中药材的采收时间
中药材的适宜采收期
中药材的适宜采收期中药材的适宜采收期⒈板蓝根10月中、下旬，地上茎叶枯萎时挖取根部。
先在畦沟的一边开60cm的深沟，然后顺着向前小心挖取。
切勿伤根或断根。
⒉地黄春地黄于栽后当年11月前后，当地上茎叶枯黄且带斑点时采挖。
先割去茎叶，然后在畦的一端开深35cm的深沟，小心挖取根块。
⒊山药以块根供药用。
春栽的当年霜降前后收货。
10月下旬当地上茎叶枯黄时，先采收株芽，拆除支架，割去茎蔓，挖出地下块根。
注意保持山药块根完整。
挖取后，切下芦头贮藏做种载，块根加工成药材。
⒋人参于生长6年后的10—11月份参叶变黄、越冬芽长大前采收。
收获过早，浆液不足;过迟，人参品质下降，产量减少。
先拆除参棚，顺行挖出参根，切勿伤根，然后抖掉泥土，去掉茎叶，装入箱内，运回加工。
⒌蛇舌草9—10月果实成熟后，平齐地面割去地上茎叶，除去杂质和泥土，晒至半干捆扎成小把，继续晒至全干即成商品。
⒍玄参栽后当年11月，当地上茎枯萎时采挖。
先割去茎秆，挖松根际周围土壤，小心将根块挖起，剪去茎叶，掰下块根。
⒎穿心莲栽后当年8—10月开花期和种子成熟初期为最佳采收期，产量高、质量好。
采收时割去全草晒干;或将植株拔起，剪除根部，晒干即成商品。
⒏北沙参栽后1年可收获。
春栽的于当年9—10月，秋栽的于翌年9月下旬，当叶片枯黄时开始采挖。
先除去茎叶，小心挖取参根后，用草席覆盖，避免干后难以去皮。
⒐当归秋季直播繁育的于第二年，育苗移栽的于当年10月下旬植株枯黄时采挖。
采收前10天地上茎叶割取，作为提取当归油的原料，然后小心挖取全根。
⒑白术当年10月下旬至11月上、中旬采挖为适期。
当白术茎秆变黄褐色、叶片枯黄时采挖。
过早，根块茎较嫩，药材质量差、产量低;过迟，已萌生侧芽，白术干后表皮皱缩，降低品质。
采挖时选择晴天，小心挖出全根，抖去泥土，剪去茎秆，运回加工。
以下药材适宜冬春季采收。
⒈苦参栽后2年—3年收获，每年茎叶枯黄后至翌年春季萌发前挖取全根，按根条生长状况将其分割成单根，芦头、细根晒干或烘干即成商品。
中药材采收加工介绍
中药材采收加工介绍一、中药的采收及加工基础知识介绍1.采收时间：根及根茎一般秋冬季节；茎木类一般秋冬；皮类春末夏初；叶类开花前，果实未熟前；花类花蕾期采收；果实与种子类成熟经霜后采收；2.加工：方法：拣、洗、漂、切片、去壳、蒸煮、烫、熏硫、发汗、干燥3.贮藏：常见的变质现象：虫蛀、霉变、变色、走油、风化、自燃。
气调养护：调整空气的组成，造成低氧环境，抑制病虫害和微生物的生长繁殖及中药自身的氧化反应，达到保持中药质量的目的。
二、植物类中药材采收加工介绍6.其他加工方法的药材（1）盐附子：选泥附子浸入胆巴液中，晾晒至表面出现结晶盐粒，质地变硬为止；（2）（2）黑顺片：取泥附子浸入胆巴液中，煮至透心，纵切成5mm的厚片，再用黄糖及菜油调成浓茶色，蒸至现油面光泽时烘至半干再晒干；（3）白附片：取泥附子浸入胆巴液中，煮至透心，去外皮，纵切成3mm的薄片，水漂后蒸透，晒至半干，以硫黄熏后晒干；（4）生晒参：取洗净的鲜参，去支根晒干；（5）红参：取洗净的鲜参，除去不定根及支根，蒸3小时，取出晒干或烘干；（6）白参（糖参）：鲜参置沸水中浸烫3～7分钟，用针将参体扎刺小孔，再浸于浓糖中，取出晒干；（7）三七：剪下芦头、侧根及须根，暴晒至半干，反复搓揉至全干放入麻袋内撞至表面光滑（芦头称“剪口”；侧根称“筋条”；须根称“绒根”）；（8）当归：待水分稍蒸发后根变软时，捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干；（9）地黄：鲜生地徐徐烘焙，至内部变黑，约八成干，捏成团块；（10）巴戟天：晒至六、七成干，轻轻捶扁，切段晒干；（11）党参：晒至半干，反复搓揉3～4次，晒至七、八成干时捆成小把晒干；（12）川贝母：用矾水擦去粗皮晒干或用硫黄熏后晒干；（13）浙贝母：置木桶内，撞去粗皮，拌以煅过的贝壳粉，吸去撞出的浆汁，晒干或烘干；（14）企边桂：剥取十年生以上的干皮，两端削成斜面，突出桂心，夹在木制的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状；（15）石斛：鲜用者采后以湿沙贮藏；干用者用开水略烫，蒸透或以砂炒后，反复搓去叶鞘晒干；“铁皮石斛”：边炒边扭成弹簧状，习称“耳环石斛”。
中药材的采收时间和方法有哪些讲究
中药材的采收时间和方法有哪些讲究中药材是中医防病治病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到临床疗效。
而中药材的采收时间和方法则是影响其质量的关键因素之一。
掌握恰当的采收时间和方法，不仅能保证中药材的药效，还能提高药材的产量和品质。
一、中药材采收时间的讲究（一）根及根茎类药材根及根茎类药材一般在秋、冬季节植物地上部分枯萎后，或在早春植物发芽前采收。
此时，植物的养分多贮藏在根及根茎中，有效成分含量较高。
例如，人参、党参、黄芪、丹参等常在秋季采收；而天麻、苍术、知母等则适合在春季发芽前采收。
但也有一些例外，如半夏、太子参等在夏季采收。
（二）茎木类药材茎木类药材通常在秋、冬两季采收，如关木通、大血藤、鸡血藤等。
此时，植物的茎木部分有效成分含量较高，且质地坚实，质量较好。
而像苏木、降香、沉香等则全年均可采收。
（三）皮类药材皮类药材一般在春末夏初采收，此时树皮养分及液汁增多，形成层细胞分裂较快，皮部和木部容易剥离，伤口较易愈合。
例如，黄柏、杜仲、厚朴等。
但也有一些特殊情况，如肉桂多在十月采收，而牡丹皮、地骨皮则在秋季采收。
（四）叶类药材叶类药材多在植物生长旺盛期，即开花前或果实未成熟前采收。
此时叶片茂盛，光合作用强，有效成分含量高。
如大青叶、艾叶、紫苏叶等。
但也有一些叶类药材需要在秋后经霜打后采收，如桑叶。
（五）花类药材花类药材的采收时间因种类而异。
一般来说，在花朵含苞待放或初开时采收，此时花的香气浓郁，有效成分含量高。
如金银花、辛夷、丁香等。
而菊花、西红花等则在花盛开时采收。
（六）果实种子类药材果实类药材多在自然成熟或将近成熟时采收，如山楂、栀子、瓜蒌等。
种子类药材则在果实成熟后采收，如决明子、芥子、桃仁等。
但也有一些特殊情况，如青皮、枳实等需要在果实未成熟时采收。
二、中药材采收方法的讲究（一）根及根茎类药材采收根及根茎类药材时，要注意避免损伤根部。
可以用工具小心地挖掘，去除泥土和杂质，然后洗净、晾晒或烘干。
中药材采集的一般原则
中药材采集的一般原则一、采集时间：中药材的采集时间是非常关键的，不同的中药材在不同的生长阶段具有不同的药用价值。
一般来说，草本药物采集以花开时、花落时、果实成熟时等为宜；叶用药物采集一般在开花后至未有雨露滋润的天气中采摘，根用药物采集一般在脱去地上部分，或来年秋季收获前采摘；皮用药材则以果实成熟后，木材刚剥下时为宜。
二、采集地点：中药材的生长环境对于其品质和药效有着很大的影响，因此采集地点的选择非常重要。
一般来说，选择生态条件好、土地肥沃、无重金属污染等地方进行采集，避免采集于高污染地区和临近道路、化工厂等地。
同时，采集地的气候、海拔高度、土地类型等因素也需要考虑。
尽量选择有草本植物防治措施的自然保护区进行采集。
三、采集方式：采集中药材需要注意正确的采集方式，以保持药材的完整性和质量。
一般来说，应使用专业的工具进行采集，避免使用手拔、踏踩、刀割等不适当的方法。
对于根茎类药材，应避免损坏部分健康的组织，采用适当的方法将其拨出或剖开。
四、采集数量：合理的采集数量是维护中药材资源可持续利用的关键。
采集数量应根据中药材的自然生产能力、保护区的采集规定以及采集目的等因素进行合理掌握。
遵循科学合理的采集量可以保护中药材资源，避免过度采集导致濒危或灭绝。
五、采集工具和包装：采集中药材需要准备好适当的工具和包装，以避免造成污染或损坏。
采集工具应该保持清洁、锋利、适合并妥善使用，避免使用生锈、带有毒性或有损伤的工具。
采集完成后，中药材应放入干燥、通风、无异味的容器中包装。
六、采集期限和保存：中药材的采集期限应在中药材的最佳质量期内进行，避免因采集不及时而影响品质。
采集后的中药材要尽快进行加工和晒干，避免因湿度过高而引发霉变或虫害。
同时，采集后的中药材应储藏在干燥、通风、无异味的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
综上所述，中药材采集时需要遵循正确的采集方法和原则，以保证中药材的质量和疗效。
合理的采集时间、地点和数量，以及正确的采集方式、工具和包装，都是保证中药材质量的重要因素。
中药材的采收与加工工艺
中药材的采收与加工工艺中药材是传统中医药中的重要组成部分，其采收与加工工艺对药材的品质和疗效有着重要影响。
本文将介绍中药材的采收与加工工艺，包括采收时间、采收方法和加工过程等方面的内容。
一、中药材的采收时间中药材的采收时间是确保药材品质的关键因素之一。
不同的中药材有不同的采收时间要求，主要分为以下几种情况：1. 花材类：大部分花草类中药材以花开时期为采收时间，如菊花、玫瑰花等。
此时的花草品质最佳，所含有效成分最丰富。
2. 叶材类：叶材类中药材的采收时间一般在植物生长的旺盛期，如春季或夏季的早晨或傍晚。
此时的药材叶片颜色鲜绿，质地柔软，药效最好。
3.根、茎材类：根、茎材类中药材一般在秋季或冬季采收。
此时植物的养分主要储存在根、茎中，所以药效最好。
二、中药材的采收方法中药材的采收方法直接影响到药材的质量和疗效。
以下是常见的中药材采收方法：1. 花材类：花材类中药材的采收时，应选择开放程度最佳的花朵进行采摘，避免过开或未开的花朵。
采摘时要注意轻拿轻放，避免损坏花瓣。
2. 叶材类：叶材类中药材的采收时，应选取未受病虫害侵害的叶片进行采摘。
采摘时要避免将泥土、杂草等杂质带入。
3. 根、茎材类：根、茎材类中药材的采收时，应选取生长健壮的植株进行采摘。
采摘时要小心谨慎，避免损伤植株。
三、中药材的加工工艺中药材在采收后需要进行适当的加工，以保证其药效和保存性。
以下是常见的中药材加工工艺：1. 先加工：有些中药材需要先进行初步加工，如清洗、去杂、晾晒等。
这些加工步骤可以去除杂质，防止细菌繁殖，并提高药材的干燥度。
2. 后加工：一些中药材需要经过特殊的后加工工艺，如炒制、蒸制、炙烤等。
这些加工步骤可以改变药材的性质，提高药效，并增加药材的保存期限。
3. 制剂加工：有些中药材需要进一步制成中药制剂，如汤剂、丸剂、散剂等。
这些制剂加工可以更好地发挥药材疗效，并方便患者服用。
四、中药材的贮藏与使用中药材的贮藏与使用也是非常重要的环节。
中药材的采收时间
中药材的采收（1）全草：大多数在植物枝叶茂盛、花朵初开时采集，从根以上割取地上部分，如益母草、荆芥、紫苏、豨莶草等；如须连根入药的则可拔起全株，如小蓟、车前草、地丁等；而须用带叶花梢的更需适时采收，如夏枯草、薄荷等。
（2）叶类：通常在花蕾将放或正盛开的时候，此时叶片茂盛、性味完壮、药力雄厚，最适于采收，如枇杷叶、荷叶、大青叶、艾叶等。
有些特定的药物如桑叶，需在深秋经霜后采集。
（3）花、花粉：花类药材，一般采收未开放的花蕾或刚开放的花朵，以免香味散失、花瓣散落而影响质量，如野菊花、金银花、月季花、旋覆花等。
对花期短的植物或花朵次第开放者，应分次及时摘取。
至于蒲黄之类以花粉入药者，则须在花朵盛开时采取。
（4）果实、种子：果实类药物除青皮、枳实、覆盆子、乌梅等少数药材要在果实未成熟时采收果皮或果实外，一般都在果实成熟时采收，如瓜蒌、槟榔、马兜铃等。
以种子入药的，通常在完全成熟后采集，如莲子、银杏、沙苑子、菟丝子等。
有些既用全草又用种子入药的，可在种子成熟后割取全草，将种子打下后分别晒干贮存，如车前子、苏子等。
收集整理有些种子成熟时易脱落，或果壳易裂开，种子散失者，如茴香、牵牛子、豆蔻等，则应在刚成熟时采集。
容易变质的浆果如枸杞子、女贞子等，最好在略熟时于清晨或傍晚时分采收。
（5）根、根茎：一般以秋末或春初即二月、八月采收为佳，因为春初“津润始萌，未充枝叶，势力淳浓”，“至秋枝叶干枯，津润归流于下”，且“春宁宜早，秋宁宜晚”。
现代研究也证明早春及深秋时植物的根茎中有效成分含量较高，此时采集则产量和质量都较高，如天麻、葛根、玉竹、大黄、桔梗、苍术等。
但也有少数例外，如半夏、太子参、延胡索等则要在夏天采收。
（6）树皮、根皮：通常在春、夏时节植物生产旺盛，植物体内浆液充沛时采集，则药性较强，疗效较高，并容易剥离，如黄柏、杜仲、厚朴等。
另有些植物根皮则以秋后采收为宜，如牡丹皮、苦楝皮、地骨皮等。
（7）动物昆虫类药材：为保证药效也必须根据生长活动季节采集，如一般潜藏在地下的小动物全蝎、土鳖虫、地龙、蟋蟀、蝼蛄、斑蝥等虫类药材，大都在夏末秋初捕捉其虫，此时气温高，湿度大，宜于生长，是采收的最好季节；桑螵蛸为螳螂的卵鞘，露蜂房为黄蜂的蜂巢，这类药材多在秋季卵鞘、蜂巢形成后采集，并用开水煮烫以杀死虫卵，以免来年春天孵化成虫；再如蝉蜕为黑蝉羽化时蜕的皮壳，多于夏秋季采取；蛇蜕为锦蛇、乌梢蛇等多种蛇类蜕下的皮膜，因其反复蜕皮，故全年可以采收，唯3～4月最多；又蟾酥为蟾蜍耳后腺分泌物干燥而成，此药宜在春秋两季蟾蜍活动时采收，此时容易捕捉，腺液充足，质量最佳；、再如蛤蟆油即林蛙的干燥输卵管，此药宜在白露节前后林蛙发育最好时采收；又石决明、牡蛎、海蛤壳、瓦楞子等海生贝壳类药材，多在夏秋季捕采，此时发育生长旺盛，钙质充足，药效最佳；一般大动物类药材，虽然四季皆可捕捉，但一般宜在秋季猎取，唯有鹿茸必须在春季清明节前后雄鹿所生幼角尚未骨化时采质量最好。
五类中药材最佳采收期在何时
五类中药材最佳采收期在何时此类中药材一般以根及根茎结实、根条直顺、少分叉、粉性足的质量较好，采收季节多在秋、冬、或早春，待其生长停止、花叶凋谢的休眠期及早春发芽前采收。
一、以根及根茎类入药的中药材品种此类中药材一般以根及根茎结实、根条直顺、少分叉、粉性足的质量较好，采收季节多在秋、冬、或早春，待其生长停止、花叶凋谢的休眠期及早春发芽前采收。
大部分品种春季发芽前采收为最适时期，因为初春时药用植物准备萌发，根茎部贮存的大量营养物质还没有或刚开始分解，所以有效成分含量最高，营养物质最丰富，质量最好。
但也有例外情况，如黄芪、草乌、黄连、党参等在秋季采收，而太子参、半夏、附子等则以夏季刨收有效成分含量高，质量好。
现把部分品种最适宜的采收期分述如下，供参考。
1、早春采收：甘草、丹参、拳参、虎杖、赤芍、北豆根、地榆、苦参、远志、甘遂、白蔹、独活、前胡、藁本、防风、柴胡、秦艽、白薇、紫草、射干、莪术、天麻、黄芩，南沙参、桔梗、苍术、紫菀、漏芦、三棱、百部、黄精、玉竹等。
2、秋季采收：黄芪、狗脊、防己、威灵仙、草乌、白芍、黄连、升麻、商陆、常山、人参、三七、当归、羌活、北沙参、龙胆、白前、徐长卿、地黄、续断、党参、香附、白附子、重楼、天冬、山药、白及等。
3、冬季采收：大黄、何首乌、牛膝、板蓝根、葛根、玄参、天花粉、白术、泽泻、天南星、木香、土茯苓、姜黄、郁金等。
4、夏季采收：延胡索、附子、川乌、太子参、贯众、川芎、白芷、半夏、川贝母、浙贝母、麦冬等。
二、以花入药的中药材品种花类中药材多在花蕾含苞未放时采收，质量较好，如花已盛开，则花易散瓣、破碎、失色、香气逸散，严重影响质量。
如，金银花应在夏秋花蕾前头蓬大由青转黄时，丁香在秋季花蕾由绿转红时，辛夷在冬末春初花未开放时，玫瑰在春末夏初花将要开放时，槐米在夏季花蕾形成时，采收最适宜，其有效成分含量高，质量好。
但也有部分花类中药材品种需在花朵开放时采收，如月季花在春夏季当花微开时，闹羊花在4～5月花开时，洋金花在春夏及花初开时，菊花在秋冬花盛开时，红花在夏季花由黄变红时等，为最适宜的采收期。
中药材的采收时间如何选择更加合适
中药材的采收时间如何选择更加合适中药材是中医防病治病的重要物质基础，其质量的优劣直接影响着临床疗效。
而采收时间则是影响中药材质量的关键因素之一。
选择合适的采收时间，可以使中药材的有效成分含量达到最佳，从而保证其药效。
那么，中药材的采收时间究竟该如何选择才更加合适呢？中药材的采收时间，需要综合考虑多种因素，包括中药材的品种、生长环境、药用部位以及临床需求等。
首先，不同品种的中药材，其采收时间往往存在差异。
以根茎类中药材为例，如天麻、苍术等，通常在秋季或冬季植株枯萎后至次年早春萌芽前采收。
这是因为在这个时期，地上部分的养分逐渐向根茎转移，根茎中的有效成分积累达到较高水平。
而对于花类中药材，如金银花、菊花等，一般在花朵盛开时采收。
因为此时花朵中的芳香物质和有效成分含量丰富，能保证药材的质量和药效。
生长环境对中药材采收时间的选择也有着重要影响。
例如，生长在高山地区的中药材，由于气候寒冷，生长周期相对较长，采收时间可能会比生长在平原地区的同种中药材晚一些。
此外，土壤条件、光照、水分等环境因素也会影响中药材的生长发育和有效成分的积累，进而影响采收时间。
中药材的药用部位不同，采收时间也各不相同。
以果实和种子类中药材为例，如枸杞子、五味子等，需要在果实成熟时采收。
过早采收，果实未成熟，有效成分含量低；过晚采收，果实可能会脱落或腐烂，影响药材质量。
而对于全草类中药材，如薄荷、益母草等，通常在植株生长旺盛、开花前或花期采收，此时全草中的有效成分含量较高。
临床需求也是决定中药材采收时间的一个重要因素。
有些中药材在不同的生长阶段，其药效成分和药理作用可能会有所不同。
比如，麻黄在春季采收时，生物碱含量较低，发汗作用较弱；而在秋季采收时，生物碱含量较高，发汗作用较强。
因此，根据临床治疗的具体需求，选择合适的采收时间，可以更好地发挥中药材的疗效。
为了准确把握中药材的采收时间，采药人通常需要具备丰富的经验和专业知识。
他们会观察中药材的生长状态、色泽、气味等特征，来判断是否达到最佳采收期。
中药材采收时期及采收原则
中药材采收时期及采收原则及华李雪艳（河北省农林科学院遗传生理研究所/河北省现代农业中药材产业技术体系河北石家庄050051）中药材的采收时期对中药材的产量和质量有直接影响。
确定药材的采收期须把有效成分的累计动态与药用部位的产量变化结合起来综合考虑，同时关注药材的商品形状。
现将各类药材的一般采收时期及采收原则总结如下，供参考。
1根和根茎类药材一般在秋、冬季节植物地上部分即将枯萎时到初春发芽前采收最为适宜。
此时绝大多数植株生长停止待进入或已进入休眠期，根和根茎贮藏了大量的营养物质，有效成分的含量相对也较高，此时采收的药材质量好。
如葛根在秋末或冬季采收，天麻适宜初冬时采收，此时期采收的葛根、天麻质坚体重，质优。
但也有少数根及根茎类药材采收时间是夏季至秋初，此类植物生长期较短，夏季就枯萎了，如延胡索、浙贝母、平贝母、半夏、太子参等。
其中延胡索和贝母应在夏季初采收，半夏和太子参在夏末和秋初采挖。
也有些药材如防风和明党参在春天采挖较好。
2皮类药材主要来源于木本植物的干皮、枝皮和根皮，如厚朴，少数根皮药材来源于多年生草本植物，如白鲜皮。
树皮于春夏之交剥取，此时容易剥离，皮中的有效成分含量较高，剥离后的伤口也易愈合。
根皮于秋季挖根后剥取或趁鲜抽取木心，晒干或阴干，如白鲜皮、香加皮、地骨皮、五加皮等。
3茎木类药材(木本植物)一般在秋冬落叶后或春初萌芽前采收，如鸡血藤、大血藤等。
木质藤本植物或木本寄生植物宜在全株枯萎后采收，或者秋冬至早春前，如忍冬藤、络石藤、桑寄生等，此时药材质地好，有效成分含量高；极少数草质藤本植物宜在开花前或果熟期之后采收，如首乌藤。
有些茎木类药材全年可采，如苏木、降香、沉香等。
4叶类多在植物生长旺盛期，开花前或果实种子尚未成熟前采收，此时植物光合作用旺盛，有效成分含量高。
如：艾叶、臭梧桐叶等。
少数药材适宜在秋、冬季节采收，如桑叶等。
叶类药材采收时要除去病残叶、枯黄叶，晒干、阴干或炒制。
5花类药材花类药材一般是在花蕾含苞待放花苞初放时采收。
药用植物中药材的采收标准
药用植物中药材的采收标准
药用植物中药材的采收标准主要依据以下几个方面：
1. 生长周期：不同的药用植物有不同的生长周期，一般而言，根类药材在植物生长2-3年后采收，而叶类药材在植物生长旺盛时采收。
2. 植物部位：根据药用部位的不同，采收的时间也有所不同。
如根类药材在早春或深秋季节采收为宜，而花类药材一般在花开放时采收。
3. 药用成分：某些药用植物中的有效成分在特定的生长阶段达到高峰，此时是采收的最好时机。
例如，某些中药材的有效成分在特定的生长阶段达到高峰，此时采收能保证药效。
4. 气候条件：气候条件也是影响药用植物采收的重要因素。
例如，雨水充足、阳光充足、气温适宜等条件下，植物生长旺盛，此时采收的药材质量较好。
5. 安全性：在采收中药材时，还需考虑安全性。
如避免采收含有剧毒成分的药材，以确保药物安全。
总之，药用植物中药材的采收标准需要综合考虑多个因素，以确保采收的药材质量可靠、安全有效。
同时，采收后还需进行合理的加工处理，以保持药材的药效和品质。
中药材采收时间表
中药材的适宜采收时间表以下是一份常见中药材的采收时间表，根据不同的植物部位和具体药材的采收要求，时间可能会有所不同。
请注意，这里列出的是一般的指导时间，实际采收时间可能会因地理位置、季节、气候等因素而有所差异。
建议在采收中药材时，参考本地的农事指南或咨询专业人士以获得准确的采收时间。
1.人参（Radix Ginseng）：一般在秋季（9月至11月）采收，当植株的地上部分凋谢后，根部进入休眠期时进行采收。
2.黄芪（Radix Astragali）：一般在秋季（9月至10月）或春季（4月至5月）采收。
秋季采收时，根部较肥大；春季采收时，营养成分相对较高。
3.丹参（Radix Salviae Miltiorrhizae）：一般在秋季（9月至10月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
4.当归（Radix Angelicae Sinensis）：一般在秋季（9月至11月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
5.甘草（Radix Glycyrrhizae）：一般在秋季（10月至11月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
6.陈皮（Pericarpium Citri Reticulatae）：果实成熟后采收，一般在秋季（10月至12月）采收。
7.柴胡（Radix Bupleuri）：一般在秋季（9月至11月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
8.白术（Rhizoma Atractylodis Macrocephalae）：一般在秋季（9月至11月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
9.熟地黄（Radix Rehmanniae Praeparata）：一般在秋季（10月至11月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
请注意，以上时间表只是一般指导，具体的采收时间可能会因地理位置、气候条件和具体药材的特性而有所不同。
在采集中药材时，建议参考本地的农事指南或咨询专业人士以获取最准确的采收时间。
中药材种植过程中如何掌握合适的采收季节
中药材种植过程中如何掌握合适的采收季节一、根、根茎类药材。
根、根茎类药材通常应在深秋或冬季趁其茎叶枯萎后或春初发芽前采收为好，这时植物的养分，多贮藏在根或根茎内，有效成份含量较高、质量好，产量高。
如葛根、元胡、天麻、人参、何首乌、白芍、地黄、玄参、南沙参、丹参、天花粉、桔梗等。
二、全草、叶类药材。
一般在全草生长茂盛，花蕾刚抽穗时，花未开放或正当花朵盛开时采收。
如：佩兰、泽兰、紫苏叶、青蒿、仙鹤草、荷叶、枇杷叶、芙蓉叶、薄荷、藿香、大青叶等。
淡竹叶应在夏季花未开放前采收。
凡可以在冬季采叶的，往往是经冬不凋的耐寒植物，或有特殊药用价值者，如冬桑叶、侧柏叶、功劳叶等。
三、树皮类药材。
一般以冬、春之间利用砍伐树木季节采剥树皮较为适宜。
因这时树皮内含浆汁充足，质量最佳，树皮易剥下，如杜仲、黄柏、椿根皮、合欢皮、厚朴等。
四、花类药材。
一般在花蕾含苞待放之际采收为好。
花未盛开，不易脱落，这时水份少，香气足，应选择晴天待露水干后采集。
如玫瑰花、月季花、金银花、山茶花、绿梅花、红梅花等。
花朵开放时采摘的，有菊花、洋金花、凌霄花、旋复花等。
五、果实、种子类药材。
果实一般应在成长过程中而未成熟时采摘。
因这时浆足，易干不烂。
如枳壳、吴茱萸、桑椹子、木瓜、青皮等。
种子则应在充分成熟时采集。
最好早晨采集，以防开裂散失。
如芥子，车前子等。
又如莱菔子、苏子、菟丝子、柏子仁等，只有在其完全成熟时采收，种仁才有油份，符合种子类药材的要求。
六、动物类药材。
一般动物类药材的采收以冬、春季节为好。
因为冬、春时猎取动物较易，并在宰杀、加工时不易发臭变质，质量较佳。
如驴皮、龟板、鳖甲、鹿筋、鹿角、虎骨、豹骨等。
七、昆虫类药材。
此类药材大多是根据生长时间、活动季节以定捕捉时间的，如蜈蚣、地鳖虫、蚯蚓、水蛭、斑蝥、青娘子、红娘子、蟋蟀等。
中药材何时采收最适宜
时 采
苏 滨 海 县
中药 材的适宜采 收时间 一般应 掌握以下规律 :
一 、根 、根 茎类 药 材 。通常
花等则宜在开放时采收 。
农 五 、果实 、种子类药材 。果实一般应在成长中而 村 尚 未成熟 时采 摘 ,因这 时浆 汁足 、易干 不烂 ,如枳
收
坎 南 农
应在 深秋或初冬 趁茎叶 枯萎后 或 初春 发 芽前 采收 为 好 。这时 植物 的养分多贮 藏在根 或根茎
旬播种 , 11月下旬定植 ,翌年 6月 嫁接育苗 , 11月下旬定植 ,翌 年 6 月上旬定 植 , 10月下旬开始收获 ,
上旬拉秧 ;在拉秧前于 5月中旬在 月上旬拉秧 。
12月中旬拉秧 ,供应新年 (或贮藏
黄瓜株间点播 “之豇 28- 2”豆角 ,
二 、春用型单坡面塑料大棚 至春节 )市场 。
9月上旬拉秧 ;秋冬番 茄选用中蔬 春用棚冬季温度可维持 0～10℃,
2、芹 菜间蘑 菇 ※套 栽黄 瓜 ※
4号等品种 , 8月中旬育苗 , 9月中 一般耐寒蔬菜能正常生长 ,早春瓜 夏豆角间油菜 ※秋菜豆间蘑 菇 :冬
旬定植 , 11月中旬开始上市 ,翌年 果菜可提早 至 3月上 、中旬 定植 ; 前做好早熟黄瓜畦及蘑菇床 ,蘑菇
菜栽培 。其主要做法有 :
用荷兰雪球 、福建 80天等品种 ,于 石灰乳遮荫等降温措施 ,豆角利用
1、冬茬 黄瓜 ※夏 豇豆 ※秋冬 7月上 旬育 苗 , 8月上 旬定 植 , 10 原 黄瓜 架生长 , 9月上 旬拉 秧 ;番
番茹 :黄瓜采用 嫁接育苗 , 10月上 月中旬收获 ;黄 瓜 10月中旬 采用 茄选用早熟 品种 , 8月上 旬育苗 , 9
壳 、木瓜 、乌梅 ,如芥子 、牛蒡子 、车前子 、莲子 、 展 苏子 等 ;黄栀子必 须在霜降前 后外色红黄 时采收 ,
中药材的适宜采收期
中药材的适宜采收期中药材是指用于中医药制剂的原料，具有丰富的药理活性成分和疗效。
正确的采收时间是保证中药材品质的关键因素之一。
本篇文章将介绍几种常见中药材的适宜采收期。
一、人参人参是中国传统名贵中药材之一，主要分为高山人参和地方人参。
人参的适宜采收期根据地理环境和栽培方式不同而有差异。
一般而言，高山人参的采收期为秋季，地方人参的采收期为春季。
在采收的时候应选择秋季的人参根，此时人参地下部分的药用成分较为丰富。
二、黄芪黄芪，又称黄精，是中草药中的常用之一，被广泛用于调养身体、提高免疫力等方面。
黄芪的适宜采收期一般在秋季，也有一些地区在春季进行采收。
在高温季节黄芪的药用成分会减少，所以春秋两季是黄芪的最佳采收期。
三、川芎川芎，是用于活血化瘀的中草药之一，被广泛使用于中医临床。
川芎的适宜采收期是在花开未全之前采收。
此时川芎的药用成分最为丰富，采收后经过晾晒后可制成川芎片、川芎粉等。
四、草果草果，又称乌草果，是中药材中的一种，常用于杀虫驱蛀和清热解毒等方面。
草果的适宜采收期一般在果实成熟之前，此时草果的药用成分较为丰富。
五、丹参丹参，是中药材中的一种常用药材，具有活血祛瘀、舒肝理气等功效。
丹参的适宜采收期主要分为春季和秋季两个阶段。
春季采收主要以采摘丹参嫩秧为主，此时丹参的药用成分较为丰富；秋季采收主要以采摘丹参的根状茎为主，此时丹参药用成分更加浓郁。
六、白芍白芍，是中草药中的常用中药材之一。
白芍的适宜采收期为夏季，此时白芍的药用成分较为丰富。
总结：中药材的适宜采收期是保证中药材品质的关键。
不同的中药材在不同的地理环境和栽培方式下有不同的采收期，我们在采收中药材时要根据具体的情况选择适宜的采收时间。
只有在适宜的采收期进行采摘，才能保证中药材的品质和疗效。
希望本篇文章的内容能给读者们带来一些有益的参考。
中药材采收注意事项
中药材采收注意事项中药材的合理采收(季节、时间、方法)不仅对保证药材的质量、药效，而且还对保护、扩大药源具有重要意义。
采收适时如法则药性强、疗效高，反之，则药性弱、疗效差。
例如麻黄含生物碱之量以8-9月为高，故采集宜于8-9月；番泻叶以生长90天左右者含葸醌类活性成分最高，宜此时采集；天麻以冬季茎花未出土时采集之冬麻质重效佳，花茎出土所采之春麻次之。
中药材的采收，必须在不同的药用部分及有效成分含量最高的时节进行，才能获得高产优质，现分述于下：一、花类：花类药材采集时间必须特别注意，因为一般花期较短，若采集时间不当对药材品质影响很大。
通常采集在花朵开放或含苞待放之时，如旋复花、菊花于初放时采；银花，辛夷花在含苞待放时采；槐花、公丁香在花蕾时采，一般不宜在花完全盛开后采收，因此时有效成分的含量降低影响药效，而且花瓣易脱落，质量变差，如红花初开时色黄，后变橙红，最后变暗红色，以橙红色时采收为佳。
采收方法：选择晴天分期分批采摘，采摘后必须放入筐内，避免挤压，并注意遮阳，以防日晒变色。
二、全草类：通常在枝叶生长茂盛、初花时收割，如荆芥、藿香、穿心莲、益母草、车前草、半边莲等。
但有些应在开花前采收，如佩兰、青蒿等；也有些是采集嫩苗，如春柴胡等；而马鞭草要在花开后采。
极少数要连根挖出入药，如北细辛、紫花地丁等。
采收方法：割取或挖取。
三、叶类：一般在植物的叶片生长旺盛、叶色浓绿、花蕾开放前采收，如大青叶、紫苏叶、艾叶等品种。
植物一旦开花结果，叶肉内储藏的营养物质就向花、果转移，从而降低叶类药材的质量。
也有极少数叶类药材宜在秋后经霜打后采摘，如桑叶、银杏叶等，而枇杷叶则要在落叶后采。
采收方法：摘取、割取或拾取。
四、根及根茎类：当植物正在生长发育时，会消耗根部储藏的养分，因此一般多在植物休眠期，即秋冬季落叶后至翌年早春萌发前采收根及根茎类药材，如黄芪、党参、丹参、桔梗、丹皮、地骨皮、前胡等。
此时地下根和根茎储藏的营养物质和有效成分含量最高，此时采收可避免开花抽薹，从而避免空心或木质化而失去药用价值。
中药材的采收时间应该如何把握
中药材的采收时间应该如何把握中药材是中医治疗疾病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到临床疗效。
而采收时间则是影响中药材质量的关键因素之一。
正确把握中药材的采收时间，对于保证药材的药效和品质至关重要。
不同的中药材有着各自独特的生长规律和药用部位，因此采收时间也各不相同。
一般来说，中药材的采收时间主要取决于以下几个方面。
首先是药用部位的成熟程度。
以根及根茎类药材为例，通常在秋末或春初，即植物地上部分枯萎后或萌芽前采收为宜。
这是因为在这个时期，植物的养分多贮藏在根部，此时采收的根及根茎类药材质量较好，有效成分含量较高。
比如人参、丹参、大黄等，多在秋季采收。
而对于茎木类药材，如苏木、鸡血藤等，一般在秋、冬两季采收，此时植物的茎木部分有效成分含量较高，且质地坚实，便于干燥和储存。
其次，中药材的采收时间还与植物的花期有关。
花类药材的采收时间通常因花的种类而异。
有的花在含苞待放时采收，如金银花、辛夷等，此时的花蕾有效成分含量高，药效较好；有的花则在盛开时采收，如菊花、红花等，此时花朵中的有效成分达到峰值。
果实和种子类中药材的采收时间也有讲究。
果实类药材一般在成熟时采收，如山楂、枸杞等。
但也有些果实类药材需要在未成熟时采收，如青皮、枳实等，此时的果实含有较高的有效成分，具有特定的药效。
种子类药材则多在成熟后采收，如决明子、芥子等，以保证种子的饱满度和有效成分的含量。
此外，中药材的采收时间还受到季节和气候的影响。
有些药材在特定的季节采收，才能保证其质量。
比如，薄荷、藿香等芳香类药材，通常在花期采收，此时含油量高，香气浓郁。
而一些受气候影响较大的药材，如冬虫夏草，只有在特定的地理环境和气候条件下才能形成，其采收时间也有严格的限制。
除了上述因素，中药材的采收还需要考虑药材的产地、种植方式以及市场需求等因素。
在实际采收过程中，药农和采药人需要综合考虑各种因素，以确保采收的中药材质量上乘。
然而，在现实生活中，由于经济利益的驱动，一些药农和采药人不遵循中药材的采收规律，过早或过晚采收，导致中药材质量下降。
中药材的采收时间如何确定最佳
中药材的采收时间如何确定最佳中药材是中医防病治病的重要物质基础，其质量的优劣直接影响着临床疗效。
而采收时间是影响中药材质量的关键因素之一。
不同的中药材，由于其药用部位、生长环境和生长周期的不同，采收时间也各有差异。
那么，如何确定中药材的最佳采收时间呢？首先，我们要了解中药材的药用部位。
有的中药材以根及根茎入药，如人参、党参、黄芪等；有的以茎、叶入药，如薄荷、藿香、桑叶等；还有的以花入药，如金银花、菊花、红花等；更有以果实、种子入药的，如枸杞、五味子、桃仁等。
对于以根及根茎入药的中药材，一般在秋末或春初采收为佳。
这是因为经过一个生长季后，根及根茎中的有效成分积累较为丰富，且秋季地上部分枯萎后，地下部分的营养物质回流，质量较好。
而春季则是因为新芽尚未长出，此时采收不会影响植株的生长。
以茎、叶入药的中药材，通常在植物生长旺盛期采收，此时茎叶中的有效成分含量较高，如薄荷在花期采收，能保证薄荷油的含量。
花类中药材的采收时间则要根据其开花的特性来决定。
一般来说，含苞待放或初开时采收的花，如金银花、槐花等，其有效成分和香气都较好。
而完全开放的花，如菊花、红花等，则在盛开时采收。
果实和种子类中药材，多数在成熟时采收，如枸杞、五味子等，但也有一些需要在未成熟时采收，如枳实、青皮等，以保证有效成分的含量。
其次，中药材的生长环境也会影响采收时间。
野生中药材和人工栽培的中药材，其采收时间可能有所不同。
野生中药材生长在自然环境中，受到的外界影响较大，因此采收时间需要更加精准地把握。
比如，生长在高山地区的中药材，由于气候寒冷，生长周期较长，采收时间可能会相对较晚。
而人工栽培的中药材，由于生长条件相对稳定，可以根据其生长情况和市场需求，适当调整采收时间。
此外，不同地区的气候、土壤等条件也会对中药材的生长和有效成分的积累产生影响。
比如，在南方温暖湿润的地区，中药材的生长速度可能较快，采收时间可能会提前；而在北方寒冷干燥的地区，生长速度较慢，采收时间可能会推迟。
中药材的采收时间与药性有何微妙联系
中药材的采收时间与药性有何微妙联系中药材是中医治疗疾病的重要物质基础，其质量和疗效与采收时间密切相关。
不同的中药材在不同的生长阶段，所含的有效成分和药性也会有所不同。
了解中药材的采收时间与药性之间的微妙联系，对于保证中药材的质量和疗效至关重要。
中药材的采收时间受到多种因素的影响，包括中药材的品种、生长环境、药用部位以及临床需求等。
一般来说，中药材的采收时间可以分为春季采收、夏季采收、秋季采收和冬季采收。
春季是许多中药材的采收季节。
在春季，大地复苏，万物生长，许多植物开始发芽、开花。
一些中药材，如茵陈，就有“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”的说法。
这是因为茵陈在早春时节，其幼苗中所含的有效成分最多，具有清热利湿、利胆退黄的功效。
随着时间的推移，茵陈逐渐长大，其有效成分的含量会逐渐降低，药用价值也会大打折扣。
同样，在春季采收的还有金银花。
金银花一般在清晨或上午采收，此时花朵尚未开放，所含的绿原酸等有效成分含量较高，具有清热解毒、疏散风热的作用。
夏季也是中药材采收的重要季节。
夏季气温高，雨水充沛，许多植物生长旺盛。
一些果实类中药材，如枸杞子，通常在夏季果实成熟时采收。
此时的枸杞子色泽鲜红，饱满多汁，富含枸杞多糖、甜菜碱等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
另外，夏季采收的还有荷叶。
荷叶在夏季生长茂盛，此时采收的荷叶叶片大而完整，所含的荷叶碱等成分较多，具有清热解暑、升发清阳的作用。
秋季是收获的季节，也是许多中药材的最佳采收期。
一些根茎类中药材，如地黄，在秋季采挖。
此时地黄的根茎粗壮，质地坚实，所含的梓醇等有效成分含量较高，具有清热凉血、养阴生津的功效。
还有菊花，一般在秋季霜降前后采收，此时的菊花花朵完整，色泽鲜艳，香气浓郁，所含的挥发油、黄酮类等成分较多，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。
冬季虽然气候寒冷，但也有一些中药材适合在这个季节采收。
比如，厚朴一般在冬季采收。
冬季厚朴的树皮中厚朴酚等成分含量较高，具有燥湿消痰、下气除满的功效。
中药材什么时候适宜采收期
中药材什么时候适宜采收期民间就有这样的俗语：“当季是药，过季是草”，因此，掌握采药的适宜时间是保证药材质量的关键，下面由店铺为大家介绍中药材的适宜采收期，希望能帮到你。
中药材的适宜采收期⒈板蓝根10月中、下旬，地上茎叶枯萎时挖取根部。
先在畦沟的一边开60cm的深沟，然后顺着向前小心挖取。
切勿伤根或断根。
⒉地黄春地黄于栽后当年11月前后，当地上茎叶枯黄且带斑点时采挖。
先割去茎叶，然后在畦的一端开深35cm的深沟，小心挖取根块。
⒊山药以块根供药用。
春栽的当年霜降前后收货。
10月下旬当地上茎叶枯黄时，先采收株芽，拆除支架，割去茎蔓，挖出地下块根。
注意保持山药块根完整。
挖取后，切下芦头贮藏做种载，块根加工成药材。
⒋人参于生长6年后的10—11月份参叶变黄、越冬芽长大前采收。
收获过早，浆液不足;过迟，人参品质下降，产量减少。
先拆除参棚，顺行挖出参根，切勿伤根，然后抖掉泥土，去掉茎叶，装入箱内，运回加工。
⒌蛇舌草9—10月果实成熟后，平齐地面割去地上茎叶，除去杂质和泥土，晒至半干捆扎成小把，继续晒至全干即成商品。
⒍玄参栽后当年11月，当地上茎枯萎时采挖。
先割去茎秆，挖松根际周围土壤，小心将根块挖起，剪去茎叶，掰下块根。
⒎穿心莲栽后当年8—10月开花期和种子成熟初期为最佳采收期，产量高、质量好。
采收时割去全草晒干;或将植株拔起，剪除根部，晒干即成商品。
⒏北沙参栽后1年可收获。
春栽的于当年9—10月，秋栽的于翌年9月下旬，当叶片枯黄时开始采挖。
先除去茎叶，小心挖取参根后，用草席覆盖，避免干后难以去皮。
⒐当归秋季直播繁育的于第二年，育苗移栽的于当年10月下旬植株枯黄时采挖。
采收前10天地上茎叶割取，作为提取当归油的原料，然后小心挖取全根。
⒑白术当年10月下旬至11月上、中旬采挖为适期。
当白术茎秆变黄褐色、叶片枯黄时采挖。
过早，根块茎较嫩，药材质量差、产量低;过迟，已萌生侧芽，白术干后表皮皱缩，降低品质。
采挖时选择晴天，小心挖出全根，抖去泥土，剪去茎秆，运回加工。
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中药材的采收
（1）全草：
大多数在植物枝叶茂盛、花朵初开时采集，从根以上割取地上部分，如益母草、荆芥、紫苏、豨莶草等；如须连根入药的则可拔起全株，如小蓟、车前草、地丁等；而须用带叶花梢的更需适时采收，如夏枯草、薄荷等。
（2）叶类：
通常在花蕾将放或正盛开的时候，此时叶片茂盛、性味完壮、药力雄厚，最适于采收，如枇杷叶、荷叶、大青叶、艾叶等。
有些特定的药物如桑叶，需在深秋经霜后采集。
（3）花、花粉：
花类药材，一般采收未开放的花蕾或刚开放的花朵，以免香味散失、花瓣散落而影响质量，如野菊花、金银花、月季花、旋覆花等。
对花期短的植物或花朵次第开放者，应分次及时摘取。
至于蒲黄之类以花粉入药者，则须在花朵盛开时采取。
（4）果实、种子：
果实类药物除青皮、枳实、覆盆子、乌梅等少数药材要在果实未成熟时采收果皮或果实外，一般都在果实成熟时采收，如瓜蒌、槟榔、马兜铃等。
以种子入药的，通常在完全成熟后采集，如莲子、银杏、沙苑子、菟丝子等。
有些既用全草又用种子入药的，可在种子成熟后割取全草，将种子打下后分别晒干贮存，如车前子、苏子等。
收集整理有些种子成熟时易脱落，或果壳易裂开，种子散失者，如茴香、牵牛子、豆蔻等，则应在刚成熟时采集。
容易变质的浆果如枸杞子、女贞子等，最好在略熟时于清晨或傍晚时分采收。
（5）根、根茎：
一般以秋末或春初即二月、八月采收为佳，因为春初“津润始萌，未充枝叶，势力淳浓”，“至秋枝叶干枯，津润归流于下”，且“春宁宜早，秋宁宜晚”。
现代研究也证明早春及深秋时植物的根茎中有效成分含量较高，此时采集则产量和质量都较高，如天麻、葛根、玉竹、大黄、桔梗、苍术等。
但也有少数例外，如半夏、太子参、延胡索等则要在夏天采收。
（6）树皮、根皮：
通常在春、夏时节植物生产旺盛，植物体内浆液充沛时采集，则药性较强，疗效较高，并容易剥离，如黄柏、杜仲、厚朴等。
另有些植物根皮则以秋后采收为宜，如牡丹皮、苦楝皮、地骨皮等。
（7）动物昆虫类药材：
为保证药效也必须根据生长活动季节采集，如一般潜藏在地下的小动物全蝎、土鳖虫、地龙、蟋蟀、蝼蛄、斑蝥等虫类药材，大都在夏末秋初捕捉其虫，此时气温高，湿度大，宜于生长，是采收的最好季节；桑螵蛸为螳螂的卵鞘，露蜂房为黄蜂的蜂巢，这类药材多在秋季卵鞘、蜂巢形成后采集，并用开水煮烫以杀死虫卵，以免来年春天孵化成虫；再如蝉蜕为黑蝉羽化时蜕的皮壳，多于夏秋季采取；蛇蜕为锦蛇、乌梢蛇等多种蛇类蜕下的皮膜，因其反复蜕皮，故全年可以采收，唯3～4月最多；又蟾酥为蟾蜍耳后腺分泌物干燥而成，此药宜在春秋两季蟾蜍活动时采收，此时容易捕捉，腺液充足，质量最佳；、再如蛤蟆油即林蛙的干燥输卵管，此药宜在白露节前后林蛙发育最好时采收；又石决明、牡蛎、海蛤壳、瓦楞子等海生贝壳类药材，多在夏秋季捕采，此时发育生长旺盛，钙质充足，药效最佳；一般大动物类药材，虽然四季皆可捕捉，但一般宜在秋季猎取，唯有鹿茸必须在春季清明节前后雄鹿所生幼角尚未骨化时采质量最好。
（8）矿物药材：
全年皆可采收，不拘时间，择优采选即可。