2011年明胶行业研究报告

2011年明胶行业研究

报告

目录

一、行业管理体制 (4)

二、行业主要法律法规及政策 (4)

三、国际明胶行业概况 (5)

1、产业集中度较高，大企业占据较大的市场份额 (5)

2、明胶应用领域的拓展带来需求增加 (6)

3、技术进步拓展原材料供给范围 (6)

4、欧美等发达国家占据市场主导，新兴国家增长较快 (7)

四、国内明胶行业概况及发展趋势 (7)

1、行业发展概况 (8)

（1）行业高速发展，市场容量快速扩大 (8)

（2）外资企业在国内扩张较快，民族企业发展受到挤压 (8)

（3）行业内企业规模较小，产能扩张成为行业发展主题 (9)

（4）产品质量参差不齐，监管有待加强 (10)

2、明胶行业产品类别 (10)

3、行业的主要业务模式 (11)

4、市场竞争概况 (11)

5、行业利润水平状况和变动趋势分析 (11)

6、行业发展趋势 (12)

（1）行业监管加强，优质企业将得到更多的发展空间 (12)

（2）药用明胶和高档食用明胶将是我国明胶产业的主要增长点 (13)

（3）骨明胶成为明胶行业的主要发展方向 (13)

（4）综合能力竞争逐渐成为竞争主流 (13)

（5）重视技术研发 (14)

五、明胶关联行业分析 (14)

1、上游行业概况 (14)

（1）畜牧业行业概况 (14)

（2）渔业行业概况 (15)

（3）上游行业对明胶行业的影响 (15)

2、下游行业概况 (15)

（1）医药胶囊行业概况 (15)

（2）食品行业概况 (16)

（3）下游行业对明胶行业的影响 (17)

六、影响行业发展的有利和不利因素 (17)

1、有利因素 (17)

（1）行业变废为宝，保护环境，受到国家产业政策的大力支持 (17)

（2）明胶性能优良，应用广泛，下游行业蓬勃发展带来巨大增长动力 (18)

（3）明胶行业上游行业发达，为明胶行业发展提供充足原材料供应 (18)

2、不利因素 (19)

（1）行业竞争激烈、民族企业受到挤压 (19)

（2）行业监管相对不足，市场较为混乱 (19)

七、进入本行业的主要壁垒 (19)

1、技术工艺壁垒 (19)

2、质量控制能力壁垒 (20)

明胶行业是一个快速发展的行业，随着国民经济的发展、人民生活水平的提高以及人们对衣、食、住、行、医质量的关注，明胶应用范围越来越广，使用量越来越多。

一、行业管理体制

行业的行政管理部门为国家发改委、国家食品药品监督管理局。国家发改委主要负责研究制定产业政策、提出中长期产业发展导向和指导性意见、项目审批等。国家食品药品监督管理局负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理，负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，负责制定药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范并监督实施。组织查处消费环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法行为。

行业的全国性行业组织为中国明胶协会，主要负责根据国家政策法规，制定并监督执行行业规则，规范行业行为，维护公平竞争；通过调查研究为政府制定行业发展规划、产业政策以及对有关法律法规提出意见和建议；协助政府主管部门制定、修订本行业国家标准和实施监督；根据政府主管部门的授权和委托，开展行业统计调查工作，采集、整理、加工、分析并发布行业信息等。

二、行业主要法律法规及政策

1、2009年2月28日，第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》，该法对生产食品添加剂、

食品相关产品的企业进行规范。主要涉及食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任等几个方面。

2、2005年12月，国家发改委发布《产业结构调整指导目录（2005年本）》（国家发展和改革委员会令第40号）。《产业结构调整指导目录（2005年本）》中提出了鼓励发展医药“制剂新辅料开发与生产”和“绿色无公害饲料及添加剂研究开发”。

3、2005年12月，国家发布《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》，规定了明胶生产企业的选址、设计与设施、原料采购、生产过程、质量检验、贮存与运输和从业人员的基本卫生要求和管理原则。

三、国际明胶行业概况

明胶最早诞生于19世纪的欧洲，随着世界人口的持续增长和医药、化妆品、食品饮料行业对明胶用量的加大，今后几年国际明胶市场将持续高速增长，到2012年，国际明胶市场总消费量将达35.9万吨(数据来源：医药经济报网站)。

1、产业集中度较高，大企业占据较大的市场份额

国外的明胶行业厂商数量稳定，优质的明胶企业已经通过兼并整合等方式占据了较大的市场份额，产业集中度较高。目前世界明胶业的三大巨头罗赛洛集团、嘉利达公司、派宝公司其总产量达22万吨，占世界总产量的3/4（数据来源：中证网）。这三个明胶巨头正通过