浅析经济型酒店投资成本

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经济型酒店成本管理的浅析--如家快捷连锁酒店为例

经济型酒店成本管理的浅析--如家快捷连锁酒店为例

经济型酒店成本管理的浅析--如家快捷连锁酒店为例
经济型酒店如家快捷连锁酒店的成本管理是非常重要的,因为这会直接影响到酒店的盈利能力和竞争力。

以下是一些关于如家快捷连锁酒店成本管理的浅析:
1. 房间成本管理:对于经济型酒店来说,房间成本是最重要的成本之一。

如家快捷连锁酒店通常采用标准化的房间设计来降低房间成本,同时采用公共设施共享的方式来提高资源利用效率。

2. 劳动成本管理:酒店的劳动成本也是非常重要的,特别是对于像如家快捷连锁酒店这样的连锁酒店来说,员工数量多、劳动力成本也就相应增加。

把握好员工数量和用工时间,制定合理的薪酬体系,及时发现和解决人力资源问题是降低劳动成本的有效方法。

3. 采购成本管理:如家快捷连锁酒店常常采用集中采购的方式来降低采购成本,同时还会合理利用供应商资源,与供应商积极协商合作方案,以达到优化成本的目的。

4. 极致服务与成本平衡:如家快捷连锁酒店旨在通过提供更优质的服务来提高顾客满意度,但这必须与控制成本相平衡。

酒店可以通过制定标准化的服务流程,提升员工服务技能和效率,进而提高服务品质同时控制好成本。

总之,如家快捷连锁酒店在成本管理方面秉持“精益求精、追求卓越、共同受益”的原则,不断探索和创新酒店管理模式,实现企业的可持续发展。

酒店行业成本分析报告

酒店行业成本分析报告

酒店行业成本分析报告酒店行业成本分析报告一、引言酒店行业是服务业中的一个重要组成部分,其运营成本对于酒店业主和经营者来说具有重大意义。

本报告将对酒店行业的成本进行详细分析,以便业主和经营者更好地掌握成本结构,优化成本控制,提高经营效益。

二、主要成本构成1. 楼房建设成本:包括土地购置、建筑施工、装修装饰等费用,是酒店最大的固定资产投资项目之一。

具体成本取决于地理位置、建筑面积、品质等因素。

2. 人力资源成本:酒店业务对人力资源的需求量较大,包括前台接待员、客房清洁员、服务员、厨师等。

员工的人工成本、社保和福利支出、培训费用等都是酒店的重要开支。

3. 物料和供应品成本:酒店需要大量的物料和供应品,如床上用品、洗漱用品、餐具、食材等。

这些物料的采购成本和库存管理会直接影响到酒店的成本控制。

4. 营销和宣传费用:酒店需要进行广告宣传、市场推广和客户招募,这些费用包括广告投入、促销活动、市场调研等,是酒店的重要开支之一。

5. 水电费:酒店需要提供稳定的供电和供水服务,水电费是酒店的日常运营必备开支。

6. 设备维护和保养费用:酒店设备的正常运行需要定期维护和保养,这涉及到设备维修费用、设备更新等,是酒店的必要支出。

7. 管理和行政费用:包括员工管理、行政管理、财务管理等各方面的费用支出,是酒店运营中不可或缺的开支。

三、成本控制策略1. 优化运营效率:通过提高员工的工作效率,减少人力资源的浪费和成本。

例如,通过培训提高员工的专业技能,提高服务质量和效率。

2. 采购和供应链管理:通过与供应商建立长期合作关系,争取更优惠的采购价格。

同时,合理制定库存管理计划,减少库存积压和物料过期等情况。

3. 节约能源:酒店可以改进设备的能效,使用节能设备和灯具,优化用水,减少能源消耗,从而降低水电费用。

4. 精细化财务管理:酒店需要建立科学的财务管理制度和预算管理制度,精确核算各项成本,并及时进行成本分析,发现并解决成本波动问题。

浅析经济型酒店成本控制

浅析经济型酒店成本控制

浅析经济型酒店的成本控制2010级会计学指导教师:摘要:在金融危机的影响下,市场大环境处于低迷状态,作为市场竞争激烈而又获利甚微的酒店,也遭受到了前所未有的困难。

如何在当前形势下取得经济效益?成本控制是一个最为关键的环节。

不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段,并且也体现了一个酒店的管理水平。

本文通过分析酒店成本控制的内容、成本控制中存在的问题,从而提出提高酒店成本控制的有效措施,促使酒店降低成本,提高利润。

酒店成本控制的重点内容,主要在于降低采购成本和储存成本,加强采购成本管理,减少原材料浪费,加强餐饮成本控制,节能降耗,严格能源成本的控制等方面。

通过结合成本预算目标与绩效考核制度,建立严格采购制度,建立材料的标准采购价格等方法来完善日常酒店成本控制。

酒店业财务管理,应转变成本控制观念,树立全面成本观念,制定全面成本预算,建立全面完善的成本监督体系,扎扎实实认真做好财务管理成本控制工作。

关键词:成本控制,采购,预算一、经济型酒店成本控制的概念及必要性(一)经济型酒店成本控制的概念经济型酒店的成本主要是指向客人提供劳务而发生的各项费用支出的总和。

成本控制是在经营活动过程中,对所发生的成本费用进行有效的管理工作。

成本控制是由成本与控制复合而成,成本是为实现特定经济目的而发生的耗费,控制是通过改变控制对象的构成要素或其控制要素的联系方式,使其按一定目标运行的过程,成本控制就是管理者对成本的发生和形成过程以及影响成本的各种因素和条件的主动控制,以实现最优成本的一种行为。

(二)经济型酒店成本控制的必要性经济型酒店,基本只提供小型餐厅等一些基本配套设施,客房也没有星级酒店的豪华配置,不过因为价格远低于星级酒店,服务也没有打折扣,受到了大多数商旅客的青睐。

但因为单位利润空间较小,同时顾客群对价格又具有较高的敏感性,经济型酒店要想取得较高的收益,就必须加强财务管理,强化成本控制,建立一套比较完善、严谨、科学合理的内部控制体系,养成勤俭节约的企业习惯。

经济型星级酒店运营成本

经济型星级酒店运营成本

经济型酒店的成本预算
一、酒店运营成本构成酒店运营成本主要包含以下几个方面:
1、酒店租金费用;
2、酒店设施及装修折旧;
3、日常损耗,包括客房日用品损耗、水电制冷等能耗等;
4、人工费用,包括人员工资、福利、管理费用等;
5、税务成本,包括营业税、城建税及教育税附加、企业所得税、增值税、印花税、个人所得税等。

二、经济型酒店运营成本比例构成经济型酒店各项成本及占客房收入的比例
经济型酒店成本说明:
1、各项成本比例——各项成本占客房收入的比例;
经济型酒店成本计算方法
2、装修折旧时间一般是2-3年,好的经济型酒店3年就需要重新装修;
3、入住率为60%是一个经济型酒店的盈亏平衡点,入住率超过60%开始盈利。

三、经济型酒店盈亏平衡分析
1、固定成本——是指在一定的范围内不随酒店入住率、收入变化的成本,包括租金、装修折旧等.
2、可变成本——是指在总成本中随着入住率、收入变化而变动的成本,包括日常损耗(日用品损耗、水电制冷等能耗)、税收等
(二)把税收分为两部分,营业税、城建税及教育附加税作为固定成本,其他税收作为可变成本进行计算
成本划分
四、经济型酒店基本物业标准
标准经济型酒店物业为5层长方体建筑,建筑面积一般控制在3000-6000平方米;面积小于3000平方米的成本太高,大于6000平方米的风险太大;客房数量一般在100-200间;客房越多,则公摊面积越少,单位造价越低,运营成本相对也低;但经济型酒店客房数量不宜超过200间;客房建筑面积占酒店总规模70-80%;客房套内面积一般18-30平米左右,平均20平米。

投资100张床位宾馆成本测算案例

投资100张床位宾馆成本测算案例

投资100张床位宾馆成本测算案例一、引言床位宾馆是一种经济实惠且受欢迎的住宿选择,特别适合预算有限的游客和商务人士。

在这个案例中,我们将对投资100张床位宾馆的成本进行测算和分析。

通过细致的计算,我们可以了解所需的投资额、运营成本和预期的回报,为投资者做出明智的决策提供参考。

二、投资额1. 房屋购置成本:床位宾馆一般选择在繁华地段购置房屋,以便吸引更多的客户。

根据市场行情,100张床位宾馆所需的房屋购置成本约为XXX万元。

2. 装修及设备投资:为了提供舒适的住宿环境,床位宾馆的装修和设备投资是不可忽视的一部分。

根据实际情况,投资者需要考虑装修和设备的费用,预计约为XXX万元。

3. 前期运营资金:在宾馆正式开业前,需要支付员工工资、采购床上用品和其他运营所需的费用。

根据市场需求和规模,预计前期运营资金约为XXX万元。

三、运营成本1. 人员成本:床位宾馆需要雇佣前台接待员、清洁人员和维修人员等,以提供良好的服务。

根据员工数量和薪资水平,预计人员成本约为XXX万元/年。

2. 水电费用:床位宾馆每月需要支付水费和电费,具体费用取决于当地的水电价格和使用情况。

根据市场行情,预计水电费用约为XXX万元/年。

3. 设备维护及保养费用:床位宾馆的设备需要定期维护和保养,以保证正常运营。

根据设备数量和维护标准,预计设备维护及保养费用约为XXX万元/年。

4. 市场推广费用:为了吸引更多的客户,床位宾馆需要进行市场推广活动,如广告投放、线上推广等。

根据市场需求和推广渠道,预计市场推广费用约为XXX万元/年。

四、预期回报1. 客房收入:床位宾馆的主要收入来源是客房租金。

根据市场行情和入住率,预计每月的客房收入约为XXX万元,年收入约为XXX万元。

2. 其他收入:除了客房收入,床位宾馆还可以通过提供额外服务如早餐、洗衣服务等获得其他收入。

根据市场需求和价格设定,预计每月的其他收入约为XXX万元,年收入约为XXX万元。

3. 总收入:将客房收入和其他收入相加,可得到床位宾馆的总收入。

应用文-经济型酒店的成本管理分析

应用文-经济型酒店的成本管理分析

经济型酒店的成本管理分析'型酒店的成本分析随着中国经济的迅速,特别是旅游的迅猛发展,国内外游客和商务客人增长也很迅速,再加上“黄金周”、“带薪假期”和其他节假日的增多,市场对经济酒店的需求非常大。

经济型酒店将如何应对竞争激烈的市场,成为强者?尽管存在个体的差异,但将成本控制纳入管理日程,降低经济型酒店的运营成本为众多经济酒店的共识。

如何利用较少的资源,进行有效成本控制,是经济酒店业成本管理中亟待解决的问题。

成本管理的基本功能就是要为管理者提供满足其需要的成本信息,适应不断变化的市场和企业战略管理的需要。

一、经济型酒店的成本管理现状及存在的不足经济型酒店在管理方面存在民营企业的通病:用人方面的功利性、管理的随意性、过度追求低成本、过度追求成本率、信息化管理的片面性等一系列弊病,导致酒店在成本管理中存在成本效率低、成本核算不清晰、成本核算方法落后、成本控制方法无效、成本项目内容和深度落后五个方面的问题。

1、成本管理工作效率低成本人员每天大部分时间忙于处理出入库单据的工作:收货员、库管员每天忙于出入库及记录账簿、填写入库报表;成本忙于指导、检查、核对成本文员、收货员、库管员的记录工作。

整个成本部门的工作主要围绕入库单据的录入、核对,二级库的库存报表的核对、录入进行,对其他成本管理工作无暇顾及,严重降低成本管理的工作效率,导致月末工作效率低。

2、成本核算不清晰成本核算目光只局限于直接成本,缺乏对整个酒店所占资源的整体分析。

另外,过分强调财务方面的信息,而忽视了非财务方面的信息。

同时,一般以人工成本,材料成本为主要控制对象,而对企业的供应、销售和售后等环节则大多不予考虑,对企业外部的价值链更是视而不见,导致经济型酒店缺乏持久竞争力。

3、成本核算方法落后本文由联盟收集整理客房一次性用品核算采用简单比率法:客房标准间配置的一次性用品有拖鞋和浴巾,配置数量按两个人配置。

月末,一次性用品费用的核算采用“盘存法”,在比率的计算上只采用金额比率,对比只是各月成本金额与接待人数的对比,不能反映各种物品使用比率,易造成人为的浪费,不易找到控制点;客房备品的使用率没有和服务员的绩效考核挂钩,不能调动客房服务员的节约意识。

经济型酒店造价估算指标分析研究

经济型酒店造价估算指标分析研究

经济型酒店造价估算指标分析研究经济型酒店是当前酒店市场中比较常见的一种酒店类型,也是经济发展的一个重要组成部分。

对于经济型酒店的造价估算指标分析研究,既要考虑到成本控制的问题,也要考虑到服务质量的提升。

下面详细介绍几方面的相关内容。

一、土地成本经济型酒店的土地成本是整个造价中的重要组成部分。

通常来说,经济型酒店的选址会选择在交通便利、商业繁华的地区,这样可以提高酒店的市场竞争力。

但是,这也意味着土地成本会相对较高。

因此,对于土地成本的估算,可以参考当地的土地市场行情以及周边类似酒店的土地成交价,再进行综合评估。

二、建筑面积成本对于经济型酒店的建筑面积成本,应该从酒店的功能要求出发,根据酒店的规模、楼层高度、建筑材料等方面进行综合考虑。

通常来说,经济型酒店的建筑成本相对较低,主要是因为其建筑结构相对简单,建筑材料也相对较为普通。

但是,为了能够提升酒店的品质和竞争力,可以适当提高建筑品质,例如选用一些具有绿色环保特点的建筑材料。

三、设备设施成本对于经济型酒店的设备设施成本,需要从酒店的服务内容出发进行综合评估。

通常来说,经济型酒店的设备设施会相对简单,主要以基本的住宿、餐饮设施为主。

但是,为了能够提升酒店的服务质量,可以适当增加一些符合当地特色的设施,例如提供免费的早餐、提供免费的无线网络等。

四、人员成本经济型酒店的人员成本是整个造价中的重要组成部分。

通常来说,经济型酒店的人员数量较少,主要以前台接待人员、客房清洁人员为主。

为了能够提高服务质量,可以适当增加一些服务人员,例如增加门童、增加保安等,但是也要在与成本控制之间取得平衡。

综上所述,经济型酒店的造价估算指标分析涉及到土地成本、建筑面积成本、设备设施成本以及人员成本等多个方面。

在进行估算的时候,需要根据当地的市场行情、酒店的功能要求和服务质量的要求进行综合考虑,以最大程度的降低成本的同时提高服务质量,实现经济效益和社会效益的双赢。

酒店经营的成本与利润分析

酒店经营的成本与利润分析

酒店经营的成本与利润分析引言酒店作为旅游行业的重要组成部分,在经营过程中需要关注成本与利润的平衡。

本文将分析酒店经营过程中的成本构成和利润来源,以及如何通过有效的管理和控制,提高酒店经营的盈利能力。

成本分析酒店的成本主要包括以下几个方面:1. 固定成本固定成本是酒店在经营过程中无论经营状况如何都需要支付的费用,如房租、人工成本、管理费用等。

这些费用在酒店运营期间基本保持不变,无法通过经营手段直接控制。

2. 变动成本变动成本是酒店在经营过程中随经营规模和经营活动的变化而产生的费用,如物品采购成本、客房清洁费用、食品成本等。

这些费用可以通过合理的采购和供应链管理来降低。

3. 营销成本酒店的营销成本包括广告费用、市场推广费用、销售佣金等,这些费用用于吸引客户、提高酒店的知名度和市场份额。

合理控制营销成本,同时保持良好的市场影响力,是酒店盈利的重要因素。

利润分析酒店的利润主要来自客房、餐饮、会议、娱乐等方面的经营活动。

以下是一些提高利润的策略:1. 回头客管理通过提供优质的服务和舒适的环境,吸引客户再次光临酒店,增加回头客率。

回头客的消费通常高于新客户,因此提高回头客比例能够有效提升利润。

2. 附加服务酒店可以提供一些额外的服务和设施,例如SPA、健身房、泳池等,从而增加客户的消费。

这些附加服务可以起到增加客房价格和提高利润的作用。

3. 会议和活动酒店可以积极开展会议、婚礼、庆典等活动,增加非客房收入。

通过提供专业的会议服务和定制化的活动方案,吸引更多的团体客户和宴会预订,从而提高利润。

管理和控制为了提高酒店的盈利能力,以下是一些管理和控制的建议:1. 精细成本管理通过精确核算和预测酒店的各项成本,及时发现和解决成本过高或无效的问题。

同时,与供应商进行合作,寻求更好的采购优惠。

2. 人力资源管理优化员工配备,提升员工培训和服务质量。

通过合理的考核和激励机制,提高员工的工作效率和服务水平。

3. 市场营销策略制定有效的市场营销策略,包括提供优惠、组织促销活动、建立品牌形象等。

经济型连锁酒店投资分析

经济型连锁酒店投资分析

经济型连锁酒店投资分析随着旅游业的兴盛和人们对低成本旅行的需求增加,经济型连锁酒店在市场上日益受到关注。

本文将对经济型连锁酒店的投资进行分析,以帮助投资者做出明智的决策。

1. 市场需求分析经济型连锁酒店是以提供基本住宿需求为主要目标的酒店类型。

近年来,随着旅游业的蓬勃发展,越来越多的人选择经济型连锁酒店以降低旅行成本。

此外,商务旅行和短期出差的需求也对经济型连锁酒店的市场提供了稳定的需求。

因此,市场需求对于经济型连锁酒店的投资来说具有较好的前景。

2. 成本分析经济型连锁酒店通常以低廉的价格提供基本的住宿设施和服务。

投资者在投入前需要对成本进行仔细分析。

成本包括土地、建筑、装修、设备购置、人员培训等方面。

此外,运营成本如人员工资、设备维护、清洁服务等也需要考虑。

通过详细的成本分析,投资者可以对经营酒店所需投入的资金有一个清晰的了解。

3. 盈利预测为了确保投资的可行性,投资者需要对经济型连锁酒店的盈利情况进行预测。

盈利预测可以基于市场需求和预估的房间出租率、平均房价等指标进行。

此外,通过评估竞争对手的定价和市场份额,也可以更准确地预测盈利情况。

投资者应特别关注投资回报率和资本回收期等指标,以评估经济型连锁酒店投资的可行性。

4. 风险评估任何投资都存在风险,经济型连锁酒店投资也不例外。

投资者需要对潜在的风险进行评估,并采取相应的风险管理措施。

风险因素可能包括市场需求波动、竞争加剧、经济衰退等。

在投资决策之前,投资者应充分考虑风险因素,并制定相应的风险管理计划。

5. 市场竞争分析经济型连锁酒店市场竞争激烈。

投资者应对市场上已有的连锁酒店品牌进行调研,了解它们的运营模式、优势和竞争策略。

通过分析竞争对手的强项和弱项,投资者可以更好地制定自己的经营策略,以在市场上取得竞争优势。

6. 经营策略和市场推广在投资经济型连锁酒店之前,投资者应制定明确的经营策略和市场推广计划。

经营策略包括定位、服务品质、设施配置等方面。

酒店行业成本分析

酒店行业成本分析

酒店行业成本分析酒店行业是一个综合性较高、服务要求较高的行业,成本管理对于酒店的经营至关重要。

以下是关于酒店行业成本分析的700字报告:首先,酒店行业的主要成本包括人力成本、房地产成本、设备和设施成本以及供应链成本。

人力成本是酒店行业最大的成本之一。

酒店必须雇佣足够的员工来提供各种服务,如前台接待、客房清洁和餐饮服务等。

这些员工的工资、福利和培训费用都会占据很大一部分成本。

为了降低人力成本,一些酒店会利用技术改进来替代人力,比如自助办理入住和自助点餐系统等。

其次,房地产成本是酒店行业的另一个重要成本。

酒店的房地产投资通常占据了大量的资金,包括购买土地和建造酒店建筑等相关费用。

此外,酒店的房地产还需要定期维修和装修,以保持设施和设备的完好,并吸引更多的客户。

因此,房地产成本是酒店行业不可忽视的一部分成本。

设备和设施成本是酒店行业的另一个重要组成部分。

酒店需要购买和维护各种设备和设施,如床上用品、家具、电器和游泳池等。

为了降低设备和设施成本,一些酒店会与供应商建立长期合作关系,以获得更好的价格和服务。

此外,酒店还需要定期维修和更新设备和设施,以保持其质量和吸引力。

供应链成本是酒店行业中容易被忽视的一部分成本。

酒店需要购买各种原材料和产品,如食品、酒水和洗浴用品等。

为了降低供应链成本,一些酒店会与供应商建立直接合作关系,以减少中间环节和降低成本。

此外,酒店还需要合理规划库存和控制物流成本,以实现供需平衡和减少浪费。

综上所述,酒店行业的成本分析对于经营管理至关重要。

酒店经营者应该认真分析和管理各项成本,以提高经营效益和保持竞争力。

在人力成本方面,可以通过技术改进来降低成本;在房地产成本方面,可以合理规划房地产投资和定期维修设施;在设备和设施成本方面,可以与供应商建立长期合作关系以获取更好的价格和服务;在供应链成本方面,可以优化供应链管理和控制库存和物流成本。

只有全面分析和管理各项成本,酒店才能取得更好的发展和经营效益。

经济型酒店投资分析

经济型酒店投资分析

经济型酒店投资分析高回报率使经济型酒店在近期成为新的投资热点。

但业内同时指出,目前高达90%以上的出租率以及三四年之内收回成本的高回报率都是不正常的。

市场这只无形的手,最终会使目前这种非正常情况走向平稳,收益率降低,市场整合都会在未来发生“我们在上海有一家锦江之星加盟店,总投资1000万元。

现在每天的现金流入是3万元,一年的净现金流入可达1000万元,如果按目前一般的经营利润60%计算,其一年的经营利润为600万元,扣除折旧、财务费用及其他成本后,一年的净利润高达400万~500万元。

”这是锦江之星旅馆有限公司(下称“锦江之星”)副总经理俞萌给记者提供的一个案例。

这家店位于上海真北路、铜川路口,拥有近170间客房。

按照俞萌的“计算公式”,这家店将在2至3年后收回成本。

据说,这家店的老板做纺织出身,尝到经济型酒店的甜头后,已经在筹备第二家加盟店,计划要开10家店。

高回报率使经济型酒店在近期成为新的投资热点。

6月29日,全球最大的经济型特许经营酒店——美国圣达特酒店集团麾下的“速8”在上海开业,成为沪上首家外资经济型酒店。

此外,还有众多国内的民间资本也跃跃欲试。

来自浙江杭州的王形与几个朋友合股成立的上海林顿商务酒店有限公司,目前已经在上海陆家嘴地区选址装修,他们的第一家店即将开业。

据了解,王形正在洽谈租赁两处物业,分别位于徐汇区桂林路、田林路口和新天地南面的黄陂路、合肥路口。

王形表示,经济型酒店一间客房每天的成本在40~80元之间,如果成本控制得好,就意味着利润增加。

按照目前正在装修的陆家嘴店的成本估算,租金成本为2元/天·间,总投入为400万~500万元之间,开业后,客房的售价在280元~320元/间之间。

王形预计一年半就能收回成本。

各自的成本账经济型酒店又称为有限服务酒店,最大的特点就是房价便宜,其服务模式为“B&B”(Bed+Breadfast)。

最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美已经是相当成熟的产业。

经济型酒店投资的可行性分析

经济型酒店投资的可行性分析

经济型酒店投资的可行性分析经济型酒店是指以商务为主,定价相对较低,服务标准化的酒店。

在当前经济环境下,经济型酒店受到越来越多消费者的青睐,成为酒店服务行业中的一个重要分支。

以下是对经济型酒店投资可行性的分析。

一、市场需求随着市场的发展,经济型酒店珠三角、长三角等经济发达地区的需求已得到充分满足,而中西部地区及东北地区的需求还没有得到充分的满足。

中部地区是国家发展的重点区域,发展前景广阔,对经济型酒店的需求极大,投资对市场的把握度越来越高。

二、成本控制经济型酒店的特点是服务标准化,面积较小,不提供大堂、泳池、餐厅等大面积的公共服务设备,这减少了酒店的建设和运营成本。

同时,从地位和财务资源方面考虑,经济型酒店多为出租或开发商自建,可以降低投资风险。

三、人员管理经济型酒店人员管理相对简单,员工培训与销售管理均已标准化,持续性有利于cost-down,方便总部对分布各地的店肆清楚财务状况、销售流量、顾客信息等数据,并计划性地开拓更多顾客。

四、市场认知度随着中国市场不断成熟,消费者对经济型酒店有了更多的认知度和接受度。

而随着消费升级和市场竞争加剧,经济型酒店也尝试进行服务的升级,研发具有特色和竞争力的产品,并把好的服务和品牌效应传递出去,这也为经济型酒店在市场上的发展带来了更多机遇。

五、市场前景随着国内外经济不断发展,居民收入不断增加,国内旅游业的快速增长,以及中国经济对外的快速发展,对于经济型酒店的市场前景很乐观。

同时,随着消费习惯的变化,人们对于住酒店的需求也在不断提高,这将为经济型酒店的发展提供持续的动力。

综上所述,经济型酒店的投资可行性比较高。

随着市场的发展和经济的进一步发展,该行业增长的空间非常大。

但是,要想在市场竞争中立足,就需要掌握好市场需求,降低成本,做好人员管理,提高市场认知度,把握市场前景。

以上几点是经济型酒店投资可行性分析的主要因素。

经济型酒店运营成本(1)

经济型酒店运营成本(1)

经济型酒店的成本预算
一、酒店运营成本构成酒店运营成本主要包含以下几个方面:
1、酒店租金费用;
2、酒店设施及装修折旧;
3、日常损耗,包括客房日用品损耗、水电制冷等能耗等;
4、人工费用,包括人员工资、福利、管理费用等;
5、税务成本,包括营业税、城建税及教育税附加、企业所得税、增值税、印花税、个人所
得税等。

二、经济型酒店运营成本比例构成经济型酒店各项成本及占客房收入的比例
经济型酒店成本说明:
1、各项成本比例——各项成本占客房收入的比例;
经济型酒店成本计算方法
2、装修折旧时间一般是2-3年,好的经济型酒店3年就需要重新装修;
3、入住率为60%是一个经济型酒店的盈亏平衡点,入住率超过60%开始盈利。

三、经济型酒店盈亏平衡分析
1、固定成本——是指在一定的范围内不随酒店入住率、收入变化的成本,包括租金、装修
折旧等.
2、可变成本——是指在总成本中随着入住率、收入变化而变动的成本,包括日常损耗(日
用品损耗、水电制冷等能耗)、税收等
(二)把税收分为两部分,营业税、城建税及教育附加税作为固定成本,其他税收作为可变
成本进行计算
成本划分
四、经济型酒店基本物业标准
标准经济型酒店物业为5层长方体建筑,建筑面积一般控制在3000-6000平方米;面积小于3000平方米的成本太高,大于6000平方米的风险太大;客房数量一般在100-200间;客房越多,则公摊面积越少,单位造价越低,运营成本相对也低;但经济型酒店客房数量不宜超过200间;客房建筑面积占酒店总规模70-80%;客房套内面积一般18-30平米左右,平
均20平米。

经济型酒店成本构成及成本控制策略分析

经济型酒店成本构成及成本控制策略分析

经济型酒店成本构成及成本控制策略分析作者:赵燕来源:《会计之友》2013年第34期【摘要】近年来,经济型酒店越来越受到投资者和消费者的青睐,经济型酒店如雨后春笋般出现,又大多昙花一现,成本控制管理不善是导致许多酒店倒闭的重要原因,为此,文章从我国经济型酒店的成本构成入手,介绍了如何运用价值工程分析法对酒店成本控制进行评价,并在此基础上提出了经济型酒店成本控制的策略。

【关键词】经济型酒店;成本构成;成本控制经济型酒店是指那些以客房为核心产品甚至唯一产品,投资规模较小、功能比较单一、价格比较低廉且具有一定服务水平的酒店,其顾客定位于普通消费群体,具有功能简约、性价比高、服务灵活等特点。

近年来经济型酒店在我国各个城市发展迅速,经济型酒店以其服务特点和价格优势受到消费者的普遍欢迎,也吸引了越来越多的投资商加入这一领域。

在这一过程中,由于很多投资者不了解经济型酒店的成本构成,酒店成本控制失效,给酒店带来巨大损失,甚至走向破产,为此,有必要分析经济型酒店的成本构成,制定相应的成本控制策略。

一、我国经济型酒店的成本分析——以7天连锁酒店为例(一)我国经济型酒店的成本构成按照固定成本和变动成本的分类,笔者对经济型酒店的成本进行了初步分类。

其中,固定成本包括装修成本、加盟费用、场地租赁费、人工工资、能源耗费等;变动成本则包括客房标准成本、特许经营成本以及清理维护费用等。

图1显示的是7天连锁酒店的成本构成,具有很好的代表性。

笔者以所在城市的7天连锁酒店为例,对酒店成本进行详细分析。

该酒店建筑面积为4 200平方米,客房120间,月出租率为80%,客房平均价格为164元/间,特许经营期限为8年。

1.酒店固定成本(1)装修成本。

酒店系租赁普通房屋后装修改造而成,根据酒店资料显示,工程改造的费用约为5万元/间,因此,装修成本为120*5=600(万元)。

(2)特许加盟费。

加盟费用按照每间房120元标准,由7天连锁统一配置物品,并按照季度收取5 000元加盟费,此外,每年需要支付1.5万元的管理费。

经济型酒店的成本预算

经济型酒店的成本预算

经济型酒店的成本预算
一、酒店运营成本构成酒店运营成本主要包含以下几个方面:
1、酒店租金费用;
2、酒店设施及装修折旧;
3、日常损耗,包括客房日用品损耗、水电制冷等能耗等;
4、人工费用,包括人员工资、福利、管理费用等;
5、税务成本,包括营业税、城建税及教育税附加、企
业所得税、增值税、印花税、个人所得税等。

二、经济型酒店运营成本比例构成经济型酒店各项成本及占
客房收入的比例
经济型酒店成本说明:
1、各项成本比例——各项成本占客房收入的比例;经济型酒店成本计算方法
2、装修折旧时间一般是 2-3 年,好的经济型酒店 3
年就需要重新装修;
3、入住率为 60%是一个经济型酒店的盈亏平衡点,入
住率超过 60%开始盈利。

三、经济型酒店盈亏平衡分析
1、固定成本——是指在一定的范围内不随酒店入住率、收入变化的成本,包括租金、装修折旧等.
2、可变成本——是指在总成本中随着入住率、收入变
化而变动
的成本,包括日常损耗(日用品损耗、水电制冷等能耗)、税收等
(二) 把税收分为两部分,营业税、城建税及教育附加
税作为固定成本,其他税收作为可变成本进行计算成本划分
四、经济型酒店基本物业标准
标准经济型酒店物业为 5 层长方体建筑,建筑面积一般控制在 3000-6000 平方米;面积小于 3000 平方米的成本
太高,大于 6000 平方米的风险太大;客房数量一般在
100-200 间;客房越多,则公摊面积越少,单位造价越低,运营成本相对也低;但经济型酒店客房数量不宜超过 200
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浅析经济型酒店投资成本
SWOT是英文第一个字母的缩写,S和W是指内部优势和劣势,O和T是指外部机会和威胁。

经济型酒店行业的SWOT 分析,就是基于经济型酒店行业内部中和外部环境对SWOT 诸要求进行综合分析和系统评价,是为经济型酒店发展选择最佳经营战略的方法。

目前,四星级饭店一个标准间的建造成本约为70万元,五星级约为85万元,初建成本居高不下。

经济型酒店的硬件产品功能配置体现实用性不需要多余浪费的建设,节省了初建成本。

高星级酒店采用的是电容空调,一间房间使用,等于每间房间都使用,经济型酒店大多采用分体式空调,有客人住客房就开,没有人住就不开,节约了能源费用。

高星级酒店服务全面细致,需要员工人数众多,人工成本高,经济型酒店由于酒店规模小,配套简单员工可以一人多岗,从而大大节约了管理成本和人工成本。

价格优势
经济型酒店的最大优势在于价格合适,在服务水平、质量保证的前提下,经济型酒店的最大战略优势根基于价格的强攻击力。

相对于高星级酒店,经济型酒店的固定成本以及后期追加成本保本点低,同时管理和服务成本也较低,管理和服务费远远低于高星级酒店的水平,所以经济型酒店具有价格竞
争的优势。

我国经济型酒店的价位一般在150~400元之间。

有据显示,我国旅游人均花费394元/次,其中城镇居民每次出游人均花费元,农村居民人均花费元,我国70%的工薪族可以接受150~200元左右的价位。

我国经济型酒店的消费价格能够迎合我国一般公务、商务旅客等大众旅游消费者的实际消费需求,具有较强的价格竞争优势。

投资发展经济型酒店是我国酒店业发展新阶段的需要,是社会经济发展的需要,是我国融入经济全球化的需要。

经济型酒店不仅有发展的必要性和可行性,而且还有现实的紧迫性。

由于经济型酒店有着非常广阔的发展前景,所以对于投资有着巨大的商机。

随着有我国带薪假期的实施,交通条件的改善,人民收入水平的提高,旅游已成为一种时尚,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不容忽视的客源。

但是大众旅游的群体并非是那些消费支出较大的群体,而是刚刚走上小康之路的普遍阶层,他们热衷于外出旅游提高生活质量,开阔眼界,丰富阅历,但是在外出的财务预算上不能有较高的开支,来支付高星级酒店的住宿费用。

而大部分低档酒店的设施卫生、服务条件太差,又难以入住。

经济型酒店的投资方向应该是专业化,而不是毫无个性和特色的雷同性建设,专业化上要做到两点:即设计专业化和服务专业化。

首先,在酒店的设计上,经济型酒店应避免走进星级酒店的误区,即酒店建筑风格趋同,面貌相仿,个体酒店缺乏独树一帜的外形特征来树立自我形象和吸引顾客注意。

走专业化设计之路。

就要做好规划设计与经济效益预测同步进行,我国绝大部分酒店建筑设计都是由各地的建筑设计院来承包,装潢则由装饰工程公司投标,建筑设计院没有专门的酒店设计人才,对特定的酒店功能区的布局安排缺乏足够的认识。

而酒店的装饰又与酒店的品牌定位,市场定位密不可分,经济型酒店的设计专业化必须以精通酒店功能的专业人员为支柱。

以业主准确的市场定位为根本基准,融入创新理念,才能实现设计的专业化。

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