茶吧创业策划书.pptx

二、 茶吧介绍:
公司名称：浙音音乐茶吧 名称意义：既然在浙江音乐学院的公寓楼里开办茶吧，结合本学院特有的 音乐元素。 对于刚驻校的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品 的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可 观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运 作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。复合式休 闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营中式茶和其他饮料的同 时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者 来说，温馨浪漫的环境，悠闲地喝着茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天， 会是一种享受。我们针对的消费群体主要是本校的学生和教职工，副业格 子铺、桌游游戏等。吸引广大青年人消费者，以、“健康生活”为宗旨，进 行多种产品的销售。
料的供应稳定 财务主管：按照会计核算规范要求做账，负责资金调配、具体承办贷款等 融资工作审核、监督资金的盘盈、盘亏、报废清理及货款结算和处理。根 据年度生产经营综合计划编制财务收支计划和成本计划。 店员：负责产品的制作，为消费者服务，店面的清扫等 四、场地及设施 主要设施：吧台，桌椅，茶壶，特色的杯具、餐具、空调，桌游，格子铺， 许愿墙、WIFI（无线网络），音响设施。
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桂花花茶：具有滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜，止 咳化痰、养生润肺之功效 玉兰花茶：香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明；具有和气、消痰、 益肺之功效。 2、水果
色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃，制作特色是现场制 作、现切现做、无添加剂，适合现代追求健康生活模式的都市时尚一 族 3、桌游
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三、 内部结构：
店长：负责统筹兼顾策划未来发展方向，协调关系，对店内的重大决策作 出决定。人力资源中心由店长负责，为培养各方面的人才。负责店面产品 数量质量的检查工作，负责店面清洁卫生的监督工作。 营销主管：负责小店的营销策划、促销策划、形象策划。负责市场的调研 发现市场的变化提出研发或引进新产品的建议。负责联系供应商，保证原
○浙 ○音
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创业策划书
目录
第一章 茶吧描述··································· 一、 茶吧理念· 二、 茶吧简介· 三、 内部结构· 四、 场地及设施·
第二章 产品介绍···································
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一、产品种类· 二、产品功效· 第三章 市场分析··································· 一、 STP 分 析 ·· 二、 SWOT 分析· 第四章 竞争分析··································· 一、目标市场及市场容量· 二、竞争对手· 第五章 营销策略··································· 一、 产品策略·· 二、 定价策略·· 三、 促销策略··· 第六章 风险及规避································· 一、相关风险 二、规避方法 第七章 内部管理································ 第八章 附录及图表·································
薄荷茶
3、水果 1) 水果拼盘 2) 水果沙拉 3) 水果捞 水果拼盘（水果捞）套餐(必选 3 种,自选 2 种): A、 香蕉+苹果+草莓 B、 苹果+西瓜+菠萝 C、 橙子+西瓜+樱桃 自选水果：香蕉、苹果、草莓、橙子、哈密瓜、西瓜、菠萝、樱桃、 圣女果、火龙果第 页 5 共 17Fra bibliotek页学海无涯
4、甜点 休闲小吃（均为市价） 1) 冰淇淋 2) 干果：花生 瓜子 3) 膨化食品：薯片 虾条 雪饼 4) 糖果，蜜饯：奶糖 果脯 话梅 5) 各种糕点：黑森林、抹茶蛋糕、芒果诱惑。
二、产品资料
1、花茶： 茉莉花茶：调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗 腹痛、润肠，喝茉莉花茶可以安定情绪，并且具有解除忧郁、振奋精 神的功效 玫瑰花茶：它清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王， 气味芬芳，带给人愉悦的感受，可调理忧郁的情绪，增加活力。 菊花茶：清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮。 柠檬草：具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安 胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效 百合花茶：茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺， 是夏日里最好的解暑饮品。 薄荷茶：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气荷肠胃郁闷。如果患有夏 季热感冒，这是一道很不错的调理饮品。 玫瑰普洱茶：芳香怡人更胜菊普，而且能疏解胸闷、气烦的心情，夏 天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶，效果不错。
第一章 茶吧描述：
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一、茶吧理念
现代生活丰富多彩，以经营中式茶饮文化的水吧逐渐在国内如春笋般地出 现。到水吧休闲、聊天、交友、饮用茶水和各种饮料已经形成了新的时尚。 在商机无限的现代社会，健康的中式茶等各种软饮料的时尚引力、繁多口 味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行 业消费的主流。我们茶吧的理念是“远离键盘，追求健康”，为在校大学生 及慕名而来的社会人士提供一个健康、惬意的休闲场所,让所有光临我们休 闲吧的顾客可以尝试健康的饮茶及生活方式。
第二章 产品介绍 一、产品种类
1、 茶类 传统茶： 碧螺春 龙井 蜂蜜柚子茶 蜜炼芦荟茶
普洱茶 乌龙茶
蜜炼红枣茶 蜜炼桂圆茶
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2、花茶 瘦腿三草茶 玉兰花茶 桂花花茶 珠兰花茶
薄荷茶 玫瑰普洱茶 金银花茶 大麦茶
枸杞茶
百合花茶 桃花茶 桂花茶 茉莉花茶 菊花茶 玫瑰花茶 瘦腿三草茶 兰花
大家以游戏会友、交友，透过桌面游戏，可以训练人的思考力、 记忆力、联想力、判断力。桌面游戏是人与人面对面玩的游戏，通过 游戏可以学习如何与别人相处、沟通，重在对智力水平和分析计算能 力的挑战。通过游戏提高参与者的思维及逻辑推理能力，使游戏者认 识到各种学科理论的应用和为求达到目标所制定出来的策略与全 盘 计划 4、格子铺