【CN109762707A】一种保健酒及其制备方法【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910155197.9

(22)申请日 2019.03.01

(71)申请人 湖北艾中艾健康酒业有限公司

地址 435300 湖北省黄冈市蕲春县漕河镇

李时珍医药工业园区

(72)发明人 余海华　

(74)专利代理机构 武汉智嘉联合知识产权代理

事务所(普通合伙) 42231

代理人 黄君军

(51)Int.Cl.

C12G 3/055(2019.01)

A61K 36/8945(2006.01)

A61P 37/04(2006.01)

A61P 1/14(2006.01)

A61P 39/00(2006.01)

(54)发明名称

一种保健酒及其制备方法

(57)摘要

本发明公开了一种保健酒，其包括如下重量

份的组分：蛹虫草25～35份、玛咖12～18份、人参

10～15份、枸杞8～14份、肉桂5～10份、山药5～

10份、苦荞头4～9份、蒲公英2～6份、大枣1～3

份、冰糖0.6～2份，基酒加至1000份。本发明提供

的保健酒根据传统中医药对机体免疫力低下的

治则，从调补肝、肾、滋脾养肺的的原则进行配

方，并按照君臣佐使的配伍关系组方，蛹虫草为

君药，玛咖、人参和枸杞为臣药，肉桂、山药、苦荞

头和蒲公英为佐药，大枣和冰糖为使药，各组分

通过相互协同作用，调补肝、肾，滋脾养肺，扶正

祛邪，从而达到增强免疫力和抗疲劳的作用。本

发明还提供了一种保健酒的制备方法。权利要求书1页 说明书6页CN 109762707 A 2019.05.17

C N 109762707

A

权　利　要　求　书1/1页CN 109762707 A

1.一种保健酒，其特征在于，包括如下重量份的组分：蛹虫草25～35份、玛咖12～18份、人参10～15份、枸杞8～14份、肉桂5～10份、山药5～10份、苦荞头4～9份、蒲公英2～6份、大枣1～3份、冰糖0.6～2份，基酒加至1000份。

2.根据权利要求1所述的保健酒，其特征在于，所述保健酒包括如下重量份的组分：蛹虫草30份、玛咖15份、人参10份、枸杞12份、肉桂8份、山药8份、苦荞头6份、蒲公英4份、大枣2份、冰糖1份，基酒加至1000份。

3.根据权利要求1所述的保健酒，其特征在于，所述基酒为白酒，所述基酒的度数为60°。

4.一种如权利要求1～3任一项所述的保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1.按重量份备料；

S2.将蛹虫草、玛咖、人参、枸杞、肉桂、山药、苦荞头、蒲公英和大枣粉碎过筛后得到混合粉料，将所述混合粉料与基酒混合，采用超声提取混合粉料中的活性成分，得到酒液；

S3.将所述酒液、冰糖溶液和纯化水混合，调配至需要的度数，在密闭环境中贮藏30～60天，得到酒醅，所述酒醅经过沉降、分离除渣后，得到的清液在密闭环境中贮藏40～50天，经过过滤和灭菌后，得到成品。

5.根据权利要求4所述的保健酒的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中混合粉料的粒度为40～80目。

6.根据权利要求4所述的保健酒的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中超声提取温度为35～40℃，超声提取时间为30～40min，超声提取频率为25～45Hz，超声提取2～3次。

7.根据权利要求4所述的保健酒的制备方法，其特征在于，所述步骤S3中贮藏温度为15～20℃。

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