管理评审报告

管理评审报告

管理评审目的评价本公司食品安全和质量管理体系、方针、目标的充分性、有效性和适宜性。

管理评审范围本公司水产品生产和服务所涉及的所有活动、部门和场所。 评审日期2016年6月8日

参会范围总经理、管理者代表、业务部、生产部、质检部、工务部等各部门负责人及内审员。

会议内容：

会议听取了

1.食品安全和质量管理体系运行及其方针和目标评价报告。（管理者代表）

2.一、二、三方审结果及不符合项纠偏和跟踪情况（质检部）

3.原料、产品符合性分析及纠正和预防措施情况报告及不合格的原料。（贸易部、

质检部）

4.产品、过程符合性分析及纠正和预防措施情况报告（生产技术部）

5.顾客满意度分析与质量反馈报告。（贸易部）

6.人力资源配置及员工培训教育情况（办公室）

7.上一次管理评审所确定的跟踪措施的执行情况；（管理者代表）

8.可能影响食品安全和食品安全和质量管理体系的变化（如法律法规的变化等）

9.关于HACCP计划的评审报告，HACCP运行情况的报告；（食品安全小组组

长）

10.产品、过程的验证结果，以及对验证结果的分析；（HACCP小组组长）

11.基础设施配置、完好情况及工厂内部、周围环境卫生情况（办公室）

12.紧急状况、事故及召回事件情况；（HACCP小组组长）

与会人员对报告进行了讨论、评审。

1、食品安全和质量管理体系及其过程有效性的改进措施：

由办公室组织各部门人员进一步认真学习《BRC食品安全全球标准》、《IFS 国际食品标准》、《危害分析和关键控制点（HACCP）体系及其应用准则》、《水产品危害分析和关键控制点（HACCP）指南（第四版-2011年）》、《最新欧盟法规852/2004EC、853/2004EC、854/2004EC、882/2004EC、178/2001EC、98/83/EC、2073/2005/EC、2074/2005/EC、1169/2011/EC》和我国23号公告、142号令、144号令以及GB/T27341-2009、GB14881-2013、SN/T3692-2013，对标准要求和文件规定加深理解和掌握，并做好培训记录，在2016年10月份完成，为减少不符合项重复发生，确保食品安全和质量管理体系持续改进不断完善提高。

2、与顾客要求有关的产品改进：

贸易部要经常了解和收集顾客对产品的有关信息、国际、国内法律法规的改变，对管理的意见和建议要及时采取措施加以改进，满足顾客的要求和期望，为顾客提供技术咨询、技术服务。同时要不断了解国内同行业的发展趋势，不断拓宽销售渠道，如开发新产品；

3、人力资源配置情况：

当前，客户对工厂的要求越来越高，增加了很对种形式的工厂评审，为了工厂各个部门能够按照要求和标准做的更好、更完善，继续增加一体系综合管理人员。在2016年10月份完成。

管理评审的这三项输出要求管理者代表立即组织有关部门编制持续改进计划，并组织实施。

最后总经理要求各部门及全体员工严格按照BRC、危害分析与关键控点HACCP 体系及其应用准则等的要求，使公司的质量和食品安全管理体系从初始阶段逐步走上规范管理，为全面提高公司的管理水平和产品质量，以满足、超越相关方面的需求和期望而共同努力。

编制：批准：

日期：