住宅厨房设计分析共36页文档

厨房空间需求分析报告

厨房空间需求分析报告厨房空间需求分析报告一、引言作为家居中的核心功能空间之一，厨房的布局和空间设计直接关系到居住者的烹饪体验和生活质量。

本报告旨在通过对厨房空间需求的分析，为设计师和居住者提供参考，以确保厨房空间的合理利用和功能实现。

二、厨房空间需求分析1. 烹饪区域烹饪区域是厨房的核心功能区，需要提供足够的工作台面和储物空间。

根据烹饪活动的类型和频率，厨房空间的规模大小会有所不同。

一般来说，一个小型家庭的厨房至少需要3平方米的烹饪区域，以满足基本的烹饪需求。

2. 储物空间厨房的储物空间需求通常较大，包括存储食材、餐具、炊具和调料等物品。

储物空间的设计应考虑到不同物品的分类和尺寸，并合理利用墙面、橱柜和抽屉等空间。

3. 洗涤区域洗涤区域是厨房中不可或缺的功能区，包括水槽、洗碗机和清洁用品储存等设施。

洗涤区域的设计应注重水源和排水管道的布置，并保证洗涤工具和清洁用品的易取和收纳。

4. 就餐区域对于厨房空间较大的家庭来说，可以考虑设置一个就餐区域，以提供一个舒适的用餐场所。

就餐区域的设计应注意与烹饪区域的分隔，避免烟雾和油脂影响到用餐空间。

5. 通风和照明厨房是一个需要频繁通风和良好照明的空间。

通风系统的设计应考虑到烹饪蒸汽和油烟的排放，以保证空气质量。

照明系统的设计应侧重于照亮烹饪和工作台面，并考虑到就餐区域的舒适度。

三、实际案例分析为了更好地理解厨房空间需求的实际情况，我们对一位客户的厨房进行了分析。

该客户是一个小型家庭，厨房面积为10平方米，店主热爱烹饪，经常进行中式和西式菜肴的制作。

根据分析，我们得出以下结论：1. 烹饪区域需要约3平方米的空间，包括足够的工作台面和储物空间，以满足客户的烹饪需求。

2. 储物空间需要考虑到存储食材、餐具、炊具和调料等物品。

我们建议使用高柜和橱柜的结合，合理利用墙面和顶部空间。

3. 洗涤区域需要设有水槽、洗碗机和清洁用品储存等设施。

由于厨房空间有限，我们建议将洗碗机和储物空间合在一起，以节省空间。

住宅室内空间设计之厨房设计说明

住宅室内空间设计之厨房设计说明
厨房是住宅室内空间设计中非常重要的一个部分，它不仅是一个具有
实用价值的空间，更是家庭和社会的重要组成部分。

在为住宅设计厨房时，设计师要考虑到家庭的各种要求，为业主提供最合适的解决方案。

本文将
对住宅室内空间设计之厨房设计进行详细说明，以帮助设计师在设计厨房
时考虑到更多因素，为业主提供更完善的设计。

一、空间规划
1、设计厨房的时候，设计师要根据家庭的实际需求考虑空间大小，
设置好功能区域，例如厨具，烹饪区，准备食材，收纳，改变空间的形状。

2、在规划厨房的时候，设计师要注意把厨房和其他活动空间比如客厅，餐厅，家庭活动空间等分开，以免厨房的活动影响室内活动。

3、空间规划时还要考虑排气，可以选择安装比较现代的排气系统，
既可以满足厨房用电的需要，又可以有效流通空气，保持室内空气洁净。

二、美观性
1、在厨房设计中，美观性是比较重要的，设计师可以根据厨房的整
体格局，选择合适的色调，比如淡雅的蓝色，淡粉色，米色等等，使空间
显得更加舒适温暖。

2、可以选择柔和的灯光，在不影响室内空间设计的前提下。

厨房案例分析

厨房案例分析在厨房设计中，我们需要考虑的因素有很多，包括空间利用、功能布局、材料选择等等。

今天我们就来分析一个实际的厨房案例，看看这个厨房是如何进行设计和布局的。

首先，这个厨房的空间并不是很大，但设计师巧妙地利用了每一寸空间。

厨房的布局非常合理，三角工作区的设计让厨房的操作更加方便快捷。

在三角工作区内，炉灶、水槽和冰箱的距离都很短，大大提高了厨房的工作效率。

此外，设计师还在厨房中增加了一个小型的中岛，不仅可以增加工作台面的使用面积，还可以作为早餐吧使用，增加了厨房的功能性。

其次，材料的选择也非常重要。

在这个厨房中，地面选择了防滑耐磨的瓷砖，不仅易于清洁，而且使用寿命长。

橱柜的选择采用了实木贴面的材料，不仅美观大方，而且质量更加可靠。

台面选择了石英石材料，不易被划伤，耐高温，非常适合厨房的使用环境。

这些材料的选择不仅考虑了美观性，更注重了实用性和耐用性。

另外，厨房的收纳设计也非常值得称赞。

设计师在橱柜的内部进行了精心的划分，将不同的厨房用具和食材分类放置，使得厨房整洁有序。

此外，设计师还在墙面利用了挂钩和置物架，可以挂放一些常用的厨房工具和调料，方便取用，又不占据台面空间。

这些收纳设计让厨房看起来更加整洁，也提高了工作效率。

最后，值得一提的是厨房的照明设计。

在这个案例中，设计师采用了多种照明方式，包括吊灯、筒灯和壁灯等。

吊灯和筒灯主要用于照亮整个厨房的工作区域，而壁灯则用于照亮餐桌和中岛区域。

这种多样化的照明设计不仅美观，而且能够满足不同区域的照明需求，提高了厨房的舒适度和实用性。

通过对这个厨房案例的分析，我们可以看到，一个成功的厨房设计不仅需要考虑空间利用、功能布局、材料选择等因素，还需要注重细节的处理，包括收纳设计和照明设计等。

希望这个案例能够给大家在厨房设计时提供一些启发和帮助。

厨房案例分析

厨房案例分析厨房是家庭中非常重要的一个场所，为人们提供了烹饪食物的环境。

随着人们生活水平的提高和对饮食的要求不断增加，现代家庭的厨房设计也变得越来越注重实用性和美观性。

本文将对一处现代家庭厨房的设计进行案例分析。

这处厨房位于一所现代公寓楼的一单元，总面积约为20平方米。

整个厨房呈现出一个开放式设计，与客厅相连，通过一个大理石制作的长条吧台相隔开来。

吧台上还配备有几个高脚凳，方便家庭成员或客人在此用餐或聚会。

整体设计采用了简约现代主义风格，以白色为主色调，搭配一些金属材质的装饰。

这种设计风格既能满足家庭成员对于厨房实用性的需求，又能符合他们对于美观性的要求。

厨房的布局非常合理，将炉灶、洗碗池和冰箱等功能区域布置在一侧，形成一个"工作三角"，方便用户在厨房中的各个功能区域之间快速移动。

同时，各个功能区域之间的间隔也适当，不会让人感到拥挤。

在灯光方面，厨房的设计师使用了暖黄色的射灯来照亮整个工作区域，营造出一个温馨而舒适的氛围。

同时，在吸油烟机上也设置了一盏明亮的射灯，方便用户在烹饪时清楚地看清食材的情况。

家具和电器的选择也非常精致。

炉灶和冰箱采用了不锈钢材质，不仅美观，而且易于清洁。

吊柜和橱柜的设计也非常合理，不仅能储物方便，而且能有效利用空间。

同时，厨房中还配备了一台微波炉和咖啡机等小电器，方便家庭成员使用。

此外，厨房中还设置了一个中央岛台，上面摆放了一些常用的厨具和调料。

岛台的设计既方便家庭成员在烹饪时随时取用，又能增加厨房的工作面积。

总的来说，这处现代家庭厨房的设计充分考虑了实用性和美观性的要求，使得厨房不仅成为一个烹饪食物的地方，更成为了家庭成员交流、共同享受美食的场所。

中式风格厨房设计分析报告

中式风格厨房设计分析报告1.引言1.1 概述中式风格厨房设计一直备受关注，因其独特的魅力和深厚的文化底蕴而备受推崇。

本报告旨在对中式风格厨房设计进行深入分析和探讨，从其特点、设计要点到实际应用进行全面解读，旨在为设计师和业主提供灵感和指导。

同时，本报告也将总结中式风格厨房的优点，提出设计建议，并展望其未来的发展趋势，为中式风格厨房的设计和发展提供有益参考。

1.2 文章结构文中结构分为引言、正文和结论三部分。

引言部分概述了中式风格厨房设计分析报告的主题，并介绍了文章的结构和目的。

正文部分将详细分析中式风格厨房的特点、设计要点和实际应用情况。

结论部分将对中式风格厨房的优点进行总结，并提出设计建议和展望未来的发展趋势。

整个结构设计旨在全面深入地分析中式风格厨房设计，为读者提供全面的信息和见解。

1.3 目的目的部分的内容：中式风格厨房设计分析报告的目的在于深入探讨中式风格厨房的特点、设计要点以及实际应用，总结中式风格厨房的优点，提出针对性的设计建议，并展望中式风格厨房的发展趋势。

通过本报告的编写和阐述，旨在为读者提供有关中式风格厨房设计的全面参考，促进中式风格厨房设计理念的推广和应用，以及为相关行业的从业者和研究者提供专业的研究资料和思路，推动中式风格厨房设计的不断创新和提升。

2.正文2.1 中式风格厨房的特点中式风格的厨房设计有着独特的特点，体现了传统的中国文化和生活方式。

以下是中式风格厨房的一些特点：1. 自然素材：中式风格厨房注重使用自然材料，如木材、石材和竹材，以营造宁静、自然的氛围。

这些材料的运用可以让厨房更加贴近自然，给人一种清新的感觉。

2. 对称平衡：中式风格注重对称和平衡，对空间的布局、家具的摆放等都有严格的对称要求。

这种对称平衡的设计可以让整个空间显得稳重而又端庄。

3. 凝练简洁：中式风格追求简洁的美学，注重凝练和简化，不喜欢过多的装饰和繁复的线条。

家具和装饰都力求简单大方，让人感到清爽舒适。

厨房案例分析

厨房案例分析
在家装设计中，厨房是一个非常重要的区域，它不仅要满足日常烹饪的功能需求，还要兼顾整体家居风格和空间利用的考量。

因此，设计一个理想的厨房空间需要考虑诸多因素，包括布局、材料、色彩等方面。

下面，我们就来分析一个厨房案例，看看它是如何满足功能需求的同时，又兼顾美观和实用的。

这个案例中，厨房的布局设计非常合理，采用了“工作三角”布局，即将灶台、水槽和冰箱三大核心区域设置成一个三角形，使得厨房工作流线更加顺畅。

同时，工作台和储物柜的设置也非常合理，有效利用了空间，使得厨房在满足功能需求的同时，显得整洁和有序。

在材料选择方面，这个案例采用了大理石台面和实木橱柜，不仅提升了整体厨
房的质感，还给人一种温馨舒适的感觉。

同时，台面的选择也考虑到了耐磨、易清洁等实用因素，使得厨房更加耐用和方便清洁。

此外，色彩的运用也非常得体，整个厨房采用了明亮的色调，白色和浅色木纹
搭配，使得整个空间看起来明亮通透，给人一种清爽的感觉。

同时，橱柜上的玻璃门设计，不仅提升了整体的美观度，还可以展示厨房的收纳物品，增加了空间的层次感。

此外，厨房中的照明设计也很重要，这个案例中采用了多点照明，包括吊灯、
射灯等，使得整个厨房空间明亮而不刺眼，提升了厨房的舒适度和实用性。

综上所述，这个厨房案例通过合理的布局设计、优质的材料选择、得体的色彩
搭配和合理的照明设计，兼顾了厨房的功能需求和美观实用性，是一个非常成功的案例。

在家装设计中，我们可以借鉴这些经验，为自己的厨房设计提供一些参考，使得厨房不仅成为烹饪的好帮手，还能成为家居空间的一部分，为生活增添更多的乐趣。

住宅厨房的室内设计要点和案例

住宅厨房的室内设计要点和案例一、住宅厨房室内设计要点。

1. 空间布局。

三角形工作区：这就像厨房的魔法三角。

炉灶、水槽和冰箱这三个点得安排得恰到好处。

你想啊，做饭的时候，从冰箱拿食材，到水槽清洗，再到炉灶烹饪，这个流程要是顺畅，做饭都能轻松不少。

这三个区域之间的距离最好别太远，理想的距离是各边在1.5 2.5米之间，这样你在厨房忙活的时候就不会像个没头的苍蝇到处乱转。

操作台面空间：台面得宽敞，要是台面窄得可怜，切个菜都得小心翼翼，生怕东西掉地上。

至少得留出连续1.5米的操作台面，这样才能放得下各种厨具，像菜板、刀具、调料罐之类的。

而且，不同的操作区域要划分好，比如切菜区、备菜区、装盘区等。

储物空间：厨房那是杂物超多的地方，锅碗瓢盆、米面粮油啥的。

所以橱柜得多多益善。

地柜可以放一些不常用的大锅，还有米面等重物。

吊柜用来放轻的东西，像杯子、盘子之类的。

还有那种转角的橱柜，可不能浪费空间，可以装那种转角拉篮，把里面的空间都利用起来。

2. 通风与采光。

通风：厨房要是通风不好，那味道可就大了去了。

最好有个窗户，直接对外通风。

要是没有窗户，那抽油烟机就得选个大功率的。

而且，抽油烟机的安装高度也很有讲究，一般距离炉灶70 80厘米比较合适，这样才能把油烟都吸走。

采光：光线充足的厨房让人心情好。

如果窗户小或者采光不好，可以用一些亮色的瓷砖或者反光的材料来增加亮度。

白色的橱柜也能让厨房看起来更明亮。

3. 水电安全。

电路：厨房电器多，所以电路得设计好。

插座要多，最好每个操作台面附近都有插座，而且得是带开关的插座，这样就不用老是插拔电器插头了，方便又安全。

像电饭煲、微波炉、电磁炉这些常用电器都能有自己的专属插座。

电线要用粗一点的，毕竟电器功率大，不然容易跳闸。

水路：水槽下面的水管要安装好，最好用那种防臭弯管，防止下水道的臭味返上来。

水龙头要选那种可以拉伸的，这样清洗水槽各个角落就方便多了。

而且冷热水管都得有，冬天洗碗的时候有热水那可太幸福了。

住宅建筑设计室内空间精细化设计导则-厨房篇

最适合在头顶高度处设置
适合在较易取物的高度设置
适合在所有高度设置
适合在适合在所有高中部柜度设置设置
适合在1200mm 以下ຫໍສະໝຸດ 置适合在中部柜及以上设置
柜门可为较大宽度 (600~
1200
mm)，在头顶高度时开门操作较为省力
具展示应注意性，因柜门尺无需开寸，中门操部柜门作，取宽度不物方便。宜过大但易落以防开灰受污门不便染，上和操作部设置时因忽时存在略而碰危险性头
不易坏食物
粮食、干货、方便面、饼干、调料等可在常温下保存时间较久的食品，约占0.1m3的储藏空间
居室内储藏空间设计研究——厨房篇 2 图片示例
二：厨房储藏要点
厨房物品储藏要点
根据形状、大小的不同与使用的频度，不同的盆与锅应储存在不同的场所。常用的炒菜锅应就近炉灶放置，可锅直接放在炉灶上或者挂在附近的挂钩上类
积0.02m3
新鲜肉类、蔬菜、水果、奶类等
需要低温储存的食物，一般储存
在冰箱内。目前3~5口人的家庭
使用190~250L的冰箱基本能满
易坏食物足日常生活需求（长550mm*宽
食材
600mm*高1550mm）从发展的角度考虑其日后的更新换代，应给冰箱预留不小于长720mm*宽
600mm*高1750mm的空间
洗碗擦、洁剂、刀具的储藏
高度物品（不易受潮），门后设置毛巾架
抽拉式金属架可方便下部柜拿取操作
日本橱柜（上部柜和电器储藏）储藏案例（松下电工）
上部柜（可自由组合）
居室内储藏空间设计研究——厨房篇 15
家电的储藏
开放式组合柜

住宅厨房设计浅析

住宅厨房设计浅析作者：张芳丁录永来源：《装饰装修天地》2016年第06期摘要：在现代人的观念中，对于厨房的要求越来越高，厨房作为一个非常特殊又必不可少的功能区，厨房设计有着自己独特的优势与要求。

作为住宅中使用最频繁、家务劳动最集中的厨房，其设计应更多地考虑实用、安全和卫生，设计合理的厨房成为人们住宅设计的重要标准之一。

关键词：厨房；设计；布置方式；装饰手法前言在现代人的观念中，对于厨房的要求越来越高，厨房作为一个非常特殊又必不可少的功能区，厨房设计有着自己独特的优势与要求。

作为住宅中使用最频繁、家务劳动最集中的厨房，其设计应更多地考虑实用、安全和卫生，设计合理的厨房成为人们住宅设计的重要标准之一。

一、厨房含义诠释厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间。

随着人们生活水平的不断提高，原先简单的炒菜做饭任务已不能满足现代人们的生活需求，人们需要在这小小的空间中更能体现个性化的设计、舒适环境、享受厨房生活。

二、厨房的基本类型随着"生活在厨房"理念的不断延伸，厨房正由封闭式转向开敞式。

越来越多渗透到住宅的公共空间中，使进餐、起居和其他家庭活动变为相结合的关系。

1.封闭型一般厨房多为封闭型。

封闭型是用限定性较高的实体围合起来的空间。

它具有很强的领域感与私密性，以及对视觉、听觉具有较强的隔离性。

典型的封闭式厨房把厨房作业的效率在第一位考虑，与就餐、起居、家事等空间是分隔开的。

2.开敞型开敞型是灵活性较大的区域，表现在空间的流动性和渗透性，更带有公共特质。

它提供更多的室内外景观串联和更大的视野。

不同功能的空间用家具相对隔开，空间流通，使用方便，比较经济适用。

三、厨房平面布置方式及尺度厨房平面布置应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。

常见的厨房布置方式分为五种，分别是：1.独立一字型在厨房一侧布置三个工作区域，构成一个流畅的使用布局。

这种布置法多用于开间小的厨房或空间狭长厨房。

住宅建筑设计原理厨房分析

住宅建筑设计原理作业班级：建筑国际121姓名：姜柏任学号：24号厨房的分析厨卫空间是住宅功能空间的辅助部分又是核心部分，它对住宅的功能与质量起着关键作用。

厨卫内设备及管线多，其平面布臵涉及到操作流程、人体工效学以及通风换气等多种因素。

由于设备安装后移动困难、改装更非易事，设计时必须精益求精，认真对待。

厨房是设备密集和使用频繁的空间，又是产生油烟、水蒸气、一氧化碳等有害物质的场所。

在住宅套型设计中，它的位臵和内部设备布臵尤为重要。

对厨房顶面材料分析：厨房天花的设计，虽然不像墙面或地板的使用时接触多，但是在整体空间的搭配上，确能起到画龙点晴的效果，能为整个烹饪空间美中加分。

由于有些人烹调时习惯加油多，因此天花的选材就须易清洗，选择上就可多考虑材质方面。

1、铝板：铝板优缺点各半，铝板本身虽是金属材质，但表面多会粉底烤漆，同时平滑表面经过擦拭后，可能形成雾状质感，不够光滑。

而且铝板有企口沟缝，会有油垢沉积，是消费者需注意的地方。

在清洁方法上，建议以湿布沾中性清洁剂处理，避免使用百洁布，以免乱伤板材表面。

不过，铝板的防火、抗潮性都不错，所以公共空间也经常会使用。

国产铝扣板价格90元左右，进口的价格为250元左右，包安装和辅材。

2、pvc板：pvc板受热易变形所谓pvc板是泛指由塑胶或树脂为原料制成的板材，pvc板需搭配轻钢骨架施工方法进行，在板材上嵌入灯管，兼具造型与照明效果，此款设计方式也常搭配玻璃应用。

pvc板最大的缺点，是经过长时间受热后，板材会产生变形，所以内部应采用热度较低的日光灯为宜。

另外，pvc扣板价格较低廉，每平方米40元左右。

3、矽酸钙板：搭配涂料使用的矽酸钙板，矽酸钙板是最受设计师青睐的厨房天花材料，一来由于它是防火建材，二来是因为厨房属于空间性大于装饰性的空间，太多的修饰反而显得多余，相当一部分家庭，使用此种材料。

矽酸钙板是由矽酸钙砂、石英粉、石灰、纤维等原料及添加物，经由制浆、成型、蒸养、表面砂光等程序制作而成的轻质建材。

厨房户型分析

厨房户型分析
一、厨房布局
厨房面积虽然相对于其它房间很小，但其内在环境很复杂。

各种管道纵横交错，给装修、配置家具带来一定的难度。

考虑厨房布置时宜根据厨房面积形状选择适用的布置方式。

做到存放、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作线路流畅而不拥挤。

单排型：提供简洁的组合工作中心，所有储藏物均能触手可及，适于人口不多的小面积厨房。

L型：空间三角合理，工作效率高，对面可安排就餐和额外储藏区。

但是，L型交角处形成死角储藏，取物不易完全触及，需在角柜增加旋转装置。

因此比单排和双排布置投资稍大。

水槽、冰箱及炉灶都要安放在适当的位置，最理想的是呈三角形。

双排型：空间比较紧凑。

比其它布置形式少走路，能提供最好的工作台面，所有的储藏空间方便可及。

当厨房宽度较大时可选用。

U型：空间紧凑，适合于大面积的厨房。

缺点是出现两处死角储藏区，为了有效地刑用这种储藏空间，均需做成有旋转装置的角柜。

U型比单排、双排型装备费用贵。

1、橱柜的特点：(1)：美观(2)：适用(3)：整洁
2、橱柜的功能：(1)：分别归类(2)：同类合并(3)：功能划分清楚
3，橱柜的优点：(1)：集中收纳(2)：方便操作(3)：节省时间(4)：灵活运用。

厨房设计方案

厨房设计方案厨房，作为家庭中至关重要的空间，不仅是烹饪美食的场所，更是家人交流和情感凝聚的地方。

一个精心设计的厨房能够极大地提升烹饪的效率和乐趣，为家庭生活增添温馨与舒适。

以下是为您精心打造的一份厨房设计方案，希望能为您打造理想的厨房提供有益的参考。

一、空间规划1、布局选择U 型布局：适用于较为宽敞的厨房空间，操作台面充足，可形成高效的三角工作区，即炉灶、水槽和冰箱之间的距离合理，减少走动，提高烹饪效率。

L 型布局：空间利用率较高，适合长方形的厨房，将炉灶和水槽分别置于两个直角边，操作流畅。

一字型布局：适合狭窄的厨房，所有的操作区沿一面墙排列，虽然空间有限，但简洁明了。

2、面积分配操作区：应占厨房总面积的 30%以上，保证有足够的空间放置食材、餐具和进行烹饪操作。

储物区：约占 30%，用于存放各类厨具、餐具、食品和调料等。

清洗区：水槽及周边区域应占 15%左右，方便清洗食材和餐具。

烹饪区：炉灶及周边空间约占 15%，确保烹饪过程中的安全和便利。

行走通道：至少预留 10%的面积，保证人员在厨房内能够自由走动，不感到拥挤。

二、功能分区1、储物区吊柜：安装在炉灶上方和水槽上方，用于存放不常用的餐具、炊具和干粮等。

地柜：用于存放较重的锅具、电器和常用的调料、食材等。

抽屉：可以分类存放餐具、刀具和小件物品，方便取用。

转角拉篮：充分利用厨房的转角空间，增加储物容量。

高柜：适合存放大型电器如烤箱、微波炉等，也可用于存储大量的食品和用品。

2、清洗区水槽：选择大单槽或双槽，根据使用习惯和厨房空间决定。

不锈钢水槽耐用易清洁，陶瓷水槽美观但相对易碎。

水龙头：可选用抽拉式水龙头，方便清洗水槽的各个角落。

沥水架：放置在水槽旁边，用于沥干餐具和食材的水分。

3、烹饪区炉灶：根据烹饪需求选择燃气炉灶或电磁炉，注意炉灶的功率和安全性。

抽油烟机：选择吸力强、噪音小的抽油烟机，确保厨房内的空气清新。

烤箱、微波炉：如果有烘焙或加热需求，可以考虑嵌入式的烤箱和微波炉，节省空间且美观。

浅谈住宅建筑设计中的厨房设计

浅谈住宅建筑设计中的厨房设计随着人类社会的发展、社会分工和人类活动的日趋多样化，从家庭构成、经济条件、居住概念以及生活习惯等,带来了居住空间的多样性与差异化。

作为居住空间核心部位的厨房、卫浴空间，其设计是否合理将直接影响家庭生活行为的效率和舒适程度。

而作为制作出美味食品的厨房，它的作用已经不仅仅停留在做出可口食品的层面，而是上升为一种文化，也是抒发个性，体现品味，是现代家庭生活中情感沟通的另一种形式的空间。

厨房作为住宅当中的一个重要功能空间，设计重点必然要以“人”为中心，设计出符合人们需要的厨房，即“以人为本”，注重人性化的设计，这也是当今住宅设计中重要的一个设计理念。

在厨房这个特定的环境中，人是主体，厨房中的各种要素是客体，首先要研究主体人的动作，人的操作尺度以及爱好等等，各种客体应该为主体服务，客体包括厨房的形式和家具布置形式，家具的声、光、色，所有的这些应符合人的操作和审美。

只有主体和客体的有机契合，才能大大提高厨房的使用效率。

一、.厨房的设计要求:1、有适当的面积,满足设备设施的功能和使用要求。

2、家具、设备的布置及尺度,要符合人体工程学的要求。

一是根据人体高度确定厨房家具的尺寸及安装高度。

二是根据人在厨房内的活动路线确定厨房储物存放的合理位置，作为家具设计的依据。

3、创造良好的室内环境。

4、墙、地面应考虑防水、便于清洁。

5、对于无障碍住房,应考虑无障碍设施。

二、厨房的几种布置形式（1）、紧凑型户型——“一字”型厨房一字型厨房适用于开间较小、狭长的空间，使储存、洗涤及烹调区一字排开，将清洗、配膳与烹调设置于同一工作面上，工作流线成一条直线，其操作流线过长。

（2）、二字型厨房双排型厨房，将工作区安排在两边平行线上，动线距离变短，且直线行动减少，但操作者经常需要转180°，由于设备增多，储藏量明显增加，且操作平面较多。

（3）、经济型户型——L型厨房L型是将洗、切和烹调区依次沿两个墙面转角展开布置，是国内最为常见和最经济实用的类型。

厨房装修分析报告范文模板

厨房装修分析报告范文模板前言随着人们生活水平的不断提高，现代厨房不再是仅仅满足烹饪需求的地方，更成为了家庭的重要组成部分。

因此，在装修厨房时，需要充分考虑实用性、美观性和舒适度。

本文将分析当前常见的厨房装修风格、材料选择、橱柜布局及常见问题，并给出相关建议。

常见厨房装修风格现代风格现代风格的厨房特点是简洁大方、线条流畅，色彩鲜明，常采用不锈钢、玻璃和实木等材料，装修风格偏向于简洁、时尚和现代。

中式风格中式风格的厨房在设计上将注重传统文化元素，偏向于气势恢宏、大气，常采用红木和瓷砖等传统材料，旨在营造出古典敦厚、文化底蕴的氛围。

欧式风格欧式风格的厨房表现出欧洲文化的优雅和魅力，主要特点是采用斜线和对称的设计，外形华丽、典雅。

常使用大理石、优质木材等材料，着重营造出经典的欧洲乡村氛围。

常见材料选择木材木材常用于厨房橱柜、地板等，质量好的实木材料不仅外观美观，且使用寿命长，所以在厨房装修中较为常见。

但实木材料价格较高，维护要求较高。

石材石材常用于制作地面、台面等，其质地坚硬，耐磨性好，易于清洁和维护，能满足厨房高强度使用的需求。

但石材材料价格较高，如果不注意在表面划擦物品或在使用过程中掉落碎物等，会对石材造成一定的损坏。

不锈钢不锈钢常用于制作水槽、灶具等，具有防腐、耐锈、易清洁等优点，使用方便。

但是长期使用容易有划伤和磨损痕迹。

同时，不锈钢的冷硬等特性比较明显，不适合做整个橱柜的面材。

常见橱柜布局及常见问题普通型普通型橱柜是厨房装修的常见形式，根据厨房面积和实际需要设置橱柜的位置，分为“L”型、直线型、岛型等多种形态。

橱柜布局合理，充分利用空间，能够满足厨房收纳和烹饪需求。

不合理的布局不合理的橱柜布局常见于安装位置不合适或设计不合理，导致厨房使用空间浪费、橱柜使用功能不全面等问题。

例如厨房面积较小，但是架柜板的数量和位置不合理，或者橱柜上下太高、太低，使用不便利。

布局优化在布局橱柜时，需要考虑空间是否能够得到充分利用、橱柜是否符合人体工程学、是否方便厨房日常清洁等问题。

浅谈住宅厨房的设计

浅谈住宅厨房的设计摘要:目前，在我国政府加大宏观调控与整顿的背景下，国家已经出台了一系列的宏观调控政策来平抑大中城市虚高的房价，并从大多数居民的切身利益出发，都针对经济适用房和中小户型予以政策的倾斜。

厨房作为住宅的主要辅助空间，它对住宅的功能和住户的生活质量起着关键作用。

厨房的功能复杂，卫生、舒适度、技术要求较高，厨房设计的优劣直接影响室内居住环境质量。

在中小型户型住宅的厨房设计中，应转变过去只重视布局而不讲究实用的设计思想，在有限的空间内着重从厨房卫生间的布置方式、面积大小、设备设置、管道排列、废气排除到室内装修等进行综合考虑的整体设计。

关键词:住宅；厨房设计Abstract: at present, China’s government strengthening macro regulation and rectifying background, countries have issued a series of macroeconomic regulation and control policy to bring down the large and medium cities virtual high housing prices, and most of the residents from interests strictly, aimed at economy applicable room and small and medium-sized family gives policy tilt. The kitchen as the main auxiliary residential space, it on residential function and quality of life of the residents to play a key role. The function of the kitchen complex, health, comfort, technology demand is higher, the actor of kitchen design directly affect indoor living environment quality. In the small family residence in the design of the kitchen should change the past only to take the layout and not pay attention to practical design thought, in the limited space in the kitchen toilet emphatically from the arrangement, size, equipment Settings, pipe arrangement, waste gas ruled out to interior decoration of comprehensive consideration of the whole design.Keywords: residential; Kitchen design1 厨房的面积厨房的面积标准，按《商品住宅性能评定方法和指标体系》，A 级适用型住宅为5 m2，2A 级适用型住宅为 6 m2，3A 级豪华型住宅为8 m2，当采用布置有早餐桌的餐室厨房一般至少为8～10 m2。

论住宅建筑中的厨房设计

论住宅建筑中的厨房设计摘要户内的厨房有了长足发展，由于厨房面积的增加对厨房形式的布局起着一定的作用，由原条形单排式布局至L形，再发展为条形的双排式和U字形等布局的厨房，进一步满足了不同住户的不同需求，使厨房更加实用与方便。

关键词住宅建筑；厨房；设计0 引言厨房是住宅建筑户型中的核心，厨房是家庭情感沟通的另一种形式的空间。

中国的菜肴在讲究色、香、味、形的同时更讲究各式菜谱中所配有的极其丰富和营养的膳食，由此，创造出了形式与内容高度统一和完美的中华民族灿烂的饮食文化。

这些在建筑领域，更需要关注其设计与营造风格的内容。

1 厨房空间布局的分类厨房空间布局的分类比较简单，它共分为5种4类：第1类，条形厨房，其中分为单排与双排；第2类，是L形布局的格式；第3类，为U字形布局；第4类，为宾馆敞开式（通过式）厨房。

首先，在上述5种4类厨房空间的布局中，以条形双排布局的厨房要算最实用和经济的。

如果我们将条形双排式厨房空间的尺度定在开间为2.10m，其进深为3.00m的话，那么，这厨房的空间面积为6.30m2，它就可以基本满足厨房内烹饪操作中的各项要求，其锅台、案板、操作台均能充分、有效、合理地利用，又不存在出现任何的死角及被搁置无法使用的台板，在这空间中可容纳2~3人。

如果将条形双排式厨房再拓宽些，开间尺寸为2.20m，进深尺度为3.30m，这厨房的面积可达7.26m2，其空间幅度更宽些，是符合目前住宅套型面积的增加，也符合当今厨房内各式家用电器的发展﹑摆放与使用。

其次，是条形单排式厨房的布局。

单排式布局简洁、实用、面积更为经济，它的最低尺度可定在开间净宽为 1.80m，除去灶台、案板的宽度后净空还剩1.28m，其进深净空定在2.40m，除去灶台、案板的长度，还有几十厘米，能用上案板，可厨房内的电器厨具安放和使用有些困难了。

如将进深放大至3.00m，则台板长度有了安放和使用微波炉、电磁炉等家用厨具，就能让科技方便生活得以实现。