酒店客房保洁管理规定
酒店客房卫生管理制度(4篇)
酒店客房卫生管理制度第一章总则第一条目的和依据为了保障酒店客房的卫生与安全，维护客人的健康权益，提高酒店服务质量，制定本管理制度。
本管理制度依据相关法律法规、酒店行业标准及国家有关卫生标准制定。
第二条适用范围本管理制度适用于本酒店的客房卫生管理，包括客房日常清洁、床品管理、消毒防治等。
第三条定义1. 客房：指供客人住宿的房间，包括单人间、标准间、套房等。
2. 清洁：指对客房进行物理清理，包括打扫、拖地、擦洗等工作。
3. 床品：指床罩、被套、枕套、床单等。
4. 消毒：指对客房进行消毒防治，杀灭细菌及其他有害生物。
第二章客房日常卫生管理第四条客房清洁1. 客房每天至少进行一次全面清洁，包括床铺整理、地面清扫、垃圾清理、洗漱用品更换等。
2. 使用清洁工具和清洁剂时，应注意安全和环境保护，避免污染。
3. 清洁工作应做到全面、细致，保持客房干净整洁。
第五条床品管理1. 床品每更换一次客人时必须进行清洗和消毒。
2. 床品应使用清洁、合格的洗涤剂进行清洗。
3. 床品清洗后应进行晾晒或烘干，确保无异味。
4. 床品更换时应做好记录，以便查验。
第六条卫生间管理1. 卫生间每天至少进行一次清洁，包括马桶清洁、地面清扫、洗手池清洁等。
2. 使用清洁工具和清洁剂时，应注意安全和环境保护。
3. 卫生间清洁工作应做到全面、细致，保持卫生间整洁。
第七条垃圾处理1. 垃圾桶需放置在指定位置，并定期清理。
2. 酒店应设定垃圾分类制度，将可回收物、湿垃圾和干垃圾分开处理。
3. 垃圾处理应符合相关法律法规和环保要求。
第三章客房消毒防治第八条消毒要求1. 酒店应定期进行客房的消毒防治工作。
2. 消毒剂应使用合格的消毒剂，遵循正确的消毒程序和操作要求。
3. 消毒剂的储存、标识、使用和处理应符合相关要求。
第九条消毒频率1. 高频消毒区域，如卫生间、门把手、遥控器等，每天至少进行一次消毒。
2. 一般消毒区域，如地面、桌面等，每周进行一次消毒。
酒店保洁管理制度
第一章总则第一条为加强酒店保洁管理，确保酒店环境整洁、卫生、安全，提升酒店服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有保洁人员，包括客房保洁、公共区域保洁、厨房保洁等。
第三条酒店保洁人员应遵守国家法律法规，遵守酒店各项规章制度，确保酒店环境整洁、卫生、安全。
第二章保洁人员职责第四条保洁人员应服从酒店管理，遵守劳动纪律，按时完成各项工作任务。
第五条保洁人员应具备良好的职业道德，尊重客人，热情服务，保持良好的服务态度。
第六条保洁人员应熟练掌握保洁工具和清洁剂的使用方法，确保清洁效果。
第七条保洁人员应保持工作区域整洁，不得乱扔垃圾、杂物。
第八条保洁人员应定期参加培训，提高自身业务水平和服务意识。
第三章保洁工作内容第九条客房保洁1. 客房清洁：负责客房的全面清洁，包括地面、墙面、家具、卫生间等。
2. 卧具更换：根据客人需求，及时更换床上用品。
3. 遵循卫生标准，确保客房卫生。
第十条公共区域保洁1. 大堂、走廊、电梯间等公共区域清洁。
2. 公共卫生间清洁。
3. 确保公共区域整洁、无异味。
第十一条厨房保洁1. 厨房地面、墙面、设备清洁。
2. 厨房垃圾及时清理，分类处理。
3. 确保厨房环境卫生。
第四章保洁工作要求第十二条保洁人员应按时完成工作任务，不得拖延。
第十三条保洁人员应严格按照卫生标准进行清洁工作，确保清洁效果。
第十四条保洁人员应节约使用清洁剂、水电等资源，降低成本。
第十五条保洁人员应保持工作区域整洁，不得堆放杂物。
第五章保洁考核与奖惩第十六条酒店将对保洁人员进行定期考核，考核内容包括工作质量、服务态度、业务水平等方面。
第十七条对表现优秀的保洁人员给予奖励，对违反制度、影响酒店形象的行为进行处罚。
第六章附则第十八条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十九条本制度自发布之日起实施。
【注】以上制度仅供参考，具体内容可根据酒店实际情况进行调整。
酒店客房保洁管理制度
酒店客房保洁管理制度一、保洁人员的基本要求1.保洁人员必须身体健康、爱岗敬业，具备相应的保洁经验和技能。
2.保洁人员必须穿戴整齐、干净、规范的工作服，戴上统一的工作证件。
3.保洁人员必须具备良好的沟通和服务态度，善于与客人进行有效的沟通。
二、客房保洁工作流程1.值班保洁人员在每日工作开始前，必须检查所使用的工具、设备和清洁用品是否齐全，并保证其正常运行。
2.保洁人员需要按照客房的类型和规模进行合理的任务分配，确保客房保洁工作高效、有序。
3.保洁人员在进入客房之前，必须敲门并主动询问客人是否需要保洁服务。
在得到客人许可后，方可进入进行清洁工作。
4.保洁人员需要对客房进行全面的清洁，包括床上用品的更换，卫生间和浴室的全面清洁，地板和家具的擦拭，垃圾的处理等。
5.保洁人员需要根据客人的要求，确保保洁工作的质量和标准，力求做到客人满意。
6.保洁人员需要及时向上级主管汇报工作进展和遇到的问题，并在客房保洁工作完成后，进行自我检查，确保没有遗漏和疏忽的地方。
三、客房保洁用品和设备的管理1.保洁用品和设备必须经过严格的清点和登记，确保数量和质量无误。
2.保洁用品和设备必须保持干净整洁，妥善保管，杜绝浪费和损坏的情况发生。
3.保洁用品和设备的更换和更新必须按照规定的程序进行，并及时进行维修和更换。
四、客房保洁质量的考核和奖惩措施1.客房保洁质量的考核必须定期进行，对保洁人员的工作进行客观评估。
2.对于工作表现良好的保洁人员，应给予相应的奖励和表扬。
对于工作不达标的保洁人员，应采取相应的惩罚措施并进行必要的培训和指导。
3.客房保洁质量的考核结果应及时反馈给保洁人员，用以提高其工作效率和质量。
五、客房保洁安全管理制度1.保洁人员必须遵守安全操作规程，使用保洁用品和设备时必须穿戴好相应的防护设备。
2.保洁人员在进行清洁工作时，必须确保自身和客人的安全，避免因疏忽而造成意外事故的发生。
3.保洁人员需要及时上报发现的消防隐患和其他安全问题，并积极配合安全检查和应急演练。
酒店卫生保洁制度
酒店卫生保洁制度一、总则为了确保酒店卫生保洁工作的规范化、标准化，提高酒店整体卫生水平，保障宾客的身体健康，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店客房、公共区域、厨房、餐厅等区域的卫生保洁工作。
三、卫生保洁标准1. 客房卫生保洁标准：（1）客房内墙面、地面、天花板、门窗、家具等保持干净、整洁，无尘土、无污渍；（2）床铺整洁，床单、被罩、枕套等清洁、无破损；（3）卫生间内洗漱台、马桶、浴缸、淋浴房等设施保持干净、无水渍，毛巾、浴巾等清洁、消毒；（4）客房内垃圾及时清理，垃圾桶保持清洁；（5）客房内空调、电视、电话等设施正常使用，无故障。
2. 公共区域卫生保洁标准：（1）大厅、走廊、楼梯、电梯间等区域保持干净、整洁，无尘土、无污渍；（2）公共卫生间内洗漱台、马桶、小便池等设施保持干净、无水渍，洗手液、纸巾等充足；（3）公共区域垃圾桶及时清理，保持清洁；（4）公共区域绿化植物保持茂盛，无枯叶、无尘土。
3. 厨房卫生保洁标准：（1）厨房内墙面、地面、天花板、设备等保持干净、整洁，无油渍、无污渍；（2）厨房内食材、调料等分类存放，无过期、变质现象；（3）厨房内垃圾桶及时清理，保持清洁；（4）厨房内员工着装整洁，佩戴口罩、帽子，操作规范。
4. 餐厅卫生保洁标准：（1）餐厅内桌面、餐椅、餐具等保持干净、整洁，无尘土、无污渍；（2）餐厅内餐具、杯具等消毒干净，无破损；（3）餐厅内垃圾桶及时清理，保持清洁；（4）餐厅内员工着装整洁，佩戴口罩、帽子，操作规范。
四、卫生保洁工作流程1. 客房卫生保洁工作流程：（1）客房服务员每日按照规定时间对客房进行打扫、整理；（2）客房服务员在打扫过程中，严格遵守卫生保洁标准，确保客房卫生；（3）客房服务员完成打扫后，由客房领班进行检查，确保卫生保洁工作符合标准。
2. 公共区域卫生保洁工作流程：（1）公共区域清洁工每日按照规定时间对公共区域进行打扫、清理；（2）公共区域清洁工在打扫过程中，严格遵守卫生保洁标准，确保公共区域卫生；（3）公共区域清洁工完成打扫后，由清洁主管进行检查，确保卫生保洁工作符合标准。
酒店客房卫生管理制度（通用4篇）
酒店客房卫生管理制度（通用4篇）酒店客房卫生管理制度篇1住宿业卫生规范总则第一条依据为加强住宿场所卫生管理,规范经营行为,防止传染病传播与流行,保障人体健康,依据《中华人民共和国传染病防治法》,《公共场所卫生管理条例》,《突发公共卫生事件应急条例》,《艾滋病防治条例》,《化妆品卫生监督条例》等法律,法规,制定本规范.第二条适用范围本规范适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的住宿场所.第三条用语含义(一)住宿场所,是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所,如宾馆,饭店,旅馆,旅店,招待所,度假村等.(二)集中空调通风系统,是指为使房间或封闭空间空气温度,湿度,洁净度和气流速度等参数达到设定要求而对空气进行集中处理,输送,分配的所有设备,管道及附件,仪器仪表的总和.(三)储藏间,是指用于存放客用棉织品,一次性用品等物品的房间.(四)工作车,是指用于转送及暂存客用棉织品,一次性用品及清洁工具等物品的车辆.(五)公共用品用具,是指供给顾客使用的各种用品,用具,设备和设施总称,包括床上用品,盥洗物品,饮具,清洁工具,拖鞋等.(六)健康危害事故,是指住宿场所内发生的因空气质量,水质不符合卫生标准,用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事故.第二章场所卫生要求第四条选址,设计及竣工验收(一)住宿场所建设宜选择在环境安静,具备给排水条件和电力供应,且不受粉尘,有害气体,放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域,并应同时符合规划,环保和消防的有关要求.(二)新建,改建,扩建住宿场所在可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前应当委托具有资质的卫生技术服务机构进行卫生学评价.第五条场所设置与布局(一)住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距,烟尘应高空排放,场所25米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源.(二)住宿场所应当设置与接待能力相适应的消毒间,储藏间,并设有员工工作间,更衣和清洁间等专间.客房不带卫生间的场所,应设置公共卫生间,公共浴室,公用盥洗室等.(三)住宿场所的吸烟区(室)不得位于行人必经的通道上,室内空气应当符合国家卫生标准和卫生要求.(四)住宿场所的公共卫生间应当远离食品加工间.(五)住宿场所内应放置安全套或者设置安全套发售设施,应当提供性病,艾滋病等疾病防治宣传资料.第六条客房(一)客房净高不低于2.4米,内部结构合理,日照,采光,通风,隔声良好.(二)客房内部装饰材料应符合国家有关标准,不得对人体有潜在危害.(三)客房床位占室内面积每床不低于4平方米.(四)含有卫生间的住宿客房应设有浴盆或淋浴,抽水马桶,洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房,每个床位应配备有明显标记的脸盆和脚盆.(五)客房内环境应干净,整洁,摆放的物品无灰尘,无污渍;客房空调过滤网清洁,无积尘.第七条清洗消毒专间(一)住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间,清洗消毒间面积应能满足饮具,用具等清洗消毒保洁的需要.(二)清洗消毒间地面与墙面应使用防水,防霉,可洗刷的材料,墙裙高度不得低于1.5米,地面坡度不小于2%,并设有机械通风装置.(三)饮具宜用热力法消毒.采用化学法消毒饮具的住宿场所,消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器.应配备已消毒饮具(茶杯,口杯,酒杯等)专用存放保洁设施,其结构应密闭并易于清洁.(四)配有拖鞋,脸盆,脚盆的住宿场所,消毒间内应有拖鞋,脸盆,脚盆专用清洗消毒池及已消毒用具(拖鞋,脸盆,脚盆等)存放专区.(五)各类水池应使用不锈钢或陶瓷等防渗水,不易积垢,易于清洗的材料制成,并设置标识明示用途.第八条储藏间住宿场所宜设立一定数量储藏间.储藏间内应设置数量足够的物品存放柜或货架,并应有良好的通风设施及防鼠,防潮,防虫,防蟑螂等预防控制病媒生物设施.第九条工作车(一)住宿场所宜配备工作车,其数量应能满足工作需要.(二)工作车应有足够空间分别存放客用棉织品,一次性用品及清洁工具并有明显的标识.(三)工作车所带垃圾袋应与洁净棉织品,一次性用品及洁净工具分开,清洁浴盆,脸盆,抽水马桶的工具应分开存放,标志明显.第十条公共浴室公共浴室应分设男,女区域,按照设计接待人数,盥洗室每8～15人设1只淋浴喷头,淋浴室每10～25人设1只喷头.第十一条公共卫生间(一)公共卫生间应男,女分设,便池应采用水冲式,地面,墙壁,便池等应采用易冲洗,防渗水材料制成.卫生间地面应略低于客房,地面坡度不小于2%,并设置防臭型地漏.卫生间排污管道应与经营场所排水管道分设,设有有效的防臭水封.(二)公共卫生间应设有独立的机械排风装置,有适当照明,与外界相通的门窗安装严密,纱门及纱窗易于清洁,外门能自动关闭.卫生间内应设置洗手设施,位置宜在出入口附近.(三)男卫生间应按每15～35人设大小便器各1个,女卫生间应按每10～25人设便器1个.便池宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫.第十二条洗衣房(一)住宿场所宜设专用洗衣房或采用社会化洗涤服务.洗衣房应分设工作人员出入口,待洗棉织品入口及洁净棉织品出口,并避开主要客流通道.(二)洗衣房应依次分设棉织品分拣区,清洗干燥区,整烫折叠区,存放区,发放区.棉织品分拣,清洗,干燥,修补,熨平,分类,暂存,发放等工序应做到洁污分开,防止交叉污染.(三)公共用品如需外洗的,应选择清洗消毒条件合格的承洗单位,作好物品送洗与接收记录,并索要承洗单位物品清洗消毒记录.第十三条给排水设施住宿场所应有完善的给排水设施,供水水质符合《生活饮用水卫生标准》要求.如场所内供水管网与市政供水管网直接相通,场所内供水管网压力应小于市政供水管网压力,并有防止供水向市政供水管网倒流的设施.排水设施应当有防止废水逆流,病媒生物侵入和臭味产生的装置.第十四条通风设施(一)客房,卫生间,公共用房(接待室,餐厅,门厅等)及辅助用房(厨房,洗衣房,储藏间等)应设机械通风或排风装置.机械通风或排风装置的设计和安装应能防止异味交叉传导.(二)住宿场所的集中空调通风系统应符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求.(三)住宿场所的机械通风装置(非集中空调通风系统),其进风口, 排气口应安装易清洗,耐腐蚀并可防止病媒生物侵入的防护网罩.第十五条采光照明(一)住宿场所室内应尽量利用自然采光.自然采光的客房,其采光窗口面积与地面面积之比不小于1:8.(二)客房台面照度不低于100勒克斯.(三)不宜将暗室作为客房.第十六条预防控制病媒生物设施(一)住宿场所应设置防鼠,防蚊,防蝇,防蟑螂及防潮,防尘等设施.(二)与外界直接相通并可开启的门窗应安装易于拆卸,清洗的防蝇门帘,纱网或设置空气风帘机.(三)排水沟出口和排气口应设有网眼孔径小于6毫米的隔栅或网罩,防止鼠类进入.(四)机械通风装置的送风口和回风口应当设置防鼠装置.第十七条废弃物存放设施(一)住宿场所室内应设有废弃物收集容器,有条件的场所宜设置废弃物分类收集容器.(二)废弃物收集容器应使用坚固,防水防火材料制成,内壁光滑易于清洗.废弃物收集容器应密闭加盖,防止不良气味溢散及病媒生物侵入.(三)住宿场所宜在室外适当地点设置废弃物临时集中存放设施,其结构应密闭,防止病媒生物进入,孳生及废弃物污染环境.第三章卫生操作要求第十八条操作规程(一)住宿场所经营者应制定公共用品用具采购,储藏,清洗消毒,设备设施维护等操作规程.操作规程应具体规定工作程序.(二)经营者应当认真组织从业人员学习卫生操作规程,从业人员应当熟悉本岗位卫生操作规程并严格按规程操作.第十九条公共用品用具采购(一)采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求.采购物品应做好记录,便于溯源.(二)采购的一次性卫生用品,消毒品,化妆品等物品中文标识应规范,并附有必要的证明文件.(三)采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记.第二十条公共用品用具储藏(一)公共用品用具储藏间应保持通风和清洁,无鼠害,苍蝇,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品.(二)不同物品应分类,分架存放,物品距墙壁,地面均应在10厘米以上.棉织品宜存放于储藏柜中.(三)物品的储藏应遵循先进先出原则,并定期检查,及时清理过期物品.(四)有毒有害物品应有专间或专柜存放,上锁,专人管理,并有物品使用登记.第二十一条公共用品用具清洗消毒(一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放.(二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒.禁止重复使用一次性用品用具.(三)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常.(四)清洗饮具,盆桶,拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染.(五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放.清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍,无水渍,无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定.(六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物. 各类公共用品用具更换,清洗,消毒,保洁工作可参考《推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法》(见附录).第二十二条客房服务(一)客房应做到通风换气,保证室内空气质量符合卫生标准.(二)床上用品应做到一客一换,长住客一周至少更换一次.(三)清洁客房,卫生间的工具应分开,面盆,浴缸,坐便器,地面,台面等清洁用抹布或清洗刷应分设.(四)卫生间内面盆,浴缸,坐便器应每客一消毒,长住客人每日一消毒.(五)补充杯具,食具应注意手部卫生,防止污染.第二十三条公共卫生间清洁清洁坐便器(便池)的清洁工具应专用.每日应对卫生间进行一次消毒.第二十四条棉织品清洗消毒(一)棉织品清洗消毒前后应分设存放容器.(二)客用棉织品,客人送洗衣物,清洁用抹布应分类清洗.(三)清洗程序应设有高温或化学消毒过程.(四)棉织品经烘干后应在洁净处整烫折叠,使用专用运输工具及时运送至储藏间保存.第二十五条通风(一)机械通风装置应运转正常,过滤网应定期清洗,消毒.(二)集中空调通风系统应按照《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》要求进行清洗消毒.(三)集中空调机房应整齐,清洁,无易燃易爆物品及杂物堆放.风机过滤网应清洁无积尘.第四章卫生管理第二十六条卫生管理组织(一)住宿场所的法定代表人或负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人,对其经营场所卫生安全负全面责任,应接受卫生行政部门组织的卫生知识培训.(二)住宿场所应设置卫生管理部门或配备专(兼)职卫生管理员,负责其经营场所卫生管理具体工作.(三)专(兼)职卫生管理员应有从事住宿场所卫生管理工作经验,经过公共卫生管理培训并考核合格.第二十七条卫生管理工作职责住宿场所卫生管理部门的成员或卫生管理员承担本场所卫生管理职能,主要职责包括:(一)制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法,组织从业人员参加卫生法律,法规,规范,标准和卫生知识,岗位操作规程等的培训学习和考核.(二)组织从业人员进行健康检查,负责提出将患有有碍公众健康的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见.(三)制定卫生管理制度,卫生责任制度和卫生操作规程,并对执行情况进行督促检查.对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见.(四)督促本场所经营者,从业人员严格执行《公共场所卫生管理条例》,按时办理有关卫生证件,证明,依法从事经营活动.(五)配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查,并如实提供有关情况.负责建立本场所卫生管理档案.(六)参与保证卫生安全的其他管理工作.第二十八条卫生管理制度住宿场所应建立健全卫生管理制度,并对制度落实情况进行经常性检查.主要制度有:(一)证照管理制度.(二)从业人员健康检查,卫生知识培训考核及个人卫生制度.(三)公共用品用具购买,验收,储存及清洗消毒保洁制度.(四)场所自身检查与检测制度.(五)洗衣房卫生管理制度.(六)集中空调通风系统卫生管理制度.(七)健康危害事故与传染病报告制度.(八)预防控制传染病传播与健康危害事故应急预案.(九)卫生档案管理制度.(十)设施设备维护保养制度.第二十九条证照管理住宿场所,从业人员及健康相关产品应证照齐全.卫生许可证悬挂在场所醒目处,营业执照,从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明有效,健康相关产品卫生许可批件或备案文件复印件真实完备.第三十条档案管理住宿场所应建立卫生管理档案,档案应当包括以下方面:(一)证照:卫生许可证,营业执照,从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明,健康相关产品卫生许可批件或备案文件(复印件)等.(二)卫生管理制度.(三)卫生管理组织机构或卫生管理人员与从业人员.(四)发生传染病传播或健康危害事故后的处理情况.(五)卫生操作规程.(六)公共用品用具采购,验收,出入库,储存记录.(七)公共用品用具清洗,消毒,检测记录.(八)设备设施维护与卫生检查记录.(九)空气质量,集中空调通风系统检测记录.(十)投诉与投诉处理记录.(十一)有关记录:包括场所自身检查与检测记录,培训考核记录,从业人员因患有有碍公众健康疾病调离直接为顾客服务岗位记录,集中空调通风系统清洗消毒记录等.(十二)有关证明:包括预防性建筑设计审核文件,集中空调通风系统竣工图纸,消毒设施设置情况等.各项档案中应有相关人员的工作记录并签名,档案应有专人管理,各类档案记录应进行分类并有目录.有关记录至少应保存三年.第三十一条传染病和健康危害事故报告(一)住宿场所应建立传染病和健康危害事故报告制度,场所负责人和卫生管理员为责任报告人.(二)当发生死亡或同时发生3名以上(含3名)受害病人时,责任报告人要在发生事故24小时内电话报告当地卫生行政部门.(三)传染病和健康危害事故报告范围:1.室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克;2.饮用水遭受污染所致的介水传染性疾病流行;3.公共用品用具和卫生设施等遭受污染所致的传染性疾病,皮肤病;4.意外事故导致的一氧化碳,氨气,氯气,消毒剂,杀虫剂等中毒.(四)发生传染病或健康危害事故时,场所经营者应立即停止相应经营活动,协助医务人员救治事故受害者,采取预防控制措施,防止事故的继发.(五)任何单位和个人不得隐瞒,缓报,谎报传染病健康危害事故.第三十二条环境卫生管理(一)室外公共区域应保持干净整洁.(二)室内公共区域地面,墙面,门窗,桌椅,地毯,台面,镜面等应保持清洁,无异味.(三)废弃物应每天清除一次,废弃物收集容器应及时清洗,必要时进行消毒.(四)洗衣房的洁净区与污染区应分开,室内物品摆放整齐,设施设备日常保养及运行状态良好.(五)定期进行病媒生物防治,蟑螂密度,鼠密度应符合卫生要求.(六)委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气,用品用具等定期进行检测.第三十三条食品经营项目住宿场所设有食品经营项目的,应符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关要求.第五章人员卫生要求第三十四条健康管理(一)住宿场所从业人员上岗前应当取得"健康合格证明".直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查,取得"健康合格证明"后方可继续从事直接为顾客服务的工作."健康合格证明"不得涂改,伪造,转让,倒卖.(二)从业人员患有有碍公众健康疾病,治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作.可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查,明确诊断.第三十五条卫生知识培训(一)从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训,掌握有关卫生法律法规,基本卫生知识和卫生操作技能等.(二)从业人员卫生知识培训每两年进行一次.(三)从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗.第三十六条个人卫生(一)从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲,涂指甲油及佩带饰物.(二)从业人员应有两套以上工作服.工作服应定期清洗保持清洁.附录推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法一,清洗方法及步骤(一)去除公共用品用具表面的残渣,污垢.(二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面.(三)用清水冲去残留的洗涤剂.二,消毒方法(一)物理消毒.包括蒸汽,煮沸,红外线等热力消毒方法.1.煮沸,蒸汽消毒:100℃作用20～30分钟以上.可用于饮具,盆,毛巾,床上用棉织品的消毒.2.红外线消毒:125℃作用15分钟以上.可用于饮具,盆的消毒.(二)化学消毒.用含氯,溴或过氧乙酸的消毒药物消毒.1.用含有效溴或有效氯含量为250毫克/升的消毒溶液浸泡30分钟,可用于盆,饮具的消毒或用于物品表面喷洒,涂擦消毒.2.用0.2%～0.5%过氧乙酸溶液,或有效溴或有效氯含量为1000毫克/升的消毒液中,浸泡30分钟,可用于拖鞋消毒.化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂.三,保洁方法(一)消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干,不应使用毛巾擦干,以避免受到再次污染.(二)消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内.四,化学消毒注意事项(一)使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存.(二)严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解.(三)配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次.(四)使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换.(五)保证消毒时间,一般公共用品用具消毒应作用15分钟以上.(六)应使消毒物品完全浸没于消毒液中.(七)用品用具消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果.(八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净.以上这篇关于宾馆卫生管理制度20xx为您介绍到这里，希望它对您有帮助。
酒店保洁卫生清扫标准与管理方案
酒店保洁卫生清扫标准与管理方案一、酒店保洁卫生清扫标准。
1.1 客房清扫标准。
客房可是酒店的重中之重啊。
首先床铺得整得像部队里的豆腐块一样整齐，被子要叠得方方正正，床单不能有一丝褶皱。
枕头得饱满，还得摆放在合适的位置。
床头柜上呢，不能有灰尘，电话、台灯等物件得擦得锃亮，就像刚出厂似的。
地面要干净得能反光，一根头发丝都不能有。
卫生间更是关键，马桶得刷得洁白无瑕，没有异味，那简直就是要达到可以直接喝水的干净程度（当然这是夸张说法啦）。
浴缸、淋浴间的瓷砖缝里不能有污垢，毛巾要叠得规规矩矩放在架子上，就像等待检阅的士兵。
1.2 公共区域清扫标准。
酒店的大堂、走廊这些公共区域那就是酒店的门面啊。
大堂的地面要时刻保持干净，就像镜子一样。
沙发得经常拍打，不能有灰尘和杂物，扶手要擦得一尘不染。
走廊的地毯得定期吸尘，要是有污渍啊，必须尽快处理，不能让它像个补丁似的在那碍眼。
电梯里面也是重点，按钮上不能有手印，轿厢壁得光亮如新。
二、酒店保洁卫生管理方案。
2.1 人员培训。
保洁人员的培训那可是必不可少的。
刚入职的时候，就得给他们讲清楚清扫的标准，不能含糊。
要像老师傅带徒弟一样，手把手地教。
比如说怎么使用清洁工具，怎么调配清洁剂，这些都得让他们门儿清。
而且得定期进行培训，不能让他们的技能生锈了。
要让他们知道，酒店的卫生就像自己的脸一样重要，可不能马虎。
2.2 监督检查。
没有监督那可不行啊。
得有专门的人来检查保洁人员的工作。
不能走马观花，得仔仔细细地查看每个角落。
要是发现问题，就得像秋风扫落叶一样，马上让保洁人员整改。
而且不能只检查一次，得经常抽查，这样才能让保洁人员时刻保持警惕，不敢偷懒。
2.3 奖惩制度。
在管理保洁人员的时候，奖惩制度就像一把双刃剑。
做得好的保洁人员，就得给点甜头，比如发个奖金，或者给个优秀员工的称号，让他们觉得自己的努力没白费。
要是做得不好的呢，就得给点颜色看看，扣点工资或者警告一下。
这样才能激励保洁人员积极工作，把酒店的卫生搞好。
客房工作间卫生工作制度
客房工作间卫生工作制度一、总则为了确保客房的清洁卫生，提高顾客满意度，根据国家卫生标准和酒店实际情况，制定本卫生工作制度。
所有客房工作人员都必须认真遵守本制度，严格按照卫生要求进行客房清洁工作。
二、客房清洁卫生标准1.客房清洁工作必须在客人退房后立即进行，确保下一位客人入住时客房整洁卫生。
2.客房清洁工作应包括以下内容：床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、地面清洁、窗台及窗帘清洁、室内空气质量检测等。
3.床铺整理：更换床单、被套、枕套，整理床铺，确保床铺平整、干净。
每客一换，长住客人每两天更换一次。
4.卫生间清洁：清洗洗手盆、浴缸、马桶，擦拭镜子、洗手台、淋浴房，确保卫生间整洁卫生。
5.家具擦拭：擦拭家具表面，包括床头柜、衣柜、茶几等，确保家具表面干净、无灰尘。
6.地面清洁：拖洗地面，确保地面干净、无污渍。
7.窗台及窗帘清洁：擦拭窗台，清洗窗帘，确保窗台干净、窗帘整洁。
8.室内空气质量检测：检测室内空气质量，确保空气质量达标。
三、客房清洁工具和消毒用品管理1.客房清洁工具应分为清洁专用和客人专用，不得交叉使用。
2.客房清洁工具应定期进行消毒处理，确保工具卫生。
3.客房消毒用品应按照国家卫生标准进行配置和使用，确保消毒效果。
四、客房清洁工作流程1.准备工作：穿戴好工作服、口罩、手套等防护用品，领取清洁工具和消毒用品。
2.进入客房：先打开门窗，确保室内空气流通。
3.床铺整理：更换床单、被套、枕套，整理床铺。
4.卫生间清洁：清洗洗手盆、浴缸、马桶，擦拭镜子、洗手台、淋浴房。
5.家具擦拭：擦拭床头柜、衣柜、茶几等家具表面。
6.地面清洁：拖洗地面。
7.窗台及窗帘清洁：擦拭窗台，清洗窗帘。
8.室内空气质量检测：使用空气质量检测仪器进行检测。
9.结束工作：清理现场，将清洁工具和消毒用品归位。
五、卫生检查与考核1.酒店应定期对客房卫生进行检查，确保客房卫生符合国家卫生标准和酒店要求。
2.客房工作人员应主动参与卫生检查，发现问题及时整改。
宾馆卫生管理制度(3篇)
宾馆卫生管理制度是指宾馆对于卫生方面的管理和控制的规定和制度。
1. 客房清洁卫生管理：- 每日定时进行客房清洁，保持房间干净整洁；- 定期更换床上用品、浴巾和洗漱用品；- 浴室、洗手间等卫生设施每日清洁消毒；- 垃圾及时清理、分类处理。
2. 公共区域清洁卫生管理：- 公共区域定时清理、消毒；- 定期检查楼道、走廊、电梯、大厅等地方的卫生状况；- 定期清洗、消毒公共设施和设备，如空调、电视机、洗衣机等。
3. 餐饮区卫生管理：- 定期检查餐厅、厨房等场所的卫生情况；- 食品储存、加工、制作过程要符合相关卫生标准；- 食品储存、餐具清洗等卫生工作必须严格执行。
4. 健康管理：- 员工健康检查，包括体温检测、手部卫生等；- 健康证明要求，确保员工身体健康、无传染病。
5. 废物管理：- 分类处理垃圾，尽量采取环保措施，如合理使用垃圾桶、回收垃圾等。
6. 卫生宣传和培训：- 定期向员工宣传卫生常识和管理制度，提高员工卫生意识；- 培训员工卫生操作技能，提高工作质量和效率。
宾馆卫生管理制度的实施和执行可以保证宾馆内的环境卫生达到相关的规范要求，提高顾客满意度，确保宾馆的形象和声誉。
宾馆卫生管理制度（2）一、岗位卫生责任制度一)总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。
不乱放、挂或晾晒衣物等。
从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。
工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。
使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。
窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶杯储存柜5、程序1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片;4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少____分钟以上(化学消毒法);5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法);6)打开消毒电源(自动消毒)，消毒至少____分钟后将茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
酒店客房保洁人员管理制度
一、总则为提高酒店客房保洁服务质量，保障酒店形象，确保客人的入住体验，特制定本制度。
本制度适用于酒店客房保洁人员的管理工作。
二、职责与权限1. 职责（1）负责客房的日常清洁工作，包括地面、家具、卫生间、阳台等区域。
（2）负责客房的消毒、除味、保养等工作。
（3）负责客房内物品的整理、归位、补充等工作。
（4）负责对客房内设施设备进行检查，发现问题及时上报。
（5）负责与客房部其他员工协调工作，共同提高客房服务质量。
2. 权限（1）对客房内的设施设备有权进行检查、报告。
（2）对客房内的物品有权进行整理、归位、补充。
（3）对客房卫生质量有责任提出改进意见和建议。
三、工作要求1. 着装要求（1）上班期间，必须穿着整洁、统一的工作服。
（2）工作服要保持干净、整洁，不得有破损、污渍。
2. 工作时间（1）严格遵守酒店规定的上下班时间，不得迟到、早退。
（2）上班期间，不得擅离工作岗位，如需离开，需向领班请假。
3. 工作质量（1）认真执行客房清洁标准，确保客房卫生、整洁。
（2）对客房内的设施设备进行检查，发现问题及时上报。
（3）保持工作区域的整洁，不得乱扔垃圾、杂物。
4. 服务态度（1）热情、礼貌、耐心地接待客人，解答客人疑问。
（2）尊重客人，不得与客人发生争执。
四、考核与奖惩1. 考核（1）每月对客房保洁人员进行考核，考核内容包括工作质量、服务态度、工作纪律等。
（2）考核结果作为员工晋升、奖惩的依据。
2. 奖惩（1）对表现优秀的员工，给予表扬、奖励。
（2）对违反制度、工作质量不达标的员工，给予警告、罚款等处罚。
五、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由酒店客房部负责补充。
五星级酒店保洁管理制度
一、总则为了提高酒店服务质量，确保酒店环境整洁，保障客人住宿舒适，特制定本制度。
本制度适用于酒店所有保洁人员，所有保洁人员必须严格遵守。
二、保洁范围与职责1. 保洁范围：酒店客房、公共区域、后厨、卫生间、大堂、会议室等。
2. 保洁职责：（1）负责客房、公共区域、后厨、卫生间、大堂、会议室等区域的日常保洁工作；（2）负责清洁设备的维护与保养；（3）负责垃圾分类与处理；（4）负责酒店绿化带的维护；（5）协助其他部门完成临时保洁任务。
三、保洁标准1. 客房保洁标准：（1）房间整洁，无污渍、灰尘、蛛网；（2）床上用品、毛巾、浴巾等用品干净、整齐；（3）卫生间干净，无异味，马桶内外清洁；（4）地面干净，无水渍、油渍、污渍；（5）家具、电器表面无灰尘、污渍。
2. 公共区域保洁标准：（1）地面干净，无水渍、油渍、污渍；（2）家具、电器表面无灰尘、污渍；（3）墙面、门窗、玻璃等无污渍、灰尘；（4）卫生间干净，无异味，马桶内外清洁；（5）绿化带整洁，无杂草。
3. 后厨保洁标准：（1）地面干净，无油渍、污渍；（2）墙面、设备表面无油渍、污渍；（3）操作台、冰箱、冷藏柜等设备清洁；（4）垃圾桶分类放置，无异味。
四、保洁流程1. 保洁人员按照责任区域，每天进行两次保洁，分别在上午和下午；2. 保洁前，检查清洁工具、用品是否齐全；3. 保洁过程中，注意安全，防止意外事故发生；4. 保洁完毕，对责任区域进行自查，确保保洁质量。
五、监督检查1. 酒店设立保洁检查小组，负责对保洁工作进行监督检查；2. 保洁检查小组定期对保洁人员进行考核，考核内容包括保洁质量、工作态度、团队协作等方面；3. 对保洁工作中存在的问题，及时提出整改意见，并要求保洁人员落实整改措施。
六、奖惩措施1. 对表现优秀、工作突出的保洁人员，给予表彰和奖励；2. 对违反本制度、工作不负责任的保洁人员，给予批评教育，情节严重的，予以辞退。
七、附则1. 本制度由酒店人力资源部负责解释；2. 本制度自发布之日起实施。
宾馆保洁规章制度文案简短
宾馆保洁规章制度文案简短第一条：宾馆保洁人员应当具有相关的保洁从业资格证书，经过专业培训，并且要做好个人卫生，不得有传染病等不适合从事保洁工作的情况。
第二条：宾馆保洁人员在工作期间，必须穿着统一的工作服装，保持整洁，工作鞋必须干净整洁，不得穿拖鞋等不符合卫生要求的鞋子。
工作时必须佩戴口罩和手套。
第三条：宾馆保洁人员在工作前必须仔细查看客房情况，如发现客房内有贵重物品或者有失物，必须立即上报。
第四条：宾馆保洁人员在清洁客房时，必须按照规定的程序和要求进行清洁，不得擅自调换清洁用品，不得疏忽清洁工作。
第五条：宾馆保洁人员发现客房内有异常情况（如损坏物品、异常脏乱等），需及时上报主管领导，保持客房整洁。
第六条：宾馆保洁人员在清洁客房时，必须认真对待客人的财物，不能随意移动客人的物品，如有遗漏或疑问情况，需及时通知所属部门。
第七条：宾馆保洁人员在工作中如遇有客人投诉或者问题反映，必须认真对待，及时解决，并上报主管领导。
第八条：宾馆保洁人员在工作中如发现卫生问题或者卫生死角，需及时整改并上报主管领导，不得掩盖问题。
第九条：宾馆保洁人员工作期间如需要请假或者调班，必须提前向所属部门或主管领导请假，不得擅自缺勤。
第十条：宾馆保洁人员在工作时不得使用手机、听音乐或进行与工作无关的私人行为，应全神贯注地完成工作任务。
第十一条：宾馆保洁人员应当遵守工作纪律，不得迟到早退，不得私自带客人进入宾馆客房。
第十二条：如有严重违反本规章制度的行为，宾馆保洁人员将会受到处罚，直至开除。
以上为宾馆保洁规章制度，各位保洁人员务必严格遵守，共同维护宾馆的整洁和形象。
感谢大家的配合！。
客房保洁程序及标准
客房保洁程序及标准1. 客房保洁程序1.1 客人退房后- 等待客人退房后，经过前台确认房间已空，方可开始保洁工作。
- 空房清理程序包括：整理床铺、清理浴室、擦拭家具、除尘、更换床单、更换毛巾等。
- 检查房间设施是否齐全，如电视、电话、空调、照明、窗户等是否正常。
- 清洁完毕后，向上级上报整理情况。
1.2 客房清理中- 保持谨慎并尽量不打扰入住客人。
- 根据酒店规定的时间表，按照先入先出的顺序，逐一清理客房。
- 保持清洁用品的充足，并定期更换、更新。
- 把控清洁质量，确保每个角落都被认真清洁，避免疏忽和马虎。
- 注意个人卫生，穿戴整齐、干净，规范工作流程。
1.3 客房清洁结束- 准备退房手续的相关材料和设备，如欢迎信、等。
- 检查房间设施是否正常，并保证所有设备都已经归位。
- 翻新房间布置，确保客人入住时享受良好的体验。
- 向上级上报工作情况，特别是遇到问题需要反馈和解决的情况。
2. 客房保洁标准2.1 清洁及整理标准- 床铺：床单、被罩、枕套应该整洁，没有明显的污渍和异味。
- 家具：家具平整、无灰尘、无污渍，摆放整齐。
- 卫生间：洗手盆、马桶、浴缸应该清洁无异味，卫生纸和毛巾整洁摆放。
- 地面：地毯和地板清洁无尘，地面无杂物。
- 窗户：窗户无灰尘和指纹，窗帘和百叶窗干净整齐。
- 触摸面及开关：不应有指纹、污渍和细菌，应使用消毒剂进行清洁。
- 设施和设备：电视、电话、空调、照明等设施应正常运转。
2.2 更换标准- 床单、被罩、枕套：每位客人更换一次新的。
- 浴巾、毛巾、足拖：每位客人更换一次新的。
- 卫生纸、纸巾：每日更换。
- 洗手液、沐浴露、洗发水：每日补充、更新。
2.3 酒店保洁员标准- 健康状况：保洁员必须身体健康、无传染病，特别是患有皮肤传染病或呼吸道疾病的人员禁止从事保洁工作。
- 衣着整齐：保洁员需穿着酒店提供的统一工作服，保持干净整洁。
- 用品工具：保洁员需配备齐全的清洁用品和工具，保证工作的顺利进行。
酒店环境卫生清扫保洁制度范本
一、总则为了保障酒店的环境卫生，提升服务质量，创造一个舒适、卫生、安全的住宿环境，特制定本制度。
二、组织机构与职责1. 酒店成立环境卫生清扫保洁领导小组，负责环境卫生清扫保洁工作的组织、协调、监督和考核。
2. 各部门设立卫生责任人，负责本部门区域内的环境卫生清扫保洁工作。
三、环境卫生清扫保洁要求1. 酒店公共区域（1）大厅、电梯间、走廊、楼梯等公共区域应保持地面整洁，无污渍、痰迹、垃圾等。
（2）墙壁、玻璃、电梯等设施应保持清洁，无污渍、灰尘、蜘蛛网等。
（3）卫生间应保持清洁卫生，无异味、污渍，设施完好。
2. 客房区域（1）客房内应保持地面、床铺、家具、卫生间等干净整洁，无灰尘、污渍。
（2）卫生间应保持清洁，设施完好，无异味。
（3）客房内垃圾应及时清理，垃圾袋应保持完好，放置在指定的垃圾桶内。
3. 餐饮区域（1）餐厅、厨房等餐饮区域应保持地面、桌面、墙壁、设施等清洁卫生，无油渍、污渍。
（2）厨房内设施、设备应保持清洁，无油垢、污渍。
（3）餐厅、厨房内垃圾应及时清理，垃圾袋应保持完好，放置在指定的垃圾桶内。
四、清扫保洁时间与频率1. 酒店公共区域每日清扫保洁一次，重点区域可适当增加清扫保洁次数。
2. 客房区域每日进行房间清扫保洁，客人退房后立即进行房间清洁。
3. 餐饮区域每日进行餐饮区域清扫保洁，厨房区域可根据实际情况调整清扫保洁时间。
五、奖惩措施1. 对环境卫生清扫保洁工作做得好的部门和个人给予表扬和奖励。
2. 对环境卫生清扫保洁工作做得差的部门和个人进行通报批评，并要求限期整改。
3. 对违反环境卫生清扫保洁制度的行为，按照酒店相关规定进行处理。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行，由酒店环境卫生清扫保洁领导小组负责解释。
2. 本制度如与国家有关法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
酒店保洁客房业务服务要求及标准
酒店保洁客房业务服务要求及标准一、服务内容1、每天地面全面保洁2次，随时做好流动保洁。
2、灯箱、牌板、垃圾桶等随时做好流动保洁，小垃圾桶、果皮箱等每天清空2次。
3、流动保洁时做好马路与园林交界区域向内约2米范围白色垃圾等捡拾。
4、楼宇各每天全面保洁上下午各一次，流动保洁每间隔30分一次。
5、每2小时对楼层基础设施及消防设施等进行一次全面巡查，发现水电消防设施设备及安全方面问题或故障及时上报处理，，按时填写各类记录。
6、公共区域每天全面保洁2次，每间隔60分钟进行流动保洁1次。
7、及时更换床上用品，晾晒床上用品（垫被、盖被、枕芯等），配置房间物品、擦拭卫生间墙面、镜面、门及卫生间保洁，配置洗漱用品。
报修各种设施设备。
8、全天24小时，随时办理并登记来宾住宿来宾住宿，随时领取配备各类物品。
9、全天24小时值班以及保管职工宿舍钥匙。
二、服务要求1、及时办理来宾住宿服务，负责楼宇内公共区域、入室保洁及宿舍周围白色垃圾等捡拾，包括但不限于大厅、走廊、楼梯及扶手、门窗、消防设施、标识标牌、栏杆、公共卫生间、茶水间等，并按要求及时做好客房用品的清洗、更换、配置等工作。
2、楼宇保洁负责楼宇内公共区域保洁工作及楼宇周围白色垃圾等捡拾，包括但不限于大厅、走廊、楼梯及扶手、门窗、消防设施、标识标牌、栏杆、公共卫生间、茶水间及会议室等。
3、工广、道路保洁负责区域内所有建筑物、设施设备（包含地面、花坛、车棚、消防设施、标识标牌、栏杆、健身器材、雕塑小品、器材、垃圾箱等）的卫生保洁工作、马路与园林交界区域向内约2米范围白色垃圾等捡拾及路面附属物、建筑物两米以下部分的擦拭工作。
4、负责业务区域的垃圾收集、清理等工作。
5、按照有关要求做好卫生防疫（灭蚊、灭蝇、灭蟑、灭鼠等）工作。
三、服务标准1、及时清洗、更换、配置客房床上用品、洗漱用品等，做好入住人员登记。
2、各区域无烟头、纸屑、灰尘等杂物，设施设备、桌椅等、柜子无积灰、污迹和水迹等，玻璃明亮、光洁，卫生间洁具干净、无异味。
酒店保洁服务管理制度
酒店保洁服务管理制度一、目的与原则本酒店保洁服务管理制度旨在确保酒店环境的清洁卫生，提升客户满意度，维护酒店的良好形象。
所有保洁工作应遵循高效、规范、持续改进的原则。
二、保洁服务范围1. 客房区域：包括房间、卫生间、走廊、电梯间等。
2. 公共区域：大堂、会议室、餐厅、健身中心、娱乐设施等。
3. 后勤区域：厨房、洗衣房、仓库、员工休息室等。
4. 外围区域：停车场、绿化带、户外休闲区等。
三、保洁服务标准1. 客房每日全面清洁一次，包括更换床单、整理卫生间、吸尘、擦拭家具等。
2. 公共区域应保持整洁，每日至少清洁两次，视人流量适时增加清洁频次。
3. 后勤区域应每日至少清洁一次，确保无垃圾堆积、无油渍、无异味。
4. 外围区域应定期清扫，保持地面干净、绿化美观。
四、保洁人员配置与培训1. 根据酒店规模和客流量合理配置保洁人员。
2. 定期对保洁人员进行专业技能培训和服务态度培训。
3. 保洁人员应熟悉各类清洁设备和清洁剂的使用方法。
五、保洁设备与物资管理1. 定期检查和维护清洁设备，确保其良好运行。
2. 合理采购和储存清洁物资，避免浪费。
3. 对于清洁剂等化学品，应妥善存放并标注安全信息。
六、质量监督与检查1. 建立保洁服务质量监督体系，定期进行自查和互查。
2. 客户服务部门应收集客户对清洁卫生的反馈，并及时传达给保洁部门。
3. 对于保洁服务中出现的问题，应及时纠正并采取预防措施。
七、应急预案1. 制定保洁服务应急预案，包括突发事件的快速响应和处理流程。
2. 保洁人员应熟知应急预案，确保在紧急情况下能迅速有效地行动。
八、持续改进1. 定期评估保洁服务的效果，根据评估结果调整管理制度。
2. 鼓励保洁人员提出改进建议，不断优化工作流程和提高服务质量。
通过实施以上管理制度，酒店将能够提供高标准的清洁服务，为客人创造一个舒适、卫生的住宿环境。
酒店保洁管理制度及流程
一、管理制度1. 目的为加强酒店保洁工作，提高酒店整体卫生水平，确保顾客的舒适与安全，特制定本制度。
2. 适用范围本制度适用于酒店所有保洁员、相关管理人员及工作人员。
3. 职责分工（1）保洁员：负责酒店各区域的日常保洁工作，确保环境卫生达标。
（2）管理人员：负责对保洁员进行培训和考核，监督保洁工作的实施。
（3）工作人员：配合保洁员做好各自区域的保洁工作，确保环境卫生。
4. 保洁要求（1）服从领导或管理人员安排，严格遵守劳动纪律，不迟到早退。
（2）工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。
（3）同事之间应团结互助，不闹矛盾，不打击讽刺。
（4）爱护公物、节约用水用电，维护楼内其他公共设施。
（5）拾到物品主动上交，不留作私用。
（6）工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。
（7）保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。
（8）墙壁保持整洁，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。
（9）办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮，内外不能有刻画或灰尘。
（10）地面保持干净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。
（11）水池、水盆内外应洁净，不能有污垢、锈斑。
厕所没有异味，马桶内外保持清洁，不能有污物。
（12）卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁，不乱放杂物。
二、工作流程1. 日常保洁（1）保洁员按照责任区域，每日进行清洁工作，包括地面、墙壁、门窗、卫生间、厨房等。
（2）对客房进行清扫，包括床铺整理、物品摆放、卫生间清洁等。
（3）对公共区域进行清洁，包括大厅、电梯、走廊、楼梯等。
2. 定期保洁（1）每周对客房进行一次全面清洁，包括床垫、地毯、窗帘等。
（2）每月对卫生间、厨房、游泳池等特殊区域进行一次彻底清洁。
（3）每年对酒店进行全面清洁，包括装修、更换设施等。
3. 特殊保洁（1）根据酒店需求，对特定区域进行专项保洁，如宴会厅、会议室等。
酒店客房卫生管理制度
酒店客房卫生管理制度酒店客房卫生管理制度「篇一」1、在楼内使用各种工作用车不得磕碰墙壁和家具；不要让车上物品挡住视线；遇到转角应小心留意，上下楼梯不可跑步。
2、保持岗位整洁，经常检查区域内各门窗是否完好，是否清洁通畅；为客人开房门或车门要小心注意安全。
3、清理浴室或高处卫生时，不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位，必要时使用工作梯。
4、进入黑暗的房间前，应先开灯，使用开关或其他电器时应擦干双手，勿站在潮湿地面，以免触电。
5、架子上的物品要摆放整齐，不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。
6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方，不可留在走道或楼梯口。
7、如果有东西掉进垃圾袋内，为确保安全，不要直接将双手伸进袋内翻捡。
8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品，应使用扫把簸箕清除，放于指定容器内防止意外。
9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜，电器、设备损坏或不良时应立即报修。
10、为了客人及自己的安全，应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项，确实遵守，避免意外。
11、不要使用箱子、水桶或其他可堆积物品代替工作梯使用。
12、换干洗油或使用化学清洁剂时，一定要戴口罩或手套，使用时若不小心沾到手或身体要立即用冷水冲洗，以免伤害皮肤。
13、严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备，避免因操作不当而受伤或损坏设备。
14、随时检查所有不安全隐患，发现问题及时报告。
酒店客房卫生管理制度「篇二」酒店客房管理制度范本酒店客房管理制度一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。
要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入祝五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经中心主任同意不准私开房间，为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。
酒店客房卫生管理制度
酒店客房卫生管理制度（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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星级以下客房打扫规章制度
星级以下客房打扫规章制度第一章总则为了规范酒店客房清洁工作，提升服务质量，保障客人居住环境的卫生和安全，制定本规章制度。
第二章工作流程1.每日上岗前，保洁人员需整理工作服装，佩戴工作证，佩戴口罩，头发整齐，不准穿拖鞋进行清洁工作。
2.保洁人员需提前到达工作岗位，按照客房清洁流程进行工作，确保按时完成任务。
3.客房清洁工作分为上房和下房，上房主要包括更换床上用品，整理客房物品，下房主要包括清洁卫生间，地板清扫，垃圾清理等。
4.每位保洁人员要严格按照客房清洁作业指南操作，掌握清洁剂使用方法，确保清洁作业效果。
第三章工作要求1.保洁人员工作期间，不得在客房内吸烟，饮食，聊天等行为，严禁在客房内私自使用客人物品。
2.保洁人员需定时清洁工作服装，保持个人卫生，不得带有异味上岗。
3.保洁人员需保持良好的工作态度，礼貌待客，耐心细致的完成客房清洁工作。
4.保洁人员需遵守工作纪律，不得迟到早退，不得擅自调休，否则将受到相应处罚。
第四章工作标准1.床上用品更换：每次更换床上用品时，需确保床单、被罩、枕巾等干净整洁，无明显破损或污渍。
2.客房物品整理：客房内的物品需摆放整齐，无杂物乱放，地面清洁干净。
3.卫生间清洁：需定期清洁卫生间，确保洗漱台、马桶、淋浴器等设施干净整洁，无异味。
4.地板清扫：地板需定期清扫，确保地面无灰尘，无杂物，无污渍。
第五章工作考核1.酒店将对保洁人员的工作情况进行考核，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行提醒和培训。
2.保洁人员需定期参加卫生培训，提升清洁技能和服务意识，不断完善自我。
3.保洁人员需遵守工作纪律，如有违规行为将受到相应处罚，直至开除。
第六章附则1.本规章制度经酒店管理层批准后生效，未尽事宜由酒店管理层解释。
2.本规章制度的修改和解释权归酒店管理层所有，保洁人员需严格遵守规定，不得私自修改或解释。
3.保洁人员在工作中如遇问题须及时向主管汇报，不得擅自处理。
以上就是针对星级以下客房打扫规章制度的详细内容，希望所有保洁人员能够严格遵守，提升服务质量，保障客人的居住体验。
酒店客房保洁管理规定
酒店客房保洁管理制度一、考勤制度1、按时上下班,做到不迟到、不早退.上下班时必须到前台拿卡、交卡并签字.2、每人每月的休假必须于上月底前统计好提交前台.无特殊情况下,周末、节假日不允许安排休息.3、保洁人员每天轮流做饭,时间为：早10:30；晚：5:00.4、严禁私自换班.5、任何情况下,未经批准不得以任何借口中止工作或脱离岗位.二、试用及离岗制度1、新招人员有7-15天试岗期,试岗期未结束自动离岗者不予发放试岗工资.2、试用期为1-3个月,试用期结束后根据个人能力定岗位工资.新来人员休假时间分别为：第一个月：1-2天；第二个月：2天；第三个月：3天,之后每月休息4天.可累假,原则上每月不超过5天.3、试用期通过者必须抽休息时间办理个人健康证后即可正式入岗.4、需离职人员至少提前一个月告知总经理,在未招到替代人员时不得擅自离岗.5、入职不满一年者中途因个人原因擅自离岗,则押金不予退还.三、客房清扫整理程序1、核实客房状况,确定清扫目标,准备工作车,备齐清洁工具.2、检查客房配套物品,及是否有客人的遗留物品.3、从上到下、从里到外整理并打扫相关部位的卫生,做到地面无脏物、墙壁无抹迹、便池内外无污物、死角无灰尘、空气无异味.4、及时更换及补充客用物品.5、清扫时认真检查设施情况,便池、下水道堵塞,要及时疏通,若确实难以疏通的,要及时汇报.如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器、电视等客房设施有损坏的,也要及时汇报.6、填写客房清洁报表,及时通知前台客房清扫情况.四、客房保洁注意事项1、爱岗敬业,工作要有责任心.上班穿戴整齐,注意自身形象.2、进入房间前必须确认房内情况.若有人,需得到答复后方可进入.3、如遇客人提出意见,要虚心倾听,严禁对客人不理不睬.在任何情况下不得与客人发生争执,接到批评冷静对待并速报主管.4、整理房间时,要将房门开着.5、上班期间电话应保持畅通,防止出现停机、持续占线、无人接听等情况.接到前台看房电话,应尽快协调出人员带客人看房.6、严禁在酒店内饮酒、吃零食、看报刊杂志、串岗、扎堆聊天、长时间打私人电话.7、严禁将撤换下来的脏布草当抹布使用8、未完成本职工作之前,不准捡拾个人废品.9、严禁私自使用客房内设施或处理客人遗留物品.自觉爱护酒店一切物品,未经主管批准,任何人不得将酒店物品擅自拿走或据为已有.10、保洁人员必须严守职业公德,遵纪守法.不拈轻怕重,工作积极主动,必须服从前台分配,听从指挥.11、如发现以上不良行为与习惯根据情况进行处罚.。
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酒店客房保洁管理规定 Prepared on 22 November 2020
**酒店客房保洁管理制度
一、考勤制度
1、按时上下班，做到不迟到、不早退。
上下班时必须到前台拿卡、交卡并签字。
2、每人每月的休假必须于上月底前统计好提交前台。
无特殊情况下，周末、节假日不允许安排休息。
3、保洁人员每天轮流做饭，时间为：早10:30；晚：5:00。
4、严禁私自换班。
5、任何情况下，未经批准不得以任何借口中止工作或脱离岗位。
二、试用及离岗制度
1、新招人员有7-15天试岗期，试岗期未结束自动离岗者不予发放试岗工资。
2、试用期为1-3个月，试用期结束后根据个人能力定岗位工资。
新来人员休假时间分别为：第一个月：1-2天；第二个月：2天；第三个月：3天，之后每月休息4天。
可累假，原则上每月不超过5天。
3、试用期通过者必须抽休息时间办理个人健康证后即可正式入岗。
4、需离职人员至少提前一个月告知总经理，在未招到替代人员时不得擅自离岗。
5、入职不满一年者中途因个人原因擅自离岗，则押金不予退还。
三、客房清扫整理程序
1、核实客房状况，确定清扫目标，准备工作车，备齐清洁工具。
2、检查客房配套物品，及是否有客人的遗留物品。
3、从上到下、从里到外整理并打扫相关部位的卫生，做到地面无脏物、墙壁无抹迹、便池内外无污物、死角无灰尘、空气无异味。
4、及时更换及补充客用物品。
5、清扫时认真检查设施情况，便池、下水道堵塞，要及时疏通，若确实难以疏通的，要及时汇报。
如发现门窗、灯、开关、水管、水龙头、冲便器、电视等客房设施有损坏的，也要及时汇报。
6、填写客房清洁报表，及时通知前台客房清扫情况。
四、客房保洁注意事项
1、爱岗敬业，工作要有责任心。
上班穿戴整齐，注意自身形象。
2、进入房间前必须确认房内情况。
若有人，需得到答复后方可进入。
3、如遇客人提出意见，要虚心倾听，严禁对客人不理不睬。
在任何情况下不得与客人发生争执，接到批评冷静对待并速报主管。
4、整理房间时，要将房门开着。
5、上班期间电话应保持畅通，防止出现停机、持续占线、无人接听等情况。
接到前台看房电话，应尽快协调出人员带客人看房。
6、严禁在酒店内饮酒、吃零食、看报刊杂志、串岗、扎堆聊天、长时间打私人电话。
7、严禁将撤换下来的脏布草当抹布使用
8、未完成本职工作之前，不准捡拾个人废品。
9、严禁私自使用客房内设施或处理客人遗留物品。
自觉爱护酒店一切物品，未经主管批准，任何人不得将酒店物品擅自拿走或据为已有。
10、保洁人员必须严守职业公德，遵纪守法。
不拈轻怕重，工作积极主动，必须服从前台分配，听从指挥。
11、如发现以上不良行为与习惯根据情况进行处罚。