赤子爱胜蚓规范化生产标准操作规程

盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。

赤子爱胜蚓规范化生产标准操作规程（SOP）2010年06月13日星期日06:50

一、赤子爱胜蚓

1、本品种属正蚓科爱胜蚓属赤子爱胜蚓Eisenia foetida Savigny。体长60～160毫米，体宽3～5毫米，体节80～110个。环带呈橙红色或栗红色。外观有条纹，体背刚毛对生。有雄孔、雌孔各1对，受精囊孔2对，储精囊4对。砂囊大，位于第17～19节。它是繁殖率高、适应性强的良种，适宜人工养殖，是目前世界上养殖最普遍的蚯蚓良种。

2、蚯蚓喜温、喜湿、喜安静，怕光、怕盐。蚯蚓生长繁殖的环境，应遮荫避雨，避免阳光直射，排水、通风良好，湿度适宜，环境安静，无农药和其他毒物污染，并能防止鼠、蛇、蛙、蚂蚁等的危害。适宜温度为15℃～30℃，最适温度在20℃—25℃，32℃以上停止生长，5℃以下处于休眠状态。养殖蚯蚓的饲养基土以中性或微酸、微碱性为宜，最适氢离子浓度为39.81～25.12nmol/L(pH7.4～7.6)。养殖蚯蚓的饲养基土的湿度要求在40%—60%，（手握基土指缝见水而不流下为好），空气的相对湿度以60%—80%为好。

二、赤子爱胜蚓种苗繁殖操作规程

1、赤子爱胜蚓优良蚓种的选择标准

（1）体长：90～150毫米，体宽3～5毫米，体重0.5～1.2克。

（2）体态：体型健壮饱满，挣扎动态刚劲有力，活泼敏捷，爬行速度快，无粗细不均和萎缩现象。

（3）色泽：肉红色或栗红色，颜色鲜艳一致，光泽柔润，体液丰满，无汗珠状渗液现象。

（4）环带：环带发育硕大丰满，性成熟，直接关系蚯蚓繁殖率及后代质量。

（5）敏感：对光温的敏感程度高，其自调适应性最强。

（6）原体：对蚯蚓截体愈合形成的新独立复原整体，无论以上状态特性如何均不得入选为良种，必须选原体蚯蚓。

2、建立优良赤子爱胜蚓繁育体系

建立赤子爱胜蚓原种池——繁殖池——生产基地等三级以上的优良品种繁育体系。对赤子爱胜蚓品种不断进行良种提纯复壮，为人工养殖赤子爱胜蚓基地提供大量的优良种蚓。

（1）原种池——选育纯种和提纯复壮，不断培育出保持优良品种特征的蚯蚓原种。饲料以厚度约15厘米、含水量约30%为宜，密度以每平方米2—3万条蚯蚓为宜。除了换料，平时不要翻动池中饲料。原种池在高温季节每隔15天（低温季节约20天）要彻底换除旧粪料一次，全部换入新饲料。原种池旧料和蚓茧移入繁殖池待孵化。

（2）繁殖池——把原种池培育出来的优良品种进行第二级纯种繁殖，不断扩大品种数量，为生产池提供大量蚯蚓。繁殖池在高温季节每隔15天（低温季节约20天）要彻底换除旧粪料一次，全部换入新饲料。繁殖池的旧料和蚓茧或幼蚓移入生产基地待孵化。

（3）生产基地——从繁殖池移来的蚓茧或幼蚓进行第三级繁殖，获得商品蚯蚓产品。

三、赤子爱胜蚓养殖操作规程

1、选地

选择地势较高平坦、灌溉方便、排水良好，以中性或微酸、微碱性为宜的砂质壤土，最适氢离子浓度为39.81～25.12nmol/L(pH7.4～7.6)，最适宜的土壤湿度为20-30%。

2、间作套养，轮茬种养

选择种植香蕉、番石榴、木瓜等水果或绿色无公害蔬菜的地与养殖蚯蚓进行“间作套养，轮茬种养”。通过养殖蚯蚓改土培肥，通过施用蚯蚓粪有机肥提高所套种蔬菜或水果的品质和产量，同时又有养殖蚯蚓的收入，可显著增加农业种养综合经济收益和良好的农业生态效益。

3、整蚓床

选地后及时翻耕、碎土、整理蚓床，大田蚯蚓养殖床（蚓床）设计：高度15-20㎝，宽度1-1.5m,长度随地块长度而定。

4、投饲料

（1）赤子爱胜蚓养殖饲料种类

①动物性饲料：即牛粪、马粪、猪粪、鸡粪等各种畜禽粪便。在各种畜禽粪便中，鸡、鸭、羊、兔等粪便属氮素饲料，在配制饲养基时不宜超过粪料的四分之一，氮碳比在20—30之间的饲料对蚯蚓生长发育有利。

②植物性饲料：即玉米、小麦、水稻等农作物秸秆，各种野草、树叶等均可配制饲养基，都是蚯蚓较好的植物性饲料。

③垃圾性饲料：即指烂香蕉叶杆、烂菜叶、烂水果、西瓜皮、烂西红柿等；一些工业废弃物，如：糖渣、啤酒渣、食用菌栽培料渣、糠醛渣、酒糟、锯沫（木屑，属碳性饲料）均属蚯蚓垃圾性饲料。

5、投放蚯蚓种苗

投放蚯蚓种苗量要适宜，接种以0.1-0.3㎏/㎡养殖密度投放蚯蚓种苗，生产群可加大到0.4-0.5㎏/㎡养殖密度投放蚯蚓种苗。

6、蚯蚓夏养技术

关键是在珠海夏季高温期，采取搭棚遮荫、绿化遮荫、蚓床盖草、喷淋水降温等多项综合技术措施，以起到遮光、降温、通气、调湿作用，把蚓床温度降到30℃以内，避免蚯蚓受高温休眠而影响产量。

A．搭棚遮荫：根据珠海的气候情况，选择遮光率90%的黑色遮光网，在大田蚓床上搭建平顶遮荫棚，既遮荫降温，又通风调节湿度。根据初步试验表明：在平顶遮荫棚内，可降低地面以上气温1-3℃，降低地表地温8-12℃，降低地下5㎝处地温7-8℃，降低地下10㎝处地温5-6℃，降低地下15㎝处地温3-4℃。

B．蚓床盖草：在遮荫棚内的蚓床上铺盖稻草、树叶或青草等，可以降低蚓床内温度。试验表明，气温34℃时，在稻草编的帘子遮荫棚内蚓床上盖稻草和青草的，蚓床表层下6㎝处温度为30℃。

C．淋水降温：在夏季高温期每天早晚2次喷淋水降温，以利于蚯蚓晚上在适和温度与适合湿度环境中爬上蚓

床饲料层觅食。

D．绿化遮荫：在蚓床之间种植香蕉树，可起到对蚓床遮荫调湿的作用，同时也可使蚓床形成具有快速通风作用的巷道。

7、赤子爱胜蚓养殖日常管理操作规程

在蚯蚓的饲养过程中，日常管理十分重要。我们要根据蚯蚓的生活习性，经常性的检查和观察，发现异常现象及时查明原因，并及时给予解决，防患予未然。不要异常现象十分严重了再去处理，那样损失就太大了，还严重影响着蚯蚓养殖的经济效益。所以蚯蚓养殖的日常管理尤为重要。其主要分为以下几个方面：

⑴加强日常管理

要根据蚯蚓的生活习性，要经常保持它所需要的温度和湿度，避免强光照射，冬季要加盖麦秸、稻草或加盖塑料薄膜保温。夏季要加盖湿麦草、湿稻草遮荫降温。要经常洒水，并保持环境安静和空气流通。

⑵适时投料

养殖床内的基料（饲料）经过一定时间后逐渐变成了粪便，必须适时的补给新料，补料一般采用的是上投法，即在旧料上覆盖新料。在一定时间内定时采收，避免基料食尽后蚯蚓逃走或死亡。

⑶定期清粪

必须搞好蚯蚓粪便的定时清理，这对蚯蚓的生长、繁殖都有好处。同时蚓粪是农作物的有效有机肥，可以施用于水果、蔬菜及农作物提高品质产量，或出售蚯蚓粪增加收益。

⑷适时采收或分群

蚯蚓有祖孙不同堂的习性，成蚓、幼蚓不喜欢同居，大小蚯蚓在一起饲养时，大蚯蚓可能逃走，同时大小蚯蚓长期混养可能引起近亲交配，造成种蚓退化。当蚯蚓大量繁殖，密度过大时需要适时采收或分群，提高蚯蚓养殖产量及收益.否则，超过最佳采收期的成蚓不及时采收，则浪费蚯蚓饲料增加养殖成本，并将产生上述不良后果，不到最佳采收期的幼蚓采收了又降低了产量。

⑸预防敌害

黄鼠狼、鸟类、鸡鸭、青蛙、老鼠和蛇等都是蚯蚓的天敌，必须采取有效措施，严加防范。

⑹四季管理

随着一年四季天气的变化，四个季节的管理各自有着重点所在。春季在立春过后，气温和地温都开始回升，温度适宜，蚯蚓繁殖很快，要着重抓好扩大养殖面积的准备工作，如增设床架、新开地沟、堆制新肥堆等。夏季注意经常抓好降温和通风，初秋露水浓重的季节里，夜晚要揭开覆盖物，让蚯蚓大部分爬出土表层，享受露水的润泽，这对交配、产卵、生长均有好处，晚秋天气开始转冷，要做好防寒准备，冬季当然首先要做好保温工作。

⑺投料方法的选用

根据养殖方式和环境不同应适当的选择投料方法，具体几种投料方法如下：