前厅管理制度大全

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前厅部安全生产管理制度范本(3篇)

前厅部安全生产管理制度范本(3篇)

前厅部安全生产管理制度范本一、总则1. 为确保前厅部安全生产,维护员工生命安全和财产安全,减少事故发生,制定本《前厅部安全生产管理制度》。

2. 本制度适用于前厅部全体员工,在工作过程中,应严格遵守本制度的各项规定。

二、安全责任1. 前厅部经理为本部门的安全生产第一责任人,负责制定安全生产目标、任务和措施,并组织实施。

2. 其他岗位负责人应根据工作职责,落实安全生产责任,加强员工培训,提高员工安全意识。

3. 所有员工都有义务积极参加安全培训,掌握相关规定和操作技能。

三、安全教育培训1. 员工入职时,应进行岗位安全操作培训,并进行相关考核,取得合格证明方可上岗。

2. 新员工在岗位上工作满三个月后,应进行岗位安全技能培训并参加考核,合格方可继续留任。

3. 每年定期组织安全生产培训,确保员工了解最新的安全工作要求和措施。

四、安全生产控制1. 在前厅部工作中,严禁穿戴不符合安全要求或不合适的服装和装饰品。

2. 禁止在前厅部使用任何未经授权的电器设备。

3. 前厅部的工作区域禁止堆放易燃、易爆、有毒有害物品。

4. 工作台面、楼梯、通道等区域,应保持干净整洁,避免杂物堆放和积水。

5. 定期对前厅部的电线、插座、开关等进行安全检查,发现问题及时修复。

6. 禁止未经许可私拉乱接电线,禁止私拉乱接线路。

五、应急预案1. 组织编制前厅部安全生产应急预案,明确人员撤离、报警联络、火灾扑灭等紧急情况下的操作流程。

2. 定期开展应急演练,提高员工应急处理能力。

六、事故报告与处理1. 发生事故或安全事件后,应立即报告上级主管和安全管理人员,且采取止损措施。

2. 进行事故调查,查明事故原因并制定整改措施。

3. 对事故责任人进行追责,并进行必要的教育和处理。

七、安全奖惩1. 前厅部将建立健全安全奖惩制度,对安全管理优秀的员工予以表彰和奖励。

2. 对违反安全规定、发生安全事故的员工,根据情节轻重给予相应纪律处分。

八、安全检查与评估1. 定期对前厅部安全生产进行检查和评估,发现问题及时整改。

前厅部安全生产管理制度样本(四篇)

前厅部安全生产管理制度样本(四篇)

前厅部安全生产管理制度样本1、按谁主管谁负责的原则,对所辖区域的安全工作负责。

2、组织制定、修订和审批本部门的安全生产规章制度、规定及安全操作规程,组织实施,并监督检查执行情况。

3、严格执行国家和上级相关部门及度假村安委会有关安全生产的方针、法律、法规、政策和制度,加强对部门员工的安全教育培训,接受安全培训考核。

4、负责部门员工遵章守纪劳动纪律教育,强化各级管理制度,监督检查执行情况。

5、组织部门内部进行安全生产检查,落实重大生产事故隐患的整改。

6、加强前台接待人员的管理,严格按“三查八对”相关要求,落实旅客住宿登记制度和贵重物品寄存制度,加强内部安全防范。

7、定期召开安全生产工作会议,分析部门安全生产动态,及时解决安全生产存在的问题。

8、组织开展安全生产竞赛活动,总结推广安全生产工作的先进经验,奖励先进班组和个人。

9、了解和反映宾客对本单位安全生产工作的意见。

10、掌握相关安全生产应急预案,一旦发生问题,负责疏散、集中、清点、安抚宾客。

11、解决处理一般性生产安全事故隐患和问题;遇有突发事件,应在处理的同时立即报告,服从领导的指挥、调遣,参与抢险救援等处置行动,并保护现场。

前厅部主管安全生产责任制1、对前厅部经理负责,在经理的指导下对前厅部实行全面管理。

2.主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,并督导下属员工认真贯彻执行。

3.维护前厅部正常工作秩序和服务质量,保障设备、设施完好无损,创造良好经济效益。

4.主持部门内务会议,认真贯彻执行经理的工作安排。

5.培训部门员工,提高其工作责任心和业务水平,做好思想工作,调动员工工作积极性,努力提高工作效率和服务质量。

6.学习先进经验,了解市场情况,改善服务质量的合理化建议。

7.合理调配人力,提高工作效率,处理突发事件。

8.掌握客房情况,处理客人投诉及意外情况,查处违纪员工,维护正常秩序。

9.与有关部门联系落实采购物资的数量、品种、质量、规格、期限等事项,确保部门经营管理需要。

前厅管理规章制度(三篇)

前厅管理规章制度(三篇)

前厅管理规章制度1. 维护前厅的秩序和安全是每个前厅管理人员的责任,在工作期间必须保持高度警惕。

2. 前厅管理人员必须穿着整洁、得体的制服,在工作期间必须佩戴工作牌,以便识别。

3. 前厅管理人员必须以礼貌和友善的态度接待来访者,提供优质的服务,并根据需要提供帮助。

4. 在处理来访者问题或投诉时,前厅管理人员必须保持冷静和专业,尽力解决问题,或及时向上级汇报并寻求指导。

5. 前厅管理人员必须掌握前厅系统操作的技能,包括接听电话、登记来访者信息、查找相关资料等,在工作期间必须保持相关系统的安全性。

6. 前厅管理人员必须严格执行访客登记制度,包括核对来访者身份、登记来访者信息、领取访客证等,以确保前厅的安全。

7. 前厅管理人员必须遵守保密制度,任何来访者信息都不能泄露给未经授权的人员。

8. 前厅管理人员必须保持良好的沟通和协作能力,与其他部门的工作人员保持紧密联系,以便提供及时有效的服务。

9. 前厅管理人员必须按时出勤,不得迟到、早退或擅自离岗,如有特殊情况需要请假,必须提前向上级汇报并得到批准。

10. 前厅管理人员必须遵守公司其他相关制度和规定,如有违反,将受到相应的纪律处分。

前厅管理规章制度(二)是指前厅部门内部及与其他部门之间的管理规定和制度。

其目的是为了保障前厅工作的有序进行,提供优质的客户服务,并确保各部门能够有效地协作和配合。

以下是一些可能包含在前厅管理规章制度中的规定:1. 前厅部门工作时间及考勤规定:- 规定每日的上班和下班时间,以及中午和晚饭休息时间。

- 要求员工按时上班并按规定的方式进行打卡。

2. 客户接待服务规定:- 前厅员工应具备良好的沟通技巧和服务意识,提供友好、专业和高效的客户接待。

- 规定前厅员工接待客户的礼仪和行为规范,如问候客户、提供服务建议等。

3. 客房预订和分配规定:- 规定客房预订程序和操作流程,确保客房预订的准确和及时。

- 确定客房分配原则和规定,如根据客户要求、房间类型和入住日期等进行分配。

前厅管理制度十篇

前厅管理制度十篇

前厅管理制度十篇前厅管理制度篇1为规范部门管理,提升员工服务质量,达到高星级酒店的服务要求,部门特制定以下考核管理办法。

考核范围:大堂副理组、前台接待收银组、礼宾组。

考核周期:每月一次考核内容:员工日常工作表现评估、员工互评、业务技能考核。

考核方式:理论加实操考核办法:日常工作表现占50%+员工互评占20%+业务技能占30%,最后得出总成绩。

考核结果:各岗点实行末尾淘汰制,连续两个月处于岗点最后一名,部门将此员工退回人力资源部。

对岗点考核一、二名给予奖励,现金奖励第一名150元,第二名100元,并将作为以后工作中升级加薪的依据。

员工日常工作表现评估:由经理、副经理考核主管、领班。

岗点主管领班考核岗点员工,针对每日工作中的表现,以1分制给予加减,对不好工作表现给予减分,受到客人表扬及工作出色的给予加分,最终月底统计总分,得出个人成绩。

每人基础分100分。

员工互评:为了使员工更加的团结协作,了解到同事和谐关系的.重要性,让本岗点所有人员不记名制对除本人以外的所以人进行评估,得出个人成绩。

业务技能考核:由分管岗位的副经理对岗点业务技能出具试卷,可以实操与理论相结合,考核得出个人成绩。

最后三方面按比例累计得分得出最后成绩。

前厅管理制度篇2酒店质量管理程序文件:前厅服务提供程序1.0目的为了对总台服务、礼宾服务、商务服务和话务服务进行控制,确保前厅服务质量,特制定本程序。

2.0适用范围本程序适用于前厅各项服务活动的控制。

3.0职责前厅部负责本程序的归口管理。

酒店各相关部门协助前厅部执行本程序。

4.0工作程序了解信息(1)宾客需求信息。

(2)房态信息。

(3)酒店服务项目。

(4)酒店设备设施状态信息。

(5)全国旅游、交通信息。

(6)宾客历史资料信息。

(7)相关法律法规信息。

(8)'黑客'信息。

前厅部全面掌握上述信息,编制《前厅部服务规范》、《前厅部服务提供规范》,作为服务的依据。

前厅服务要求(1)达到酒店服务标准。

餐饮规章制度前厅

餐饮规章制度前厅

餐饮规章制度前厅餐饮行业的前厅是顾客进入餐厅后首先接触到的区域,其服务质量和工作效率直接影响顾客的用餐体验和餐厅的声誉。

为了确保前厅的工作能够有条不紊地进行,提高服务水平,特制定以下餐饮规章制度前厅。

一、员工仪容仪表与行为规范1、员工上班期间必须穿着整洁、干净的工作服,佩戴工作牌,保持良好的个人卫生。

头发整齐干净,不得留奇异发型。

女员工应化淡妆,不得浓妆艳抹;男员工不得留胡须。

2、员工应保持微笑,态度亲切、热情,使用礼貌用语,主动迎接和送别顾客。

3、站立时应挺胸收腹,不得依靠物品或随意晃动。

行走时步伐轻盈,不得奔跑或大声喧哗。

4、严禁在工作场所内吸烟、吃零食、玩手机或做与工作无关的事情。

二、前厅服务流程1、迎客当顾客到达餐厅门口时,迎宾员应主动微笑迎接,询问顾客人数,并引导顾客至合适的座位。

如有排队等候的情况,应及时为顾客安排座位,并提供茶水和小吃,安抚顾客情绪。

2、点单服务员应及时为顾客送上菜单,并简要介绍餐厅的特色菜品和推荐菜品。

认真倾听顾客的点单需求,准确记录菜品和数量,如有特殊要求应特别注明。

点单完成后,应向顾客重复确认点单内容,确保无误。

3、上菜上菜时应使用托盘,注意保持菜品的美观和卫生。

按照先冷后热、先荤后素的顺序上菜,并报出菜名。

如顾客有特殊要求,应按照要求上菜。

4、席间服务及时为顾客添加茶水、更换骨碟和烟灰缸。

关注顾客的用餐需求,如顾客需要帮助,应及时提供服务。

对于顾客的投诉和建议,应认真倾听,及时解决,并向顾客道歉。

5、结账当顾客示意结账时,服务员应及时送上账单,并向顾客说明消费明细。

接受顾客的付款方式,如现金、银行卡、微信支付、支付宝支付等,确保收款准确无误。

为顾客开具发票,并感谢顾客的光临。

6、送客顾客用餐结束离开餐厅时,服务员应主动为顾客送行,并表示感谢和欢迎再次光临。

三、前厅卫生与环境管理1、餐桌、餐椅应保持干净整洁,无油污、水渍和杂物。

每餐结束后应及时清理桌面和地面。

前厅管理制度大全

前厅管理制度大全

前厅管理制度大全第一章总则为了加强前厅管理,提高服务质量,规范工作流程,制定本制度。

第二章前厅服务标准1. 前厅服务宗旨前厅服务的宗旨是为顾客提供高品质的服务,为客人营造一个舒适、温馨、便捷的体验环境。

2. 服务对象酒店所有顾客均为我们的服务对象,不论是住店客人还是非住店客人,都应得到礼貌、热情、细致的服务。

3. 服务精神前厅服务人员应以主动服务、耐心细致、责任心强的服务精神来对待每一位顾客。

4. 服务准则前厅服务人员应牢记服务准则:礼貌待人、热情真诚、主动服务、耐心倾听、善于沟通。

5. 服务标准前厅服务人员应依照酒店制定的服务标准,严格执行。

对于顾客的要求,应尽量满足和配合,并在合理的范围内提供周到的服务。

第三章前厅服务流程1. 顾客接待流程(1)顾客预订房间:接到顾客的预订,应及时进行登记、记录,并在顾客到店前准备好房间。

(2)顾客到店登记:顾客到店后,应通过身份证核对身份,登记入住信息,并提供相关服务说明。

(3)安排客房:根据顾客需求和实际情况,合理安排房间分配。

(4)引导客房:引导顾客到达客房,并解释客房设施和服务。

(5)顾客退房:在顾客离店时,应进行房间检查、结算费用,并提供服务问候。

2. 预订服务流程(1)接听预订电话:接听电话时,应用礼貌和热情的语气,在清晰的语音和沟通中记录客户的姓名、电话、预期入住日期、房型等信息。

(2)记录预订信息:在接听电话的同时,将顾客的预订信息记录在预订表格中,便于后续查阅。

(3)回访确认:在顾客预订后,提前一天进行电话回访,确认预订信息并询问客户是否需要其他服务。

3. 其他前厅服务流程(1)客房维修服务:接到客房维修需求后,应及时派维修人员进行处理,积极解决问题,保证客房设施的正常使用。

(2)行李服务:协助客人搬运行李,提供行李寄存服务,并在需要的时候及时将行李送到客房。

第四章常规工作制度1. 服务人员外表形象(1)服务人员应穿着整洁、得体的工作服装,服饰整齐,不得擅自更换服装。

前厅部安全生产管理制度范文(5篇)

前厅部安全生产管理制度范文(5篇)

前厅部安全生产管理制度范文第一章总则第一条为了加强前厅部的安全生产管理,确保员工生命安全和公司财产不受损失,维护正常经营秩序,根据国家有关法律法规和公司的安全生产管理要求,制定本制度。

第二条适用范围本制度适用于前厅部的所有管理和运营人员,包括但不限于前厅经理、前台接待员、安防人员等。

第三条安全生产目标(一)确保员工生命安全,保护员工身心健康。

(二)预防和减少事故发生,降低事故损失。

(三)规范安全生产行为,提升员工安全意识。

(四)加强安全管理,保护公司财产安全。

第四条安全生产责任制(一)公司总经理负总安全生产责任,前厅部负部门安全生产责任,前厅部员工负个人安全生产责任。

(二)各级领导要带头遵守安全生产规定,确保安全生产工作的有效开展。

(三)前厅部负责本部门安全生产工作的组织协调、监督检查和安全事故的调查处理。

第五条安全教育培训(一)前厅部要定期开展员工安全教育培训活动,包括安全知识、安全操作规程等。

(二)新员工入职后,前厅部要进行必要的安全培训,并签订入职安全责任书。

(三)每季度进行安全清查,检查员工安全知识掌握情况,并进行必要的补充培训。

第二章安全生产管理流程第六条安全隐患排查(一)前厅部每季度对前厅区域进行安全隐患排查,及时发现并处理存在的安全隐患。

(二)发现安全隐患后,前厅部要立即采取措施进行整改,并确保整改到位。

(三)前厅部要组织员工定期参加消防演练,提高应对火灾等突发事件的能力。

第七条安全事故报告与处理(一)前厅部员工发现安全事故,应立即上报前厅经理,并做好现场保护工作。

(二)前厅经理收到事故报告后,要立即组织人员进行应急处理,保护员工生命安全和公司财产。

(三)对于重大事故,前厅经理要及时上报公司总经理,并按照公司的紧急预案进行处理。

第八条安全管理措施(一)前厅部要设置相应的安全设备,并定期检查维护。

(二)制定紧急预案,明确应急措施和责任人。

(三)员工离开工作岗位时,要保证工作区域内的设备关闭,并检查确认。

前厅管理规章制度范文(三篇)

前厅管理规章制度范文(三篇)

前厅管理规章制度范文第一章总则第一条为了提高前厅管理水平,确保顾客满意度和提升酒店形象,特制定本规章制度。

第二条前厅管理规章制度适用于本酒店的前厅部门。

第三条前厅是酒店的门面,对顾客形成首次印象,必须保持良好的形象和服务水平。

第四条酒店员工必须遵守本规章制度,严格执行酒店的前厅管理规定。

第二章前厅管理第五条前厅部门的主要职责是接待顾客,提供优质服务,对所有顾客一视同仁,不得有歧视行为。

第六条酒店员工必须保持良好的仪容仪表,穿着整洁,不得穿戴过于暴露、不雅或不符合职业形象的服饰。

第七条前厅部门的员工在工作期间必须带上工作牌,以便辨认员工身份。

第八条前厅部门的员工必须遵守工作时间,不得早退、晚到、私自请假或无故缺勤。

第九条前厅部门的员工必须尊重所有顾客,礼貌待人,耐心倾听顾客的需求和意见。

第三章服务标准第十条前厅部门的员工必须熟悉酒店的各项服务和设施,为顾客提供准确的信息。

第十一条前厅部门的员工必须懂得礼仪知识,为顾客提供周到、热情的服务。

第十二条接待新顾客时,前厅部门的员工必须及时记录顾客的个人信息,包括姓名、身份证号等。

第十三条前厅部门的员工必须确保顾客的安全,注意维护酒店的秩序,构建良好的顾客环境。

第十四条前厅部门的员工必须积极回应顾客的投诉和建议,并及时解决问题,以提高顾客满意度。

第四章工作纪律第十五条前厅部门的员工必须遵守工作纪律,不得因私事影响工作,不得擅自离岗或私自离职。

第十六条前厅部门的员工必须保守酒店的商业机密和顾客的个人信息,不得泄露或滥用。

第十七条前厅部门的员工必须保持工作区域的整洁,定期进行清理和消毒,并及时报告设备故障。

第十八条前厅部门的员工必须爱护酒店设施和物品,对发现的损坏或丢失要及时报告。

第五章奖惩制度第十九条对于表现优秀的前厅员工,酒店将给予相应奖励,包括奖金、表扬信或晋升等。

第二十条对于违反本规章制度的前厅员工,酒店将给予处罚,包括警告、扣薪、停职或解雇等。

第二十一条对于犯罪行为或其他严重违法违纪行为的前厅员工,酒店将依法追究相关责任。

餐饮酒店前厅管理规章制度(共15篇)

餐饮酒店前厅管理规章制度(共15篇)

餐饮酒店前厅管理规章制度〔共15篇〕篇1:餐饮酒店前厅管理规章制度前台接待效劳规章制度1、当班时保持良好的形象,仪容仪表整洁,热情礼貌地为客效劳;2、工作时间在工作岗位不得吃零食、吸烟,不得与客人高声谈笑,不得在工作岗位睡觉、看报纸或杂志,不得利用工作之便上网,不得在工作岗位接打手机;3、不得随意进入前台办公室,不得让朋友或其他无关人员进入工作台;4、不得做不道德的交易,不得向客人索取小费、其他报酬和物品;5、不得私自使用酒店外线办理私人事务;6、前台所使用的各种表格,接待员必须在表格上签名,以便工作检查和区分责任;7、严格遵守酒店客房折扣权限,房价填写须认真准确,不得私自减免房费和调换房间;8、铃响第三次前必须接听,并用标准化效劳用语作问候,腔调须亲切、友好和明晰;到前台签到、签退,不得代签、代打,月底按照打卡、签到情况统计考勤;10、不得顶撞上级领导,对领导交办的工作须及时保质保量的完成。

总机效劳规章制度1、话务员必须理解机器设备的构造、性能及操作方法,熟悉酒店业务及各种效劳工程、业务范围等情况,以便随时为客人提供咨询效劳;2、保持与前台的联络,掌握住店客人的情况,尤其是重要客人人数、房号、逗留时间、活动安排,以便提供针对性效劳和个性化效劳;3、铃响第三次前必须接听,并用标准化效劳用语作问候,腔调须亲切、友好和明晰;4、接转必须使用礼貌用语,腔调柔和,答复简明明晰,转接要快速准确;5、话务员严禁偷听客人,操作时偶尔听到的一些内容要为客人保守机密;6、不得私自使用酒店外线办理私人事务;到前台签到、签退,不得代签、代打,月底按照打卡、签到情况统计考勤;8、不得顶撞上级领导,对领导交办的工作须及时保质保量的完成。

迎宾效劳规章制度1、迎宾员需保持充分的精力、彬彬有礼的风度、热情周到的效劳,做好客人的迎来送往工作;2、站在酒店正门指定位置迎接客人的到来,不得无故空岗,假如分开必须告诉前台去向;3、当来宾的车辆抵达时,面带微笑为客人开车门,动作要显得纯熟轻松,对于儿童、年老体弱和行动不便者要主动搀扶,必要时提供轮椅效劳;4、客人下车后,迎宾员要向客人表示问候和欢送,同时使用效劳敬语,询问是否需要行李效劳;5、工作人员在岗时,要留意出入酒店客人的情况特征,对生疏及形迹可疑的人要主动询问,使客人既感到亲切,又不会有难堪之处,同时也表达出酒店周到的效劳,6、当客人离店时,应主动向客人打招呼、问候,如有需要代客人叫车,待车停稳后,翻开车门请客人上车。

前厅管理规章制度

前厅管理规章制度

前厅管理规章制度前厅管理规章制度(精选11篇)现如今,制度对人们来说越来越重要,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。

你所接触过的制度都是什么样子的呢?下面是小编整理的前厅管理规章制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

前厅管理规章制度篇1一、总则为实现公司办公区的有序管理,维护公司及个人财产安全,为公司提供日常行政服务工作,特制定本规定。

二、前厅工作职责1、电话接听和转接,及时更新各分机号码等联系方式;2、来访客人的登记和接待,并通报相关部门;3、快递、邮件、报刊接收和分发;4、前厅区(一楼、八楼)、培训室(二楼)、会议室(二楼)、贵宾接待室(一楼)区域5S维护,标准层的中间大会议室及八楼会议室是否包含在内;5、接待用品的申购、管控;6、完成领导交办的其他工作。

三、工作纪律规定1、每天上班时间:早上:7:50-12:00,中午:12:00-13:30(冬季)/14:00(夏季),下午13:30-17:40(冬季),14:00-18:10(夏季);2、保持工作桌面整洁、无杂物,除考勤机(打卡时间结束后及时收到吧台内侧)、水杯、电脑、座机电话、登记表、纸笔、手机外,其余物品一律不可放置前厅桌面;3、因工作性质,前厅人员不可随意离开岗位(包括休息时间),临时离岗时间不能超过五分钟,超过五分钟离岗前须有人代岗后方可离开;4、工作时姿态要端正,入座时要轻缓,上身要笔直,腰部挺起,目光平视,面带微笑。

不允许有:在椅上前俯后仰摇腿跷脚、双手抱于胸前、跷二郎腿或半躺半坐、趴在工作桌上、晃动桌椅、玩手机、脱鞋、伸懒腰、打哈欠/嬉戏打闹等不文明行为。

5、与人交谈不讲粗言恶语,严禁使用歧视或侮辱性语言,不得以任何借口顶撞讽刺同事和客人。

6、公司领导或客人在时必须确保在岗,待领导或客人离开一楼办公区域方可下班离开。

?此处有疑义,在是指在公司还是在一楼?前厅管理规章制度篇2一:前厅规章制度1. 上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。

酒店前厅管理制度大全

酒店前厅管理制度大全

酒店前厅管理制度大全第一章总则第一条为了规范酒店前厅管理行为,提高前厅管理服务质量,保障客户权益,制定本制度。

第二条酒店前厅服务对象包括入住、离店的客人、来访者等。

第三条酒店前厅服务应本着诚信、礼貌、严谨、高效的原则。

第四条酒店前厅管理人员应当严格遵守本制度的规定,认真履行职责,做到守纪律、讲规范。

第五条酒店前厅管理人员在履行职责的过程中,不得违反有关法律法规、违纪违规。

第二章岗位设置及职责第六条酒店前厅的主要岗位包括总台服务员、门童、行李员等。

第七条总台服务员的主要职责包括接待客人、办理入住和离店手续、提供客房信息和预订服务等。

第八条门童的主要职责包括开启或关闭车门、帮助客人搬运行李、协助客人叫车等。

第九条行李员的主要职责包括接待客人的行李、协助客人搬运行李、送客房间等。

第十条酒店前厅管理人员在履行职责时应当密切配合,相互协作,确保服务质量。

第三章服务规范第十一条酒店前厅管理人员在服务客人时应当微笑、热情、周到,主动为客人提供帮助。

第十二条酒店前厅管理人员应当热情欢迎客人,并主动询问客人的需求。

第十三条酒店前厅管理人员应当保持仪表整洁,服饰得体,言行举止得体。

第十四条酒店前厅管理人员应当主动为客人提供帮助,解答客人的问题。

第十五条酒店前厅管理人员应当主动了解客人的意见和建议,并及时给予处理和反馈。

第四章服务流程第十六条入住登记:客人到达酒店后,酒店前台服务员应当主动接待,协助客人进行入住登记手续。

第十七条房间安排:根据客人的需求,酒店前台服务员应当为客人安排合适的客房。

第十八条送客服务:客人离店时,行李员应当协助客人将行李送至车辆边,帮助客人搬运行李。

第十九条离店手续:客人离店时,酒店前台服务员应当协助客人进行离店手续并结算费用。

第五章值班制度第二十条酒店前厅管理人员应当按照值班表严格执行工作时间,不得擅自早退或迟到。

第二十一条值班人员应当按照规定的岗位职责履行工作职责,不得擅离岗位。

第二十二条值班人员在值班期间应当保持手机畅通,随时与其他部门配合工作。

酒店前厅管理制度内容

酒店前厅管理制度内容

酒店前厅管理制度内容一、酒店前厅服务流程1.客人入住流程(1)接待客人:客人到达酒店时,负责前厅接待的员工应该迅速出现在客人面前,主动询问客人的住宿需求。

(2)登记客人信息:客人入住时,前厅接待员工应该仔细核对客人的身份证件,填写客人的基本信息并录入系统。

(3)分配客房:根据客人需求和酒店的实际情况,前厅接待员工应该为客人分配合适的客房。

(4)办理入住手续:客人入住时,前厅接待员工应该向客人说明酒店的相关规定和服务,帮助客人办理入住手续。

2.客人退房流程(1)查看客房情况:客人退房前,前厅服务员工应该先查看客房情况,确保客人没有遗漏物品。

(2)结算费用:客人退房时,前厅服务员工应该向客人确认消费清单并结算费用。

(3)送别客人:客人退房时,前厅服务员工应该礼貌送别客人,并询问客人的住宿感受。

3.客人投诉处理流程(1)接待投诉:客人有投诉时,前厅服务员工应该及时接待客人,并记录客人的投诉内容。

(2)解决问题:针对客人的投诉内容,前厅服务员工应该尽快解决问题,并向客人道歉。

(3)跟踪处理:解决客人投诉后,前厅服务员工应该跟踪处理结果,确保问题得到彻底解决。

二、前厅服务标准1.接待礼仪(1)表情自然:前厅服务员工应该保持自然愉快的表情,展示亲和力和友好性。

(2)问候客人:前厅服务员工应该主动向客人问候,传递热情和服务意识。

(3)礼貌用语:前厅服务员工应该使用礼貌用语与客人交流,提升服务品质。

2.服务效率(1)快速反应:前厅服务员工应该迅速响应客人需求,提高服务效率。

(2)主动沟通:前厅服务员工应该主动与客人沟通,了解客人需求并及时反馈。

(3)灵活应变:前厅服务员工应该灵活应变,根据客人需求灵活调整服务方案。

三、前厅管理制度执行1.员工培训(1)定期培训:酒店前厅的员工应该定期接受相关业务培训,提升服务水平。

(2)实操演练:酒店前厅的员工应该进行实操演练,熟练掌握相关服务流程和操作技巧。

(3)定期考核:酒店前厅的员工应该定期接受绩效考核,评估服务质量和效率。

酒店前厅部管理制度(优秀8篇)

酒店前厅部管理制度(优秀8篇)

酒店前厅部管理制度(优秀8篇)在快速变化和不断变革的今天,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。

拟定制度需要注意哪些问题呢?读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,下面是勤劳的编辑为大家整理的酒店前厅部管理制度【优秀8篇】,欢迎参考阅读,希望对大家有所帮助。

宾馆酒店前台规章制度篇一2、依据总经理审定的宾馆财务计划,按各部门的。

不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊宾馆计划指标,下达给各业务部门实施。

3、财务计划分为年度、季度计划:(1)每年第三季度进行宾馆财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报宾馆总经理室和财务部。

(2)宾馆财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。

(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。

(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。

4、财务计划内容:(1)财务部应编制:流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。

(2)各部门应编制:1、销售部及前台:客源计划(包括外联部分)、费用计划、营业计划和利润计划等。

2、客房部:备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。

3、餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。

4、商场部:销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;5、西餐歌舞厅:营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;6、采购部:物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;7、旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;8、管家部:费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;9、布草部:费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;10、事务部:职工餐厅收支计划和费用计划等;11、工程部:燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。

前厅部安全生产管理制度(5篇)

前厅部安全生产管理制度(5篇)

前厅部安全生产管理制度一、前厅部安全生产责任制____经理职责1、对部门各岗位执行安全生产规章制度的情况,实行监督检查;对设施设备的操作与运行进行监督。

2、督促检查防火安全工作,确保客人、员工及管辖范围的安全。

3、制定部门防止伤亡和火灾事故,职业危害措施及危险工作、危险设备的安全操作规则,并负责督促实施。

4、对员工进行安全工作的培训与教育。

5、经常进行安全工作的检查,及时发现并处理事故隐患。

如有重大问题发生,应及时向上级汇报。

假如发生事故,要及时组织拯救,同时参与对事故的处理、调查和统计及善后工作。

____领班、主管职责1、执行贯彻酒店和部门制定的安全管理规章制度。

2、对所管辖的范围进行安全检查,保持工作区域的卫生整洁。

3、做好客人资料的保密工作。

4、对员工进行安全工作培训,如正确使用工作机器、工具、个人防护等,培训时须填写培训出席报表。

5、对员工进行日常安全工作的检查,并根据员工在实际工作中出现的违反安全操作的现象要及时纠正,必要时要安排进行再培训。

6、如发生意外事件要立即报告,同时分析事故发生的原因,并提出改善的建议及处理意见。

7、对大堂发生的异常情况进行汇总,并及时交由值班经理处理,同时做好记录。

____员工职责1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。

2、认真学习安全工作知识,并积极参加各种安全工作知识培训,掌握各类工具、器械的使用方法,并能进行熟练的操作。

3、确保工作区域的设施设备和工作器械完好无损,如有破损应立即停止使用,并报修。

4、一旦发生工伤事故,要立即向上司汇报。

5、要有自我保护的安全意识,对于违反安全操作的工作有权拒绝。

6、在工作中如发现安全隐患要及时的向上司汇报。

7、做好客人资料的保密工作。

二、前厅部安全生产情况报告制度1、办理入住时,若有形态异常、醉酒意识不清等情况,应立即上报值班经理处理。

2、当班主管在下班前须将当天的房态有异常的房间汇报给值班经理。

4、对于在当天____点还不能退房的房间须报给当值主管,由其检查客人资料。

前厅管理规章制度范本(三篇)

前厅管理规章制度范本(三篇)

前厅管理规章制度范本第一章总则第一条为规范前厅管理,提高服务质量,保护客户权益,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本公司前厅工作人员,包括但不限于接待员、礼宾员等。

第三条前厅工作人员应严格遵守本规章制度,忠诚履行职责,维护公司形象。

第四条公司将定期组织培训,提升前厅工作人员的服务意识和业务水平。

第五条前厅工作人员应依法、公正、诚实、守信,保护客户隐私。

第二章前厅工作流程第一条前厅工作人员应按照公司要求,正确处理客户前厅的咨询、投诉、预定等事务。

第二条在前厅工作期间,前厅工作人员应保持良好仪容仪表,穿着整洁职业装。

第三条前厅工作人员应保持微笑,积极主动为客户提供帮助和解答问题。

第四条前厅工作人员应及时响应来访客户,迅速为其办理登记手续。

第五条前厅工作人员应认真核对客户信息,确保客户的准确性和完整性。

第六条前厅工作人员应根据客户需求,提供相应的服务信息和解决方案。

第七条前厅工作人员应定期清点前厅的物品、设备,保证使用正常。

第八条前厅工作人员应保持前厅整洁,定期清理垃圾和杂物。

第九条前厅工作人员应在每天办公前检查前厅设备和设施的正常运作情况。

第十条前厅工作人员应遵守公司的安全管理制度,妥善保管前厅工具和财务款项。

第十一条前厅工作人员应参与公司定期组织的维修保养和安全演练活动。

第三章客户服务规范第一条前厅工作人员应尽力满足客户需求,提供优质、高效、专业的服务。

第二条前厅工作人员应礼貌待客,语言文明,不得有不当行为或言论。

第三条前厅工作人员应根据客户的身份和需求,给予相应的礼遇和等级待遇。

第四条前厅工作人员应及时处理客户的投诉和问题,确保客户满意。

第五条前厅工作人员应细心聆听客户的建议和意见,不得怠慢或拒绝客户咨询。

第六条前厅工作人员应尽可能为客户提供额外的服务或帮助,增加客户满意度。

第七条前厅工作人员应保护客户隐私,不得泄露客户信息或透露客户行踪。

第八条前厅工作人员应妥善管理并迅速处理客户留下的物品,确保安全性和完整性。

前厅管理规章制度(4篇)

前厅管理规章制度(4篇)

前厅管理规章制度第一章总则第一条为了规范前厅管理工作,提高服务质量,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店前厅部门的工作人员,包括前台接待员、门童、行李员等。

第三条前厅管理应以客户满意度为中心,为客户提供高品质的服务。

第四条前厅管理人员应具备良好的服务态度和沟通能力,能够主动解决客户问题。

第五条前厅管理人员应服从酒店领导和上级的工作安排,严守秘密,不得泄露客户信息。

第六条酒店前厅部门应定期组织培训活动,提高工作人员的专业水平和服务意识。

第二章前厅管理流程第七条客人抵达酒店后,前台接待员应主动迎接,并介绍酒店的服务项目和设施。

第八条前台接待员应核对客人的身份证件,登记客人的信息,并办理入住手续。

第九条前台接待员应了解客人的需求,并给予合理的建议和安排。

第十条客人离店时,前台接待员应核对客人的账单,并结算客人的费用。

第三章前厅管理职责第十一条前台接待员的主要职责包括:接待客人、办理入住和离店手续、安排客房、解答客人问题等。

第十二条门童的主要职责包括:开门迎接客人、协助客人提取行李、引导客人到达目的地等。

第十三条行李员的主要职责包括:负责客人行李的收发、保管和送达、给客人提供相关服务等。

第十四条前厅管理人员应做到服务周到、热情主动,向客人提供优质的服务。

第十五条前厅管理人员应保持工作区域的整洁和良好的工作状态。

第四章前厅管理工作方式第十六条前厅管理人员应保持良好的仪表和个人形象。

第十七条前厅管理人员应保持良好的沟通和协作能力,处理客人投诉和问题。

第十八条前厅管理人员应按照酒店的规章制度和流程进行工作,不得私自调整客房安排或改变服务方式。

第十九条前厅管理人员应及时向上级报告客人的意见或建议,并积极改进服务。

第二十条前厅管理人员应严格遵守酒店的安全规定,确保客人的人身和财产安全。

第五章前厅管理考核第二十一条酒店应定期对前厅管理人员进行业绩和服务质量评估,以保证服务质量的提高。

第二十二条前厅管理人员应按照规定的标准和要求进行考核,并对考核结果负责。

前厅制度管理制度(推荐8篇)

前厅制度管理制度(推荐8篇)

前厅制度管理制度(推荐8篇)前厅制度管理制度第1篇1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工。

2、及时打扫卫生,保持店内清洁。

3、上班时必须按规定着装,整齐干净。

4、站位端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。

5、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人要主动打招呼。

6、上班期间不得玩或接听私人电话。

7、不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

8、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。

9、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。

10、内部员工的私用物品不可乱放,统一放在箱内。

11、下班时必须检查好灯,门窗,排风,水电及卫生。

12、员工用餐时不可倒饭倒菜,禁止浪费。

13、工作期间不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。

严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。

前厅制度管理制度第2篇一、餐厅岗位设置(一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。

(二)餐厅灶间设厨师2名,服务员3名。

(三)职工代表5名。

二、餐厅管理规定(一)就餐办法。

1、餐厅办公室制作餐卡,各单位根据用餐人员数量自行领购。

2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐,特殊情况须提前说明原因,以便餐厅合理安排用餐数量。

3、就餐时统一使用餐厅托盘,自选饭菜。

4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。

5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。

6、除集体加班外,公休日一般不安排就餐。

(二)就餐时间。

1、餐厅开饭时间为中午12:00-12:30,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。

2、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。

(三)就餐人员十项守则1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动,做到文明就餐。

2、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。

3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。

4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

餐饮部前厅管理制度5篇

餐饮部前厅管理制度5篇

餐饮部前厅管理制度5篇整洁,确保餐具,部件等清洁完好等。

3,爱护餐厅设施设备,并对其进行保养,清洁。

4,保证各种用品,调料的清洁和充足。

5,了解每餐客人的预定和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。

6,严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。

为客人细节服务。

7,熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

8,热情接待每一位客人。

9,接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。

根据客人的口味,帮助客人选择。

10,随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人,并将客人的要求传递给厨房。

11,通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

能迅速有效地处理各类突发事件。

12,了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

13,负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

14,主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.15,做好安全保卫,节电节水工作。

检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

16,发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

17,了解和执行餐厅的规章制度.二,奖罚制度1,提前5到10分钟到岗,换好工作服,检查仪容仪表。

必须按规定穿工作服,统一发型。

2,女服务员;上班不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,不准搞过于夸张的发型。

3,男服务员;不准染发,不留胡须,勤修面。

4,不准留长指甲不得涂有色指甲油,不准用刺激性很强的香水。

5,上班时间不得带过于夸张的手镯,戒指项链。

6,工作服要整洁,无油渍,无邹痕。

7,上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性带异味的食品。

8,不能当客人面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,剔牙,打哈欠等。

打喷嚏应适当遮掩。

9,检查仪容仪表应到卫生间或客人看不到的地方。

三,卫生工作制度A个人卫生1,勤洗澡,勤换衣,勤洗头,不能有头屑,身体不能有异味。

2,上过洗手间要洗手,檫干。

前厅管理规章制度范本(通用8篇)

前厅管理规章制度范本(通用8篇)

前厅管理规章制度范本(通用8篇)前厅管理规章制度篇1为了营造更好的工作环境,也为了规范前厅工作人员的行为,特制定本制度,望大家遵照执行。

一、前厅考勤纪律及卫生管理制度1、员工必须在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前准备。

2、在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗。

3、员工必须按照规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先征得部门主管的同意,否则将视为旷工。

4、当班期间不允许打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗,应保持安静。

5、员工生急病或临时请事假,必须在第一时间内通知主管,得到主管允许后方可休假,上班后及时将就医记录交到部门,并办理补假手续。

6、员工不准使用各类客用设施和客用用品。

7、前厅部内禁止吸烟和使用明火。

8、要爱护各种办公设备,并经常用酒精擦拭。

9、每日打扫并保持所辖区域的卫生。

10、保证各种文件及报表资料码放整齐。

11、保持地面墙面的整洁干净。

12、保证各类物品的码放整齐。

二、前厅安全及消防管理制度1、认真贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落实“谁主管,谁负责”的防火工作原则,认真执行各岗位消防安全责任制,不断提高消防安全意识。

2、熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。

3、积极参加各种消防安全工作。

4、熟练掌握各种配备消防器材的使用方法,并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。

5、掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。

6、坚持24小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。

7、严禁擅自挪消防器材,每班必须检查交接。

三、前厅仪容仪表管理制度1、男员工应每天修面,头发经常修剪,长发应不盖过耳朵及衣领,小胡子。

2、女员工应保持淡妆,不宜浓妆艳抹,不准涂指甲油。

3、上班前应检查工作服是否清洁烫平,皮鞋是否擦亮。

4、头发干净并梳理整洁,洗手、清理指甲、确保无异味。

5、员工当班期间不许佩戴饰物。

6、员工工作期间佩戴自己的名牌,不得私下交换。

餐厅前厅管理制度大全

餐厅前厅管理制度大全

餐厅前厅管理制度大全第一章总则第一条为了规范餐厅前厅管理,提高餐厅服务质量,保障顾客用餐体验,制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于餐厅前厅所有工作人员,包括前台接待、服务员、领班等岗位。

第三条餐厅前厅管理应遵循“顾客至上、服务至上”的原则,提供优质的服务,满足顾客需求。

第四条餐厅前厅管理由餐厅经理负责监督执行,各岗位负责人负责具体落实。

餐厅前厅员工应服从管理人员的指挥和安排。

第五条本管理制度遵循“严格规范、亲情友好”的原则,既要强调严格管理,又要注重员工之间的友爱和合作,形成良好的工作氛围。

第二章岗位职责第六条前台接待人员是餐厅前厅的门面,负责接待顾客、引导就餐、办理预订等工作,确保每位顾客得到良好的服务体验。

第七条服务员是餐厅前厅的主要工作人员,负责为顾客提供用餐服务,包括点餐、上菜、结账等工作,确保顾客用餐愉快。

第八条领班是餐厅前厅的管理者,负责协调前厅各岗位工作,监督服务质量,处理突发事件,确保餐厅运营顺畅。

第三章服务流程第九条顾客到达餐厅,前台接待人员应热情接待,并引导顾客入座。

第十条服务员应主动向顾客提供菜单,并根据顾客需求进行介绍和推荐菜品。

第十一条顾客点餐后,服务员应仔细确认并核对,确保点菜准确无误。

第十二条餐品制作完成后,服务员应准确送达顾客餐桌,及时清理空餐盘,保持就餐环境整洁。

第十三条顾客用餐结束后,服务员应主动询问是否需要结账,并为顾客提供优质的结账服务。

第四章服务规范第十四条前厅工作人员应保持良好仪容仪表,穿着整洁,仪表端庄。

第十五条前厅工作人员应主动与顾客沟通,礼貌待人,尊重顾客需求,解决顾客问题。

第十六条前厅工作人员应遵守就餐规范,不得大声喧哗,不得在顾客面前私下聊天,保持餐厅环境安静优雅。

第十七条前厅工作人员应严格遵循餐厅规章制度,服从领导安排,不得擅自调休或迟到早退。

第十八条前厅工作人员应爱护餐厅设施设备,不得擅自私用或损坏。

第五章突发事件处理第十九条餐厅前厅工作人员在遇到突发事件时,应立即向领班汇报,通过协调解决,确保顾客的用餐体验。

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前厅管理制度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

一、考勤制度1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁代人签到、请假。

二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。

(例如:提包、外套)2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

9.严禁使用客梯及其他客用设备。

10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

四、工作方面:1.严禁私自开房。

2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

10.自觉爱护保养各项设备设施。

11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委现象。

12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。

13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

14.工作中要有良好的工作态度。

前厅奖惩管理制度为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:一、条例部分惩罚部分:1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,每违反一次罚款5元(扣0.1分);2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元(扣0.1分),超过5分钟罚款10元;3、不得无故空岗、串岗,每违反一次罚款5元(扣0.1分);4、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款5元(扣0.1分);5、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。

不可在休息室内吃东西、看报纸,每违反一次罚款5元(扣0.1分);6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款5元(扣0.1分),如出现客人重大投诉,当事人罚款50元(取消参加“服务之星”评先资格)。

7、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款5元(扣0.1分);8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款10元(扣0.2分)。

9、接营销办的会议通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订,每违反一次罚款20元(扣0.5分)。

10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作,如班间连续两次为及时为住客房升级,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。

11、商务中心人员严格按工作流程为客人提供服务,杜绝无关人员在商务中心逗留,每违反一次罚款5元(扣0.1分)。

12、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,罚款30元(扣1分)。

13、外管登记单要符合公安局要求,并按规定由当值早班送到公安局外管科,如出现退单或退盘,每违反一次罚款10元(扣0.2分)。

14、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,罚款10元(扣0.2分)。

奖励部分:1、主动为客人服务,得到客人口头表扬者,每次加奖励10元(加0.2分),受到客人书面表扬者,每次奖励50元(加2分);2、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式补偿。

3、受到酒店表扬者,每次奖励50元(加2分);二、执行方式1、违反条例时,现金处罚与扣分同时进行,由部门开取罚款单,并请主管与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。

2、受到表扬奖励时,现金奖励与加分同时进行,由主管与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。

3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

三、补充内容1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。

2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。

前厅部规章制度一、部门规章制度1、前厅部经理向酒店总经理负责,全面负责前厅部的各项工作。

2、贯彻分工负责制的原则,一级对一级负责,一级考核一级。

前厅部严格按照酒店规章制度和本部制订的各类制度对各工作区域实行督查、测评和考核。

3、前厅部各级管理人员必须以身作则,认真履行督导、检查的工作职责。

抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。

4、部门根据酒店的服务宗旨与要求以及星级酒店标准制订适合于本部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作程序、质量标准。

5、合理按月份完成酒店下达的年度经济指标,与销售部、客房部一起齐心协力,积极做好促销工作。

密切注意客源市场变化,及时调整季节价格,不断增加客房收入,努力完成和超额完成全年经济指标。

6、加强对本部员工的考核评比,各管区、各班组都要有记录,做到考核有记录、奖惩有依据。

根据每一员工的工作实绩,考核评比发放每月奖金,充分体现奖优罚劣,进一步调动员工积极性。

7、开展思想政治工作,要了解下情,掌握员工的思想动态,发现问题及时解决,尽量把不利因素消灭在萌芽状态中。

8、强化迎宾、接待、行李、电梯一条龙服务,保证各岗位有岗有人服务。

9、贯彻“四服务”(开口服务、主动服务、礼貌服务、规范服务)“四一样”(陌生人与熟悉人一个样,本地人与外地人一个样,中宾与外宾一个样,老幼病残与一般人一个样)的服务宗旨,做好服务工作,真正做到检查与不检查一个样。

10、对重要客人的迎送部门经理亲自参加,并统一指挥,统一布置,统一协调。

11、保证卫生质量,严格执行卫生检查制度。

12、做好设备的维修保养工作,发现损坏及时报修,使各项设施、设备完好率在95%以上。

13、对违反店纪店规,不遵守服务规程,玩忽职守,损害酒店声誉的员工,部门将视情况按照酒店奖惩条例给予处罚。

二、前台接待规章制度1、保持良好的仪表仪容,站立姿势端正,对客人热情、礼貌,操作技能规范、熟练。

2、自觉遵守员工手册,按时上岗,当值时不看无关书刊,不吃零食,不打私人电话,不让无关人员在总台打电话。

3、认真执行“九项”交接制度,做到班班有交接,每班有记录。

4、认真贯彻“三清三核对”的住宿登记制度,并配合接待做好访客登记。

5、内外宾登记单的录入,传送按上机操作有关规定做到持证上岗,正确录入,按时传送。

6、加强对设备的维护保养,保持环境整洁(每天早上7:30前做好公共区域卫生工作)。

7、严格遵守涉外纪律,不私自与客人外出,或擅自进房与客闲聊。

8、严守客人秘密,不私自泄露有关客人资料。

若有关部门要求查找,按手续通知保安部门查核。

9、不利用工作之便,与客拉关系,为他人提供客房或收取好处。

10、认真执行安全责任制,做到客房钥匙和保险箱钥匙不敞露在外,若有遗失及时配制,备案。

11、接待员应站在“总服务台”指示牌后,距柜台1尺左右。

目视前方,面带微笑,随时迎侯客人的到来。

12、根据预订要求和客房实际情况做出合理排房,准备工作无差错。

13、办理每位客人的住宿登记手续不超过3分钟。

14、各类业务报表填写清楚,及时将宾客抵离时间、各种活动安排通知有关部门,保证衔接无差错。

15、客房钥匙收发严格按验证规定执行,确保住店客人安全和万无一失。

16、工作仔细,对住客登记表的核对和电脑的输入、修改准确无误。

17、有交接班记录,且交接工作清楚、仔细、明确。

注:“九项交接制度”,即(1)客房钥匙交接;(2)预定入住房交接;(3)预定退房交接;(4)重点客房情况交接;(5)宾客委托事宜交接;(6)通缉协助情况交接;(7)上司下达命令或布置任务交接;(8)因时间关系未完成事宜交接;(9)客房房态状况交接;“三清三核对”,即“三清”:(1)登记字迹清;(2)填写项目清;(3)出示证件清。

“三核对”(1)证件照片与人核对;(2)证件有效期核对;(3)证件印章核对。

三、商务中心规章制度1、自觉遵守客到起立相迎,礼貌问好,态度热情。

2、按规定着装上岗,保持良好的仪表、仪容。

3、自觉遵守员工手册,上班不迟到,不早退、不脱岗,不私自换班。

4、上班不打私人电话,不看小说,不私自会客和利用工作之便与客人拉关系。

5、认真执行安全责任制,对可疑的传真、复印、打印及时报告保安部,并做好记录。

6、严守商务机密,不泄露,不随便翻阅传看客人文件。

7、加强对设备的维护和操作使用,保持工作环境的整洁和舒适。

8、不准私自处理收费单据,报废单据须经主管签字才有效。

9、认真执行交接班制度,严守交接班手续,交接不清,由当值人员自负。

四、前厅部服务质量检查制度为了确保服务质量的稳定,严格按照服务规程操作,符合“三化”(标准化、规范化、程序化)要求,平时应加强服务质量的检查,严格落实分级负责制,即:一级对一级负责,一级检查一级。

下列各条适用于前厅部各岗位:1、着装:上岗前,按各工种规定换好工作服。

服装必须保持挺刮整洁。

按规定佩戴好胸卡。

皮鞋保持光亮。

2、发型:头发必须梳理整齐。

男发长不过衣领,不留鬓须,女发长不能披肩。

3、仪容:当班一律不能佩戴各种金银首饰,女性不得浓妆(应淡妆),不留长指甲,不涂指甲油。

4、姿态:前厅各岗位(除电话总机外)均须站立服务,要求精神饱满、站姿端正、不倚不靠,符合规范。

做到有岗有人有服务。

5、语言:在接待服务过程中,遇外宾使用英语,遇中宾使用普通话。

6、服务:主动招呼,问侯请安;微笑服务,语言规范;热情服务,仔细周到;礼貌服务,百答不烦。

五、前厅部保密工作制度1、所有员工都有义务为酒店和住店宾客保守有关秘密。

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