、市场需求分析1. 高质量烘焙食品的需求日益增长消费者对烘焙食品的需求持续增长，不仅满足了人们对美食的口味追求，也是对生活品质的体现。
焙烤店提供高品质的面包、蛋糕、甜点等烘焙食品，可以吸引更多消费者。
2. 生活节奏加快，购买外卖成为主要方式由于生活节奏的加快，许多消费者选择购买外卖食品来满足自己的需求。
焙烤店可以提供方便快捷的外卖服务，满足这部分消费者的需求。
3. 社交娱乐需求的增加焙烤店通常提供一个温馨舒适的环境，吸引消费者在店内享用烘焙食品，同时也是人们与亲朋好友聚会、聊天的好场所。
社交娱乐需求的提升给焙烤店带来更多的商机。
三、竞争分析1. 竞争对手分析焙烤店市场存在激烈的竞争，竞争对手包括其他焙烤店和传统餐饮店。
他们可能具有更长时间的运营经验和更大规模的业务，但焙烤店的特色和口碑也是吸引顾客的重要因素。
2. 竞争策略分析焙烤店可以通过提供特色烘焙食品、注重产品质量和口味创新来与竞争对手区别开来。
同时，价格的合理设定和宣传推广的有效运用也是提高竞争力的重要手段。
四、位置选择分析1. 交通便利性选择交通便利的地点可以吸引更多流动人流，提高店铺的知名度和招揽顾客的机会。
2. 人口密度和购买力人口密度和购买力是选择位置的重要考虑因素。
选择人口密集、购买力较高的区域，可以提高店铺的客流量和销售额。
3. 竞争对手分布避免过于接近竞争对手，有利于分散市场压力和获得更多的商机。
五、经营方案分析1. 产品策略焙烤店应该注重产品质量和口味创新，提供独特的烘焙食品，吸引更多消费者。
同时，要不断推陈出新，根据市场需求进行产品更新和创新。
2. 价格策略价格的合理设定对于店铺的经营至关重要。
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D I Y烘焙小店创业策划书大纲春日的微风、夏日的清凉、秋日的浪漫、冬日的暖阳，一年四季的幸福时光。
在上海、在南京我们都能看到DIY烘焙蛋糕的门店，温暖的装修风格，鲜香的烤面包，美味的蛋糕，香气弥漫在周围，让人倍感幸福。
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。
制作一个独一无二的蛋糕、饼干等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品创业店”应运而生。
考虑到我们大学生资金短缺的事实，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，打造都市避风塘。
DIY烘焙小店不仅提供美味的食品，还有蛋糕DIY供热恋中的人一起分享，无论是两人一起到店，还是其中一人想为另一半送上一份惊喜，都可以在烘焙大师的帮助下打造一款专属的情意蛋糕，用心去表达爱意，同时，也用心去感受烘焙带来的幸福快乐与愉悦感受。
DIY活动吸引的不仅是大人们，连小朋友们也被深深吸引着，幼儿园里，小朋友在烘焙大师指导下完成一个个属于自己的产品，倍感成就也感受着快乐。
烘焙店还为小朋友们提供了DIY的两款饼皮，顾客可以在店里或带回家与家人一起发挥想象，共同创造出属于自己的饼干作品，烘焙自己的幸福滋味。
目录一、团队介绍 (3)二、计划摘要 (3)三、企业介绍 (3)1、项目名称 (3)2、项目宗旨 (3)3、项目宣言 (4)4、店面名称 (4)5、店面主题曲 (4)6、宣传口号 (5)7、店面商标 (5)8、店面地址 (5)9、店面布局 (5)四、市场分析 (6)1、问卷调查 (6)2、网络调查 (7)3、前景预测 (13)五、人员及组织结构 (12)六、财务计划 (15)七、营销策略 (19)1、海报传单 (19)2、网络广告 (19)3、电视广播 (19)4、报纸杂志 (19)5、营业安排 (20)八、风险管理 (21)九、附表： (21)一、团队介绍总经理：洪小凡财务员：王亚市场分析调查员：马红晨、施晓燕资料搜集员：虞梦娜二、计划摘要伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。
制作一个独一无二的蛋糕、饼干等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品创业店”应运而生。
考虑到我们大学生资金短缺的事实，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业。
打造都市避风塘！三、企业介绍1、项目名称：DIY烘焙小店——Moon d'Or2、项目宗旨：打造都市新风尚，引领DIY新潮流3、项目宣言：你的心意我们帮你实现！4、店面名称：DIY烘焙小店——Moon d'Or注释：Moon d'Or 梦朵尔，英法混合，金月亮，暗指法式蛋糕中的代表，以DIY 烘焙为主5、店面主题曲：Yael Naim - Lachlom6、宣传口号：你的心意我们帮你实现（DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！）7、店面商标：注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，与本店主题相呼应。
8、店面地址：选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。
（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。
PS：备选方案<1>、海陵迎春路面积：50平米房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。
是一个极好的商铺经营场。
<2>坡子街面积：45平方米房源描述：位于城市繁华地带，交通便捷，人流量大客源丰富。
9、店面布局：风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧版、浪漫版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。
（本身就是一个DIY 店，就让它一“独”到底！每个人都有自己独特的意境。
）周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
四、 市场分析我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。
下面是我们从调查中统计的数据，调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
1、 问卷调查：由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。
（注：有部分选项为多选，故部分选项的百分比相加大于100%。
） <1>、去蛋糕店的频率：0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%经常特定的日子几乎不去女生男生女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。
<2>、蛋糕的用途：0%10%20%30%40%50%60%70%80%生日庆典休闲娱乐浪漫情调单纯喜欢女生男生生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作DIY 蛋糕的同时，附带生日用具，使生日更加独特，<3>、市场满足度：0%10%20%30%40%50%60%70%80%能基本可以不太满足不能女生男生市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY 蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY 方式态度33%20%50%46.70%16%23.30%1%00%10%20%30%40%50%很看好发展趋势有点担心根本不合适女生男生总体来说，大家对DIY 方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。
<5>、是否愿意花时间自己做蛋糕？0%20%40%60%80%是否女生男生男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。
0%10%20%30%40%50%60%50元以下50-100元100-150元150元以上女生男生蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。
<7>、蛋糕的尺寸：0%10%20%30%40%50%60%15寸以下15-20寸20-30寸30寸以上女生男生大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。
<8>、蛋糕的形状：0%10%20%30%40%50%圆形方形三角形奇怪形状女生男生圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%卫生安全材料储备时间问题价格高低女生男生卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。
所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。
<10>、制作环境0%10%20%30%40%50%60%静雅舒适童话王国浪漫温馨其他女生男生大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
<11>、制作蛋糕的伴侣：45%20%13%042%80%010%0%10%20%30%40%50%60%70%80%朋友家人恋人孩子女生男生来店里的恋人居多。
所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
<12>、DIY 蛋糕店的频率：0%10%20%30%40%50%60%经常偶尔只去一次不去女生男生时效性决定我们选择地址的重要性。
因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。
<13>、宣传渠道：0%10%20%30%40%50%60%70%朋友推荐电视、广播报纸网络传单、海报女生男生大部分同学选择的是“朋友推荐”。
因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的DIY 蛋糕店必定会不胫而走！2、网络调查：网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。
）<1>、关注人群性别男71%女29%男女女生比较关注蛋糕，因此，我们注重点还是在女生。
<2>、关注人群年龄：18岁以下10%18-23岁88%24-30岁1%30岁以上1%18岁以下18-23岁24-30岁30岁以上年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。
<3>、关注者意愿：愿意去85%不愿意15%愿意去不愿意我们的DIY 蛋糕店还是很有发展前景的。
<4>、关注者担心的问题：卫生安全26%时间问题45%价格高低29%卫生安全时间问题价格高低与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。
<5>、来DIY 蛋糕店的频率：不去12%只去一次19%偶尔56%经常13%不去只去一次偶尔经常与问卷调查相同，只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体，我们才能拥有源源不断的客源。
3.前景预测通过我们一个多月来的调查研究，我们做过问卷调查，发表过网上投票，也走访过很多DIY 行业的商家，总结出很多优势。
首先，大家对DIY 的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。
所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。
其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。
而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，这样，只要我们能做的让女生满意，那何愁没有生源呢？第三，我们本身就是一个大学生，从校园中出来，我们很了解现在的学生想要什么，不想要什么。
能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。