食堂供货安全责任协议书

单位食堂供货商食品安全承诺书(13篇)

单位食堂供货商食品安全承诺书（精选13篇）在充满活力，日益开放的今天，承诺书使用的情况越来越多，不同的承诺书内容同样也是不同的。

在写之前，可以先参考范文，下面是小编为大家收集的单位食堂供货商食品安全承诺书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

单位食堂供货商食品安全承诺书篇1为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。

为此我们郑重承诺：一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。

二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。

三、如因粮油产品不合格造成的食物中毒，本人愿承担相应的法律责任本承诺在双方合作期间有效。

承诺人：xxx20xx年xx月xx日单位食堂供货商食品安全承诺书篇2近期，食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为提供合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，本公司郑重承诺；一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

二、履行食品进货查验制度。

对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

三、建立进销台账制度。

进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。

四、不销售国家明令禁止的商品和物品：（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。

（四）低价商品冒充高价商品。

五、实行不合格食品自查退市制度。

发现不合格食品自查退市，对已销售的有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。

学校食堂供货合同协议书范文【三篇】

【导语】合同是我们现在这个社会有法律效应的⼀种协议书，我们在签署合同协议书是要格外注意，下⾯是由⽆忧考为⼤家整理的学校⾷堂供货合同协议书范⽂仅供参考，欢迎⼤家阅读。

【篇⼀】学校⾷堂供货合同协议书范⽂甲⽅：（以下简称甲⽅）______________ ⼄⽅：（以下简称⼄⽅）______________ 为了确保我校师⽣⾷品卫⽣安全，保证我校⾷堂⼤⽶、⾯粉的需求，明确双⽅权责，经甲⼄双⽅友好协商，特签订以下协议： 1、甲⽅向⼄⽅提出供货需求，⼄⽅保质保量及时供货。

2、⼄⽅向甲⽅提供有效营业执照、⾝份证、⾷品卫⽣许可证等资质证明材料。

3、⼄⽅向甲⽅提供的⼤⽶、⾯粉必须是正规⼚家⽣产，有合格证、⽣产⽇期、保质期，加贴有质量安全0S认证标识。

4、⼄⽅所提供的⼤⽶、⾯粉经甲⽅验货后，⽅能⼊库，不得缺⽄少两。

价格必须低于市场批发价，否则甲⽅有权拒绝收货。

并同时终⽌合同，另找他家。

5、⼄⽅不得向甲⽅提供过期、变质⼤⽶、⾯粉。

发现⼀次，查证属实，罚款_____元。

若因⼤⽶、⾯粉造成了师⽣⽣病中毒，⼄⽅承担⼀切责任，情节严重的将承担相应的刑事责任。

6、⼄⽅按上述要求向甲⽅提供⼤⽶、⾯粉，甲⽅每⽉底结清当⽉费⽤。

7、相关证件及资质材料每六个⽉交相关部门审核⼀次，并交复印件到学校。

8、交风险抵押⾦_____元到学校，⽆事故发⽣协议到期后退还。

9、甲⼄双⽅中某⼀⽅若要改变供需协议，必须提前⼀个⽉通知对⽅，否则将付给对⽅_____元违约⾦（不可抗⼒除外）。

此协议未尽之宜，经甲⼄双⽅协商解决。

⾃双⽅签字之⽇⽣效，⾄本学期期末结束⽌。

此协议⼀式_____份甲、⼄双⽅各执_____份。

签字之同起⽣效。

甲⽅：（签字）_________________⼄⽅：（签字）_________________ 联系电话：_________________联系电话：_________________ _________年_____⽉_____⽇_________年_____⽉_____⽇【篇⼆】学校⾷堂供货合同协议书范⽂甲⽅：（以下简称甲⽅）______________ ⼄⽅：（以下简称⼄⽅）______________ 本着诚实守信、公平交易原则，经双⽅友好协商，甲⽅与⼄⽅就宜昌外国语学校⾷堂原材料采购签署以下协议：⼀、合作关系甲、⼄双⽅⾃协议签订之⽇起形成供需合作伙伴关系； 1、⼄⽅所供应产品必须符合卫⽣要求和产品质量标准，如出现产品卫⽣质量问题，⼄⽅需⽆条件退货或换货；⼄⽅还须提供卫⽣许可证书（⾷品流通许可证）、营业执照及同批产品合格证（检疫证明）复印件并签字； 2、甲⽅按⼄⽅所需产品规格、数量及时送达⼄⽅，响应时间不超过_____⼩时； 3、甲⽅在协议期间不得向其他供货商采购协议产品（商品）；⼆、供应品种及价格⼄⽅应向甲⽅提供安全、卫⽣、优质、价廉的产品。

饭堂食品供货协议书范文5篇

饭堂食品供货协议书范文5篇饭堂食品供货协议书范文1甲方：__中学乙方：甲方因学生食堂需要，委托乙方负责为甲方食堂提供，双方本着诚信、负责的原则，经协商达成如下协议。

一、乙方责任、义务1、乙方所售给食堂，品牌价格公斤(吨)或按批发价下浮 %。

2、所售食品必须提供营业执照、卫生许可证等有效检测证明或售货凭证。

3、乙方要确保每日上午8时前送货，另行约定除外，如因延时影响甲方正常工作，乙方需承担责任，合同自然终止，前期货款甲方有权拒付。

要对质量、卫生、安全负责;同时因质量问题无条件包退、包换。

由于乙方所送原料有以次充好或过期食品等原因，造成相关部门处罚或致就餐师生生病中毒等情况，乙方必须承担全部责任及由此引起的全部医疗费用。

二、甲方责任、义务1、食品原料送到后，甲方负责验收其数量、质量，发现问题乙方需及时退换。

市场价指每月5号、15号、25号的平均价格。

2、3、验收后因甲方保管不善，造成原料变质、过期等责任由甲方负责。

甲方定期与乙方结算(月结算)。

三、此协议自20__ 年 8月 19 日至自 20__年 8月 18 日终止 (试用期1个月，如发现质量问题，甲方有权立退并终止协议)。

四、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方代表签字：乙方代表签字：年月日年月日饭堂食品供货协议书范文2卖方(甲方)：买方(乙方)：根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律的规定，甲、乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就供货的有关事宜达成如下协议。

一、供货的品种名称：二、质量标准：符合国家食品卫生标准或国家相应的标准要求。

三、甲方保证：依照国家相关准入条件，持有有效的食品卫生许可证、工商营业执照合法经营。

所供货品按照国家有关规定索取卫生许可证、工商营业执照、同批次的有资质的检验机构出具的产品合格检验报告，并提供每批货品的清单或购物凭证。

四、货物验收：乙方对甲方所供的每批货品应进行验收，对交付的货品不符合质量、卫生要求或来自不具备合法资质企业的，乙方有权拒收，并及时通知甲方，因质量问题严重或被相关监管部门查处，乙方有权解除合同，造成的损失，甲方应承担赔偿责任。

委托食堂供货协议书范本(3篇)

第1篇协议编号：_______甲方（委托方）：____________________地址：_____________________________联系人：_____________________________联系电话：__________________________乙方（供货方）：____________________地址：_____________________________联系人：_____________________________联系电话：__________________________鉴于甲方经营食堂业务，需要乙方提供食品原料、食材及相关物品，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：一、协议内容1. 供货范围乙方应按照甲方的要求，提供以下范围内的食品原料、食材及相关物品：（1）蔬菜、水果、肉类、海鲜、豆制品等食材；（2）米、面、油、调料等基本食材；（3）冷冻食品、速冻食品、半成品等；（4）餐具、厨具、清洁用品等相关物品。

2. 供货数量乙方应按照甲方提出的供货数量进行供货，确保满足甲方食堂的日常需求。

3. 供货质量乙方提供的食品原料、食材及相关物品必须符合国家相关质量标准，不得掺假、掺劣，确保食品安全。

4. 供货时间乙方应按照甲方要求的供货时间进行供货，确保食堂的正常运营。

5. 供货价格双方本着公平、合理、互利的原则，协商确定供货价格。

供货价格包括原材料成本、运输费用、包装费用等，具体价格以双方签订的供货单为准。

6. 付款方式甲方应在收到乙方提供的货物后，按照约定的付款方式支付货款。

付款方式可协商确定，如现金、支票、银行转账等。

7. 供货单据乙方应向甲方提供完整的供货单据，包括供货清单、发票等，以便甲方核对货物及进行财务核算。

8. 退换货如乙方提供的货物存在质量问题，甲方有权要求乙方进行退换货。

退换货的具体事宜由双方协商确定。

9. 违约责任（1）若乙方未按约定时间、数量、质量供货，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等；（2）若甲方未按约定付款，乙方有权要求甲方支付逾期付款的违约金；（3）若任何一方违反协议约定，导致对方遭受损失的，应承担相应的赔偿责任。

供货安全责任书(三篇)

供货安全责任书根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求、落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我___中学学生食堂生产经营的实际情况，特制定本责任书。

一、责任主体食品安全工作实行领导负责制，即甲方和乙方供应商的法定代表人或个体商户负责人为食品安全工作第一责任人。

二、供应商要求：（一）凡是给___中学学生食堂供货的供应商必须由与___中学学生食堂签订供货协议的商家供货，向___中学学生食堂提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。

（二）供应商每次供货须根据由我___中学学生食堂确定的产品进行供货，除此之外供应商不能听从任何部门或个人的要求提供非我___中学学生食堂确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承担。

供货的同时必须付随所供食品原辅材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式三联加盖___中学学生食堂印章，供应商不得向我___中学学生食堂提供对人体有害的食品原辅材料，供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供应商严格遵守国家《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。

（三）加强对食品安全工作的检查，层层落实责任，把食品安全工作提到重要议事日程。

落实食品进货查验制度，确保索票索证率在100%，把好市场准入关。

（四）健全食品安全管理机构和组织机构，切实加强食品安全队伍建设，配备食品卫生管理人员，健全卫生管理制度和岗位责任制。

（五）加强食品生产经营管理，不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。

（六）因制、售假冒伪食品被执法部门依法查处的，应主动接受处理。

学校食堂采购安全的责任书(9篇)

学校食堂采购安全的责任书（9篇）学校食堂采购安全的责任书1“ 民以食为天，食以安为先”，确保学校食堂餐饮服务安全是我们义不容辞的责任。

为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下责任，确保学校食堂、食品卫生安全。

本食堂郑重责任：一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。

二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。

食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。

确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。

五、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

六、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。

食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。

食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

七、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。

八、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

供餐安全协议书

供餐安全协议书【供餐安全协议书】甲方（餐饮服务提供者）：_______________乙方（食品供应商）：_______________鉴于甲方作为餐饮服务提供者，乙方作为食品供应商，双方本着互利共赢的原则，为确保食品质量与安全，特订立本协议：一、食品安全标准乙方应保证所供应的食品符合国家食品安全标准，不得供应过期、变质或不符合食品安全标准的食品。

乙方应定期向甲方提供食品检验报告，证明食品的安全性。

二、食品采购与验收甲方应明确食品采购的品种、数量、质量标准和交货时间。

乙方应按照约定的标准和时间交付食品。

甲方有权对乙方提供的食品进行验收，如发现不合格产品，有权拒收并要求乙方及时更换或退货。

三、食品运输与储存乙方负责食品的运输过程，必须确保运输工具的清洁卫生，防止交叉污染。

食品到达甲方后，甲方应按照规定的条件储存食品，确保食品的新鲜度和安全性。

四、食品安全责任如因乙方提供的食品存在安全问题导致食物中毒或其他食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。

同时，甲方应及时采取措施，防止事态扩大，并向有关部门报告。

五、监督检查甲乙双方应相互配合，接受对方的监督检查。

甲方有权对乙方的生产、加工、储存等环节进行检查，乙方应提供必要的协助。

六、违约责任任何一方违反本协议约定的，应承担违约责任，赔偿对方因此造成的损失。

具体违约责任由双方根据实际情况协商确定。

七、争议解决因执行本协议所产生的争议，双方应通过友好协商解决；协商不成时，可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。

八、其他事项本协议未尽事宜，由双方另行协商补充。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

甲方（盖章）：_______________ 乙方（盖章）：_______________代表签字：_______________ 代表签字：_______________日期：____年__月__日日期：____年__月__日。

食堂食品安全责任合同6篇

食堂食品安全责任合同6篇篇1甲方（食堂运营方）：____________________乙方（食品安全监管方）：________________鉴于甲方负责运营食堂，并向公众提供餐饮服务，为保障食品安全，维护乙方及消费者的合法权益，明确双方在食品安全方面的责任与义务，经双方友好协商，达成如下协议：一、总则1. 甲方应严格遵守国家法律法规和相关食品安全标准，确保食品安全。

2. 乙方负责监督甲方的食品安全工作，确保消费者的饮食安全。

二、甲方的责任与义务1. 食品安全管理制度：甲方应建立健全食品安全管理制度，明确食品采购、储存、加工、供应等环节的食品安全要求。

2. 食品采购：甲方应确保食品采购渠道合法，索取并保存供货商的有效资质证明和食品合格证明。

3. 食品储存：甲方应确保食品的储存条件符合卫生要求，防止食品霉变、腐烂、过期等现象发生。

4. 食品加工：甲方应确保食品加工过程符合卫生要求，食品加工人员应持有健康证，并定期进行健康检查。

5. 食品供应：甲方应确保供应的食品无毒、无害、符合营养要求，并明示食品的名称、生产日期、保质期等信息。

6. 食品安全事故处理：如发生食品安全事故，甲方应立即报告乙方，并积极配合乙方进行调查处理。

三、乙方的责任与义务1. 监督检查：乙方应对甲方的食品安全工作进行定期或不定期的监督检查，确保甲方的食品安全工作符合法律法规要求。

2. 指导培训：乙方应定期对甲方进行食品安全知识和技能的培训，提高甲方的食品安全管理水平。

3. 监督处理：乙方在监督过程中发现食品安全问题，应责令甲方整改，并跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。

4. 通报反馈：乙方应及时向甲方通报食品安全信息，指导甲方做好食品安全工作。

四、违约责任1. 若甲方违反本协议规定的责任与义务，乙方有权要求甲方整改；若因甲方原因导致食品安全事故，甲方应承担法律责任。

2. 若乙方未尽到监督责任，导致甲方发生食品安全事故，乙方应承担相应责任。

食堂供货协议书6篇

食堂供货协议书6篇篇1食堂供货协议书一、甲方：_______________（以下称为“供货商”）联系地址：_______________联系电话：_______________统一社会信用代码：_______________二、乙方：_______________（以下称为“食堂管理方”）联系地址：_______________联系电话：_______________鉴于甲方具有食品供货的能力，并且乙方需要向其食堂提供新鲜、优质的食材，为了双方合作共赢，特订立本协议如下：第一条供货内容1.1 供货商将向食堂提供以下食材：（具体列举）1.2 供货商需保证所提供的食材符合国家相关质量安全标准，并确保新鲜、优质。

第二条供货方式2.1 供货商每周向食堂提供食材时间和次数：（具体需求）2.2 食堂管理方需要提前告知供货商每周所需的食材种类和数量，供货商按照食堂管理方的要求进行供货。

第三条供货价款3.1 食堂管理方需按照供货商提供的价格单向其支付供货食材的价款。

3.2 价格单一经签订即视为双方共同遵守，不得随意调整。

第四条供货质量检验4.1 食堂管理方有权对供货的食材进行质量检验，如发现质量存在问题，需通知供货商及时处理。

4.2 供货商需配合食堂管理方进行食材质量检验，并对检验结果承担相应责任。

第五条供货违约责任5.1 若供货商未按照本协议的约定时间和标准提供食材，需向食堂管理方承担相应的违约责任。

5.2 若食堂管理方未按照本协议的约定支付供货价款，需向供货商承担相应的违约责任。

第六条协议变更和解除6.1 在本协议有效期内，如需变更协议内容，需双方共同协商一致并签订书面变更协议。

6.2 若双方协商一致需要解除本协议，需提前____（具体天数）通知对方，并在书面上签署解除协议。

第七条争议解决7.1 在履行本协议过程中如发生任何争议，双方应友好协商解决。

若协商无果，应提交至____（具体仲裁机构）仲裁。

本协议一式两份，供货商和食堂管理方各持一份，自双方签字日起生效。

学校食堂供货合同协议书标准范文(3篇)

学校食堂供货合同协议书标准范文甲方（需方）：乙方（供货商）：为了保护供需双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心食品，确保师生的身心健康，经甲、乙双方共同协商后，特签定供货合同如下：1、乙方必须将本公司（或本店铺）合法有效的营业执照、食品流通许可证原件送交甲方查验，并向甲方提供本公司（或店铺）的营业执照复印件、食品流通许可证复印件以及公司经营负责人身份证复印件（供甲方备案）。

2、乙方必须按甲方指定的食品（原料、调料）品名、规格、数量等要求及时进行供货。

乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。

3、乙方所供食品（原料、调料）的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品（原料、调料）本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。

4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：食品生产厂家的营业执照复印件、食品流通许可证复印件以及食品检测报告等。

5、乙方向甲方供应的食品（原料、调料）价格按照批发价或优惠价确定。

6、货款按学期结清。

7、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

本合同执行自签字之日起。

甲方（盖章）：_____ 乙方（盖章）：_____ 法定代表或代理人签名：_____ 经营负责人签名：_____电话：_____ 电话：_____ 地址：_____ 地址：_____ 学校食堂供货合同协议书标准范文（二）甲方（用货方）：法人（或授权）代表：乙方（供货商）：代理商（或授权）代表：监督方：为保护采购供需双方合法权益，根据《中华人民共和国合同法》及供应商的承诺，并按照公正、平等、自愿、诚实信用的原则，甲、乙双方同意按照以下条款和条件，签署本合同，并共同遵守。

一、货物名称、价格及交货地点供货产品名称：市场批发价：甲乙双方根据市场行情协商确定。

交货地点：阳信县教育体育局下属各学校食堂。

二、双方的权利和义务（一）甲方权利1.甲方有权拒收乙方所交付的品牌、数量等与所签合同约定不符合的货物。

食堂购货安全协议书

食堂购货安全协议书甲方（购货方）：_______________（食堂名称）乙方（供货方）：_______________（供应商名称）鉴于甲乙双方本着平等自愿、诚信合作的原则，就甲方向乙方购买食品原材料事宜达成如下协议：一、质量要求1. 乙方应保证所提供的食品原材料符合国家食品安全标准，不得含有对人体健康有害的物质，且应保持新鲜、无腐败变质。

2. 乙方应向甲方提供食品原材料的检验报告、合格证明等相关文件，以证明其产品符合食品安全法规定。

3. 甲方有权对乙方提供的食品原材料进行抽检，如发现不合格产品，有权要求乙方立即更换或退货。

二、供货及验收1. 乙方应按照甲方的订单要求，及时、准确地配送食品原材料。

2. 甲方应在收货后24小时内完成验收，对不符合质量要求的食品原材料有权拒收，并及时通知乙方进行处理。

三、价格及支付1. 双方应根据市场行情协商确定食品原材料的价格，并在本协议中明确列出。

2. 甲方应在收到食品原材料并验收合格后的___个工作日内，按照约定的价格向乙方支付货款。

四、违约责任1. 如乙方提供的食品原材料不符合质量要求，造成甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

2. 如甲方未按约定时间支付货款，应向乙方支付逾期付款的违约金。

五、争议解决因履行本协议所产生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。

六、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。

2. 本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议。

3. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：_____________ 乙方（盖章）：_____________授权代表签字：_____________ 授权代表签字：_____________日期：____年____月____日日期：____年____月____日。

学校食堂供货安全的责任书(精选18篇)

学校食堂供货安全的责任书（精选18篇）学校食堂供货安全的责任书（精选18篇）1为进一步落实教育部等五部门《关于加强高等学校学生食堂工作的意见》，强化食堂管理，明确职责，确保不发生食物中毒或其它食源性疾患事故的发生，保护师生身体健康和生命安全，促使我院食堂工作的持续健康发展。

依照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》和《衡阳财经工业职业技术学院食堂管理制度》等文件精神，特订立本责任书。

一、食堂主管责任人必须自觉接受上级行政部门和学院食品安全领导小组的管理和监督，不断增强防范意识，健全各项规章制度，严格落实监管责任，做到万无一失。

二、严格遵照《食品安全法》要求，严把食品采购、加工、贮存和销售关，具体做到：1、所有工作人员必须持“健康证”上岗，非工作人员严禁进入食堂。

2、建立食堂物资采购、验收台账，大宗物资必须集中采购，必须索取“三证”(食品卫生许可证、工商执照、产品检验合格证)，畜类产品应当索取产品检疫证，严禁出售“三无食品”过期食品和腐败变质食品。

严格按国家相关规定使用食品添加剂。

3、严格遵守蔬菜浸泡制度，并设专人负责，每天有登记记录。

4、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，生、熟食要隔离，避免交叉感染，隔夜熟食必须高温彻底加热后方可出售。

5、健全餐用具消毒制度，熟食留样制度，卫生管理制度，时刻保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。

6、建立安全作业管理制度，自觉维护好就餐秩序，保持用电、用水、用火安全。

三、以上各款是食堂主管责任人、食堂工作人员、食堂监管责任人及商店责任人必须遵守的基本要求，须严格遵照执行，并自觉接受上级行政部门和学院的检查监督。

若有违反，经上级行政部门、院方查出未造成事故和损失的，自觉接受上级相关部门的追究和处罚，若造成师生食物中毒、传染病流行和其它安全事故，则依照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》承担相应责任。

学校食堂供货食品安合同6篇

学校食堂供货食品安合同6篇篇1甲方（学校）：____________________地址：____________________________乙方（食品供应商）：________________地址：____________________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就甲方食堂食品供货事宜达成如下协议：一、合同标的本合同涉及甲方学校食堂所需食品供货事项，包括但不限于蔬菜、水果、肉类、蛋类、粮油等食品。

乙方应按照甲方的实际需求提供高品质的食品原料，并确保食品安全卫生。

二、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为____年/学期，自____年__月__日至____年__月__日。

合同期满如需续签，双方应提前一个月协商并重新签订合同。

三、食品质量与安全1. 乙方应保证所供应的食品符合国家食品安全标准，确保食品新鲜、卫生、无污染。

2. 乙方应提供食品检验报告或相关证明文件，证明所供应食品的质量和安全。

3. 乙方应建立食品安全管理制度，加强食品质量控制，确保食品安全。

4. 乙方在供货过程中如发现食品存在质量问题或安全隐患，应立即通知甲方并更换合格产品。

四、供货与验收1. 乙方应按照甲方的需求按时供货，确保供应及时。

2. 乙方每次供货时，应提供清晰的货品清单，注明食品名称、数量、规格等信息。

3. 甲方有权对乙方供应的食品进行验收，对不符合要求的食品有权拒绝接收。

4. 甲方应在验收合格后，按照约定支付货款。

五、价格与支付方式1. 乙方所供应的食品价格应合理，双方应事先商定价格，并在合同中明确。

2. 甲方应按照合同约定向乙方支付货款，支付方式一般为转账支付。

3. 如遇市场价格变动，双方应协商调整食品价格。

六、违约责任1. 如乙方未能按照合同约定供应符合要求的食品，应按照合同约定承担违约责任。

2. 如因乙方提供的食品导致甲方学生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。

学校食堂供应商食品安全承诺书(3篇)

学校食堂供应商食品安全承诺书(3篇)学校食堂供应商食品安全承诺书 1为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，严格按照《__食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议，定期学习;建立健全食堂食品卫生管理__及岗位责任__与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品安全的.各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票__，按要求详细登记食品进货台账。

采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并__家__鉴定检验认证的产品。

严禁使用散装食用油。

肉类必须经过检疫。

进购__如实填写销售人详细居住地址、姓名。

禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。

食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。

各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。

严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装__设备，学校食堂应有卫生__部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。

餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、保证所出售的食品卫生安全。

完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青__等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。

食堂安全协议书七篇

食堂安全协议书七篇食堂安全协议书篇1（838字）甲方负责：为乙方提供必要的场地、设备和饮用水，不收取任何费用。

乙方负责：为了增强餐厅从业人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校（甲方）与餐厅从业人员（乙方）协商签订本协议书：一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、餐厅从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽。

要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

三、食品制作过程规范并符合安全要求，在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

四、餐厅从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查，持证上岗，并办理卫生许可证。

五、餐厅从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故（包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等）甲方概不负责，所花费用均由乙方本人承担。

六、使用电器设备必须规范操作，因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。

七、按食品卫生制度要求，从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生，要定期对餐厅灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。

如违反上述责任，一切后果由乙方自负。

本协议书一式二份，学校（甲方）、餐厅从业人员（乙方）各存一份，自签订之日起生效。

甲方（签字）：乙方（签字）：年月日年月日食堂安全协议书篇2（673字）订货方（甲方）：供货方（乙方）：（所供品种系列）经甲、乙双方协商，同意在各类资质证明齐全，公平、公正的`原则下，建立订、供货关系。

为了明确双方的权利和责任，保证货品的质量和安全，特订立此安全责任协议。

一、乙方为甲方供应的各类物品，必须________于国家批准生产的正规合法厂家，非正规厂家生产的产品，甲方有权拒收。

二、乙方为甲方供应的各类定型包装物品，必须包装完整，有生产日期、保质期、“QS”认证、近期的检测报告等各类标识，凡标识不全或模糊不清的物品，甲方有权拒收。

食堂供货协议书5篇

食堂供货协议书5篇篇1甲方（食堂方）：____________________地址：_____________________________联系人：____________________________联系电话：_________________________乙方（供货方）：____________________地址：_____________________________联系人：____________________________联系电话：_________________________鉴于甲、乙双方就食堂供货事项达成共识，为保障双方的权益，明确双方的责任与义务，在公平、公正、诚实信用的基础上，根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定，经友好协商，特订立本协议。

一、协议目的明确甲、乙双方在食堂供货过程中的权利与义务，确保双方共同遵守，保证供货的顺利进行，维护双方的合法权益。

二、供货事项1. 乙方应按照甲方的要求，提供食堂所需的各种食品及用品。

包括但不限于：蔬菜、水果、肉类、海鲜、粮食、调料等。

2. 乙方应确保所供食品的质量和安全，符合国家和地方相关法规标准。

3. 乙方应按照甲方要求的时间、地点、数量进行供货，确保供货及时、准确。

三、质量与检验1. 乙方应提供质量合格的食品，不得提供过期、变质、假冒伪劣等不符合质量要求的食品。

2. 甲方有权对乙方提供的食品进行检验，如发现问题，有权要求乙方退货或换货。

3. 乙方应接受甲方或第三方机构对食品质量的监督与检验，确保食品质量安全。

四、价格与支付方式1. 乙方应按照双方约定的价格提供食品，不得擅自调整价格。

2. 甲方应按照约定支付方式及时支付货款，确保供货的顺利进行。

3. 具体价格与支付方式详见附件《食品供货价格表》及《货款结算方式》。

五、保密条款1. 双方应对本协议的内容及履行过程中的商业机密、技术秘密等信息予以保密。

2. 未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露涉及本协议的商业秘密。

食堂供货协议书范文(七篇)

食堂供货协议书范文甲方（采购方）：乙方（销售方）：为搞好我校学生生活管理，确保食品卫生安全，明确安全责任，减少采购中间环节，减轻学校负担。

我校决定对食堂所需的食品原材料（大米、面粉、食用油、米线、卷粉、蔬菜、干菜、调料品、禽兽肉、禽蛋、冷冻品等）实行统一采购、配送。

经甲、乙双方共同商定，特订立本合同。

一、基本要求1、乙方必须持有营业执照和食品流通许可证。

2、乙方所进食品原料的单位（或个体）必须持有营业执照和食品流通许可证。

二、配送具体要求（一）蔬菜配送1、乙方每周日和每周三根据学校的需要将无毒无害、不腐烂变质的新鲜蔬菜按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

2、乙方所配送的蔬菜价格不得高于当地市场价格（或略低于市场价格），须保证蔬菜质量（无毒无害、不变色、不腐烂变质），否则，甲方可以拒绝购买。

3、若因乙方蔬菜残留有有害毒物质导致的食物中毒后果由乙方承担全部责任。

4、若因乙方不按时按量配送蔬菜给学校造成的损失，甲方将从乙方售菜款中扣抵。

5、乙方要尽最大努力为学校搞好配送服务，服从管理，积极为学校节约生活成本提出合理化建议，不哄抬物价，不推荐价格过高的蔬菜。

（二）禽兽肉配送1、乙方每周根据学校的需要（学校食堂管理人员电话通知乙方）将新鲜禽兽肉按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

2、乙方所配送的禽兽肉，必须是当天屠宰，并且是经过兽医部门检疫过的，不可掺杂变质、过期的禽兽肉。

若因乙方的禽兽肉导致的中毒后果由乙方承担全部责任。

3、乙方所配送的猪肉价格不得高于当地市场价格（或略低于市场价格），并随市场的波动而变化。

4、若因乙方不按时按量配送禽兽肉给学校造成的损失，甲方将从乙方售肉款中扣抵。

（三）食用油、干菜、调料配送1、乙方根据学校的需要（学校食堂管理人员电话通知乙方）将食用油等物品按所需数量不计运费配送到学校，由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。

后勤食堂供货合同范本6篇

后勤食堂供货合同范本6篇篇1甲方（购买方）：____________________乙方（供应方）：____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，为保证后勤食堂的食品安全和正常供应，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方向乙方购买后勤食堂食品材料事宜，达成如下协议：第一条合同标的1. 乙方同意向甲方提供本合同规定的食品材料，具体包括但不限于：肉类、蔬菜、水果、粮食、调料等。

2. 乙方应根据甲方的需求，按时、按量、按质提供食品材料。

第二条质量标准1. 乙方所提供的食品材料必须符合国家食品安全标准。

2. 乙方应提供食品材料的质量检验报告或相关证明文件。

3. 如甲方对乙方提供的食品材料进行质量检验，发现不符合合同约定的质量标准，甲方有权拒绝接收并要求乙方承担违约责任。

第三条价格及支付方式1. 乙方所提供的食品材料价格应公平合理。

2. 双方应根据市场变化，定期协商调整食品材料的价格。

3. 甲方应在收到食品材料后XX天内完成验收，验收合格后XX天内完成付款。

第四条供货期限和方式1. 乙方应按照甲方的需求，按时供货。

2. 如因天气、交通等不可抗力因素导致供货延迟，乙方应及时通知甲方并共同协商解决方案。

第五条违约责任1. 如乙方未能按时、按量、按质提供食品材料，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。

2. 如甲方未按合同约定支付货款，甲方应承担违约责任。

3. 如因乙方提供的食品材料质量问题导致甲方或第三方的人身财产损失，乙方应承担法律责任。

第六条合同的变更和解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。

2. 任何一方违反合同约定，对方均有权解除合同。

第七条争议解决方式如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。

第八条其他约定事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

篇2甲方（购买方）：____________________乙方（供应方）：____________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、诚实、守信的原则，为确保后勤食堂供应的质量和安全，经友好协商，达成以下供货合同：一、合同标的本合同涉及乙方为甲方提供后勤食堂所需的各种食品及用品，包括但不限于粮油、蔬菜、肉类、蛋类、奶制品、调料等。

学校食堂供货合同协议书经典版(3篇)

学校食堂供货合同协议书经典版委托方：（以下简称甲方）受托方：（以下简称乙方）根据国家有关的有关法律、法规政策，在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就食堂（食品）供应项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的供货服务，特订立本合同。

第一条项目基本情况：首都师范大学第二附属中学食堂（食品）供货服务第二条项目委托方首都师范大学第二附属中学食堂为甲方，服务提供方为乙方。

第三条供应期限供货期限为____年，自____年____月____日至____年____月____日止。

在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。

第四条甲方的权利和义务1、为代表和维护学校、师生的合法权益，对供货单位的管理、质量、价格与服务等方面进行综合评价，甲方有权选择管理到位，性价比高、服务优秀的单位多供货或全供货。

2、审定乙方制定的食品配送流程和相关管理制度，并监督遵守;3、甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查，每学期进行1次全面的考核评定，并在此基础上作出年度考核。

3、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任;4、甲方有权核查食品原料供应原始凭证等情况。

第五条乙方的权利和义务。

1、严格遵守国家相关法律法规，具备有效经营资质、独立法人资格进行合法经营，为首都师范大学第二附属中学食堂提供专业、规范、安全、高质量的商品配送;2、接受学校有关部门的指导、监督。

3、乙方必须保证在每天上午7：00前将甲方所需商品送到指定地点。

4、乙方供应的商品或原料必须确保进货渠道正规，对商品质量负责。

如果供应的食品需要提供各类合格票据与检疫证明的，供应单位必须按有关部门的要求及时向甲方提供各类票据。

5、乙方应按学校的采购数量与规格供应，杜绝短斤缺两与规格不符现象。

无过期商品、假冒伪劣产品、无以次充好现象。