四川宜宾春节传统习俗
宜宾风俗作文
宜宾风俗作文宜宾地处川黔交界,自古就是川黔通商贸易的重要地区,因此宜宾的风俗习惯也受到了来自川黔两地的影响。
而宜宾也是一个多民族聚居的地区,不同的民族文化也在这里融合交融,形成了多姿多彩的宜宾风俗。
宜宾的风俗习惯可以从日常生活、婚姻习俗、节日习俗等方面来看,每一个方面都有其独特的传统风情,下面就让我们来一一了解宜宾的风俗习惯。
一、宜宾的日常生活风俗宜宾地处嘉陵江畔,是一个水乡城市,在宜宾,嘉陵江是一条令人向往的江河,也是宜宾人民的生活之源。
在宜宾的日常生活中,江边有着独特的风俗习惯,比如晨练、垂钓等,很多宜宾人都有晨练的习惯,他们喜欢在早晨的时候来到江边,做一些晨练运动,比如打太极拳、跑步等。
而在垂钓方面,宜宾人也非常喜欢垂钓,他们在空闲的时候会拿着钓竿到江边去垂钓,闲暇时光里,享受着宁静的时光。
在宜宾的日常生活中,人们还有着饮茶的习惯。
茶文化在宜宾是非常盛行的,每天,很多宜宾人都会聚在一起,泡上一杯宜宾特色的茶,品味着茶的醇香,聊聊天,这也是宜宾人民日常生活中的一大乐趣。
此外,在宜宾还有着自己独特的饮食习惯,比如喜欢辣椒、酸菜、泡菜等,这些都是宜宾人民饮食习惯的一部分。
二、宜宾的婚姻习俗婚姻是每个人都要面对的大事,而在宜宾,婚姻也有着自己的一套独特的习俗。
在宜宾,婚姻有着一系列的礼仪和习俗,比如过大礼、办喜酒、迎娶等。
在宜宾,办婚喜酒是一项非常重要的仪式,很多人会将一生的积蓄都花在办婚喜酒上,因为在宜宾,办婚喜酒是一种炫耀身份和家庭地位的方式,越是讲究的婚宴,越能展现家庭的尊严和地位。
另外,在宜宾的婚姻习俗中,迎娶之礼也是很重要的一环。
在宜宾,新郎一般会在父母、亲朋好友的陪伴下,去新娘家迎亲,这也是一项非常温馨和感人的仪式。
在宜宾,还有着一些特色的婚庆活动,比如洞房、办酒、拜堂等,这些都是宜宾婚姻习俗的一部分。
三、宜宾的节日习俗在宜宾,有着丰富多彩的传统节日,每一个节日都有着自己独特的习俗。
比如春节,是中国传统的节日,而宜宾人在春节期间都会进行一系列的庆祝活动,比如贴春联、包饺子、拜年等。
四川过年的传统习俗
四川过年的传统习俗四川是中国的一个多民族省份,拥有丰富的文化遗产和传统习俗。
在每年的农历新年,四川人民会举行各种各样的活动来庆祝这一重要的节日。
本文将介绍四川过年的传统习俗。
一、贴春联在四川过年期间,人们会贴春联。
春联是由对联和横批组成的。
对联是由两句对仗工整、意境美好的诗句组成的,常常表达美好祝愿和吉祥的寓意。
横批则是一句短小精悍的词语,用来彰显节日氛围。
人们将春联贴在门上、窗户上或者墙上,以带来好运和祝福。
二、放爆竹过年时,四川人喜欢放爆竹。
放爆竹是一个古老的传统习俗,被认为可以驱走邪灵,迎来好运。
在农历除夕晚上,人们会点燃烟花爆竹,火光和震耳欲聋的声响充斥着整个夜晚,带来喜庆和热闹的氛围。
三、走春祭祖在农历新年的早晨,四川人会进行走春祭祖的仪式。
家人们会整装出发,去祖先的坟墓或者祠堂,向祖先们献上祭品,并祈求祖先保佑家人平安幸福,事业顺利。
这是一种传统的表达对祖先的尊敬和感恩之情的方式。
四、包饺子在四川,包饺子是过年期间的重要活动之一。
家人们会一起准备饺子的馅料,并将其包入饺子皮中。
饺子的形状象征着财富和好运,因此人们相信吃饺子可以带来财运和好运。
包饺子的过程也成为了家人之间亲情和谐的象征。
五、舞狮子舞狮子是四川过年期间的一项传统表演活动。
人们扮成狮子,穿着色彩鲜艳的舞狮服装,通过舞蹈和动作来模仿狮子的姿态和动作。
舞狮子象征着勇气和祥瑞,被认为可以驱走邪灵,带来好运和吉庆。
六、观花灯在四川,过年期间,人们会到公园或者庙会上观赏精美的花灯。
花灯是由彩纸、竹木和灯笼制作而成,形状各异,艳丽夺目。
观赏花灯是一种欣赏美景、品味文化的方式,给人们带来了愉悦和乐趣。
总结:四川过年的传统习俗丰富多样,既有庄重的祭祖活动,也有喜庆的放爆竹和舞狮子,还有传统的包饺子和观花灯等。
这些习俗不仅在于庆祝农历新年,更是传承和弘扬了四川的文化传统。
无论是在乡村还是城市,四川人民都用这些传统习俗来传递着对新年的美好祝愿和热爱。
宜宾家乡的风俗
宜宾家乡的风俗
宜宾是一座历史悠久的城市,拥有着丰富多彩的文化和风俗。
在这里,人们遵循着传统的习俗,传承着祖先留下的文化遗产。
宜宾的传统节日非常丰富多彩,其中最具代表性的就是春节。
在这个重要的节日里,人们会贴春联、挂灯笼、放鞭炮、吃年夜饭等。
此外,还有元宵节、清明节、端午节、中秋节等传统节日,每个节日都有着独特的庆祝方式和习俗。
在宜宾,人们非常注重家庭和睦,尤其是对于长辈的尊重和孝顺。
每年的农历七月十五日是传统的盂兰节,人们会在这一天祭祀祖先和先人,表达对他们的敬意和怀念之情。
宜宾还有着独特的婚俗,新娘在婚礼上会穿上传统的红色嫁衣,新郎则会穿上黑色的礼服。
在婚礼上,新人会向双方父母敬献茶水,表达对他们的感激和尊敬之情。
此外,还有“拜堂”、“拜天地”、“拜祖先”等传统仪式。
宜宾还有着丰富多彩的民间艺术,如川剧、川曲、川绣等。
其中,川剧是宜宾最具代表性的艺术形式之一,它融合了川西、川南、川东等地的音乐、舞蹈、戏曲等元素,具有独特的地方特色。
宜宾的风俗习惯丰富多彩,传承着丰富的文化遗产。
在这里,人们注重家庭和睦、尊重长辈、传承传统文化,这些都是宜宾人民的精
神财富,也是宜宾城市文化的重要组成部分。
四川宜宾的习俗的作文
四川宜宾的习俗的作文
我的家乡在四川宜宾,那是一个风景优美的城市。
我喜欢这里,不仅因为它是我的家乡,还因为这里有许多独特的习俗。
在我们宜宾,有一种独特的“做年节”习俗。
过年前几天,家家户户都在忙着准备过年需要用的东西。
每家每户都会把自己家打扫得干干净净,准备迎接新年。
每年大年三十晚上,我们都会吃一顿团圆饭,然后把自己家里的灯关起来,点上蜡烛或油灯。
等到十一点时,人们就会到别人家去拜年。
晚上十二点时就会有鞭炮声响起,接着就是一个接一个的拜年活动:首先是长辈给晚辈发红包;然后是晚辈给长辈磕头拜年;最后就是吃年夜饭了。
每年大年三十晚上我们都要去看烟花。
我最喜欢看烟花了,因为它美丽极了!每一朵烟花都有不同的颜色:黄色、粉色、紫色、绿色……真是五光十色!
大年初一早上我还要穿上新衣服去拜年。
我家附近有一个寺庙,那里香火很旺,因此这里的人们都要去那里拜一拜。
我和小伙伴们还会到街上去买一些香和蜡烛来烧,希望自己能够健康快乐!
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宜宾特色文化总结
宜宾特色文化总结引言宜宾是四川省的一个美丽城市,不仅有独特的自然风光,还有独特的特色文化。
在这里,我们将总结宜宾的特色文化,包括宜宾的饮食文化、建筑文化、民俗文化等等。
通过这篇文档,我们将更好地了解宜宾这座城市的独特魅力。
一、宜宾的饮食文化1. 宜宾燃面宜宾燃面是宜宾的传统特色美食之一。
它的主要原料是面条和各种配料,如肉、豆瓣酱、花椒等。
宜宾燃面将面条做得软硬适中,配料的味道鲜美,特别适合宜宾的气候。
它不仅是一道美食,也是宜宾人民的文化象征之一。
2. 宜宾豆花宜宾豆花是一种用黄豆制成的传统食品。
它的做法非常简单,将黄豆磨粉煮熟后,加入适量的糖水和配料。
宜宾豆花口感细腻柔滑,味道鲜美清香。
它是宜宾人民早餐的常见选择,也是宜宾的一道特色小吃。
二、宜宾的建筑文化1. 李庄古镇李庄古镇是宜宾一个有着悠久历史的古镇。
它的建筑风格充满了古朴、典雅的特点。
古镇中的传统民居、古老的街道和石桥等建筑物都展现了宜宾的建筑文化。
游客在这里可以感受到古镇的独特魅力,欣赏到宜宾建筑文化的独特之处。
2. 宜宾熊猫基地宜宾熊猫基地是宜宾的一大景点,也是宜宾建筑文化的重要组成部分。
该基地以熊猫为主题,建筑风格独特,融入了宜宾的传统文化元素。
在这里,游客可以近距离观察到可爱的熊猫,同时也可以欣赏到宜宾特色的建筑风格。
三、宜宾的民俗文化1. 舞龙舞狮舞龙舞狮是宜宾民俗文化中的重要节目之一。
每年的春节和其他重要节日,宜宾各个乡镇都会举行舞龙舞狮的表演。
舞龙舞狮不仅寓意着好运和祥瑞,也是宜宾人民对新年的美好祝愿。
在舞龙舞狮的表演中,人们可以感受到宜宾民俗文化的底蕴和活力。
2. 龙舟竞渡龙舟竞渡是宜宾的传统民俗活动之一。
每年的端午节,宜宾各个地方都会进行龙舟竞渡的比赛。
龙舟竞渡不仅展示了宜宾人民的团结合作精神,也是宜宾民俗文化的重要组成部分。
在这个活动中,人们可以欣赏到龙舟的独特魅力,感受到宜宾人民的热情和活力。
结论宜宾作为一个拥有丰富文化遗产的城市,其特色文化将一直为人们所喜爱和传承。
四川宜宾的习俗的作文
四川宜宾的习俗的作文在四川这片充满魅力的土地上,宜宾宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的光芒。
这里不仅有秀美的山水,更有着丰富多彩、别具一格的习俗。
就拿过年来说吧,那可真是热闹非凡。
一进入腊月,宜宾的街头巷尾就弥漫着浓浓的年味儿。
人们开始忙碌起来,准备迎接新年的到来。
首先要做的就是杀年猪,这可是个大事儿!记得有一年,我去亲戚家看他们杀年猪,那场面真是壮观又有趣。
天还没亮,主人家就已经烧好了一大锅开水,请来的杀猪师傅也早早地到了。
几个壮实的汉子一起把肥肥的年猪从猪圈里拽出来,猪似乎感觉到了不妙,拼命地挣扎着,扯着嗓子嚎叫。
但这哪儿能抵得过人们的力量啊,最终还是被按在了大案板上。
杀猪师傅手法娴熟,手起刀落,鲜红的猪血就汩汩地流进了准备好的大盆里。
接下来就是烫猪毛了,把猪放进滚烫的开水里,翻来覆去地烫,然后用刮刀把猪毛刮得干干净净,白白胖胖的猪就展现在眼前啦。
处理好的猪肉一部分会被做成香肠和腊肉。
做香肠可是个技术活,要把肥瘦相间的肉切成小块,加上各种调料,搅拌均匀,然后用灌肠器把肉馅灌进肠衣里。
一节一节地扎好,用针在香肠上扎一些小孔,排掉里面的空气。
腊肉就相对简单一些,把肉用盐、花椒、八角等调料腌上几天,然后挂在通风的地方晾干。
等到过年的时候,香肠腊肉蒸熟切片,那香味能飘满整个屋子,吃起来更是满嘴留香。
除了杀年猪,宜宾过年还有一个特别的习俗,那就是走人户。
从正月初二开始,人们就开始提着大包小包的礼物走亲访友。
我印象特别深的是有一次去外婆家,我和爸爸妈妈一大早就出发了,一路上我都兴奋得不行,想着能见到好久不见的表弟表妹们。
到了外婆家,一进门就看到满桌子的好吃的,有甜甜的汤圆,香脆的花生,还有各种水果。
大人们坐在一起聊天,我们小孩子就满院子疯跑玩耍。
中午吃饭的时候,那场面可热闹了,一大家子人围坐在一起,欢声笑语,互相夹菜,浓浓的亲情就在这一筷一勺之间传递着。
宜宾的婚礼习俗也很有意思。
新娘子出嫁的前一天,娘家会准备好丰厚的嫁妆,床上用品、家用电器,样样齐全。
四川宜宾的风俗作文500字
四川宜宾的风俗作文500字
说起四川,大家一定会想到成都,其实不然,因为我就是生长在这片土地上,对它并没有太深刻的了解,只知道那里美食众多,当然还有古蜀国文明,可是现代人们最关心的问题却是婚姻。
不过今天小编要带你去感受下古老的四川风情。
宜宾民间年节风俗甚多,各具特色。
除夕守岁,儿童打灯笼,贴门神、对联、挂门画,上街游玩放鞭炮,名曰“接财神”。
清明扫墓祭祖,儿童携纸钱剑及白酒、点心,先到茔地燃香化纸祭奠,再行娱乐活动。
正月初九日拜年,女婿率子女给岳父母拜年。
一般外嫁女回娘家与家族聚餐欢度新春。
自贡灯会流行全省,尤以荣县、富顺等地盛行更久,每逢春节至元宵期间举办花灯会或游艺会。
迎春活动除演戏、赛龙舟之外,尚耍狮舞龙。
在宜宾有许多的习俗和传统节日:春节、端午节、七夕节等。
不管什么节日,必不可少的就是吃!这也是属于宜宾的一种饮食文化吧!早饭通常包括面条、米粉等主食;午饭则以炒菜为主,讲究辣椒的搭配;晚饭基本上就是干饭加水果,但是绝对少不了豆腐乳……宜宾特产有竹叶青茶、五粮液、宜宾面塑、南溪豆腐干、叙府陈年糟蛋等,而每个季节也总有适合此时吃的水果。
首推李庄的柑橘了,一口咬下去甜脆爽口。
现在交通发达了,可能走亲戚需要坐汽车几个钟头,也不用担心路途遥远。
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宜宾风俗作文
宜宾风俗作文
哎呀呀,宜宾的风俗可真有趣啊!嘿嘿,让我来给你们讲讲吧。
每到农历五月初五端午节,宜宾可热闹啦!人们会在门上挂上艾草和菖蒲,据说可以驱蚊虫,保平安呢。
大家还会吃美味的粽子,有芝麻馅的,有叉烧馅的,咬一口,满嘴都是香味,哈哈。
端午节还有精彩的龙舟比赛呢!江上的龙舟就像一条条巨龙,飞快地向前冲。
人们在岸边欢呼助威,那场面真是壮观啊!嘿呀,我真想去现场看看。
除了端午节,宜宾的春节也很有特色哦。
从腊月二十三开始,人们就忙着准备年货,买新衣,贴春联。
除夕夜,大家会围坐在一起看春晚,吃团圆饭。
大年初一,人们会去拜年,还能收到红包呢,嘻嘻。
对了,宜宾还有一个特别的风俗,就是吃土火锅。
土火锅里有各种食材,味道可好了。
在寒冷的冬天,吃一顿土火锅,全身都暖洋洋的。
宜宾的风俗真是丰富多彩啊!我喜欢这些有趣的风俗,它们让我们的生活更加精彩。
嘿呀,你们喜欢宜宾的风俗吗?。
四川春节庆祝的传统方式
四川春节庆祝的传统方式春节,是中国最重要、最古老的传统节日之一。
在四川,这个民俗节日也有着独特的庆祝方式和多样的文化活动。
本文将为您介绍四川春节庆祝的传统方式。
一、家庭团聚四川春节的传统方式之一,是家庭成员团聚。
春节期间,四川的子女全部会回家与父母团聚,共度这个重要的节日。
家人们会互相寄予美好祝福,分享年夜饭,在家中度过一个温馨而愉快的时光。
合家团圆的氛围让每个人都感受到温暖和幸福。
二、贴春联贴春联是中国春节的传统习俗之一。
在四川,这一习俗同样十分盛行。
人们会在大门口或屋内贴上用红色纸张写成的对联,以祈求来年的平安和吉祥。
春联通常会选择具有美好寓意的对句,比如“福禄寿喜”、“岁岁平安”等。
通过贴春联,四川人表达了对美好未来的期盼与祝福。
三、放鞭炮放鞭炮是四川春节庆祝的另一个传统方式。
在除夕的晚上,人们会点燃鞭炮,以辟邪驱逐灾祸,庆祝新年的到来。
放鞭炮的声音会驱散一年的晦气,给新的一年带来喜庆与祥和。
然而,随着环保意识的增强,四川的一些城市已经限制或禁止了放鞭炮,以保护环境和减少噪音污染。
四、舞龙舞狮舞龙舞狮是中国春节庆祝活动中广受欢迎的一种表演形式。
在四川,舞龙舞狮同样非常受欢迎。
舞龙是通过一根长竹竿和一块绸布制成的龙偶,由数个人托举,模仿龙的动作,配合鼓乐和锣声,以祈求来年的丰收和好运。
舞狮则是两个人穿狮子服装,表演狮子的动作和咆哮声,据说可以驱赶邪灵,带来好运和安宁。
五、观灯展在四川,春节期间举办的各种灯展也成为了传统庆祝方式之一。
人们可以欣赏到各种具有创意和艺术性的彩灯,比如大型灯组、花灯、彩灯等。
观灯活动不仅为节日增添了喜庆氛围,也吸引了众多游客前来参观。
参观灯展已经成为四川春节期间不可错过的文化活动之一。
六、品尝传统美食四川春节庆祝还少不了品尝传统美食。
四川人喜欢在春节期间宴请亲朋好友,一起品尝各种美食,比如饺子、年糕、汤圆等。
这些食物不仅美味可口,而且寓意吉祥,象征着团圆与幸福。
总结:四川春节庆祝的传统方式包括家庭团聚、贴春联、放鞭炮、舞龙舞狮、观灯展和品尝传统美食。
四川春节的传统新年习俗与乐趣
四川春节的传统新年习俗与乐趣春节是中国最重要、最热闹的传统节日之一。
作为中国众多地区之一,四川有着自己独特的春节传统习俗和丰富多彩的庆祝方式。
本文将为您介绍四川春节的传统新年习俗与乐趣。
一、拜年与贺岁春节期间,四川人喜欢亲临亲友家,进行互相拜年和贺岁。
亲朋好友们纷纷相聚一堂,相互祝福并交换礼物。
在四川,人们会给长辈敬献“拜年酒”,这是一种寓意尊敬和祝福的方式。
四川的拜年过程通常伴随着热闹的鞭炮声和喜庆的红色装饰,营造出浓厚的节日氛围。
二、舞狮与舞龙舞狮与舞龙是四川春节期间最受欢迎的活动之一。
舞狮队会在各个社区和庙宇进行表演,以狮子化妆的人形器皿在街头巷尾翩翩起舞。
这种表演有着悠久的历史和丰富的文化内涵,人们相信舞狮可以驱邪辟邪,带来好运。
而舞龙则是由一条龙模型和一群人共同表演,舞动翻转的龙身,给人们带来喜庆和祥和的氛围。
三、放鞭炮在四川,放鞭炮是表达喜庆的重要方式之一。
传统上,人们相信鞭炮声可以驱逐邪灵、祈求平安。
春节期间,四川的街头巷尾充满了鞭炮声,给人们带来热闹和喜悦的氛围。
然而,近年来,为了保护环境和减少火灾事故,一些城市对放鞭炮进行了限制或禁止。
因此,在享受放鞭炮的乐趣之余,我们也要注意自身安全和环境保护。
四、赏花灯四川的春节庆祝活动也少不了花灯的装饰和观赏。
四川人会制作各种形状和样式的花灯,如花鼓灯、豆豉灯、孔明灯等。
春节期间,各地会举办盛大的花灯展览,人们会带着亲朋好友一起赏花灯,感受灯光的美妙和庆祝的氛围。
同时,也是孩子们最喜欢的一项活动,他们可以获得糖果和小礼物,增加了节日的乐趣。
五、品尝美食四川作为著名的美食之地,春节期间也有着丰富多样的传统美食。
例如,四川人会做饺子、年糕等传统年菜,还有许多传统的川菜特色如麻辣火锅、水煮鱼等。
此外,四川人还喜欢品尝元宵、腊八粥等传统甜品。
通过品尝美食,人们分享着团圆的喜悦,感受着浓厚的年味儿。
六、观赏表演春节期间,四川会有一系列传统文艺表演,如川剧、变脸等。
宜宾春节灯会活动策划
宜宾春节灯会活动策划一、活动背景宜宾市是四川省的一个地级市,也是中国著名的历史文化名城之一。
每年农历正月初一到十五,是中国传统的春节,这是中国最重要的民俗传统节日之一。
为了庆祝春节,增加市民的节日氛围,宜宾市决定举办一场盛大的春节灯会活动,让市民和游客共同欢度佳节。
二、活动目标1.丰富市民节日文化生活,增强幸福感和归属感。
2.促进宜宾旅游业发展,吸引更多游客前来宜宾游玩。
3.展示宜宾市的历史文化底蕴和风情,提升城市形象和知名度。
三、活动主题与时间主题:传承华夏文明,迎春大展宜宾风情时间:农历正月初一至十五四、活动内容1.大型灯饰展示在宜宾市主要街道、广场和公园搭建灯饰展区,展示各种形式的灯饰,包括传统元素、动物造型、中国传统故事形象等。
利用高科技灯光技术和音乐效果,使灯饰更加华丽炫目,并为市民和游客提供夜间游览的机会。
2.民俗表演邀请本地的传统文艺团队进行表演,包括舞狮、龙舞、脸谱变脸等传统节目。
这些表演可以在灯会活动期间的特定时间和地点进行,为市民和游客带来视觉和听觉上的享受。
3.烟花晚会在灯会期间的某个晚上,举办一场烟花晚会,吸引更多市民和游客前来观赏。
烟花表演将在指定区域进行,确保安全。
4.美食展销在灯会活动期间,设置美食展销区,供市民和游客品尝和购买各种特色美食。
展销区可以包括各地小吃、传统糕点、特色饮品等。
5.民间艺术展览邀请宜宾民间艺术家参与艺术展览,展示各种民间艺术作品,包括绘画、剪纸、刺绣等。
这些展览可以通过宣传和推广,提升宜宾市民间艺术的知名度和认可度。
6.互动游戏与娱乐为了增加互动性和参与感,可以设置互动游戏和娱乐设施,如儿童游乐区、摇摆船、游乐设施等。
这些设施可以吸引家庭和年轻人前来参与,增添活动的乐趣。
五、活动推广与宣传1.线上渠道:通过宜宾市官方网站、微博、微信公众号等社交媒体渠道发布活动信息,并与知名旅游网站合作,推广宜宾春节灯会活动。
2.线下渠道:在宜宾市的商业区、景区和旅游景点,设立宣传展板和海报,提前宣传活动信息。
四川春节传递喜庆之情
四川春节传递喜庆之情春节是中国传统的重要节日,同时也是四川人民最喜欢的节日之一。
这个节日充满了喜庆之情,人们用各种方式庆祝和传递这份喜庆。
在四川,春节的传统习俗和民俗活动丰富多样,让人难以忘怀。
本文将介绍四川春节的传统习俗,以及如何通过各种方式传递喜庆之情。
一、贴年画、倒福字四川人民很重视春节期间的福到了,传统贴年画和倒福字就是为了在新年里寻求好运和祈福。
贴年画是一种彩绘的纸质画,上面画满了吉祥的图案和祝福的文字,常常贴在门口或墙壁上,以期祈求一年的平安和幸福。
而倒福字则是把写着“福”字的红纸反贴在门口的上方,寓意福气“倒挂”而来。
这些传统习俗代表着四川人民对美好未来的向往和希望。
二、放鞭炮、舞狮子、舞龙灯在四川的农村地区,春节期间放鞭炮是一项十分盛行的活动。
据说,鞭炮的声音可以驱逐邪恶和病魔,同时迎接新的一年。
此外,四川的春节庆祝活动还包括舞狮子和舞龙灯。
舞狮子是用一对人穿着狮子形状的布艺表演,模仿狮子的动作和形态,以驱邪祓病和祈求好运。
舞龙灯则是模拟龙的形象,由一组人一起表演,舞动的舞龙象征着中国人民对龙年的纪念和赞扬,也象征着对丰收和幸福生活的向往。
三、吃团圆饭、包饺子在四川,春节期间吃团圆饭是一项非常重要的传统活动。
家人会围坐在一起,享用丰盛的家常菜肴,共同庆祝新年到来。
饺子是春节期间必不可少的食品之一,象征着团圆和完整。
全家人会一起包饺子,这不仅是一种家人间的亲密互动,也是将来年好运和家庭和谐寄托其中。
四、赏花灯、观年画在四川的庙会上或街头巷尾,人们可以欣赏到精美的花灯。
这些花灯有各种形状,如花鸟、仙鹤、舞狮子等,亮丽的色彩和灯光给人们带来了愉悦和喜庆之情。
此外,四川的国画也极富盛名,春节期间人们可以在各地的画展上欣赏到各种风格的年画,这些画作以寓意吉祥的图案和细腻的技艺,为新年增添了一抹浓厚的喜庆氛围。
五、看川剧、斗牛、打太极拳川剧是四川的地方戏曲表演,春节期间,人们可以欣赏到各种川剧的精彩演出。
四川春节传统年传递吉祥
四川春节传统年传递吉祥春节,又称为农历新年,是中华民族最重要、最隆重的传统节日之一。
作为中国各地春节庆祝活动的重要组成部分,四川的春节传统年庆祝活动凝聚着浓厚的地方特色,以其独特的形式和庆祝方式来传递吉祥和美好的祝福。
一、四川的春节习俗1. 年夜饭:年夜饭是四川春节的重要传统习俗,家人团聚在一起共进晚餐,围坐在餐桌前享用各种丰盛的食物。
鱼、鸡、肉、糕点等寓意吉祥的食物会在饭桌上丰富多样地摆放,寓意新年吉祥、如意。
2. 剪纸:四川剪纸艺术作为重要的传统技艺之一,在春节期间扮演着重要的角色。
人们会将剪纸的各种形状,如福字、灯笼等装饰挂在窗户上,增添节日的喜庆气氛。
3. 舞龙舞狮:舞龙舞狮是四川春节的一项传统表演,它既是一种庆祝活动,也是一种驱邪辟秽的仪式。
人们身着华丽的舞狮和舞龙服装,在街头巷尾表演舞蹈,扭动身姿、舞动狮尾,象征着吉祥如意及驱邪辟邪。
4. 贴春联:春联是四川春节的传统习俗之一,人们会在年前将具有吉祥寓意的对联贴在门口或室内,以祈求新年的好运和吉祥如意。
二、四川春节庆祝活动1. 春节灯会:四川春节期间,各个城市会举办盛大的灯会,如成都锦里灯会、庙会灯会等,为游客和市民带来视觉盛宴。
灯笼、花灯、彩灯等华丽的灯饰在夜晚绽放光彩,吸引着数以万计的游客前来观赏。
2. 舞台表演:在四川春节期间,各类文艺演出成为了热门节目。
川剧、变脸、折子戏等传统表演艺术将满足观众的文艺需求,同时也体现了四川独特的表演风格和地域文化特色。
3. 彩车巡游:春节期间,四川街头会举行盛大的彩车巡游活动。
彩车以各种各样的主题和造型为特色,载满吉祥的元素和通行的表达方式,在巡游过程中,彩车上的演员和观众互动,增加了节日气氛和喜庆感。
4. 庙会:四川的春节庙会也是一项传统的庆祝活动。
庙会上会有各种娱乐项目,如射箭、踢毽子、斗鸡等,各式各样的小吃摊位也会吸引大量的食客,形成热闹非凡的景象。
三、四川春节年俗背后的意义1. 吉祥祈福:四川春节庆祝活动中的各种习俗和节目,都寓意着人们对新的一年的美好期盼和祝福。
四川宜宾春节传统习俗
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贴门神 最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门。 传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼,有他们守住门户,大小恶鬼不敢入门 为害。唐代以后,又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的,还有画关羽、 张飞像为门神的。门神像左右户各一张。后代常把一对门神画成一文一武, 寄 托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。 贴春联 春联亦名“门对”、“对联”、“桃符”等,是对联的一种,因在春节时张贴, 而得名。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望, 是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一 幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始 盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春 联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。春联的种类 比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心” 贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门楣的 横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗方"也叫“门叶”, 为正方菱形,多贴在家具、影壁中。[10] 贴年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢 乐的喜庆气氛。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是中国的一种古 老的民间艺术,它反映了人民大众的风俗和信仰,寄托着人们对未来的希望。 也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅 限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿 三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精 典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产 地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具 特色。 我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画, 画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅 《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国 初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种 合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。
宜宾的春节作文600字_春节作文_
宜宾的春节作文600字春节——一个中国的传统节日。
家家户户都会度过一个相似却又不同的春节。
宜宾的春节也不一样。
按照宜宾的习俗从腊月二十三过小年开始春节就拉开序幕,开始了一场精彩的表演。
腊月二十三,人们便开始走亲访友,去亲戚家吃团圆饭。
各具特色的美食往餐桌上一放就使人眼花缭乱,直流口水。
鱼、胡萝卜、肉丝、鸡翅……这些美味的佳肴,让人很有食欲。
我最爱的是土火锅。
土火锅是把煤炭放在土锅底下,燃烧土锅上面放肉片、白菜、鸡肉、蘑菇……这个土火锅是每年吃团圆饭必备的食物。
除了吃团圆饭外,让我开心的还有去买年货。
在商场里,人们为新年做准备。
购买新衣服、美味的零食、各种小玩意儿等。
买鞭炮是不可缺少的一部分:各色的鞭炮让人眼花缭乱,人们放鞭炮,开心极了!除夕夜的到来,使人更加兴奋。
在除夕夜人们和家人一起围坐在电视前目不转睛的看着春节联欢晚会。
在看的过程中,许多幽默的小品让人们捧腹大笑;相声让人们愉悦;歌曲让人们欢乐。
在除夕夜,大家有说有笑,家家灯火通明。
到了十二点时,还会放鞭炮。
五颜六色的烟花绚丽多彩,让人眼花缭乱。
在这一天,人们的笑语声不断。
大家都喜气洋洋的穿着新衣、领着红包。
大年初一可没有除夕热闹,大街上十分冷清。
人们都在家里睡懒觉,不怎么出门。
过了大年初一后,最热闹的就要数元宵了。
元宵节的到来使寂静的宜宾热闹了起来。
元宵节的晚上,各式各样的花灯相继打开。
人们在灯下吃着汤圆,小朋友们快乐的赏花灯、听着关于元宵节的故事,可好玩了!春节这个传统节日,人人都爱。
我爱宜宾的春节。
四川宜宾的风俗作文
四川宜宾的风俗作文《四川宜宾,那独特的风情》嘿,朋友!你知道四川宜宾吗?那可是个超级棒的地方,有着好多好多独特的风俗呢!就说过年吧,一到腊月,宜宾的家家户户就开始忙碌起来啦。
大人们忙着准备各种各样的年货,小孩子们则天天盼着能快点穿上新衣,吃上好吃的。
你看,那街上多热闹啊!卖春联的,卖鞭炮的,卖糖果的,吆喝声此起彼伏。
“这春联多好看呀,红红火火的,买回去贴在门上,新年肯定顺顺利利!”“快来尝尝我家的糖果,甜得很嘞!”大家都喜气洋洋的,这场景难道不像一幅充满欢乐的画卷吗?到了除夕那天,可就更热闹啦!一大早,爸爸妈妈就开始在厨房里忙活,杀鸡宰鱼,准备年夜饭。
我也没闲着,跟着爷爷奶奶打扫屋子,贴春联。
“哎呀,这春联一定要贴正咯,不然新年可会不顺利哟!”奶奶一边贴一边念叨着。
我心里直犯嘀咕:“真的会这样吗?”不过看着贴好的春联,红彤彤的,还真好看,心里又忍不住乐开了花。
终于到了晚上,年夜饭端上来啦!满桌子的菜,看得我眼睛都直了。
“哇,这么多好吃的,我可要大饱口福啦!”我兴奋地叫着。
一家人围坐在一起,有说有笑,那温馨的场面,就像冬天里的一把火,暖到了心里头。
吃过年夜饭,就该守岁啦!大人们打着麻将,聊着天,小孩子们则聚在一起放烟花。
“砰!”烟花在夜空中绽放,五彩斑斓的,像一朵朵盛开的鲜花。
“好美啊!”我们忍不住欢呼起来。
正月初一,那更是热闹非凡。
大家都穿着新衣,走街串巷去拜年。
“新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好!”我们小孩子嘴里唱着歌,手里还拿着红包,心里别提多美啦!“这红包我可得好好收着,买我喜欢的玩具。
”我美滋滋地想着。
宜宾还有个特别有趣的风俗,就是端午节包粽子。
每年端午节,妈妈都会早早地准备好糯米、红枣、粽叶。
我总是好奇地围在旁边,看着妈妈熟练地包着粽子。
“妈妈,为什么要包粽子呀?”我不解地问。
妈妈笑着说:“这是为了纪念屈原呀,孩子。
”我似懂非懂地点点头。
不一会儿,一个个小巧玲珑的粽子就包好啦,放进锅里煮一煮,满屋子都飘着粽子的香气。
宜宾过年的风俗
《宜宾过年的风俗》
同学们,今天咱们来聊聊宜宾过年的那些有趣风俗。
一到过年,宜宾可热闹啦!首先得说说杀年猪。
好多人家都会养一头肥肥的猪,到了快过年的时候就把它杀了。
杀年猪那天,左邻右舍都会来帮忙,大家热热闹闹的。
杀完猪,主人家会做一顿丰盛的杀猪饭,有香喷喷的回锅肉、鲜嫩的血旺汤,大家吃得那叫一个开心。
还有扫尘,就是把家里从上到下打扫得干干净净。
大人们会拿着扫帚、抹布,把屋子里的每个角落都打扫一遍,把旧年的灰尘和不好的东西都扫出去,迎接新年的到来。
到了年三十,一家人早早地就开始准备年夜饭。
这顿饭可丰盛啦,有麻辣鲜香的水煮鱼,寓意着年年有余;还有香喷喷的香肠腊肉,那味道,光是想想都让人流口水。
一家人围坐在一起,边吃边聊,特别温馨。
晚上,大家会一起守岁。
小朋友们拿着压岁钱,心里美滋滋的。
大人们则聚在一起聊天、打牌,等着新年的钟声敲响。
初一早上,大家会穿上新衣服去拜年。
见到长辈要说吉祥话,长辈就会给红包。
我记得有一年,我去给爷爷奶奶拜年,说了好多祝福的话,爷爷奶奶笑得合不拢嘴,给了我一个大大的红包。
初二开始,就会走亲戚。
大家提着礼物,互相串门,聊聊家常,分享新年的喜悦。
过年的时候,宜宾还有舞龙舞狮的表演。
那龙和狮子活灵活现的,在大街上欢快地舞动,大家都围在旁边鼓掌叫好。
同学们,宜宾过年的风俗是不是很有趣呀?这些风俗不仅让过年更有味道,还让我们感受到了浓浓的亲情和温暖。
希望大家都能记住这些美好的风俗,把它们传承下去。
四川省宜宾市兴文县古宋镇春节风俗作文
四川省宜宾市兴文县古宋镇春节风俗作文
古宋镇位于四川盆地西南部,这里山清水秀,风光旖旎,是举世闻名的旅游胜地。
每年逢春节时节,这里都会展现出独特的节日风俗,吸引众多游人前来观赏。
在农历腊月二十三,人们就开始准备过年的物资了。
镇上的农户纷纷摆摊打糕,香味四溢;街头巷尾洋溢着热热闹闹的年味。
腊月二十八,村里的年青人就会组团进山砍柴,准备迎新年的伊始——熬年夜火。
待到腊月三十晚上,村村户户燃起熊熊的年火,火光照亮了整个村庄。
有的一家三代同堂团团围坐,有的青壮年三五成群嬉戏作乐,一派热闹祥和的景象。
正月初一一早,全家老小便穿上节日盛装,拜谒祖先,给长辈祝贺新年,场面极其隆重热烈。
之后便互相拜年,叙叙乡谊。
上年纪人喜欢在这一天下棋打牌;中年人则成群结队到处走亲访友;孩子们则有的放鞭炮,有的在外面嬉戏玩耍。
整个村子洋溢着团团气氛。
除夕夜睡前,孩子们都要准备几个硬币,睡前塞在枕头底下。
睡醒后,这几枚硬币就会变成压岁钱。
对孩子们来说,这无疑是新年最大的期盼和快乐。
正月十五元宵佳节,古宋镇也有独特的庆祝习俗。
全村人们会提前包上几百个汤圆,在放归灯时一起煮食。
大人孩子们你一句我一语,谈笑风生,共度元宵。
此时节日氛围达到了最高潮。
时至今日,这些传统的新年风俗依旧流传于古宋镇。
每一年的春节,古宋镇景色不仅如诗如画,更增添了浓浓的年味和传统文化韵味。
期盼这些优良的民俗能代代相传,永不落幕。
宜宾南溪家乡风俗的作文
宜宾南溪家乡风俗的作文每到春节,我国的很多地方都有非常丰富的风俗习惯。
比如有的地方叫“送年糕”;有的地方叫“年花子”;有的地方叫“过年不打烊”;有的地方叫“正月十五”等等。
这些风俗习惯中有很多都是在我们这里非常流行的。
春节送年花的习俗,是在除夕前几天开始准备好了。
我妈妈和我讲过春节前几天是腊月初八或者正月十六家家户户都要去拜祖宗、祭祖和送礼的习俗。
我们家就是腊月初八去拜了祖宗、祭祖和送礼的。
今天和妈妈一起去拜祖宗,我还知道春节有很多的习俗:在大门上贴年画、贴春联;挂灯笼;在门口放鞭炮;拜年时拜完以后回到自己房间把准备好的东西都放进自己认为最好吃的家里……这些习俗有的很简单也有些很隆重,虽然春节不是大年三十也不是元宵佳节,但是却给我们带来了很多乐趣。
一、去拜祖宗我们南溪人在过年之前会去南溪当地的很多家供奉祖宗的神像,我也是其中之一,我妈妈经常讲到。
他们有的家里把祖宗供奉在房梁上,有的供奉在祖宗的脚边。
因为祖先是在阴间出生和生活的,所以人们很早就把祖先供奉在门上,让他们能随时回家祭祖。
人们在春节前几天就开始准备东西请祖宗回家。
这些风俗和我们当地传统的过年习俗是一样的。
大年三十晚上,我们家在房梁上把祖宗祭祀好以后就到了正月初一早上要举行一次祭祖活动。
那天早上去祭祖是为了能够得到祖宗留下的丰厚馈赠和财富;还有一个目的就是希望新的一年能够顺顺利利、平平安安;还有一种就是希望新的一年能够给自己带来好运和财运等等。
二、拜完祖宗以后,要给自己家里的长辈拜年。
拜年的第一步,一般只有到自己家里的长辈家里才能给对方拜年。
因为长辈在我们这里一直就很重视,有一定分量的礼物。
我们要到晚辈家先给长辈拜个年,然后再去自己家里给爷爷奶奶拜个年。
这样可以代表孩子们对长辈的尊敬,在他们心中把这些小孩子当作宝贝一样疼爱。
如果我没有从别人家里拜了年并且又没有拿礼物的时候,他们会认为我这个小孩子不懂事或者什么都好了可以自己的路,就没必要带礼物给他了,而且还会显得我这个大人很小气。
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贴门神 最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门。 传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼,有他们守住门户,大小恶鬼不敢入门 为害。唐代以后,又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的,还有画关羽、 张飞像为门神的。门神像左右户各一张。后代常把一对门神画成一文一武, 寄 托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。 贴春联 春联亦名“门对”、“对联”、“桃符”等,是对联的一种,因在春节时张贴, 而得名。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望, 是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一 幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始 盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春 联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。春联的种类 比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心” 贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门楣的 横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗方"也叫“门叶”, 为正方菱形,多贴在家具、影壁中。[10] 贴年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢 乐的喜庆气氛。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是中国的一种古 老的民间艺术,它反映了人民大众的风俗和信仰,寄托着人们对未来的希望。 也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅 限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿 三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精 典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产 地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具 特色。 我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画, 画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅 《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国 初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种 合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。
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• 醪 糟 • 将糯米在清水中浸泡一天左右,淘洗干净。 放在甑子里蒸四五十分钟直至熟透。出甑 子后,在糯米上冲一瓢凉水,称之为“过 水”,以防糯米相互粘连。然后,将糯米 取出甑子,倒入盆内。将买来的土曲药, 最好是云南高山苗族同胞制作的曲药,捣 成粉末加入糯米盆内,搅拌均匀倒入陶缸 内,用木盖盖好。最后将陶缸放入有干猪 草或棉絮的箩篼内,使其保温发酵,两至 三天后便可食用。 • 过年时,醪糟可与鸡蛋、糖同煮,称为 “醪糟蛋汤”,又称,在制作时就离不开醪糟水。瘦肉在下 锅油炸前,需同醪糟水、豆粉一同搅拌均 匀,油炸之后才成为金黄色。当地宴席上 的“皮菜”也离不开醪糟水,没有醪糟水, “皮菜”就不会呈现为金黄色。醪糟还可 以平时生吃,较为香甜。
• 一块枕头粑长约七寸、宽约四寸、厚约一点五寸,重两斤余。枕 头粑既可作为饭前茶点,也可作一道主菜,是以前家家必备的一 种食品。
• 枕头粑的吃法多样,可繁可简,一是将枕头粑切成块状,放油锅 内煎炸至二面微黄,撒上些许食盐或是沾着芝麻、白糖吃;二是 将煎过的枕头粑倒入红糖熬制的汁液中搅拌,即可食用;三是将 煎过的枕头粑和回锅肉、蒜苗一同炒,枕头粑就有了肉香味;第 四种吃法,是将枕头粑切成粒状,放进沸水中煮二十分钟左右, 然后加入红糖、醪糟,这道“醪糟粑粑”多在春节期间与茶食一 同上桌,当地农村称之为吃“果果茶开水”。
土火锅 宜宾双龙一带春节期间家家户户都要制作土火锅 吃,没有吃上土火锅不叫过年,并且过年吃火锅 时必须先祭拜祖宗,烧完钱纸后才能动筷子。 制作土火锅所用的锅是宜宾县凤仪老林沟特制, 现在已经十多年没有生产。土火锅多次蒸煮后会 产生一种特别的香味,其他材料制成的锅则没有 这种味道。 土火锅里一般装有鸡、猪蹄、瘦肉、酥肉、黄花、 耳子、芋头、墨鱼等菜。首先将鸡宰成块后在开 水里煮成3成熟,然后把水过滤掉,放在盆里澄 清,猪蹄瘦肉也是这样。做法:将鸡肉和猪蹄、 黄花耳子等加上花椒生姜放在火锅里炖熟,讲究 一点的还要在面上放上蛋卷。以前要过年才能吃 上一次。现在生活富裕了,吃的次数也就多了。
祭灶 古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句,便会给家里带来幸 福,可保佑来年一家平安。因此,每年腊月二十三,家家户户都要祭祀灶神 [2] ,请求他上天后多说好话、吉利话。这种送灶神的仪式叫做“送灶”或“ 辞灶”。除夕夜,还要把“灶神”再接回来。因为,腊月二十三的晚上,要 把灶王爷和祖宗的画像或照片挂在墙上,备好酒水、贡品,接受族人的祭拜 ,一直到大年三十。不过,祭灶时要把关东糖融化,涂在灶王爷的嘴上,让 灶王爷别说坏话。 趣闻 民间传说,灶王爷上天专门告人间善恶,一旦哪家被告有恶行,大罪要 减寿三百天,小罪要减寿一百天。此说法流传的比较广泛。 在送灶时,人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其 中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降 吉祥”,人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它,好把灶王爷的牙齿 粘住,让它不能乱说话;有的用酒槽涂抹灶门,这叫“醉司令”,醉得灶神 不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待,“吃了人家的嘴软”,当然就不好 讲坏话了,这实际上是民间一种伦理道德的自律。 灶糖 灶糖(关东糖)是一种麦芽糖又称麻糖,粘性很大,把它抽为长条形的 糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外 ,因为天气寒冷,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香 酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,其掂着 虽然很重,但质料十分细腻。口味微酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二 两、四两,价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜 瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量 计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。
四川宜宾春节传统习俗
• 枕头粑 • 还记得以前春节,只要家里来了客人,家人便做上一份枕头粑炒 肉招待大家。几片回锅肉加上枕头粑,满满的一大盘就成了餐桌 上一道有份量的菜肴。直到现在,童年时的那种粑粑香与肉香混 合的味道,仍在我的脑海中回绕。 • 在宜宾县双龙一带,做枕头粑的传统据说从清代开始就一直流传 至今。今年101岁高龄的陈兴元老人家里年年都做枕头粑。 • 陈老说,枕头粑做法工序较为复杂,一般要到每年腊月二十以后 才开始做。糯米、谷米各一半。上世纪八十年代以前,糯米、谷 米在石磨中推好后,用白布或麻布口袋过滤掉多余的水分,将原 料倒入大盆内多次揉搓,使其均匀、筋道。之后用当地一种称为 “船船叶”的草叶包好,并用棕叶捆扎好,再压扁,形似枕头状。 之后,将其大火煮三四个小时或者蒸笼蒸三四个小时。出锅之后, 将枕头粑放入盛有清水的大陶缸之内,经过一天左右便可以食用。 有的人家所做的枕头粑可以一直吃到端午节。改革开放前,当地 人还将做好的枕头粑作为礼品送给亲朋好友。