方便面的优点和缺点
方便面的好处与坏处
方便面的好处与坏处现在许多人为了方便就不做饭,吃泡面,那么我们应该知道这泡面有什么坏处和好处?以下是店铺为你整理的方便面好处与坏处,希望能帮到你。
方便面的好处与坏处1好处:好处一:补充能量。
方便面多数是麦制品,所以其能够提供大量的能力给我们的生活,对忙碌生活的人能提供小小的帮助!好处二:补充热量,减少脂肪的摄入。
方便面含有大量的碳水化合物,而碳水化合物能为我们的人体提供足够多的热量,从而替代生活中某些脂肪的摄入!好处三:方便快捷,满足人的惰性。
现代生活的节奏很快,想抽时间出来好好的做一顿饭比较难,而方便面的快捷性为这一群人提供了帮助!好处四:味道美,齿颊留香。
真的,有时候哪怕自己知道方便面对我们的身体不好,但是美味面前还是很难抗拒!坏处:坏处一:保鲜化学剂对人体的危害。
和很多包装食品一样,方便面内也含有大量的保鲜化学剂,这对人体的危害较大!坏处二:容易上火。
方便面属于油炸食品,吃多了容易导致人上火!坏处三:对人的肾脏不好,因为方便面的盐含量较大,摄入后对人体的危害明显!坏处四:营养物质贫乏。
也就是说当你吃完了方便面后,你还必须吃其他的食品去补充身体所需的维生素、微量元素等等!方便面的好处与坏处201好处:比较方便,又能省时。
能够补充能量、热量。
味道鲜美。
02坏处:方便面含有较多化学剂对人体有危害,缺乏营养。
会引发便秘、肠癌。
从食物中适量的摄取钙质和纤维素有助于预防便秘和肠癌,但是泡面类的一些快餐食品都是由精制面粉加工制成的,在生产过程中还会大量的流失掉矿物质和纤维素。
所以,如果经常食用泡面的话,非常容易应为缺乏钙质和纤维素而患上肠癌。
还会导致味觉迟钝、偏食。
泡面是一种油炸食品,经常食用的话很容易出现胃痛、胃胀等多种症状,而且泡面的调料包中含还有大量的添加剂和调味剂,如果长时间食用会使人的味觉迟钝,从而影响正常食欲。
03方便面是油炸食品,吃过多的会引起上火。
而且方便面中含有大量的防腐剂,而防腐剂对人的身体有极大的损害。
康师傅方便面的SWOT分析
康师傅方便面SWOT分析经济贸易学院国贸082班第一组常玉洁苏亚楠于晓鹏曹静王德芳2011年6月14日康师傅方便面SWOT分析一、导论(一)公司背景分析康师傅控股有限公司,作为顶新国际集团的一个骨干公司,总部设于天津市,于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。
本公司的大股东顶新控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。
于2007年12月31日,公司市值为90.3亿美元。
本公司旗下的康师傅方便面系列更是受到各阶层消费者的欢迎,它的销售额市场占有率高达47%,销量超过98亿包,公司通过遍布全国的销售网络分销旗下产品,共拥有535个营业所和82个仓库,5999家经销商和68717家直营零售商。
它的最大特色——以康师傅红烧为主的十余种不同口味的方便面系列,已经成为众多消费者心中方便面的代名词。
除此之外,四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速登陆市场,在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团,而其旗下的方便面也正在成为名副其实的“中国面王”。
(二)国际营销产品选择康师傅方便面系列二、优势S、劣势W、机会O、威胁T分析(一)产品优势S分析1、市场占有率高。
优胜劣汰是自然界的基本规律,也是市场经济规律的基本法则,方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。
可以看到,全国方便面市场经过几年的大洗牌后,在竞争中留存壮大的基本都是经济规模较大、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。
而康师傅集团作为行业的领导者,市场占有率达到50% ,占据了整个市场的一半。
2、产品口味多、种类丰富。
康师傅方便面在口味生产上,特别关注各地消费者不同的口味偏好及需求。
目前市场上,康师傅方便面多以“红烧”系列为主,但同时又有其他多种口味,但大体上可分为辣系列和不辣系列,肉系列和素系列,以满足不同消费者对口味的不同需求。
方便面
超链接
• 方便面调料
• 种类繁多,工艺复高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行 干燥。但胡教授指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含 量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是 棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含 量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。 但是方便面会致癌。 • 二是含有一定的添加剂。胡教授说,一说到添加剂大家就谈虎色 变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业 离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,目前国家允许使用的,都是经严格 检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。 • 三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出,所有淀 粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物,因此,炸 薯条中有,方便面中肯定也有。但是,他们所进行的实验证明,方便 面中的丙烯酰胺含量很低,平均为78微克/千克,远远低于世界卫生 组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。
开发条件
• • • • • 1.必须简便; 2.必须可口、有营养; 3.必须能在常温下长期存放; 4.必须卫生; 5.必须廉价。
国内方便面品牌
• 1 统一/好劲道-巧面馆(于1967年台南成立, 大型食品企业,统一企业(中国)投资有限公司) • 2 华龙-今麦郎(国内方便面行业最具发展潜 力企业之一,今麦郎食品有限公司) • 3 白象方便面(中国驰名商标,十大方便面品 牌,国家大型一级企业,白象集团有限公司) • 4 思圆-斯美特(十大方便面品牌,国家农业产 业化龙头企业,河南斯美特食品有限公司) •
你知道的方便面品牌
• 幸运 • 福满多 • 今麦郎 • 甲一麦 • 好劲道 • 小浣熊 • 金丝猫 • 好好吃面
方便面企业
泡面的功效与作用
泡面的功效与作用泡面的功效与作用泡面作为快捷、方便的食物,已经成为了大多数人在快节奏生活中的首选食品之一。
无论是上班族、学生还是旅行者,泡面都成为了他们在紧张的时间安排中凑合的选择之一。
然而,泡面不仅仅只是填饱肚子的食物,它还具有一定的营养价值和其他比较特殊的功效与作用。
本文将详细介绍泡面的功效与作用。
泡面的历史可以追溯到1958年,那时味增公司首次推出了泡面。
当时,味增公司使用新开发的技术,将面条蒸煮、烘干和贮存在一个杯子中,泡面井然有序地出现在了大众的生活中。
而如今的泡面,以其快捷、方便的特点,几乎遍布全球,成为了一种跨国的方便食品。
泡面之所以深受人们的喜爱,主要是因为它具有以下几个特点:一、方便快捷泡面是一种非常方便快捷的食品。
泡面通常分为袋装和杯装两种形式,只需要将面条放入热水中泡制,几分钟后就能够享用美味的泡面了,不需要繁琐的烹饪过程,省时省力。
对于那些没有太多时间准备食物的人来说,泡面是他们快速填饱肚子的最佳选择。
二、口感好泡面的面条通常都是经过特殊工艺制作的,具有一定的韧劲和口感,不会过硬或者过软。
面条的质量好、口感好,也是泡面受欢迎的原因之一。
而且,泡面中加入的各种调味料,如香辣、酸甜、豆浆等等,能够满足不同人的口味需求,让人吃起来更加美味。
三、价格实惠相比其他食品,泡面的价格相对便宜,深受大多数人的喜爱。
对于那些经济条件有限的人来说,泡面不仅能够填饱肚子,还能够满足味觉上的需求,确实是一种经济实惠的食品选择。
尽管泡面有着诸多方便的特点,但是我们也不能忽视它的营养价值。
泡面虽然不同于传统的米面食物,但是它也含有一定的营养成分,能够给人提供能量和其他一些必需的营养素。
下面将详细介绍泡面的营养成分:一、碳水化合物泡面主要由面条和调味料两部分组成,其中面条是由面粉制成的,面粉是含有大量碳水化合物的食物。
碳水化合物是人体主要的能量来源,适量摄入碳水化合物可以提供人体所需的能量,帮助人们保持活力和健康。
方便面和挂面哪个健康 挂面和方便面哪个会胖
方便面和挂面哪个健康挂面和方便面哪个会胖为了方便,很多人会选择吃方便面,但是其实方便面的危害还是很大的。
挂面是家里比较常见的面条,很多人也爱吃,那么这两种面,哪一个健康呢?一、方便面和挂面哪个健康其实挂面还是最好的,虽然也是压制的面食,但是挂面没有经过油炸,还是稍微健康一些。
而方便面没有营养,不健康。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。
挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。
二、挂面和方便面哪个会胖方便面会发胖。
方便面的油脂含量非常多的,调味包也是有很多的油脂,完全是人体消化不了的,挂面只是风干的棉条,其实还是健康些。
三、吃方便面的注意事项1、在食用方便面的时候,最好不要和火腿肠一起食用,因为火腿肠中也含有大量的钠离子,如果把快餐面和火腿肠一起搭配食用,会导致人体内钠离子的含量超标,体内过多的钠离子需要从肾脏排出,会增加肾脏负担。
并且长期把火腿肠和快餐面一起搭配食用,还有可能会引起高血压。
2、方便面吃起来口感香脆,是很多小孩子喜爱的食物。
小孩经常进食方便面会影响身体健康和正常发育。
因为方便面中含有很多防腐剂等化学成分,在进食后,会对健康造成一定的影响。
3、如果你准备买方便面,会发现在市场上可供选择的方便面非常多,对此小编告诉大家同等价位的方便面其实都是差不多的,唯一的区别就是油炸和分量了,尽量要选择非油炸方便面,相对比较健康。
4、无论是煮还是泡,吃方便面是离不开水的有时候我们偷懒会用不怎么热的过夜水泡面,或者二次加热的白开水后煮面,这些都是不健康的做法,水里面会有很多细菌,长此以往对人体有害。
【议论文】方便面的自述_500字
【议论文】方便面的自述_500字
首先,方便面的历史可以追溯到1958年,当时由日本日清食品公司开发生产,成为一种以面条为主要原料、加入调味料等多种配料、可以方便快捷地食用的即食食品。
此后,方便面逐渐流行起来,成为了世界范围内的热门即食食品。
其次,方便面的优点之一就是其便捷性。
方便面只需加水即可食用,无需繁琐的烹饪过程。
在快节奏的现代生活中,买一碗方便面简直是节省时间最佳的选择之一。
此外,方便面还有非常多的口味选择,可以满足不同口味的顾客需求,是一种符合现代消费者需求的食品。
但是,方便面也存在一些缺点,例如营养不均衡、添加剂含量过高、油脂含量较高等问题,长期过量食用可能会对健康造成影响。
此外,方便面包装的塑料袋污染环境,也是我们需要重视的问题。
为了改善方便面的缺点,我们可以考虑以下措施:
首先,加强方便面质量检测,严格控制添加剂和油脂含量,确保方便面的营养均衡。
其次,鼓励方便面生产企业开发更多健康型方便面,添加新鲜的蔬菜、水果等配料,提高方便面的营养价值。
再次,推广环保包装,例如采用可降解材料制作包装袋或者采用纸盒包装等方式来减少对环境的污染。
最后,教育消费者合理食用方便面,树立健康的饮食观念,避免长期过量食用方便面导致健康问题。
康师傅产品组合分析
康师傅产品组合分析康师傅集团是一个以食品和饮料为主营业务的跨国公司,其产品组合丰富多样,包括方便面、即食米饭、饮料、罐头食品、休闲食品、速冻食品等多个品类。
本文将从产品组合的角度进行分析。
1. 方便面康师傅最为知名的产品之一是方便面。
其产品线包括碗装方便面、袋装方便面、杯装方便面等多种形态,口味也非常丰富,包括牛肉面、鲜虾面、烧烤鸡肉面等多种口味。
方便面的优点是方便快捷,价格也相对较低,符合大众消费者的需求。
2. 即食米饭康师傅的即食米饭是一个相对较新的产品,目前已经成为了市场上的一匹黑马。
其产品定位是高端方便食品,可在3分钟内加热食用,包括松露烩菇鸡肉饭、黑椒牛肉培根饭等多种口味。
该产品的目标客户是忙碌的白领人士和方便面后续产品的受众群体。
3. 饮料康师傅的饮料产品包括矿泉水、茶饮料、碳酸饮料等多种类型,具有良好的口感,成为了大众消费者的选择。
其中绿茶、冰红茶、柠檬茶等传统饮品深受消费者喜爱,同时还推出了各类功能性饮料,如乳酸菌饮料、氨基酸饮料等。
4. 罐头食品康师傅的罐头食品产品包括味噌汤、鸡精汤、海鲜汤等多种口味。
罐装食品在季节变化频繁、无法采购新鲜食材的地区具有一定的市场空间。
5. 休闲食品康师傅的休闲食品产品线包括薯片、海苔脆片、香蕉干等多种。
入口脆爽、口味美味,成为了很多消费者零食选择的一种。
6. 速冻食品康师傅的速冻食品包括水饺、馄饨、鸡肉块等多种类型,口味较为丰富,主要目标群体是那些喜欢在家里自己做饭的消费者。
综合上述,康师傅的产品组合涵盖了方便食品、饮料、罐头食品、休闲食品、速冻食品等多个品类,满足了不同消费者的不同需求。
同时,康师傅在产品上不断创新,力求满足消费者的不断变化的需求,进一步扩大了自己的市场份额。
方便面的功效与作用
方便面的功效与作用方便面是现代人喜欢食用的一种方便快捷的食品。
它可以在短时间内制作完成,并且拥有诸多口味和种类供选择。
然而,方便面作为一种加工食物,其营养价值和健康影响备受争议。
本文将分析方便面的功效与作用,包括其快速饱腹、提供能量、方便携带、调节情绪等方面的优点,同时也要注意其高盐、高油、过度加工等不良因素对身体健康的潜在影响。
首先,方便面的一个明显优势是它能够迅速饱腹。
方便面通常含有大量的碳水化合物,提供高能量给身体。
大部分方便面的主要成分是面条,它富含淀粉和蛋白质,这些物质是人体所需的重要营养素。
通过迅速咀嚼和消化这些碳水化合物,人们可以在短时间内感到饱腹,满足短期的能量需求。
其次,方便面的另一个优势是提供快速的能量。
以面粉为主要原料的方便面含有大量能量。
对于体力劳动者或者需要长时间工作的人来说,方便面是一种快速获得能量的好选择。
无论是学生备考需要精力,还是上班族需要提神,方便面都能够快速提供能量,帮助人们应对紧张的工作和学习。
另外,方便面因其便携性而备受欢迎。
无论是徒步旅行、露营还是在办公室加班,方便面都可以轻松携带和烹饪。
它的包装便于储存和使用,只需将方便面放入热水中煮熟即可食用。
这种便携性使得方便面成为了追求方便快捷的现代人的首选食品。
此外,方便面还被认为具有调节情绪的作用。
在压力大或者情绪低落的时候,人们常常倾向于选择一些能够慰藉和安慰他们的食物。
方便面的口感和味道能够带来一定的安慰感,从而有助于提高情绪。
对于一些忙碌而疲劳的人来说,吃一碗热腾腾的方便面也成为放松身心的一种方式。
然而,方便面作为一种加工食品,也存在一些潜在的健康问题。
首先,方便面通常含有高盐和高油分。
过多的盐分摄入会增加血压、心脏疾病和肾脏问题的风险。
高油分会导致肥胖和心脏疾病等健康问题。
然而,正因为方便面的高盐和高油含量,它才能扩大菜品的口味范围和改善烹饪效果。
因此,对于食用方便面的人来说,要注意控制盐和油的摄入量,尽量选择低盐和低油的方便面品牌。
今麦郎方便面50字评价
今麦郎方便面50字评价
案例一:
今麦郎方便面这种食物肯定是优点大于缺点的,咱一条条分析。
优点:方便易携带。
火车上,宿舍中,旅行中,只要有热水就能够获得相当丰厚的营养,非常的方便。
案例二:
不易变质。
脱水的面饼与蔬菜,高盐高油的粉包与油包,很难发生腐败。
方便面一般其实是不加太多化学防腐剂的,因为不是很需要。
案例三:
口味。
首先料包的存在可以让使用者自己调剂浓淡,口味也相当多,使用者可以自己选择喜欢的口味,不会觉得难以下咽,这一点比压缩饼干不知道高到哪里去了。
就算非特殊情况拿方便面来当零嘴吃一桶也问题不大案例四:
营养。
方便面的营养虽然不全面,但是一桶方便面带来的热量与营养作为一
餐饭绝对是足够的。
以前看过一篇文章说美国监狱用方便面作为货币,我觉得是完全合理的。
那么接下来说一些缺点。
案例五:
能量过大,易发胖。
油炸的方便面现在少多了,不过其能量依旧很大。
经常吃很容易发胖。
案例六:
高油高盐。
经常以方便面作为主食肯定是对血压血脂不好的,因为其高油脂高盐分。
案例七:
分量很尴尬。
吃一桶不够吃两桶太腻,每次都很纠结。
营养单一,不够丰富。
作为国人印像中垃圾食品的典型,营养单一是其相当大的毛病也就因此导致其只能作为应急食品与方便食品。
吃一个月泡面会怎么样 为什么吃方便面反而瘦了
吃一个月泡面会怎么样为什么吃方便面反而瘦了泡面是一种方便食品,在条件不允许的情况下可以很方便的作为代餐食用,而且泡面的味道也很好,那如果吃一个月的泡面会怎么样呢?一、吃一个月泡面会怎么样营养不良泡面大部分的物质是碳水化合物,蔬菜干料包含维生素极低,吃一个月泡面会导致营养摄入不足,可能会出现生口疮、便秘、脱发、贫血等营养不良的症状,而且一些面饼在制作过程中为了保质期更长也会添加一些食品添加剂,长期食用不利于身体健康。
高血压一些油炸的面饼不仅含有很高的热量,而且里面的钠含量也较高,长期高热量高钠饮食很有可能会引起心脑血管方面的问题,增加患高血压的风险,长期摄入热量过高也可能会增加肥胖的可能性。
二、为什么吃方便面反而瘦了可能是营养不良。
如果把方便面当作主食来吃,虽然热量高,但是方便面的营养价值极低,机体需要消耗体内的糖和脂肪来维持正常的生命活动,虽然出现了体重减轻的效果,但是身体的体形以及健康程度都会有所降低。
如果只是把方便面作为零食食用,并不减少正餐的食用量,那么一般在正常情况下是不会瘦的,如果是无原因的持续掉体重,建议及时去医院就诊,排除病理原因。
三、吃一个月方便面能减肥吗视情况而定。
能不能减肥看的是这一段时间的总体摄入和消耗,与吃的什么东西其实没有很大的关系,如果将方便面作为主食代餐食用的话,那么因为方便面的营养价值极低,机体为了维持身体的正常生理活动就会消耗体内的糖类、脂肪,在整体热量摄入不超标的情况下是能减肥的。
但是如果长期这样单一吃方便面的话,体内营养不足,可能会出现头发干枯、毛躁,口腔溃疡、面色蜡黄等症状,虽然能够减肥,但是身体的机能也会变差。
四、方便面一个月能吃几次方便面热量高,营养价值低,一般是作为应急食物准备的,可以偶尔顶饿或者调节一下口味,根据自身情况决定,不建议长期食用,越少吃越好。
在通常情况下,为了身体健康建议多吃一些营养价值高的食物,多吃蔬菜水果,才能维持体内的营养平衡,促进人体的生长发育,方便面的营养素不全面,长期食用是有可能会引起身体代谢紊乱的,以现做的米面代替方便面会更好。
一包方便面的危害方便面调料包的危害
一包方便面的危害方便面调料包的危害方便面是世界组织公布的十大垃圾食品之一,那么,下面是WTT给你介绍的一包方便面的危害,希望对你有帮助。
一包方便面的危害1、方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。
如长期食用方便面,其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
2、方便面中还有添加剂及化学成分,长期使用对人的胃、肝都不好。
因长期食用方便面而导致胃炎的人比比皆是。
因此,在一定程度上,食用方便面对人体是有害的。
对常人尚且如此,而白癜风患者本身免疫力就比较差,需要及时的补充营养,提高自身免疫力。
方便面中不仅没有人体所需要的营养,反而还含有对人体有害的化学成分。
3、白癜风患者本身免疫力就比较差,需要及时的补充营养,提高自身免疫力。
方便面中不仅没有人体所需要的营养,反而还含有对人体有害的化学成分。
这不但对病情一点帮助都没有,长期食用还可能导致免疫力下降,病情加重,甚至诱发其它疾病。
4、方便面除了包装上注明了加热干燥或油炸的以外,一侓都是用油炸过的但是这些炸面的油却是问题所在,因为那些油经过一段时间后氧化成过氧化脂质,过氧化脂质是因阳光直射或过热而形成的,会随着保存状态的变化而变化,患者应少吃或不吃。
吃方便面的注意事项虽然方便面有着多方面的危害,但他在我们日常生活中还是一个比较重要的存在,如果真的一定要吃方便面,下面一些事项是一定要注意的。
1、方便面只适于救急,如受到条件限制吃不到东西或临时就餐不便的时候食用。
一天最多吃一次,也不可以天天吃。
2、患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
3、喜欢方便面或确实是由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。
如食用些香肠、肉脯、牛肉干、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。
吃方便面的危害主要有哪些
吃方便面的危害主要有哪些一、造成营养的缺乏方便面中维生素、卵磷脂和各种矿物质的含量非常低,这些营养元素是维持大脑正常功能所必需的元素。
专家指出,蛋白质、糖、钙、卵磷脂、维生素A、维生素C、维生素E 和维生素B是大脑发育所必需的营养元素。
如果你长时间吃方便面,营养的缺乏会影响大脑的发育和思维能力。
二、容易导致上火方便面的脆度只能通过油炸来实现。
喜欢吃干方便面的人吃了方便面后会觉得又干又热。
事实上,在这个时候,愤怒已经开始在体内挤压。
即使浸泡过,如果超过一定量,它也会生气。
三、造成肠胃功能失调方便面是一种油炸食品。
如果你经常吃,很容易出现胃胀和胃痛等症状。
此外,方便面调味袋中含有大量的调味品和添加剂。
如果你长时间食用,它会使人的味觉迟钝,影响他们正常的食欲。
如果孩子们经常吃,也很容易产生偏食问题。
四、增加肠癌的概率专家指出,食物中适当摄入纤维素和钙有助于预防结肠癌,但方便面等一些快餐食品是用精制面粉制成的,加工过程中会损失大量纤维素和矿物质。
因此,如果经常食用,由于缺乏纤维素和钙,它们很可能患结肠癌。
此外,如果吃得太好,他们很容易患便秘,粪便在大肠中停留很长时间也很容易诱发结直肠癌。
五、增加多种疾病的患病概率调查显示方便面的含盐量很高。
如果你吃太多盐,你很容易患高血压并损害肝脏。
此外,方便面中的磷会阻碍人体对钙的吸收。
长期食用易引起骨骼变形、骨折等疾病。
方便面中的油脂经过氧化后会变成“氧化脂质”,加速人的衰老,引起动脉硬化,使人易患脑出血、心脏病、肾病等健康危害。
1、吃方便面会致癌吗对于食用方便面导致的癌症,专家指出,谷物制品中典型的潜在致癌物是丙烯酰胺。
当面粉和土豆等高淀粉和低蛋白食物在高温下烹饪时,就会产生这种蛋白质。
无论是油炸的还是非油炸的,只要在高温下加热,它或多或少都会产生这种物质。
丙烯酰胺在漫长的人类烹饪历史中长期和广泛存在,方便面中的丙烯酰胺含量远远不到对健康造成危害的程度,将它与癌症作直接关联在科学上是不成立的。
方便面算不算垃圾食品
方便面算不算垃圾食品方便面不是垃圾食品。
配水果和蔬菜吃,可让方便面的营养更全面。
很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”,但最近在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上,专家指出,方便面不仅不是“垃圾食品”,而且营养成分比较全面,人体所需要的6大营养素全都具备中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授告诉记者,方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,主要有以下几个原因:一是油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。
但胡教授指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%—18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍二是含有一定的添加剂。
胡教授说,一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。
食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,目前国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。
胡教授指出,所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物,因此,炸薯条中有,方便面中肯定也有。
但是,他们所进行的实验证明,方便面中的丙烯酰胺含量很低,平均为78微克/千克,远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准针对很多人认为“方便面没营养”的看法,胡教授颇不以为然。
他说,随着方便面的制作工艺越来越先进,里面的营养成分也增加了不少。
在方便面的面块和调料包中,人体必需的6大营养素———水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了,因此营养比较全面。
调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养,只不过因为量比较小,所以方便面中维生素含量稍显不足。
但膳食平衡是建立在食物合理搭配的前提上的,只要在吃方便面的时候,多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。
方便面
方便面方便面是一种备受喜爱的速食食品,它不仅简单方便,制作方便,而且还具有独特的味道和口感。
在快节奏的现代生活中,方便面成为了许多人日常饮食的一部分。
方便面起源于日本,在上世纪60年代,它首次问世并迅速走红。
起初,方便面是一种干燥的面条,需要加入热水煮熟。
而随着技术的发展,方便面逐渐演变为更加便利的各种口味和形式,如杯装方便面和碗装方便面。
现如今,方便面已成为世界各地食品超市上的常见食品。
方便面的制作过程主要包括面条的制作和调味包的加工。
面条的制作材料一般是面粉、水和食盐,经过和面、揉磨、切割等工艺加工后,制成大小均匀的面条。
而调味包则根据不同的口味和需求,加入各种调味料和香料,如酱油、肉粉、葱姜蒜等,以增加方便面的风味。
方便面以其方便快捷的特点,深受忙碌生活人群的青睐。
在需要迅速解决温饱的情况下,方便面能够提供丰富的营养和能量,为人们补充所需。
方便面的热量来源于碳水化合物,主要为淀粉,糖类等,既能增加身体需要的能量,又能提供饱腹感。
除了方便快捷,方便面还有许多其他优点。
首先,方便面可以根据个人口味的需求选择不同种类的口味,如鸡肉味、牛肉味、海鲜味等。
其次,方便面还可以搭配各种其他食材,如蔬菜、豆腐、蛋等,丰富了味道和营养。
此外,方便面还可以储存较长时间,并且不需要冷藏,对于户外爱好者和旅行者来说,方便面是理想的食品选择。
尽管方便面具有许多优点,但也存在一些缺点。
首先,方便面中所含的调味包往往含有大量的食品添加剂和调味剂,如味精、香精等,长期食用可能对健康产生一定影响。
其次,方便面的热量过高,如果过多摄入,容易导致肥胖问题。
因此,在食用方便面时,应适量控制,注意饮食平衡。
为了提高方便面的营养价值,许多品牌开始推出更健康的方便面产品,如蔬菜方便面、全麦方便面等。
这些产品在保留方便快捷特点的同时,增加了蔬菜纤维和谷物的含量,提供更多的营养物质。
总的来说,方便面是一种切合现代快节奏生活的食品,它以其便利性和独特的味道征服了无数消费者。
方便面的自述400字
方便面的自述400字我是一碗方便面,一种快捷又方便的食物。
我由面条、调料和配菜组成,可以在短时间内做成美味可口的一餐。
首先,让我来介绍一下我的主要成分——面条。
我是用优质的面粉和水制成的,经过精心揉搓和擀面,制成了细条状的面条。
这种面条煮熟后,口感爽滑,咬劲十足,十分适合快节奏生活中需要迅速补充能量的人们。
接下来,让我来介绍一下我的调料。
我通常会包含各种调味品,如酱油、辣椒粉、味精等。
这些调料都经过精心调配,可以使我有着丰富的口味。
有些方便面还会加入某种特别的调料,如牛肉粉、海鲜粉等,让我更加美味可口。
最后,我还有一些可供添加的配菜,如蔬菜丁、蛋花、豆腐等。
这些配菜可以根据个人口味的喜好来选择,丰富了我的营养价值和口感。
作为方便面,我非常受欢迎,主要是因为我有着不可忽视的优点。
首先,我准备简单,只需要将面条和调料放入开水中煮熟即可。
这样,短短几分钟,一碗美味可口的方便面就可以完成。
其次,我携带方便,重量轻,可以随身携带,无论是在办公室还是户外活动中,都可以随时享用。
最后,我还有着丰富的营养价值,面条含有丰富的碳水化合物,调料和配菜也可以提供一定的蛋白质和维生素,满足人们的基本营养需求。
但是,正如所有食品一样,我也有着一些缺点。
首先,我通常含有较高的脂肪、盐分和添加剂。
长期食用可能会有健康风险。
其次,我只是个快餐,无法替代正餐,缺乏一些其他食物所具备的纤维素、天然营养和口感。
总之,作为一碗方便面,我有着快捷方便的优点,但也需要适量食用。
在工作忙碌、时间紧张的时候,我是一个不错的选择,但在追求健康和全面营养的生活方式中,我只能是零食和快餐的一个补充。
无论如何,我始终希望能够为您带来一丝的便利和满足。
康师傅方便面SWOT分析
康师傅方便面SWOT分析康师傅方便面的SWOT分析SWOT总判断:一、优势分析(S):1、“康师傅”在方便面市场上有着绝对的领导地位,市场占有率高,有着很高的知名度和美誉度。
2产品种类齐全,口味多样,能满足大多数人的需求3、产品的价格分层而定,包装及设计潮流时尚,符合大中的审美喜好二、劣势分析(W):1、我们的产品不够健康,里面仍然添加有防腐剂和人工色素,而且我们的桶装方便面的餐具在最近被检查出不合格。
2、在农村方面的市场占有率不高,再者是价格优势也不太明显3、产品的绿色环保观念不够明显,在这方面缺乏竞争力4、产品的终端还不够人性化三、机会分析(O):1、在继续保持产品原来优势的同时加大其品牌形象2、可结合当前市场上的绿色营销这一新的传播模式凸显本产品在在这一方面的优势地位3、对市场做更加详细的细分,抓住主要的消费群体,也就是高中及大学生,还有就是刚刚工作的年轻人士,抓住他们的喜好和特点。
4、关注公共事业,体现公司的一种社会责任感5、加大产品在其他国家的宣传力度,争取做成国际化大品牌。
四、威胁分析(T):由于方便面行业进入门槛低,所以出现了很多新的方便面企业,而且很多地方政府介入支持这部分企业,所以我们的市场份额在这几年出现了很明显的下滑。
内地市场出现了“华龙”“白象”等新兴的强势企业,发展势头十分迅猛,对我们构成了严重的威胁。
而且随着这几年面包店的普及,很多人选择了面包来替代方便面,他们认为面包更有营养,所以这种情况的出现,使得我们更加注重方便面的营养问题。
五、组合策略(SO):(1)不断开发适销对路的新产品,实现产品多样化,以满足消费者的需求多样化,最终占领更多的市场空白点。
(2)提高产品质量,加强企业形象建设,并充分利用政府扶持的机遇弊端扩大国内市场占有率。
(3)不断提高企业的技术水平,降低生产成本。
(4)不断完善企业的营销渠道,使产品能迅速地销往市场。
六、组合策略(ST):(1)不断开辟新市场,并实行差异化竞争策略。
四年级状物介绍方便面
介绍方便面
说到美食,我最先想到的不是三明治,不是汉堡包,也不是披萨饼,而是一袋普普通通的方便面。
方便面,顾名思义,就是给人提供方便的食品。
一袋方便面,几分钟就做好了,而且香喷喷的,十分好吃。
也不用担心会吃腻,因为它有很多种口味,比如:香菇炖鸡面、香辣牛肉面、红烧牛肉面等等。
我最爱吃的是香辣牛肉面,只要一闻到它的香味,我就会垂涎三尺。
方便面不仅可以煮成软面条吃,还可以干着吃,这样在没有烧饭工具的情况下也可以吃饱。
据我所知,方便面是改革开放以后从国外引进过来的,制作工艺也很复杂,是和面、熟化、复合压延、连续压延、切丝成型、蒸煮、定量切断、油炸、风冷、包装。
让我对它刮目相看。
方便面如此畅销,与它与生俱来的六大优点是分不开的,它的六大优点分别是:方便、快捷、安全、营养、价廉、实惠。
瞧!妈妈又给我煮了一大碗热气腾腾的方便面,我夹起一筷子方便面吃了起来,啊,真是味佳汤美,香气扑鼻,面条润滑爽口,使我感叹方便面的美味。
虽然方便面有许多优点,但是它也有不足之处,就是没有营养,所以方便面最好不要作为主食。
怎么样,看了这篇文章后,是不是也想来一碗方便面呢?。
为什么认为方便面是垃圾食品
为什么认为方便面是垃圾食品很多人都会经常吃方便面,尤其是年轻人,但是,方便面也一直被认为是垃圾食品。
这是为什么呢?下面是小编整理的方便面的垃圾食品的原因,分享给大家!方便面的垃圾食品的原因各种营养素大量损失方便面属于垃圾食品的第一个原因是方便面中营养的全面损失。
方便面的制作属于面粉深加工,在粮食淘洗过程中,硫胺素损失29%~60%;核黄素和尼克酸损23%~25%,矿物质损失70%;蛋白质损失15.7%,脂肪损失42.6%;碳水化物损失2%。
可见方便面虽然方便,但由于特殊的加工工艺,对仅有的粮食中的营养素破坏很大。
B族维生素被破坏B族维生素被部分或彻底破坏也是方便面不健康的一个重要原因。
方便面的制作原材料面粉在超高温的蒸煮和油炸干燥过程中,面粉中的营养素破坏很多,尤其是维生素B族的破坏更为显著。
如经超高温蒸煮,维生素B族还可保护51%。
但如用油炸处理,维生素B族的保护为零。
含盐过多一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。
经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
所以方便面是不健康食品。
方便面中添加剂含量多从食品卫生学考虑,方便面由于加工工艺的需要,也由于它是一种深加工的商品,需要一定的保质期,所以,方便面与其他深加工食品一样会含有一定量的化学物质,虽然其含量在国家规定范围内,但仍应尽量少吃。
长期食用易致营养不良从营养角度分析,方便面仅是充饥的一种食物,营养价值很低,绝不能当作主食,长期食用会造成营养不良。
吃方便面的好处方便快捷方便面最显著的特点、好处就是方便快捷,能够为忙碌的人们快速提供身体所需能量。
特别是在现代生活节奏快的时代,方便面的快捷方便也是很多人选择它的重要原因。
补充能量方便面中主要含有的就是热量和碳水化合物,能够在较快的时间内未身体提供能量。
物美价廉方便面味道香浓,让很多人都无法抵抗其香浓的诱惑。
还有一点重要的就是方便面价格实惠。
吃方便面的坏处都有什么
吃方便面的坏处都有什么
说到方便面是很多人不陌生的,这类食物是很多人常吃的,尤其是对上班族来讲,每天加班的时候,都是会选择方便面果腹,吃方便面对身体没有太多好处,方便面属于油炸食品,因此对这样食物都是要减少选择的,那吃方便面的坏处都有什么呢,也是很多人不清楚的。
吃方便面的坏处:
1、易得肠癌
研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。
方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。
如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
2、缺乏营养,有损大脑活动
科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。
而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。
3、容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。
即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
在对吃方便面的坏处认识好偶,在平时的时候,都是避免对方便面选择,不过要注意,如果真是没有时间做饭,吃方便面的时候,都是要加入一些鸡蛋和青菜,这样会让方便面更加有营养,吃的时候对身体也不会有损害。
农心炒面测评分析报告
农心炒面测评分析报告农心炒面是一款备受消费者喜爱的方便面品牌之一,下面就对农心炒面进行测评分析报告。
农心炒面的优点:1. 品质保证:农心炒面选用优质面粉制作而成,面条质感细腻,口感弹嫩,品质稳定且一致。
此外,农心炒面采用了现代化的生产工艺,确保产品卫生安全,可以放心食用。
2. 多样口味:农心炒面推出了多种不同口味的产品,满足了不同消费者的需求。
口味上,农心炒面既有传统的辣味咖喱口味,也有清爽的柠檬口味,以及经典的酸辣口味等。
每一款口味都可根据个人喜好来选择,丰富了消费者的选择空间。
3. 便捷实用:农心炒面采用方便快捷的泡面制作方式,只需要将面条放入开水中泡制后,再加入调味料即可食用,非常方便。
此外,包装设计合理,方便携带,适合在办公室、户外等各种场合食用。
农心炒面的改进空间:1. 营养价值:农心炒面作为一款方便面产品,营养价值相对较低。
产品中大部分是碳水化合物,缺乏蛋白质、脂肪及其他重要的营养成分。
为了满足消费者的健康需求,农心炒面可以在产品的配方上做一些改进,增加一定的蛋白质和其他营养成分。
2. 添加剂含量:农心炒面中的一些调味料和配料中可能含有一定的添加剂。
虽然在合理范围内使用添加剂对食品安全没有大的影响,但增加添加剂的含量也容易引起消费者的担忧。
农心炒面可以考虑减少添加剂的使用量,以减轻消费者的顾虑。
3. 包装环保性:目前农心炒面的包装材料主要为塑料包装袋,这种包装方式对于环境来说有一定的影响。
农心炒面可以考虑采用更加环保的包装材料,如可降解材料等,以减少对环境的影响。
总结起来,农心炒面在品质稳定、口味多样以及方便实用方面具有明显的优势。
同时,农心炒面还面临着提升营养价值、减少添加剂使用量以及改善包装环保性等方面的改进空间。
希望农心炒面能够根据消费者的需求和意见,不断改进产品,提升消费者的购买体验。
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方便面的优点和缺点
资料来源:《生命时报》
繁忙的工作、饥饿的午夜、奔波的旅途中,一碗热气腾腾、香气四溢的方便面是种难以抗拒的诱惑;但它也多次“荣登”各种“垃圾食物排行榜”。
1971年,自第一碗方便面在日本诞生,就饱受争议。
它究竟是“天使”还是“魔鬼”?想要弄清这个问题,先看看方便面里到底有什么吧。
方便面主要由面饼和调味料组成。
面饼一般是用棕榈油将已煮熟调味的面条硬化压制而成。
它的营养主要是淀粉,含油脂通常在16%—20%之间,蛋白质含量不超过10%。
营养主要是来自于面粉的B族维生素和矿物质。
调料包通常有2—3袋,一个是液态油包,或是加了动物油的酱包;另一个是盐、味精、香辛料等混合的粉包;有的还有一包少量脱水蔬菜。
调料包的第一大成分是脂肪。
如果是酱包,油脂含量通常超过50%。
如果是油包,所含脂肪超过95%,以不饱和脂肪为主。
粉包中含有大量盐分、香料和添加剂等。
虽然从营养上,方便面并非一无是处,但其中也存在很多健康问题。
先说面饼,由于加工的原因,实际上面饼里的维生素和矿物质等营养成分的含量比面粉低。
特别是经过油炸,淀粉中的营养损失更严重。
调料包油盐含量过高也是健康隐患。
人体摄入脂肪过多,会引起肥胖,带来脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等疾病。
同时,油脂经高温加热,营养价值也会降低,其中的维生素A 、E,胡萝卜素等营养成分都会遭到破坏。
实际上,方便面就是加了油盐的主食,只适合于临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西时补充能量,不能经常替代一顿包括蔬菜、水果、肉类、蛋类等的正餐。
饥饿难耐,方便面确实能填饱肚子,但它提供的主要是能量,而非营养。
在人们每天摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素、水等七大营养元素中,只要缺乏其中一种营养素、时间长了,都会造成营养缺乏。
想把方便面吃得健康,最好别把调味包中的调料全部倒入汤内,应酌量倒入,以减少味精、盐和油。
由于方便面中的营养仅是碳水化合物以及少许蛋白质,因此最好能煮着吃,再可以根据个人的喜好,加入
新鲜青菜、鸡蛋、肉类、豆制品等,或是配些能生吃的水果蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、香蕉、梨、橘子等,以补充蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的不足。
需要提醒的是,尽量不要用方便面作为晚餐和夜宵,因为这时候身体对高脂肪食物的需求较少。
更不要干嚼方便面,因其中的棕榈油在常温下是固体状;而且方便面中的粮食是被油脂紧紧包裹住的,干嚼不利于消化吸收。