马铃薯机械化生产技术培训讲义

马铃薯全程机械化技术推广示范项目

培

训

教

材

民乐县农业机械管理局

民乐县农业机械化技术推广站

二〇一五年元月

前言

为了进一步深入开展农机科技知识推广普及和农村农机实用技术人才培训工作，结合全县实施马铃薯生产全程机械化示范项目，我局邀请市级农机专家和县级具有理论和实践经验的农机高、中级专业技术人员，以实际实用为原则，编纂了马铃薯生产机械化技术、马铃薯生产全程机械化技术规程、农田残膜回收技术为主要内容的《民乐县马铃薯全程机械化技术推广示范项目培训教材》，其内容简洁明了，通俗易懂，贴近广大基层农机人员学习，掌握农机新技术、新机具。期望通过学习，使广大农机人员掌握了解全县马铃薯生产全程机械化技术，提高应用农机新技术、新机具的能力和水平，为推动全县农机化事业又好又快发展做出应有的贡献。

编者

二〇一五年元月

目录

马铃薯生产机械化技术 (1)

马铃薯生产全程机械化技术 (15)

马铃薯生产全程机械化技术规程 (21)

马铃薯生产机械化技术

第一节概述

马铃薯是世界上重要的粮食作物和经济作物，是我国第五大粮食作物。目前全世界主要种植马铃薯的国家有148个，总面积达1809万公顷，总产量达近3亿吨。其中我国年种植面积超过500万公顷，总产量超过8000万吨。在过去的10年中，全球每年马铃薯种植面积保持在1900万公顷左右。马铃薯机械化生产方面，发达国家已在制种、种植、中耕、植保、收获和产品的深加工等环节实现了机械化。生产马铃薯机具向智能化、大型化、复合化发展，新科技在马铃薯生产机具中得到应用。德国、美国、挪威等国家以大中型马铃薯种植、收获机械为主，意大利、日本、韩国等国家以中小型马铃薯种植、收获机械为主，生产的马铃薯机具制造质量好，效率高，产品种类齐全，技术先进，行销全世界，但价格高。

甘肃省是全国重要的马铃薯主产区之一，是我省三大粮食作物之一，也是最具生产潜力、市场优势和开发前景的特色农产品，在全省粮食生产和农村经济发展中具有举足轻重的地位。近年来，省委、省政府对马铃薯产业高度重视，作

为全省农业和农村经济发展的战略性主导产业来扶持，制定了《全省马铃薯产业发展规划》，省政府办公厅制定下发了《关于进一步加快发展马铃薯产业的意见》，提出了工作思路和具体目标，促进了我省马铃薯产业的快速发展。但是，马铃薯生产的主要环节仍处在初级阶段，机械化、标准化、规模化程度不高，严重制约了马铃薯产业的快速健康发展。2012年，全省马铃薯机械种收面积仅达到302万亩，尚不足总面积的30％。据调查，目前制约我省马铃薯机械化发展的主要因素有：一是种植模式多样，马铃薯标准化生产水平低。二是投入不足，制约了马铃薯生产机械化的发展。三是农机社会化服务能力弱，机具利用率低。

第二节马铃薯全程机械化生产技术体系马铃薯全程机械化技术主要包括机械化深松技术、耕整地技术、起垄铺膜技术、种植技术、中耕技术(包括松土、锄草、追肥、培土)、植保技术、收获技术等，是一项技术集成度高、技术难度较大的农业综合机械化配套技术。现已形成的具有我省特色的马铃薯生产机械化技术工艺体系是：

一、机械化种植技术

机械化种植作业严格按照相关标准执行，并要适时播种，播量、播深、垄高、垄宽、行距、株距等符合当地农艺要求，不损伤种薯。一般采用20马力以上的拖拉机，配套各种不同型号的马铃薯种植机，一次性能完成开沟、播种施肥、镇压、覆土等作业工序。具有播种、覆土均匀、株距、行距、播深一致、节种、节肥、省时省工、出苗一致等优点，不仅提高了种植质量，降低劳动强度，而且为马铃薯中耕、喷药、灌溉、收获等机械化作业提供了有利条件。据测定，马铃薯机械化种植比人工种植增产40％以上，节约种子30％，节约劳动力5％以上。

按机械作业方式分为垄作(起垄覆膜、起垄覆膜覆土)和平作两种，以垄作方式为主；按马铃薯种植模式适宜区域分为：干旱半干旱山区以平作和双垄沟播全覆膜种植模式为主：河谷川台区和河西等灌区以起垄覆膜覆土种植模式为主；高旱阴湿区以起垄种植模式为主。

1、全膜种植模式

黑膜全覆盖马铃薯种植技术是针对干旱半干旱地区铺白地膜覆盖种植马铃薯杂草多，青头薯多，中耕费工费时，在块茎膨大期温度高，马铃薯商品率低，增产效果不明显的问题，探索改良并组织推广的一种旱作农业科技技术。据试验，黑膜比白膜增增产15%—20%，比露地增产37.9%，亩增收400元。

在秋季或顶凌铺膜的基础上，按当地农艺要求播种马铃薯，主要采用膜上人工点种，时间以5月上旬播种为宜，密度要求行距40cm，株距45cm，播深10cm，建议每亩保苗3000—3500株为宜。此种植模式在我省中部地区适

宜推广。

2、平作种植模式

马铃薯平作时行数1行，行距60cm，株距30cm,播种深度10—15cm，亩株数以当地农艺要求为主，种植时间可以根据土壤质地和气候条件而定。如春季风沙大，种植的块茎覆土深10厘米以下为宜。沙性大的地块覆土深度可在12厘米左右。种植后耙平并进行镇压，对保墒和促使幼苗早发更为有利。质量要求。种植深浅一致、不重不漏、土粒细碎、覆盖均匀、严实，行距一致，地表平整，以满足马

铃薯的生长需求。

3、垄作种植模式

可一次性完成开沟、播种、覆土、施肥、起垄等作业，播种深度：10CM左右；覆土厚度：从芽块算起15CM；行距(垄距)：大型机双行播种机85—90CM，小型机70一80CM；株距：大型20—22CM，亩穴数3700—3800穴，小型机22．5—25CM．，亩穴数3800—4000穴；中型双行覆膜播种机播种，播深10CM，带距120CM，每带一床，床上二行，小行距30—40CM，

相邻二带的边行为大行距80—90CM，株距25CM，

亩穴数4400穴左右。种子破碎率：大型机不大于2％，小型机不大于1％；重播率不大于5％；漏播率：大型

机不大于1％，小型机不大于2％；覆土起垅高度：15—25CM。

4、高垄膜上覆土种植模式

马铃薯高垄膜上覆土栽培技术节省劳力，便于机械化播种和收获，同时可保温保墒，防范晚疫病发生，在促进马铃薯苗齐苗壮、块茎膨大提高产量方面作用显著，适合在二阴区、补灌区、灌区等三类地区。

4．1技术要求

起垄覆膜，膜上覆盖3—5厘米的土，形成25—30厘米的高垄，靠压力马铃薯自然顶膜出苗，自然出苗率达98％，无需人工放苗。

4．2半沟量灌水

既可节约水资源，又能阻止盐分向土壤表层渗透，减轻土壤盐渍板结，增产效果显著。