坐月子吃糯米酒的好处
米酒的好处
米酒的好处米酒的好处1、我们知道,米酒又叫酒酿,是糯米酿造的,糯米的缺点是过于黏糯,不好消化,做成米酒之后就好消化了米酒有特殊的甘甜芳醇的味道,能刺激消化腺分泌消化液,增进食欲,帮助消化,促进新陈代谢。
2、米酒是糯米做的,从中医上讲,糯米和其他的米不一样,其他的米是补脾胃的,而唯有糯米是补肾温肾的。
3、糯米酿成酒后,增加了酒性,可以入肺经,而肺主皮毛,所以常吃米酒的女人皮肤好,不显老。
4、米酒能丰胸、发奶。
在我国很多地方都有给坐月子的产妇和米酒发奶的风俗,原因是米酒能入肝经,活血补血,而乳汁是血化生的,所以米酒又通乳腺,有丰胸的作用,也能让产妇发奶。
5、随着生活节奏的加快,白领女性的身体压力和精神压力越来越大。
经常感觉疲劳,提不起精神,甚至月经量少,更年期提前,去检查又查不出什么病,这时就是身体“虚”了,常吃米酒可以提气补虚。
更能防治冬季怕冷畏寒,风湿关节炎等疾病。
6、米酒中的营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
7、米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
8、米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。
但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多。
米酒的功效助消化糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
推荐：作醪糟饮料热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。
冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
补气养血米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
、推荐：全套醪糟把醪糟放在沸水中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入烧开的牛奶。
保健江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。
推荐：醪糟汤圆选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。
糯米甜酒有什么好处 糯米甜酒有什么禁忌
糯米甜酒有什么好处糯米甜酒有什么禁忌
有很多地方产后月子餐中就有糯米甜酒煮鸡蛋这道营养品，它对产妇产后身体恢复有很多益处。
那么糯米甜酒有什么好处？
一、活血化瘀
糯米甜酒能加快人体内，血液循环，也能活血化瘀，让他不小心出现淤血，肿痛时能取适量的姜末，直接放在糯米甜酒中，浸泡过一小时后去浸泡好的糯米甜酒，直接涂抹并按摩患处就能让瘀血消散疼痛减轻。
二、美容养颜
平时人们喝糯米甜酒能吸收十几种氨基酸，这些氨基酸能滋养细嫩肌肤，促进皮肤细胞再生，另外把糯米甜酒直接加入的面霜中涂抹皮肤还能起到滋养润泽肌肤的重要作用，它能改善肤质也能让人们的皮肤变得爽滑而细腻。
三、滋补身体
糯米甜酒对人类身体有明显滋补作用，特别是女性在生小孩以后出现腰酸背痛或手足麻木以及产后体虚等不良症状时都能使用一些
糯米甜酒，是用糯米甜，就是可以把它入锅加热，再放入1~2个鸡蛋，煮熟后取出趁热食用，能缓解产后体虚也能促进女性产后乳汁分泌。
另外那些体质虚弱和患有神经衰弱的人群，也可以食用一些糯米甜酒煮鸡蛋，它能强壮身体也能营养神经元。
四、糯米甜酒有什么禁忌
糯米甜酒虽好却不适合所有人生活中那些已经怀孕的女性就不能喝糯米甜酒，他们喝了糯米甜酒后会影响腹中胎儿的发育，这是人们喝糯米甜酒是最重要的季节，另外年龄较小的婴幼儿也仅只喝糯米甜酒，不然它们会吸收一定数量的酒精容易对大脑造成损伤。
刚坐月子可以吃米酒煮鸡蛋吗
刚坐月子可以吃米酒煮鸡蛋吗
米酒的话它里面多少也是会含有一定的酒精，所以这个可能也是没有必要吃太多，适量的吃一点的话就是可以的，而且不要吃太多的鸡蛋。
最佳答案亲孕妇在怀孕期间尽量不要吃米酒煮鸡蛋比较好哦，这个一般建议产后食用的哦，且产后食用这个会有利于奶水有分泌。
你好，最好是还是不要吃糯米酒的，还是指导意见，鸡蛋和红糖对身体以及子宫的恢复有好处的，不建议吃糯米酒，虽然度数较低。
你好，黑糯米酒红糖煮鸡蛋-为产妇补血补气，可以吃的，没有影响的。
在很多地区，糯米酒煮鸡蛋都是一道常见的月子菜肴，在大部分的产后妈妈的月子餐菜单中都可以看到它的身影，那么，坐月子能喝糯米酒煮鸡蛋吗？针灸科主任医师你好，一般而言，产妇最好避免用黄酒，这个有湿热之性，能够凝滞，导致恶露排除不尽有凝结的危险，因此，最好不要吃，如果反复不停，可以适当吃。
隔夜的煮鸡蛋能吃吗？关于这样的说法不一，有人认为可以吃，有人觉得不该吃，在日常生活中，米酒红糖煮鸡蛋这类食品是一种养颜补血的保健食品，因此。
生产后的女性想要快速的排出恶露，还原好气色。
1，打一个土鸡蛋煎成荷包蛋(稍煎下就好，不要放太多油不然吃吃着觉腻)，2，煎好下些水，下二勺醪糟煮开再放入一些洗好的枸杞稍煮即可。
月子米酒和醪糟的区别
月子米酒和醪糟的区别大家都知道当女性生完小宝宝之后，身体会受到很大的损伤，在做月子的时候需要补充很多的营养，帮助女性恢复身体，但是女性在做月子的时候，还需要给小宝宝进行母乳喂养，这会让女性非常的辛苦，在这样时候如果女性补充营养不及时，就会出现母乳不够小宝宝吃的现象，所以很多的女性在做月子的时候都会喝一些月子酒调养身体。
月子米酒也叫月子酒，因为是给刚刚生完宝宝的妈妈饮用的，所以被称为月子米酒。
月子酒经过发酵会产生酵素以及小分子蛋白质氨基酸，这会对刚刚生产完的妈妈有很大的好处。
但是因为产后的孕妇还没有恢复过来，也不能一次性喝太多。
月子米酒也分糯米酒、大米酒、黄酒以及醪糟。
它们的酒精度数是不一样的，但是一般酒精度都不高。
一般坐月子喝的月子米酒酒精度不要超过六度，也最好不要低过四度。
煮沸后可以减少酒精度。
一般煮好的月子米酒是呈金黄色的，最好自己酿制，这样更好保证没有任何添加剂。
醪糟俗称酒酿，在南北方都非常常见，和米酒一样都是在坛里发酵制作而成。
但是醪糟和月子米酒两个最大的区别在于，醪糟是酿出来带米粒的，米酒就是剩下的纯酒。
但是米酒需要经过高温才会成为月子米酒。
一般生产后给坐月子的妈妈下奶喝的。
把熬过的月子米酒加入汤或者粥里一起煮会更加容易吸收。
月子米酒水的功效经国家权威机构测定，客家月子酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称!家家户户客家女人生孩子后坐月子都必然做月子酒鸡天天吃，对产后气血大耗恢复元气，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等非常独特的功效，同时催奶增乳的效果也非常显著。
因此，有客家人的地方，就有客家娘酒，客家人对客家娘酒的感情非笔墨能形容。
产后到底能喝醪糟吗
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生活常识分享产后到底能喝醪糟吗
导语：醪糟，又称为糯米酒，就是用糯米酿制而成的，时间酒类的一种，很多人都非常的喜欢糯米酒。
可是，很多人说产妇在坐月子的期间是不能够喝水的
醪糟，又称为糯米酒，就是用糯米酿制而成的，时间酒类的一种，很多人都非常的喜欢糯米酒。
可是，很多人说产妇在坐月子的期间是不能够喝水的，要喝糯米酒，这是真的吗？究竟生产后能喝醪糟吗？相信大家都非常是想要知道答案，那就赶快跟我去看一下吧！
糯米米酒的营养要高于大米米酒，再者糯米米酒的酒精含量一般才5%，要小于大米米酒15%-30%。
在我国各地很多民族坐月子的产妇都有食用糯米酒补身体的习惯，比如江浙沪、客家、福建、湖南湖北等地。
的确，糯米酒酿蛋不但可以帮助产妇排出恶露，还可以帮助产妇下奶水，以及补充各种微量元素和氨基酸，里面添加红糖还可以补铁补血，生完宝宝第一周就可以吃，其温补的效果还可以防止产妇受风腰酸腿痛。
因为糯米米酒里的酒精含量很低，煮沸后剩下的都是易于人体吸收的物质，所以产妇饮用不用担心酒精通过乳汁对婴儿的脑细胞发育有不良的影响。
台湾的月子米酒也与国产糯米米酒有共通的功效，但价格不菲，矿泉水样一瓶要卖到80多元（约300毫升）可以说是一种针对国内市场包装营销的产品。
究竟生产后能喝醪糟吗？相信大家在康上文的介绍之后，也已经知道的很清楚了吧！产妇是可以喝糯米酒的，而且对女性来说也是非常好的，不用担心喝酒会影响到婴儿，而且糯米酒也被称为月酒，由此可看，糯米酒是可以让产妇喝的哦！。
为什么要吃醪糟坐月子
为什么要吃醪糟坐月子关于《为什么要吃醪糟坐月子》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
江米酒是运用檽米制成的食品，味酸甜甜的，女士可以吃江米酒做月子，能协助母乳增加，社会发展中有很多家中都保存着这一传统式，江米酒做月子，但也是有部分人不清楚为何要吃江米酒做月子?病人要掌握原因，进而对进食有恰当的掌握，也可以协助大伙儿掌握制做，让大量的人喜爱上吃江米酒，带著大伙儿的疑惑，我们来找寻恰当的回答。
做月子喝的酒酿并不是标出“酒酿”的酒酿。
只是糯米甜酒。
别称江米酒、米酒、米酒、江米酒，关键原材料是檽米，酿造加工工艺简易，口感甘甜醇正，酒精成分非常少，因而备受大家钟爱。
中医学觉得：糯米甜酒香甜芳醇，能刺激性消化腺地代谢，提高胃口，有促进消化。
檽米历经酿造，营养元素更便于身体消化吸收，是中老年、孕产和体质虚弱者补血补气之上品。
用糯米甜酒炖制肉类食品能使肉质地更为鲜嫩，便于消化吸收。
糯米甜酒也有醒神缓解疲劳、止渴解暑，推动血液循环系统、护肤的作用。
对以下病症也是有一定功效: 脸色食古不化、盗汗;或平常体质虚寒、头昏眼眩、脸色腊黄、少气困乏、中虚胃痛、便清等症。
月子米酒的技术专业作法：1、提前准备精装修檽米10斤，陶制腌菜坛子一个，酵母适当，桶装一个，高度酒2斤，一次性手套。
陶坛要提早用冷水侵泡后倒出水量、晾干。
做米酒最重要的便是干净!不然米宴会受到影响。
2、将檽米倒进桶装，添加冷水侵泡一晚预留。
3、侵泡好的檽米控干水、再添加刚未过米的水，倒进电饭煲中煮开。
因为以前侵泡过，因此加水流量不必过多，不然白米饭会很差。
4、煮好的糯米糕倒进干净的大盆里拌开，可以用电扇吹风机，以利于白米饭迅速制冷。
5、等白米饭制冷后，将酵母磨碎、撒在白米饭上边。
戴上一次性手套，将白米饭和酵母充足翻拌。
6、将白米饭放进陶制腌菜坛子中、夯实，在白米饭正中间刨开一个井筒，以便捷24小时后观查出酒状况。
在坛口盖上一块干净的纯棉毛巾，将腌菜坛子在放一张绒毯或褥子中包囊起來隔热保温。
产妇喝米酒
产妇喝米酒女性在哺乳期的时候，在饮食上要格外注意，米酒是一种很常见的食物，但是哺乳期的女性是否可以喝米酒呢？下面是为大家整理的一些哺乳期间喝米酒的益处，希望对你有所帮助!哺乳期喝米酒的好处1、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好;2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.4、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
5、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。
6、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。
米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。
西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特，被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
哺乳期的饮食禁忌忌辛辣刺激性食物在哺乳期的妈妈们，要尽量不要去吃辛辣或者是刺激性比较强的食物，比如辣椒、花椒或是酒类等等。
这是因为这些刺激性的食物，会通过母乳传递给宝宝，这对于身体功能发育未完全的宝宝来说是非常不利的，严重的还会影响到宝宝身体健康。
忌腌制的咸菜、咸鱼一到过年家家户户就开始腌制咸菜、咸鱼，这些东西虽然美味，但是宝妈们最好是不要吃或者是少吃。
这些咸货本身就是不健康的，其中含有亚硝酸盐这种致癌物质，还有就是此时的妈妈们不可摄入过多的盐分，因为盐太多会增加肾脏的负担，不利于宝宝和妈妈们的身体健康。
忌高脂、油炸的食物油炸类的食物非常诱人，但是对于哺乳期的妈妈来说是非常不合适的。
因为这时期的妈妈们消化能力还没有完全恢复，而这种油炸的食补脂肪量很高难以消化。
而且食物在油炸过程中，营养元素将会大量流失，所以说油炸食物不仅不能给妈妈们补充营养，反倒会危害她们的身体健康。
为什么要吃醪糟坐月子
为什么要吃醪糟坐月子醪糟是利用糯米做成的食品，微酸微甜，女性可以吃醪糟坐月子，能帮助奶水增多，社会中有很多家庭都保留着这个传统，醪糟坐月子，但也有部份人不知道为什么要吃醪糟坐月子?患者要了解原因，从而对吃食有正确的了解，也能帮助大家了解制作，让更多的人喜欢上吃醪糟，带着大家的疑问，我们来寻找正确的答案。
坐月子喝的米酒不是标明“米酒”的米酒。
而是糯米酒。
又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
中医认为：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
月子米酒的专业做法：1、准备精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套。
陶坛要提前用清水浸泡后倒出水、晒干。
做米酒最重要的就是干净!否则米酒会变坏。
2、将糯米倒入大桶，加入清水浸泡一晚备用。
3、浸泡好的糯米沥干水、再加入刚没过米的水，倒入电饭锅中煮熟。
由于之前浸泡过，所以加水量不要过多，否则米饭会很烂。
4、煮好的糯米饭倒入干净的大盆中拌开，可以用电风扇吹风，以利于米饭快速冷却。
5、等米饭冷却后，将酒曲碾碎、撒在米饭上面。
戴上一次性手套，将米饭和酒曲充分拌匀。
6、将米饭放入陶制坛子中、压实，在米饭中间挖开一个井口，以方便24小时后观察出酒情况。
在坛口盖上一块干净的毛巾，将坛子在放一张毛毯或被子中包裹起来保温。
7、随后的2、3天内，应随时打开毯子，用耳朵在坛口听里面的声音，如果有发酵时的“吱吱”声响，说明在出酒水了。
8、确认出酒后，仍要让米酒静置2天。
然后倒入高度白酒浸泡，这样可以让米酒保持长期不坏，越存越香。
产妇喝米酒鸡蛋汤的好处
产妇喝米酒鸡蛋汤的好处米酒鸡蛋汤有补气和暖胃的功效，坐月子的产妇能不能吃米酒鸡蛋汤呢?下面由店铺为大家整理的产妇喝米酒鸡蛋汤的好处，希望大家喜欢!坐月子吃米酒煮鸡蛋好米酒煮鸡蛋，具有补气、暖胃、补肾功能，可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。
有些产妇担心自己需要母乳喂养，而糯米酒煮鸡蛋中毕竟含有一定量的酒精，可能会对宝宝造成不利的影响。
其实这种担心是不必要的，因为糯米酒虽然含有一定的酒精成分，但是在煮沸的过程当中，大部分的酒精成分都很容易挥发掉，产后妈妈们食用的糯米酒煮鸡蛋的酒精含量基本可以忽略不计，不必担心会通过母乳分泌传给宝宝影响宝宝健康。
所以说，坐月子吃米酒煮鸡蛋好。
米酒鸡蛋汤的做法食材准备酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤做法一：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
做法二：1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味吃米酒对产妇的功效预防产后抑郁月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素，它可以让神经和肌肉提高兴奋，这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。
美容养颜米酒中，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，可以促进人体新陈代谢二达到美容养颜、雀斑抗皱的目的，对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。
每日适量饮用小米酒美容养颜，可葆青春。
驱寒、去恶露由于产后血量和气大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。
让血液很好的流动，身体的代谢功能正常运转。
月子米酒水属于热物，它有效的祛除体内的寒气，还有瘦身的功效。
抗衰护心人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，月子米酒中已检测出的无机盐有18种之多，是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。
因此，适量饮用月子米酒，对心脏有保护作用。
滋阴补肾《本草纲目》记载：“诸酒醇醨不同，惟米酒入药用”。
米酒的功效与作用禁忌
米酒的功效与作用禁忌米酒是一种古老的酿造酒，它是利用大米经过发酵后制成的。
作为一种传统的饮料，米酒不仅有独特的口感，还具有多种功效与作用。
本文将详细介绍米酒的功效与作用，并列举一些禁忌。
一、米酒的功效与作用1. 积极调养脾胃米酒有助于调养脾胃，促进消化。
家庭中经常酿制的米酒有助于增加食欲，提高消化功能。
对于一些消化不良、食欲不振的人群，适量饮用米酒可以帮助改善这些问题。
2. 补中益气米酒具有补中益气的作用，对于体质虚弱、抵抗力较低的人群，有较好的滋补效果。
尤其对于虚弱的老年人、产后妇女等人群，饮用适量的米酒能够增加体内的能量，提高抵抗力。
3. 温经活血米酒有温经活血的功效，对于一些妇科疾病，如痛经、闭经等有一定的缓解作用。
在经期来临前后适量饮用米酒，可以改善血液循环，缓解疼痛症状。
4. 舒筋活络米酒中含有一定的醣基，经发酵后能够产生一种有益于人体健康的酒精物质，这种物质对于舒筋活络、改善关节问题有一定的作用。
适量饮用米酒可以有效缓解风湿病、关节炎等疾病带来的疼痛和不适。
5. 提神醒脑米酒中含有多种维生素和氨基酸，这些物质对于提神醒脑有良好的作用。
适量饮用米酒可以帮助人们放松精神，改善睡眠质量，增加注意力和思维敏锐度。
6. 促进血液循环米酒中的酒精成分能够舒张血管，增加血液的流通速度，促进全身血液循环。
经常饮用适量的米酒可以提高心脏功能，预防心血管疾病的发生。
7. 抗衰老米酒中含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓细胞老化，抗衰老。
适量饮用米酒可以增加皮肤弹性，保持皮肤光滑细腻。
二、米酒的禁忌1. 孕妇禁饮孕妇在怀孕期间应尽量避免饮用米酒。
虽然米酒属于低酒精饮料，但酒精仍然会通过胎盘传递给胎儿，对胎儿的发育产生负面影响。
因此，为了保护胎儿的健康，孕妇应该远离米酒。
2. 出现发热、急性感染等症状时禁饮在出现发热、急性感染等身体不适症状时，不适合饮用米酒。
因为在这些情况下，身体正处于免疫系统高度激活状态，饮用酒精可能会进一步削弱体内免疫力，延缓康复。
米酒功效作用与禁忌
米酒功效作用与禁忌米酒是一种酿制的饮品，它的酒精度数相对比较低，对于身体有很好的保健养生的作用，尤其是对于女性和老人来说，适当的喝一些米酒，能够达到很好的调理身体的效果，对于女性来说，具有活血行经的作用，能够预防月经不调，还有一定的能够促进产妇催乳的作用，能够预防乳汁不畅。
★功效与作用功效：活血行经，散结消肿，发痘疹，托疮毒，性善窜透。
[16]主治：月经不通，乳汁不畅，麻疹未透，肾虚腰疼，阳痿早泄。
说明：糯米酒是由糯米醣化后。
★药用糯米酒有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。
中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药，或调制人参再造丸及各种药酒。
糯米酒还具有药用价值和保健作用。
冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效；烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益；如与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症；如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。
米酒适合所有人食用。
温中益气、补气养颜。
中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。
在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。
[1]适合所有人食用。
温中益气、补气养颜。
中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
[1] 酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。
在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。
口服。
每次服50-100毫升，日服l-2次。
阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)。
★米酒的食用禁忌1、不可空腹喝。
空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多，此时胃酸与酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易对胃造成损伤。
2、切勿与西药同食。
米酒是发酵制品，与西药同服可能引发反应，导致不适。
女人喝米酒有什么好处呢
女人喝米酒有什么好处呢关于《女人喝米酒有什么好处呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
米酒就是一种浓度比较低的酒，米酒的制作原材料就是糯米的，总是通过发酵而形成的一种酒，这种酒常常会被用来去做菜的，但是也有很多人喜欢去喝这种酒，因为这种酒精对于人体的伤害没有那么大，尤其是在女性朋友们坐月子的时候就更加应该去喝一些这样的米酒，是可以让自己的乳汁变得更加的充足，而且还可以提高自己乳汁里面的营养物质，让自己的宝宝更加健康。
因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。
醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。
糯米能补虚补血补脾肺。
酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
米酒(醪糟)入肺经，能补肺之虚寒。
肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。
米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。
米酒(醪糟)入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。
米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。
米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
不光是如此，女性朋友们经常喝米酒的话还可以缓解神经衰弱，或者是抑郁症等症状的，这些疾病的症状都不算是很好去消除的，那么如果去喝米酒的话就不会让自己容易造成这种情况的发生，尤其是和鸡蛋一起饮用的话效果会变得更加的好，并且米酒还可以促进我们身体当中的新陈代谢。
糯米酒的功效及吃法
糯米酒的功效及吃法糯米酒很多人都爱喝，它浓醇香甜，酒精度数低，而且含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，另外还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
糯米酒很多地方都有，不过客家人就尤其擅长。
旧时在客家山村，进入冬季家家户户就要准备“做酒”：洗净酒缸，量出上好糯米，挑好柴禾，去市场买回酒曲，郑重其事地择定好日子，将糯米放在水桶浸泡三两个小时，而后倒进饭甑，架上火，将糯米蒸熟，倒在篾筛待其凉却，拌上酒曲倒入酒缸，让其加温发酵，直至呈露酒酿。
在等待酒缸里的酒发酵的日子里，能听见酒缸里扑扑作响，鼻端仿佛已能闻到那股清甜的酒香。
现在做糯米酒似乎更为普及了，因为它滋养补血的功效，是很多女士养身的佳品，因此不少人会在家自制，一次也无需做多，常做常吃，非常方便。
将适量的糯米浸泡过夜，上锅蒸熟，倒入大盘子里摊平晾凉，加入捏碎的酒曲市场有卖，一般卖家会教你多少糯米放多少酒曲，完全搅拌均匀，倒入瓦煲后用保鲜膜封口，冷天时用大毛巾包住。
心急的几天后就可以食用了，不过要是等上一个月左右，充分发酵后味道会更香醇。
糯米酒可以直接饮用，若你有心思，也可变换不少花样：倒入酒壶加热到稍烫手，温饮活血，适合冬天喝;加姜丝和白糖，微微热一下，吃螃蟹时喝，解腥驱寒;加冰，爽口清新，适合夏天喝;桂花用水洗干净晾干，加入黄酒密封放冰箱一周即可取出饮用，香气馥郁……若想煮食，糯米酒煮红糖鸡蛋、糯米酒炖鸡、糯米酒炖猪手都是很常用的补身食膳。
用糯米酒来调味也很不错，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去醒，增加鲜美的风味，而且能使肉质更加细嫩，易于消化。
老一辈人主张产妇在坐月子期间喝一点糯米酒，不仅补身还能催奶，其实不无道理，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌，也就是我们常说的用糯米酒酒催奶。
那么糯米酒要怎么吃呢?新妈妈们赶紧来了解!第一，可以直接饮用。
米酒的做法月子吃的
米酒的做法月子吃的米酒是大家非常熟悉的一种食物，米酒主要是用江米酿制而成的，含有丰富的营养价值，口感酸甜可口，尤其是在南方，米酒是深受大家青睐的食物，米酒适合很多人食用，当女性在做月子的时候喝一些米酒，会对催乳有很好的作用，并且米酒的制作方法比较多，可以和很多的食材一起搭配制作出来美食。
米酒鸡蛋汤食材：米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个(三人份)。
制作：1、将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。
锅内加入两碗清水，开火，煮开。
2、等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。
2、等米酒水煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了，关火。
喜欢吃甜一些，可加红糖功效：米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。
米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
米酒红枣汤食材：米酒一瓶、红枣5颗、清水适量制作：1、将超市买来的米酒放在干净的锅里倒入一大碗水，开火煮。
2、水热后半开时把红枣切开放入，开锅倒入大汤碗里待热气消失后即可食用。
功效：糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
米酒银耳汤食材：银耳1朵，米酒100克，枸杞几颗，冰糖适量。
制作：1、银耳泡透洗净去掉根部发黄的那些，切碎。
2、枸杞洗干净。
3、将银耳和枸杞与适量冰糖一起入汤煲中，加适量清水，大火烧开，小火煮半小时，加入米酒再煮半小时就可以了。
功效：枸杞别名苟起子、枸杞子、甜菜子、红青椒、狗奶子、枸杞豆等，属茄科。
枸杞叶可做汤，枸杞可食，也可作药用。
枸杞药用功效：滋补肝肾，明眼目，益面色，长肌肉，坚筋骨，助阳气。
久服有推迟衰老，延年益寿的效果。
米酒橘子甜汤食材：月子米酒一瓶、橘子罐头一盒、汤圆、淀粉水、清水适量制作：1、准备好橘子罐头。
生活养生-糯米甜酒煮鸡蛋的神奇功效
文章导读有很多地方产后月子餐中就有糯米甜酒煮鸡蛋这道营养品，它对产妇产后身体恢复有很多益处。
而且，不仅是产后女性可以吃，孕妇、中老年人、身体虚弱和大病初愈的人都可以通过食用糯米甜酒煮鸡蛋来补气养血，重点是糯米甜酒煮鸡蛋功效神奇、营养丰富，而且做法非常简单。
一、糯米酒煮鸡蛋的功效糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
鸡蛋味甘；性平。
归肺；脾；胃经。
滋阴润燥；养血发胎。
主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。
糯米酒煮鸡蛋综合了糯米酒与鸡蛋的功效，并相得益彰，具有温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾、养气补血的功效，二者组合成一道美味又富有营养的佳肴，是人们的滋补良物。
二、糯米酒煮鸡蛋的做法糯米酒煮鸡蛋是一道滋补佳肴，尤其适合中老年人、孕产妇以及身体虚弱者进行养气补血之用，特别是在大冬天手脚容易冰冷的人，吃上一碗热腾腾的糯米酒煮鸡蛋，顿时暖彻心扉，而且坚持食用一段时间可以改善手脚冰冷的症状哦，让你整个冬天都可以暖暖的！那么，糯米酒煮鸡蛋的做法是怎样的呢？我们来了解一下吧！1、材料：米酒200克、鸡蛋2个、清水400毫升、白糖适量。
做法：找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。
2.倒入米酒，改中大火煮米酒。
米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）。
把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
月子吃甜酒鸡蛋的好处
月子吃甜酒鸡蛋的好处关于《月子吃甜酒鸡蛋的好处》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坐月子也就是女士生完孩子的一个月，在这段时间，女士一定要搞好医护工作中，尤其是针对纯母乳喂养的女士而言，在饮食搭配层面，需要多吃能够补身体喝下奶的食物。
而甜酒鸡蛋便是一种针对月子期间的女士比较好的食材。
小结来说，吃酒酿能够防止产后抑郁症、养颜美容、散寒、抗衰老护心、补气补血等层面的作用。
下边将为大伙儿啊实际详细介绍有关专业知识！一、做月子吃米酒煮鸡蛋好么?做月子吃米酒煮鸡蛋好。
米酒煮鸡蛋，具备补气血、养胃、补肾壮阳作用，能为孕妇补气补血，散寒驱淤，合适于一切身体素质的孕妇服用。
一些孕妇担忧自身需要纯母乳喂养，而糯米酒煮鸡蛋中终究带有一定量的乙醇，可能会对小宝宝导致不好的影响。
实际上这类担忧不是必要的，由于糯米甜酒尽管带有一定的酒精成分，可是在烧开的全过程之中，绝大多数的酒精成分都非常容易挥发，产妇们服用的糯米酒煮鸡蛋的酒精浓度基本能够忽略，无须担忧会根据奶水代谢发送给小宝宝影响孩子健康。
所以说，做月子吃米酒煮鸡蛋好。
二、吃酒酿对孕妇的作用1、防止产后抑郁症月子米酒水里边还带有一种称为水果酵素的原素，它能够让神经和肌肉提升激动，这类原素能够非常好的协助孕妇杜绝产后抑郁症。
2、养颜美容酒酿中，其蛋白的成分较高，并舍有21种碳水化合物及很多b族维他命，能够推动身体基础代谢二做到养颜美容、雀斑抗老的目地，对女性美容护肤、老人延缓衰老比较适合。
每天适当食用小米酒养颜美容，可葆青春年少。
3、散寒、去产后恶露因为生完孩子血条随和很多外流，应用月子米酒水具备活血化瘀的作用。
让血液非常好的流动性，人体的新陈代谢作用一切正常运行。
月子米酒水归属于热物，它合理的去除身体的凉气，也有减肥的作用。
4、抗衰老护心人体内的碳酸盐是组成机体组织和维护保养一切正常生理作用所必不可少的，月子米酒中已检验出的碳酸盐有18种之多，是维护保养肌肉神经体液调节和心脏一切正常作用，维护内分泌系统所必不可少的。
产后喝米酒有什么好处
产后喝米酒有什么好处
在除夕佳节来临之前，我国大部分地方都有酿造米酒的习俗，在寒冷的冬天来一碗热热的甜酸可口的甜酒是一大乐事，据民间传闻，产后喝米酒具有美容补血等多重作用，那么产后喝米酒到底好不好呢？产后喝米酒有什么好处呢？
一、产后喝米酒好吗
产后喝米酒好不好要看产妇是不是需要哺乳。
产后哺乳的女性是不宜喝米酒的，因为米酒中的酒精成分会随着母乳进入宝宝体内，对宝宝产生毒害作用。
对于不用哺乳的产妇来说，适当喝米酒是有好处的，具体来说有以下好处。
二、产后喝米酒有什么好处
补血行气
产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝些米酒可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适。
温补避寒
现代医学也证实，米酒性温热补，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
防产后抑郁
米酒水富含酵素，能提振神经和肌肉组织，防止产后忧郁。
另外，
月子米酒还含有丰富的氨基酸、维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要。
润肤养颜
经过发酵所制成的米酒富含蛋白质、氨基酸、酵素，提高神经和肌肉组织的兴奋性，让毛细血管充盈，使每个细胞扩张充满弹性，从而使皮肤保持光洁，容光焕发，常年喝米酒让人有种浸入爱情之中美感，精神焕发，如沐春风，口气清新，吐气如兰。
帮助睡眠
睡前适当喝点米酒可帮助睡觉，提高睡眠质量，使人大脑进入深层次睡眠休息状态，入睡时香甜犹如婴儿一般安详，使大脑得到彻底休息和放松。
产妇能不能吃糯米酒煲鸡
产妇能不能吃糯米酒煲鸡虽然老母鸡是坐月子必定会吃的滋补品，但是毕竟这道菜中含有酒精，那么，处于坐月子期间的新妈妈能吃糯米酒煲鸡这道菜吗?下面我们就来一起看一下吧。
糯米酒煲鸡是坐月子期间非常好的补品，糯米酒富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分，而且具有排毒和下奶的功效，所以非常适合坐月子时食用。
当然月子期间食用的米酒并不是直接饮用的，直接饮用酒精类的饮料会产生子宫收缩。
糯米酒是加到食物中炖煮的，在煮好后已经没有酒精成分了;而老母鸡从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
所以说，这道糯米酒煲鸡对坐月子期间的新妈妈来说是非常适合的，能够为她们提供充足的营养，从而更快的恢复。
老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项指未生过鸡蛋的雌鸡优胜得多。
按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。
但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。
因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
糯米酒煲鸡虽然有这么多的功效与作用，但是凡事过量就会起到反作用，所以食用一定要适量。
1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟酒酿、甜酒饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。
B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
C、果汁醪糟酒酿、甜酒：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
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坐月子吃糯米酒的好处
坐月子吃糯米酒的好处米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的食用历史是老百姓喜爱的一种营养保健食品。
米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。
酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。
米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。
米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。
产妇渴米酒是因为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时，现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产月子米酒水就是糯米酒，月子期间产妇不可以喝水，做菜做汤也不可以用水后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
《本草纲目》称米酒具有止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮皮肤润滑有光泽等功能。
还有米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。
产后喝米酒好处多且方法也多，可以将米酒、桂园与蛋花同
煮，也可以与红糖水同炖，都能起到良好效果。
红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，而且还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血。
此外，用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
喝用米酒过多的危害上火、燥热
米酒水虽然有利，但要把握住度。
“坐月子多喝米酒水更大程度上是历史原因造成的。
古代的生活条件没有现在这么好，干净的饮用水很少、营养丰富的食物也很少，因此产妇多喝些米酒水是很好的，但是现在产妇往往是这边大鱼大肉地补着，那边再喝着米酒水，很容易出现上火、燥热等情况，对产妇健康不利。
”
发炎
如果米酒中的酒精成分没有完全挥发干净，产妇过多的引用了月子水反而会有害健康。
中医认为酒精能够加速血液流动，所以有高血压、伤口发炎的产妇，更是要小心谨慎。
产妇喝甜酒的好处产妇适当喝点甜酒对身体好，甜酒也是我们常说的米酒，是一种很多人都喜欢的营养保健品，产妇喝米酒的话，可以祛寒保暖，通经活血，温补脾胃，对于女性乳汁的分泌也是很有帮助的。
2需要注意的是，如果是剖腹产的女性在产后一周内不能喝米酒，这会影响伤口的愈合，这个期间的饮食要清淡一些，多喝点粥、汤之类的食物，不能吃辛辣刺激性的食物，不利于身体的康复。
3女性在产后也要注意休息，保证睡眠，这样才会有精力去照顾孩子，而且也要调整好自己的心态，不要生闷气，发火，这样
会影响孩子的发育生成，快快乐乐地过好每一天是很重要的。