心力衰竭药膳食疗
葛根汤治疗老年慢性心衰
中医 药
葛根汤治疗老年慢性心衰
文/ 胡献国（湖北省宜昌市远安县中医院内科主任医师）
老年性慢性心力衰竭，又称慢性充血 性心力衰竭、慢性心功能不全，是指心脏 失去代偿能力后，心室舒张末期的容量超 过一定限度，心室排血阻力增加，心脏收 缩无力，不能充分排出静脉回流至心脏的 血液，导致心输出量减少、动脉系统内血 液供应不足、静脉系统内瘀血，继而出现 的一系列症状和体征。
家庭调护 老年性慢性心力衰竭患者大多居家随 访治疗，故调护应注意以下几点： 树立信心，按时服药：由于本病的病 程长、病情危重，随时可能危及患者的生 命，因此患者及家属应认识到治疗的长期 性、艰巨性，做好充分的思想准备，坚持 治疗；对需长期服药者，应制定服药时间 表，按医嘱规定，按时服药。 劳逸结合：患者可适当进行体育锻 炼，以不感心悸、气急、疲劳为度，可参 加轻工作，保证充足的睡眠，保持心情愉 快，避免劳累和激动。 调整饮食：宜进清淡、易消化、 富蛋白质及维生素的饮食，避免暴饮暴 食，戒烟、酒；伴有水肿者，应适当限 制钠盐的摄入，防止循环血量增加而增 加心脏负担；多吃蔬菜、水果、保持大 便通畅。黄芪、党参、白术、焦山楂、 三七、苍术、茯苓、丹参、桂枝等中药 可有效预防感冒、增强心功能，可根据 病情选取1～2种泡茶饮服，或制成药膳 食疗方如山楂肉丁、参芪炖鸡、三七药 蛋、茯苓饼、党参粥、桂枝粥等服用。 做好护理：应协助长期卧床患者定 期翻身、拍背及在床上活动下肢，经常 进行深呼吸和有意识的咳嗽，以促进痰 液排出。 注意监测病情：患者及家属应学会 观察病情变化，自我监测体温、脉搏变 化，一旦出现心悸、气促加重、严重水 肿、意识障碍、偏瘫、肢体剧痛、血 尿、便血、发热等异常表现时需立即到 医院就诊。■
心衰中医治疗方法
心衰中医治疗方法心衰，又称心力衰竭，是一种心脏功能减退的疾病，常见症状包括气促、乏力、水肿等。
中医认为，心衰是由于心脏失去了正常的调节功能，导致气血运行不畅，而引起的一系列症状。
针对心衰，中医有一套独特的治疗方法，包括药物治疗、针灸、中药汤剂等，下面我们就来详细介绍一下心衰的中医治疗方法。
首先，药物治疗是中医治疗心衰的重要手段之一。
中医药物治疗心衰的主要原则是调整心脏功能，增强心脏的收缩力和舒张力，改善心脏的供血和排血功能。
常用的中药包括补益心气、活血化瘀、利水消肿等功效的药物，如丹参、黄芪、桃仁、山楂等。
这些药物可以通过调节心脏功能、改善心脏供血和排血功能，从而缓解心衰症状，提高患者的生活质量。
其次，针灸疗法也是中医治疗心衰的重要手段之一。
针灸可以通过调节人体的气血运行，改善心脏功能，从而达到治疗心衰的目的。
常用的针灸穴位包括心俞穴、膻中穴、神门穴等，这些穴位可以调节心脏功能，增强心脏的收缩力和舒张力，改善心脏的供血和排血功能，从而缓解心衰症状。
另外，中药汤剂也是中医治疗心衰的常用方法之一。
中药汤剂可以根据患者的具体症状和体质特点进行调配，具有针对性和个性化的特点。
常用的中药包括人参、黄芪、当归、川芎等，这些药物可以补益心气、活血化瘀、利水消肿，从而缓解心衰症状，提高患者的生活质量。
总之，中医治疗心衰的方法多种多样，包括药物治疗、针灸、中药汤剂等，这些方法可以通过调节心脏功能、改善心脏供血和排血功能，缓解心衰症状，提高患者的生活质量。
当然，在接受中医治疗的过程中，患者也应该注意饮食调理、适当运动、避免过度劳累，以及保持心情愉快，这样才能更好地配合中医治疗，达到更好的治疗效果。
希望广大患者能够及时就医，选择合适的治疗方法，早日康复。
充血性心力衰竭的病因治疗与预防
充血性心力衰竭的病因治疗与预防充血性心力衰竭是指心脏泵功能下降、体肺静脉压力升高、心脏排出不能满足新陈代谢和生长发育需要的一系列临床综合征。
其原因主要是由心肌病变、收缩力下降或心脏负荷过重引起的结构异常，可发生在所有年龄，但在婴儿期很常见，是儿童常见的急诊科。
充血性心力衰竭儿童的临床表现主要有：1．老年儿童主要表现为疲劳、劳动后气短、胃不好、咳嗽、心率快、呼吸快、表面浅、颈静脉愤怒、肝增加压痛、肝颈回流征阳性、严重坐呼吸、肺底湿罗音、尿少、肿胀、发绀。
．婴儿表现为呼吸急促、表面浅、喂养困难、易怒、出汗、哭声弱、体重增长缓慢、心率快或跑马律、肺部可闻湿罗音或哮喘声，肝脏在短时间内增加。
该病主要通过X心电图、超声心动图、血气分析pH确诊为血生化和血糖测定。
X心影线胸片普遍扩大，心跳减弱。
此外，新生儿低血糖可导致心力衰竭。
心肌缺血、肾功能和贫血也可以进行检查，这有助于判断病因和指导治疗。
对于儿童充血性心力衰竭患者，除积极治疗原发病外，血液应适当采取镇静、供氧、强心、利尿、扩张血管、限水、限盐等措施。
儿童应卧床休息，呼吸困难半卧位，易怒适当使用镇静剂；呼吸困难或发绀及时吸氧；适当限制水和钠的摄入。
细菌和病毒感染、疲劳和精神兴奋是诱发心力衰竭的主要因素，应积极预防部分病例应长期使用洋地黄维持，防止心力衰竭。
儿童应特别注意预防感冒，做好口腔护理，指导患者合理日常生活，增加或减少衣服尤为重要，保持室内通风。
饮食应小心防止暴饮暴食，避免刺激性食物，应少吃多餐，吃易消化、营养丰富、维生素含量高的食物。
大多数患者都有心脏病史，有效的治疗原因可以改善心力衰竭的预后。
冠心病、高血压和老年退行性心瓣膜病是老年心力衰竭患者的主要原因，风湿性心瓣膜病、扩张性心肌病、急性严重心肌炎等年轻心力衰竭常见。
冠心病是收缩性心力衰竭最常见的原因，积极的血液重建可以防止心力衰竭的发展和恶化；高血压是舒张性心力衰竭（或正常射血分数）的常见原因，积极控制血压极其重要，否则心力衰竭进展迅速，诱发急性心力衰竭。
适合心力衰竭的老人的食谱
适合心力衰竭的老人的食谱心力衰竭的老人适合低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇饮食，下面的食谱，可根据老人的口味进行调整：周一：早餐：牛奶(250毫升)，花卷（标准粉50克），西红柿炒鸡蛋午餐：软米饭（大米75克）肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克），海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。
晚餐：馒头，八宝粥，凉拌黄瓜晚点：橘子1个周二：早餐：小米粥、小包子、素炒菠菜（葱姜爆锅，加入用热水焯过的菠菜（菠菜去掉水分切小段）略炒，加盐拌匀，滴点香油即可）。
午餐：发面饼（标准粉150克）；葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），蚝油生菜：葱姜末爆锅，下入生菜炒熟后，盛出装盘，上面倒上蚝油即可。
小白菜口蘑汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。
晚餐：玉米面粥、馒头、炝芹菜切碎晚点：香蕉1个周三：早餐：豆浆、红糖馒头、清炒苋菜午餐：米饭（大米100克），蛋花汤、豆腐炖鱼、冬瓜炒虾仁（虾皮）晚餐：小米粥、馒头、清炒木耳菜、晚点：桃子1个周四：早餐：莲子红枣粥（莲子15克，干红枣15克，大米50克）鸡蛋1个、面包片、清炒秋葵午餐：素馅包子、细面条、酱牛肉晚餐：芹菜（切碎）粳米粥、花卷、清炒西葫芦晚点：梨1个周五：早餐：大米粥、面包片、葱丝拌鸭肉(瘦）午餐：细面条、宫保鸡丁（鸡肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、油炸花生米）晚餐：海参粳米粥、面包片、凉拌雪里蕻晚点：西瓜1块周六：早餐：蛋花汤、馒头（低钠面粉50克）、清炒丝瓜午餐：瘦肉末面片（瘦猪肉末50克，面粉50克），茼蒿炒大豆腐：茼蒿切细、豆腐弄细。
葱姜末爆锅，下茼蒿炒，再下豆腐炒至熟，加盐即可。
晚餐：山药粳米粥、无糖蛋糕、凉拌佛手瓜晚点：鲜枣5-10枚周日：早餐：酸奶、小面包、西红柿炒冬瓜（西红柿50克，冬瓜200克）午餐：软米饭（大米75克），丝瓜炒猪肉(瘦)、藕粉汤、晚餐：红枣粳米粥、花卷、凉拌芥菜晚点：猕猴桃1个饮料：山楂汁：强壮心脏，降血压，降血脂、降胆固醇、活血化瘀，健胃开胃(可于健康食品店购买或在药房购买新鲜山楂回家煮水，饮时可加蜜糖)苹果醋加蜜糖：调节血压、通血管和降胆固醇;治疗关节炎(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯温水调匀饮用，饭后饮用较佳)。
心力衰竭药膳食疗
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万年青饮 ： 新鲜万年青50克，红枣7个，同加适量水煎，代茶饮。 功能强心。主治心力衰竭。
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附子丹参饮 ： 瘦猪肉100克切细，与熟附子10克、丹参20克同加水煮汤饮食。 功能强心活血。主治心力衰竭；症见心悸，胸闷，气短乏力。
玉竹速溶饮 ： 玉竹250克用冷水泡发后，加适量水煎，取药汁1次/20分钟，加水再煎共3次，合并药汁。再用小火煎浓缩至黏稠将要干锅时，停火待温，入白糖300克把煎液吸净，混匀、晒干、压碎、装瓶。10克/次，沸水冲服，3次/日。 功能强心。主治心力衰竭。
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肉桂炖猪心 ： 肉桂5克入1个猪心中，加适量水炖熟，去肉桂，饮场食肉。 功能养心强心。主治心力衰竭；症见心悸，怕冷。
中医治疗心衰医案
中医治疗心衰医案心衰是由于心脏不能泵出足够的血液来满足身体需要而导致的一系列症状，包括疲劳、呼吸急促、水肿等。
中医认为，心衰与肾虚、阴虚等有关。
下面，我们就来看一位中医师的成功治疗心衰的医案。
患者是一名60岁的女性，她一直感到疲惫乏力，呼吸困难，胸部有压迫感，夜间出汗，并且有时会出现手脚发凉，腰膝酸软等症状。
她有高血压病史，已经服用了多年的降压药，但效果并不好。
经过中医师仔细询问和检查，发现该患者肾虚、心阴虚，以及经络不畅。
医师根据中医诊断，制定了具体的治疗方案。
首先，医师从药膳方面入手，给患者开了一剂补肾养心的药膳，包括枸杞、红枣、淮山、山药等。
这些食材具有滋阴补肾、益气健脾的功效，可以帮助患者恢复体力，补充失去的能量和营养。
另外，在中药治疗方面，医师开了一剂心脾气药方，包括人参、黄芪、白术、麦冬等。
这些中药不仅可以调和脾胃，增强免疫力，还可以滋润心脏，增强心脏的收缩能力，帮助患者恢复心血管功能。
此外，在针灸方面，医师采用了“四神针”的针灸疗法。
通过针刺患者的足三里、关元、太溪、神阙等穴位，可以调整人体的能量平衡，促进血液循环，达到增强身体免疫力和恢复心脏功能的目的。
经过数次的中医治疗，患者的症状明显得到了改善。
她的疲劳感减轻了，呼吸也变得容易了，胸部的压迫感也消失了。
患者感到非常满意和感激，并且坚持继续中医治疗。
总之，中医治疗心衰具有独特的优势，能够从整体的角度来调节人体机能，恢复身体健康。
同时，中医诊疗也强调因人而异，因病制宜，制定针对性的治疗方案，较好地解决了各类患者的病症问题。
因此，患者在治疗心衰时可以考虑中医治疗，以获得更好的疗效。
心肌炎的保健药膳
心肌炎的保健药膳:①银耳太子羹银耳15克，太子参25克，冰糖适量。
水煎后饮用。
滋补身体。
②猪心大枣汤猪心1个带血破开，放人大枣15克，置于碗内，加水，蒸熟食用。
补血、养心、安神。
适宜于心血不足之心悸怔忡、乏力倦怠、面色无华，以及各种心脏病的补养调治。
③丹参猪心汤党参15克，丹参10克，黄芪10克，用纱布包好，加水与1个猪心炖熟，吃肉饮汤，日服1次，可治心肌病，也可用于各类心脏病，心功能不全的辅助食疗。
④竹笋肉片竹笋120克，切丝，瘦猪肉1加克切成片，用花生油爆炒，食用。
⑤菊花鲤鱼汤鲤鱼1尾，开膛洗净，略油煎后，加白菊花25克，枸杞15克及水，炖熟后分次吃肉喝汤。
⑥酸枣虾壳汤取虾壳25克，酸枣仁15克，远志15克，共煎汤服，每日1剂，可治心肌炎。
心衰患者饮食原则心功能不全或称心力衰竭（Cardiac Failure），简称“心衰”，是指心脏疾病发展到一定的阶段，心脏功能减退，心肌收缩力减弱，不能将静脉回流心脏的血液充分排出，使血输出量相对或绝对减少，导致动脉系统内血液灌注不足，难于满足全身组织代谢的需要和静脉系统内淤血的一种病理状态。
心力衰竭是一个临床综合症，是各种心脏病最常见的并发症，亦是心脏病的常见致死原因。
临床上有急、慢性心衰之分，同时还可分为左心衰竭和右心衰竭，但二者往往同时存在。
一、左心衰竭——以呼吸困难为主。
可表现为劳力性呼吸困难或夜间阵发呼吸困难。
严重者以端坐呼吸及咳嗽咯血、疲乏心悸等为主要症状。
其常见病因为冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压性心脏病、风湿性心脏病和心肌炎等。
二、右心衰竭——主要表现为尿量减少、下肢水肿、右上腹部疼痛不适，可伴有恶心呕吐、食欲不振。
或伴有肝肿大、胸腔积液、腹腔积液等。
右心衰竭往往继发于左心衰竭，也可因慢性肺原性心脏病、肺动脉狭窄等引起。
饮食原则1. 饮食宜低盐。
若有水肿时，则需无盐饮食和低钾饮食，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、面筋、梨、西瓜等。
用利尿药后，尿量增加时宜多食含钾高的食物如蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、红枣等。
药膳饮品养生食谱推荐
药膳饮品养生食谱推荐
以下是一些药膳饮品的养生食谱推荐：
1. 枸杞桂圆红枣茶：取适量的枸杞、桂圆和红枣，放入热水中煮沸，加入适量的蜂蜜调味。
此饮品具有滋阴补血、养肝明目的功效。
2. 桑葚菊花茶：将桑葚和菊花一同放入热水中浸泡，过一段时间后饮用。
此茶具有润肺清热、明目养颜的作用。
3. 薏仁红豆粥：将薏仁和红豆混合煮粥，可添加适量的冰糖调味。
此粥有利尿消肿、健脾益胃的功效。
4. 黄芪山药猪蹄汤：将黄芪、山药和猪蹄一同放入锅中炖煮，加入适量的盐和姜片调味。
此汤具有补气养血、强健脾胃的作用。
5. 蘑菇鸡汤：将新鲜的蘑菇和鸡块一同放入锅中煮熟，调入适量的盐和胡椒粉调味。
此汤有益气养血、提高免疫力的效果。
6. 红枣山药糙米粥：将红枣、山药和糙米混合煮粥，可加入适量的蜂蜜或红糖调味。
此粥有补中益气、滋阴润燥的作用。
7. 茉莉花绿茶：将茉莉花和绿茶一同放入茶杯中，冲入适量的热水，待茶叶散开后即可饮用。
此茶有清热解毒、提神醒脑的功效。
8. 枸杞菊花水：将适量的枸杞和菊花放入瓶中，加入清水，静置一段时间后即可饮用。
此饮品有养肝明目、润肺止咳的作用。
请根据个人需求和体质选择适合的药膳饮品，食用时可根据口味加入适量的调味品。
心衰饮食禁忌
心衰患者饮食禁忌禁食含钠丰富的食物。
例如: 用苏打、发酵粉、碱制成的馒头、面包、饼干等。
肉松、香肠、咸鱼、咸菜、火腿、腐乳等腌制品。
各种含钠饮料及调味品如汽水、味精、番茄酱、啤酒等。
挂面、海味、奶油、猪肾、乳酪、松花蛋、香豆干等.糖果、巧克力、葡萄干、果仁等.含钠高的蔬菜是有芹菜、青萝卜、油菜、茼蒿菜及瓜茄类.禁食刺激性大、产气多的食物，如浓茶、酒、蒜、葱、鱼汤浓汁等，以免刺激心脏，诱发心力衰竭。
1. 饮食宜低盐。
若有水肿时，则需无盐饮食和低钾饮食，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、面筋、梨、西瓜等。
用利尿药后，尿量增加时宜多食含钾高的食物如蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、红枣等。
各种咸食和腌制品均应禁食. 2。
饮食应多摄取含丰富纤维素及维生素C的食材,如山茨菇、马蹄、茭白、百合、黄瓜、丝瓜、柠檬、豆芽等. 3. 宜少吃多餐，忌过饱，营养力求丰富和多样化。
临睡前不进或少进食物与水分。
4. 宜食易消化的食物，避免生冷坚硬、油腻及刺激性食物,也要避免容易产气的食物，如豆类、薯类、南瓜等。
5.宜进食含钙低的食物，忌食含钙高的食物如牛奶、骨头、虾、海蜇、海带、紫菜、木耳、巧克力、橄榄等。
6。
少食动物内脏类食物. 7。
值得一提的是，保持良好的心态，稳定的情绪,更有利于身心健康. 一定要选为满意答案！！！！！！!！!禁食含钠丰富的食物。
禁食刺激性大、产气多的食物,如浓茶、酒、蒜、葱、鱼汤浓汁等，以免刺激心脏，诱发心力衰竭。
心力衰竭病人禁忌的食物有下面几种：1、粮食类各种面包或加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心。
2、豆类豆腐干、霉豆腐等。
3、禽、畜肉类含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。
4、油脂类奶油。
5、水产类咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼.6、奶、蛋类咸蛋、松花蛋、乳酷等。
7、蔬菜类咸菜、酱菜、榨菜及部分含钠高的蔬菜,如菠菜、卷心莱、芹菜等.8、水果葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等。
古代药膳养生食谱
古代药膳养生食谱
1. 人参鸡汤
选取新鲜鸡肉和优质人参制作的药膳养生食谱。
将鸡肉和人参一起炖煮，以提取人参的营养成分，增强身体的免疫力和抗疲劳能力。
2. 枸杞炖瘦肉
将新鲜的瘦肉与枸杞一起炖煮，既能补充营养，又能滋补肝肾，提高身体的抵抗力。
3. 莲子百合糖水
选用莲子和百合熬煮成糖水，富含维生素和矿物质，有益皮肤，润肺止咳的功效。
4. 红枣桂圆糯米粥
将红枣、桂圆和糯米煮成粥，能补血养颜，增强体力，预防贫血和皮肤干燥。
5. 黑豆花生煲猪蹄
将黑豆、花生和猪蹄一起煲煮，能滋补肾脏和补充营养，具有润肤和保护肾功能的效果。
6. 菊花茶
将菊花泡水饮用，有清热解毒、镇定神经的作用，对于缓解眼睛疲劳和保护肝脏健康也有帮助。
7. 熬制蜂蜜柠檬水
将蜂蜜和柠檬汁混合，加入温水搅拌均匀，能提供维生素C 和抗氧化剂，增强免疫力，改善消化功能。
8. 枸杞薏米粥
将枸杞和薏米煮成粥，能养血润肤，对于改善肌肤状况和促进睡眠质量有帮助。
9. 山药炖鳜鱼
将山药和鳜鱼一起炖煮，具有养肝益气、增强肌肤弹性和改善记忆力的功效。
10. 当归红枣炖瘦肉
将当归、红枣和瘦肉一起炖煮，能滋补血气，改善血液循环和提升免疫力。
心力衰竭患者的秋季调养
□文/赵媛媛特约记者心力衰竭简称心衰，是高血压、冠心病、风心病、肺心病等心脏病发展的终末阶段。
心衰往往缠绵难愈，病情极易反复，尤其是秋冬季节更替之时，因此，自我养生调护对于预防心衰的复发和恶化尤为重要。
秋季早晚温差较大，“白露”过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，人体抵抗力下降，稍有不慎，容易“伤风感冒”，极易诱发伤风感冒、支气管炎、肺炎或慢性支气管炎复发，呼吸道感染是心力衰竭复发的首要诱因，因此，心衰患者秋季应及时增减衣物，即所谓“白露身不露”，不可贪凉，更不可赤膊露体。
适当进行户外活动，增强抵抗力，锻炼项目可因人而异，如打太极拳、户外散步、慢跑、跳交谊舞、短程旅游等都是不错的选择，但应注意强度，不可过度劳累，以免加重心脏负担。
过了“秋分”之后，由于雨水渐少，空气中的湿度变小，秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。
立秋后，生冷瓜果均应少食用，以防损伤脾胃的阳气。
进入秋季后，很多人有“贴秋膘”的生活习惯，然而，心衰患者不要跟风进补，饮食还应坚持以清淡为主，尽量别吃辛辣、高盐、肥甘厚味的食物，避免三餐过饱。
古语云“自古逢秋悲寂寥”，秋气肃杀，极易使人出现精神及情绪上的波动。
然而，情志不遂，气机不畅，易引发胸闷、心慌等症状，诱发心律失常、血压波动，甚至心衰复发，因此，对心衰患者来说，应养成乐观开朗，宽容豁达，淡泊宁静的性格，收神敛气，保持内心宁静，可减缓秋季肃杀之气对精神的影响。
推荐几款心系疾病养生药膳：葛根养心粥：将新鲜葛根切片磨粉加水搅拌，沉淀取粉。
以粳米100克入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，将葛根粉调入粥内，再放适量冰糖调味食用，早晚作点心服食。
近代药理实践证实，葛根有效成分是黄酮苷，能扩张心脏血管，增加冠心动脉血量，对缓解心绞痛有较好效果。
莲心神饮：莲心3克，茯神5克，桂枝3克，白术5克，生甘草3克。
将其切碎开水浸泡代茶饮用，每剂泡20分钟后徐徐饮用，次数不拘。
此方有清心安神、降压利水之功效，适用于治疗心悸怔忡、头晕目眩、心胸烦闷、气短乏力、胸脘痞满、呼吸困难、形寒腹冷、小便短少，甚至上肢浮肿、渴不欲饮、恶心呕吐、食欲不佳等症。
食疗药膳养心护心
食疗药膳养心护心作者：新华来源：《现代养生·上半月》2021年第07期心脏是人体中最重要的器官之一，也是人体中劳苦功高之脏腑。
人们一旦患上心脏疾患，除了借助药物治疗外，在日常生活中，利用食疗药膳保护心脏也是祖国医学中的一大特色。
现向大家简单介绍几款材料易得、制作简便、效果颇佳的养心安神、保护心脏药膳，以供选用。
鸡肉番茄养心菜配方：鸡胸肉150克，番茄1个，养心菜100克，姜、葱、蒜、盐等各适量。
做法：鸡胸肉洗净切丝，番茄切条，养心菜洗净切寸段，姜葱蒜切碎。
锅内倒油少许，烧热，放入姜葱蒜爆香，下鸡丝炒至八成熟，下番茄及养心菜，快速翻动后，加入盐、酱油、醋等，拌匀即可食用。
功效：鸡肉有温中益气、补虚填精、活血脉、强筋骨的作用;番茄含有维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作概率;养心菜有养心、平肝、清热、活血、镇静、降压等功用。
此菜适用于心慌、高血压、冠心病、中风等心脑血管疾病的辅助治疗。
三仁护心粥配方：酸枣仁12克，柏子仁9克，小麦仁200克，冰糖适量（亦可不加）。
做法：先将前二味打碎入砂锅，加水适量煎煮3次，将滤汁合并，用药汁慢火煮小麦仁，煮成稀粥;待粥煮至熟烂时，加冰糖稍煮即可食用，每日早晚空腹饮服。
功效：酸枣仁养心益肝，安神，敛汗;柏子仁养心安神，润肠通便。
此粥有养心安神、补肝肾、除烦躁、生津液、润肠通便等功效。
百合莲子清心羹配方：干百合20克，莲子20克，银耳半朵，大枣6枚，冰糖50克。
做法：百合、莲子分别用温水泡发;银耳用温水泡发后，剪去根部，用手撕成小片;大枣洗净，去核切碎将银耳、莲子放人砂锅内，加入足够多的清水，大火煮开后盖严转文火煲1～2个小时左右（注意不要溢锅），待银耳煮至浓稠后，倒入百合和大枣，小火再煮半个小时，放入冰糖搅拌均匀即成。
每日早晚温热分食。
功效：百合有清心安神、养阴润肺的功效;莲子有清心除烦、健脾止泻、益肾固精的作用;银耳能清热润燥、益气安神、强心健脑。
此羹适用于心神不安、心悸失眠、心烦口渴、心悸、惊慌等症。
常用药膳配方
常用药膳配方1、粥食类(1)补虚正气粥原料:黄芪30~60g,人参3~5g或党参15~30g,白糖少许,粳米100~150g。
功效:补正气,疗虚损,健脾胃,抗衰老。
(2)落花生粥原料:落花生(不去红衣)45g,粳米100g,冰糖适量。
功效:健脾开胃,润肺止咳,养血通乳。
(3)红薯粥原料:新鲜红薯250g,粳米100~150g,白糖适量。
功效:健脾养胃,益气通乳(4)龙眼肉粥原料:龙眼肉15g,红枣3~5枚,粳米100g。
功效:养心、安神、健脾、补血(5)桑仁粥原料:桑椹子20~30g,糯米100g,或冰糖少许。
功效:补肝、滋肾、养血、明目。
(6)糯米阿胶粥原料:阿胶30g,糯米100g,红糖少许功效:滋阴补虚,养血止血,安胎,益肺(7)韭菜粥原料:新鲜韭菜30~60g,或用韭菜籽5~10g,粳米100g,细盐少许。
功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃(8)苁蓉羊肉粥原料:肉苁蓉10~15g,精羊肉、粳米各100g,细盐少许,葱白2茎,生姜3片。
功效:补肾助阳,健脾养胃,润肠通便(9)枸杞羊肾粥原料:枸杞叶250g,羊肾1只,羊肉100g,葱白2茎,细盐少许,粳米100~150g。
功效:益肾阴,补肾气,壮元阳(10)小麦粥原料:小麦30~60g,粳米100g,大枣5枚。
功效:养心神,止虚汗,补脾胃(11)甘蔗粥原料:甘蔗汁100~150ml,粳米50~100g。
功效:清热生津,养阴润燥(12)沙参粥原料:沙参15~30g,粳米50~100g,冰糖适量功效:润肺、养胃、祛痰、止咳(13)脊肉粥原料:猪脊肉100g,粳米150g,食盐、香油、川椒粉各少许。
功效:补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤(14)山楂粥原料:山楂30~40g,或鲜山楂60g,粳米100g,砂糖10g。
功效:健脾胃,消食积,散瘀血(15)橘皮粥原料:橘皮15~20g或鲜者30g,粳米50~100g。
功效:顺气,健胃,化痰,止咳(16)槟榔粥原料:槟榔10~15g,粳米50~100g。
药膳养生食谱美食推荐
药膳养生食谱美食推荐
1. 温补益肾粥：
将黑米、红枣、山药、枸杞、核桃仁等材料加入大米中煮粥，具有温补肾气、滋养阴精的功效。
2. 清热解毒蔬菜汤：
将芹菜、苦瓜、冬瓜、黄瓜等清热解毒的蔬菜切块，煮成汤品，具有清热解毒、利尿消肿的作用。
3. 收涩止泻鸡蛋羹：
在鸡蛋羹中加入山药、蜂蜜等收涩止泻的食材，煮成羹状，有助于改善腹泻症状。
4. 滋阴润燥水果拼盘：
将石榴、柚子、梨等具有滋阴润燥作用的水果切片摆盘，可搭配蜂蜜或枸杞食用，有助于调节体内阴阳平衡。
5. 清热解毒山药粥：
将山药削皮切块，与大米一同煮成粥，可加入红枣、薏米等清热解毒的食材，具有滋阴清热、养胃益脾的功效。
6. 补血活血枸杞炖鸽汤：
将枸杞、红枣、当归等具有补血活血功效的材料与鸽肉一同炖汤，有助于改善贫血和血液循环问题。
7. 温中止咳枇杷膏：
将枇杷、冰糖等食材熬煮成浓稠的枇杷膏，具有温中止咳、润
肺止咳的功效，适用于咳嗽症状明显的人群。
8. 养肝明目菠菜炒牛肉：
用牛肉片和菠菜一同炒制，可以养肝明目、补充铁元素，适用于肝胆功能不好和易疲劳的人群。
9. 健脾益气鲜虾煲：
将鲜虾与山药、黄豆芽等健脾益气的食材一起煮成汤煲，具有补气健胃、提高免疫力的作用。
10. 养肺止咳柚子蜜：
将柚子榨汁与蜂蜜混合，具有滋润肺燥、止咳化痰的功效，适用于咳嗽干燥、肺热症状明显的人群。
补血养心缓解心慌心悸的中医药膳煲汤
补血养心缓解心慌心悸的中医药膳煲汤中医药膳煲汤是一种传统的烹饪方法，以药膳的方式炖煮食材，达到药食同源的效果。
对于缓解心慌心悸、补充营养、增强体质具有一定的疗效。
本文介绍几种中医药膳煲汤，通过合理的搭配食材，达到补血养心的效果。
一、枸杞红枣黄耆鸡汤枸杞红枣黄耆鸡汤是一款常见的中医药膳煲汤，主要用于补血养心。
它的配方非常简单，只需要准备好以下的食材：1. 鸡腿：一块2. 枸杞：适量3. 红枣：适量4. 黄耆：适量5. 姜片：适量制作方法：1. 将鸡腿洗净。
2. 锅中加入适量水，放入鸡腿，枸杞，红枣，黄耆和姜片，小火慢炖2-3个小时。
3. 待鸡腿煮熟后，加入适量盐调味即可。
这款汤具有补气血，调养脾胃的作用。
适合于血虚心慌，失眠多梦等症状的人群食用。
二、龙眼红枣桂圆羹龙眼红枣桂圆羹也是一款有助于缓解心慌心悸的中医药膳煲汤，它的制作方法如下：1. 龙眼肉：适量2. 红枣：适量3. 桂圆肉：适量4. 冰糖：适量制作方法：1. 准备一只小砂锅，加入足够的水，放入龙眼肉，红枣和桂圆肉。
2. 将锅置于火上，用小火慢慢煮开，再加入适量的冰糖搅拌至溶解。
3. 继续煮10-15分钟，直至汤汁浓稠。
这款羹具有补血养心、益脾养胃的功效，适用于心慌心悸、贫血等人群食用。
三、当归红豆薏苡仁汤当归红豆薏苡仁汤是一款针对心慌心悸的中医药膳煲汤，它的制作方法如下：1. 红豆：适量2. 当归：适量3. 薏苡仁：适量4. 枸杞：适量制作方法：1. 将红豆、当归、薏苡仁和枸杞混合。
2. 加入适量的水，放入砂锅中，用小火煮沸。
3. 改用中火，持续煮15分钟。
这款汤具有益气养血，调养脾胃，缓解心慌心悸的作用。
总结：中医药膳煲汤是一种利用食材搭配达到药食同源效果的烹饪方式。
补血养心缓解心慌心悸的中医药膳煲汤有很多种，本文介绍了枸杞红枣黄耆鸡汤、龙眼红枣桂圆羹和当归红豆薏苡仁汤。
这些中医药膳以其简单的制作方法和丰富的营养成分在日常食用中受到广大人民群众的喜爱。
中医治心衰案例
1111心衰全称心力衰竭，是指心脏的收缩或舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群。
中医将心衰归属于“心悸”“喘证”“水肿”等范畴，以下是一个中医治疗心衰的案例：患者男性，72 岁，因“反复心悸、喘促、水肿 5 年，加重 1 周”入院。
患者 5 年前开始出现心悸、喘促、水肿等症状，曾多次住院治疗，诊断为“心力衰竭”，经西医治疗后症状缓解，但易反复发作。
1 周前，患者上述症状加重，故来我院就诊。
刻下症见：心悸，喘促，不能平卧，咳嗽，咯白色泡沫痰，下肢水肿，纳差，腹胀，大便溏薄，舌淡胖，苔白滑，脉沉细无力。
西医诊断：心力衰竭。
中医诊断：心衰-阳虚水泛证。
治法：温阳利水。
处方：真武汤加减。
炮附子、白术、生姜、白芍、茯苓、猪苓、泽泻、桂枝、葶苈子、大枣。
二诊：患者心悸、喘促、水肿等症状减轻，可以平卧，仍有咳嗽，咯白色泡沫痰，纳差，腹胀，大便溏薄，舌淡胖，苔白滑，脉沉细无力。
上方去猪苓，加陈皮、半夏。
三诊：患者心悸、喘促、水肿等症状明显减轻，咳嗽、咯痰症状缓解，食欲增加，腹胀减轻，大便正常，舌淡红，苔薄白，脉沉细。
上方去葶苈子，继续服用 7 剂，以巩固疗效。
按语：心衰属于中医“心悸”“喘证”“水肿”等范畴，其基本病机为心肾阳虚，水饮内停。
真武汤加减方中炮附子温补肾阳，化气行水；白术健脾燥湿利水；生姜温散水气；白芍养阴利水；茯苓、猪苓、泽泻利水渗湿；桂枝温阳化气；葶苈子泻肺平喘利水；大枣调和脾胃。
诸药合用，共奏温阳利水之功。
以上是一个中医治疗心衰的案例，具体的治疗方案需要根据患者的具体情况进行个体化制定。
在治疗过程中，患者需要遵循医生的建议，按时服药，注意休息，避免过度劳累。
心系疾病类药汤大全(完整版)
心系疾病类药汤大全（完整版）1.小麦红枣竹丝鸡汤【出处】《健身治病汤谱》【组成】竹丝鸡肉500克小麦90克红枣12个百合60克圆肉15克【功用】清心安神，养肝缓急。
【主治】脏躁，症见言行失常，无故悲伤，精神恍惚，心中烦乱，失眠多梦，坐卧不安，喜怒无常，大便干硬，舌红少苔，脉细而数。
对于更年期综合征、经前期紧张症、癔病、精神分裂症、神经衰弱、脑动脉硬化、酒精中毒性精神病等属于心阴不足、神不守舍见有上症者，可用本汤治之。
【制法】①竹丝鸡洗净，斩件；小麦、红枣（去核）、百合、圆肉洗净。
②把全部用料放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，调味供用。
【宜忌】①若无竹丝鸡，可用牡蛎肉代之。
②肝火郁结之烦躁易怒，心火上炎之心中烦乱者，不宜用本汤。
【按语】本汤所治之脏躁多因忧虑过度，心阴受损，脏腑不足所致。
治宜清心安神，养肝缓急。
汤中小麦含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、麦芽糖酶、蛋白酶、精氨酸、维生素B、卵磷脂等，本品性味甘凉，既能清心除烦，又能益心养脾，正合《内经》“心病者，宜食麦”之意。
红枣、圆肉甘平质润，养肝缓急，滋润五脏。
百合助小麦之清心安神，并养肺肾之阴。
竹丝鸡性味甘平，既能补肝肾、清虚热，又能益脾补中。
合而为汤，共奏清心安神、养肝缓急之效。
2.百合生地鸡蛋汤【出处】《健身治病汤谱》【组成】鲜鸡蛋3个百合60克生地黄120克蜂蜜适量【功用】清心养肺，滋阴安神。
【主治】百合病，症见心神不定，精神恍惚，沉默少言，欲睡不入寐，欲行又不走，寒热似有似无，常作自言自语，伴口苦，尿赤，脉数等。
对于癔病、精神分裂症，强迫观念症，神经衰弱，某些热病后期虚弱症属于心肺阴虚、虚火内扰见有上症者，可用本汤治之。
【制法】①百合先用清水浸3～5小时，出白沫，去其水；生地洗净。
②百合、生地放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，放入鸡蛋搅匀，再加入蜂蜜。
【宜忌】①百合以瓣小、肉厚、色黄白、质实、味甘微香为佳；味苦色灰黑者质差。
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心力衰竭心力衰竭，亦称充血性心力衰竭，是指在心血管疾病发展到心脏功能受损，以致在有适量的静脉回流的情况下，心排血量不足，静脉系统瘀血，不能满足组织代谢的需要而出现的一系列症状。
临床主要表现为哮喘、水肿和发绀、心悸等。
临床分为左心衰、右心衰、全心衰3种。
多发于老年人，且严重威胁着老年人的生命。
多数老年人由于冠心病在感染、过劳、情绪激动等诱发因素作用下引发该病。
中医学中属“心悸”、“怔忡”、“痰饮”、“水肿”、“喘证”等范畴。
建议使用以下药膳食疗.--------------------------------------------------------------------------------人参粥：人参5克用清水浸泡，粳米100克淘净，加适量水，和生姜5片共煮成烂粥，饮食。
功能益气强心。
主治老年人慢性心力衰竭；症见心悸气短，自汗乏力。
--------------------------------------------------------------------------------万年青饮：新鲜万年青50克，红枣7个，同加适量水煎，代茶饮。
功能强心。
主治心力衰竭。
--------------------------------------------------------------------------------万年青粥：万年青15～3O克加水150毫升煎取滤液50毫升；再加水120毫升煎取滤液50毫升。
合并2次滤液，与红糖20克、粳米50克煮成稀粥。
分3次/日食完。
不可过量。
7日/疗程。
功能清热解毒，强心利尿。
主治各种心衰，以感染性心衰最宜。
--------------------------------------------------------------------------------万年青醋露：万年青根状茎40克切碎，加醋100毫升浸泡2日，去渣取汁（含原生药40克）。
第1日按70毫克原生药/（千克·日），分2次服；第2日服首日量的2/3；第3日起服首日量的1/2，共服5日。
功能清热解毒，强心利尿。
主治心衰伴感染者。
--------------------------------------------------------------------------------五味子麦冬炖猎心：猪心1个冲净瘀血，切小块，加适量水与五味子5克、麦冬20克同炖至烂熟，去五味子和麦冬后，调味饮汤食肉。
功能补心阴，益心气。
主治老年人慢性心力衰竭；症见心悸怔忡，失眠多梦，自汗。
--------------------------------------------------------------------------------玉竹兔肉：玉竹30克切成寸长节段，兔肉100克切成片，一起入锅，加水煮，沸后加酱油炒匀，再文火焖至肉烂熟，撒上姜粒、葱花。
午、晚佐餐食用。
功能养阴补血。
主治心阴血不足型充血性心力衰竭。
--------------------------------------------------------------------------------玉竹速溶饮：玉竹250克用冷水泡发后，加适量水煎，取药汁1次/20分钟，加水再煎共3次，合并药汁。
再用小火煎浓缩至黏稠将要干锅时，停火待温，入白糖300克把煎液吸净，混匀、晒干、压碎、装瓶。
10克/次，沸水冲服，3次/日。
功能强心。
主治心力衰竭。
--------------------------------------------------------------------------------玉参味蜜饮：西洋参6克、玉竹25克、北五味子15克加水200毫升煎至l00毫升，去玉竹、五味子，调入蜂蜜30毫升。
1～3剂/日，频饮，连西洋参渣一齐嚼服。
功能益气固脱，回阳救逆。
主治心阳虚脱型心力衰竭；症见心悸，喘促，额上冷汗淋漓，唇甲青紫，面色晦暗或苍白，精神委靡，舌淡苦自，脉微欲绝。
玉参焖鸭：老鸭1只宰后去毛和内脏，把玉竹50克、沙参30克、黄芪30克、桃仁10克填入鸭腹，放入沙锅，加水适量，武火煮沸后撇沫，改文火焖至鸭肉烂熟，去药渣，加姜、葱适量及酱油、醋少许。
1～2剂/周，连食4周以上，吃鸭肉喝汤。
功能益气养阴，活血化瘀。
主治气阴两虚兼瘀血型心力衰竭；症见心悸气短，倦怠无力，动则汗出，自汗或盗汗，两颧暗红，舌质红或淡紫，苔薄白，脉细弱数或结代。
--------------------------------------------------------------------------------玉枣粥：玉竹30克、大枣5颗、粳米50克同煮成粥。
早、晚各1次，连玉竹、大枣同食。
功能养阴益气。
主治气阴两虚型心力衰竭，以及各种心脏病引起的充血性心力衰竭。
--------------------------------------------------------------------------------肉桂炖猪心：肉桂5克入1个猪心中，加适量水炖熟，去肉桂，饮场食肉。
功能养心强心。
主治心力衰竭；症见心悸，怕冷。
--------------------------------------------------------------------------------肉桂益母红糖汤：党参20克、益母草30克、肉桂10克（后下）水煎2次，去渣取汁，加红糖15克熬化。
1剂/日，分3次饮服，连用1周以上。
功能温补心肾，活血利水。
主治心肾阳虚兼瘀血型心力衰竭；症见心悸，喘息不能平卧，颜面及肢体浮肿，或伴胸水、腹水，脘痞腹胀，形寒肢冷，舌质淡、体胖大，苔白润，脉沉弱或结代。
--------------------------------------------------------------------------------芪烧活鱼：活鲤鱼且条（约750克）去鳞、鳃、内脏，鱼身划斜十字花刀用花生油炸至六成熟捞出去油。
留少许油，放白糖炒至枣红色时下炸好的鱼、黄芪30克、党参15克、获答30克、料酒适量，加水烧沸撇沫，再小火煮至鱼肉烂熟，去黄芪、党参、茯苓药渣，加入调料。
午、晚佐餐食。
功能补气利水。
主治心气虚心衰；症见水肿。
赤豆鲤鱼汤：活鲤鱼1条（约1千克）去鳞、鳃和内脏。
赤小豆50克、陈皮6克塞入鱼腹内，入锅加水适量煮成汤，沸后加姜、葱适量，不放盐。
午、晚佐餐，吃鱼喝汤。
功能利水消肿。
主治充血性心力衰竭；症见全身水肿。
--------------------------------------------------------------------------------附子丹参饮：瘦猪肉100克切细，与熟附子10克、丹参20克同加水煮汤饮食。
功能强心活血。
主治心力衰竭；症见心悸，胸闷，气短乏力。
--------------------------------------------------------------------------------参芪炖乌鸡：黄芪、麦冬各30克以及丹参20克水煎，去渣取药液，与红参6克。
乌骨鸡 1只之鸡肉、料酒 10毫升同炖至鸡肉烂熟，加姜、葱少许。
1～2剂／周，连食3周以上，吃鸡肉喝汤。
功能益气养阴，活血化瘀。
主治气阴两虚兼瘀血型心力衰竭。
参附汤：瘦猪肉100克切细，与人参5克、熟附子5克、丹参20克共加适量水，小火煎1小时成汤服。
功能益气回阳，强心、主治心阳虚衰型心力衰竭；症见心悸，胸闷，气短，怔仲。
--------------------------------------------------------------------------------参脉饮：人参5克、麦冬20克、粳米100克同加适量水煮成粥，调味后服。
功能益气养阴。
主治气阴两虚型慢性心力衰竭；症见心悸怔仲，口干咽燥。
--------------------------------------------------------------------------------参桂苈枣汤：红参6克单煎；桂枝15克、葶苈子10克、桃仁10克、大枣5颗水煎 2次，去渣取计，合并2次滤液，加入人参煎液，入红糖 15克熬化。
1剂／日，分3次饮用，连人参渣一齐嚼服，连服10剂。
功能温补心肾，活血利水。
主治心肾阳虚兼瘀血型心力衰竭。
--------------------------------------------------------------------------------参葡酒：红参20克切片，葡萄100克搅汁，均放人白酒500毫升中密封，摇动2次/日，7日后开封饮用。
早、晚各1次，10～20毫升／次。
功能益气养阴。
主治气阴不足型心力衰竭。
--------------------------------------------------------------------------------参糖饮：红参6克水煎，沸后放人红糖15克熬化。
顿服。
连人参嚼烂吞下。
昏迷者频频灌服或鼻饲。
功能益气团脱，回阳救逆。
主治心阳虚脱型心力衰竭。
泻肺平喘膏：大枣75颗、枳实15O克水煎2次，合并滤液，加人葶苈子粉50克混匀，入蜂蜜 240毫升炼蜜收膏。
10克／次，3次/日，白开水冲服。
功能泻肺水，平痰喘。
主治肺水肿之左心衰竭。
--------------------------------------------------------------------------------青鸭羹：青头鸭 1只宰后退毛、去内脏。
赤小豆 250克、草果 1个装人鸭腹，入沙锅，加水炖熟。
食时加入姜粒、葱花，最好不放盐。
功能健脾利水。
主治脾虚水肿型充血性心力衰竭。
--------------------------------------------------------------------------------独参汤：高丽参15克加适量水急炖服。
功能大补元气。
主治老年人急性心力衰竭；症见大汗淋漓，四肢厥冷，神志昏迷。
海带薏苡蛋汤：海带30克切条，与薏苡仁30克共加适量水炖至极烂。
再将鸡蛋1个炒熟，把海带薏苡仁汤倒人调味即可。
功能健脾，利尿，消肿。
主治心悸，咳嗽痰多，下肢浮肿。
--------------------------------------------------------------------------------益气强心膏：黄芪150克，党参、益母草各100克，肉桂50克，红花30克，泽兰、泽泻、桑白皮各75克，共水煎2次，去渣取滤液合并，加热浓缩，与蜂蜜200毫升炼蜜收膏，冰箱贮存。