化学与生活试题精选
与生活有关的化学练习题
与生活有关的化学练习题一、生活中的化学现象1. 食物腐败过程中会产生哪些气体？2. 为什么铁锅容易生锈，而铝锅不易生锈？3. 炒菜时，为什么要加入适量的食盐？4. 水果腐烂时，为什么会有酒味？5. 冬天，为什么室外的自来水管容易冻裂？二、化学与饮食健康1. 长期饮用硬水对人体有哪些危害？2. 为什么煮鸡蛋时，蛋黄比蛋白熟得慢？3. 酸奶中的乳酸对人体有哪些益处？4. 哪些食物富含维生素C？5. 如何用食醋去除水壶中的水垢？三、化学与环境保护1. 常见的生活垃圾分类有哪些？2. 二氧化硫对环境有哪些影响？3. 汽车尾气中的哪些成分会导致光化学烟雾？4. 为什么要推广使用无磷洗衣粉？5. 如何利用化学方法处理工业废水？四、化学与日常生活用品1. 为什么要使用含氟牙膏？2. 塑料制品对人体有哪些潜在危害？3. 洗发水中的硅油成分有什么作用？4. 为什么要避免使用一次性塑料袋？5. 家用清洁剂中的表面活性剂是如何去除油污的？五、化学与人体健康1. 人体内哪些元素属于常量元素？2. 缺钙会导致哪些疾病？3. 为什么适量补充维生素D有助于预防佝偻病？4. 哪些食物富含膳食纤维？5. 如何通过化学方法检测尿液中的蛋白质？六、化学与能源利用1. 煤炭、石油和天然气属于哪类能源？2. 太阳能电池的工作原理是什么？3. 电动汽车中的锂电池有哪些优点？4. 氢能源的开发利用面临哪些挑战？5. 如何提高化石燃料的利用率？七、化学与家居安全1. 为什么要避免在密闭空间内使用燃气热水器？2. 灭火器的主要成分是什么？3. 甲醛对人体有哪些危害？如何检测家具中的甲醛含量？4. 家庭装修中，如何选择环保的涂料？5. 误食洗涤剂后，应采取哪些急救措施？八、化学与农业生产1. 氮肥、磷肥和钾肥对农作物生长各有什么作用？2. 农药残留对人体有哪些危害？3. 为什么植物需要灌溉？灌溉水中的盐分对作物有什么影响？4. 土壤酸化对农业生产有哪些不利影响？5. 如何利用生物技术提高作物的抗病虫害能力？九、化学与医药卫生1. 青霉素是一种什么类型的药物？它有哪些用途？2. 口服维生素C泡腾片时，为什么会有气泡产生？3. 抗过敏药物的主要成分是什么？4. 高血压患者为什么要限制食盐摄入？5. 阿司匹林是如何发挥解热镇痛作用的？十、化学与美容护肤1. 护肤品中的透明质酸有什么作用？2. 为什么防晒霜能够防止皮肤晒伤？3. 美白产品中常用的化学成分有哪些？4. 红石榴提取液在护肤品中的作用是什么？5. 如何通过化学方法检测护肤品中的重金属含量？答案一、生活中的化学现象1. 食物腐败过程中会产生氨气、硫化氢、甲烷等气体。
【化学】中考化学《化学与生活》题20套(带答案)(20211002025321)
【化学】中考化学《化学与生活》题20 套( 带答案 )一、选择题1．化学与生活亲密有关，以下说法不正确的选项是（）A．蔬菜、水果中富含维生素B．糖类和油脂都能为人体供给能量C．人体缺锌易患贫血病D．人体缺钙会发生骨质松散，简单骨折【答案】 C【分析】【剖析】【详解】A、蔬菜、水果中含有丰富维生素，应多食用一些蔬菜、水果．故B、糖类和油脂都能为人体供给能量，故 B 说法正确；A 说法正确；C、人体缺锌会惹起食欲不振、生长缓慢、发育不良．故 C 说法不正确；D、人体缺钙会发生骨质松散，简单骨折．故 D 说法正确．应选C。
2．以下食品或制剂中，富含蛋白质的是（A．鱼肝油 B．糙米）C．牛奶D．水果【答案】【分析】C富含蛋白质的是 C. 牛奶。
A. 鱼肝油富含脂肪。
B. 糙米富含淀粉。
D.水果富含维生素。
点睛∶ 本题主要考察营养元素。
3．化学与生产、生活关系亲密，以下有关说法错误的选项是()A．可用肥皂水鉴识硬水和软水B．食用加碘盐可预防甲状腺疾病C．生活中常用的塑料、橡胶、纤维、合金、玻璃都属于有机合成资料D．严禁烟火、保持通风可防备矿井内瓦斯爆炸【答案】 C【分析】 A 、肥皂水能够鉴识软水和硬水，泡沫丰富，无浮渣的是软水，泡沫较少起浮渣的是硬水，正确；B、预防甲状腺疾病能够食用加碘盐，正确；C、塑料、合成纤维和合成橡胶等是重要的有机合成资料，合金属于金属资料，玻璃的主要成分是硅酸盐，属于无机非金属资料，错误；D、因甲烷拥有可燃性，可燃性的气体与空气或氧气混淆后，如达到爆炸极限，遇明火或静电或电火花都可能发生爆炸；为了防备煤矿的矿井发生“瓦斯”爆炸事故，矿井通风能降低瓦斯的浓度，防止瓦斯浓度达到爆炸极限之内，并带走热量，使环境温度降低，控制烟火是为了万一瓦斯浓度在爆炸极限之内时没有火种也不会发生爆炸，进而防止瓦斯爆炸，正确。
应选C。
4．以下物件：①尼龙绳②汽车轮胎③铝合金门窗④铁饼⑤陶瓷盆⑥塑料薄膜⑦大理石板。
化学和生活的试题及答案
化学和生活的试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪种物质不是人体必需的微量元素？A. 铁B. 锌C. 铜D. 铅答案：D2. 人体中含量最多的元素是什么？A. 碳B. 氢C. 氧D. 氮答案：C3. 在下列物质中，哪种物质的化学式是正确的？A. 碳酸钙（CaCO3）B. 硫酸铜（CuSO4）C. 氢氧化钠（NaOH）D. 氯化钠（NaCl）答案：D4. 以下哪种物质是酸？A. 碳酸氢钠B. 氢氧化钠C. 硫酸D. 氯化钠答案：C5. 以下哪种物质是碱？A. 碳酸氢钠B. 氢氧化钠C. 硫酸D. 氯化钠答案：B二、填空题（每题3分，共15分）1. 人体中含量最多的金属元素是______。
答案：钙2. 人体必需的微量元素包括铁、锌、铜、碘等，其中碘是合成______的重要成分。
答案：甲状腺激素3. 化学中，酸和碱发生中和反应生成______。
答案：盐和水4. 常见的可燃性气体有氢气、一氧化碳、甲烷等，其中甲烷的化学式为______。
答案：CH45. 氧化还原反应是指在化学反应中，元素的______发生变化的反应。
答案：氧化态三、简答题（每题5分，共20分）1. 请简述什么是氧化还原反应，并给出一个例子。
答案：氧化还原反应是指在化学反应中，元素的氧化态发生变化的反应。
例如，铁在氧气中燃烧生成铁的氧化物，铁的氧化态从0变为+3，氧气的氧化态从0变为-2。
2. 为什么说水是生命之源？答案：水是生命之源，因为水是细胞的主要组成部分，参与细胞内所有生化反应，维持细胞的形态和功能。
此外，水还参与体温调节、营养物质的运输和废物的排泄等生命活动。
3. 请解释什么是酸碱中和反应，并给出一个例子。
答案：酸碱中和反应是指酸和碱在一定条件下发生反应，生成盐和水的过程。
例如，盐酸（HCl）和氢氧化钠（NaOH）反应生成氯化钠（NaCl）和水（H2O）。
4. 为什么铁是人体必需的微量元素？答案：铁是人体必需的微量元素，因为它是血红蛋白和肌红蛋白的重要组成部分，参与氧气的运输和储存。
专题01 化学常识 化学与生活(解析版)
1．【2023年全国甲卷】化学与生活密切相关，下列说法正确的是A．苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性B．豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射C．SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分D．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化【答案】B【解析】A．苯甲酸钠属于强碱弱酸盐，其水溶液呈碱性，因此，其可作为食品防腐剂不是由于其具有酸性，A说法不正确；B．胶体具有丁达尔效应，是因为胶体粒子对光线发生了散射；豆浆属于胶体，因此，其能产生丁SO可用于丝织品漂白是由于其能与丝织品中有色达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射，B说法正确；C．2成分化合为不稳定的无色物质，C说法不正确；D．维生素C具有很强的还原性，因此，其可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其容易被氧气氧化，从而防止水果被氧化，D说法不正确；综上所述，本题选B。
2．【2023年辽宁卷】科技是第一生产力，我国科学家在诸多领域取得新突破，下列说法错误的是A．利用CO2合成了脂肪酸：实现了无机小分子向有机高分子的转变B．发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”：其成分属于无机盐C．研制了高效率钙钛矿太阳能电池，其能量转化形式：太阳能→电能D．革新了海水原位电解制氢工艺：其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀【答案】A【解析】A．常见的脂肪酸有：硬脂酸(C17H35COOH)、油酸(C17H33COOH)，二者相对分子质量虽大，但没有达到高分子化合物的范畴，不属于有机高分子，A错误；B．嫦娥石因其含有Y、Ca、Fe等元素，属于无机化合物，又因含有磷酸根，是无机盐，B正确；C．电池是一种可以将其他能量转化为电能的装置，钙钛矿太阳能电池可以将太阳能转化为电能，C正确；D．海水中含有大量的无机盐成分，可以将大多数物质腐蚀，而聚四氟乙烯塑料被称为塑料王，耐酸、耐碱，不会被含水腐蚀，D正确；故答案选A。
3．【2023年1月浙江卷】硫酸铜应用广泛，下列说法不正确．．．的是A．Cu元素位于周期表p区B．硫酸铜属于强电解质C．硫酸铜溶液呈酸性D．硫酸铜能使蛋白质变性【答案】A【解析】A．Cu为29号元素，位于IB族，属于ds区元素，故A错误；B．硫酸铜属于盐类，在水溶液中能完全电离，属于强电解质，故B正确；C．硫酸铜为强酸弱碱盐，铜离子水解使溶液呈酸性，故C正确；D．铜离子为重金属离子，能使蛋白质变性，故D正确；故选：A。
高中化学与生活试题及答案
高中化学与生活试题及答案一、选择题1. 以下哪种物质不是人体必需的微量元素？A. 铁B. 锌C. 碘D. 铅2. 人体中含量最多的元素是什么？A. 氢B. 氧C. 碳D. 氮3. 以下哪种物质是人体必需的维生素？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 所有选项都是4. 以下哪个过程涉及到化学反应？A. 水的蒸发B. 铁生锈C. 冰融化D. 玻璃破碎5. 以下哪种物质是可燃的？A. 氧气B. 二氧化碳C. 甲烷D. 氮气答案：1. D2. B3. D4. B5. C二、填空题6. 人体中含量最多的金属元素是________。
7. 化学元素周期表中，氧的原子序数是________。
8. 人体所需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和________。
9. 化学中，pH值小于7的溶液是________性溶液。
10. 常见的食品添加剂中，________用于防止食品氧化。
答案：6. 钙7. 88. 水9. 酸10. 抗氧化剂三、简答题11. 请简述化学在日常生活中的应用。
答案：化学在日常生活中的应用非常广泛，包括但不限于：- 食品加工：食品添加剂用于改善食品的色、香、味和延长保质期。
- 医药：化学合成药物用于治疗疾病。
- 清洁产品：清洁剂和洗涤剂用于去除污渍和消毒。
- 材料科学：塑料、金属、陶瓷等材料的制造和应用。
- 环境保护：化学方法用于水处理和空气污染控制。
结束语：化学作为一门基础科学，与我们的日常生活息息相关。
通过了解化学知识，我们可以更好地理解周围的世界，提高生活质量，并为环境保护做出贡献。
希望这份试题能够帮助同学们加深对化学与生活联系的理解。
化学与生活知识竞赛试题及答案
化学与生活知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种元素被称为“生命之花”？A. 铁B. 钙C. 钠D. 钾答案：B2. 人体中含量最多的元素是什么？A. 氧B. 碳C. 氢D. 氮答案：A3. 哪种气体在大气中含量最多？A. 氧气B. 氮气C. 二氧化碳D. 氦气答案：B4. 以下哪种物质不是塑料制品？A. 塑料袋B. 塑料瓶C. 玻璃瓶D. 塑料餐具答案：C5. 以下哪种物质是人体必需的微量元素？A. 铅B. 汞C. 锌D. 砷答案：C6. 以下哪种物质可以作为食品添加剂？A. 亚硝酸钠B. 硫酸铜C. 甲醛D. 柠檬酸答案：D7. 以下哪种物质不是酸？A. 硫酸B. 醋酸C. 碳酸D. 氢氧化钠答案：D8. 以下哪种物质不是碱？A. 氢氧化钠B. 氢氧化钾C. 氨水D. 硫酸答案：D9. 以下哪种物质是常见的氧化剂？A. 氧气B. 氢气C. 氯气D. 硫化氢答案：A10. 以下哪种物质不是常见的还原剂？A. 铁粉B. 锌粉C. 铜粉D. 硝酸答案：D二、填空题（每空2分，共20分）1. 人体必需的六大营养素包括：水、无机盐、________、________、脂肪和维生素。
答案：蛋白质、碳水化合物2. 人体中含量最多的金属元素是________。
答案：钙3. 人体血液中的氧气主要与________结合。
答案：血红蛋白4. 人体中缺乏________会导致贫血。
答案：铁5. 人体中缺乏________会导致坏血病。
答案：维生素C三、简答题（每题10分，共20分）1. 请简述什么是化学平衡，并给出一个生活中的例子。
答案：化学平衡是指在一个封闭系统中，正向反应和逆向反应同时进行，且速率相等，使得系统中各组分的浓度保持不变的状态。
生活中的例子包括碳酸饮料中的碳酸分解和重新形成的过程。
2. 请简述什么是催化剂，并给出一个生活中的例子。
答案：催化剂是一种在化学反应中能够改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质。
【化学】化学《化学与生活》专项习题及答案解析及解析
A．一氯甲烷是由碳、氢、氯元素组成的无机物
B．一氯甲烷分子中含有的质子总数是26
C．一氯甲烷分子中氢元素的质量分数最大
D．一氯甲烷中碳、氢原子的个数比1: 3
【答案】D
【解析】A、一氯甲烷是由碳、氢、氯元素组成的有机物，错误；B、一个一氯甲烷分子中含有的质子总数是26，错误；C、一个一氯甲烷分子中氯、碳、氢元素的质量比为35.5：12：（1×3）=71：24：6，一氯甲烷分子中氯元素的质量分数最大，错误；D、由微观示意图可知，一氯甲烷中碳、氢原子的个数比1：3，正确。
点睛：掌握分子结构模型表示的意义是解题关键。
6．下列物质不属于有机合成材料的是
A．涤纶B．塑料C．羊毛D．合成橡胶
【答案】C
【解析】
【详解】
有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，涤纶属于合成纤维，为有机合成材料，羊毛不是有机合成材料，故C选项符合题意
7．通常我们所吃的糖，其主要成分是蔗糖(化学式为C12H22O11)，下列有关蔗糖的叙述不正确的是( )
4．下列物品所使用的材料中，不属于有机合成高分子材料的是
A．尼龙绳子B．塑料水杯C．纯棉T裇D．篮球
【答案】C
【解析】A．尼龙是有机合成高分子材料，故A错误；B．塑料水杯是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一，故B错误；C．纯棉T裇是纤维素制成的，属天然有机高分子化合物，不是有机合成材料，故C正确；D．篮球是用合成橡胶制成的，合成橡胶属于三大合成材料之一，故D错误；答案为C。
16．人体在代谢酒精的过程中，会产生一种中间产物乙醛（CH3CHO），如果不能及时将乙醛转化，则会影响身体健康。有关乙醛的说法错误的是
【化学】中考化学《化学与生活》题20套(带答案)(20211002030551)
【化学】中考化学《化学与生活》题20 套( 带答案 )一、选择题1．分类是研究物质的常用方法，如图是纯净物、单质、化合物、氧化物之间关系的形象表示，若整个大圆圈表示纯净物，则以下物质属于Z 范围的是（）A．红磷B．干冰C．乙醇D．铁锈【答案】 B【分析】【剖析】纯净物包含单质和化合物，氧化物属于化合物。
【详解】A、由图可知 ,X 为单质 ,Y为化合物 ,Z 为氧化物。
A.红磷为单质，故 A 不正确；B、干冰为固体的二氧化碳 ,为氧化物，故 B 正确；C、乙醇化学式为 C2H5OH,属于化合物 ,但不属于氧化物，故 C 不正确；D、铁锈为混淆物 , 故 D 不正确。
应选 B。
2．食醋是调味品，此中含有醋酸（ C2H4O2）．以下对于醋酸的表达不正确的选项是A．属于有机物B．醋酸分子中含有氧分子C．碳、氢、氧元素的质量比为6：1： 8D．醋酸分子中碳、氢、氧原子个数比为1： 2：1【答案】 B【分析】试题剖析：醋酸（C2H4 O2）它则属于有机物；醋酸分子中含有氧原子，由于分子是由原子构成的；碳、氢、氧元素的质量比为=12×2:4:16 ×2=6：1： 8；醋酸分子中碳、氢、氧原子个数比为 1 ：2： 1。
应选 B.考点：化学式的意义及其计算3．以下做法中，不切合此刻倡导的环保理念的是（）A．使用洁净能源取代化石能源B．重复使用环保购物袋，减少一次性塑料袋的使用C．尽量使用毒性大的农药，减少农药用量D．回收利用金属资料，做好防锈工作【分析】 A 、使用洁净能源能够减少二氧化硫、氮的氧化物、二氧化碳等气体的产生，符合环保理念，故切合环保理念；B 、重复使用环保购物袋，减少一次性塑料袋的使用，减少白色污染，故切合环保理念；C 、使用毒性大的农药，对环境的污染会更大，故不切合环保理念；D 、回收利用金属资料，减少对环境的污染，做好防锈工作，保护金属资源，故切合环保理念。
4．以下物质的俗名与化学式相切合的是（ ）A ．纯碱 NaOHB ．酒精C H OH25C ．生石灰 Ca （OH ） 2D ．小苏打 Na CO23【答案】 B【分析】试题剖析：A 、纯碱是 Na 2 3 2 5CO ，错误， B 、酒精 C H OH ，正确， C 、生石灰的主要成分是 CaO ，错误， D 、小苏打是 NaHCO 3，错误，应选 B考点：物质的化学式与俗名5． 化学与生产、生活关系亲密，以下相关说法错误的选项是 ()A ．可用肥皂水鉴识硬水和软水B ．食用加碘盐可预防甲状腺疾病C ．生活中常用的塑料、橡胶、纤维、合金、玻璃都属于有机合成资料D ．严禁烟火、保持通风可防备矿井内瓦斯爆炸 【答案】 C【分析】 A 、肥皂水能够鉴识软水和硬水，泡沫丰富，无浮渣的是软水，泡沫较少起浮渣的是硬水，正确； B 、预防甲状腺疾病能够食用加碘盐，正确；C 、塑料、合成纤维和合成橡胶等是重要的有机合成资料，合金属于金属资料，玻璃的主要成分是硅酸盐，属于无机非金属资料，错误； D 、因甲烷拥有可燃性，可燃性的气体与空气或氧气混淆后，如达到爆炸极限，遇明火或静电或电火花都可能发生爆炸；为了防备煤矿的矿井发生“瓦斯 ”爆炸事故，矿井通风能降低瓦斯的浓度，防止瓦斯浓度达到爆炸极限之内，并带走热量，使环境温度降低，控制烟火是为了万一瓦斯浓度在爆炸极限之内时没有火种也不会发生爆炸，进而防止瓦斯爆炸，正确。
【化学】化学《化学与生活》练习题及答案
【化学】化学《化学与生活》练习题及答案一、选择题1．下列说法正确的是A．合金、合成材料、合成橡胶等都是重要的有机合成材料B．“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染C．用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的D．煤、石油和天然气是不可再生的化石燃料【答案】D【解析】A.合金为金属材料，故A说法错误；B. “白色污染”是指塑料造成的污染，故B说法错误；C. 甲醛有毒不能用于浸泡水产品，故C说法错误；D. 煤、石油和天然气为三大化石燃料，为不可再生资源，故D说法正确。
2．135．分类是化学学习和研究的重要方法之一，下列分类中不正确的是（）A．氧化物：生石灰、“水银”、“干冰” B．复合肥：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾C．单质：金刚石、液氧和铜粉 D．合成材料：合成纤维、塑料和合成橡胶【答案】A【解析】根据物质与元素的分类依据进行分析。
由同种物质组成的纯净物所以单质；含有氮、磷、钾元素三种元素中两种或两种以上元素的化肥属于复合肥；有两种元素组成的其中一种元素是氧元素的化合物是氧化物；合成材料包括合成纤维、塑料和合成橡胶。
解：A. 氧化物：生石灰、“水银”、“干冰”。
“水银”属于单质，故错误；B. 复合肥：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾。
正确；C. 单质：金刚石、液氧和铜粉。
正确；D. 合成材料：合成纤维、塑料和合成橡胶。
正确。
点睛：解答本题要掌握物质的分类方法和组成等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断。
视频3．“饮食健康”是人们普遍的生活追求。
下列叙述正确的是A．霉变食物中大都含有黄曲霉毒素，加热后可以食用B．人体缺钙会导致甲状腺肿大，可食用含钙丰富的奶制品C．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是糖类D．人体缺少锌、铁等必需微量元素会得病，应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂【答案】C【解析】A、霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素非常耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等病症，错误；B、人体缺钙会导致骨质疏松，缺碘会导致人的甲状腺肿大，错误；C 、除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类，糖类在酶的催化作用下经缓慢氧化，转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的作用，正确；D 、微量元素摄入少了会得病，摄入多了也会得病，所以要合理摄入微量元素，不能过多，错误。
化学与生活试题及答案
化学与生活试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列物质中，属于混合物的是：A. 氧气B. 氮气C. 空气D. 纯水答案：C2. 人体中含量最多的元素是：A. 碳B. 氢C. 氧D. 氮答案：C3. 铁在潮湿的空气中容易生锈，这是因为：A. 铁与水反应B. 铁与氧气反应C. 铁与空气中的氧气和水共同作用D. 铁与空气中的二氧化碳反应答案：C4. 下列物质中，属于有机化合物的是：A. 二氧化碳B. 碳酸钙C. 甲烷D. 硫酸答案：C5. 以下哪种物质是人体必需的微量元素？A. 钙B. 铁C. 钠D. 钾答案：B6. 以下哪种物质是人体必需的常量元素？A. 钙B. 铁C. 钠D. 钾答案：A7. 以下哪种物质不是人体必需的营养素？A. 蛋白质B. 脂肪C. 维生素D. 酒精答案：D8. 以下哪种物质是人体必需的维生素？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：A, B, C, D9. 以下哪种物质是人体必需的矿物质？A. 钙B. 铁C. 锌D. 碘答案：A, B, C, D10. 以下哪种物质是人体必需的氨基酸？A. 赖氨酸B. 色氨酸C. 苏氨酸D. 亮氨酸答案：A, B, C, D二、填空题（每题2分，共20分）1. 人体中含量最多的元素是______。
答案：氧2. 铁在潮湿的空气中容易生锈，这是因为铁与空气中的______和______共同作用。
答案：氧气，水3. 有机化合物是指含有______元素的化合物。
答案：碳4. 人体必需的微量元素包括铁、锌、______、______等。
答案：铜，硒5. 人体必需的常量元素包括钙、钠、______、______等。
答案：钾，镁6. 人体必需的维生素包括维生素A、B、C、______等。
答案：D7. 人体必需的矿物质包括钙、铁、锌、______等。
答案：碘8. 人体必需的氨基酸包括赖氨酸、色氨酸、______、______等。
【化学】中考化学《化学与生活》题20套(带答案)
【化学】中考化学《化学与生活》题20套(带答案)一、选择题1．在汽油中添加一定比例的乙醇（C2H5OH）制成的车用乙醇汽油已经在我国部分地区使用，它将逐步取代现有的92号汽油。
下列关于乙醇汽油说法正确的是（）A．乙醇和汽油混合后将继续保持各自的化学性质B．乙醇由2个碳原子、6个氢原子、1个氧原子构成C．乙醇汽油的使用将彻底避免化石燃料带来的环境污染D．乙醇属于氧化物【答案】A【解析】【分析】【详解】A、乙醇和汽油混合后形成混合物，各成分保持自身的化学性质，故正确；B、乙醇是有机物，故是由乙醇分子构成，故错误；C、乙醇汽油的使用只能减少化石燃料带来的环境污染，故错误；D、乙醇是由碳、氢、氧三种元素组成，故不是氧化物，故错误。
故选A。
2．135．分类是化学学习和研究的重要方法之一，下列分类中不正确的是（）A．氧化物：生石灰、“水银”、“干冰” B．复合肥：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾C．单质：金刚石、液氧和铜粉 D．合成材料：合成纤维、塑料和合成橡胶【答案】A【解析】根据物质与元素的分类依据进行分析。
由同种物质组成的纯净物所以单质；含有氮、磷、钾元素三种元素中两种或两种以上元素的化肥属于复合肥；有两种元素组成的其中一种元素是氧元素的化合物是氧化物；合成材料包括合成纤维、塑料和合成橡胶。
解：A. 氧化物：生石灰、“水银”、“干冰”。
“水银”属于单质，故错误；B. 复合肥：磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾。
正确；C. 单质：金刚石、液氧和铜粉。
正确；D. 合成材料：合成纤维、塑料和合成橡胶。
正确。
点睛：解答本题要掌握物质的分类方法和组成等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断。
视频3．湘潭名吃“热豆腐”解暑清热，下列用到的食材中富含蛋白质的是A．蔗糖 B．水 C．大豆 D．无机盐【答案】C【解析】A．蔗糖属于糖类，故A错误；B．水也是营养物质，但不属于蛋白质，故B错误；C．大豆富含蛋白质，故C正确；D．无机盐也是营养物质，但不属于蛋白质，故D错误；故选C。
化学与生活专题习题(带答案)
第二部分常见的化学物质化学与生活习题一．单选题1. (南京12中考)下列物质中，属于合成材料的是( )A．棉花 B．羊毛 C．塑料 D．天然橡胶2. (南京12中考)人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是( )A．钙 B．铁 C．氟 D.碘3. (徐州12中考)化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。
下列正确的一组是）A.推广使用节能灯 C.关闭待机电器电源B.少用一次性筷子 D.尽量使用塑料包装袋5.（扬州12中考）下列属于人体必需微量元素的是( )A.HB.OC.ND.Mn6.（扬州12中考）下列食品中富含维生素C的是 ( )A. 猪肉B.鲫鱼C.鸡蛋D.番茄7．（扬州12中考）食品安全关系到人体健康，下列说法正确的是（）A.霉变的米可以洗净后食用B.应在国家标准规定的范围内使用食品添加剂C.用甲醛浸泡水产品，延长保质期D.将地沟油回收作为食用油8.（11重庆市中考）张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是（）A.大米饭B.鱼香肉丝C.炒白菜D.酸菜粉丝汤9.（11福建龙岩中考）央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。
食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（）A.用工业酒精配制的饮用酒B.添加三聚氰胺的牛奶C.用甲醛浸泡的海鲜D.用干冰冷藏的食品10.（11江苏泰州中考）某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象，并提出了整改建议。
你认为所提建议中，不安全或违法的是（）A．海鲜在夏天容易腐烂变质：建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐B．海鲜在夏天容易窝烂变质：建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜C．大米保存不当易发霉、生虫：建议将其低温、干燥贮存，还可用适量的大蒜头作驱虫剂D．蔬菜汁饼干易氧化变质：建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封11.（11江苏泰州中考）维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是（ ）A ．都含有碳、氢、氧、氮四种元素B ．糖类习惯上可称为碳水化合物C ．都是人体需要的营养物质D ．都属于有机物12.（11广东中考）下列有关食品安全的叙述不正确的是( )A.杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐B.禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺C.不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油D.在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量13.（10福建省福州中考）生活离不开化学，下列生活习惯或做法合理的是（ ）A ．菜刀用后洗净擦干B ．废旧电池随意丢弃C ．霉变大米洗净后继续食用D ．尽可能多吃含微量元素的保健品14.（10辽宁鞍山中考）维生素是人体必需的重要营养素之一。
初中化学《 化学与生活 》试题及答案解析
初中化学《化学与生活》试题及答案解析一、选择题1、下列食品中，富含维生素的是（）A 鸡蛋B 米饭C 蔬菜D 肥肉答案：C解析：蔬菜富含维生素，鸡蛋富含蛋白质，米饭富含糖类，肥肉富含脂肪。
维生素在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
2、下列材料中，属于合成材料的是（）A 棉花B 羊毛C 塑料D 蚕丝答案：C解析：合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶。
棉花、羊毛和蚕丝都属于天然材料。
塑料具有质量轻、强度高、耐腐蚀等优点，在日常生活中被广泛应用。
3、下列物质中，能使紫色石蕊试液变红的是（）A 食盐水B 白醋C 肥皂水D 石灰水答案：B解析：白醋中含有醋酸，显酸性，能使紫色石蕊试液变红。
食盐水显中性，肥皂水和石灰水显碱性，都不能使紫色石蕊试液变红。
4、下列做法不利于保护环境的是（）A 垃圾分类处理B 使用一次性餐具C 乘坐公共交通工具D 工业废水处理达标后排放答案：B解析：使用一次性餐具会造成资源浪费和环境污染。
垃圾分类处理有利于资源的回收利用；乘坐公共交通工具能减少尾气排放；工业废水处理达标后排放可以防止水体污染，这些做法都有利于保护环境。
5、下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是（）A 铁B 锌C 钙D 碘答案：A解析：铁是合成血红蛋白的重要元素，人体摄入量过低会引起缺铁性贫血。
锌影响人体发育，缺钙会导致骨质疏松或佝偻病，碘是合成甲状腺激素的重要元素，缺碘会引起甲状腺肿大。
6、下列物质的名称、俗名与化学式完全对应的是（）A 氯化钠食盐 NaClB 碳酸氢钠苏打 NaHCO₃C 氢氧化钙熟石灰 CaOD 氢氧化钠纯碱 NaOH答案：A解析：碳酸氢钠俗称小苏打，苏打是碳酸钠，化学式为Na₂CO₃；氢氧化钙的化学式是 Ca(OH)₂，CaO 是氧化钙，俗称生石灰；氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠，纯碱是碳酸钠。
7、下列化肥中，属于复合肥的是（）A NH₄HCO₃B KNO₃C K₂SO₄D Ca₃(PO₄)₂答案：B解析：复合肥是指含有氮、磷、钾中两种或两种以上营养元素的化肥。
化学与生活测试题含答案
化学与生活试卷1一、选择题（每小题1分，共60小题，共计60分）1．下列物质属于油脂的是 ( )A.石油B.煤油C.甘油D.花生油2．以下现象中，不属于蛋白质变性的是 ( )A. 用波尔多液杀菌B. 用福尔马林对种子消毒C. 鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊D. 用氯化汞消毒医疗器械3.下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是 ( )A.淀粉B.氨基酸C.葡萄糖D.纤维素4.关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 ( )A.缺乏维生素C的人应该多吃动物肝脏B.饮用水越纯净越好C.调味剂和营养剂加得越多越D.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物5.下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是 ( )A.醋可同时用作防腐剂和调味剂B.亚硝酸钠可用作防腐剂，但不宜过量C.应禁止使用味精D.苯钾酸钠可用作防腐剂6. 构成动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁以及毛发、蹄、角等物质的主要成分是（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.淀粉7.关于生铁和钢的描述正确的是 ( )A.生铁和钢的主要成分都是铁,性能相近B.生铁和钢是含碳量不同的两种铁碳的合金C.钢的性能不如生铁优越,使用范围不如生铁广D.生铁是铁碳混合物，钢是纯铁是纯净物8.下列有关合金性质的说法正确的是 ( )A.合金的熔点一般比它的成分金属高B.合金的硬度一般比它的成分金属低C.组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同D.合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能9.下列物质不属于合金的是 ( )A.不锈钢B.青铜C.硬铝D.石英10.在下列环境中，铁制品最容易生锈的是 ( )A.放在纯净的氧气中B.放在干燥的空气中C.放在潮湿的空气中D .浸没在蒸馏水中11. 下列物质在一定条件下能发生水解反应的是 ( )①淀粉②葡萄糖③蛋白质④油脂⑤蔗糖⑥烧碱A.全部B.①②③④⑤C.①③④⑤D.①③④⑥12.制造玻璃的主要原料 ( )A.烧碱石灰石石英B.纯碱石灰石石英C.纯碱生石灰石英D.纯碱熟石灰石英13. 使蛋白质从水中析出,而又不改变它的性质，应加入（）A.饱和(NH4)2SO4溶液B.酒精溶液C.Pb(NO3)2溶液D.NaOH溶液14. 在商店鉴别某种白色纺织品的成分是蚕丝还是人造纤维,简单的方法是 ( )A．用手摩擦凭手感鉴别 B.滴加浓HNO3 C.滴加浓H2SO4 D.灼烧线头闻气味15. 误食重金属盐而引起中毒，急救的方法是 ( )A.大量饮水B.大量喝生理盐水C.大量喝豆浆或牛奶D.大量服用Na2SO4溶液16.“保护环境，就是保护自己”，目前在我国城市环境中主要的大气污染物是（）A.SO2、NO、CO、烟尘B.CO2、Cl2、N2、酸C.HCl、SO2、N2、粉尘D.CO2、NO、NH3、雾17.造成大气中SO2含量急剧增加的主要原因是 ( )A.实验室逸出的SO2B.火山爆发产生的SO2C.燃烧煤和石油产生的SO2D.硫酸厂排放废气中的SO218.“白色污染”的主要危害是 ( )①破坏土壤结构②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存A.①②B.②③C.①②③④D.②④19．缺铁主要会引起 ( )A.侏儒症B.骨质疏松症C.甲亢D.贫血20. 人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 ( )A.KB.CaC.NaD.Fe21．环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，下列对应关系不正确的是 ( )22.目前，一些塑料制品所带来的“白色污染”十分严重。
【化学】中考化学《化学与生活》题20套(带答案)
【化学】中考化学《化学与生活》题20套(带答案)一、选择题1．下列物质中富含蛋白质的是A．葡萄干 B．白砂糖 C．鲜鸡蛋 D．植物油【答案】C【解析】A、葡萄干富含维生素；B、白砂糖富含糖类；C、鲜鸡蛋富含蛋白质；D、植物油富含脂肪。
故选C。
点睛∶了解常见物质含有营养素的种类，对于合理饮食和保持身体健康具有非常重要的意义。
2．下列食品或制剂中，富含蛋白质的是（）A．鱼肝油B．糙米C．牛奶D．水果【答案】C【解析】富含蛋白质的是C. 牛奶。
A. 鱼肝油富含脂肪。
B. 糙米富含淀粉。
D.水果富含维生素。
点睛∶本题主要考查营养元素。
3．湘潭名吃“热豆腐”解暑清热，下列用到的食材中富含蛋白质的是A．蔗糖 B．水 C．大豆 D．无机盐【答案】C【解析】A．蔗糖属于糖类，故A错误；B．水也是营养物质，但不属于蛋白质，故B错误；C．大豆富含蛋白质，故C正确；D．无机盐也是营养物质，但不属于蛋白质，故D错误；故选C。
4．高邮连淮扬镇铁路2019年通车。
以下建设过程涉及的材料中，属于复合材料的是A．掘进机钻头中使用的铬钼钢合金 B．防水材料中使用的聚氯乙烯C．皮带运输机中使用的合成橡胶 D．安全帽中使用的玻璃钢【答案】D【解析】A、掘进机钻头中使用的铬钼钢合金，属于金属材料，错误；B、防水材料中使用的聚氯乙烯，属于有机合成材料，错误；C、皮带运输机中使用的合成橡胶，属于有机合成材料，错误；D、安全帽中使用的玻璃钢，属于复合材料，正确。
故选D。
5．中学生应该有一定的安全意识，下列做法符合安全要求的是( )A．加油站内禁止接打手机B．熄灭酒精灯时，用嘴吹灭C．用甲醛溶液浸泡海鲜D．稀释浓硫酸时，将水注入浓硫酸中【答案】A【解析】A、加油站内空气中漂浮着大量的可燃性的气体，遇到明火可能会发生爆炸，接打手机会产生电火花，所以应该杜绝一切明火，正确；B、熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭，以防发生火灾，错误；C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，错误；D、实验室稀释浓硫酸的正确方法是：必须将浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅动液体，以使热量及时地扩散。
化学与生活专题练习
化学与生活1．化学无处不在，下列与化学有关的说法错误的是（）A．塑料、合成纤维、合成橡胶主要是以石油、煤和天然气为原料生产的B．利用丁达尔效应可以提纯混有葡萄糖的稀淀粉溶液C．氨气、二氧化碳、乙醇都属于非电解质D．硫氧化物和氮氧化物是形成酸雨的主要物质2．化学与生产、生活密切相关，下列叙述中正确的是（）A．在游泳池中常加CuSO4和漂白粉，它们使细菌蛋白质变性的原理相同B．铜制品在潮湿空气中生锈，其主要原因是发生析氢腐蚀C．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂，是利用了皂化反应D．利用K2FeO4作水处理剂是因为它既有吸附性又有强氧化性3．化学与生产、生活密切相关，下列说法中正确的是（）A．用二氧化硫漂白后的食品显得白亮，二氧化硫可作食品漂白剂B．油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收C．“天官二号”中使用的碳纤维是一种新型无机非金属材料D．向牛奶中加入果汁会产生沉淀，这是因为酸碱发生了中和反应4．化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（）A．中国古代使用明矾的溶液去除铜制品表面的锈蚀B．PX项目的主要化工产品对二甲苯加人溴水中，溴水不会褪色C．在柴油车中添加尿素可以减少柴油车尾气中的氮氧化物污染D．“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米之间的材料。
如将“纳米材料”分散到液体分散剂中，有丁达尔现象5. 化学已渗透到人类生活的各个方面，下列说法错误的是（）A．新买的衣服先用水清洗，可除去衣服上残留的有防皱作用的甲醛整理剂B．硅胶是一种无毒无味，吸附水能力强的物质，常用作袋装食品的干燥剂C．纤维的应用很广，人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物D．合金的生成常会改善金属单质的性质，日常生活中合金的使用范围远大于纯金属6．化学已经渗透到人类生活、生产的各个方面，下列说法不正确的是（）A．我国首艘航母“辽宁舰”上用于载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料B．研制高性能的耐磨轮胎，可减少PM2.5等颗粒物的产生C．采用纳米TiO2光触媒技术，将装修材料中释放的HCHO转化为无害物质D．高纯度的硅单质广泛用于光导纤维，光导纤维遇强碱会造成“短路”7．化学与生产、生活、科技等密切相关，下列说法不正确的是（）A．用蘸有浓氨水的棉棒检验输送氯气的管道是否漏气B．研发使用高效催化剂，可提高反应中原料的转化率C．用K2FeO4取代Cl2处理饮用水，可杀菌消毒，还能沉降水中的悬浮物D．高纯硅广泛应用于太阳能电池、计算机芯片和半导体器件的制造8．化学与生活密切相关，下列叙述中不正确的是（）A．糖类是人体能量的主要来源B．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂C．天然存在的动植物油脂，大多属于单甘油酯D．乙烯可作水果催熟剂，能促进水果尽早成熟9．化学与生产、生活密切相关。
【化学】中考化学《化学与生活》题20套(带答案)(20211002023134)
【化学】中考化学《化学与生活》题20 套( 带答案 )一、选择题1．在托盘天平的两托盘上各放一只烧杯，分别注入足量的稀盐酸，天平均衡。
向左侧烧杯中加入 10 g 金属锌，向右侧烧杯中加入10 g 金属镁，当反响停止后，天平指针的指向是（）A．分度盘的左侧B．分度盘的中间C．分度盘的右侧D．三种状况都有可能【答案】 C【分析】【剖析】【详解】10g 金属锌、 10g 金属镁与足量的稀盐酸完整反响放出氢气质量大小为2210g 金属镁放出氢气质量大于左侧烧杯中10g10g ，因为右侧烧杯中加入6524加入 10g 金属锌所放出氢气质量，天平指针会倾向于左侧，应选C。
2．以下食品或制剂中，富含蛋白质的是（A．鱼肝油 B．糙米）C．牛奶D．水果【答案】【分析】C富含蛋白质的是 C. 牛奶。
A. 鱼肝油富含脂肪。
B. 糙米富含淀粉。
D.水果富含维生素。
点睛∶ 此题主要考察营养元素。
3．鉴识以下各组物质，所选试剂（括号内物质）错误的选项是A．淀粉和葡萄糖（碘水）B．氯化钠固体和硫酸铜固体（水）C．硬水和蒸馏水（肥皂水）D．稀盐酸和稀硫酸（紫色石蕊试液）【答案】D【分析】A．淀粉遇碘水变蓝色，而葡萄糖遇碘水不变色，能够用碘水鉴识，故 A 正确；B．氯化钠的水溶液为无色，而硫酸铜水溶液为蓝色，能够用水鉴识，故遇肥皂水变污浊，而蒸馏水中加入肥皂水泡沫多，不变污浊，能够鉴识，故B 正确；CC．硬水正确；D．稀盐酸和稀硫酸遇紫色石蕊试液均变红，没法鉴识，故 D 错误；答案为D。
4．人体在代谢酒精的过程中，会产生一种中间产物乙醛(CH3CHO)，假如不可以实时将乙醛转化，则会影响身体健康。
下边有关乙醛的说法错误的选项是()A．乙醛由三种元素构成B．乙醛中碳元素的质量分数最大C．乙醛是一种有机物D．乙醛中碳和氢的原子个数比为1∶ 3【答案】 D【分析】 A. 乙醛由三种元素构成，正确；B.乙醛中碳、氢、氧元素的质量比为6： 1： 4，故乙醛中碳元素的质量分数最大，正确；C.乙醛是一种有机物，正确；D.乙醛中碳和氢的原子个数比为1∶2，故错误。
【化学】中考化学《化学与生活》题20套(带答案)(20211002032055)
【化学】中考化学《化学与生活》题20 套( 带答案 )一、选择题1．以人为本，关注健康，是人类永久的主题。
以下说法错误的选项是( )A．人体获取的蛋白质，在胃肠道里与水发生反响，生成氨基酸B．人体胃液正常的 pH 范围在 0.9﹣ 1.5 之间C．人体内碘元素缺乏或过度都会惹起甲状腺肿大D．人体缺乏维生素C，会惹起贫血症【答案】 D【分析】【详解】A、人体获取的蛋白质，在胃肠道里与水发生反响，生成氨基酸，故 A 正确；B、人体胃液正常的pH 范围在 0.9﹣ 1.5 之间，故 B 正确；C、人体内碘元素缺乏或过度都会惹起甲状腺肿大，故 C 正确；D、人体缺乏维生素C，会惹起坏血病，故 D 不正确。
应选D。
2．“饮食健康”是人们广泛的生活追求。
以下表达正确的选项是A．霉变食品中多半含有黄曲霉毒素，加热后能够食用B．人体缺钙会致使甲状腺肿大，可食用含钙丰富的奶制品C．在六大类营养素中，除了水之外，我们每日需要量最大的营养素是糖类D．人体缺乏锌、铁等必要微量元素会生病，应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂【答案】 C【分析】 A 、霉变的食品中含有大批的黄曲霉素，黄曲霉素特别耐热，蒸煮不可以将其破坏，能破歹人的肝脏，引发肝癌等病症，错误； B 、人体缺钙会致使骨质松散，缺碘会致使人的甲状腺肿大，错误； C、除水外，我们每日需要量最大的营养素是糖类，糖类在酶的催化作用下经迟缓氧化，转变为二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和保持恒定体温的作用，正确；D、微量元素摄入少了会生病，摄入多了也会生病，所以要合理摄入微量元素，不可以过多，错误。
应选：C。
3．以下描绘不正确的选项是A．淀粉属于糖类,它主要存在于植物种子或块茎中B．人体摄入过多的油脂,简单引起心脑血管病C．微量元素都是人体必要的D．人体缺乏维生素C,会惹起坏血病【答案】 C【分析】A、淀粉属于糖类，它主要存在于植物种子或块茎中，如稻谷、麦子、马铃薯等，正确；B、摄入过多的油脂简单引起高血脂、心脑血管疾病，正确；必要的微量元素、人体非必要元素、有害元素，错误；C、人体内的微量元素分为：D、维生素 C 又称抗坏血酸，人体缺乏维生素 C 会惹起坏血病，正确。
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《化学与生活》试题精选
王玉霞 江玉亮
（1）由于人的胃里有_____________，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含氢氧化铝的药物可缓解病痛，其治疗的化学原理为（用化学方程式表示）_____________。
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了_____________气体（填化学式），使蒸发的馒头疏松多孔；若加进碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含_____________（填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色变黄。
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果含有鞣酸。
脱涩的方法之一是：先用少量水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是_____________，然后把它用清水稀释，取上层清液，浸泡水果5~6天即可除去涩味。
（4）制作松花蛋所需配料有纯碱、氯化钠、生石灰、草木灰（内含碳酸钾）、开水，此外还需米糠、稻壳。
根据所学知识推断，用配料制作时发生的复分解反应有_____________。
（5）市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。
波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间。
这种有毒的盐是_____________。
（6）痕检是公安机关提取犯罪嫌疑人指纹的一种重要方法。
硝酸银显现法就是其中的一种：人的手上有汗渍，用手动用白纸后，手指纹就留在纸上。
如果将硝酸银溶液小心涂到纸上，硝酸银就跟汗迹中的氯化钠作用，生成氯化银，其反应的化学方程式是_____________。
氯化银在光照条件下分解生成银粒和氯气。
银粒呈灰褐色，随着反应的进行，银粒逐渐增多，由灰褐色逐渐变成黑色，从而显现出黑色的指纹。
（7）+
2Ba 是有毒的物质，但给胃作X 光造影时，用BaSO 4作钡餐而不造成中毒。
若服用BaCO 3代替硫酸钡，将发生中毒，此时应服用泻药（主要成分是MgSO 4）来解毒，原因是_____________。
［参考答案］
（1）胃酸（或盐酸），O H 3AlCl )OH (Al HCl 3233+=+
（2）2CO ，COOH CH 3
（3）22)OH (Ca O H CaO =+
（4）KOH 2CaCO CO K )OH (Ca 3322+↓=+ NaOH 2CaCO CO Na )OH (Ca 3322+↓=+
（5）农药波尔多液是硫酸铜与石灰水的混合物，硫酸铜是重金属盐，有毒。
（6）33NaNO AgCl NaCl AgNO +↓=+
（7）碳酸钡易与胃酸发生反应，生成可溶性钡盐（BaCl 2），该物质有毒，服用泻药后，即可发生反应，生成不溶性的无毒钡盐（BaSO 4）。
2442MgCl BaSO MgSO BaCl +↓=+。