《第二章细胞的化学组成》单元测试题
高中生物 第二章 组成细胞的分子章末检测
第二章组成细胞的分子(时间：60分钟分值：100分）一、选择题（本题包括20小题，共60分，每小题只有一个选项符合题意。
)1．C、H、N三种化学元素的质量分数共占人体化学成分的73％左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%,这个事实说明（）A．生物界和非生物界具有统一性B．生物界与非生物界本质是不同的C．生物界没有一种元素是生物所特有的，生物和非生物从本质上看是相同的D．生物界和非生物界存在着本质的区别，两者还具有差异性【解析】选D.由题意可知,C、H、N三种化学元素的质量分数在人体中占73%，在岩石圈中不到1％，说明在生物界和非生物界中元素的含量不同，即生物界和非生物界之间具有差异性。
2．一条由39个氨基酸形成的多肽链，其中有4个谷氨酸（R基为—CH2CH2COOH），则该多肽（)A．有39个肽键B．可能无游离氨基C．至少有5个游离羧基D．至多有36种氨基酸3．甘蔗吃起来特别甜，甘蔗的细胞中含量最多的物质是（）A．水B．脂质 C．蔗糖D．麦芽糖【解析】选A。
细胞中含量最多的化合物是水,甘蔗的细胞中含量最多的物质也是水。
4．下表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系：时间(ms）0 30 60 90 120 150 180钙含量（mol/mL）0 7。
8 2。
2 0。
5 0 0 0肌肉收缩力量（N）0 2。
0 5 3.5 2.1 0.5 0表中数据可以说明（)A．细胞内钙浓度越高肌肉收缩力量越大B．肌肉收缩力量随时间延长不断增强C．钙离子进入肌细胞可提供能量D．肌肉在达到最大收缩力前钙离子释放【解析】选D。
分析表格中的数据可知,细胞内钙浓度最高时,肌肉力量不是最大，A错误；由表格中信息可知，人体肌细胞受刺激后，肌肉细胞收缩力量先随时间延长而升高,然后随时间延长而降低，B错误；该表格信息不能显示钙离子进入肌肉细胞的方式,C错误；分析表格信息可知，肌肉细胞力量在60秒时最大，此时钙离子浓度由7.8下降至2。
高中生物 人教版必修一 第二章 细胞的化学组成 章节测试及答案
第二章细胞的化学组成章节测试一、单选题（共22题；共44分）1.图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析不正确的是（）A. 一个分子量大于10000的多肽中A的种类可能有20种B. 蛋白质中的N元素主要存在B中C. 多肽中A的数目一般大于B的数目D. 蛋白质结构和功能的多样性取决于A的多样性2.氨基酸结构通式中R基不同，决定了A. 生物种类不同B. 肽键数目不同C. 氨基酸的种类不同D. 蛋白质的种类不同3.对植物的光合作用起关键作用的化学元素是( )A. KB. MgC. NaD. Si4.下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？（）A. 都是细胞内贮存能量的主要物质B. 都含有C、H、O、N四种元素C. 都共同存在于动植物细胞中D. 组成它们的单体都是葡萄糖5.下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（）A. 精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质B. 组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸C. T2噬菌体的遗传物质含有硫元素D. 与精子形成相关的雄激素属于脂质6.如图1所示是细胞中3种化合物含量的扇形图，如图2所示是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（）A. 若图1表示正常细胞，则A，B化合物共有的元素中含量最多的是aB. 若图1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图，则A化合物各含量最多的元素为图2中的bC. 图2中数量最多的元素是C，这与细胞中含量最多的化合物有关D. 若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C，H，O，N7.甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3 ，它的分子式是（）A. C5H11O2NS B. C3H7S C. C4H11O2S D. C5H10O2N8.淀粉、淀粉酶和淀粉酶基因的基本组成单位分别是（）A. 葡萄糖氨基酸核苷酸B. 葡萄糖葡萄糖核苷酸C. 葡萄糖核苷酸氨基酸D. 葡萄糖氨基酸氨基酸9.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述不正确的是（）A. 组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种B. 若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸C. 若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中D. 玉米内含的化合物b共8种10.人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，这说明无机盐所具有的生理功能之一是（）A. 细胞结构的重要组成部分B. 调节渗透压C. 调节细胞酸碱平衡D. 调节细胞中离子平衡11.下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是（）A. 细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成B. 水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质C. 无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D. 镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄12.艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法﹣﹣﹣防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法﹣﹣防御素”的推测中不正确的是（）A. 一定含有N元素 B. 一定都含有20种氨基酸C. 高温能破坏其结构D. 人工合成后可用于防止艾滋病13.有些长跑运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，这是因为随着人体大量出汗而向体外排出了过量的（） A. 水 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 蛋白质14.下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？（）A. 都是细胞内贮存能量的主要物质B. 都含有C，H，O，N四种元素C. 都共同存在于动植物细胞中D. 组成它们的单体都是葡萄糖15.下列关于无机盐的叙述，错误的是（）A. 血液中钙盐含量太低会导致肌肉经常发生抽搐B. Mg2+是叶绿素组成成分之一，缺少Mg2+影响光合作用C. 细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如碳酸钙构成骨骼、牙齿D. 碘是合成甲状腺激素的原料，为预防地方性甲状腺肿，常在食盐中加碘16.人体内磷脂的重要生理作用是（）A. 生物膜结构的重要成分B. 氧化分解为机体提供能量C. 合成维生素D和脂肪的原料D. 有利于脂溶性物质的吸收17.人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。
人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元检测题(解析版).doc
第二章《组成细胞的分子》单元检测题一、单选题 (每小题只有一个正确答案)1.人体胆固醇的生理功能之一是()A ．促进肠道对钙和磷的吸收B ．调节内环境的渗透压C．作为细胞内良好的储能物质D ．参与细胞膜的构成2.在检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质时，对实验材料选择的叙述，错误的是()A ．甘蔗茎的薄壁细胞、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定B ．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料D ．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料3.下列关于实验试剂使用方法、原理的叙述，正确的是( )A ．双缩脲试剂使用时要先加CuSO4，再加NaOHB ．甲基绿吡罗红混合染色剂的染色原理是两种染色剂与DNA 、RNA 的亲和力不同C．苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片染色后，应用蒸馏水洗去浮色D ．斐林试剂检验糖尿病患者的尿液时，可以提前配制好后保存较长时间4.下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是()A ．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B ．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D ．组成生物体的大量元素中， C 是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的5.下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是()A．B．C．D ．6.鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是A ．重复两次，结果准确B ．与加入双缩脲试剂后的颜色作对照C．再用于还原糖的鉴定D ．失败后还可重做7.大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是( A．纤维素B．淀粉C．糖原D ．脱氧核糖8.下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，不正确的是A ．都含有 NaOH 溶液和 CuSO4溶液()())B ．斐林试剂的配制是质量浓度为0.05 g/mL 的 CuSO4溶液中滴入等量的质量浓度为0.1 g/mL 的NaOH 溶液C．双缩脲试剂是将 4 滴质量浓度为 0.01 g/mL 的 CuSO4溶液滴入质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液中混合而成的D ．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和质量浓度为 0.01 g/mL 的 CuSO4溶液9.英国医生塞达尼?任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注蛙心时，蛙心可持续跳动数小时。
(人教版2019)生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试题(含答案)
第二章《组成细胞的分子》单元测试一、选择题(每小题2分,共40分)1.下列关于组成细胞的元素的说法,正确的是( )A.细胞中的Fe、Ca、Zn、Cu属于微量元素B.占人体细胞鲜重最多的元素是CC.细胞中的C、H、O、N含量最多,其中C是最基本的元素D.元素与细胞的生命活动无关,化合物是细胞生命活动的物质基础2.水稻从外界吸收硝酸盐和磷酸盐,可以用于细胞内合成( )A.蔗糖B.甘油C.磷脂D.脂肪酸3.研究表明,铁可参与血红蛋白的合成,血红蛋白主要存在于人体红细胞中,故缺铁可导致缺铁性贫血。
下列相关叙述正确的是( )A.只要摄入足量的铁,人体就能正常生长发育B.铁是构成人体细胞的微量元素,所以其作用没有大量元素重要C.铁在人体的生长发育过程中的作用不可替代D.红细胞中的N只存在于蛋白质和核酸中4.用苏丹Ⅲ染液对脂肪进行染色后,可用来冲洗浮色的物质是( )A.HClB.体积分数为50%的酒精C.HO D.无水酒精25.用规范操作对某未知样液的成分进行鉴定,所用试剂和溶液呈现的颜色的结果如表所示,该样品是( )试剂结果双缩脲试剂紫色苏丹Ⅲ染液棕红色斐林试剂蓝色A.可溶性淀粉溶液B.葡萄糖溶液C.鸡蛋清溶液D.植物油6.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验操作步骤,叙述正确的是( )A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可以直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液,摇匀后,再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用7.下列关于水的叙述错误的是( )A.水是极性分子,水分子间可以形成氢键B.氢键的存在使水有较低的比热容C.水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式D.通常情况下,水是细胞内含量最多的化合物8.无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在,对生物体的生命活动起着重要作用。
下列叙述正确的是( )A.不同生物体内无机盐的种类和含量大体相当B.酷暑时节,在室外作业的人们大量流汗,应多饮用淡盐水C.无机盐在细胞中含量很少,所以其只包含微量元素D.哺乳动物骨骼中钙离子的含量太低,会出现抽搐症状9.下列有关糖类和脂质的叙述,正确的是( )A.两者都含有C、H、O三种元素B.麦芽糖是动植物体内都含有的二糖C.糖类和脂质都是多聚体D.脂质都是细胞中良好的储能物质10.下列关于人们生活与健康的叙述,错误的是( )A.几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂B.摄入过多的糖类,可能会引起肥胖、高血压C.用酒精消毒是因为酒精能使病菌的蛋白质变性D.篮球比赛过程中,运动员要及时补充蒸馏水11.甘氨酸是组成蛋白质最简单的氨基酸,其R基为—H。
(完整版)高中生物必修一第二章习题
必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试卷一、选择题1、人体中水的含量约占65％，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量;②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生；③水的比热小,有利于维持体温；④体内营养物质的运输离不开水A、①②B、②③C、②④D、③④2、组成生物的化学元素在生物体中起重要作用.下列关于几种元素与光合作用关系的叙述中,正确的是A、C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2先后经C3、C5形成（CH2O)B、N是叶绿素的组成元素之一，没有N植物就不能进行光合作用C、O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自于水D、P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程均有ATP的合成3、青苹果遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明A、青苹果中含淀粉不含糖类B、熟苹果中只含糖类不含淀粉C、苹果转熟时淀粉水解为还原糖D、苹果转熟时单聚糖合成淀粉4、现提供新配制的斐林试剂甲液（0。
1g/mLNaOH溶液）、乙液（0。
05g/mLCuSO4溶液)、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质①葡萄糖②蔗糖③胰蛋白酶④DNAA、只有①B、①和②C、①和③D、②、③和④5、已知某抗原为一蛋白质分子,由一条多肽链组成，如果构成该蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为128，根据抗原的相对分子质量一般要超过10 000的特性，可以推知，通常组成该抗原蛋白质的肽键数一般不少于A、100个B、99个C、90个D、50个6、在医疗实践中,器官移植是拯救某些患者的重要方法。
但是，无血缘关系的供体器官移植后往往很难成活，具有血缘关系的供体器官移植后成活的概率较大.从分子生物学水平看,其原因是A、无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸数量完全不同B、有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的氨基酸种类、排序完全相同C、无血缘关系个体之间同一类蛋白质分子的大小、空间结构完全不同D、有血缘关系个体之间同一类蛋白质分子相差很小7、下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是A、具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B、高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸C、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D、在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质8、现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为A、798、2和2B、798、12和10C、799、1和1D、799、11和99、“观察DNA和RNA在细胞中的分布"实验中,下列操作正确的是A、染色时先用甲基绿染液染色,再滴加吡罗红染液B、将涂片用质量分数为8％的盐酸处理后，接着用染色剂染色C、观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域D、先用低倍镜找到较清晰的细胞，然后换上高倍物镜10、下列有关表述正确的是A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质B、所有生物的组成成分都有DNAC、只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳架为骨架D、被形容为“生命的燃料”的物质是储存能量的淀粉或糖原11、下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是A、DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质1C B A 图1 图2B 、蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关C 、细胞核的遗传物质主要是DNA ，细胞质的遗传物质主要是RNAD 、R 基为—CH 3和—C 3H 5O 2的二肽分子中，C 、H 、O 原子的数目之比为8︰14︰5 12、不同生物含有的核酸种类不同。
(人教版2022)生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试题(含
(人教版2022)生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元测试题(含第二章《组成细胞的分子》单元测试一、选择题(每小题2分,共40分)1.下列关于组成细胞的元素的说法,正确的是()A.细胞中的Fe、Ca、Zn、Cu属于微量元素B.占人体细胞鲜重最多的元素是CC.细胞中的C、H、O、N含量最多,其中C是最基本的元素D.元素与细胞的生命活动无关,化合物是细胞生命活动的物质基础2.水稻从外界吸收硝酸盐和磷酸盐,可以用于细胞内合成()A.蔗糖B.甘油C.磷脂D.脂肪酸3.研究表明,铁可参与血红蛋白的合成,血红蛋白主要存在于人体红细胞中,故缺铁可导致缺铁性贫血。
下列相关叙述正确的是()A.只要摄入足量的铁,人体就能正常生长发育B.铁是构成人体细胞的微量元素,所以其作用没有大量元素重要C.铁在人体的生长发育过程中的作用不可替代D.红细胞中的N只存在于蛋白质和核酸中4.用苏丹Ⅲ染液对脂肪进行染色后,可用来冲洗浮色的物质是()A.HClB.体积分数为50%的酒精C.HOD.无水酒精25.用规范操作对某未知样液的成分进行鉴定,所用试剂和溶液呈现的颜色的结果如表所示,该样品是()试剂结果双缩脲试剂紫色苏丹Ⅲ染液棕红色斐林试剂蓝色A.可溶性淀粉溶液B.葡萄糖溶液C.鸡蛋清溶液D.植物油6.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验操作步骤,叙述正确的是()A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可以直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C.鉴定还原糖时,要加入斐林试剂甲液,摇匀后,再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用7.下列关于水的叙述错误的是()A.水是极性分子,水分子间可以形成氢键B.氢键的存在使水有较低的比热容C.水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式D.通常情况下,水是细胞内含量最多的化合物8.无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在,对生物体的生命活动起着重要作用。
必修1第二章组成细胞的分子单元测试(二)
第二章组成细胞的分子单元测试（二）一、选择题（每小题2分，共50分。
在每小题所给的四个选项中只有一个正确答案）1．有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似2．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。
碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。
可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。
以上事实可以说明（）A．C元素能组成各种各样的化合物B．C元素是最基本的元素C．C元素是各种大分子中含量最多的元素D．C元素比其他元素重要3．组成人体细胞的主要元素是（）A．C、H、O、N、Ca、P B．H、O、K、S、P、MgC．C、P、O、S、H、N D．N、P、K、Ca、S、Zn4．对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是（）A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B．斐森试剂的配制是将4～5滴0.05g•mL-1的CuSO4溶液滴入2 mL0.1 g•mL-1的NaOH溶液中既成C．双缩脲试剂是将3～4滴0.01g•mL-1的CuSO4溶液滴入2 mL0.1 g•mL-1的NaOH溶液中混合而成的D．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g•mL-1的NaOH溶液和质量浓度为0.01g•mL-1的CuSO4溶液5．花生子叶细胞内圆形透亮的小颗粒与苏丹Ⅳ染液发生了颜色反应，形成（）A．蓝色B．红色C．无变化D．紫色6．艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法——防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法——防御素”的推测中不正确的是（）A．一定含有N元素B．一定都含有20种氨基酸C．高温能破坏其结构D．人工合成后可用于防治艾滋病7．下列各项中，不是蛋白质所具有的功能的一项是（）A．调节作用B．免疫作用C．运输作用D．遗传作用8．某一物质分子式为C55H70O19N10S2，这种物质最有可能是（）A．糖类B．脂质C．蛋白质D．核酸9．甘氨酸和丙氨酸形成二肽时，如果数量不限，最多能形成二肽（）A．1种B．2种C．4种D．6种10．决定蛋白质分子具有多种重要功能的原因是（）A．各种蛋白质分子的基本单位的种类不同B．各种蛋白质分子的缩合方式不同C．各种蛋白质分子的空间结构不同D．各种蛋白质分子的肽键结构不同11．两个氨基酸缩合成二肽，产生了一分子水，这个水分子中的氢来自于（）A．氨基B．氨基和羧基C．羧基D．羧基和R基12．赖氨酸的分子式为C6H14O2N2，则赖氨酸的R基为（）A．—C4H10N B．—C4H10O C．—C4H10ON D．—C5H11N13．鱼体内遗传物质彻底水解后，可得到（）A．1种五碳糖B．4种脱氧核糖核苷酸C．5种含氮碱基 D．8种核苷酸14．水稻叶肉细胞中的DNA主要存在于（）A．细胞质B．细胞核C．线粒体D．叶绿体15．对生物体的遗传性、变异性和蛋白质的生物合成具有重要作用的物质是（）A．氨基酸B．葡萄糖C．核酸D．核苷酸16．下列有关核酸的叙述，不正确的一项是（）A．核酸是生物的遗传物质B．核酸包括DNA和RNAC．核酸的基本组成单位是核苷酸D．核酸只存在于细胞核中17．生物界这样形形色色，丰富多彩的根本原因在于（）A．蛋白质的多种多样B．DNA分子的复杂多样C．自然环境的多种多样D．非同源染色体组合形式多样18．由60个碱基组成的DNA，能形成约多少种不同分子（）A．460 B．430 C．604 D．30419．下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素A．①②⑤ B．②③④C．①⑤⑥D．①②④20．肝糖元经过酶的催化作用，最后水解成（）A．麦芽糖B．乳糖C．葡萄糖D．CO2和H2O21．日常活动量相似的甲、乙二兄弟，前者喜食油炸食品，后者喜食清蒸食品，若二人体质和食量均相似，则最易发胖的是（）A．甲B．乙C．同样胖D．无法判断22．生物体内作为遗传组成成分的糖类是（）A．C5H10O4和C12H22O11B．C5H10O5和C6H12O6C．C5H10O5和C5H10O4D．C12H22O11和（C6H10O5）n23．有关糖类生理作用的下列概括中，有错误的是（）A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B．葡萄糖是重要的能源物质C．淀粉和糖元是生物体内惟一储备能源物质D．纤维素是植物细胞壁的主要成分24．对细胞内自由水的下列描述中，有科学性错误的是（）A．约占细胞内全部水分的95.5% B．与蛋白质等物质相结合C．能够流动和易于蒸发D．代谢反应介质或参与反应25．下列与无机盐的功能无关的一项是（）A．组成某些重要的复杂化合物B．作为细胞中的能源物质之一C．维持生物体的正常生命活动D．维持细胞的渗透压和酸碱平衡二、非选择题26．（18分）为了测定蛋白质、核酸、多糖和脂质等细胞组分，通常利用一些显色剂与所检测物质中一些特殊基团特异性结合的特征，通过显色剂在细胞中的定位和颜色的深浅来判断某种物质在细胞中的分布和含量。
高中生物 第一章 走近细胞 第二章 组成细胞的分子单元检测一 新人教版高一必修1生物试题
第一章走近细胞第二章组成细胞的分子(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分)1.某学者正在研究某种鸟类的季节性迁徙行为，他的研究对象对应于哪一生命层次()A.个体B.种群C.生物群落D.生态系统答案 B解析根据题意可知，该学者研究的是某种鸟类的季节性迁徙行为，研究对象是这个地区的这种生物的全部个体，该对象属于种群。
2.下列关于生命系统的结构层次的说法，正确的是()A.生命系统中各生物体均具有多种组织和系统B.病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细胞无关C.蛋白质、核酸不属于生命系统的结构层次D.生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能答案 C解析植物无系统这一层次；病毒离开寄主细胞单独存在时，不能进行任何生命活动，也不是生命系统的结构层次；组成生命的生物大分子不具有生命，不是生命系统的结构层次；不同的生物有各自特定的组成、结构和功能。
3.2015年9月15日，美国科学家在《自然·通讯》报道了他们的最新研究成果，即利用超声波开启蠕虫的神经元。
该技术的亮点是可以利用超声波控制蠕虫的爬行方向。
现已知观察蠕虫的爬行需要利用显微镜，若在显微镜下观察到蠕虫逆时针旋转，则实际上蠕虫的旋转方向为()A.逆时针B.顺时针C.在左侧是逆时针，在右侧是顺时针D.在左侧是顺时针，在右侧是逆时针答案 A解析显微镜成倒立的像，“倒立”不是相反，是旋转180度后得到的像，即上下相反、左右相反。
因此，显微镜下观察到蠕虫逆时针旋转，旋转180度后还是逆时针方向，因此实际上蠕虫的旋转方向为逆时针。
4.细胞的统一性体现在()①一切生物都由细胞和细胞产物组成②细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质等③真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，其中都含有DNA④真核细胞和原核细胞都多种多样A.②④B.②③C.①②D.①②③答案 B解析细胞的统一性表现在都有细胞膜、细胞质和DNA，而④表现了细胞的多样性，不符合题意。
高一生物单元测试 _第二章 组成细胞的分子(一)(新人教版)
第二章组成细胞的分子单元测试（一）时间45分钟分值100分班级姓名得分一、选择题（3×20）1.组成人体细胞的最基本元素是（）。
A.氢元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素2.C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（）。
A.生物界与非生物界具有相似性B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性D.生物界与非生物界存在差异性3.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是（）。
A.OB.HC.ND.C4.用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（）。
A.2mL蛋白质稀释液先加0.1g/mL的NaOH，再加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液B.2mL蛋白质稀释液先加3-4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，再滴入0.1 g/mL的NaOH溶液C.2mL蛋白质稀释液，同时加入0.1 g/mL的NaOH和0.01 g/mL CuSO4溶液混合D.在NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白质溶液5.某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应在（）。
A.在氨基上B.在羧基上C.在R基上D.和羧基连在同一个碳原子上6.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是（）。
A.C5H11O2NSB.C3H7SC.C4H11O2SD.C5H10O2NS7.禽流感病毒的遗转物质RNA，如果禽流感病毒的组成物质在某些酶的作用下彻底水解，可以得到的水解产物主要有（）。
A.碱基、脱氧核酸、磷酸、氨基酸B.碱基、核糖、磷酸、葡萄糖C.碱基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸D.碱基、核糖、磷酸、氨基酸8.由一分子含氮碱基、一分子磷酸和一分子化合物a构成了复杂化合物b，对a和b的准确叙述是（）。
A.a是核糖，b则为核苷酸B.a是脱氧核糖，b为脱氧核糖核酸C.a是核糖，b为核糖核苷酸D.a是五碳糖，b则为核苷酸9.下列哪些糖类物质能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DNA 中的糖类；②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类；③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类（）。
苏教版高中生物必修一第二章细胞化学组成单元测试
2019-2019 学年苏教版高中生物必修一第二章细胞的化学构成单元测试一、单项选择题1.噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各自拥有的碱基和核苷酸的种类数分别是（）A. 4、8、4 和4、5、4B. 4、5、4 和 4、8、4C. 4、 8、4 和4、8、 4D. 4、5、 4 和4、 5、42.以下对于无机盐的表达，错误的选项是（）A. 铁是合成血红蛋白不行缺乏的成分B.细胞中的无机盐大部分以化合物的形式存在C. 植物缺 Mg2+会影响光合作用D食.盐中加碘可预防地方性甲状腺肿3.将植物细胞放在有3H标志的胸腺嘧啶脱氧核苷酸存在的环境中，培养数小时．而后采集细胞，粉碎并轻摇匀浆，进行分级离心以获取各样细胞构造，放射性3H将主要存在于（）A. 核仁、叶绿体和高尔基体B细.胞核、核仁和溶酶体C. 细胞核、核糖体和液泡 D. 细胞核、线粒体和叶绿体4.对于以下四图的表达中，正确的选项是( )A. 甲图中共有 5 种核苷酸B甲.、乙、丙中“ A代”表的物质均不同样C. 构成丙物质的单糖是脱氧核糖D.在小鼠的口腔细胞内检测到的化合物丁很可能是麦芽糖5.以下图表示糖类的化学构成和种类，有关表达正确的选项是()A. ①、② 、③ 挨次代表单糖、二糖、多糖，它们均可持续水解B. ①、② 均属复原糖，在加热条件下与菲林试剂发生反响将产生砖红色积淀C. ④是所有植物细胞壁的主要成分，它的基本构成单位是葡萄糖D. ④、⑤分别为纤维素、肌糖元，两者均储存能量，可作为贮能物质6.某生物体内糖类的一些变化以下：淀粉A. 该生物是动物→麦芽糖→葡萄糖→糖原．则以下表达正确的选项是（）B. 细胞内最重要的能源物质是糖原C. 麦芽糖水解后的产物是葡萄糖、果糖 D. 对该生物来说，糖原是比油脂更好的贮能物质7.在 1、3、5 号试管中分别加入 2 mL蒸馏水， 2、4、6 号试管中分别加入 2 mL抽芽的小麦种子匀浆样液，而后在1~4 号试管中适当滴加斐林试剂，5、6 号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。
必修一第二章组成细胞的分子整章练习
必修一第二章组成细胞的分子整章练习1、下列物质中，不是氨基酸的是( )2、根据下面图解，回答问题：（1）该图示肽化合物。
（2）生成此化合物的反应叫，此反应共失去个水分子。
（3）虚线框内结构的名称：A；B；C。
3、据研究发现，人胰岛素（51个氨基酸组成）和牛胰岛素（223个氨基酸组成）虽然具有相类似的功能，但它们的空间结构却完全不同。
（1）造成这种差异的从物种的角度分析，根本原因是。
从蛋白质本身分析原因是。
（2）而在同一个体身上，研究人员发现，肌肉细胞内的蛋白和胰岛B细胞内蛋白也有比较大的差别，从个体的角度分析，根本原因是。
4、某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其彻底分解，需要水分子。
如果用肽酶把其分解成：1个二肽，2个五肽，3个六肽，3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值；肽键总数；水解成这些片段时，所需的水分子总数。
5：某多肽的分子式为C55H70O19N10，已知它由下列4种氨基酸组成:甘氨酸(C2H5NO2)，丙氨酸(C3H7NO2)，苯丙氨酸(C9H11NO2)，谷氨酸(C5H9NO4)，那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子？6、在植物、细菌、噬菌体这三种不同生物体内遗传物质的核苷酸种类依次是；这三种生物体内的核苷酸分别为。
7、在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是（）A．①和②B．②和③C．③和④D．①和④8．组成细胞的生命物质是。
它又可分化为、和。
一个（填一类生物）细胞就是一团原生质。
9．番茄体细胞上，不属于原生质的结构是（）A．细胞核B．细胞膜C．细胞壁D．细胞质10．体积相同、物质的量浓度相同的下列试剂中自由水含量最多的是( )A．蛋白质B．淀粉C．纤维素D．脂肪11．在活细胞内发生的大多数化学反应中，下列物质起主要作用的是（）A．水B．氨基酸C．葡萄糖D．脂肪酸12．下列关于自由水的叙述，有科学性错误的是（）A．以游离态的形式存在B．与蛋白质等物质结合C．能够流动与易于蒸发D．代谢反应介质或参与反应13．下列过程中散失的水分，主要属于结合水的是（）A．干种子烘烤过程中散失的水B．种子收获后晒干散失的水C．植物蒸腾作用散失的水D．拌糖后番茄失去的水14．天津地区刚收获的小麦种子的含水量约为60%，此时活细胞内水分（）A．全部为自由水B．全部为结合水C．主要为自由水D．主要为结合水15、．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水比值将（）A．升高B．下降C．不变D．变化与此无关16．下列叙述中最符合自由水生理功能的是（）A．作为溶剂，使无机盐成为离子状态B．与细胞内其它物质结合C．溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态D．细胞结构的组成成分17．人体脱水会产生病变，对急性胃肠炎患者造成严重脱水时，要输入质量分数为0.9%的NaCl溶液，其生理作用是（）A．组成某些复杂的化合物B．维持正常的渗透压C．维持酸碱平衡D．补充能量18．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环。
生物人教版本高中必修一第二章《组成细胞的分子》测试卷及答案
第二章《组成细胞的分子》测试卷一、单选题(共20小题)1.下列能说明无机盐离子在生物体中的重要作用的是()A．当植物缺少B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良B．钠盐是以Na＋的状态存在于细胞中的C．农业生产中要给农作物施氮肥D．山羊的血液中如果Ca2＋的含量过低，就会出现抽搐2.某幼儿家庭食物中并不缺钙，但其身体明显表现出缺钙症状，这是由于该幼儿体内缺什么引起的()A．脂肪B．磷脂C．维生素D D．糖脂3.下列关于组成细胞的化合物的说法正确的是()A．不同种类的细胞中化合物的种类相同B．不同种类的细胞中化合物的含量相同C．同种生物细胞中各种化合物的含量相同D．不同种类的细胞中化合物的种类不同，同种生物细胞中各种化合物的含量也有差别4.下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是()A．糖类是生命活动的唯一能源物质B．核糖存在于细菌中而不存在于病毒中C．肝糖原只含有C，H，O三种元素D．蔗糖和乳糖水解产物都是葡萄糖5.下图为a，b和c构成了核苷酸m。
下列叙述中错误的是()A．在真核生物的遗传物质中，b有2种B． HIV体内c有4种C．若c为U，则b为核糖D．大肠杆菌体内的m有8种6.我国云南、贵州等地区出现了百年罕见的干旱，这使建设“节水型”社会再次提上日程。
下列关于水的叙述不正确的是()A．结合水是细胞的重要组成成分B．血细胞中的水大部分是自由水C．肌肉细胞内的水大部分是结合水D．自由水可参与细胞内物质的运输和化学反应7.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()A． C是构成细胞的最基本元素，在人体细胞中含量最多B．脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基D． P是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分，是组成生物体的大量元素8.下列几组化合物中，属于脂质的一组是()A．酶、胰岛素、血红蛋白B．核糖核酸、脱氧核糖核酸C．葡萄糖、乳酸、性激素D．胆固醇、性激素、维生素D9.大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是由细胞构成的。
高一生物 第二章 组成细胞的分子 单元测试题
高一生物第二章组成细胞的分子单元测试题一、选择题（每小题只有一个选项符合题意）1．下列4种生物中，属于原核生物的是（）A．酵母菌B．乳酸菌C．草履虫D．水绵2．噬菌体和大肠杆菌的主要区别是（）A．无细胞壁B．无核膜 C．无RNA．D．无细胞结构3．病毒、蓝藻、和酵母菌都具有的物质或结构是（）A．细胞壁B．细胞膜C．线粒体D．核酸4．下列四组生物中，都属真核生物的一组是（）A．噬菌体和根霉B．细菌和草履虫C．蓝藻和酵母菌D．衣藻和变形虫5．占肝脏细胞干重50%以上的有机成分是（）A．糖B．蛋白质C．脂肪D．核酸6．肝脏细胞中，含量最多的化合物是（）A．胆汁B．水C．肝糖元D．蛋白质7．C．H、O 3种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数占73％左右，而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1％。
这个事实说明（）A．生物界和非生物界具有统一性B．生物界和非生物界具有差异性C．生物界和非生物界本质相同D．生物界具有独特的元素8．肽键在下列哪两个基团之间形成的（）A．磷酸基和羧酸B．羧基和氨基C．醇基和醛基D．醛基和氨基9．组成糖元和核酸的化学元素分别是（）A．C H O N和C H O N P S B．C H O和C H O N PC．C H O P和C H O N S D．C H O S和C H O N S10．自然界合成蛋白质的氨基酸大约有多少种? （）A．20 B．30 C．40 D．6011．人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。
如：心肌含水约79%而呈坚韧的形态；血液含水约82%却呈川流不息的液态，对于这种差异的正确解释是（）A．心肌内多是结合水B．心肌内多是自由水C．血液中全是结合水D．血液中全是自由水12．生物体内的主要能源物质和储能最多的物质分别是（）A．糖类和脂类B．糖类和蛋白质C．脂肪和糖类D．脂肪和蛋白质13．下列对核酸的叙述不正确的是（）A．核酸的基本组成单位是核苷酸B．核酸是一切生物的遗传物质C．核酸有DNA和RNA两种D．核酸只存在于细胞核中14．正确的显微镜操作步骤是（）①对光②装镜头③放置④升镜筒⑤降镜筒⑥低倍镜观察⑦调细准焦螺⑧寻找物象A．③②①④⑤⑥⑦⑧ B．③②①⑤④⑦⑧⑥C．②③①⑤④⑦⑥⑧ D．②③①④⑤⑧⑦⑥15．一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解，共需水分子（）A．n个B．m个C．（m+n）个D．（m－n）个16．人体血红蛋白分子有四条肽链，574个氨基酸组成，该分子的肽键数为（）A．574 B．573 C．572 D．57017．人体血红蛋白中的一条肽链有145个肽键，则形成这条肽链的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是（）A．145个和144个B．146个和145个C．145个和145个 D．145个和146个18．已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的分子量最接近于（）A．12 800 B．12 544 C．11 036 D．12 28819．丙氨酸的R基为—CH3，在一个丙氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（）A．3，4 B．4，3 C．3，2 D．4，420．一个蛋白质分子有二条肽链构成，共有266个氨基酸组成，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是（）A．264和266 B．265和264 C．264和3 D．2和221．一条由19个氨基酸分子缩合成的肽链中，含－NH2和－COOH的最少数目分别是（）。
人教版 细胞的化学组成 单元测试
2018届人教版细胞的化学组成单元测试1．(2016·全国乙卷)下列与细胞相关的叙述，正确的是( )A．核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器B．酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸C．蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程D．在叶绿体中可进行CO2的固定但不能合成ATP解析：选B 核糖体不具有膜结构，溶酶体具有膜结构。
酵母菌是真核生物，其细胞核内含有DNA，是遗传物质，在细胞核内可转录形成RNA。
蓝藻属于原核生物，细胞内只有核糖体一种细胞器，无线粒体。
叶绿体内进行的光合作用分为光反应和暗反应两个阶段，光反应过程中能合成ATP，暗反应过程中进行CO2的固定。
2．(2015·海南高考)细胞是生命活动的基本单位。
关于细胞结构的叙述，错误的是( )A．细菌有核糖体，无叶绿体B．蓝藻无细胞核，也无核糖体C．水绵有细胞核，也有叶绿体D．酵母菌有细胞核，无叶绿体解析：选B 细菌属于原核生物，细胞内有核糖体，无叶绿体；蓝藻属于原核生物，细胞内无细胞核，但有核糖体；水绵是真核藻类，细胞内有细胞核，也有叶绿体；酵母菌属于真菌，细胞内有细胞核，无叶绿体，是异养兼性厌氧型生物。
3．(2016·四川高考)下列有关细胞共性的叙述，正确的是( )A．都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNAC．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体解析：选C 所有细胞都有细胞膜，细胞膜的基本支架为磷脂双分子层；原核细胞不具有细胞核，但是细胞内的遗传物质一定是DNA；细胞的生活需要细胞呼吸提供能量，但是细胞呼吸不一定发生在线粒体中，如无氧呼吸发生在细胞质基质中，原核细胞无线粒体，但是能进行细胞呼吸；细胞都能合成蛋白质，不管是原核细胞还是真核细胞，蛋白质的合成场所都是核糖体。
4．(2015·江苏高考)下图所示为来自同一人体的4种细胞，下列叙述正确的是( )A．因为来自同一人体，所以各细胞中的DNA含量相同B．因为各细胞中携带的基因不同，所以形态、功能不同C．虽然各细胞大小不同，但细胞中含量最多的化合物相同D．虽然各细胞的生理功能不同，但吸收葡萄糖的方式相同解析：选C 人体不同组织的体细胞中核DNA含量相等，但是细胞质中的DNA 含量不一定相同，卵细胞和精子中的核DNA减半。
人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元检测题(解析版)
《组成细胞的分子》单元检测题一、单选题1.已知某种酶是由419个氨基酸组成的蛋白质。
科学家利用生物技术做出了5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性，如图所示。
由此分析决定该酶具有活性的精确片段是( )A．第1号氨基酸到第43号氨基酸B．第44号氨基酸到第85号氨基酸C．第196号氨基酸到第419号氨基酸D．第197号氨基酸到第302号氨基酸2.如图为原生质的组成成分，如果该图表示的是原生质的各种化学元素，则A应该是什么？如果该图为原生质的化合物，则A应该是什么？如果该图是已经完全脱水后原生质的化合物，则A应该是( )①碳②氧③水④无机盐⑤葡萄糖⑥蛋白质A．①③⑥B．②④⑥C．②③⑥D．①④⑤3.有人使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2・2H2O、MgSO4・7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液配制培养基，用于培养某种植物。
但培养基中缺少了一种大量元素，为补充这种元素，应添加的化合物是( )A． Ca(NO3) 2B． KClC． KH2PO4D． K2SO44.三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：据上表内容不能作出的判断是( )A．糖是生命活动的主要能源物质B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D．同质量时，脂肪贮存能量最多5.下图是由3个圆构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。
下列符合这种类别关系的是( )A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B．Ⅰ还原糖、Ⅱ单糖、Ⅲ二糖C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素DD．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素6.下列关于核酸的叙述正确的是( )A．除病毒等极少数种类外，生物体都含有核酸B．核酸的基本组成单位是脱氧核糖核酸或核糖核酸C．在绝大多数生物细胞中，RNA由两条链构成，DNA由一条链构成D．核酸彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基7.某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。
2.4单元检测
第二章细胞的化学组成单元测试一、单项选择题1.下列是一些有机物和它们的水解产物的组合，除了哪一对，其他都配对正确（） A．蛋白质→氨基酸B．肝糖元→丙酮酸 C．纤维素→单糖 D．淀粉→葡萄糖2.动物细胞置于清水中时，会因吸水而胀破，植物细胞则不会．导致这一差异与植物细胞中下列哪一成分有关（）A．蛋白质 B．淀粉 C．水D．纤维素3. 为测定组织细胞中是否有葡萄糖存在，常用的试剂是（）A．斐林试剂B．苏丹III染液C．龙胆紫溶液D．碘液4.牛胰岛素由两条肽链构成，共有51个氨基酸。
则牛胰岛素含有的肽键数以及控制其合成的基因至少含有的脱氧核苷酸数目依次是（）A．49，306 B．49，153 C．51，306 D．51，1535.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（）A. NH--COB. --NH--CO--C. --NH2--COOH--D. NH2—COOH6. 以下物质中属于蛋白质的是( )A．二肽化合物B．呈直线形的多肽链C．具有一定空间结构的多肽链D．由两个以上氨基酸分子组成的化合物7.“没有水就没有生命。
”水对于生命的最重要作用是（）A．水是细胞内物质的良好溶剂 B．水在生物体内可以起运输物质的作用C．细胞内代谢都在水中进行 D．细胞内结合水是细胞结构中不可缺少的成分8. 同一生物体各细胞中含量最稳定的化合物是( )A．蛋白质 B．脂肪 C．水D．核酸9.通常情况下，分子式C63H103045N17S2的一条长链多肽化合物中最多含有肽键（）A．63个 B．62个 C．17个D．16个10. 1 kg黄豆制成5 kg黄豆芽，在这个过程中有机物的变化是（）A．减少 B．增加 C．不减少也不增加 D．先减少后增加11.小麦种子和骨骼肌中含量最多的有机化合物分别是（）A．水和蛋白质 B．脂肪和糖元C．蛋白质和核酸D．淀粉和蛋白质12.过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其实验结果是（）A．产生气泡B．溶液呈紫色 C．溶液呈蓝色 D．产生砖红色沉淀13.最简单易行的确定某人尿液中是否含糖的方法及结果是（）A．加入新制的Cu（0H）2，出现砖红色沉淀B．加入班氏试剂，出现砖红色沉淀C．加入苏丹Ⅲ溶液，出现橘红色D．观察蚂蚁是否在尿液痕迹中聚集，出现聚集现象14.有一多肽，分子式为C55H70019N10，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：谷氨酸(C5H9N04)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7N02)该多肽最多含有氨基酸数目为（）A．10 B．19 C．55 D．无法确定15.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组顺序是（）①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互缩合④多肽链⑤形成一定空间结构A．①③④②⑤ B．②①④③⑤ C．②①③⑤④ D．②①③④⑤16.在生物组织的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对材料选择错误的是（）A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原性糖B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料17.晒干的小麦种子中、小麦胚细胞中含量最多的化合物分别是（）A．水、蛋白质 B．蛋白质、水 C.糖类、水 D．水、糖类18.某蛋白质分子共有四条肽链、300个肽键，则形成这个蛋白质分子所需氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是（）Ａ.296和296 Ｂ.304和304 Ｃ.304和300 Ｄ.300和300 19．(2009年山东省潍坊市模拟)在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。
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第二章 细胞的化学组成》单元测试题、选择题 1.关于生命系统的结构层次说法正确的是 （ ） A ．生命系统中各生物体均具有多种组织和系统 B ．病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细胞无关 C ．蛋白质，核酸不属于生命系统的结构层次D ．生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能 2． 下列关于生物大分子的叙述中，不正确．．．的是 （ ） A ．生物大分子的主要功能是为细胞提供能量B ．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子C ．淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子D ．DNA 和 RNA 是具有生活活性的生物大分子 3. 施莱登和施旺共同提出（ ） A ．细胞学说 B ．分离定律 C ．进化学说 D ．中心法则4. 下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）8. 构成 DNA 、 RNA 、超氧化物歧化酶（ SOD ）的化学成分中，共有的化学元素是（ ）A ．C 、H 、O 、NB ．C 、H 、 O C ．C 、H 、O 、N 、PD ．C 、 H 、O 、N 、P 、S 9. 脂质具有的生物学功能是（ ）（多选） A ．构成生物膜 B ．调节生理代谢 C ．储存能量 D ．携带遗传信息10. 下列有机化合物中，只含有 C 、 H 、 O 三种元素的是（ ）A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脱氧核糖D. 磷脂11. 蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应 的。
下列有关蛋白质类物质与其功能对应正确的是（ ）A. 胰岛素与调节B. 干扰素与催化C.DNA 连接酶与 DNA 复制D. 载体与免疫 12. 汶川地震后，很多遇难者长时间被掩埋在地下，已经无法通过外观来辨认。
国家派出大 批法医力量，他们对遗体拍照，提取 DNA ，可运用 DNA 指纹技术对死者的身份进行鉴定，这是由于 DNA 分子具有（ ）A ．特异性B ．多样性C ．稳定性D ．高分子性13. 棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是（ ）A ．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 C ．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 5. 核糖与核酸都不含有的元素是 A ． NB ． O 6. 下列糖类中属于单糖的是（ ）A ．蔗糖B ．核糖 7. 下列物质中都含有肽键的一组是（ ） A ．酶、雄性激素、抗体 B ．淀粉、半乳糖、糖原 D ．性激素、生长激素、胰岛素C ． PD ．S C ．糖原 D ．淀粉 B ．胰岛素、抗体、生长激素 D ．维生素、甲状腺激素、雌性激素A ．纤维素和脂肪B ．纤维素和蛋白质C ．淀粉和蛋白质D ．淀粉和脂肪14. 同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异 的产生，取决于 （ ） A ．两者 R 基团组成的不同 B ．两者的结构完全不同 C ．酪氨酸的氨基多 D ．精氨酸的羧基多15. 现有氨基酸 800 个，其中氨基总数为 810 个，羧基总数为 808 个，则由这些氨基酸合成 的含有 2 条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 A ． 798、 2 和 2 B ．798、 12 和 10 C ． 799、 1 和 1 D ． 799、 11 和 916. 下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确．．．的是（ ）19. 我国人工合成了某种蛋白质。
已知此蛋白质由两条肽链构成， 30 个肽键。
问控制该蛋白质合成的基因至少含有的嘌呤碱基有 A ．153 B ． 165 C ． 17120. 某蛋白质由 m 条肽链、 n 个氨基酸组成。
该蛋白质至少有氧原子的个数是 A. n-mB. n-2mC. n+mD. n+2m 21. 有关细胞中的有机物下列说法正确的是（ ）A ．含有元素 C 、H 、 0、 N 的物质是核酸、酶、果糖、脂肪B ．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料C ．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用D ．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量22. 20种氨基酸的平均分子量为 128，由100个氨基酸构成的蛋白质， 其相对分子量为 （ ） A. 12800 B. 11018 C. ≥ 11018 D. ≤A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B.RNA 与 DNA 的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C.DNA 分子碱基的特定排列顺序，构成了 D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，17. 右图是人体细胞中两种重要有机物 确的是（ ）①E —G 发生的场所是细胞核 ②G — B 发生的场所是细胞质③B 具有多种功能的直接原因是由于 同④B 具有多种重要功能的本质原因是由于 E 中的 e 排列顺序不同⑤E 在氯化钠溶液中的溶解度是随着氯化钠浓度的变化而改变的A ①②B ①②③⑤C ①②④⑤ 18. 下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是DNA 分子的特异性 在人体内参与血液中脂质的运输 B 、E 元素组成的主要相互关系图。
b 的种类、数目和排列次序不 D ．D ①②③④⑤ ） ATP 脱去 2 个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位之一 糖原代谢的最终产物是葡萄糖 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 脂肪和生长激素是生物体内的能源关于此图的叙述正 α链含 25 个肽键， β链含 （） D ． 3421280023.人体肝细胞中的水作为反应物可参与的生化反应的是（）①光合作用②呼吸作用③氨基酸之间的缩合反应④过氧化氢的分解24. 有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中 氮含量较 高，而牛奶 中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数 值来估算的。
一般说来，每 100g 蛋白质平均含氮 16g ，这些氮主要存在于蛋白质的（） A ．一 CO 一 NH — B ．游离的氨基 C ．游离的羧基 D ．R 基25. 生物学知识中有很多相关联的概念，我们可以用图来形象地表示这些概念间的关系，下 列各项符合右图所示关系的是A ．①抗体 ②载体 ③蛋白质B ．①群落 ②生境 ③生态系统C ．①神经元细胞体 ②神经元树突 ③神经元轴突D ．①细胞膜 ②细胞质 ③细胞核 26. 下图是 3 个圆所构成的类别关系图，其中 I 为大圆， II 和 III 分别为大圆之内的小圆。
符合这种类别关系的是A ．I 脱氧核糖核酸、 II 核糖核酸、 III 核酸B ．I 染色体、 II DNA 、 III 基因C ．I 固醇、 II 胆固醇、 III 维生素D D ．I 蛋白质、 II 酶、 III 激素27. 下列能体现生命系统的层次由简单到复杂的顺序的组合是（①蛋白质 ②基因 ③细胞 ④器官 ⑤组织 ⑥个体A. ①②③④⑤⑥B. ②③④⑤⑥C. ③⑤④⑥D. ③④⑥⑤ 28. 下列有关说法正确的是（ ）A ．构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到B ．自然界中所有生物都具有 DNA ，说明生物具有统一性C ．细胞在逐步衰老的过程中细胞核体积不断增大，但遗传物质一般不发生改变D ．噬菌体能利用细菌的核糖体和内质网合成自身的蛋白质 29. 下列对概念图的描述不正．确．．的是（ ）A. ①②④ ② D. ②B. ②③④C.① 选项 概念图 1 化学元素脂质 有机物 糖类2 大量元素固醇类蛋白质多糖3 微量元素激素胰岛素纤维素30.全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。
若 20 种氨基酸的平均分子量为 128，则鹅膏草碱的分子量大约是（）A．1024 B．898 C． 880 D．862二、非选择题31.图甲是某化合物的结构简图，图乙是物质出入细胞的示意图，请据图回答：乙甲（ 1）图甲中化合物的名称是____________ ，④的名称是___________ ，R 基的代号是______________ 。
（ 2）形成该化合物的生物化学反应叫做____ ，在这个过程中，相对分子质量减少了。
（ 3）组成这类化合物的基本单位的结构通式是__________ 。
（ 4）图乙中 A 代表分子，细胞内生成 A 的结构是（ 5）可能代表氧气转运过程的是图乙中编号；碘进入人体甲状腺滤泡上皮细胞的过程是图乙中编号。
32.鸡蛋你一定很熟悉吧？鸡蛋的卵黄部位就是一个大细胞，结构如图所示。
（1）在细胞结构中，卵黄膜是，卵黄是，胚盘是。
（2）卵白即蛋清，其中含有丰富的蛋白质，人食用后，在消化道内消化形成，这种物质的结构通式，它被吸收后经血（3）要检测蛋清中的蛋白质，需要使用试剂，会产生色反应。
（4）把鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，变性是蛋白质分子在理化因素的作用下，改变了蛋白质分子的结构，从而使蛋白质的理化性质发生改变，丧失了生物活性，除此这外，再说出一个蛋白质变性的实例 。
33. 肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。
肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素， 即肉毒类毒素。
它是由两个亚单位 （每 个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子， 1mg 可毒死 20 亿只小鼠。
煮沸 1 min 或 75℃下加热 5～ 10 min ，就能使其完全丧失活性。
可能引起肉毒梭菌中毒 的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。
下面 是肉毒类毒素的局部结构简式：________ ，其基本组成单位的结构通式是 _____ 。
（ 2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是 _____________ 。
（ 3）由上图可知，该片段由 _ 种单体组成，有 _____ 个肽键，在形成该片段时要脱去 ______ 分子水。
（ 4）一分子肉毒类毒素至少含有 ___ 个氨基和 _____ 个羧基。
34. 下面是两类细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：（1）甲图细胞属于 细胞，判断的理由是 。
（2）甲、乙两图的细胞均有的结构名称是核糖体、 和 ，其中 具有选择透过性的结构是 。
（3）乙图中， 对细胞有支持和保护作用的结构，其组成物质主要是。
与细胞的分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞器有（请填写图中标号） 。
35. 2005 年的诺贝尔生理学或医学奖颁发给了两位澳大利 亚科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，以表彰他们发 现了幽门螺杆菌以及这种细菌在胃炎和胃溃疡等疾病 中扮演的角色。
请回答：（1）右图是幽门螺杆菌结构模式图。
其区别于酵 母菌的最主要结构特点是请据此 （ 1）肉 素的化学回答： 毒类毒 本质是DNA 分子存在于 [ ] _____但沃伦和马歇尔用高倍显微镜 且这种细菌总是出现在慢性胃_________________________________________ ；结构 [ ] _____ 是其表达遗传信息的最终场所；中。