第五章日常礼仪
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并要先讲声“请让一下”，提醒客 人，以饮烫着客人。
5、给客人奉茶前手一定要干净， 茶具一定要干净，不可有破损， 裂痕。切不可用手抓取茶叶，要 用专门的工具。
6、几个杯子同时到时切记要一 样多
7、上茶要有顺序
敬酒的礼仪
（一）酒的种类 根据酿造方法分，可分为： 1、蒸馏酒 原料经发酵后用蒸馏法制成的酒叫蒸
4．香槟酒
也叫发泡葡萄酒，因其以法国香 槟地区所产最为有名。
香槟酒以在摄氏8℃左右饮用为 佳。
*五粮液： 五粮液产于四川宜宾市
宜宾五粮液酒厂，它的 历史呆追溯到3000多年 前。五粮液酒以红高粱、 糯米、大米、小麦及玉 米等为原料，小小麦制 曲，故又称“杂粮酒”， 五粮液属浓香型酒，乙 醇含量分39和60两种， 酒液清澈透明。 国内评酒专家对五粮液 的评价是：香气悠久， 酒味醇厚，入口甘美， 入喉净爽，口味谐调， 恰到好处。这也是五粮 液酒获国际金奖的关键 所在。
索取： 地位低的给地位高的 1、交易法 2、明示法 3、谦恭法 4、联络法
递送名片的技巧
1、尊卑有序 2、足量携带 3、放置到位 4、循序渐进 按职务高低、由近而远、顺时针
方向
递名片的拿法
1、要寒暄 2、双手或右手
接受名片需要注意
1、起身迎接 2、要有感谢之词 3、要回敬对方 4、一定要看 5、不能把玩名片 6、要把名片收藏到位
绿茶茶汤
红茶
乌龙茶
紧压茶
安吉白茶汤
白毫银针
茶具（紫砂）
（二）泡茶的器具及方法
（三）敬茶礼仪
1、酒满敬人，茶满欺人 2、倒茶水时，应用右手拿壶把，左
手轻按壶盖（左手有托盘例外）或 右手拿壶把，左手托壶硗。倒完茶 水后，壶嘴不要对客人。
3、倒茶水时，要注意让茶礼节。 4、斟倒茶时，应从客人右边斟茶，
2．啤酒
啤酒的历史距今已有八千多年， 最早出现在美索不达米亚平原。 直到15世纪，德国巴伐利亚州的 修道士才开始把用蛇麻花（啤酒 花）当作香料酿造的酒称为啤酒。
酒度为2——10度
3．葡萄酒
红葡萄酒的酒液应为紫红色，白 葡萄酒的酒液应呈淡黄色。
白葡萄酒宜在摄氏7℃左右，故 应加冰块；而红葡萄酒则在摄氏 18。左右
名片需要注意的
名片不随意涂改 名片不要写上两个以上的头衔 不提供私宅电话 名片不仅要有，而且要随身带
五、名片的作用
自我介绍 结交朋友 保持联系 业务介绍 通知变更 拜会他人 简短留言
P.P.（pourpresentation）：意即介绍 P.f.（pourfelicitation）：意即敬贺 P.c.（pourcondoleance）：表示慰问。 P.r.（pourremerciement）：意即谨谢 P.P.c.（pourprendreconge）：意即
辞行
P.f.n.a.（pourfeliciterlenouvelan)：意 即恭贺新禧。
N.b.（notabene）：意即请注意
用作礼单 替人介绍
第二节 敬茶 敬烟 敬酒 送花
一、烟 中国人抽烟的历史可以追溯到
明朝。1575年，烟草由吕宋传 入台湾、福建。1579年，利玛 窦把鼻烟带入广东，中国吸烟 人口大升。 烟—思索草
第五章 日常礼仪
第一节 名片的礼仪
英文称呼：
Business card Call card（visiting card） 名片是现代人的自我介绍信和社
交联谊卡 媒介载体
一、名片的历史
谒 把拜访者的名字，籍贯和必要的
问候语写在竹片上 刺 门状 名帖 名片
二、名片的制作
1、使用的材料 卡片纸 2、名片的尺寸 9x5.5 （10x6 8x4.5） 3、名片的色彩 本白、淡黄、淡蓝、淡灰 切忌五颜六色 大红大黑
馏酒。这类酒含乙醇较高，俗称度数 较高，如白兰地、白酒均属此类。 2、酿造酒 酿造酒亦称压榨酒或原汁发酵酒。是 将原料发酵后，直接提取或用压榨法 而取得的酒。这类酒乙醇含量较低， 如黄酒、啤酒、果酒等均属此类酒。
3、配制酒
配制酒，亦称兑制酒。指用一种 白酒、果酒或食用酒精做主要原 料（通常这种主要原料称为基 酒），再将其它不同的原料与基 酒进行兑制。使之成为种类不同 的新品种。如药酒、玫瑰露酒均 属此类酒。
二、敬烟与吸烟的礼仪
1、社交场合吸烟，先问是否会 影响他人
2、做客时吸烟，要征得主人同 意
3、敬烟时注意姿态，不可“天 女散花”
4、不能连点三支香烟
二、敬茶的礼仪 汉代—正式喝茶 唐朝---茶圣 陆羽 编写《茶经》 （一）茶叶的品种 绿茶 红茶 乌龙茶 花茶 紧压茶
绿茶
*茅台酒：
茅台酒是世界三大名酒之一， 产于贵州省仁怀县茅台镇茅 台酒厂。该厂建于1704年， 而茅台酒的渊源则更久远。 茅台酒以高粱为原料，以小 麦制曲，属酱香型酒，乙醇 含量在52——55之间。茅台 酒纯洁微黄，晶莹透亮，酱 香突出，幽雅细腻，香气成 份达110多种，饮之柔绵醇 厚，不刺喉不上头，回味悠 长，饮后空杯能长时间留有 余香不散，故人们称之为留 香酒。茅台酒1915年在巴拿 马万国博览会上荣获金质奖 章及奖状，被誉为世界名酒。
4、图案、文字 一般来说后面都会有企业标识，
方位，产品和广告
5、印制 打印、胶印、彩印
三、名片的分类Biblioteka Baidu
1、应酬名片 2、社交名片 3、公务式名片 ⑴归属 单位全称，所在部门，企业标志 ⑵称谓 姓名，职务，学术职务 ⑶联络方式 地址，邮政编码，办公司电话
四、名片的正确使用
按酒的特点分：
1．白酒
白酒是中国特有的一种蒸馏酒， 酒度一般为50——60度。
白酒按香型可分为五种：酱香型、 浓香型、清香型、米香型、复香 型。
中国传统的十大名酒 贵州茅台酒（53） 四川五粮液（39或60） 山西汾酒（65） 贵州董酒（60） 四川剑南春（52或60） 泸州大曲（55或65） 江苏洋河大曲（55或64） 安徽古井贡酒（60） 山西金奖白兰地（40） 山西竹叶青（46）
5、给客人奉茶前手一定要干净， 茶具一定要干净，不可有破损， 裂痕。切不可用手抓取茶叶，要 用专门的工具。
6、几个杯子同时到时切记要一 样多
7、上茶要有顺序
敬酒的礼仪
（一）酒的种类 根据酿造方法分，可分为： 1、蒸馏酒 原料经发酵后用蒸馏法制成的酒叫蒸
4．香槟酒
也叫发泡葡萄酒，因其以法国香 槟地区所产最为有名。
香槟酒以在摄氏8℃左右饮用为 佳。
*五粮液： 五粮液产于四川宜宾市
宜宾五粮液酒厂，它的 历史呆追溯到3000多年 前。五粮液酒以红高粱、 糯米、大米、小麦及玉 米等为原料，小小麦制 曲，故又称“杂粮酒”， 五粮液属浓香型酒，乙 醇含量分39和60两种， 酒液清澈透明。 国内评酒专家对五粮液 的评价是：香气悠久， 酒味醇厚，入口甘美， 入喉净爽，口味谐调， 恰到好处。这也是五粮 液酒获国际金奖的关键 所在。
索取： 地位低的给地位高的 1、交易法 2、明示法 3、谦恭法 4、联络法
递送名片的技巧
1、尊卑有序 2、足量携带 3、放置到位 4、循序渐进 按职务高低、由近而远、顺时针
方向
递名片的拿法
1、要寒暄 2、双手或右手
接受名片需要注意
1、起身迎接 2、要有感谢之词 3、要回敬对方 4、一定要看 5、不能把玩名片 6、要把名片收藏到位
绿茶茶汤
红茶
乌龙茶
紧压茶
安吉白茶汤
白毫银针
茶具（紫砂）
（二）泡茶的器具及方法
（三）敬茶礼仪
1、酒满敬人，茶满欺人 2、倒茶水时，应用右手拿壶把，左
手轻按壶盖（左手有托盘例外）或 右手拿壶把，左手托壶硗。倒完茶 水后，壶嘴不要对客人。
3、倒茶水时，要注意让茶礼节。 4、斟倒茶时，应从客人右边斟茶，
2．啤酒
啤酒的历史距今已有八千多年， 最早出现在美索不达米亚平原。 直到15世纪，德国巴伐利亚州的 修道士才开始把用蛇麻花（啤酒 花）当作香料酿造的酒称为啤酒。
酒度为2——10度
3．葡萄酒
红葡萄酒的酒液应为紫红色，白 葡萄酒的酒液应呈淡黄色。
白葡萄酒宜在摄氏7℃左右，故 应加冰块；而红葡萄酒则在摄氏 18。左右
名片需要注意的
名片不随意涂改 名片不要写上两个以上的头衔 不提供私宅电话 名片不仅要有，而且要随身带
五、名片的作用
自我介绍 结交朋友 保持联系 业务介绍 通知变更 拜会他人 简短留言
P.P.（pourpresentation）：意即介绍 P.f.（pourfelicitation）：意即敬贺 P.c.（pourcondoleance）：表示慰问。 P.r.（pourremerciement）：意即谨谢 P.P.c.（pourprendreconge）：意即
辞行
P.f.n.a.（pourfeliciterlenouvelan)：意 即恭贺新禧。
N.b.（notabene）：意即请注意
用作礼单 替人介绍
第二节 敬茶 敬烟 敬酒 送花
一、烟 中国人抽烟的历史可以追溯到
明朝。1575年，烟草由吕宋传 入台湾、福建。1579年，利玛 窦把鼻烟带入广东，中国吸烟 人口大升。 烟—思索草
第五章 日常礼仪
第一节 名片的礼仪
英文称呼：
Business card Call card（visiting card） 名片是现代人的自我介绍信和社
交联谊卡 媒介载体
一、名片的历史
谒 把拜访者的名字，籍贯和必要的
问候语写在竹片上 刺 门状 名帖 名片
二、名片的制作
1、使用的材料 卡片纸 2、名片的尺寸 9x5.5 （10x6 8x4.5） 3、名片的色彩 本白、淡黄、淡蓝、淡灰 切忌五颜六色 大红大黑
馏酒。这类酒含乙醇较高，俗称度数 较高，如白兰地、白酒均属此类。 2、酿造酒 酿造酒亦称压榨酒或原汁发酵酒。是 将原料发酵后，直接提取或用压榨法 而取得的酒。这类酒乙醇含量较低， 如黄酒、啤酒、果酒等均属此类酒。
3、配制酒
配制酒，亦称兑制酒。指用一种 白酒、果酒或食用酒精做主要原 料（通常这种主要原料称为基 酒），再将其它不同的原料与基 酒进行兑制。使之成为种类不同 的新品种。如药酒、玫瑰露酒均 属此类酒。
二、敬烟与吸烟的礼仪
1、社交场合吸烟，先问是否会 影响他人
2、做客时吸烟，要征得主人同 意
3、敬烟时注意姿态，不可“天 女散花”
4、不能连点三支香烟
二、敬茶的礼仪 汉代—正式喝茶 唐朝---茶圣 陆羽 编写《茶经》 （一）茶叶的品种 绿茶 红茶 乌龙茶 花茶 紧压茶
绿茶
*茅台酒：
茅台酒是世界三大名酒之一， 产于贵州省仁怀县茅台镇茅 台酒厂。该厂建于1704年， 而茅台酒的渊源则更久远。 茅台酒以高粱为原料，以小 麦制曲，属酱香型酒，乙醇 含量在52——55之间。茅台 酒纯洁微黄，晶莹透亮，酱 香突出，幽雅细腻，香气成 份达110多种，饮之柔绵醇 厚，不刺喉不上头，回味悠 长，饮后空杯能长时间留有 余香不散，故人们称之为留 香酒。茅台酒1915年在巴拿 马万国博览会上荣获金质奖 章及奖状，被誉为世界名酒。
4、图案、文字 一般来说后面都会有企业标识，
方位，产品和广告
5、印制 打印、胶印、彩印
三、名片的分类Biblioteka Baidu
1、应酬名片 2、社交名片 3、公务式名片 ⑴归属 单位全称，所在部门，企业标志 ⑵称谓 姓名，职务，学术职务 ⑶联络方式 地址，邮政编码，办公司电话
四、名片的正确使用
按酒的特点分：
1．白酒
白酒是中国特有的一种蒸馏酒， 酒度一般为50——60度。
白酒按香型可分为五种：酱香型、 浓香型、清香型、米香型、复香 型。
中国传统的十大名酒 贵州茅台酒（53） 四川五粮液（39或60） 山西汾酒（65） 贵州董酒（60） 四川剑南春（52或60） 泸州大曲（55或65） 江苏洋河大曲（55或64） 安徽古井贡酒（60） 山西金奖白兰地（40） 山西竹叶青（46）