透过奶牛养殖谈当前畜牧业发展的几点思考与对策
当前畜牧业发展存在的主要问题和对策措施
当前畜牧业发展存在的主要问题和对策措施今年以来，各地认真贯彻中央1号文件精神，以农民增收为目标，加大了对畜牧业的扶持力度，畜牧业生产克服禽流感疫情和饲料原料价格上涨的不利影响，除家禽生产外，家畜存栏和出栏增加，畜产品产量增长，价格合理回升，生产效益较好，农民现金收入中来自出售畜产品的比重增加。
从当前畜牧业发展的态势看，预计全年畜牧业可实现稳定增长。
一、当前畜牧业发展特点（一）畜产品产量增加。
据国家统计局统计，上半年，全国肉类总产量3234万吨，同比增长4％；其中，猪肉2284万吨,同比增长4.4％,牛羊肉总产量400万吨，同比增长8％；据行业数据表明，奶类产量1039.5万吨，同比增长28％;但受禽流感影响，禽肉产量550万吨，同比下降0.8％，禽蛋产量1201.0万吨，同比下降1.55％。
（二）畜产品价格回升。
畜产品产量增加的同时，主要畜禽和畜产品价格有不同程度的上扬。
据农业部对347个县的定点调查，8月末，肉猪的市场价格为9.24元/千克，同比增长46.43％；猪肉价格为14.72元/千克，同比增长38.74％。
牛羊肉的市场价格比较稳定，有小幅上涨。
禽流感疫情后，禽产品价格逐步回升。
鸡蛋价格为6.89元/千克，同比上升29.27％；活鸡价格10.96元/千克，同比增长20.7％。
（三）畜牧业的效益提高。
按目前的价格水平，农民养一头商品猪获毛利200-250元，规模化、集约化养猪企业每头毛利100元以上，均比去年同期提高50元以上，生猪主产省农民养猪的积极性较高。
由于饲料价格上涨，奶牛饲养成本增加,经济效益有所下降，目前饲养一头奶牛获利在2500元左右。
（四）畜牧业结构有所改善。
草食家畜保持稳定发展，与猪肉相比，牛羊肉产量的增幅较高。
在肉类结构中，牛羊肉的比重呈上升趋势。
上半年，全国牛肉产量252万吨,同比增长4.5％，羊肉产量148万吨，同比增长14.6％;牛羊肉产量占肉类总产的12.4％，比去年同期增长0.5个百分点。
浅谈畜牧行业的发展现状及对策
浅谈畜牧行业的发展现状及对策畜牧行业推动着我国经济的发展，为百姓提供优质的畜禽产品是畜牧行业的宗旨，然而畜牧行业在我国的发展现状存在着很多问题。
基于此，文章列举出了畜牧业发展现状中所存在的几个关键问题，以及对问题相关的解决对策，来促进畜牧行业能够更好的发展。
标签：畜牧行业；发展现状；发展对策人们的生活中离不开畜禽肉类食品，我们不单对畜禽肉类食品的质量安全有着一定的要求，还会关心价格利益问题，和畜禽的养殖问题，这些问题都与畜牧行业发展的现状息息相关，我们应找到问题的根本原因，并且找到有效的解决对策，来促进畜牧行业的发展。
一、畜牧业的发展现状中的问题1.畜禽产品质量安全问题。
质量安全问题一直是畜禽食品安全的第一问题，从多年前的注水猪肉到几年前的死亡、病亡畜禽的贩卖，到现在的“瘦肉精”，一直是畜禽产品质量安全的最大威胁者。
斩草需除根，只要找到根源所在，就可以保证畜禽产品的质量安全。
黑禽畜产品加工厂是让问题产品流入市场的罪魁祸首，这些加工厂经常低价收购一些病禽、死禽，经过加工后，利用火碱水将问题肉类洗的鲜嫩之后进行包装贩卖，当然我们从外观上根本看不出这是一些问题产品，只有经过肉类检测鉴定才能分辨出这是否是问题产品，但是这些问题肉类产品被人们食用后的后果不堪设想。
2.畜牧行业利益链条问题。
正规的饲养养殖是畜牧行业利益的关键，在养殖饲料里添加抗生素、添加剂、罂粟壳、激素、等一系列违法违规物品是现在不法分子为了扩大经济效益的手段。
这直接影响到了畜禽肉类的质量和繁殖速度，以及生长速度，这也直接影响到了肉类加工过后的价格涨幅。
贵州省德江县龙泉乡农业服务中心提醒广大畜牧行业人员：一定要买正规的饲料进行安全养殖、健康养殖、不可为一己私利而毁坏了畜牧行业的风气。
3.养殖问题。
在养殖的过程中，畜禽常常会出现疾病，或者死亡的现象，这些病死畜禽应及时进行焚毁无污染处理。
导致畜禽病死的主要原因在于养殖环境问题，环境脏、空气差，导致病毒细菌滋生，最后发展成病变或者死亡，这是广大畜牧养殖户在养殖过程中应该特别注意的一点。
农牧区奶牛养殖业发展中存在的问题及对策研究——以内蒙古包头市为例
CHINACOLLECTIVEECONOMY _农牧区奶牛养殖业发展中存在的问题及对策研究以内蒙古包头市为例■ 刘敏摘要：近年来，食品安全工作已经引 起全社会的高度重视，由于一些乳品企业 出现的种种问题，迫使乳企从源头严格把 关，纷纷制定了企业自己的生鲜奶收购质 量标准。
国家和奶企加强对鲜奶质量安全 监管，提高鲜奶收购标准。
然而，大量散养 户由于传统养殖条件难以及时跟进，牛奶 质量达不到乳企质量标准，而被拒收，供求 双方的矛盾一时难解。
从此，奶牛养殖业一 路下滑，导致农牧区养殖业 。
文章以包头市2013〜2018年的奶牛养殖业发展 轨迹为观照主体，通过分析区域奶牛养殖 业，进一 和体奶牛养殖业发展中的相关问题。
关键词:农牧区；奶牛养殖业；域经济一、农牧区奶牛养殖业发展现状综述以内蒙古包头市为本研究课题的关照 目标，首先对近年来的奶牛养殖业整体情况 进行综合分析。
奶牛存栏和鲜奶产量逐年下 降，2013〜2018年，奶牛存栏量逐年下降，由2013年的最高值28万头下降到2018年的 5.7万头，仅是2013年的1/5;年产鲜奶量由 120万吨减少到50万吨，五年减少58.3%; 奶牛单产水平提高34.6%。
内蒙古的大型乳 企主要有伊利、蒙牛，包头市的骑士、曲迷、毕力格泰3家企业加工量、生鲜奶需求量占 全市乳企总量比重较低，对全市生鲜奶销售 格 大。
大 奶牛养殖户的生鲜奶家奶企，奶牛养殖户的生鲜奶销 格主要由 家乳企 。
2013〜2018年，小农户外，其它不同养殖规模的 生鲜奶格均为下降，平均降幅在18% 〜27% 。
2017 ，大乳企小农 生产的生鲜奶。
包头市奶牛养殖业 在经历了 2002〜2007五年的高速发展期后，“”，生鲜奶销 到了重 ，奶农 奶 ，奶、牛、牛 。
行情 ，市大力 农 养 业。
规养殖 由、到乳企要求标，生产的生鲜奶要 要低，的情况下，分 规养殖 。
有 养殖大 养规 、，由养殖 年，当时距离市区较远，而随市 ，有的 市 、有的 市区。
畜牧发展问题建议
畜牧发展面临的问题和建议如下：
问题：
1.环境污染：畜牧养殖会产生大量的废弃物，如畜禽粪便、污水等，这些废弃
物如果处理不当，会对环境造成严重污染。
2.疾病传播：畜牧养殖中，动物容易感染各种疾病，这些疾病如果得不到及时
有效的控制，会传播给人类，对人类健康造成威胁。
3.资源浪费：畜牧养殖需要大量的饲料和水资源，如果利用率不高，会造成资
源的浪费。
4.产业结构不合理：畜牧产业结构不合理，存在产品雷同、重复建设等问题，
导致市场竞争激烈，利润下降。
建议：
5.加强环保意识：加强畜牧养殖者的环保意识，推广环保技术和设备，减少废
弃物的产生和排放。
6.加强疾病防控：建立健全的疾病防控体系，加强动物疫苗接种和药物使用管
理，防止疾病传播。
7.提高资源利用效率：通过技术创新和提高管理水平，提高饲料和水资源的利
用效率，减少浪费。
8.优化产业结构：通过政策引导和市场机制，推动畜牧产业结构调整和优化，
发展特色畜牧业，提高产品质量和市场竞争力。
9.加强政策支持：加大对畜牧业的政策支持力度，增加资金投入和技术扶持，
促进畜牧业的发展。
10.推广生态养殖：推广生态养殖模式，将畜牧养殖与生态保护相结合，实现经
济效益和生态效益的双赢。
11.加强国际合作：加强与国际畜牧业的交流与合作，引进先进技术和管理经验，
提高我国畜牧业的国际竞争力。
总之，解决畜牧发展问题需要从多个方面入手，包括加强环保意识、加强疾病防控、提高资源利用效率、优化产业结构、加强政策支持、推广生态养殖以及加强国际合作等。
这些措施的实施将有助于促进畜牧业的可持续发展。
散养户奶牛生产中存在问题及改进措施
散养户奶牛生产中存在问题及改进措施1. 引言1.1 散养户奶牛生产概况散养户奶牛生产是指在田园风光中，奶牛在户外自由放养，以自然饲草为主食，生产天然有机奶制品的一种生产方式。
散养户奶牛主要以草本植物为主食，如牧草、青贮料等，辅以少量精饲料和饲料添加剂。
这种生产方式注重生态环境保护，奶牛能够自由活动，减少了饲养密度和环境污染。
散养户奶牛生产方式具有一定的优势，如奶制品天然纯净，有机成分高，口感好，受到消费者的青睐。
也存在一些问题需要解决，如饲养管理不规范、饲料供给不足、疾病防控不到位等。
为了提升散养户奶牛生产的质量和效益，需要对这些问题进行认真分析，制定相应的改进措施。
通过改进管理方式、加强饲料供给和健康管理，可以提高奶牛的生产性能，保障奶制品的质量和安全。
对于散养户奶牛生产来说，不仅要发挥其自然优势，还需要持续改进和完善管理制度，促进产业的可持续发展和提升。
希望通过本文的探讨，能够对散养户奶牛生产提出有益建议，推动行业的发展和进步。
2. 正文2.1 散养户奶牛生产存在的问题散养户奶牛生产存在的问题主要包括饲养管理不规范、饲料供给不足和疾病防控不到位三个方面。
饲养管理不规范是影响散养户奶牛生产的重要问题之一。
许多散养户缺乏科学的饲养管理知识，导致奶牛的饲养环境和条件不达标，影响了奶牛的生长和发育。
缺乏专业的兽医指导和监督也使得一些奶牛的健康状况无法得到及时有效的保障。
饲料供给不足也是散养户奶牛生产中的一个难题。
由于一些散养户条件有限或者没有科学的饲养计划，导致奶牛长期处于饥饿状态或者饲料质量不佳的情况下，奶牛无法获得足够的营养，影响了产奶量和质量。
疾病防控不到位也是困扰散养户奶牛生产的一个严重问题。
散养户奶牛缺乏规范的疫苗接种和定期的健康检查，容易受到各种疾病的侵扰，影响了奶牛的生产性能和寿命。
针对上述问题，散养户需要加强饲养管理的规范化，科学制定饲养计划并保证饲料的质量和数量；加强疾病防控工作，定期进行健康检查和疫苗接种，确保奶牛的健康状况；同时提升专业知识，增加兽医和饲养管理人员的培训和指导，提高整体管理水平。
养牛业存在的问题及对策
养牛业存在的问题及对策
养牛业存在的问题包括：
1. 环境污染：养牛业排放大量的粪便和尿液，容易导致地下水和水源的污染，同时还会产生恶臭气味。
2. 水资源消耗：养牛业需要大量的水资源，包括饮水、清洗和灌溉等，这对于地区水资源匮乏的地区来说是一种浪费。
3. 饲养控制困难：养牛业的产业链较长，涉及到饲料、卫生和疾病的控制等问题，管理和监控难度较大。
4. 动物福利问题：一些养殖场由于追求利润最大化，忽视了动物的福利，如狭小的饲养空间、不适当的饲料和缺乏运动等。
针对这些问题，可以采取以下对策：
1. 推动环保技术和措施：鼓励养殖场采用生物气体发酵技术处理粪便和尿液，减少污染物的排放，并通过改善饲养条件减少恶臭气味。
2. 提倡节水技术和水资源管理：推广节水灌溉技术和饮水设备，减少养牛业对水资源的消耗，鼓励利用雨水收集系统来满足饮水和清洗的需求。
3. 强化行业监管和标准制定：加强对养殖场的监管力度，制定相关的养牛行业标准，确保养牛业的规范化和可持续发展。
4. 提高动物福利水平：加强对养殖场的动物福利监管，规范饲养环境和饲料质量，提供充足的运动空间和适宜的饲养条件，保障牛只的健康和福利。
总之，养牛业存在的问题需要通过技术创新、政策引导和行业监管等多方面的努力来解决，实现养牛业的可持续发展。
贺兰县奶牛养殖业发展方向的思考
组建示 范基地 是新农村建设 与畜禽 排泄物治 理有效 的宣 此 。通 过制定相 应的环境 法律法 规 ，可促 进集约化 畜牧养殖
传 窗 口。政府花 巨资建设 污水处理 等环保示 范工程 ，一方 面 对 工程建设 起 到很 好的示 范和引 导推广作用 ，另一 方面也 成 为 青少年 学生环境 科学 的重要场所 ，定期组 织学 生参观 与实 际操作 ，培养 中小 学生 自觉 良好 的环保 意识 与行 为 ，为未 来 环保工作 打下良好基础 。 畜 禽 粪便 污 染治 理工 程 是一 种 能 源与 环境 的综合 性 工 于进 行 畜禽 粪 便 治理 的养 殖 企业 和 个人 ，政府 应 在农 信 贷 款 、养 殖用地 、治理技 术 、工程 资金 、贷款利率 等方 面给予 优 惠政策 。同时 ，政府在对养殖业补助方 面应重点考虑 已建污 水 治理工 程的畜 禽养殖场 。考虑 到养殖企业 的经 济方 面的问 题 ，发 达国家对 于畜禽粪 便治理 费用大都采 取政府 投入 的方 式 ，这样既可 以保证处理效率 ，保 护环境 ，同时又可以保证养 殖企业有足够 的经济效益 。因此 ，我国一方 面要加大政府的投
达 到１ ４ 头 ，奶牛 “ ２ ４ ５ 出户入 园”饲养率９ ％。 ８
ห้องสมุดไป่ตู้
１ １ 集约化 、规模化程度高 ．
２ １ 养殖场间生产 水平参差不齐 ．
由于部分养 殖场饲养 管理水平较低 ，造成生产 水平相差 悬殊 ，据 检测最 高产 奶量平均 可 以达到 ９ｔ 以上 ，而较低 的养 殖场仅有６ｔ 左右 ，头均产奶量相差３ｔ 以上 ，仅 １ 头产 奶牛年收
奶牛养殖中存在的问题及对策
奶牛 养殖 在畜 牧 业起 步较 晚 ， 国家 对 农 民种粮 有 补 贴 ，而 奶 牛 却 鲜 有 补 贴 。 奶 农 的 生 产 环 境 很
差 ，生奶 没有 进入 市 场 ，必须 通 过乳业 公司 生产 销
售 ，价 格乳业 公司说 了算，奶农承担着很大的风险。
２ 对 策建 议
广力 度 ，提 高 奶牛 的质量 、抗 病 能力和 产奶 水平 。 ２ ． ４ 加 强 对 奶 业 的 政 策 扶 持 。 乳 制 品 是 重 要 的 “ 菜 篮 子 ”产 品 ，必须 促 进 奶业 发 展 ，保 护 奶农 利 益 ，促进 农 民增收 。
青贮饲料，饲料 的营养价值较差，不能供给奶牛充 足 的营 养物 质 。奶 牛 的饲 养 条件 差 ，环 境恶 劣 ，粪 便 不 能及 时清 理 。消毒 设施 不 完善 ，奶 牛 防病 防疫
病兔食欲减退 ，精神沉郁，动作 迟缓 ，伏卧不动 ，眼鼻分泌物增 多， 眼 结 膜 苍 白或 黄 染 ，唾 液 分 泌 增 多 ，
・
３ ８・
能 力 降 低 。人 工 工 资 大 幅 上 涨 ，奶 牛饲 养 成 本 上 升 ，饲养 效益 下 降 。规模 化养 殖场 资金 紧 张 ，遇 到
困难 ，将减 少 奶牛 量 。散养 户 由于 比较 分 散 ，防疫
相信 ，在 政府 的大 力支持 ，社会 各界 的积 极参 与 中 ，我 国的奶 牛养 殖业 将会 走 入一 个 正常 的 、循 序渐 进 的轨道 ，更 好地 满足 人们 对奶类 的需求 。
国 ０
妇 ０
密 围 圃 固
四 鳕
随着人 民物质生活水平的提高，对 肉、蛋、奶 的需求 量 日益增 加 ，奶 牛养 殖 显得 尤为 重要 。奶 牛
畜牧业发展存在的问题及对策
畜牧业发展存在的问题及对策用科学发展观谋划畜牧业，可以更科学地配置农业资源，有效转化粮食和其他农副产品，带动种植业和相关产业发展，促进农业结构调整，实现农产品多次增值。
按照科学发展观要求，客观分析当前畜牧业发展现状、发展特点和发展优势，前瞻性、全局性地科学谋划发展定位和发展重点[1]。
如何把科学发展观的要求转化为谋划畜牧业发展的正确思路，转化为促进畜牧业发展的政策措施，转化为驾驭畜牧业发展的实际能力，是每位畜牧科技工作者必须思考的问题。
1目前畜牧业存在的问题一是目前畜牧业还没有完全摆脱传统的生产方式，特别是规模较小的专业场户，生产的随意性比较大，只是根据自身的条件，随意建场，人畜混居，畜舍简陋，场址选择、场区布局不合理，饲养环境复杂，缺乏基本的动物卫生防疫条件，不仅给动物防疫带来很大困难，而且不能使有限的资源合理配置，综合效益不高。
二是规模养殖发展的要求与滞后的基础设施改造投入、技术人员知识更新之间的矛盾日趋明显;部分政企技企联系制度流于形式等主客观因素的存在，都制约着畜牧生产的发展。
三是规模养殖的标准不高。
相当一部分规模养殖场虽然存出栏量上去了，但规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理和规范化要求有一定差距。
四是基础设施及畜禽产品安全有待于提高:投入不足，畜禽良种繁育等基础设施总体薄弱;畜产品安全问题突出，畜牧业饲养方式落后，使用违禁饲料添加剂和兽药的现象还时有发生，畜产品质量难以保障;动物疫病防治问题仍然存在，在一定程度上影响了畜牧业持续健康发展。
2畜牧业发展目标全面贯彻落实实践科学发展观，认真执行中央农业工作会议精神，按照“发展、保护、监管、创新”八字工作要领，实现畜牧业全面协调可持续发展，以围绕“保护环境、生产优质无公害畜禽产品”为中心，以“畜禽品种改良、生态养殖”为切入点，抓好动物疫病防控、畜牧业投入品监管和畜牧产业化龙头企业。
实现畜牧上台阶工程目标[2]。
3发展对策3.1科学转变经营方式一是转变饲养方式。
畜牧业发展的几点建议
畜牧业发展的几点建议
畜牧业对于增加农民收入、加快农民致富奔小康步伐具有十分重要的意义。
市作为农业大市，如何扩大畜牧业生产规模，提高畜牧业产值在农业总产值中的比重，要实现畜牧业的大发展、快发展，就必须坚持以提高综合生产能力为主线，以推进科技进步为支撑，以健全服务体系为保障，积极构筑具有海伦特色的畜牧业发展格局，促进我市农村经济快速协调发展。
1、要做大规模上总量。
要围绕市场的供求和畜牧加工企业的需要，大力发展适度规模饲养，努力推进一家一户分散饲养向规模化、专业化饲养转变，集中力量发育生猪、肉牛奶牛、大鹅养殖群体，切实把优势产业突显出来。
2、要做壮龙头增活力。
加大对兴安岭乳业等企业的扶持力度，加快产品加工、保鲜、储运等环节的技术创新，提高产品质量和档次，增强企业发展活力，增强对畜牧养殖的辐射带动作用。
3、要做强载体活市场。
要尽快启动市级牲畜交易市场规划立项，争取早日建设，为进一步活跃畜产品贸易提供平台。
同时，要加强畜牧中介组织的规范和整合，增强农民抵御风险和参与竞争的能力。
4、要做优质量创品牌。
坚持打绿色牌、走特色路，在生猪、大鹅、“两牛”四大骨干品种上，通过注册商标，申
请地理标识，探索实施生态养殖技术，把我市打造成知名度较高的绿色畜产品生产基地。
5、要做好项目强支撑。
充分抓住国家支持牧业发展的大好时机，全面加大对上争取力度，进一步巩固扩大政策性项目工作成果，把项目资金重点投放给大户大场、重点乡镇和专业村屯，着力推进畜牧业标准化建设、规模化饲养、基地化生产。
同时，要加强与金融部门的协调沟通，争取扩大畜牧业信贷资金额度，加大投放力度，逐步解决畜牧业发展融资难题。
浅谈门源县奶牛养殖业的现状及发展思路
奶牛养殖业对 于门 源县来说 是近几 年才发 展起来 的一 项 代荷斯坦 和杂 二代荷斯坦 ， 良种奶 牛不多 ， 奶牛 总体质 量不 使 新兴的产业 。一方面 随着 门源县农业 区产 业结 构调整 的不 断 高。 深入 和当地人 民生活水平的不断提高 ， 牛奶 的需求量不断增 ２２ 广 大奶 牛养殖户 在饲养 、 对 ． 管理 等各 方面 的技 术欠 缺 。虽 大， 使得门源县奶 牛养殖 量不断增 加 ； 一方面奶 牛养 殖在 门 然农 民的养殖积极性高 ， 另 但是各 方面条件 还 比较落后 。门源县 源县也有便利 条件 ， ： 如 门源 县是 青 海省 的粮 油生 产基 地 ， 青 的奶牛养殖都是一家一户的分 散饲养 ， 手工操作 、 备简陋 （ 设 缺 稞、 菜籽饼产 量丰 富； 门源县城人 口相对集 中 ， 而且乳 制品加工 乏 ） 配制出来的饲 料营养不 平衡 ， ， 含量单 一 ， 饲料 的吸收及 转 厂 的成立使牛奶销量 大增 。因此 ， 牛养殖 已成为农 民增收的 化率低 ， 奶 饲喂方式 不规范 ， 容易发 生各 种消化 性疾 病及 代谢疾 重要来源之一。但是 由于各种原 因， 门源县 的奶牛养殖 业还面 病。 临许多困难 ， 这就需要 有关部 门发挥 地方优 势 ， 助这项 产业 ２ ３ 对广大奶 牛养殖户在科学 知识 方面 的系列化 服务相对滞 帮 ． 走 上健康发展 的道路。为此 笔者就 门源县 养殖 业现状 及今 后 后 。农 民在奶 牛 的养殖 技术 水 平相 对 落后 ， 特别 是在 良种选 的发展思路作如下简介。 育、 疫病防治 、 饲料 加工等科 学知识 方 面缺少 相关 的社 会化服 １ 门源 县 奶 牛养 殖 业 现 状 务， 奶牛业 的发展 缺少 专业人员 的技术 指导 ， 尤其 是乡镇 畜牧 １ １ 奶 牛的数量与分布 根据 资料 ：０ ８年全县 ｌ 乡镇 共 兽 医站人员 作为 生产 第一 线 的指导 者 ， 乏这 方 面的 相关 知 ． ２０ ２个 缺 存栏奶牛 １ ５ ， 中大 部分是 乳用 品种 ， 部分 为乳 肉兼 识 ， ０１０头 其 小 只能 给养 殖户 以简单 的技术指 导 ， 使养 殖户 的生 产得不 到 用 牛。乳用奶 牛主要 以黑 白花为 主 ， 还有 少 量 杂交 品种 及黄 有利 的技术保障 ， 这样就严重制约着奶 牛养殖业 的健康稳定发 牛 。饲养方式大部分为舍饲 ， 还有少 量放 牧饲养 。全部 为农户 展 。 分散饲养 ， 没有规模养殖 厂 ， 最大的养殖 户也 只有 十几头奶 牛。 ３ 发 展 思 路 因此养殖户的规模很小 ， 主要 分布在 ８个农业乡镇。 － ３ １ 政府应增加投入 ， ． 特别是在 良种引进选 育上下大功 夫 ， 要 １２ 奶牛的产 奶量及 养殖效益 根 据调查 了解 ， 县一小 部 积极引导养 殖户 发展科学 养殖 ， ． 全 大力 推广 良种奶 牛冻 精 ， 引进 分成年奶牛 日产奶量 在 ２ ｋ 右 ， ０ ｇ左 以产奶 ２ ０ ７ ｄ计 算 ， 产奶 优 良品种 ， 年 从根本上提高奶牛 的生产性能 。引进 与 门源 实际相 ５４ ０ｋ／ ，０ ０ ｓ 头 ５ ％左 右 的奶 牛 日产 奶 量在 ｌｋ Ｏ ｇ左 右 ， 产奶 符合 的饲料生产工艺 ， 年 以门源 当地 （ 稞 ） 青 原料 为基础 ， 加入 适 ２７ ０ｋ／ ， ０ ｓ 头 另一部分奶 牛 日产奶 量 在 ５ ｇ以下 ， ｋ 年产奶 不 足 当的成分 ， 既降低了生产成本 ， 又使饲料 营养均衡 全面 ， 牛养 奶 １ ５ ｓ 头 ， ０ｋ／ 这样算来 ， ３ 全县 日产奶 量约 ９ ｔ ０。在本地 区牛奶按 殖户 的经济效益也随之提高。 】７ ｋ ， 产成 本为 １２ ｋ ， 奶可 获利 ０ ５ ．元／ ｇ生 ． ｇ牛 ． ｋ。这 ３ ２ 建立健全 畜牧 业 的社 会化服 务 体系 ， ｇ ． 加强 兽医 防疫部 门 样， 每头牛产奶可获利 １ ０ ， ０元 再加 上 出售 犊牛 的收入 ， ９ 平均 和相关生产部门的技术力量 ， 为养殖户 提供更 多保 质保量 的技 每头奶牛可获利 ２５ ０元左右。 ０ 术服务 ， 为奶牛业 的发展保驾护航 。 ２ 存在 问题 ３ ３ 根据市场 的需 求 ， ． 对现有 的乳制 品加 工企业 给予 重点扶 ２ １ 奶牛养 殖业 快速 发展 与奶 牛 质量 问 题不 相适 应 。近 年 持 、 ． 重点监督 ， 企业 不但要 在价格 合理 的基 础上 大量收 购养殖 来， 由于市场需求及政府 的支持 ， 门源 县的奶 牛饲 养量逐 年 户的鲜奶 ， 使 而且还要 保质保 量地生产 出质 优 、 格合理 的乳制 价 呈上升态势 ， 但是门源县 奶牛 日产奶 量却徘 徊不前 ， 平均每 头 品投放市场 ， 使企业 、 养殖 户 、 消费者 都得 到好 处 ， 而 形成 一 从 产奶 １ｋ／ 。这 菩 山于奶牛 品种不 纯 ， ２ｇｄ 大多数 为黄 牛、 一 个 良好 的市场 营销氛 围。 杂
奶牛养殖存在问题及对策
奶牛养殖存在问题及对策一、选购奶牛只注重价格，而忽视其品种和生产性能。
目前，由于奶牛价格较高，农户购买奶牛时，只看重奶牛的价格，而忽视其品种和生产性能，到一些牛场或牲畜交易市场挑选奶牛。
这种奶牛一般生产性能较差，因而价格相对较低。
养殖户不知这些奶牛很大程度上是由于其生产性能不适宜继续饲养，或者因某种疾病影响正常的生产性能而被出售。
农户购买后后悔莫及，效益低下，或不产生效益。
二、圈舍设计不合理，重复建设、场地利用率不高。
农村养殖奶牛一般因陋就简，牛舍通常是利用废弃的旧房舍，或搭建简易的牛棚，建设时随心所意，没有科学依据，没有请专业人员设计，因此，建造的牛舍很不合理，采光不好，通风不良，供水排水不便，牛舍结构简陋，食槽设计不合理，给饲养操作带来很多麻烦，运动场地与牛舍面积不成比例，造成很大的浪费或奶牛不能很好地运动，影响正常的生产。
三、日粮搭配不科学，粗、精饲料比例不合理。
只有科学合理地搭配粗、精饲料，才能满足奶牛生长、怀孕和泌乳的营养需求，才能最大限度地发挥其生产性能。
但是，多数农户缺乏必要的奶牛营养需要的基础知识，错误地认为精饲料越多越好，结果导致奶牛发生代谢性营养疾病。
四、泌乳期营养过盛，干奶期营养缺乏。
多数养殖户认为，奶牛在泌乳期为增加产奶量而加强奶牛的饲养，过分看重精料的增加，造成营养过盛；而干乳期不挤奶，对营养要求低而大幅减少精饲料用量，随意降低营养成分，结果导致奶牛营养失衡、代谢紊乱、体弱、产后出现瘫痪、胎衣不下、乳房炎等营养性疾病的发生。
五、防检意识淡薄，缺乏“防重于治”的观念。
奶牛健康与否，防检是关键。
多数农户在日常饲养管理中，不注重防疫检疫，不注重环境卫生，不注重消毒，致使奶牛出现种种疾病。
日常管理不是注重平时的防检工作，而是在奶牛发病后才急于求医问药，造成投入增加，产出降低。
六、繁殖上注重冻精的价格，不求精液的质量。
农户在奶牛的繁殖配种过程中，只考虑冻精的价格，而忽视精子的品质，往往造成屡配不孕，或犊牛的成活率低，后代生产性能差，经济上得不偿失。
当前奶牛养殖中存在的问题及解决措施
当前奶牛养殖中存在的问题及解决措施随着国家产业政策的调整, 奶牛养殖不断升温,许多地方纷纷发展奶牛专业户、奶牛专业养殖小区、兴办奶牛养殖场。
但在实际养殖过程中, 由于饲养管理经验不足, 疫病防治能力不强, 再加上其它原因, 导致奶牛利用率低, 饲养成本高, 发病率高, 淘汰率高的不良局面, 影响了养殖户的热情, 如不引起重视, 将阻碍奶牛业的健康发展。
1当前奶牛养殖存在的问题1. 1 盲目引种, 奶牛品质低下由于奶牛养殖效益较高, 许多人致富心切, 在引牛过程中, 缺乏对当地奶牛的充分了解, 对所引奶牛的生产性能、系谱、疫情等情况不作深入了解就购回饲养。
结果发现, 有的是淘汰牛, 不发情或配不上种; 有的生产性能低下, 只产几公斤奶; 有的患有结核等疾病; 还有的是异性双胎母牛, 没有繁殖能力。
1. 2 缺乏经验, 养殖技术落后当前, 奶牛养殖户仓促上马的较多, 圈舍差、缺收稿日期: 2002- 11- 26草少料、不懂管理的情况很多。
在养殖过程中, 采用的饲养方法简单。
生产的牛奶产量低、质量差、卫生不达标。
饲养3～5 头奶牛的农户随意将牛一栓, 随便给点秸秆和杂草, 缺乏青绿饲料和充足的清洁饮水; 有的牛舍破烂不堪、矮小黑暗、地面潮湿、冬不防寒、夏不防暑。
奶牛遍体圬物, 牛舍周围粪尿、垃圾遍地, 购回的牛越养膘情越差。
1. 3 草料条件差, 生产效益低优质奶牛每天需要饲喂大量的优质牧草和精料, 但在实际生产中许多养殖户没有准备充足的饲草, 而是靠收集营养价值低、消化率低、适口性差的杂草和木质化程度很高的秸秆饲养, 几乎没有青绿饲草, 笔者调查90% 以上的人没有搞过青贮, 结果产奶量低下, 严重影响了经济效益。
1. 4 防病治病水平低, 防疫措施不到位由于前几年奶牛业不景气, 畜牧兽医技术人员对奶牛接触得少, 对诊治奶牛疾病技术欠缺, 造成了刚刚兴起的奶牛业的防病治病工作处于一种“空白”状态。
养牛业当前存在的问题及解决方法
养牛业当前存在的问题及解决方法养牛业是农业中的一个重要分支，也是农民创收的一种重要方式。
然而，当前养牛业面临着诸多问题，影响着其发展。
本文将从养牛业存在的问题以及解决方法两个方面进行探讨。
养牛业当前存在的问题主要有以下几个方面：1. 土地资源紧张：随着农业现代化的推进，农田面积逐渐减少，土地资源日益紧张。
牛的饲养需要大量的草场，因此土地资源的稀缺使得养牛业面临着发展困境。
2. 饲料供给不足：养牛业的发展离不开充足的饲料供给。
然而，目前饲料供给不足的问题较为突出，导致牛只的生长速度和体重增长受限。
3. 疾病防控困难：养牛业中常常会出现一些传染性疾病，如口蹄疫、疯牛病等。
疾病的爆发会给养牛业带来巨大的经济损失，而疾病的防控又存在一定的困难。
4. 养牛技术相对滞后：养牛技术是养牛业发展的重要支撑，而当前养牛技术相对滞后。
缺乏先进的养牛技术限制了养牛业的发展空间。
针对养牛业存在的问题，我们可以采取以下几种解决方法：1. 科学合理利用土地资源：养牛业需要大量的草场，因此我们可以通过合理规划土地资源，提高土地的利用效率。
可以考虑采用旋转放牧、集约化饲养等方式，使有限的土地资源得到最大程度的利用。
2. 发展饲料生产业：为解决饲料供给不足的问题，可以大力发展饲料生产业。
通过引进先进的饲料生产技术，提高饲料的产量和质量，满足养牛业的需求。
3. 强化疫病防控措施：为了解决疾病防控困难的问题，可以加强疫病的监测和预防工作，建立健全的疫病防控体系。
加强养牛场的卫生管理，提高养牛场的防疫能力，及时发现和控制疫情的传播。
4. 推进养牛技术创新：为了解决养牛技术滞后的问题，可以加大对养牛技术的研发和推广力度。
通过引进国内外先进的养牛技术，提高养牛的效益和产出，推动养牛业的发展。
养牛业当前存在的问题主要包括土地资源紧张、饲料供给不足、疾病防控困难和养牛技术滞后等方面。
针对这些问题，我们可以通过科学合理利用土地资源、发展饲料生产业、强化疫病防控措施以及推进养牛技术创新等方法来解决。
当前畜牧业发展面临的问题与对策
当前畜牧业发展面临的问题与对策畜牧业, 对策, 发展美国畜牧业在世界上最发达、最先进，我们需要学先进、赶先进。
改革开放以来，学习借鉴美国经验，也推进了我国畜牧业现代化的进程。
但是，世界上只有一个美国，当今世界没有哪个国家能复制美国模式。
我国农牧业资源的特点是人多地少，农民数量多，土地资源短缺，无法搞土地密集型农牧业。
我国农村金融短缺，也无法搞资本密集型农牧业。
根据比较优势，只能扬长避短地发展劳动密集型农牧业。
不能照搬美国模式的大型规模化，只能从国情现实出发，选择中国特色的小型规模化。
我国地域多样、气候多样、地貌多样、生态多样、民俗文化多样。
各省、各地市之间农业资源禀赋各不相同，甚至县与县之间也差异显著。
缺乏同质化集中连片的土地资源，不适合搞美国模式的专业化。
应该根据多样化的资源特征，走中国特色的多功能、多业态、兼业化的路子。
我国畜牧业不能照搬美国模式实行完全的市场化体制。
在完全市场化自由竞争的状态下，产业链成员都是互相独立的市场主体，为追求利润最大化，不能稳定协调地形成一体化运作，频繁出现市场大起大落的剧烈波动。
畜产品价格关系着城乡工农两大群体的利益分配，短缺时价高影响城市低收入阶层的生活水平，过剩时价跌则伤害农民的利益。
大起大落既损害产业的持续发展，也伤害生产者和消费者的利益。
因此，政府要参与监管，不可大撒手。
政府的有形之手与市场力量的无形之手要结合起来，双手并用、两手都硬；盈利性的商业组织与非盈利性公益组织要共同努力，实行两条腿走路，走中国特色的创新型畜牧业发展之路。
1、我国畜牧业追求大型规模化的误区美国模式以大型规模化为主要特征，美国的奶牛业、肉牛业是大型规模化的，美国的肉鸡业、蛋鸡业也是大型规模化的，美国的肉猪业还是大型规模化的。
美国畜牧业发展模式以规模化为核心，构成了规模化、企业化、专业化、机械化、工厂化、集约化、标准化等特征，几乎成了畜牧业现代化的“标志”，也主导着我国畜牧业发展的思维。
浅谈奶牛养殖业存在的问题与对策
民 联 系 紧 密 的 特 点 ， 采 取 “ 单 农 订
业 ” “ 司加 农 户 ” 等 形 式 ，把 原 料 、 公
生 产 、 加 Ｔ 、销 售 、 配 送 、养 殖 等 环
培 养 一 支 素 质 高 、 作 风 好 的 管 理 和 执
法 队 伍
节 有 机 联 系 起 来 ，形 成 较 为 稳 定 的 产
目前 饲 料 管 理 部 门 力 量 不 足 、手 段 不 强 、 素 理 ．还 是 饲 料 质 量 安 全 的 监 管 ． 都需要一支 战斗力强的饲料执法队伍。 省 级 饲 料 管 理 部 门 采 取 切 实 措 施 ．加 大 投 入 ．加 强 培 训 ．强 化 易 地 监 测 和 执 法 ， 以保 证 饲 料 产 品 质 量 ， 促 进 畜
６ 切 实 加强 饲料 执 法能 力 建设 ．
青 海 省 饲 料 原 料 来 源 广 泛 复 杂 影 响原料 质量 安全 因素众 多 ．玉米 中 霉 菌 毒 素 、重 金 属 超 标 、蛋 白质 原 料 中 掺 杂 使 假 等 问 题 都 给 饲 料 质 量 安 全 从 源 头 上 带 来 不 少 的 隐患 。
思 想 意 识 和 饲养 管 理 方 面 还存 在 误 区 １ ． 轻 预 防 ，重 治 疗 ．１ １
影 响 奶 农 养 牛 经 济 效 益 的 主 要 因
从 目前 奶 牛 养 殖 户 调 查 看 ．其 养
殖 效 益 出现 了 二 分 之 一 的 奶 农 微 利 或 持平 ，二分 之 一 的奶农 亏 损 的局 面 。
３２ 向 饲 料 中 添 加 违 禁 添 加 物 的 ＿
兼 并 重组 。造 就 明 星企 业 和 名 牌 产 品
推 动 企 业 兼 并 和 资 产 重 组 ， 从 整 合 、联 合 走 向 融 合 ， 形 成 一 批 拥 有 一
2023年奶牛养殖存在的困难和问题
2023年奶牛养殖存在的困难和问题2023年奶牛养殖存在的困难和问题随着社会经济的发展和人们对食品安全的要求不断提高，奶制品作为人们日常生活中必不可少的营养品，其需求量也在不断增加。
然而，作为奶制品的主要来源，奶牛养殖面临着一系列的困难和问题。
本文将介绍在2023年奶牛养殖中存在的困难和问题，并提出相应的解决措施。
首先，奶牛养殖面临的一个主要问题是饲料供应不足。
随着农业现代化进程的推进，大量土地被用于种植经济作物，导致饲草和饲料的供应减少。
在2023年，随着人口增加和土地资源有限的情况下，如何保证奶牛的饲料供应成为了困扰养殖户的一个难题。
为了解决这个问题，可以采取以下措施：一是科学合理地利用土地资源，提高饲草和饲料的产量和质量；二是培育适应不同环境条件的奶牛品种，降低饲料需求；三是推广奶牛粪便发酵制成有机肥的技术，提高饲料资源的有效利用率。
其次，奶牛疾病防控也是2023年奶牛养殖面临的一个重要问题。
随着养殖规模的扩大和环境污染的增加，奶牛的疾病防控变得愈加复杂和困难。
奶牛常见的疾病有乳房炎、消化系统疾病等。
为了解决这个问题，可以采取以下措施：一是加强奶牛养殖场的卫生管理，保持良好的环境卫生；二是定期对奶牛进行体检，及时发现和治疗疾病；三是加强疫苗研发和推广应用，提高奶牛的免疫力。
此外，奶牛养殖的环境污染也是一个亟待解决的问题。
奶牛粪便的堆积和排放会导致水土流失和灌溉水源的污染，进而对环境造成严重的影响。
为了解决这个问题，可以采取以下措施：一是使用科学的养殖技术，减少粪便的排放量；二是进行奶牛粪便的分类处理，将其转化为有机肥料等再利用；三是加强环境监测和治理，严格控制奶牛养殖场的污染排放标准。
此外，奶牛养殖业在2023年面临的另一个问题是劳动力不足。
随着城市化进程的加快和农村劳动力的流失，奶牛养殖场面临着劳动力短缺的问题。
为了解决这个问题，可以采取以下措施：一是推广奶牛养殖自动化技术，减少劳动力需求；二是加强对奶牛养殖技术的培训，提高养殖员的技能水平；三是提高奶牛养殖产业的收入待遇，吸引更多的劳动力从事奶牛养殖工作。
如何提高畜牧业的生产效率和质量
如何提高畜牧业的生产效率和质量畜牧业是农业中的重要组成部分，对我们的食品供应和经济发展起着重要的作用。
为了满足不断增长的需求，提高畜牧业的生产效率和质量成为当今的紧迫任务。
本文将探讨几种方法和策略，以帮助提高畜牧业的生产效率和质量。
一、改进饲养环境饲养环境是牲畜生产的基础。
良好的饲养环境可以提供舒适和安全的条件，从而改善牲畜的生长和生产性能。
首先，应确保畜舍或饲养场干燥、通风良好，有适当的温度和湿度控制。
此外，饲养场要远离疾病传播源，减少疾病的发生。
定期清洁和消毒畜舍，保持良好的卫生状况也是非常重要的。
二、合理饲料配方饲料是畜牧生产的关键因素。
合理的饲料配方可以满足牲畜的营养需求，提高其生产性能。
应根据牲畜的生长阶段和品种选择适宜的饲料类型和组分。
此外，添加适量的添加剂，如酶制剂、预混合饲料等，可以改善饲料的消化吸收效果，提高利用率。
定期检测饲料的质量，确保其营养成分符合标准，也是非常重要的。
三、保持动物健康维持牲畜健康是提高生产效率和质量的关键。
要实施全方位的疾病预防和控制措施，如疫苗接种、定期驱虫和疾病监测。
此外，定期进行健康检查，及时发现和处理疾病问题，可以减少生产损失并提高生产效益。
四、科学管理牧场牧场管理是提高畜牧业生产效率和质量的核心。
科学的管理可以提高劳动效率，优化资源利用，减少浪费和损失。
建立健全的记录和监控系统，可以帮助管理者及时了解畜牧业的生产情况，及时调整和改进管理措施。
此外，培训和教育工作人员，提高他们的技能和知识水平，也是非常重要的。
五、利用新技术和创新随着科技的发展，新技术和创新对畜牧业的发展起着重要的推动作用。
利用新的养殖技术和装备，如智能化饲养系统、远程监控和数据分析等，可以提高生产效率和质量，减少人力和资源成本。
此外，研发和应用新型饲料、抗病毒和抗生素等产品，也可以为畜牧业的可持续发展提供更好的保障。
总结起来，提高畜牧业的生产效率和质量需要多方面的努力和措施。
改进饲养环境、合理饲料配方、保持动物健康、科学管理牧场以及利用新技术和创新都是非常重要的因素，它们相互作用，共同推动畜牧业的发展。
加快我县现代畜牧业发展对策与思考
加快我县现代畜牧业发展的对策与思考摘要：近年来，我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势，主要畜产品持续增长，生产结构进一步优化，畜牧业继续由数量型向质量效率型转变，畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%，畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。
畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。
大力发展现代畜牧业，对促进畜牧业结构优化升级，增加农牧民收入，推动社会主义新农村建设具有重要意义。
本文针对我县当前畜牧业发展中存在的问题，在认真分析畜牧业具有的潜力和机遇的基础上，就如何加快全地区现代畜牧业发展提出了相应对策。
关键词：现代畜牧业；对策与思考随着社会经济的发展，畜牧业在农业现代化进程中，占有举足轻重的地位和作用，并成为一个国家或地区农业现代化发展水平的重要标志（1）。
我县是农、牧、林并举的地区，畜牧业是农牧林生产中的传统产业，也是农牧林特色产业之一。
近几年来，在各级政府的关心和支持下，在各涉农部门的共同努力下，全地区畜牧业得到了快速发展，畜牧业成为农牧民增加经济收入的重要渠道，但与建设现代畜牧业标准仍有一定差距。
随着社会主义新农村建设的全面推进和农业产业结构调整向纵深发展，我县畜牧业面临着新的发展机遇和挑战。
面对新形势和新任务，研究和思考如何做大做强我县畜牧业，推动我县现代畜牧业具发展取得新进展，具有重大现实意义。
一、我县畜牧业发展现状近几年来，我县按照科学发展观的要求，坚持以科技为动力，以市场为导向，以农民增收、牧业增效为目的，不断优化畜牧产业结构、切实转变畜牧业增长方式，不断增强畜牧经济综合实力，实现了畜牧产业快速发展，主要呈现以下特点。
二、存在的问题近年来，我县畜牧业虽然得到了较快发展，取得了一些经验，获得了一定效益，但与其它地区相比，还存在一定差距，与建设现代化畜牧业的要求还存在许多不相适应的地方。
1 畜禽饲养方式落后，不能适应产业化发展需要我县畜禽以千家万户养殖为主，农民分户小规模饲养、混放混养、饲养方式简单、管理粗放、商品率较低，组织化程度低，畜牧业规模化养殖，专业化生产、区域化布局很难形成。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
【最新】透过奶牛养殖谈当前畜牧业发展的几点思考与对策农业.农村和农民问题,始终是关系到党和国家全局的根本性问题.身为农学专业的学子我对家乡宿州市的农业发展一直十分关注,利用几次假期对____区的农业结构调整.养殖业发展,特别是__镇的奶牛养殖作了深入细致的调查研究.近年以来,由于政策推动和市场拉动,宿州市埇桥区农业和农村经济发展势头良好,特别是畜牧业发展形势喜人,养殖效益整体回升,生态农业逐步发展,初步走上了可持续发展的良性循环轨道,成为农民增收的重要支撑力量.通过调研思考,我深刻体会到加快畜牧业发展,是现阶段农业结构调整的必由之路. 一.当前__市奶业发展现状 __市奶业近年虽然在__._县等区县有所发展,但整体发展仍较为滞后,需采取强有力的金融.技术和政策手段,促使其超常规发展. （1）__市奶业仍处于起步阶段,存在着制约发展的几个重大问题奶业占畜牧业和农业的比重太小,结构不合理,全国畜产品中,肉蛋奶的比例是65:28:_,而宿州市的比例为74:25:1. 奶牛总量不足,单产水平低.宿州市母牛单产为4000公斤,低于全国平均水平,农村养殖户比较分散,散户户均饲养规模不足 10头,生产方式落后,技术和管理水平较低. 优质饲草开发利用不足.农区依然主要是〝粮.经〞二元种植结构,尚未完成向〝粮.经.饲〞三元种植结构的转化,饲料和饲草的种植也没有形成专业化.集约化.规模化,直接影响了奶牛的产量水平和牛奶品质. 奶类加工制品单调,附加值不高,大部分乳品加工厂规模小.技术设备落后,品种少,难以参与行业竞争. 产业化组织程度不高,农村户养奶牛规模小（5-10头）,生产方式落后,技术与管理水平低;龙头企业发展带动作用仍没有充分发挥,在生产模式的组织管理.饲草料.环境控制及防疫和奶产品加工等技术应用方面亟待提高,奶业发展的科技含量低,与发达国家及国内先进地区的差距很大. （2）技术进步已成为我市奶业超常规发展的前提条件. 奶业生产涉及的动物遗传.育种.繁育.营养.饲料.饲养.防疫.储运.加工.环保.营销等诸多领域和学科,是现代高新技术大有用武之地的产业.要使__市奶业获得超常规发展,就必须依靠技术进步,解决上述制约因素.因此,选择有条件地区建立农区奶业规范化生产技术集成示范基地,把成熟的实用技术广泛地.全面地运用生产实中践,对于__市发挥后发优势,实施科技兴奶战略具有极为重要的意义. 二.发展奶牛养殖的优势（1）有利的区位优势安徽省地处华东腹地,是一个典型的农业大省,粮.棉.油产量分别居全国第六.第六.第三位.安徽的农业在全国占有十分重要的地位,农村改革一直走在全国的前列.__市位于淮海经济区,与苏.鲁.豫三省接壤,是安徽省农产品的主产区,也是国家重要的粮.棉.果.菜.肉.蛋商品生产基地,其中__是国家级农业生态示范县,_县黄河故道百万亩连片果园是全国最大的水果产区,全市五县均被国家列为秸秆养牛养羊示范县,__县.__区曾是全国粮食百强县.__市的生态资源及农业种养结构,具有典型的区域代表性. （2）突出的产业优势 __市一直是我国粮食的重要产区.随着农业产业结构调整,我市已逐渐形成水果.瓜菜.畜牧.种子等优势产业.以__区__镇为例,现有人口4.5万（1.3万户）,华夏乳业奶牛养殖示范基地养殖500多头,散户养牛存栏500多头,适宜养殖土地250亩.场房2万多平方米,已经具备规模化.规范化养殖的有利条件.围绕上述多种产业化发展模式,建好国家级农业科技园区,对进一步推动我市农村经济结构调整,加快区域农业经济发展,具有重要的作用. （3）灵活的机制优势华夏乳业奶牛养殖示范基地采取公司加农户的经营模式,把科学管理摆在重要位置,实行生产承包制.用人合同制,工效挂钩,奖惩分明.同时全面推行现代企业制度,实行个人参股.技术入股等形式,实现股权的多元化,为养殖业的发展摸索了一条成功之路. 三.对__市畜牧业发展的思考与对策通过对__市奶牛养殖现状及发展前景的分析,进而对__市畜牧业发展做了深入思考,初步形成以下看法与对策: （一）正确分析形势,把提高思想认识作为加快畜牧业发展的兴业之基来抓近年来,__市把发展畜牧业作为推进农业农村经济结构战略性调整和增加农民收入的重大举措,积极谋划,精心组织,取得了一定的成绩.畜牧生产持续发展,畜产品产量稳步增长,畜牧业成为支撑农村经济乃至整个国民经济发展的重要产业.畜牧业生产结构逐步优化,丰富了市民的菜蓝子,满足了人们日益改善的膳食结构需要;畜牧科技推广卓有成效,良种繁育体系不断完善,畜禽优质率逐年上升,死亡率逐年降低,生产力水平大幅提高;规模生产发展迅速. 大力发展奶业,是提高人民营养水平.增强人民体质.增加农民收入.发展畜牧业.调整农业结构.保护农业生态环境.振兴农业和农村经济的重要举措.座落在__镇的华夏乳业有限责任公司奶牛产业化示范项目立足__市和皖北地区广大农村丰富的土地.劳动力和饲料资源,在现代先进的饲草种植和管理技术的帮助下,引导农民走出过去传统的种植业圈子,进行种植业的〝三元〞结构调整,建立〝粮.经.饲〞种植模式,发展饲草生产;同时针对本地区的奶业规模和生产核心技术水平滞后的现状,引进基础牛群,借助奶牛胚胎移植等高新育种生物工程技术,改良和扩大牛群;运用奶牛的营养代谢控制和系列饲养的技术服务.目前已经发展牛群500多头,采取公司加农户的经营模式,形成以乳品加工为龙头,以建设高效.优质生态农业为目标的一座规范化牛奶生产产基地.初步达到农业结构改善,资源合理利用,奶业发展,技术进步,农民增收,环境优化的目标.为附近淮北.徐州等城市提供优质奶源和乳制品,以推动__市奶业的发展和农村经济的振兴.以此为示范,当地鸡.鸭.鱼.猪各具特色的畜牧小区建设也初见雏形,一村一品,一乡一业的生产格局初步形成;畜牧产业化开始起步,华夏乳业有限责任公司奶牛产业化示范项目畜牧龙头企业带动能力逐步显现.这些成绩的取得来之不易,发展的趋势是好的,但这只是一个好的开端,寻求畜牧业的跨越式发展,建设畜牧大产业必须克服千家万户散养.自给为主的落后生产方式,大力发展商品化.规模化养殖,进一步优化调整内部结构,盘活壮大龙头企业,提高加工增值能力.解决这些问题,要求我们必须解放思想,更新观念,改革畜牧业发展的体制.机制,创新发展的理念,提高建设大畜牧的思想认识. 第一,要充分认识到加快畜牧业发展,是全面建设小康社会的必然要求.党的十六大提出全面建设小康社会的宏伟目标,__市是一个农业大市,70%以上的人口在农村,没有农村.农民的小康,也就没有真正意义上的小康.因此,全面建设小康社会的重点在农村,难点在农民.发展畜牧业,提高人民群众的生活质量,是推进农村经济发展.加快奔小康步伐现实有效的途径.畜牧业发展水平成为衡量一个国家.一个地区是否发达的重要标志.当今世界所有发达国家,畜牧业产值占农业总产值的比重都在50%以上,其中美国.法国等发达国家畜牧业产值占农业总产值的比重超过了60%;我国山东.广东.江苏等沿海发达地区,畜牧业也同样成为农村经济的支柱产业.发达国家.发达地区的实践证明,全面建设小康社会,必须加快畜牧业发展. 第二,要充分认识到加快畜牧业发展,是现阶段农业结构调整的必由之路.当前,我国进入全面建设小康社会的新阶段,农业的发展必须适应新阶段的要求,适应进入小康社会人们对农产品消费的需求,调整产业结构,促进产业的上档升级,建立以畜牧水产为支柱产业的大农业.在农业发展实现了现代化的西方国家,50%以上的农民从事畜牧业,50%以上的耕地服务畜牧业,象美国.法国这样的农业发达国家,以畜牧产品为原料的食品工业甚至超过了汽车工业,成为国民经济的支柱产业.事实证明,发展畜牧业不仅可以有效地转化粮食和其他副产品,实现农产品多次增值,而且可以推动种植业发展,带动饲料.兽药.食品.机械等相关工业的发展.发展畜牧业,能够带动一产业.促进农村二.三产业的发展,大大延伸农业产业链,扩展农村经济的发展空间,增加就业门路.同时,畜牧业受环境.气候等自然因素的制约较小,还是农村经济的避灾产业.因此我们可以说,抓住发展畜牧业这个〝牛鼻子〞,也就抓住了农业结构调整的切入点和突破口.要通过发展畜牧业,构筑以养殖业为主体的农村经济新格局,实现由传统的种植农业向现代的畜牧农业的转变,由粮.经二元种植模式向粮.经.饲三元种植模式转变.要特别注意的是:当前受市场影响,粮食价格回升比较明显,农民受传统种植习惯的影响和短期利益的驱使,势必会重新回到〝一亩三分地〞上下功夫,使发展势头良好的农业结构调整出现反复,对此务必要有清醒的认识,积极引导农民坚持结构调整不动摇,巩固多年来农业结构调整的成果. 第三,要充分认识到加快畜牧业发展,是农民增收的重要途径.近年来,畜牧业收入成为宿州市农民收入增长最快的一支力量.畜牧收入的快速增长,既是现阶段畜牧业发展的特点决定的,也是加入WTO后我们的战略选择.畜牧业具有周期短.见效快.回报率高的特点,建设规模可大可小,设施可土可洋,对水.电.交通等环境条件要求不高,技术便于掌握,不需要占用大量土地,大多农户都能饲养,是能够让农民脱贫致富的好门路,是广大农民致富奔小康的快捷之路.我国已经加入WTO,我们要把农业和农村经济工作纳入国际.国内两大市场的背景中来谋划.来研究,要有超前的战略眼光,畜牧业是入世后农村经济中最具潜力的产业,是最有价格比较优势的产业,也是最能给农民带来实惠的产业.我们要创新思路,要吸收种植业的经验发展畜牧业,要把搞粮.棉.油的过硬措施和有效办法拿来搞养殖业,要通过扎实细致的工作,通过调动方方面面的力量,努力使畜牧业收入成为农民增收的中坚力量. 第四.要充分认识加快畜牧养殖业发展,是改善农村人居环境的重要手段.加快畜牧业发展,建立畜牧养殖小区,有利于推行规模养殖集约经营.畜牧养殖小区既解决了群众发展规模饲养的用地问题,又可有效解决目前分散经营.分户饲养的种种弊端,有效提高畜牧生产集约化水平.养殖小区实行统一设计.集中建设.规范化.科学化饲养,促进传统饲养方式的改变,能够提高生产效益和生产水平.养殖小区内有业务部门落实的畜牧兽医技术人员,实行包区包点制度,集中防疫,及时治疗,可有效解决在防疫过程中出现的遗防漏防现象,杜绝重大疫情的发生和蔓延,减少经济损失.发展畜牧养殖小区,可改善环境卫生.过去的分散饲养,不仅造成饲养户院落卫生较差,而且不能为家畜提供良好的饲养环境.养殖小区的建立,可为家畜提供适宜的环境卫生条件,促进文明村镇建设.要鼓励有条件的村镇利用旧庄基地.旧房舍和采取〝村组调整地.农户建圈舍.企业投设备.服务靠协会〞的办法,新建一批规范化.标准化的畜牧养殖小区. 实践证明,沼气技术是改善农村卫生环境状况的重要途径. 各级农业部门要在坚持〝政府统筹,统一规定;因地制宜,鼓励创新;综合利用,效益优先; 自筹为主,多元投入; 以点带面,稳步推进〞的发展原则基础上,抓住国家实施农村能源建设项目的有利时机,围绕畜牧业的发展,在农村大力推广畜.厕.沼〝三位一体〞的庭院经济模式.要科学设计,合理布局,根据农舍的地形地貌和具体环境,结合农村改厕.改水.改圈.改灶和文明村镇建设等活动,科学选址,建设规范化户用沼气池.要把过去发展沼气以解决生活用能为主,向农村改厕.畜牧业养殖和生态家园建设等综合利用转变,把单一技术部门推广向多部门协调配合推广转变,整合各方面技术优势,提高科技含量.要把沼气推广与农民生活.农业生产和生态环境保护相结合,逐步实现和达到农村家居温暖清洁化.庭院经济高效化.农业生产无害化的目的,彻底改变农村卫生环境状况. （二）突出工作重点,把推进养殖小区建设作为加快畜牧业发展的突破口来抓加快畜牧业发展,要彻底打破小农经济意识,树立大市场.大流通.大畜牧的观念.畜牧养殖小区,是现代化畜牧业的雏形,是适应大市场.参与大流通的基础,是新阶段加快畜牧业现代化的一条新路子.在当前形势下,推进畜牧小区建设,要用工业化的理念谋划养殖小区发展,大力推行畜产品〝绿色化〞.〝标准化〞.〝品牌化〞生产.具体来说,推进畜牧小区建设,要抓好以下几项工作: 推进畜牧养殖小区建设,要合理规划.国家.省.市相继出台了优势农产品区域布局总体规划,各地要因地制宜优先考虑纳入省.市发展规划的畜禽品种定向,认真研究制定符合本地实情的发展规划,不能盲目照搬照抄别人的发展模式.规划要坚持高起点.高质量.高标准;要实事求是,不能脱离实际;重点要突出,措施要具体,操作性要强,还要务求实效;要坚持可持续发展战略,注重经济效益.社会效益.生态效益相统一,不能以牺牲环境为代价.要把发展养殖小区和推进农村城市化建设.转移富裕劳动力有机结合起来,通盘考虑,扩大养殖小区的经济社会功能. 2.推进畜牧养殖小区建设,要推行畜牧生产标准化优质化.推行畜牧业标准化,有利于提高畜产品品质,促进产品流通.畜牧标准化主要包括养殖设施与环境的标准化和管理水平的标准化.推行标准化生产,就是要规范种畜禽.饲料.兽药.畜牧机械等投入品供应,规范畜牧饲养.加工.流通各环节操作规程,按标准进行饲养.防疫.加工.贮运.包装.销售.在饲养方式上,要实现由传统的分散饲养向集约化方向的转变,大力推行〝统一供应种苗.统一疫病防治.统一饲料购运.统一技术指导.统一日常管理.统一组织营销〞的管理模式;在工作重点上,要实现由数量型向数量质量同步推进的转变,严把良种关.饲料关.管理关,实现优质化.绿色化;在生产环节上,要实现由注重产中向产前.产后全过程的转变,产前抓良种繁育,产中抓疫病防治,产后抓加工流通.宿州市埇桥区的畜牧标准化建设起步较晚,要利用小区高水平的饲养方式大力推行畜牧生产标准化,按照各种操作规程生产畜禽及其产品,促进畜牧标准化工作起好步,与国际市场接轨.畜禽产品优质化建设贯穿于畜牧养殖小区标准化生产的全过程,当前华夏乳业已制定了_—_年发展规划,提出到_年发展牛群1000头,要实现这一目标,必须在畜牧养殖小区建设的各个环节把好优质化这个关键,特别是在品种定向.饲养方法.管理方式上把好优质关. 3.推进畜牧养殖小区建设,要大力培育龙头.纵观宿州市埇桥区畜牧产业的发展历程,可以看出,凡是畜牧业发展快的.农民增收多的乡镇,都有畜牧龙头的带动,只不过龙头大小不同,表现形式不同,有的是自然人,有的是企业,有的是协会组织.抓养殖小区建设,首先要抓带动发展的龙头,抓产业链的链头,各级政府要舍得在龙头企业建设上加大投入,舍得在培育龙头上花精力,特别是要在大力培育畜产品加工龙头上做文章.华夏乳业做为龙头企业已有一定的基础,一定要做强做大这些龙头企业,通过这些龙头企业的带动,推动畜牧养殖小区滚雪球式的大发展.对小区的龙头企业建设,要统一规划,统筹安排,将其纳入当地经济社会发展计划,努力改变__市龙头企业少.畜禽产品加工严重腿短的局面,带动全市畜牧小区建设和畜牧行业发展. 4.推进畜牧养殖小区建设,要抓好规模养殖.发展规模养殖是现代畜牧业区别于传统畜牧业的重要标志,是畜牧养殖小区建设的基础.传统的兼业养殖方式不可能产生规模效益,各地必须改变传统模式,依托资源优势,结合当地实际,选准主导品种,大力发展规模养殖,在条件成熟的地方率先实现规模养殖的新突破.要引导动员养殖户由兼业养殖向专业养殖发展,重点发展专业村.专业组.专业户,走规模养殖和集约化经营的发展模式.要通过大力发展畜牧专业养殖,集中连片,形成畜牧板块.畜牧小区.要善于总结经验,典型引路,以点带面,逐步推动畜牧养殖小区持续健康发展. 5.推进畜牧养殖小区建设,要注重培育畜禽产品品牌.知名品牌是企业.小区的无形资产,具有巨大的市场效应.目前,畜产品的市场竞争已进入品牌竞争的时代.谁要想赢得市场,谁就必先培育品牌.在这方面,我们做得还很不够,已经明显落后于其它地区,〝内蒙伊利〞.〝上海光明〞都是家喻户晓.响当当的品牌,而宿州市畜牧养殖加工业除〝符离烧鸡〞以地域性品牌驰名以外,目前还没有拿得出手的品牌.因此,在推行小区建设时,一定要强化品牌意识,大力实施名牌战略,特别是要注意挖掘地方畜禽加工传统产品,引进先进适用技术提升产品档次,进行品牌包装和宣传,打造一批有较高市场信誉和知名度的名牌产品,形成一批技术先进.管理科学.质量优良.效益显著.具有相当规模的名牌企业和小区. 6.推进畜牧养殖小区建设,要建立多元化的投入渠道.畜牧养殖小区建设,要用市场经济的办法寻求发展,要重视吸引民间资本,引导民营企业和广大农民在饲养小区建设上投资,让生产投入向小区集中;要十分注重吸收城市资本进入农村,发展小区,要改善环境,创造条件,引导改制企业职工.机关干部手中的闲置资金投入畜牧这个潜力巨大的产业;要大力开展招商引资,招引外地大企业.大集团在我市建设大规模.高规模的畜牧养殖小区,推动小区建设向更高层次发展.要吸收使用农村.城市及外资等各个层面的资金,使畜牧养殖小区建设逐步形成多渠道.多元化的投入机制. 7.推进畜牧养殖小区建设,要以先进的技术手段为支撑.发展饲养小区,推行标准化生产管理,技术含量较高,必须依靠科技.一是要有专家.顾问或专业技术人员的参与,畜牧部门在这方面要充分发挥主力军的作用.二是要抓好畜产品质量检验检测体系建设,实行准入制.要高度重视动物疫病防治工作,动物疫病是畜牧养殖小区健康发展的大敌,任何时候都不能掉以轻心.三是要有先进的饲养方式.在大力推广良料.良法及现代化饲养方式的同时,以畜牧小区为基地,大力推广人工种草养畜,使种草养畜与小区建设相结合.种草不仅可以克服饲料不足的矛盾,而且可以充分发挥耕地的价值,提高自然资源利用率,提高单位面积产出,是推动畜牧业持续发展的一条重要途径.通过多年的宣传,目前种草养畜的观念已被我市农民所接受,但由于养殖业发展不够,仍旧是〝年年种草不见草〞,没有形成规模和气候,我们要抓住机遇,以养殖小区建设为契机,推动种草业的发展. （三）把握关键环节,把加强组织领导作为加快畜牧业发展的保障措施来抓建设畜牧小区,加快畜牧业发展是一项复杂的系统工程,涉及面广,各级各部门都必须切实加强领导,精心组织,通力协作,整体联动,真抓实干,确保畜牧产业有一个大发展.大跨越. 首先,必须加强组织领导,整体联动.大力发展畜牧业,是市委.市政府的重大战略决策,各级领导要切实把加快发展畜牧业摆上重要议事日程,给予高度重视,主要领导要亲自抓,分管领导要具体抓,领导班子要合力抓,一级抓一级,一级促一级,方方面面,齐心协力,长抓不懈.要以与时俱进的精神状态,求真务实的工作作风,开拓创新的工作思路来抓畜牧业,争取用3到5年的时间把畜牧业抓出成效,畜牧小区建设在量上和质上都有新的突破和进展.努力把宿州市建成全省乃至全国的优质畜产品生产和加工基地. 其次,必须加大扶持力度,优化畜牧业发展环境.各地各有关部门要把优化畜牧业发展环境放在突出的位置来抓,加大对畜牧业的扶持力度,落实相关的扶持政策,为畜牧业营造宽松的发展空间.一是各级财政要加大对畜牧业的扶持力度.要不断增加畜牧业专项经费的投入,重点支持畜禽良种繁育.疫病防治.饲料兽药及畜产品监测.科技教育等事业.二是各级金融机构特别是农村信用合作社,对发展畜牧业要在资金上给予大力扶持,多安排一些小额贷款为农户发展畜牧业提供启动资金.三是在项目安排上要向畜牧业倾斜.四是各地要根据实际情况制定出台鼓励.支持畜牧业发展的措施.对养殖小区.规模养殖的占地.用材.水电配套等方面要予以优惠,对疫病防治.技术指导.办理相关证件等方面的费用要予以减免等. 第三,必须深化乡镇兽医管理体制改革,建立适应新形势的动物防疫和科技推广体制.当前,由于乡镇机构改革还不完善,旧的动物防疫和科技推广机制已经打破,新的机制尚未完全建立,个别地方出现了防疫无人搞.技术推广无人管的局面,长此下去,势必会影响到党和政府在人民群众中的形象.因此,我们必须积极深化动物防检及服务体制改革,尽快使各项工作走上正轨.各地要切实按照省政府〝防检统一.治疗放开.强化监督.搞活经营〞的总体要求,积极深化畜牧防疫工作改革.属于公益事业的动物防疫工作,是政府的应尽职责,各级政府必须拿在手上抓,稳定队伍,强化职责,加大力度,确保畜禽及其产品的公共安全.对属于经营性的职能,要按照市场化的运作,建立一支能承担经营性职能的畜牧兽医科技队伍,搞好技术服务. 加快畜牧业发展,是现阶段农业结构调整的必由之路.宿州市委.市政府大。