酒店的自助餐菜单

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180元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

180元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

180元/位酒店自助餐晚餐菜单西式沙拉西西里岛海鲜沙拉法式尼斯色拉中式凉菜夫妻肺片吴山贡鹅极品耳片王红油肚丝沙拉吧混合生菜樱桃番茄,黄瓜片,洋葱圈,玉米粒,红腰豆,胡萝卜片面包丁黑橄榄培根碎巴马臣芝士粉水瓜柳风干番茄沙拉吧汁酱:凯撒汁,千岛汁,油醋汁,芝麻烘培汁鲜水果盘西瓜哈密瓜火龙果台湾凤梨全果盘油桃香梨苹果香蕉日本料理什锦寿司蔬菜小卷三文鱼手握金枪鱼手握鸭胸手握八爪鱼军舰加州卷肉松反卷水果小卷配料日式寿司姜片日式淡口酱油日式芥末新鲜黄柠檬角新鲜青柠檬角刺身三文鱼希鲮鱼金枪鱼八爪鱼鲷鱼海鲜档深海黑虎虾,青口贝,翡翠螺雪蟹腿汁酱红酒干葱醋,鸡尾酒汁,淡酱油,绿芥末蛋黄酱,黄柠角,辣椒仔汤银耳枸杞老鸡汤马赛海鲜汤江西瓦罐汤西式热菜泰式咖喱牛肉诺曼底烩鸡炸点总汇中式热菜清蒸鲈鱼金蒜烧牛腩粉蒸肉藤椒跳水蛙川味干锅虾蟹黄虾仁豆腐蚝油广东菜心干炒牛河泰皇酱海鲜炒饭丝苗米饭热切档口香草烤春鸡惠灵顿三文鱼面档手工切面,山芋粉丝,河粉,,云吞青菜3种菠菜毛白菜鸡毛菜蘑菇3种白玉菇金针菇平菇大骨浓汤香辣牛肉汤红烧牛肉红烧排骨辣椒酱生抽陈醋麻油葱花香菜榨菜辣油芝麻紫菜扒档黑椒牛柳,小鲳鱼,台湾香肠,鸡肉串,秋刀鱼,小黄鱼夏季菠萝有机节瓜有机茄子三色彩椒披萨档海鲜总汇皮萨拿波里牛肉披萨甜品白巧克力覆盆子蛋糕柠檬塔热情果芒果慕斯法式榛味慕斯杯野山梅慕斯杯焦糖布丁土耳其米饭布丁黄油面包布丁冰激凌巧克力喷泉棉花糖、水果、红枣、彩迪卷、巧克力棒。

酒店早餐自助菜单

酒店早餐自助菜单

早餐自助餐菜单明档类:(不能少于3种)1.煎蛋(单、双面)-必选2.现煮面条(配煮面机)、混沌(自制)(配菜:紫菜、香菜、葱花、小米辣、老干妈、盐、鸡精)- 必选3.煎饺(自制)4.煎方腿5.煎培根6.煎格式糕类7.春卷(自制)粥类:(不能少于2种)1.白粥-必选2.滑鸡粥3.各类蔬菜粥4.皮蛋瘦肉粥5.葱花鸡粥6.海鲜粥7.杂粮粥面点类:(不能少于4种)1.蒸菜包2.蒸肉包3.蒸烧卖4.蒸南瓜饼5.蒸小馒头(配炼乳)6.蒸花卷7.蒸一口棕8.鸡蛋饼9.干菜肉饼10.格式点心小菜类:(不能少于4种)1.各类腌菜(小酱瓜)2.什锦菜3.咸蛋4.榨菜5.咸菜炒毛豆6.麻油小乳瓜7.淮盐花生8.萝卜干炒毛豆9.凉拌黄瓜10.四川泡菜面包类:1.土司面包(配黄油、果酱、炼乳)(需配一台烤土司机)-必选饮料类:(不能少于4种)1.热咖啡(奶精、方糖)(酒店已有咖啡机)-必选2.橙汁-必选3.热牛奶-必选4.热豆浆-必选水果类:(不能少于2种)1.西瓜(必选)2.哈密瓜3.橘子4.香橙5.苹果6.生梨7.小番茄注解:●以上菜单可根据实际情况,进行选择。

只能提高标准,不能降低要求。

●厨师上岗前必须着装整洁,并戴上厨师帽和一次性手套。

●值班经理必须每日进行检查早餐菜肴情况(根据标准菜单)。

●如值班经理检查工作不到位,发生问题将追究值班经理的责任。

●各类早餐菜肴必须由厨师安排,放入自助台上。

●厨师必须时刻关注各类菜肴的用量情况,保证及时增添。

●厨师必须保证一切菜肴出品的质量。

早餐所有品种一览表9种)蒸点类:菜包,肉包,烧卖,豆沙包,酸菜包,咸菜包,奶黄包,叉烧包,花卷(任选四种)12种)时蔬类:鸡毛菜,杭白菜,黄豆芽,香芹,卷心菜,拌黄瓜,土豆丝,刀豆,银芽,茭白,毛豆,菜心(任选二种)7种)粥类:白粥(必选)、鸡粥,红枣粥,绿豆粥,南瓜粥,皮蛋粥,蔬菜粥,海鲜粥(任选一至二种)8种)炒面类:炒面,炒牛河,炒米粉,蛋炒饭,炒年糕,萝卜干炒饭,黑胡椒炒饭,海鲜炒饭(任选二种)15种)炸品类:南瓜饼,小刀切,煎馄饨,煎饺,黄金饼,春卷,方腿片,芋艿饼,葱油饼,麻饼,糍饭糕,炸热狗,油条,芝麻脆饼(必须保持三种以上)4种)蛋类:茶叶蛋(必备),煎蛋(必备),炒蛋,水煮蛋7种)水果类:西瓜(必备);哈密瓜,圣女果,橘子,葡萄,香蕉,釉子(每天任选一种)11种)酱菜类:萝卜干毛豆,酸豇豆,腐乳,椒盐花生,咸蛋,咸菜,酱瓜毛豆,八宝菜,宝塔酱菜,大头菜,阉嫩姜片(保持四到六种品种)15种)西点类:全麦面包(必备),精白切片面包(必备),牛油蛋糕(必备),小餐包、湘妃蛋糕,苔条肉松包,绿茶面包,羊角面包,蝴蝶酥,蛋黄酥,桃酥饼,曲奇(咸,甜味),蛋卷,枣泥蛋糕,柠檬蛋糕,(其它品种任选一至二种)7种)饮料类:咖啡(必备),橙汁(冰,热)(必备),红茶(必备),热巧克力,豆浆,牛奶,酸梅汁,(其它品种任选一至二种)共计95个品种(包含季节品种)注解:●以上菜单可根据实际情况,进行选择。

酒店自助餐菜单一

酒店自助餐菜单一

酒店自助餐菜单一
午餐
凉菜:卷千子五香牛肉西芹花仁蒜蓉西蓝花麻辣豆皮丝酸辣蕨根粉热菜:金瓜烧牛排香酥鸡腿红烧肉红烧海昌
干锅千叶豆腐松仁玉米清炒上海青龙豆炒肉
主食:牛肉小饭米饭花卷包子油泡泡
汤:紫菜蛋花汤
晚餐
凉菜:红油耳丝盐水猪肝洋葱拌云耳韭菜扁豆芽凉拌三丝菜心黄豆热菜:红烧猪手玉米烧排骨红烧鸡胗香辣牛肉
手撕莲白农家小炒肉蒜蓉油麦菜家常豆腐
主食:酸汤面片米饭花卷包子油泡泡
汤:西红柿鸡蛋汤
注:另每餐有两样水果,咖啡、果汁、茶等。

酒店自助餐菜单

酒店自助餐菜单

凉菜六道:
芹菜牛肚丝刀拍黄瓜
酱边鱼凉拌金针菇
拌鸭胗醋椒黑木耳
热菜十四道:
番茄牛腩糍粑鱼块
白切鸡土豆烧排骨
青椒肉丝烩笋衣
香辣牛蛙西红柿炒鸡蛋白灼西兰花肉沫烧冬瓜
芹菜蒋干炒肉西红柿炒鸡蛋白灼油麦菜黑木耳炒山药天门蒸菜四道:
文蛤蒸蛋老干妈蒸黄古粉蒸鳅鱼蒸长豆角
咸甜汤:
绿豆沙干萝卜皮板鸭汤饮品:2种水果:2道
沙拉2道:
水果沙拉蔬菜沙拉
主食六道:
白粥小麻元小馒头小蛋糕白米饭扬州炒饭
凉菜六道
酱边鱼凉拌西红柿
香菜牛肉卤藕
拌鸭脯肉桂花山药
热菜十四道:
蒜香鸡中翅红烧鱼块
大白菜烧豆腐元啤酒鸭
泡椒牛蛙青椒炒香肠
红烧鳝鱼乔黑椒牛柳
豆角炒茄子家常豆腐
皮旦溜鱼丁辣子鸡丁
清炒时蔬洋葱炒蛋
蒸菜四道:
清蒸鲈鱼粽香珍珠圆
泡椒蒸牛蛙肉沫蒸包菜
咸甜汤:
冬瓜老鸭汤椰汁西米露
饮品:2种水果:2道
沙拉2道:
水果沙拉蔬菜沙拉
主食六道:
白粥香煎包葱花小花卷炸春卷白米饭扬州炒饭。

120元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

120元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

120元/位酒店自助餐晚餐菜单西式沙拉法式土豆沙拉德式肠仔色拉中式凉菜川味口水鸡川味大刀耳片极品耳片王蒜泥黄瓜沙拉吧混合生菜樱桃番茄,黄瓜片,洋葱圈,玉米粒,红腰豆,胡萝卜片面包丁黑橄榄培根碎巴马臣芝士粉水瓜柳风干番茄沙拉吧汁酱:凯撒汁,千岛汁,油醋汁,芝麻烘培汁鲜水果盘西瓜哈密瓜火龙果全果盘油桃香梨香蕉日本料理什锦寿司蔬菜小卷加州卷肉松反卷水果小卷配料日式寿司姜片日式淡口酱油日式芥末新鲜黄柠檬角新鲜青柠檬角海鲜档深海黑虎虾,青口贝,汁酱红酒干葱醋,鸡尾酒汁,淡酱油绿芥末蛋黄酱,黄柠角,辣椒仔汤奶油花椰菜汤冬瓜肉圆汤姜丝肉粥西式热菜日式照烧鸡意式茄汁烩时蔬中式热菜清蒸鲜鱼土豆焖排骨酸萝卜啤酒鸭干笋烧仔鸡芹菜炒香干鸡汤娃娃菜酱油肉丝炒面主厨炒饭丝苗白米饭热切档口香草烤鸡面档鸡蛋手工面,米粉,河粉,青菜2种本地生菜毛白菜娃娃菜蘑菇2种金针菇平菇大骨浓汤香辣牛肉汤雪菜肉丝红烧排骨辣椒酱生抽陈醋麻油葱花香菜榨菜辣油芝麻紫菜扒档黑椒牛柳, 鸡肉串夏季菠萝有机节瓜有机茄子三色彩椒披萨档火腿芝士皮萨甜品鲜水果奶油蛋糕白巧克力覆盆子蛋糕柠檬塔热情果芒果慕斯香橙瑞士卷野山梅慕斯杯黄油面包布丁幻彩冰激凌棉花糖、水果、红枣、彩迪卷、巧克力棒。

酒店西餐自助餐晚餐菜单5套中英文对照,值得收藏

酒店西餐自助餐晚餐菜单5套中英文对照,值得收藏
牛肉炒秋葵 Fried okra with beef
木耳炒山药 Sauteed Chinese Yam with Black Fungus
蚝汁上海青 Season Vegetables in Oyster Sauce
菠萝咕噜肉 Stir fried pork in Sweet and Sour sauce
泰皇酱炒饭 fried rice in Thai Sauce
京味片皮鸭 京酱肉丝 Beijing duck,Sauteed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce
广式叉烧 Cantonese roast pork (春卷皮,京葱丝,黄瓜丝,甜面酱,酸梅酱) Beijing Spring rolls skin, leek, cucumber, sweet bean sauce, plum sauce
酸黄瓜 芝士粉 夹心橄榄 杏仁片 橄榄油 黑醋
Pickled cucumber, cheese powder,olive, almond, olive oil, balsamic
千岛汁 法汁 黑醋汁 红酒醋汁 蜂蜜芥末汁
Thousand island dressing, French dressing, balsamic dressing,
vinegar, soy sauce, homemade wasabi , lemon
烧烤档
现烤生蚝 freshly roast oysters
现烤扇贝、大虾 freshly roast Scallops, prawns
现烤羊肉串、脆骨 freshly roast Mutton string, brittle bones
米线 油面 河粉 菠菜手工面 小馄饨 rice noodle,noodle,spinach noodle,Wonton

酒店自助餐活动方案

酒店自助餐活动方案

酒店自助餐活动方案背景:为了丰富酒店的业务内容,吸引更多的消费者,酒店决定推出一种新的餐饮服务方式,即自助餐活动。

活动目的:1.提高酒店知名度2.拓宽酒店经营范围3.增加餐饮业务收入活动内容:酒店自助餐活动包括晚宴、午餐和早餐三个项目,每个项目的内容和要求不同。

晚宴:1.餐品种类:汤品、热菜、冷菜、海鲜、蔬菜沙拉、糕点、水果等。

2.用餐时间:18:00-22:00。

3.优惠政策:预定1桌赠送1桌。

4.晚宴价格:每位298元。

午餐:1.餐品种类:汤品、热菜、冷菜、饮料、水果等。

2.用餐时间:11:00-14:00。

3.优惠政策:预定2桌赠送1桌。

4.午餐价格:每位68元。

早餐:1.餐品种类:中式早餐和西式早餐。

2.用餐时间:7:00-10:00。

3.优惠政策:单桌消费满100元可免费获得鲜榨果汁。

4.早餐价格:中式早餐每位38元,西式早餐每位58元。

活动流程:1.宣传:通过微博、微信等社交媒体渠道宣传活动。

2.预定:消费者可通过电话、微信等方式预定自助餐。

3.用餐:到酒店用餐并享受优惠政策。

4.反馈:酒店收集消费者的反馈意见并及时改进。

活动考虑因素:1.食品安全:酒店自助餐必须确保食品安全,采取科学有效的措施,防止食品污染和交叉感染。

2.服务质量:提供良好的服务质量,包括服务态度,服务速度,餐饮环境等方面。

3.沟通方式:酒店通过多种途径与消费者沟通,了解消费者的需求和建议,并及时作出调整和改进。

4.财务控制:精细控制财务支出,降低成本,提升利润。

活动效益:通过酒店自助餐活动可以获得以下效益:1.提高市场占有率,扩大知名度。

2.拓宽酒店业务范围,增加收入。

3.建立品牌形象,增强消费者的品牌忠诚度。

结论:酒店自助餐活动是一种有效的餐饮服务方式,可以吸引更多的消费者,为酒店带来更多的收益。

同时,酒店要注重食品安全和服务质量的细节管理,通过良好的沟通和财务控制,提升活动效益。

酒店西式午餐自助餐菜单中英文7套

酒店西式午餐自助餐菜单中英文7套
selection 主菜 1 2 3 合寿司
Honey mustard 沙拉吧汁酱:凯撒汁,千岛汁,油醋汁,蜂蜜芥茉醬
Fresh Cut Fruit Platter 鲜水果盘
Whole Fruit Display 全果盘
Japanese station 日本料理 1 2 5 6 7 海鲜档
Condiment: 配料
SOU 汤 1
2 Hot dishes
Salad Medley 沙拉吧
Mixed salad 混合生菜
Cherry tomato,cucumber slice, onion ring,corn kernal, red kidney beans,carrot slice
baked minced bacon,pamasan cheese, 樱桃番茄,黄瓜片,洋葱圈,玉米粒, 红腰豆,胡萝卜片,培根碎,帕玛森芝士,黄油面包丁 Casear dressing, thousand island, oil and vinegar,
assorted BBQ platter 烧味拼盘
Salad Medley 沙拉吧
Mixed salad 混合生菜
Cherry tomato,cucumber slice, onion ring,corn kernal, red kidney beans,carrot slice
baked minced bacon,pamasan cheese, 樱桃番茄,黄瓜片,洋葱圈,玉米粒, 红腰豆,胡萝卜片,培根碎,帕玛森芝士,黄油面包丁 Casear dressing, thousand island, oil and vinegar,
long bean with ginger sauce 姜汁豆角

140元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

140元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

140元/位酒店自助餐晚餐菜单西式沙拉华尔道夫沙拉西兰花虾仁色拉中式凉菜川味口水鸡夫妻肺片极品耳片王蒜泥黄瓜沙拉吧混合生菜樱桃番茄,黄瓜片,洋葱圈,玉米粒,红腰豆,胡萝卜片面包丁黑橄榄培根碎巴马臣芝士粉水瓜柳风干番茄沙拉吧汁酱:凯撒汁,千岛汁,油醋汁,芝麻烘培汁鲜水果盘西瓜哈密瓜火龙果台湾凤梨全果盘油桃香梨苹果香蕉日本料理什锦寿司蔬菜小卷加州卷肉松反卷水果小卷配料日式寿司姜片日式淡口酱油日式芥末新鲜黄柠檬角新鲜青柠檬角刺身三文鱼希鲮鱼鲷鱼海鲜档深海黑虎虾,青口贝,翡翠螺汁酱红酒干葱醋,鸡尾酒汁,淡酱油,绿芥末蛋黄酱,黄柠角,辣椒仔汤银耳枸杞老鸡汤奶油蘑菇汤皮蛋瘦肉粥西式热菜泰式咖喱鸡意式茄汁烩时蔬中式热菜清蒸鲜鱼红焖羊肉无锡排骨酸汤肥牛啤酒焖仔鸭麻婆豆腐木耳上海青芹菜香干干炒牛河扬州炒饭丝苗米饭热切档口香草烤鸡蜜汁菠萝烤火腿面档手工切面,山芋粉丝,河粉,,云吞青菜3种菠菜毛白菜鸡毛菜蘑菇3种白玉菇金针菇平菇大骨浓汤香辣牛肉汤红烧牛肉番茄鸡蛋辣椒酱生抽陈醋麻油葱花香菜榨菜辣油芝麻紫菜扒档黑椒牛柳,小鲳鱼,台湾香肠,鸡肉串夏季菠萝有机节瓜有机茄子三色彩椒披萨档火腿芝士皮萨传统玛格丽特披萨甜品白巧克力覆盆子蛋糕柠檬塔焦糖山核桃派热情果芒果慕斯法式榛味慕斯杯野山梅慕斯杯焦糖布丁土耳其米饭布丁黄油面包布丁冰激凌巧克力喷泉棉花糖、水果、红枣、彩迪卷、巧克力棒。

100元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

100元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

100元/位酒店自助餐晚餐菜单西式沙拉缤纷水果色拉烟熏鸡胸西兰花色拉中式凉菜川味大刀耳片捞汁万年青极品耳片王蒜泥黄瓜沙拉吧混合生菜樱桃番茄,黄瓜片,洋葱圈,玉米粒,红腰豆,胡萝卜片面包丁黑橄榄培根碎巴马臣芝士粉水瓜柳风干番茄沙拉吧汁酱:凯撒汁,千岛汁,油醋汁,芝麻烘培汁鲜水果盘西瓜哈密瓜火龙果全果盘油桃香梨香蕉日本料理什锦寿司蔬菜小卷加州卷水果小卷配料日式寿司姜片日式淡口酱油日式芥末新鲜黄柠檬角新鲜青柠檬角海鲜档深海黑虎虾,青口贝,汁酱红酒干葱醋,鸡尾酒汁,淡酱油绿芥末蛋黄酱,黄柠角,辣椒仔汤青菜菌菇肉圆汤奶油南瓜汤蔬菜粥西式热菜奥尔良烤翅普罗旺斯烩时蔬中式热菜清蒸鲜鱼土豆焖排骨特色木须肉毛豆烧仔鸡软炒长豆角上汤娃娃菜三丝炒面培根炒饭丝苗白米饭热切档口香草烤鸡面档鸡蛋手工面,米粉,河粉,青菜2种本地生菜毛白菜蘑菇2种金针菇平菇大骨浓汤香辣牛肉汤毛豆杂酱番茄鸡蛋辣椒酱生抽陈醋麻油葱花香菜榨菜辣油芝麻紫菜扒档五花肉鸡肉串夏季菠萝有机节瓜有机茄子三色彩椒披萨档法式土豆皮萨甜品鲜水果奶油蛋糕白巧克力覆盆子蛋糕柠檬塔热情果芒果慕斯香橙瑞士卷野山梅慕斯杯黄油面包布丁幻彩冰激凌棉花糖、水果、红枣、彩迪卷、巧克力棒。

酒店自助餐菜单

酒店自助餐菜单

酒店的自助餐菜单咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(1)一、冷菜:泰式牛肉沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、凉拌海带、配沙拉汁、芥末、酱油二:汤:每日例汤、西兰花奶油汤[配面包、黄油]三、热菜:清蒸海白鲳、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、孜然羊肩肉、香炸鹿排、贡椒炒花甲、咸鱼豆腐鸡粒煲、白灼青菜、爆海南脆爽肉四、主食:奶油土豆泥、菠萝炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨六、烧烤档:羊肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、生蚝、虾七、白灼档:菜心、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁九:明档:比萨饼、茄子、韭菜十、甜品:草莓慕斯、巧克力蛋糕、核桃夹心、椰蓉派、绿茶果冻、奶油布丁、龟苓膏十一、水果:季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶;一、冷菜:田园沙拉、各式寿司、地中海鸡肉沙拉、韩国泡菜、土豆沙拉咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(6)一、冷菜:菠萝火腿沙拉、冷切肉、各式寿司、田园沙拉、尼哥斯沙拉二:汤:每日例汤、甘笋菜花汤[配面包、黄油]三、热菜:清蒸福寿鱼、辣炒小芒果螺、粉丝焗海白螺、萝卜牛腩煲、香烤猪颈肉、海鲜菇炒贝肉、爆炒脆肚尖、酸辣土豆丝、白灼青菜四、主食:炒古松面、白米饭、黄姜饭、小芋头、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、羊排六、烧烤档:牛肉串、热肠、鸡翅、烤烟肉卷、鱼丸、虾、生蚝七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁九:明档:比萨饼、茄子、黄豆芽十、甜品:蓝莓慕斯、巧克力朗姆、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露十一、水果:季节水果三款可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶。

80元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

80元位酒店西餐自助餐晚餐菜单

80元/位酒店自助餐晚餐菜单
西式沙拉
缤纷水果沙拉
意式扒蔬菜沙拉
中式凉菜
风味海带丝
水晶脊肉
极品耳片王
蒜泥黄瓜
沙拉吧
混合生菜
樱桃番茄,黄瓜片,洋葱圈,玉米粒,红腰豆,胡萝卜片
面包丁黑橄榄培根碎巴马臣芝士粉水瓜柳风干番茄
沙拉吧汁酱:凯撒汁,千岛汁,油醋汁,芝麻烘培汁
鲜水果盘
西瓜哈密瓜
全果盘
油桃香梨
日本料理
什锦寿司
蔬菜小卷
加州卷
配料
日式寿司姜片日式淡口酱油日式芥末新鲜黄柠檬角新鲜青柠檬角
海鲜档
深海黑虎虾,翡翠螺
汁酱
红酒干葱醋,鸡尾酒汁,淡酱油
绿芥末蛋黄酱,黄柠角,辣椒仔

虾米紫菜蛋汤
意式蔬菜汤
白粥
西式热菜
奥尔良烤翅
普罗旺斯烩时蔬
中式热菜
剁椒蒸鱼
芸豆焖猪手
干豆角烧鸡
农家酱蒸土鸡蛋
软炒长豆角
麻辣豆腐
特色木须肉
白灼广东菜心
三丝炒面
蛋炒饭
丝苗白米饭
热切档口
香草烤鸡
面档
鸡蛋手工面,米粉,河粉,
青菜2种
本地生菜毛白菜
蘑菇2种
金针菇平菇
大骨浓汤
香辣牛肉汤
毛豆杂酱
番茄鸡蛋
辣椒酱生抽陈醋麻油葱花香菜榨菜辣油芝麻紫菜
扒档
五花肉方火腿
有机茄子三色彩椒
披萨档
传统玛格丽特皮萨
甜品
鲜水果奶油蛋糕
白巧克力覆盆子蛋糕
柠檬塔
热情果芒果慕斯
香橙瑞士卷
野山梅慕斯杯
黄油面包布丁
幻彩冰激凌
棉花糖、水果、红枣、彩迪卷、巧克力棒。

酒店的自助餐菜单

酒店的自助餐菜单

咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(3)
一、冷菜:冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉
二:汤:每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜:清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜
四、主食:奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档:马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)
八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁;
九:明档:比萨饼、木瓜、空心菜;
十、甜品:哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露
十一、水果:季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶。

2016团餐菜单【精选】

2016团餐菜单【精选】

岱海温泉酒店餐饮菜单价格明细一:团队菜单八套688元/A/B 800元/A/B 1000元/桌A/B1200元/桌A/B二:农家粗粮宴会菜单三套688元/桌888元/桌1280元/桌三:全鱼宴菜单三套1680元/桌1980元/桌2280元/桌四:【1】早点桌餐/自助菜单四套2 0元/位28元/位38元/位58元/位【2】自助餐正餐六套68元/位A/B 80元/位A/B100元/位A/B五:客房送餐菜单一套团餐菜单688元/桌10人用A单凉菜;四味碟【两荤两素】热菜;家炖鲤鱼土豆烧牛肉宫保鸡丁农家精烩菜烧茄子冬瓜炖羊肉家常土豆丝香菇油菜肉丝香芹炒粉西红柿炒鸡蛋、汤;菠菜蛋花汤主食;米饭花卷团餐菜单688元/桌10人用B单凉菜;四味碟【两荤两素】热菜;红烧带鱼土豆烧鸡块烧肉烧豆腐葱爆羊肉豉椒牛柳农家炒莜面木须肉豆豉鲮鱼油麦菜炝炒牛心菜素什锦小炒汤;西湖牛肉羹主食;米饭,花卷团餐菜单800元/桌10人用A单凉菜:三荤三素果盘热菜:家炖鲤鱼土豆烧笨鸡农家一锅鲜水煮肉葱爆羊肉豉椒牛柳农家时疏烩菜京酱油茄子花肉烧小瓜腊味生炒菜心汤:西红柿鸡蛋汤主食:米饭花卷甜点团餐菜单800/桌10人用B单凉菜: 三荤三素果盘热菜:酱焖鲫鱼排骨烩酸菜土豆烧牛肉宫保鸡丁珍菌炖羊肉过油肉木耳香芹炒豆干蒜蓉粉丝娃娃菜农家烧茄子豆豉鲮鱼油麦菜汤:京都酸辣汤主食:米饭花卷发糕团餐菜单1000/桌。

10人用A单凉菜:三荤三素果盘热菜:家炖岱海鲤鱼手扒肉珍菌炖家鸡椒盐银鱼鱼酸菜烩鱼鱼麻辣香锅土豆炖牛肉野猪肉炒干菜花里脊杏鲍菇腊味生炒菜心汤:西湖牛肉羹主食:米饭葱花饼豆沙炸糕团餐菜单,1000元/桌。

10人用B单凉菜: 三荤三素精美果盘热菜;香锅鲶鱼家炖羊肉农家一锅鲜大千鸡煲香酥鲫鱼铁板黑椒牛柳红烧肉炖豆腐荷塘小炒风味茄条白灼油麦菜汤:京都酸辣汤主食:米饭蒸饺玉米探花团餐菜单,1200元/10人用A单凉菜:三荤三素精美果盘热菜:家炖岱海鲤鱼广式椒盐虾风味烤羊排鱼酸菜烩鱼鱼排骨炖豆角剁椒鱼头馋嘴鸡柳夹馍扒肉条蒜蓉粉丝娃娃菜蒜蓉西兰花潇湘野山菌白灼油麦菜汤:银鱼豆腐汤主食:米饭豆沙炸糕甜点家常饼团餐菜单1200元/桌,10人用A单凉菜:三荤三素精美果盘热菜:松鼠双味鱼蒜子野生鱼椒香银鱼家炖羊肉农家一锅鲜铁板黑椒牛柳农家干豆角烩菜胡油农家炒蛋珍菌爆猪肚麦香薯块腊味生炒菜心钵子娃娃菜汤:西湖牛肉羹主食:米饭蒸饺甜点玉米探花农家粗粮宴688元/10人用凉菜:精美农家六味碟果盘热菜:酱焖鲫鱼10条烧肉炖豆腐农家一锅鲜农家烧茄子农家炒莜面葱爆羊肉地皮菜炒鸡蛋五花肉炒小白菜花肉自生豆芽农家干菜贴饼子汤:西红柿鸡蛋汤主食:米饭花卷发糕农家粗粮宴888元/桌。

西餐厅自助餐菜单No.1

西餐厅自助餐菜单No.1

酒店自助餐菜单头盘/沙拉 Appetizer/salad花仁牛肉 Peanut tossed cured beef sinew手撕兔 Steamed rabbit tossed vegetables麻油鸭 Duck tossed sesame oil sauce凉拌泥蒿Mud Artemisia tossed sesame oil红油层层脆 Pork ear with chili oil透味卤藕 Cured lotus root with sesame沾酱黄瓜 Baby cucumber with dips港式泡红椒 Pickle red capsicum华都夫沙拉 Wardolf salad泰式凤爪沙拉 Thai chicken feet salad沙拉吧 Salad bar黄瓜樱桃番茄甜蚕豆甜玉米马蹄胡萝卜丝三种生菜(罗沙口.苦细叶.球生菜)Cucumber, Cherry tomato, Honey bean, Sweet corn, Water chestnut , Carrot,Lettuce(Lossa red, Fritter, Icebery)汁酱 Dressing千岛汁薄荷汁法汁黑醋汁Thousand island dressing. Mint dressing. French dressing. Balsamic vinaigrette汤类 Soups芸豆肚片汤 Pork tripe and white board bean soup意大利蔬菜汤 Minestrone热菜 Hot food香辣基围虾 Spicy shrimp stew with cucumber当红蒜香鸡 Roasted chicken with garlic flavourXO酱爆墨鱼仔 Wok-fried baby cuttle-fish with“XO”sauce金牌无锡骨 Sweet & sour pork spare-rib猪颈肉茶树菇 Pork neck sautéed mushrooom黑椒牛仔骨 Wok-fried beef rib with black pepper sauce黄焖元子 Braised pork ball with black fungua白灼广东菜心 Blanched Cantonese choy sum剁椒蒸牛蛙 Steamed frog with pickle red chili雪菜小黄鱼 Braised fish with pickle vegetables照烧鸡扒 Chicken Teriyaki泰式红咖喱鸡 Red curry chicken “Thai”stly三巴酱炒鹅肠 Wod-fried goose giblet with chili sambal马拉盏炒芥兰 Sauteed kale with shrimp sauce辣椒糕炒青口 Mussel sautéed chili paste & basil黑椒牛柳炒意面 Spaghetti sautéed beef & black pepper sauce丝苗米饭 Steamed rice日本料理 Japanese Cuisine三文鱼, 北极贝, 北极虾, 兰花蟹,青口, 扇贝Salmon, North pile scallop, North pile shrimp, Crab, Mussel, Scallop刺生汁酱 Sashimi Dressing-日本万字酱油,镇江香醋,大红浙醋,青芥辣,渍红姜,Japanese Kikkoman soy sauce ,Red vinegar, Chinese vinegar ,Wassabi,Pickle ginger寿司台 Sushi Station加州蟹籽卷 California roll日式海苔卷 Japanese seaweed roll金大根芝麻卷 Radish & sesame roll鳗鱼手卷 Teriyaki eel maki roll三文鱼寿司 Salmon sushi厚蛋烧寿司 Omelette sushi开胃小菜 Snacks中华海藻 , 腌海螺 , 辣白菜 , 泡萝卜Japanese seaweed , Marinated whelk abalone , Kim che , Pickle radish法式小点三文鱼酸奶 Smoked salmon with yoghurt鸡蛋木司 Egg mousse芝麻香蕉球 Banana & black sesame ball芝士火腿三文治 Mini sandwich烧烤车 Carving Station烧鸭 Roasted duck水果台 Fruit Station西瓜 , 哈密瓜 , 甜橙 , 黄河蜜瓜 ,Watermelon , Honeydew melon , Orange , Green honeymelon ,甜品台 Desserts摩卡蛋糕 Mocha cake黑森林蛋糕 Black forest cake绿茶蛋糕 Green tea cake林茨蛋糕 Linzer cake芒果西米蛋糕 Mango sago cake蓝莓慕斯蛋糕 Blue-berry mousse cake草莓慕斯蛋糕 Strawberry mousse cake苹果派 Apple pie水果塔- Fruit tart草莓芝式蛋糕 Strawberry cheese cake巧克力金字塔 Chocolate cake香橙瑞士卷 Orange swiss roll面包台 Bread Station软包硬包意大利面包全麦芝麻包杂粮包配有盐份的黄油无盐份的黄油Soft roll Hard roll Italian bread Whole-wheat sesame bread Mixed wheat breadServed with portion butter & portion unsalted butter酒水 Beverage红茶,果汁,可乐,雪碧雪花啤酒Black tea , Juice , Cola , Sprite, Snow beer。

酒店自助餐菜单

酒店自助餐菜单

酒店自助餐菜单自助餐A冷菜主料盐水河虾河虾咖喱蟹梭子蟹葱油桂鱼桂鱼红参牛腩牛腩广式广东菜心菜心秘制花菜有机花菜菌菇乳鸽汤云南蒸老鸽主食扬州炒饭水饺B热菜主料盐水基围虾基围虾宿迁瓦块鱼草鱼红烧野生甲鱼甲鱼农家菜公鸡老公鸡五谷杂粮玉米紫薯等干锅包菜包菜天麻炖仔排汤仔排主食海鲜炒饭煎包 C热菜主料黑椒牛仔骨牛仔骨椒盐大明虾大明虾红烧戈鱼戈鱼黄狗猪头肉猪耳朵猪头肉雪菜尖椒蘑菇蘑菇尖椒香干炒本芹本芹酸辣汤香芹豆腐等主食炒面白米饭 D热菜主料葱爆羊肉京葱羊肉毛笋干烧肉毛笋干羊肉红烧黄鳝交白黄鳝蒜蓉扇贝扇贝肉汁萝卜萝卜付皮炒青菜青菜菌菇甲鱼汤甲鱼主食炒米粉干煎饺A广式酱鸭拼盘橙汁冬瓜条陆集粉皮尖椒皮蛋麻辣鸡翅尖泰汁青口奶油蛋糕巧克力慕斯脆皮香蕉爆香冰淇淋B烤鸭镜盘四川麻味鱿鱼皮蛋鸭卷拼凉拌生什菇原味干丝水果沙拉草莓慕斯水果蛋糕奶油生瓜卷香脆地瓜丸C口水鸡五香牛肉红油猪耳紫甘蓝拌豆茴拍黄瓜中式包菜黑森林蛋糕香蕉蛋糕曲奇山崖卷D老醋粥蛰香瓜烤鸡拼盘花椒牛肚皮蛋豆腐生凉拌贡菜红油绿纱带芝士蛋糕蛋糕卷小汉堡南瓜饼桌餐A热菜主料重量广式蒸桂鱼骆马湖野生桂鱼 750克盐水河虾白虾 300克咸肉蒸蟹肉大闸蟹肉 625克骆马湖老鸭煲散养老鸭 1250克绿豆煲藕藕 1000克香干炒水芹水芹 750克醋参炖泗阳双孢菇汤泗阳双孢菇 250克主食面汤尖椒调料重量主料烟熏才鸟鱼 300克鱼陈醋凤爪 400克鸡爪蒜香萝卜 300克白萝卜椰香木瓜 1只椰汁半瓶糟香毛豆 200克毛豆荚果拼西瓜提子甘蔗 B热菜主料重量土酱白刺鱼骆马湖白刺鱼 800克酱油水河虾河虾 300克红烧新袁羊肉新袁羊肉 1000克农家草公鸡散养鸡 1300克香干烧茼蒿茼蒿750克有机娃娃菜娃娃菜 500克草花肉汁汤鲜肉 250克调味菜杭州卤鸭嫩鸭半只脆瓜海蜇海蜇 150克五香牛肉牛腱子 200克泰式沙律球生菜紫包菜苦菊等 500克蓝色妖姬山药桂花 250克关东木耳木耳200克主食阳春面生煎包水果盘哈密瓜草莓葡萄 C热菜主料重量绝味骆马湖大鱼头大鱼头 1750克盐水河虾河虾 300克碳烤乳猪皇乳猪 1000克芥蓝炒澳带芥蓝澳带 650克鱼斗杏鲍菇杏鲍菇 520克大银鱼土鸡蛋土鸡蛋 500克鱼羹参本鸡汤本鸡 1200克调味菜包公黑鱼大草鱼 300克脆瓜海蜇海蜇 150克葱油菜鲍鱼菜鲍 1只油浸金瓜日本金瓜 250克面酱黄瓜黄瓜 400克主食菜泡饭榴莲酥果盘西瓜京桔桂圆 D热菜主料重量红烩大巴鱼大巴鱼 1050克新时尚本地黄牛肉黑标牛肉600克梅干菜蒸野生湖鳗野生湖鳗 1000克红烧沭阳生态鹅沭阳鹅 1000克酱肉冬笋大蒜冬笋 800克付皮青菜青菜 750克云南菌炖野生甲鱼汤甲鱼 750克调味菜烟熏千岛桂鱼桂鱼 300克夫妻肺片牛肚牛舌 150克盐焗鸡小鸡仔半只胶麻黄瓜黄瓜 300克泰式沙律球生菜紫包菜等 200克怪味腰果腰果 200克主食粥生煎包果盘火龙果哈密瓜提子桌餐白云糕杂粮粥水饺时花二道尖椒小黄鱼配煎饼盐水草鸡蛋热牛奶陪燕麦(现磨豆浆) 鲜榨西瓜汁叉烧包奶皇包生煎包烤土司配黄油果酱草莓慕斯水果沙拉水果拼盘(位)桌餐白云糕玉米糊阳春面时花二道清蒸酱菜大头菜丝配煎饼热牛奶配燕麦(现磨豆浆) 鲜榨橙汁猪肉包豆沙包煎饺汪式硬包配黄油果酱巧克力慕斯水果蛋糕蔬菜沙拉水果拼盘(位)分餐菜单热菜主料重量酒酿长江长江鲥鱼 125克梅干菜蒸鳗鱼野生湖鳗 150克香煎牛排牛排 120克葱爆羊肉羊肉 100克百合西芹西芹 100克香干水水80克笋干老鸭汤老鸭 150克调味碟烟熏鲑鱼拼五香牛肉拼碧玉簪拼百合敦主食面疙瘩煎饺(分位)水果西瓜提子甘蔗B热菜主料重量飘香树虾树虾一只 50克皇朝牛筋骨牛仔骨 150克红烧大巴鱼大巴鱼 350克芥兰烧澳带芥兰澳带 150克吉利时( ) 100克浓汤丝瓜丝瓜 150克 ( )扣甲鱼汤甲鱼 100克调味碟红枣拼毛豆夹拼酱鸭拼夫妻肺片主食阳春面拼生煎包(位)水果盘哈密瓜草莓葡萄C热菜主料重量蛋羹蒸鲑鱼鲑鱼 150克鲍汁扣花胶花胶 50克香酥鸭老鸭 100克梅干菜扣肉五花肉 50克鲍汁扣真菌真菌 100克清炒()菜 80克虫草花肉汁汤鲜肉 50克调味碟椰香木瓜品脆瓜海蜇拼碧玉簪拼香螺主食菜泡饭车轮饼水果盘西瓜草莓桂圆D热菜主料重量浓汤浸鲜鲍鲜鲍 50克香煎银鳕鱼银鳕鱼 100克农家黄狗猪头肉猪头肉 150克鲑鱼狮子头鲑鱼 100克 XO酱豆角卷豆角卷 150克银盏花鸽松老鸽 50克红烧()鱼 ()鱼 200克调味碟酱萝卜拼山药拼鸭舌拼盐焗鸡主食粥生煎包水果火龙果提子哈密瓜分餐 A菜泡饭(分)黑板鸡扒(位)白粥/杂粮粥(位)盐水草鸡蛋(位)现磨豆浆/鲜榨西瓜汁(位) 生煎包/叉烧包(位)水果拼B中式炒面/汤面(位)柠檬煎龙利鱼(位)皮蛋瘦肉粥/黑水粥(位)煎鸡蛋(位)现磨玉米汁/鲜榨青瓜汁(位) 肉包/刀切(位)水果拼(位)。

星级酒店标准—自助餐单

星级酒店标准—自助餐单

奶油蘑菇汤、
蔬菜匹萨 海绵蛋糕卷
培根匹萨 绿茶小点
方包片、 全麦包、 丹麦、 牛角、 芝士片 奶茜片 黄油块 草莓果酱 蓝莓果酱 番茄酱
时令 果汁 配 谷物
玉米片 可可米 波波米
时令 水果 时令 果捞
烤薯格、 炸鸡米花
扒各式/蔬菜 或 肉类 卤 煮类
53 - 65 种
素菜 荤菜 汤面 卤煮 共计
¥ (大约在
午餐肉冷切盘
番茄烩牛肉 黑椒炒鸡柳
肉酱意大利面 奶油蘑菇汤、
蔬菜匹萨 海绵蛋糕卷
牛肉匹萨 绿茶小点
方包片、 全麦包、 丹麦、 牛角、 芝士片 奶茜片 黄油块 草莓果酱 蓝莓果酱 番茄酱
时令 果汁 配 谷物
玉米片 可可米 波波米
时令 水果 时令 果捞
炸薯格、炸鸡米花
扒各式/蔬菜 或 肉类 卤 煮类
53 - 65 种
菜品名称 菜品 种类
开胃菜
4 种 沙拉 2 种 开胃菜
西式沙拉 2 种 拌沙拉 中式冷菜 6 种 冷菜
自 助 餐 菜 单 --- 88¥
菜品
黄瓜 小番茄 西生菜 紫甘蓝菜 洋葱 青椒 肉批 韩式小菜
火腿鸡蛋沙拉
菠萝鸡肉沙拉
寿司 肉肠盘
热菜

面食档 甜点 面包 奶制品 果汁 饮品 水果 小吃类
现场 制作 共计
热菜
2种 寿 司 1种 肉盘
2 种西式热菜 6 种中式热菜 1 种意大利面
蔬菜寿司
火腿寿司
午餐肉冷切盘
番茄烩牛肉 黑椒炒鸡柳

面食档 甜点
面包 奶制品
果汁 饮品
水果 小吃类
现场 制作 共计
1 种 西式汤 2 种 中式汤 1 种粥或炖品 4 种中式面食 2 种西式主食 2 种甜点 4 种 面包 1 种奶制品 3 种 果酱 2 种 热饮 2 种 冷饮 3 种 谷物 3 种鲜水果 3 种 罐头 2 种 小吃

自 助 餐 菜 单 --- 88¥A套

自   助  餐  菜  单 --- 88¥A套

菜品名称菜品种类菜品蔬菜肉类调料开胃菜4种沙拉2种开胃菜黄瓜小番茄西生菜紫甘蓝菜洋葱青椒肉批韩式小菜西式沙拉中式冷菜2种拌沙拉6种冷菜火腿鸡蛋沙拉菠萝鸡肉沙拉寿司肉肠盘2种寿司1 种肉盘蔬菜寿司火腿寿司午餐肉冷切盘热菜2种西式热菜6种中式热菜1种意大利面番茄烩牛肉黑椒炒鸡柳肉酱意大利面汤1种西式汤2种中式汤1种粥或炖品奶油蘑菇汤、面食档甜点4种中式面食2种西式主食2种甜点蔬菜匹萨牛肉匹萨海绵蛋糕卷绿茶小点面包奶制品4种面包1种奶制品3种果酱方包片、全麦包、丹麦、牛角、芝士片奶茜片黄油块草莓果酱蓝莓果酱番茄酱果汁饮品2种热饮2种冷饮3种谷物时令果汁配谷物玉米片可可米波波米水果3种鲜水果3种罐头时令水果时令果捞小吃类2种小吃炸薯格、炸鸡米花现场制作扒各式/蔬菜或肉类卤煮类素菜荤菜汤面卤煮共计53 - 65 种共计¥(大约在¥)蔬菜共计¥调料共计¥肉类共计¥菜品名称菜品种类菜品蔬菜肉类调料开胃菜4种沙拉2种开胃菜黄瓜小番茄西生菜紫甘蓝菜洋葱青椒肉批韩式小菜西式沙拉中式冷菜2种拌沙拉6种冷菜火腿鸡蛋沙拉菠萝鸡肉沙拉寿司肉肠盘2种寿司1 种肉盘蔬菜寿司火腿寿司午餐肉冷切盘热菜2种西式热菜6种中式热菜1种意大利面番茄烩牛肉黑椒炒鸡柳汤1种西式汤2种中式汤1种粥或炖品奶油蘑菇汤、面食档甜点4种中式面食2种西式主食2种甜点蔬菜匹萨鸡肉匹萨海绵蛋糕卷绿茶小点面包奶制品4种面包1种奶制品3种果酱方包片、全麦包、丹麦、牛角、芝士片奶茜片黄油块草莓果酱蓝莓果酱番茄酱果汁饮品2种热饮2种冷饮3种谷物时令果汁配谷物玉米片可可米波波米水果3种鲜水果3种罐头时令水果时令果捞小吃类2种小吃炸薯条炸鸡柳现场制作扒各式/蔬菜或肉类卤煮类素菜荤菜汤面卤煮共计53 - 65 种共计¥(大约在¥)蔬菜共计¥调料共计¥肉类共计¥菜品名称菜品种类菜品蔬菜肉类调料开胃菜4种沙拉2种开胃菜黄瓜小番茄西生菜紫甘蓝菜洋葱青椒肉批韩式小菜西式沙拉中式冷菜2种拌沙拉6种冷菜火腿鸡蛋沙拉菠萝鸡肉沙拉寿司肉肠盘2种寿司1 种肉盘蔬菜寿司火腿寿司午餐肉冷切盘热菜2种西式热菜6种中式热菜1种意大利面番茄烩牛肉黑椒炒鸡柳汤1种西式汤2种中式汤1种粥或炖品奶油蘑菇汤、面食档甜点4种中式面食2种西式主食2种甜点蔬菜匹萨培根匹萨海绵蛋糕卷绿茶小点面包奶制品4种面包1种奶制品3种果酱方包片、全麦包、丹麦、牛角、芝士片奶茜片黄油块草莓果酱蓝莓果酱番茄酱果汁饮品2种热饮2种冷饮3种谷物时令果汁配谷物玉米片可可米波波米水果3种鲜水果3种罐头时令水果时令果捞小吃类2种小吃烤薯格、炸鸡米花现场制作扒各式/蔬菜或肉类卤煮类素菜荤菜汤面卤煮共计53 - 65 种共计¥(大约在¥)蔬菜共计¥调料共计¥肉类共计¥菜品名称菜品种类菜品蔬菜肉类调料开胃菜4种沙拉2种开胃菜黄瓜小番茄西生菜紫甘蓝菜洋葱青椒肉批韩式小菜西式沙拉中式冷菜2种拌沙拉6种冷菜火腿鸡蛋沙拉菠萝鸡肉沙拉寿司肉肠盘2种寿司1 种肉盘蔬菜寿司火腿寿司午餐肉冷切盘热菜2种西式热菜6种中式热菜1种意大利面番茄烩牛肉黑椒炒鸡柳汤1种西式汤2种中式汤1种粥或炖品奶油蘑菇汤、面食档甜点4种中式面食2种西式主食2种甜点蔬菜匹萨火腿匹萨海绵蛋糕卷绿茶小点面包奶制品4种面包1种奶制品3种果酱方包片、全麦包、丹麦、牛角、芝士片奶茜片黄油块草莓果酱蓝莓果酱番茄酱果汁饮品2种热饮2种冷饮3种谷物时令果汁配谷物玉米片可可米波波米水果3种鲜水果3种罐头时令水果时令果捞小吃类2种小吃现场制作扒各式/蔬菜或肉类卤煮类素菜荤菜汤面卤煮共计53 - 65 种共计¥(大约在¥)蔬菜共计¥调料共计¥肉类共计¥。

深圳自助餐大全

深圳自助餐大全

1、彭年酒店顶层旋转自助。

中午138+小费,晚上256. 周六日全天2562、景轩酒店二楼68元海鲜自助餐。

3、“谭鱼头”的自助火锅48一位。

4、五星级的阳光酒店的自助餐厅,星期三、六、日三个晚上都是半价84+15%服务费=97。

5、庐山酒店,逢星期一、二半价,44元+15%服务费=51。

6、康泰娱乐城2楼的“巨龟庄”韩国料理,每周六有自助餐98元每人。

7、国际科技大厦楼顶旋转餐厅的凯旋门,138元,加一服务费。

8、庐山酒店,中午的商务自助餐是38。

9、振华路赛格工业园元太祖,每人48元。

中午38没火锅,晚上44加15%服务费。

10、“东湖宾馆”的西餐自助餐,好像是128+10%。

11、华强北现代之窗24楼的格兰德西餐厅,也是50多元。

12、东门佐丹奴旁边京都火锅城,每人十九块。

13、福华路上的泽田川58元一位。

14、景轩在彩天南路和福华路的交界处(岗夏),68元/人15、新闻大厦对面的水务集团那个楼里,万德诺伏特酒点的二楼。

中午自助餐是66,晚上99元有龙虾火锅。

16、金鹏大酒店,58/位。

17、华强北新开的东方明珠大酒店,平时有自助餐,45元/人。

18、华强北,格兰德28楼西餐厅,午餐38元一位,加一服务费。

19、振华路,东方大酒店,一楼。

维多利亚西餐厅,午餐48元一位,15%服务。

20、上海宾馆,舞鹤日式餐厅,午餐100元一位。

21、红桂路有一家,忘名字了,18元/位。

22、下梅林梅林路139号边防局商铺“野菌轩”,38元/人。

23、滨河大道5022号联合广场B座一楼“雅士阁西餐厅”,78元/人。

24、深南中路(水务集团)万德大厦2楼“万德诺富特西餐厅”,99元/人。

25、振华路118号2号综合楼2层“好伦哥”,39元/人。

26、福华路277号“景轩酒店”,58元/人。

27、松岭路56号“相约烤吧”,30元/人。

28、华强北路圣廷苑酒店一楼“廷苑咖啡厅”,158元/人。

29、南园路华兴楼22号“蓝月光休闲烤吧”,20元/人。

酒店自助餐菜单

酒店自助餐菜单

自助餐A冷菜主料盐水河虾河虾咖喱蟹梭子蟹葱油桂鱼桂鱼红参牛腩牛腩广式广东菜心菜心秘制花菜有机花菜菌菇乳鸽汤云南蒸老鸽主食扬州炒饭水饺B热菜主料盐水基围虾基围虾宿迁瓦块鱼草鱼红烧野生甲鱼甲鱼农家菜公鸡老公鸡五谷杂粮玉米紫薯等干锅包菜包菜天麻炖仔排汤仔排主食海鲜炒饭煎包C热菜主料黑椒牛仔骨牛仔骨椒盐大明虾大明虾红烧戈鱼戈鱼黄狗猪头肉猪耳朵猪头肉雪菜尖椒蘑菇蘑菇尖椒香干炒本芹本芹酸辣汤香芹豆腐等主食炒面白米饭D热菜主料葱爆羊肉京葱羊肉毛笋干烧肉毛笋干羊肉红烧黄鳝交白黄鳝蒜蓉扇贝扇贝肉汁萝卜萝卜付皮炒青菜青菜菌菇甲鱼汤甲鱼主食炒米粉干煎饺A广式酱鸭拼盘橙汁冬瓜条陆集粉皮尖椒皮蛋麻辣鸡翅尖泰汁青口奶油蛋糕巧克力慕斯脆皮香蕉爆香冰淇淋B烤鸭镜盘四川麻味鱿鱼皮蛋鸭卷拼凉拌生什菇原味干丝水果沙拉草莓慕斯水果蛋糕奶油生瓜卷香脆地瓜丸C口水鸡五香牛肉红油猪耳紫甘蓝拌豆茴拍黄瓜中式包菜黑森林蛋糕香蕉蛋糕曲奇山崖卷D老醋粥蛰香瓜烤鸡拼盘花椒牛肚皮蛋豆腐生凉拌贡菜红油绿纱带芝士蛋糕蛋糕卷小汉堡南瓜饼桌餐A热菜主料重量广式蒸桂鱼骆马湖野生桂鱼750克盐水河虾白虾300克咸肉蒸蟹肉大闸蟹肉625克骆马湖老鸭煲散养老鸭1250克绿豆煲藕藕1000克香干炒水芹水芹750克醋参炖泗阳双孢菇汤泗阳双孢菇250克主食面汤尖椒调料重量主料烟熏才鸟鱼300克鱼陈醋凤爪400克鸡爪蒜香萝卜300克白萝卜椰香木瓜1只椰汁半瓶糟香毛豆200克毛豆荚果拼西瓜提子甘蔗B热菜主料重量土酱白刺鱼骆马湖白刺鱼800克酱油水河虾河虾300克红烧新袁羊肉新袁羊肉1000克农家草公鸡散养鸡1300克香干烧茼蒿茼蒿750克有机娃娃菜娃娃菜500克草花肉汁汤鲜肉250克调味菜杭州卤鸭嫩鸭半只脆瓜海蜇海蜇150克五香牛肉牛腱子200克泰式沙律球生菜紫包菜苦菊等500克蓝色妖姬山药桂花250克关东木耳木耳200克主食阳春面生煎包水果盘哈密瓜草莓葡萄C热菜主料重量绝味骆马湖大鱼头大鱼头1750克盐水河虾河虾300克碳烤乳猪皇乳猪1000克芥蓝炒澳带芥蓝澳带650克鱼斗杏鲍菇杏鲍菇520克大银鱼土鸡蛋土鸡蛋500克鱼羹参本鸡汤本鸡1200克调味菜包公黑鱼大草鱼300克脆瓜海蜇海蜇150克葱油菜鲍鱼菜鲍1只油浸金瓜日本金瓜250克面酱黄瓜黄瓜400克主食菜泡饭榴莲酥果盘西瓜京桔桂圆D热菜主料重量红烩大巴鱼大巴鱼1050克新时尚本地黄牛肉黑标牛肉600克梅干菜蒸野生湖鳗野生湖鳗1000克红烧沭阳生态鹅沭阳鹅1000克酱肉冬笋大蒜冬笋800克付皮青菜青菜750克云南菌炖野生甲鱼汤甲鱼750克调味菜烟熏千岛桂鱼桂鱼300克夫妻肺片牛肚牛舌150克盐焗鸡小鸡仔半只胶麻黄瓜黄瓜300克泰式沙律球生菜紫包菜等200克怪味腰果腰果200克主食粥生煎包果盘火龙果哈密瓜提子桌餐白云糕杂粮粥水饺时花二道尖椒小黄鱼配煎饼盐水草鸡蛋热牛奶陪燕麦(现磨豆浆)鲜榨西瓜汁叉烧包奶皇包生煎包烤土司配黄油果酱草莓慕斯水果沙拉水果拼盘(位)桌餐白云糕玉米糊阳春面时花二道清蒸酱菜大头菜丝配煎饼热牛奶配燕麦(现磨豆浆)鲜榨橙汁猪肉包豆沙包煎饺汪式硬包配黄油果酱巧克力慕斯水果蛋糕蔬菜沙拉水果拼盘(位)分餐菜单热菜主料重量酒酿长江长江鲥鱼125克梅干菜蒸鳗鱼野生湖鳗150克香煎牛排牛排120克葱爆羊肉羊肉100克百合西芹西芹100克香干水水80克笋干老鸭汤老鸭150克调味碟烟熏鲑鱼拼五香牛肉拼碧玉簪拼百合敦主食面疙瘩煎饺(分位)水果西瓜提子甘蔗B热菜主料重量飘香树虾树虾一只50克皇朝牛筋骨牛仔骨150克红烧大巴鱼大巴鱼350克芥兰烧澳带芥兰澳带150克吉利时( ) 100克浓汤丝瓜丝瓜150克()扣甲鱼汤甲鱼100克调味碟红枣拼毛豆夹拼酱鸭拼夫妻肺片主食阳春面拼生煎包(位)水果盘哈密瓜草莓葡萄C热菜主料重量蛋羹蒸鲑鱼鲑鱼150克鲍汁扣花胶花胶50克香酥鸭老鸭100克梅干菜扣肉五花肉50克鲍汁扣真菌真菌100克清炒()菜80克虫草花肉汁汤鲜肉50克调味碟椰香木瓜品脆瓜海蜇拼碧玉簪拼香螺主食菜泡饭车轮饼水果盘西瓜草莓桂圆D热菜主料重量浓汤浸鲜鲍鲜鲍50克香煎银鳕鱼银鳕鱼100克农家黄狗猪头肉猪头肉150克鲑鱼狮子头鲑鱼100克XO酱豆角卷豆角卷150克银盏花鸽松老鸽50克红烧()鱼()鱼200克调味碟酱萝卜拼山药拼鸭舌拼盐焗鸡主食粥生煎包水果火龙果提子哈密瓜分餐 A菜泡饭(分)黑板鸡扒(位)白粥/杂粮粥(位)盐水草鸡蛋(位)现磨豆浆/鲜榨西瓜汁(位)生煎包/叉烧包(位)水果拼B中式炒面/汤面(位)柠檬煎龙利鱼(位)皮蛋瘦肉粥/黑水粥(位)煎鸡蛋(位)现磨玉米汁/鲜榨青瓜汁(位)肉包/刀切(位)水果拼(位)。

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咖啡厅海鲜烧烤自助餐菜单(3)
一、冷菜:冷切肉、奥利弗沙拉、各式寿司、田园沙拉、芒果海鲜沙拉
二:汤:?每日例汤、奶油南瓜汤[配面包、黄油]
三、热菜:清蒸福寿鱼、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、黎家五脚猪、辣炒田螺肉、杏鲍菇炒鸡柳、美式炸鸡块、荷叶夹、白灼青菜
四、主食:奶油土豆泥、印尼炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米棒、白粥、馒头、花卷、粥料
五、扒档:?马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨
六、烧烤档:鸡肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、虾丸、虾、生蚝
七、白灼档:青菜、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫(海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜)
八、烤肉档:烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁;
九:明档:比萨饼、木瓜、空心菜;
十、甜品:哈密瓜慕斯、樱桃芝士蛋糕、水果蛋糕、核桃派、酸奶果冻、巧克力布丁、椰汁西米露
十一、水果:季节水果三款
可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶。

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